ขนมอาลัว ขนมไทยทำง่าย วัตถุดิบน้อย รสชาติหอมหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน ทำเป็นของขวัญของฝากปีใหม่ได้เลยค่ะ
ขนมอาลัว ขนมไทยหน้าตาสวยงาม รสชาติอร่อย วัตถุดิบน้อย ทำง่าย แต่อาจใช้เวลานานในการตากแดดหรืออบให้ผิวขนมแห้งดี สูตรนี้ทำออกมาชั่งได้ประมาณ 600 กรัม
**อัตราส่วน**
แป้งเค้ก 150 กรัม (แม่ซีใช้แป้งพัดโบก)
น้ำตาลทราย 300 กรัม
นมสดรสจืด 150 กรัม
กะทิอบควันเทียน 375 กรัม
สีผสมอาหารตามชอบ
ถุงบีบ
หัวบีบแฉก
คำแนะนำ
**บีบขนมเสร็จแล้วให้นำไปตากแดด 2-3 วัน หรือจนกว่าผิวขนมจะแห้งดี (อย่าลืมกลับด้าน เอาก้นขนมขึ้น จะได้แห้งทั่วชิ้น)
**เตาอบ,หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟบนล่าง 60-80 c. เปิดพัดลม แง้มฝาเตาเพื่อระบายความชื้น เป็นเวลา 5 ชม. หรือจนกว่าผิวขนมจะแห้งดี (ผ่านไปครึ่งทางให้กลับด้านเช่นกัน)
**แพ็คใส่กล่องปิดฝา เก็บได้เป็นเดือน
#ขนมอาลัว #ขนมไทย #เมนูสร้างอาชีพ
Пікірлер: 380
สีสวยหวานน่ากินมากจ้าแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะน้องเจม😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️😋😋😋😋
น่าทานมากเลยครับผม
ขอบคุณค่ะแม่ซี สีสันน่ากินมากค่ะ อาหารตา อาหารใจ อาหารปาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะป้าโบว์ 😍
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายชัดเจนเข้าใจง่ายค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะแม้ซี...รักแม่ซีมากๆเลยค๊าาา🙏❤😍
เทคนิคดีๆ น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ดูหลายรอบอดไม่ได้ ทำรับออเดอร์ปีใหม่สะเลย รักแม่ซีทำให้ทุกอย่างง่ายไปหมด❤❤❤
ชอบมากเห็นอยู่ไหนก็ซื่อยายชอบ
สีสวย น่าทานจัง
น่ากินมากค่ะขนมอาลัว🥰😋👍
อิ่มอร่อยมากเลยครับ
ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร อร่อยมาก ลองทำแล้ว ใช้หัวบีบ เบอร์ 32 ค่ะ
สวยงามน่าทานค่ะแม่ซี ตะมุตะมิมากๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
เก่งจังค่ะแม่ซี สวยงามน่าทำกินทำขายมากค่ะ👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะแม่รุ่ง 😍
@khammarbeddach3334
2 жыл бұрын
بدون طرجمة لا افهم لغتك وشكرا
อยากชิมเลยค่ะแม่ชี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะพี่จูลี่😍
ขนมอาลัว เป็นขนมที่ชอบมากๆเลยค่ะ หากินยากมากๆ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยจริงๆค่ะคุณบุ้ง 😍
ขนมนี้ไม่เคยได้ยินเลยจ้ะแม่ซี น่าอร่อยมากๆค่ะ จะล้านซับแล้วดีใจด้วยนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะพี่ทยา 🙏😍😍
แม่ซีทำเก่งมากค่ะสวยๆ สีสันมุ้งมิ้งน่ากินค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะน้องเหวิน 😍
สวยงามละมุนตามากเลยค่ะ น้องซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่พิมพ์ 😍
ชอบๆมากเลยครับ
สีสันสวยงานน่าทานมากๆเลยค่ะ😊👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่กุ้ง 😍
น่ารักมากเลยครับผม
จะลองทำนะคะ ทำตามแม่ซีหลายสูตรแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยคะ😍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍
ทำขนมตามเเม่ซีหลายคลิบเเล้วค่ะ^^ บอกละเอียดมาก บอกทั้งเทคนิคการทำ ทำสำเร็จตั้งเเต่ครั้งเเรกเลยค่ะ ไม่ต้องเสียของ รสชาติอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ทำขาย ทุกวันนี้ขายดี มีลูกค้าประจำไปเเล้วค่ะ 😊 กดไลค์กดติดตามทุกคลิบเลย
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ดีใจจังค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ขอให้ขายดิบขายดี เฮงๆปังๆค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่ซี ชอบมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ขนมอาลัว สีสันน่ากินมากค่ะ👍🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
เก่งจังเลยค่ะแม่ซีน่าทานมาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ว้าว สีสันสวยงาม อยากลองชิมจริงๆจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ส่งให้ชิมเลยค่ะพี่เสริฐ ขอบคุณมากนะคะ 😍
