Всё, что нужно для домашнего сыровяла обзор посылки с сайта Павла Агапкина емколбаски(emkolbaski.ru)
Заказал всё, что нужно для приготовления вяленого мяса в домашних условиях (домашнего сыровяла). Обзор посылки с сайта Павла Агапкина емколбаски (emkolbaski.ru). Состав посылки: нитритная соль, инста соль, мясницкая соль, формовочная сетка, шпагат для мяса, чудо пакет, чудо рукав, специи, аскорбат натрия (аскорбинат), стартовые культуры (старты) Изи Кюр, антиокислитель жира и остальное.
Сайт - www.emkolbaski.ru/
Пікірлер: 61
Душевное спасибо Сергею!!!!узнала много полезного!!! Добра и Мира всем!!!!!
Постоянно заказываю у Паши Агапкина специи разные старты для колбас всё очень хорошего качества, а чудо пакет для вяленья вешь супер.
Добрый день! Спасибо за отличный обзор! Удачи и всего самого доброго!
@Vsoup
2 жыл бұрын
спасибо
Спасибо!!!! Успехов в наступающем году!!!! 🤝
@Vsoup
2 жыл бұрын
Спасибо, с наступающим
Подача информации мне очень нравится.
Классный вводной видосик. Супер. Спасибо.
Ждём новые ролики, спасибо!!!
@Vsoup
2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр, ролики снимаю, мясо только долго делается, дело такое.
@DARKSIDE_of_VOCALS
2 жыл бұрын
@@Vsoup ни чего, мы подождем
Спасибо ,Сергей
ого, пропустил ролик, хотя и уведомления включены... Спасибо за ролик, как раз увлёкся сыровялом
@Vsoup
2 жыл бұрын
Сейчас почти завялились шея и карбонат. 2 месяца и 3 недели вакуума. Если получится, то будет ролик
формовочная сетка работает на отлично. недавно испытал, исключительно положительный эффект от использования. а "чудо рукав" и "чудо пакет", использовал в виде листа нужного размера, который заворачивал полуфабрикат для дальнейшего вяления. результат выше всяких похвал.
@Vsoup
2 жыл бұрын
Вот тоже тестирую.
Хорошо. Благодарю.
Доброго дня, Сергей, рада видеть,спасибо за обзор, жду видео, успехов 😊
@Vsoup
2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр, видео в процессе
Спасибо. Ждём))
Привет Сергей! Пр ряду причин только сейчас пишу коммент, хотя видео сразу просмотрел. Закупил у Паши много всего, а срок использования не учёл. Теперь наборы для приготовления колбас пропали. Поэтому надо учитывать при заказе количество стартов, так как они имеют ограниченный срок хранения. А так у Агапкина всё есть и хорошего качества! Спасибо за обзор и необходимую информацию! С наступающим старым Новым Годом! Удачи тебе дружище!
@Vsoup
2 жыл бұрын
Привет спасибо
молодец. каждое видео толковое. без воды. Не разочаровал
@Vsoup
2 жыл бұрын
Ну спасибо за доверие)
Здравствуйте Сергей, скажите пожалуйста,можно ли готовить колбасу в газовой духовке
@Vsoup
2 жыл бұрын
Я ещё никогда не делал колбасу, обязательно научусь когда-нибудь, но пока не могу подсказать
Ну где же я видел автора??? Случайно ли не он связан с ретрогеймингом?
Сергей, ждём ролики!
@Vsoup
2 жыл бұрын
В работе, но мясо долго т делается
Я вот так и не понял в этом чудопакете можно вялить в обычном холодильнике со стартами?или все же плесень через мембраны может вылезти
@Vsoup
2 жыл бұрын
Прямо в пакете в обычном холодильнике. Им нужна жидкость, которая после засолки появляется, старты убивают всё, что нам не надо, все патогены. Если нанести их без пакета то как я понял белая плесень прорастёт на мясе и защитит его от всех других
@user-ze2mx6tv8r
2 жыл бұрын
@@Vsoup а белая плесень от изикьюра не навредит холодильнику,я вот об этом хотел спросить(это ведь тоже плесень хоть и благородная ,в худшем случае холодильник на мусорку.
