Божественно. Считается что если женщина печёт хлеб она поцелована богом. Не перестаю удивляться в одной женщине красота мудрость уважение к старшим. Раскошная мама жена и просто удивительный человек. Здоровья вам. А счастье вокруг вам. 💙💜💚🐤🐥🐣🐝🐝🐝

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

🥰спасибо!😊♥️

@user-hq2ly4ch5f

2 жыл бұрын

@@oksana_levi_levi уважение к старшим... как верно заметили!!! Мне очень нравится эта черта в Оксане

@user-sg5fh9wn1d

2 жыл бұрын

Если бы для соседей бедных пекла ; или для детей голодных - а так - выставляет просто. Один единственный ребёнок... для Израиля это существенный недостаток!

@elen-vi6dg7mf4s

2 жыл бұрын

@@user-sg5fh9wn1d Не судите,да не судимы будете

@shefmalika

2 жыл бұрын

О господи почему так глупы некоторые люди

Здравствуйте, Оксана. Хочу сказать Вам, большое спасибо. Благодаря Вам, я научилась печь хлеб на закваске(ещё конечно есть чему поучиться) Хлеб уже не кислит. Со временем научилась читать язык теста. Печь хлеб это огромное удовольствие и релакс. Мир вашему дому. Мир пусть наступит на Украинской земле(я провела там свою юность)Сейчас там моя мама.

Такой шикарный хлеб пекли в нашем городе в 70 годах, это было лучше любого пирожного!

Есть такая Ергине из Америки, у неё видела мельницу первый раз . Сейчас думаю тоже приобрести . Спасибо за рекомендацию.

Да Оксана вы меня удивили,думал я все видел и встречал,а вы заставили меня думать обратное,жизнь это и есть удивление,спасибо вам.Люблю Ценю и Уважаю к вам с Украины низкий поклон.спасибо

Кстати, я позавчера решила сделать хлеб с теми же пропорциями: +- 300 воды и +- 450 муки, так мне пришлось потом в нашу российскую муку воды добавлять и прилично, прям граммов 50! Только у меня видео с замесом и выпечкой нет... И ещё одно что! Боюсь, что зрители и подписчики не поймут, в форме какого объёма вы пекли, а я расскажу! У вас классическая ГОСТовская форма Л7, которая предназначена для 750 граммов пшенично - ржаного теста (для чисто пшеничного это граммов 550 - 600, а для чисто ржаного - прям целый кг.!) Только у вас без заводского соединения скобой и клёпками, а у меня старинная, которую списали ещё при моём дедушке, и не одна, а целая кассета их трёх (чёрные, как та смола) И ещё одно! Это пригодится начинающим пекарям, да и всем, кто хочет печь в формах. А в формах можно печь не только хлеб, кесы и куличи, но и всякие запеканки.Так вот! Существует универсальная антипригарная смазка даже для самых чугунных и пористых форм! Берём в равных объёмных частях ( это как стакан-стакан-стакан) муку, растительное масло и животное (я в своё время брала топлёное сливочное, а можно говяжий жир, кому какая вера позволяет и всё!), взбиваем эту смесь и убираем в холодильник. Она не портится и её хватает прям на год, а после неё всё само начинает отлетать! Всем спасибо!

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

выпекать можно в любой форме, и после 2-3 выпечек в новой форме, смазывать достаточно растительным маслом!♥️

@svetlanaveretennikova4020

2 жыл бұрын

@@oksana_levi_levi вы мой комментарий к сожалению совсем не поняли!

@user-km8bt4wd7x

2 жыл бұрын

Svetlana Veretennikova, я правильно поняла что нужно соединить три части муки, топленого сливочного и растительного масел?

@zakirmuradxanov4943

2 жыл бұрын

Spasibo za sovet.nado pobrobovat.☝️💐

@svetlanaveretennikova4020

2 жыл бұрын

@@user-km8bt4wd7x всего нужно взять по одной части. Часть муки и по одной части масла.

Очень понравился этот хлеб! Вкус спокойный, без лишней кислинки. Замес и приготовление делается без лишних заморочек! Спасибо Вам за рецепт!

Оксаночка ,доброе утро !!!Выглядете по королевски !!!В старину ,на остывший хлеб ,садились ,чтобы проверить какова его сила !!!! Но ,то что вы сотворились - сказочно !!!!Думаю и очень вкусно !!! Ну ,а - мельница ,нужно подумать !!!👍👍👍👍👍👍🙌🙌🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Этери привет с наилучшими пожеланиями ,ангела - поцелуйте !!!!!

