ขนมอาลัว ทำง่าย ถ้ากวนถูกวิธี พร้อมคำนวณต้นทุน ขนมไทย ครัวบ้านหนู
#ขนมอาลัว หวาน หอม กรอบนอก นุ่มใน พร้อมคำนวณต้นทุน
รับชมคลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายได้ที่
• Aa lue (Thai Dessret) ...
สูตรนี้ทำขนมได้ 400 กรัม(สามารถคูณสูตรได้เลย)
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำ 100 กรัม
กะทิ 250 กรัม
พิกัดร้านวัตถุดิบและเครื่องมือที่ใช้ตามคลิป
หัวบีบเค้ก หัวบีบครีม หัวบีบเค้กเบอร์ 4B
shp.ee/ywvm4hf
ถุงบีบครีม ถุงบีบขนม
shp.ee/npz84ff
แผ่นรองอบเคลือบเทฟลอน สีน้ำตาล Teflon ขนาดใหญ่ 40x60 cm.
shp.ee/9tmptbe
กระทะโคเรียคิงส์ แถมตะหลิวซิลิโคน ราคา 1,389 บาท
shp.ee/3unva3v
เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 65 บาท
shp.ee/8k32g57
เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 89 บาท
shp.ee/gcgu8x9
Ingredients
100 g Cake flour
200 g Sugar
100 g Water
250 g Coconut milk
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : / kruabaannoo
Пікірлер: 77
* ชอบอาลัวกินง่ายสบายมาก แต่ทำยากตลอดยอดขนม หอมควันเทียนอบมาน่าชื่นชม คนนิยมกินบ่อยอร่อยดี
Juda ajoyib dustim.qullaringiz dard kurmasin. bizgaham mehmonga keling juda hursand bulamiz👍🤝🔔❤
ของหวานต้องช่องนี้เลย no.1
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่าา☺💕💕
ลองทำแบบเบิ้ลสูตร (แต่ใส่น้ำใบเตยแทนน้ำเปล่า) ใช้น้ำตาล 300 กรัม เราว่าก็หวานมากนะ ถ้าใส่น้ำตาลเบิ้ลตามสูตร คงหวานแสบคอ เราไม่กินหวานมาก
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ลองปรับดูเน้อ ความหวานความชอบของแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะ อาลัวถ้าลดน้ำตาลมากผิวด้านนอกจะกรอบยากค่ะ **ฝากเผื่อไว้สำหรับท่านอื่นด้วยนะคะ**
@aeylaurent
2 жыл бұрын
@@KruaBaanNoo ใช่ค่ะ กรอบยากจริงๆ ทีแรกนึกว่ากวนนานไปเลยกรอบยากซะอีก
สวัสดีค่ะครู อยากให้ลองสอนวิธีอัดใส่พิมพ์บ้างคะ
สีหวานแหววมากเลยค่ะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😊💕💕
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะที่ได้กี่นาทีกี่องศาดีคะ
อยากทำขายมั่งค่ะราคาเท่าไหร่ค่ะต้นทุนเเพงไหมค่ะ
ทำขายหรือเปล่าคะแล้วมีเก็บปลายทางด้วยหมัย
ทำง่ายมากๆเลยค่ะคิดว่ายากต้องลองแล้ว☺️✌️
นอกจากอลัวแล้ว มีขนมอะไรบ้างค่ะ ที่ไม่ใส่ไข่
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้ไหมคะ
เราใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ
ถ้าใช้เป็นหม้ออบลมร้อนใช้เวลาอบยังไงค่ะ
น่ากิน
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าาา☺💕💕
น่าทานมากๆเลยค่ะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่าาา😊💓💓
สอบถามค่ะสูตรนี้ลดน้ำตาลได้มั้ยค้ะ
Amazing recipe 💯👌🏻👌🏻😍
น่ากินมาก.ๆ เลยค่ะขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำนะคะ 🙏
@chonladaprasomploy9230
2 жыл бұрын
ไม่มีเต๋าอบใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ
@user-mj4wt2kk9f
Жыл бұрын
😊รตนท😅😅มัภไถึคจจจ😅😅จจตคคึ้าาพไๅๆไๆพัส 😂🎉😮😅
สอบถามเตาอบเป็นแบบไหนคะ
ใส่นมสดแทนน้ำได้มั้ยคะ ขอยคุณค่ะ
ชอบมากๆเลยค่ะหากินยากมากที่อังกฤษแทบจะไม่มีออนไลน์ขายเลยอ่ะแบบนี้
@lindaraines8546
2 жыл бұрын
ชอบมากเลยค่ะ เก่งจัง น่าทานมาก และทำเป็นของฝากได้เลย ใส่กลิ่นวนิลาหอม ๆ ก็ได้นะคะ แล้วจะต้องลองทำให้ได้ ทว่าไม่บอกมาว่า แป้งชนิดใด ? ตราอะไร ? ต่างยี่ห้อ ต่างคุณภาพค่ะ แม้แตแป้งสาลี ก็เถอะ ขอบคุณค่ะที่สอนทำ แล้วจะลองดูค่ะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ยังไงถ้ามีเวลาลองทำทานเองดูก่อนน้าา😊💓💓
น่าทานมากครับ เก็บได้นานมั้ยครับ
ชอบมาก น่าทานค่ะ☺️😋💯
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่าาา☺💕💕
หัวบีบซื้อได้ที่ใหนคะ
ถ้าเย็นเราจะบีปใด้ใหมลูก.
