עוגת גבינת שמנת אפויה הכי קלה להכנה בעולם!
עוגת גבינת שמנת אפויה הכי קלה להכנה בעולם!
רק 10 דקות מאמץ! איך קורה כל הקסם הזה? צפו בסרטון. מצרפת לכם גם מתכון כתוב וגם קישור למתכון הכתוב באתר.
עוגת גבינת שמנת אפויה הכי קלה להכנה בעולם!
מרכיבים לבסיס
בצק פריך מרודד של שימרית (לא קפוא, מוצאים במקררים של הסופר מוכן להכנה)
המרכיבים למלית
3 גבינת מיכלים שמנת 30% (675 רם)
1 גביע גבינה לבנה (250 גרם)
2 כפות תמצית וניל או כפית מחית וניל
1 כוס ורבע סוכר
4 כפות קורנפלור
4 ביצים
המרכיבים לציפוי
2 שמנת חמוצה לפחות 9% שומן (אפשר יותר אחוזי שומן)
4 כפות אבקת סוכר
הוראות הכנה
1. מדליקים תנור ל - 180 מעלות (טורבו או חום עליון תחתון)
2. קורצים בבצק עיגול בקוטר 26 ס"מ. מעבירים את הבצק לתבנית בקוטר 24 ס"מ משומנת בחמאה, מרופדת בנייר אפיה ואופים 12 דקות.
3 בינתיים שהבסיס בתנור, מכניסים לקערה 675 גרם גבינת שמנת 30%, 250 גרם גבינה לבנה, כוס ורבע סוכר, 4 ביצים, 4 כפות קורנפלור, 2 כפות תמצית וניל או כפית מחית וניל, טורפים היטב עם מטרפה ידנית או חשמלית, עד שמתקבלת מסה חלקה ללא גושים.
4. לאחר 12 דקות, מוציאים את הבסיס מהתנור, יוצקים מעליו את תערובת הגבינות ומכניסים לאפיה של כ - 45 דקות. העוגה מוכנה כשהשוליים יציבים והמרכז רוטט. שימו לב, יתכן וזמן האפיה יהיה פחות או יותר ב - 5 דקות. חשוב שלאחר 40 דקות בודקים את השוליים עם היד, אם הם יציבים למגע העוגה מוכנה. אם הם לא ממש יציבים, אופים 5 דקות נוספות או יותר במידת הצורך.
5. בינתיים שהעוגה בתנור מכניסים לתוך קערה 400 גרם שמנת חמוצה (2 מיכלים), 4 כפות אבקת סוכר, מערבבים תחילה עם כף ולאחר מכן עם מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת חלקה.
6. כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה את השמנת, משטחים, ממתינים שהעוגה תגיע לטמפרטורת החדר ומעבירים למקרר ל - 7 שעות התייצבות לפחות.
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטגרם: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ שת"פ, אייטמים, שיווק ופרסום: tavshilimm@gmail.com
#עוגתגבינהמתכון #עוגתגבינהאפויה #עוגתגבינהשמנת
Пікірлер: 62
וואוו wow ממש כייף ללא הפרדת ביצים בקלות 💖
עוגה נפלאה וקלה להכנה, הודות להסבר המפורט והמדוייק של שפרה. תודה רבה.
@shifranahum
2 жыл бұрын
אמא'לההההה!! מה קורה פה?? 🥰🥰🥰♥️😘 איזו הפתעה 😊
כול הכבוד.עוגה מושקעת
איזה יופי... אליפות!!! ♥️⚘
תודה על מתכון קל ומהיר בלי הרבה ברברת קצר קולע ולעניין נראית יפה וטעימה חג שמח🌷🌿🌸⚘🌾🌺🥀💐🌱🌱🍂
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה רבה, חג שמח 🥰
מהמם כל הכבוד יבורכו ידייך 🙌
כל הכבוד! קצר וקולע!
מושלם🌷
וואו איזה יופי ממש מושלםםם אלופה אין עלייך נהנת ליראות אותך מאוד יבורכו ידייך אמן אין
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה רבה ❤🙏 חג שמח.
תודה תודה תודה תמיד רציתי לעשות עוגות גבינה אפויה ולא תמיד יצאו מושלמת כמוה מתכון פשוט מדהים וטעים
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה רבה ♥️🙏
מושלמת פצצה תודה על המתכון
@shifranahum
2 жыл бұрын
בשמחה ♥️
עוגה מושלמת כל הכבוד לך
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה רבה 🙏
ניראה מושלםם
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה רבה
מעולה
ממליצה בחום על אחת העוגות הכי מדהימות שיש. הבצק המוכן מקצר את זמן ההכנה באופן משמעותי והעוגה טעימה בטירוף.
