No video
ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม คุกกี้ไข่เค็ม แป้งร่วนละลายในปาก รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ทำกินก็ได้ขายก็ดีจ้า
ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม หรือคุกกี้ไข่เค็ม แป้งร่วนเบา ละลายในปาก รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ส่วนผสมก็น้อย ทำก็ง่าย ไปลงมือทำกันเลยจ้า
ขอบคุณสูตรขนมจากคุณเอ รายการซุปตาร์พารวยนะคะ 🙏🙏
**อัตราส่วนขนม**
แป้งเค้ก 200 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำมันรำข้าว 95 กรัม
ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
**อัตราส่วนไข่แดงทาหน้าขนม**
ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
สีผสมอาหารสีเหลืองไข่
น้ำมันพืช 1/2 ชช.
คำแนะนำ
**นวดแป้งแค่พอเข้ากัน ไม่ต้องนวดนาน
**อบรอบแรกด้วยไฟบนล่าง 150-160 c. เป็นเวลา 15-20 นาที จนกว่าขนมจะสุกเป็นสีขาวน้ำนม (แล้วแต่ความแรงของเตาแต่บ้าน)
**เอาออกมาทาด้วยไข่แดง 2 รอบ
**อบรอบสองด้วยไฟเท่าเดิมเป็นเวลา 5 นาที
**พักให้เย็นสนิทแล้วอบควันเทียนสองรอบ รอบละ 20 นาที
#ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม #ขนมคุกกี้ไข่เค็ม
Пікірлер: 404
แฟนเพจเฟสบุคแม่ซี facebook.com/maeceenongmoddy/
ชอบการอธิบายของคุณซีค่ะ อธิบายได้ละเอียด ชัดเจน เข้าใจง่าย ทำขนมออกมาสำเร็จตั้งเเต่ทำครั้งเเรกเลยค่ะ ให้ใครชิมก็บอกว่าอร่อย ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่เเบ่งปันสูตรขนมดีๆ ❤😊
ทำแล้วค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะขั้นตอนไม่ยุ่งยากขอบคุณนะคะมี่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆมาให้ค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ 🙏🏼
ขนมอร่อยน่าทานมากเลยครับผม
ส่งการบ้านค่ะๆส่งการบ้าน....อร่อยร่วนละลายมาก เค็มๆมันๆกำลังดี ทำแบบเบามือเหมือนตอนทำขนมกลีบลำดวน เนือน้องคือเบาละลายมาก ตอนซอสไข่แดงยิบเกลือใสนิด นัวมากไปอีก (เหมือนกลีบลำดวนที่มีไส้)
@suchayaathikijyothin7211
2 жыл бұрын
ซอสไข่แดงทำไงคะ บอกได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
บรรยายเห็นภาพเลยค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณสำรหรับคลิปดีดีนี้ด้วยนะคะ น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูบ้าง
ทำแล้วเวลาทาหน้าด้วยไข่มันไม่ค่อยติดคับ ตัวขนมมันจะขึ้นเป็นขุยๆหลังอบเสร็ต้องแก้ยังไงครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากกกกเรยคับ
เพิ่งลองทำร่อยมากๆค่ะ 👍
@maeceenongmoddy
6 ай бұрын
ดีใจที่ชอบค่ะ 😍
ลองทำตามสูตรแต่แอบเพิ่มน้ำมันนืดหน่อย ขนมรสชาติดีไม่หวานมาก ตอนนี้ทำขายแล้วจร้า ขอบคุณแม่ชีทำให้มีรายได้
สีสันสวยงามและอร่อย น่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
สูตรแม่ซีอร่อยมากเลยค่ะ ลูกค้าติดใจ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️🥰🙏🏻
@user-vm7ty7kg7j
Жыл бұрын
ขายกล่องเท่ารัยค่ะ กี่ลูกค่ะ
@piyapornchitsikares6743
Жыл бұрын
@@user-vm7ty7kg7j 9ลูก/35บาทค่ะ
ทำตามแม่บอกทุกขั้นตอน อร่อยมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
น่ากินสวยมากจะลองทำดูค่า
ขนมอร่อยทุกเมนูขอคุณแม่ซีจ้า🥰👍
ขนมคุ๊กกี้ไข่เค็มน่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่ฝน 😍
สูตรนี้ต้องลองแล้วค่ะ นำสูตรขนมของแม่ซีไปประกอบอาชีพขายดีมากๆ ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ🥰
@user-by7dh6zs1c
Жыл бұрын
สอบถามหน่อยค่ะ ขายยังไงคะ
สวัสดี ขนมนวลไข่เค็ม น่าทานมาก ขอบคุณสูตรขนมอร่อยสูตรนี้
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่าส
ขอบคุณนะคะ ชัดเจนทุกเมนู สร้างอาชีพได้เลย
ขอบคุณมากค่ะแม่ซีถ้าจะทำ 3 สูตรเอาสูตรคูณ 3 ได้เลยใช่ไหมคะต้องลดต้องเพิ่มอะไรอีกไหมคะ
น้องทำขนมเก่งสีสวยน่าทานมากๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
น่ารักน่ากินค่ะ เป็นริศจำไม่ได้นะว่าลูกไหนใส่ไส้ไปรึยัง😂🤣
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เกือบไปเหมือนกันค่าา 555
ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก นี่ยังไม่อบควันเทียนก็อร่อยค่ะ😋ชอบกันทั้งบ้านค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
@gschannel9522
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ค่ะ🙏☺️☺️🤟💓