Оксаночка, вот это да! ЗдОрово, что такую помощницу приобрели. Я тоже такую мельницу очень хотела давно.

Здравствуйте Оксана.Хлеб у вас получается супер,на вид вкусный и красивый,к стати на вас очень красивое платье.

@laricaisakov1853

2 жыл бұрын

Оксаночка, а где Вы покупаете платья?

@tania.675

2 жыл бұрын

Вы сделали не правильный комплимент...уместнее было бы,думаю сказать,,Вам очень идёт это платье,,,,😏

@fainaspivak7593

2 жыл бұрын

@@tania.675 Макс они любое платье будет выглядеть как на куколке🥰

Ваша подача рецепта на высоте,голос,ваши волшебные руки,всё это завораживает.Огромное спасибо.

@oksana_levi_levi

Жыл бұрын

Благодарю!❤️❤️❤️

Спасибо за шикарный и подробный рецепт. Готовлю с вами часто. Благодарю!

Роскошный хлеб из детства,пока дойдешь из"хлебного" половину сьешь

Слов нет!!! Отличный хлеб,отличное разьяснение Благодарю Обязательно испеку

Я чувствую запах этого хлеба! Какая вы молодец и голос у вас очень приятный❤️

Оксаночка, спасибо за рецепт, хлеб огонь!👍👍👍👍

Оксаночка! Получился великолепный хлебушек!!! Красивый вкусный ! Огромное спасибо тебе за твой труд!!! Этэри огромный привет и всех вам благ!!!

Спасибо за рецепт 😋 💕 Он потрясающий!Буду пробовать печь 😋 🙏 💕!

Супер! Советы даже по температуре в разное время года - очень правильно. Благодарю. Успеха, развития, добра, хлеба на столе. Всегда.

Оксаночка, здравствуйте, дорогая!🤗 Мельница замечательная! Спасибо огромное за потрясающий рецепт!❤ Буду пробовать😄

Какой приятный хруст хлебушка)) Оксаночка, вы волшебница, так вкусно выглядят ваши видео, аж слюнки текут)))) Огромное спасибо за рецепты, советы и вкусности!!!

Здравствуйте Оксана джан, всегда с удовольствием смотрю вас и учусь, я хочу пожелать Этери здоровья, она божественная женщина,всегда её слушаю с любовью, дай Бог вам крепкого здоровья, любви, БОГ помощь Вам 💋💋💋💋👍👍

Спасибо, Оксана, очень красивые видео у вас, респект.

Благодарю вас Оксана,вчера испекла хлебушек по вашему рецепту,просто волшебство-запах,вкус Благодарю вас за все ваши рецепты

Дорогая Оксана! Дословно следовала вашим инструкциям и мой хлеб получился замечательным. И мельница меня радует так же, как и вас! Спасибо большое за мастер классы! С нетерпением жду новые видео. Всем здоровья и светлого неба над головой 🤗

Спасибо ,все так понятно и доступно обьяснила, Оксана пеку по твоим рецептам очень нравиться и еще один в копилку .🙏🙏🙏👍👌💯

Спасибо Оксана за шикарный хлебушек, очень мягкий и пористый. Обязательно попробую испечь его,правда из магазинной муки .⚘⚘⚘👍👍👍

Оксана, все получилось ! Реально вкус детства!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

@Alexander20898

2 жыл бұрын

Оксана, здравствуйте. Не подскажете, где формы брали для выпечки хлеба?

Хлебушка с моего детства.спасибо Оксаночка

Добрый вечер! Сегодня испекла этот хлебушек! Моему восторгу нет предела! Какая это вкуснотища! Спасибо огромное за рецепт!

Хлеб бесподобный! Спасибо! Два дня подряд уже пеку.

Оксана, вы такая молодец, все в вас и талант и красота. Спасибо за ваши видео.

Какой хлеб! Как я давно не ела этот серый, такой родной по вкусу хлеб. 16 копеек за буханку. Как в далёком детстве. Спасибо огромное, Оксана!

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

да!! 16 копеек!!!

Всё в Вас прекрасно, и хлеб, и мельничка и какое красивое платье!!!

Спасибо большое вам за рецепт и такое трепетное отношение к традициям 💯👍💝🌼 Смотрела на одном дыхании🌹🌼

Фантастика. Как непринуждённо, вы говорите. Какое счастье, что открыл ваш канал. Спасибо вам.