@user-de5mq1od3v
2 жыл бұрын
העוגה ניראת מדהימה וטעימה, רציתי לשאול החום אם טורבו או רגיל ?
@shifranahum
2 жыл бұрын
@@user-de5mq1od3v את יכולה בטורבו או רגיל זה לא משנה..
וואוו מושלם נראה טעים טעים 😂
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה ♥️
מושלמת אן עליך
👌👍
נפלא. תודה. שאלה שמוצאים את העוגה חמה ללא צינון בתוך התנור לפחות שעה היא תמיד צונחת . לא כאדי לקרר בתנור ואז להמשיך את שלב השמנת החמוצה ?
@shifranahum
2 жыл бұрын
לא, העוגה הזו שונה מעוגת הגבינה עם המים בתנור והשהייה בו. תכיני לפי המתכון בדיוק ותצליחי...
אין צורך לאדים ? אשמח אם תעני 😉
@shifranahum
Жыл бұрын
לא, אין צורך.
תודה על המתכון. אשמח באם תוכלי לרשום מתכון לבצק פריך להכנה בבית. ואם לא אשים את השכבה העליונה? השמנת החמוצה עם אבקת הסוכר העוגה גם תצא טובה? תודה רבה.
@shifranahum
2 жыл бұрын
אל תדלגי על שום מוצר במתכון, לא תאמיני איזה ציפוי מדהים יתקבל מהשמנת והסוכר. אל תחששי, העוגה תצא לך מושלמת. לגבי הבצק הביתי, את יכולה להכין במעבד מזון בצק מ - 150 גרם קמח, 50 גרם סוכר, 100 גרם חמאה קרה וחלמון, תכניסי אותו לאחר חצי דקה שאת מעבדת את המרכיבים היבשים. לעבד את המרכיבים לבצק, להכניס למקרר לשעתיים ואז להמשיך כמו במתכון.
@einatshwarz2240
2 жыл бұрын
תודה רבה רבה. חג שבועות שמח.,
🥰🥰🥰🥰😋😋
עוגה באמת מושלמת אבל אפשר עם שמנת שיש בה פחות אחוזי שומן ???? אהבתי את הרעיון של הבצק פריך למטה 🙏🏿🙏🏿❤❤💚
@shifranahum
2 жыл бұрын
תודה. אני ממליצה להיצמד למתכון, העוגה מושלמת, טעימה מאד.. הטעם והמרקם מושלמים בגלל אחוזי השומן..
מושלם אפיה. רגילה או טורבו
@shifranahum
2 жыл бұрын
אפשר או רגילה או טורבו...
אפשר להוסיף קצת פירות יער מעל העוגה ? חג שמח.
@shifranahum
2 жыл бұрын
כן, אפשר, חג שמח 💙
עוגה נפלאה האם אפשר להחליף את התחתית בפתי בר טחון עם חמאה ?
@shifranahum
2 жыл бұрын
כן בוודאי..
@user-dl7fe4qp5z
2 жыл бұрын
תודה רבה על המענה המהיר ברור שאכין לחג שבת שלום 😘
ניראה מעולה אבל כמה בצים בבקשה
@shifranahum
2 жыл бұрын
יש גם מתכון כתוב... 4 ביצים..
@user-xv3fk6sn8x
2 жыл бұрын
תודה
ממש עוגה קלה להכנה בלי להפריד ביצים ובלי הקצפות. נראית מושלמת.. יש לי שאלה מאיפה התבנית סיליקון העגולה היא נראית ממש טובה.
@shifranahum
2 жыл бұрын
התבנית מפוקס הום
@user-qi1jx2pw1t
2 жыл бұрын
תודה על התשובה המהירה. אין על המתכונים שלך עוקבת אחרייך המון זמן. מסבירה ממש טוב טוב.
@shifranahum
2 жыл бұрын
@@user-qi1jx2pw1t תודה רבה ♥️🙏
איז גודל הביצים? יש לי L, כמה לשים?
@shifranahum
Жыл бұрын
אותה כמות ביצים..
מאיפה בבקשה את קונה את התבנית?
@shifranahum
2 жыл бұрын
פוקס הום
האים אפשר קמח לבן
@shifranahum
Жыл бұрын
כן, אבל עדיף להיצמד למתכון..
הבצק מונח על נייר אפיה ?
@shifranahum
2 жыл бұрын
כן. ציינתי זאת בתמלול בסוגריים..
@user-zm1wg3di8l
2 жыл бұрын
@@shifranahum אחלה. תודה.