สวยทุกๆสีน่าทานสุดเลยจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍
เป็นขนมที่อร่อย น่ารัก เเต่ใช้เวลาในการอบนานมาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ 😅
ขนมอาลัวสีสันดูน่าอร่อยเลยค่ะ🤩
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
อร่อย หวานน้อย หอม มัน สูตรแม่ซีอร่อยทุกสูตรค่ะ ทำตามหลายอย่างแล้วค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍
สีสวยหวานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
ของโปรดเด็กๆบ้านนี้เลยคะแม่ซี ต้องลองทำบ้างแล้ว
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะแม่ขวัญ 😍
น่ากินมากครับ
ชอบช่อง.แม่ซี.มากค่ะ..มีแต่ความรู้ให้..และมีอาชีพ.ค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
@supanutsomboon6555
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุุณแม่ซี นะค่ะ .ติดตามตลอดค่ะ
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี…เดี๋ยวจะลองทำนะคะ อยากกินมานานแล้วค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยมากๆค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณมากค่าา รักนะคะ แม่ซี😍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
รักเหมือนกันค่าา 😍😍😍
ชอบกินค่ะจะลองทำตามนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากค่ะ
สีสันน่าทานมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
เป็นขนมที่ชอบกินมากๆค่ะ และจะหัดทำน่ะค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากค่ะ 😍
ชอบทานค่ะแม่ซีเมนูนี้
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยจริงๆค่ะพี่เกด 😍
ของชอบบบบ น้องซีทำน่ากินมาก อยากลองทำบ้างคะ ใช้อบเอาก็ได้เนอะน้องซีน่าร๊ากก😍😘
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อบก็ได้ค่ะพี่หนิง ลองทำให้แม่ย่าชิมนะคะ 😍
ทำขนมสวยมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
สวัสดีค่ะน่ากินมากเลยจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
สวยมากค่ะแม่
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
ขอบคุณน่ะแม่ชี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍😍😍
มาเเล้วววว ของโปรดของนิว ❤❤❤❤👏👏👏👏👏
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ชอบเหมือนกันเลยค่าา 😍
ขนมของแม่ซีอร่อยทุกอย่างต้องลองอาลัวของแม่ซีแล้วค่ะ คอยมานานมากเลยค่ะอาลัว
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบอกว่า ทำขนมตามแม่ซีทุกสูตรเลยค่ะ อาลัวชอบกินมากขอบคุณแม่ซีค่ะ สูตรนี้ต้องทำ😊
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
เป็นกำลังใจให้นะครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะเสธ 😍
อยากให้มีกะทิอบควันเทียนมาขายที่นี่บ้างจังค่ะ จะจัดทันทีเลย น่ากินมากกกค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยี่ห้ออร่อยดีหรือชาวเกาะนะคะ ยังไม่มีไปขายที่นู้นเลยเหรอคะพี่กุ๊กไก่
@2coolkook
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ยังเลยค่ะ มีแค่กะทิทำอาหารคาวกับอาหารหวานแยกกัน แต่รสชาติไม่ค่อยแตกต่างเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ เคยลองแล้วไม่รอดค่ะ😅
ขอบคุณค่ะแม่ซี😘
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ
สวัสดีค่ะ น่าทานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีครับมารับชมด้วยครับผม
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
วันนี้ทำตามสูตรนี้คืออร่อยกลมกล่อมมาก ตอนแรกแอบตกใจน้ำตาลเยอะมาก แต่พอทำออกมาแล้ว คือหวานกลมกล่อมพอดีเลย แต่แอบใช้นมข้นจืดผสมนิดหน่อยเพิ่มความมัน😅 ก็ได้อยู่ค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ รักๆๆ😍😍😍
น่ารักจังครับ 😍😍😍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
Hmm~~yummy cookie..yum yum.It's so beautiful coloring~~but I can't do it..give up!!