สีสันสวยงามน่ารักน่าทานมากครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
ขอบคุณคะแม่ชี เก่งมากคะ ทำทุกอย่างอร่อยทั้งนั้น รักมากๆคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍
ลองทำแล้วพออบขนมเสร็จทิ้งให้เย็นเวลาหยิบจะมีเนื้อขนมติดมือเป็นเพราะอะไรคะ
สีสันสวยงามมากเลยครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
สีสวยน่ากินมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆของแม่ซีค่ะ❤️
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ดองไข่เค็มอยู่ค่ะ จะลองทำตามน้องซีนะคะ เพราะดูแล้วน่าอร่อยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยดีค่ะพี่พิมพ์ รสชาติเหมือนคุกกี้สิงคโปร์เลยค่ะ
เหมาะกับการทานน้ำชากาแฟมากเลยครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จ้า
ตะมุตะมิน่ารัก น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
พี่กุ้งต้องจัดค่ะ 😍
ขอบคุณมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
ทำแล้วอร่อยมากคะ แอบใส่นำ้มันเพิ่มนิดนึงเพราะรู้สึกตอนผสมแป้งจะแห้งไป ปั้นไม่ได้ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
ว้าวน่าทานมากเลยค่ะ แม่ซีเก่งมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคริปความรู้ดีๆมาฝากกันนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
วันนี้ลองทำตามสูตรเป๊ะๆ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ถ้าจะใช้แต่แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียวจะได้ไหมคะ...แป้งเค้กหมด..หาซื้อยากค่ะ ร้านแถวบ้านไม่มี มีแต่แป้งอเนกประสงค์ค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช้ได้ค่ะ
โหน่าทานมากๆค่ะแม่ซี..ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่มาบอกอย่างละเอียดเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆจ้า 😍
น่าทานสวยงามมากค่ะ ต้องลองแล้ววว
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะน้องน้ำ 😍
กระแสแรงมากค่ะแม่ซี น่ากินมาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดกันเลยทีเดียวค่ะ 😋
สีสัน น่ากินมากค่ะ👍🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ 😍
ดูน่าทานมากๆ คะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
แม่ซีทำน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ เลิฟฟ 😍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ เลิฟๆ😍
I love Thai desserts…yum yum…from 07:20…mouth-watering…wow!!
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😋😋😋
Looking so delicious recipes thanks for Good sharing stay blessed stay tuned ❤️👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
Thank you very much 😍
น่าทานจังค่ะแม่ซึ❤️ ขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
@lek3387
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ❤️❤️❤️
ขอบคุณค่าาา กำลังหาสูตรอยู่ค่า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ 😍
น่าทานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
โห หาสูตรมานานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จัดไปค่ะ 😍
ทำแล้วค่ะกำลังอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ แม่ซีมาแว้วๆๆ รออยู่พอดีค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณที่รอนะคะ 😍
น่าทานมากเลยครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
รอแม่ซีเป๊ะสุด เชื่อมั่นตั้งแต่ขนมชั้นที่ทำตามแล้วอร่อยมากเพราะสูตรอื่นไม่ผ่านเลย
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😍
สูตรแม่ซีอร่อยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆหยุดกินไม่ได้เลย😋... แต่อบแล้วตัวแป้งแตกร้าวเป็นบางลูกเป็นเพราะอะไรคะ?(อบไฟ160 รอบแรก=15 รอบ2= 5)
@nawaratpiladaeng1693
2 жыл бұрын
น่าจะไฟแรงไปค่ะ เวลาปั้นกำให้แน่นๆ ค่ะ
@ntplim22
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะไว้ลองใหม่ค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อบไฟ 150 ก็น่าจะพอจ้า
ทำตามแล้วค่าาา อร่อยมากเนื้อนวลสมชื่อ😋 แอบเพิ่มน้ำมันอีก15กรัมเพราะตอนแรกเนื้อขนมร่วนไปปั้นไม่ได้ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏🏻 อบเสร็จกินกันอยู่สองคนแม่ลูกหยุดกินไม่ได้เลย กินกันไปเกือบครึ่งถาด😆 ปล.ไส้ฝอยทองก็อร่อยนะคะ😋