Оксаночка, доброе утро. Хочу дать тебе два совета, может пригодятся. 1) Накрывать формы с хлебом очень удобно медицинскими бахилами. 2)Формы я смазываю антипригарной эмульсией, нужно смешать три ингредиента ;топлёное сливочное масло (или смалец) +растительное масло +цельнозерновая мука (например всё по 50 гр.), взбить хорошо миксером или блендером и пусть хранится в холодильнике, гарантирую, что хлеб не прилипает. Сама пеку хлебушек уже несколько лет, попробуй тебе понравится. 👍💕🍞

@nailyaalzamanova3343

2 жыл бұрын

Это очень удобно ,хлеб действительно вылетает из формы без проблем. 👍👍👍

@I_Stone

2 жыл бұрын

Я накрываю форму одноразовой шапочкой для душа😉

@user-cu1rh4ob8o

2 жыл бұрын

Ирина Приход.. Прочитала ваш совет о применении бахил, для накрвтия теста и ужаснулась! Хлеб самая высокая ценность на земле, и вы предлагаете накрыть самым низкосортным, не пищевым полиэтиленом, то что одевают на ноги 😟😟😟😟не самый удачный совет! Не один год пеку хлебушек, но до такого бы не додумалась!

@I_Stone

2 жыл бұрын

@@user-cu1rh4ob8o "Как страшно жить" (С) Вам же бахилы не снятые с обуви предлагают, да и хлеб в них не заворачивают, а всего лишь накрывают форму. Не надо педалировать ужасы, когда в мире и настоящих хватает...

@user-dy2fi6fp8w

2 жыл бұрын

@@user-cu1rh4ob8o Светлана, срочно к психиатру, у вас неоправданные фобии. Хемофобия называется🙈

Оксана, огромное спасибо. Буду учиться печь хлеб ржаной. Мой муж сойдёт с ума, если у меня всё получится. Форму такую надо поискать в интеренте.

@user-vz6vl6nd4i

2 жыл бұрын

Не говорите так. Пусть хлеб получится, но муж с ума не сойдёт. Наши слова имеют вес)

Спасибо огромное за рецепт! Испекла, получился очень вкусный, все замечательно, тесто послушное на магазинной муке! Благодарю за рецепты

Благодарю за вкусный рецепт хлебушка,🌹 Много раз пекла, стал один из фаворитов. Здоровья Вам и Вашей семье.

Очень аппетитный хлебушек👍👍👍👍помню как в детстве любили корочку с кирпичика съедать 😅🥰👍👍👍

Оксана, добрый день! Спасибо за чудесный рецепт!!! Первый раз пекла с пшеничной закваской, отличный результат! Потом решила попробовать с ржаной закваской тоже прекрасный результат!!!! Спасибо!!!’ Всегда с удовольствием смотрю все Ваши рецепты!!!! Очень люблю рецепты от Этери!!!!🙏🏻😊

@tatianakadabniuk2066

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а если заменить пшеничную закваску на ржаную в граммах тоже самое получается. Хочу попробовать испечь, но у меня нет пшеничной закваски🤷‍♀️, есть только ржаная.

Оксана. Вы звезда. 🌺 Спасибо вам. 🙏🏼

Оксана, ви мене причарували! Ви чарівна, добра і позитивна, а ваші рецепти прості, доступні, корисні! Вчуся готувати хліб на заквасці! Дякую за те, що ділитеся з нами вашими знаннями!❤❤❤

Здравствуйте Оксана ,аж эапах дошел до меня вашего хлеба ,когда вы его резали 👍

Уже два месяца пеку хлеб по Вашему рецепту. Очень вкусный. Иногда меняю муку и всегда в восторге. Спасибо большое Вам! С новым годом Вас! Всех Вам благ!

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

👍♥️♥️♥️

Шикарный рецепт! Сегодня сделала! Спасибо ❤

Необыкновенная вкуснота и красота!!!!!!!

Спасибо за хлебушек , я использую шапочки для душа. Специально купила себе упаковку для хлебушка

Благодарю за прекрасные и доступные к реализации видео-уроки. Оксана, большая просьба, пишите, пожалуйста, в описании, время и температуру выпечки. Иногда возвращаешься к знакомому рецепту и смысла пересматривать все видео нет, но приходится искать момент выпечки, чтобы вспомнить температуру и время. 😳

Классная информация. Я тоже пеку хлеб . но на дрожжах. Ваш , безусловно, полезнее. Молодец! ❤️🙏

Очень нравится смотреть как вы с тестом работаете. Буду учиться.