@user-ze2mx6tv8r
2 жыл бұрын
Есть уникальность этого чудопакета,аналогов нет,кроме целлюлозной пленки,поэтому сейчас доделываю климат камеру и вперёд рисковать холодильником)
@Vsoup
2 жыл бұрын
@@user-ze2mx6tv8r да нет, уксусом протрёте и всё хорошо будет.
@Vsoup
2 жыл бұрын
@@user-ze2mx6tv8r если есть климатическая камера, то пакет по сути не нужен
*А где ссылки???*
Здраствуйте) а с Вами можна связаться и пообщяться?
@Vsoup
2 жыл бұрын
ВКонтакте есть группа, можете написать в сообщения
Действительно, пересылка одной позиции, либо более, но дешевых по цене позиций не выгодно. Десять "стартовых культур" хотел заказать, они выходят 270 рублей, а их пересыл стоит более 200 рублей. Жаль что у нас в городе нет магазинов с продукцией от емколбаски, приходится брать альтернативную, но все же не хуже продукцию конкурентов, так как не хочется переплачивать.
@Vsoup
2 жыл бұрын
По моему они на озоне уже есть, там доставка в пункт выдачи.
ПРиветик!Ты куда пропал?Все нормально?
@Vsoup
2 жыл бұрын
Жду когда мясо созреет, осталось три недели. Если получится то будет ролик
На моём мясе появилась плесень, что делать
@Vsoup
2 жыл бұрын
Если появилась плесень, то мало, что можно сделать уже. Очистить, протереть уксусом, но вероятнее всего она появится вновь. Есть Изи Кюр - убийца плесени, я как раз тестирую.
У агапкина не заказываю ничего... все позиции дороже на 50-100%. Возможно, есть смысл, если брать 1метр оболочки... с окислением справляется нормальный аскорбин (витамин С), опять же значительно дешевле. Чудо пакет (ох и названице=)) тоже имеет аналоги дешевле... но тайну не открою=) а то у колбаскина и заказывать то будет уже нечего)
@Vsoup
2 жыл бұрын
ваше право
Все хорошо, респект, но смени цвет кухни, отталкивает, спасибо!
@Vsoup
2 жыл бұрын
Великолепный цвет, мне нравится
Похудел что-ли
@Vsoup
2 жыл бұрын
Возможно
отписался
@Vsoup
2 жыл бұрын
Молодец, расскажи хоть почему?
@user-sg6jy8vr6p
2 жыл бұрын
агапкин не одного рецепта не рассказал ,он продавец больше чем учитель и мне не очень нравиться когда манипулируют сознанием,надеюсь ты меня понял а тебе удачи процветания я искренне высказался без обид.
@Vsoup
2 жыл бұрын
@@lilloalena Я в кадре говорю, что ПОКУПАЛ и показываю чек, нет привычки врать. Когда мне что-то отдают бесплатно я всегда об этом говорю. В кадре говорил от себя, без сценария и тем более ТЗ. Очень жаль, что вы так думаете.
@Vsoup
2 жыл бұрын
@@user-sg6jy8vr6p Тот кто ищет заговор - всегда его найдёт. Посылку купил за свои деньги, есть чек хоть и мог получить её бесплатно, не люблю кого-то о чём то просить. Не имею привычки обманывать, очень противно, что вы обо мне такого мнения. Есколбаски - это единственное место, где можно найти чудо-пакет, а он мне очень сильно нужен т.к. у меня нет климатической камеры и не предвидится.
@_-_1232
2 жыл бұрын
Посмотрела немного этого "знаменитого" ролика....:) Позже посмотрю целиком. НАРОД, Я С 1997 РАБОТАЮ С РЕКЛАМОЙ И РЕКЛАМЩИКАМИ. ЗДЕСЬ НЕТ НИКАКОЙ РЕКЛАМЫ. ОБЫЧНЫЙ ОБЗОР. Так что не скрипите зубами и не плюйтесь. Стоматологи нынче не дешёвое удовольствие. Да и ветер может поменяться. Нормальный мужик, абсолютно адекватная подача материала. АВТОРУ КАНАЛА ЖЕЛАЮ УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ. ✊ Ну а по поводу отписок.. Свято место пусто не бывает... Потом процентов 80-85 "отпиписок" в тихаря опять подпишутся. Импульсивность-не самый лучший попутчик в жизни.