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
น่ากินสุดๆ ^^
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่ต้อม 😍
อยากกินอันลัวเลม่อนค่ะ มีคลิปไหมค่ะ
บีบสวยมากค่ะน่าทานด้วย☺️
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
เตาอบต้องแง้มเตาระหว่างอบด้วยถูกต้องมั๊ยค่ะ สีสวยน่าทานค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ ช่วยระบายความชื้นนะคะ
@satapornk6154
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำดูค่ะ☺️🙏
ขนมนี้ก็ชอบค่ะแต่กินได้ไม่กี่ลูก เพราะขนมหวานมากกกก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใครคุมน้ำหนักต้องระวังค่ะ 😁
น่ากินมากพี่
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
ขอบคุณคาะ
@maeceenongmoddy
9 ай бұрын
😍😍😍
ขอบคุณคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ 😍
ถ้าใส่สีตอนกวนในกะทะได้มั้ยคะ เพราะเห็นเอาสีมาใส่ทีหลัวค่ะ
น่ากินจ้า😋😋😋
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
กำลังจะลงคอร์สเรียน พอมาเจอสูตรแม่ซี ประหยัดเงินไปเลยค่ะ ขอบคุณแม่ซีนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ 😍
มารอกินค่ะน้องซี แป้งนุ่มๆ🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่น้อย
ถ้าตากแดดแล้วไม่ต้องอบแล้วใช่มั้ยคะ ไม่มีเตาค่ะ แต่อยากลองทำดูค่ะ ขนมน่าทานมากๆค่ะแม่ซี😁
น่ารักน่ากิน ต้องตากแดดตั้งสองสามวันกว่าจะได้กินคนสมัยก่อนนี่สุดยอดเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช้ความอดทนมากเลยค่ะ 😍
ถ้าอบให้ผิวขนมพอตึง แล้วนำไปตากแดดได้ไหมค่ะ สามารถใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหม
thanks you so much
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
เราใช้หล่อฮั่งก้วยแทนน้ำตาลได้ไหมคะอยากทำแต่ไม่อยากกินน้ำตาลเยอะ
ถ้าใส่ผงใบเตยแทนการหยดสี จะต้องลดแป้งไหมคะ
ปกติป้าจะเห็นน้องซีกวนแป้งต่างๆ ในกะทะทองเหลือง ป้านึกว่าอาลัวจะทำยาก ดูน้องซีพาทำแล้วไม่ยากเลยจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ไม่ยากเลยค่ะป้าเอม 😍
ตอนตากแดดแล้วเวลากลางคืนเราต้องเอาเข้าตู้เย็นมั้ยค่ะ
เมณูนี้ต้องลอง ทำตามสูตรแม่ซีสำเร็จมาหลายอย่างแล้วค่ะขอบคุณมากๆน่ะค่ะที่ให้แนวทาง🙏
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา ลองทำดูนะคะ 😍
น่ากินมากค่ะ แต่ใช้เวลาหลายวันเลย
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ ใช้เวลานิดนึงค่า😅
السلام عليكم انا من المعجبين بك تبارك الله عليك اريد المقادير وشكرا
อุปกรณ์เบเกอรี่แพงขอเปลี่ยนแนวมาขนมไทยบ้างคะ
สูตรแม่ซีอร่อยทำขายได้ทุกเมนูเลยค่ะ อยากให้สอน ชาไทยหน้านิ่ม
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ 😍
คงเป็นขนมที่ทำง่ายที่สุดในโลกแล้วสูตรที่ให้มาทำง่ายมากไม่ซับซ้อนอะไรและไม่เคยรู้สูตรทำมาก่อนเลย ชอบกินมากสมัยเด็กๆทุกวันพระจะมีขาทีที่วัด
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ทำง่ายจริงๆค่ะ แต่อาจจะใช้เวลาในการทำให้ขนมแห้งสักหน่อยนะคะ 😍
เราใช้วิธีพักไว้รอให้น้ำตาลละลายได้ใหมคะ
ใช้เตาอบแก๊สได้ไหมคะ
เพิ่งรู้จักและติดตามแม่ซี ทำได้น่าทานมากคะ รบกวนสอบถามคะพอดีมีเตาอบอุณหภูมิต่ำสุดแค่ 100 องศาc อย่างนี้ใช้การลดเวลาอบได้มั้ยคะ ถ้าใช้ได้ต้องใช้เวลาเท่าไหร่คะ ขอบคุณคะ♥️
@lalanayuii1025
Жыл бұрын
เหมือนกันเลยค่ะ
สูตรนี้อัดพิมพ์ได้ไหมคะ
ท่าเรากินหวานมากไม่คอ้ยได้เรารสนำ้ตาลลงได้ไหมคะ
ถ้าใช้ที่อบรมร้อน ต้องอบนานเท่าไหร่คะ และต้องตากแดดอีกไหมคะ
ขอขอบคุณที่แนะนำและแบ่งปันสูตรขนมนะคะ
ใส่สีไปตอนกวนได้ไหมคะ
ใช้เตาอบแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้าคะ
อร่อย
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
เราที่เรียกขนมเทียนไข🤣ชอบกินเเต่ไม่รู้จักชื่อตอนเด็กๆเคยคิดว่าเทียนกับขนมอันนี้ที่เเม่เคยซื้อมาไห้กินตัวเดียวกันไหมเเต่ลองกินเทียนไขดูมันไม่ไช่😂
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😅😅😅