Оксана, я поставила клубничную наливочку по вашему рецепту, вчера добавила кожуру лимона и сок, осталось ввдержать 3 недели и первая рюмочка будет за впше здоровье. Успехов вам, еще больше подписчиков на канале! Вы очень частый гость и учитель на моей кухне, спасибо вам сердечное за ваши уроки.

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

спасибо!♥️

Очень красивое видео 🌈🌿🌿

Красота, Вы умница, красавица, хозяйка.

Ого, вот это хлебушек аж слюньки потекли, да я помню хлебушек детства, жила в деревне на Алтае у бабушки она работала пекарем, а дедушка работал на маслобойке, это 60 годы были, вкуснотень!!!! И благодарю за интересную информацию и рецепт!!!!!

Здравствуйте Оксана красавица! Аппетитный хлеб! Видео полезное🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍💋❤️😘🥰😍🌹🌺🌸🌷💐🎆🎉🎊

Хруст, потрясающий! Оксаночка ваш хлеб--произвидение искуств!!!!👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

Оксана, испекла, хлеб чудо, спасибо большое 👍🌹

Благодарю всего самого лучшего во всем и во всех сферах жизни 💯 💯 💯 💯 💯 💯 💯

Спасибо Вам за рецепт. Вчера выпекала хлеб и это первый хлеб, который я испекла с 24.02.22, небыло сил и желания, но посмотрела на Ваше обращение к подписчикам из России и поняла, что надо взять себя в руки. Вы меня вдохновили, спасибо. Хлеб получился супер и настроение поднялось.

Женщина прелесть а буханка супер 👍

СУПЕР.Умница и Хозяюшка👌👍👍👍💖

Оксана, спасибо большое, с вами пекла чиаббату, теперь хлебушек попробую 🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️

Если я не ошибаюсь, то зёрна, в коиорых содержится масло лучше не молоть в в мельнице, это для неё нхорошо.

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

ок, почитаю внимательно инструкцию!♥️

@user-we6ps8fg3t

2 жыл бұрын

Да маслянистые нельзя

@user-xb9ch2pu4l

2 жыл бұрын

И зёрна кофе нельзя!

@user-we6ps8fg3t

2 жыл бұрын

@@user-xb9ch2pu4l кофе можно, но потом нужно помыть хорошо, иначе мука будет с запахом кофе😘

@vsesoki

2 жыл бұрын

@@user-xb9ch2pu4l можно))

Я испекла этот хлеб. Получился такой красавец! Спасибо огромное Оксана!❤️

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

супер!👍♥️

Оксаночка!!! Спасибо🙏💕 за все комментарии пеку по вашим рецептами получается Чиабатта и этот получился прекрасно. Спасибо большое благословит вас Господь!!!! 💐🌹🌷🥀

Спасибо вам, Оксана и Этери. Столько позитива, прекрасных рецептов и семейного уюта я не встречала. По возможности готовлю ваши блюда. Очень понравился салат из сельдерея и котлеты вареные с рисовой мукой, ребенку эти котлетки очень нравятся, забыла как они правильно называются. Желаю вам мира, семейного счастья и любви. Спасибо вам!!!

@oksana_levi_levi

Ай бұрын

Здорово, мне очень приятно 😃

Отличный рецепт. Спасибо❤. Этот хлеб номер один на нашем столе.👍😋

Оксаночка спасибо огромное !!!!

Оксана,это даже смотреть вкусно.Спасибо Вам огромное.Я тоже реку хлеб,но от Вас узнала несколько интересных техник замеса,по опыту знаю,что это может сильно повлиять на качество хлебушка .В ближайшее время опробую обязательно.Благослови Вас Бог,за Вашу доброту и щедрость души!