@KruaBaanNoo
Жыл бұрын
ได้ค่ะ
แม่ชอบกินครับพี่
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ลองดูครับบบ☺💕💕
ใช้เตาอบได้มั้ยคะ
สามารถเปลี่ยนกะทิเป็นนมจืดได้ไหมคะ ขนมจะเหลวไปรึป่าวคะ
เครื่องอบลมร้อนแบบในคลิปซื้อที่ไหนราคายังงัยมีทำรีวิวรึยังคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
แอดซื้อจากShopee ค่ะ ยังไม่ได้ทำรีวิวเลย เอามาไว้อบกล้วยน้ำว้าที่บ้านค่ะ พิกัดร้านนี้ค่ะ shp.ee/3mxz8ep ในshopeeมีหลายร้านหลายขนาดลองเลือกดูนะคะ ของแอดเลือก 32 ชั้น เพราะกล้วยที่บ้านเยอะค่ะ
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
น่ากินมากๆค่ะ😊
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่าา☺💕💕
ใช้ไฟกี่องศาและกี่ชั่วโมงค่ะ
ขอบคุณค่ะ ต้องอบควันเทียนด้วยมั้ยคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ถ้าชอบจะอบก็ได้ค่ะ หรือจะใช้กะทิอบควันเทียนแทนเลยก็ได้ค่ะ
ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะขอบคุณค่ะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
แป้งเค้กหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ก็ได้จ้า
@fghhbnj3089
2 жыл бұрын
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
กะทะธรรมดาได้ไหมค่ะ ที่บ้านไม่มีค่ะ
@KruaBaanNoo
Жыл бұрын
ไม่แนะนำค่ะ
อบห้าหกชั่วโมง?
ขายกระปุกกี่บาทค่ะ
สอบถามค่า ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ
อบในเตาอบได้มั้ยคะ ถ้าตากแดดเราจะสังเกตอย่างไรว่าขนมไดที่แล้วคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ด้านนอกเค้าจะแข็งกรอบค่ะ
@user-uv9pk9en5b
2 жыл бұрын
@@KruaBaanNoo ขอบคุณมากๆนะคะ จะลองทำดูจ้า 😍
แป้งเค้ก100 น้ำตาล200 น้ำเปล่า100 กะทิ250
@user-yk6id9jx3h
8 ай бұрын
กะทิกล่องละ 25 แล้ว ทำไมบอกว่าต้นทุน 1 สูตร = 25 เคยลองทำแล้วต้นทุนสูงมากจนขายไม่ได้เลยค่ะ
สามารถปรับลดน้ำตาลลงได้มั๊ยคะ มีผลต่อรูปทรงขนมหรือการแข็งตัวของขนมมั๊ยคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ถ้าลดน้ำตาลมากๆด้านนอกเค้าจะไม่กรอบค่า ยังไงลองปรับดูนะคะ
@doomdreamjj75
2 жыл бұрын
@@KruaBaanNoo ขอบคุณค่ะ
ใช้หัวบีบเบอร์อะไรครัป?
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ดูรายละเอียดตรงคำอธิบายใต้คลิปเลยค่ะ
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
ได้ทุกยี่ห้อค่ะ
อยู่ได้กี่วันคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
น่าจะได้ประมาณ 2-3 สัปดาห์ค่ะ
2
ใช้อบในเตาอบได้ไหมคะ
หัวบีบเบอร์อะไรคะ
@KruaBaanNoo
2 жыл бұрын
รายละเอียดอยู่ตรงคำอธิบายใต้คลิปเลยค่ะ
@khammarbeddach3334
2 жыл бұрын
كم من الوقت يستغرق لكي يصبح جاهز