วิธีทำ ขนมกลีบลำดวน ขนมไทย หอม ละลายในปาก ทำขายได้ l แม่มิ้ว l Kleeb Lumduan
#ขนมกลีบลำดวน #ขนมไทย
คลิปนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทย ที่แม่มิ้วชื่นชอบกินตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้ก็ยังชอบ หอม ละลายในปาก อร่อย ใครชื่นชอบเหมือนแม่มิ้ว จดสูตรมาทำกันค่ะ
ง่ายๆแค่เตรียม(สูตรนี้หวานพอดี อยากให้หวานน้อยลดน้ำตาล)
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์(ตราว่าว) 225 กรัม
2.น้ำตาลทรายป่น 140 กรัม (ใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนได้ 90 กรัม)
3.เกลือป่น 1/2 ชช.
4.น้ำมันพืช 100 กรัม(ใช้น้ำมันรำข้าว ใช้อย่างอื่นได้)
--------------------------------------------------------------------------------------
225 g.All purpose flour
140 g.Caster sugar (or Icing sugar 90 g.)
1/2 tsp. Salt
100 g. Vagetable oil
-----------------------------------------------------------------------------------
เตาอบทั่วไป ให้ใช้ไฟอ่อน ประมาณ160 องศา ไฟบนล่าง 30-60 นาที (เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกันให้คอยอยู่ข้างเตาตรวจสอบดูตลอดเวลาค่ะ) ไม่งั้นอาจไหม้ได้นะจ๊ะ
**ปล.ถ้าชื่นชอบคลิปนี้อย่าลืม กดไลค์ กดติดตามให้ #แม่มิ้ว กันด้วยจ้า
FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
line.me/ti/p/k...
Пікірлер: 48
ชอบครับ คุณมิโก้ ขนมกลีบลำดวนทั้งสวย ทั้งอร่อย หวาน มัน มากครับ
@bymilko_o6174
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าไม่มีเตาอบขนมใช้เตาอะไรได้บ้างค่ะและน้ำมันพืชต้องเป็นน้ำมันรำข้าวเท่านั้นหรือค่ะน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันถั่วเหลืองได้มั้ยค่ะ
❤❤ขอบคุณมากค่ะ ขอนอกเรื่องเตาอบขนาดกี่ลิตรค่ะ
@bymilko_o6174
2 жыл бұрын
แนะนำใช้เตาอบขนาด70ลิตรค่ะ
ไม่ชอบกลิ่นควันเทียนสามารถใช้กลิ่นผสมอาหารชนิดอื่นได้มั้ยคะ..ขอขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙏😊
@bymilko_o6174
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ขอบคุณนะคะ สอบถามว่า ขนมทำออกมาแข็งเพราะสาเหตุอะไรบ้างคะ
@bymilko_o6174
2 жыл бұрын
แป้งเยอะไปค่ะ
ขนมนี่ต้องใจเย็นมากเลยนะคะ 😅
@bymilko_o6174
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าเตาที่มีอยู่หมุนความร้อยต่ำสุดได้ที่ 170 และมีแต่ไฟล่าง กลีบลำดวนควร อบนานกี่นานทีคะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ พี่ที่รู้จักกันนางกินน้ำมันทั่วไปไม่ได้
@bymilko_o6174
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ไม่อบควันเทียนได้ไหมค่ะ
ใช้กะทิแทนนัำมันพืชได้ไหมค่ะ
@bymilko_o6174
2 жыл бұрын
ไม่ได้ค่ะ
@user-ul6xo2su6u
2 жыл бұрын
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนอุณหภูมิเท่าไรคะ กี่นาที ขอบคุณค่ะ
@bymilko_o6174
4 жыл бұрын
แนะนำไฟ175 องศานะคะ ส่วนเวลาให้คอยสังเกตเอา ลองตั้งที่15 นาทีดูก่อนค่ะ
ขนมนี้กินมาก คอเรสตอรอลถามหา น้ำมันเยอะมาก 5555
ทำได้กี่ชิ้นคะ
ไม่ทราบว่าถ้าจะใส่ผงชาเขียว ผงชาไทย สามารถใส่ได้มั๊ยคะ
@bymilko_o6174
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ถ้าเปลี่นนนึ่งได้ไหมค่ะ
@bymilko_o6174
Жыл бұрын
ยังไม่เคยลองค่ะ
ไม่พีกแป้งได้มั๊ยคะ
@bymilko_o6174
4 жыл бұрын
ต้องพักค่ะ
ใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยคะ
@beewoods9473
3 жыл бұрын
ได้ซี ใครห้าม
ใช้ไมโครเวฟอบได้ไหมคะ
@bymilko_o6174
5 жыл бұрын
ไม่แน่ใจค่ะ ลองดูน๊า
@Bhudtarn
5 жыл бұрын
@@bymilko_o6174 ค่ะ จะลองดูค่ะ
ทำไมต้องพักแป้งคะ
@beewoods9473
3 жыл бұрын
พักแป้งให้น้ำมันซึมเข้าตัวแป้งให้ทั่วถึง
สูตรนี้หวานมากมั๊ยคะ ไม่ชอบทานหวานค่ะ
@bymilko_o6174
4 жыл бұрын
ถ้าชอบหวานน้อยให้ลดค่ะ
ทำไมต้องอบเตาล่างเตาบนด้วยค่ะ
@beewoods9473
3 жыл бұрын
ให้ขนมสุกทั่วถึงมั้ง
แป้งสาลียี่ห้อไหนคะ
@bymilko_o6174
Жыл бұрын
ตราว่าวค่ะ
@waraphornkaewphinit3626
Жыл бұрын
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ตัวขนมอยู่ได้กี่วันคะ
@bymilko_o6174
Жыл бұрын
เก็บกล่องปิดสนิทไม่โดนอากาศ เก็บได้เป็นเดือนค่ะ
@user-yj6pl8kf5s
Жыл бұрын
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะแม่มิ้ว
ใช้วิธีการนึ่งได้ไหมคะ?
@bymilko_o6174
4 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองค่ะ
@beewoods9473
3 жыл бұрын
เหมือนถามว่า จะหุงข้าว ไม่ใส่น้ำได้ไหม ขอเอาไปทอดแทน..คำตอบคือ ไม่ได้ 555555