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ เดี๋ยวต้องลองไส้ฝอยทองบ้างละค่ะ 😍
มาดูอีกรอบค่ะ ต้องทำให้ได้😁
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยมากๆ ต้องลองจ้า 😍
ต่อช้าวทำเลยคับ แม่ซีคับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มารีวิวด้วยนะคะ 😍
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ👍ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😘😘
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
สีสวยมากกก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
สวัสดีจ้า
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะถ้าได้ต้องใช้ไฟกี่องศาคะ
รอแม่ซี ทำสูตรที่ทาหน้าด้วยซอสไข่เค็มค่ะ เห็นมีบางคนบอกว่าหน้าซอสไข่เค็มอร่อยมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้จ้า
ขอบคุณมากๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍
ต้องจัดแล้วค่ะ อยากส่งให้ลูกทานไม่ทราบอยู่ได้สักกี่วันคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
2-3 วันได้ค่ะ
แม่ซีค่ะ.ขนมอบเสร็จแล้วเอาออกมาจะทาไข่ ทำไมหน้าขนมมันไม่แห้งทาไข่ไม่ได้ค่ะแบบนี้ขนมยังไม่สุกดีใช่ไหมค่ะ
เปนไข่ต้มได้ไหมค่ะแม่ดิฉันมีไข่เค็มดิบยุค่ะยังไม่ได้ทำอะไรหมักเกลือไว้ 7-10 วันค่ะทำไข่เค๋มดินสอพองจ้ะแม่
น่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
@chanonpluksachat9995
2 жыл бұрын
า
น่ากินมากค่ะ รอเพื่อนส่งมาให้กิน พอดีไม่มีเตาอบค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยจริงค่ะ 😍
โห..คนอะไรน่ารักสุดสุดขอปุ๊บได้ปั๊บขอบคุณแม่ซีน้องมดดี้มากค่ะ ขอให้แม่ซีและครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍😍😍
สวัสดีแม่ซี ถ้าไม่ควันเทียน ใช้วนิลลาเพิ่มลงไปตอนผสมแป้ง ได้มั้ยคะ
ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมคะ
รอสูตรซอสไข่ทาหน้าค่า ขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ
ไม่มีเตาอบใช้ไมโคเวฟได้มั้ยถ้าได้ใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ
แม่ซีทำไมเวลาทาไข่ขนมหนุเป็นขลุยๆๆค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ต้องทาเบาๆค่ะ
ติดตามผลงานแม่ซีมาตลอดอร่อยมากๆทุกเมนูเลยค่ะ
แนะนำไส้อย่างอื่นด้วยคะ
เราใช้แป้งเค้กถุงสีม่วงล้วน ไม่ผสมแป้งอเนกประสงค์ พออบแล้วหน้าเเตกรุนแรงมากเลยค่ะ แป้งมีผลไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
เห็นคุณแม่ทำขนมแล้วผมก็คิดถึงสมัยตอนที่ผมเรียนทำขนมเบเกอรี่เลยครับ
ทำไมทำแล้วรู้สึกเคี้ยวแล้วโดนเกลือ เค็มปลายลิ้น เกลือไม่ละลายเหมือนไอซิ่งรึเปล่าค่ะ
ปั้นตอนกลางคืน มาอบเช้า ได้มั๊ยคะ
แม่ซีค่ะ ทำใส่ไส้สับปะรดได้หรือเปล่าค่ะ
ถ้าไข่แดงไม่มีของยี้ห้อนี้เดียวแม่ซีใช้ของอะไรแทนได้ค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ใช้ไฟเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
มาเเล้ววววววววสูตรที่รอคอย🤩🤩🤩🤩
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จัดไปจ้าแม่นิว 😍
@chanithompson2724
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ไปออร์เดอร์ไข่เค็มเเพรบบบบค่ะเเม่ซีจ๋า
@chanithompson2724
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy เดี๋ยวทำเสร็จจะมาส่งการบ้านนะคะ🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
แม่ซีค่ะ สอบถามค่ะ แม่ซีใช้ตู้อบของอะไรค่ะ
แมซี สอนทำกลีบดวนหน่อยค่าาาา
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้จ้า
ไม่อบควันเทียนได้มั้ยค่ะจะมีกลิ่นน้ำมันเปล่าค่ะ
แม่ซีค่ะถ้าไม่มีบัวแดงใช่แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
กิเลนแดง,มงกุฎม่วงก็ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลไอซิ่ง /แล้วทำไส้ถั่วได้มั้ยค่ะ
@maeceenongmoddy
6 ай бұрын
ประยุกต์ได้เลยค่ะ
สำคัญสุดคือเทียนที่ใช้อบ รบกวนบอกยี่ห้อเทียนหน่อยค่ะ
ใช้น้ำตาลโดนัทแทนไอซิ่งได้ไหมคะ
ใช้น้ำตาลช่อมะพร้าวแทนได้มั้ยคะ 🙏
เนื้อแป้งเหมือนกับขนมกลีบลำดวนมั้ยคะ
ใช้น้ำตาลป่นแทนไอซิ่งเท่าไหร่คะ
น่าอร่อยค่ะเหมือนขนมเปี๊ยะไหมคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เหมือนคุกกี้สิงคโปร์มากกว่าค่ะ 😍
@user-kk6nl5uh7v
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ค่ะ
ถ้าทำไส้สับปะรดต้องอบควันเทียนไหมค่ะ