Благодарю! Рецепт замечательный! Испекла вчера буханочку - это просто чудо! 💞💞💞💞💞💞

Здравствуйте, Оксана! Очень благодарна вам за рецепт и подробное приготовление хлебушка. А главное на закваске. Видио замечательно снято и рассказываете все красиво и по делу. Процветайте и радуйте нас, желаю вам и вашей семье, а так же замечательным родителям крепкого здоровья

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

огромное спасибо!♥️

Большое спасибо за качественный рассказ и просмотр видео❤❤❤🤗благодарна от всей души🌞

Доброго времени суток! Оксаночка,не перестану Вас благодарить за рецепт хлебушка! Очень-очень вкусный! и рецепт очень хороший,хотя не с первого раза у меня получился.Но теперь Этот "кирпичик"-фаворит у нас дома.Спасибо! Дай бог счастья Вашей семье!

Я перестала растягивать и складывать тесто из ржаной муки. Один раз хорошо замешиваю и сразу выкладываю в форму, смазанную маслом. Отправляю в тепло на подъем на 3-3,5 часа. Тесто замечательно подходит и мякиш получается в точности такой - равномерно мелкопористый. Буханка легкая и высокая. Попробуйте! Оксанин рецепт похож на мой любимый Дарницкий. Я уже давно ем только его.

Наконец-то!!!! Я нашла потрясающий рецепт! Спасибо огромное! Хлеб просто сказочный получился! 🥰🥰🥰

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

👏

Как хорошо,что я вас нашла.Оказывается можно без заморочек испечь хлебушек в формах,а то я уже была начала паниковать закваску вывела тесто сделала,правда по рецепту Эгинэ а испечь оказалось не так просто.Хлеб получился бесподобный.сейчас отять замесила тесто уже с ржаной мукой.

Вот вы рукодельница,еще и мельница теперь есть,супер хозяюшка

Оксана, здравствуйте! Вчера пекла ваш хлеб. Спасибо огромное- это супер хлеб, воздушный, просто невероятный!, уверена, что станет одним из любимых. Он и сегодня был очень мягусенький. Вчера к сыну приезжали друзья и почти весь съели. Сегодня делала Бородинский, муж попросил, но ваш хлеб- вне конкуренции! Благодарю!!!! И ещё, виноградные листья тоже заготовила. За них отдельное спасибо !!!!

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

очень приятно, что Вам понравился!♥️

Доброе утро, ваш канал попался в рекомендациях, а на первых секундах увидела ваш хлебушек и просто залипла 😍😍🤩🤩🤩🤩

Умница ! Без вредных дрожжей !

Спасибо Оксаночка,за ваши рецепты,я пекла хлеб,с семенами строго по рецепту,спасибо большое вам за ваши рецепты,хочу попробовать,пасхальный кулич по вашему рецепту,дай Бог вам здоровья и семейного благополучивания.

Благодарю. Очень полезное видео.

Боже, как же это аппетитно 🙏💗💗💗

Очень хороший у вас хлеб выходит. Вы молодчинка.

Когда научусь печь хлеб, тоже куплю себе мельницу❤️

Большое Спасибо!!!! Очень интересный рецепт.

Как мне нравятся ваши рецепты❤.спасибо огромное

Оксана, огромное спасибо за рецепт. Всё получилось с первого раза. Хлеб очень вкусный!!!

@oksana_levi_levi

10 ай бұрын

👍❤️❤️❤️

Ось і я зараз поставила в духовку такий хліб випікати . Чекаю. Піднявся, гарний , як а насолода дивитися за процесом. Дякую за працю і за натхнення♥️♥️♥️🍞

Спасибо Оксаночка!

Благослови тебя Господь Оксана 💐💐💐

Спасибо родная очень аппетитно!!!!!!

Здравствуйте Оксана прикрасные все ваши видио рецепты я уже спикла круглый хлебушек получилось супер спасибо за ваши рецепты вы прекрасна красивая и попробую испечь керпичек с уважением я .

здорово! уже пробую испечь

Оксаночка, добрый день!! Спасибо огромное за рецепт вкусного хлеба! Нам очень понравился он, даже дочке, которая не ест серого хлеба!❤❤❤

Оксана коли ви все встигаєте,особливо пекти такий смачний і корисний хліб,дуже дякую за рецепт🌷🌷🌷

Оксана, огромное спасибо. Пекла чиабатту на закваске и хлеб по рецепту вашей мамы. Все получилось отлично! Мельницы у меня нет, но этим рецептом воспользуюсь. Пеку хлеб давно в стандартной форме. Смазываю ее свиным жиром, хлеб отлично "выпрыгивает" из формы. Всього вам найкращого!

@oksana_levi_levi

2 жыл бұрын

супер!♥️♥️♥️👍

Оксана, благодарна Вам за ответ! Спасибо!