Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.

Добро пожаловать на канал "Плов Победитель"! В этом уникальном видео вы окунетесь в мир ароматов и вкусов узбекской кухни. На протяжении этой кулинарной эпопеи вы узнаете о технологии приготовления плова, которая сделала его не только невероятно вкусным, но и невероятно полезным и легкоусвояемым.
Плов, приготовленный по телемосту Ташкент-Лос-Анджелес, стал настоящим победителем благодаря уникальной комбинации ингредиентов и методу пропаривания продуктов. В этом видео вы увидите реакцию на тестирование этого плова от группы друзей, которые специализируются на узбекской кухне.
Но это еще не все! В процессе приготовления этого невероятного блюда я использовал лишь свои руки, свою кухню и местные продукты, получая команды и советы по видеосвязи прямо из Ташкента.
Главной звездой этого видео является мой друг и учитель, потомственный ошпаз-повар, Сардор Далилов. Он демонстрирует, как приготовить этот великолепный плов в маленьком казане так, чтобы его вкус не уступал плову, приготовленному в огромных казанах на 100 человек, как это делается на свадьбах и праздниках.
Этот ролик - настоящее кулинарное приключение, которое погрузит вас в атмосферу восточной кухни и научит вас готовить аутентичный узбекский плов прямо у себя дома. Приготовьтесь к удовольствию от каждого глотка и восхититесь уникальным вкусом этого узбекского шедевра!
Не пропустите этот неповторимый момент и подписывайтесь на канал "Плов Победитель" для еще больших кулинарных открытий!
С уважением, А Хан. Канал-ПловПобедитель
Граммовка плова:
1) соль - 20 гр
2) зира- 1 столовая ложка
3) мясо - 500 гр чистого мяса
4) лук. - 150 гр
5) морковь- 500 гр
6). Куркума - пол чайной ложки
7). Рис - 500 гр
8). Вода- 500 мл.
9) масло -150мл.
10) изюм- пол стакана
11) нут. - пол стакана
Чеснок и перец по желанию
#pilaf #плов #УзбекскаяКухня #ПриготовлениеПлова #УзбекскийПлов #КулинарныеСоветы #Казан #телемост
00:00 Пробуем Плов
01:43 Знакомимся с Сардором Далиловым
03:58 Продукты и граммовка
08:47 Жарим мясо
12:00 Жарим лук
12:37 Морковь, Нут, Изюм
18:33 Чеснок и Перец
26:30 Закладка Риса
38:43 Подача плова

Пікірлер: 647

  • @user-et6py4vq9e
    @user-et6py4vq9eКүн бұрын

    Какие красивые люди! Дай бог твам всём здоровья и долголетия

  • @nadiyaperretta8087
    @nadiyaperretta80879 күн бұрын

    Я из Украины. Но сейчас в Южной Каролине у сына живу на время войны. Записала все подробнейшим образом весь рецепт СПАСИБО большое двум узбекским друзьям, что устроили такой замечательный телемост по приготовлению плова. Здоровья им и всем нам мира на Земле.

  • @user-gc9wi2ym7v

    @user-gc9wi2ym7v

    7 күн бұрын

    ❤😂🎉

  • @user-ts9hv3dj9i
    @user-ts9hv3dj9i25 күн бұрын

    Красота! Моя подруга из Ташкента такой готовила, вкуснее ничего не ела. Теперь попробую повторить. Спасибо огромное вам за щедрость и доброту! Счастья вам!

  • @user-pe4be2gy5l
    @user-pe4be2gy5lАй бұрын

    Вот это телемост!!! Молодцы мужики!!! Плов удался! Через экран чувствую!!!

  • @Aziat66
    @Aziat6629 күн бұрын

    Интересная технология. Сам я вырос в Душанбе там мне привили хороший вкус к плову. Независимо от того в каком регионе Средней ( а теперь Центральной) Азии его приготовили. Но, что меня во время просмотра видео тронуло, так это (совсем не кулинарный аспект) язык. Этот "свой говор" русскоязычных жителей городов Средней Азии. Как я услышал, так говорите Вы. Также говорят голоса за кадром и в кадре вашего видео. Многие вынужденные переселенцы того периода сохранили его едва уловимые нотки и колорит. Еще раз спасибо и за наглядный рецепт и за ностальгию.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    29 күн бұрын

    Спасибо Очень приятно

  • @user-uf8is6ko3m

    @user-uf8is6ko3m

    28 күн бұрын

    Правильно говорит автор этого сообщения, это типичный наш , "бывший" говор, как будто вернулись в те времена, тот же акцент и ударение на гласные, как приятно слушать, спасибо вам!!!!

  • @user-of5hw3zz8b

    @user-of5hw3zz8b

    16 күн бұрын

    Удивительно, что не подгорел на дне.

  • @user-yt5pr8ti7p
    @user-yt5pr8ti7p28 күн бұрын

    Спасибо, Сардор, за такой прекрасный плов! Это очень вкусно! Теперь он записан в моей кулинарной книге как "Узбекский плов Сардор")! Конечно же спасибо ведущему канала за желание поделиться со своими подписчиками таким замечательным рецептом! Всем здоровья и всего только самого доброго!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    28 күн бұрын

    Спасибо! Если вы пишите книгу, то уточните пожалуйста, что это плов победитель. История рассказана мной в ролике _История плова Победителя-

  • @user-kr2cz2pt7l
    @user-kr2cz2pt7l21 күн бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ТЕПЛЫЙ ТЕЛЕМОСТ. САРДОР ,РАХМЕТ ЗА РЕЦЕПТ,ВЫ ЩЕДРЫЙ ЧЕЛОВЕК ,ПУСТЬ ВАМ АЛЛАХ ВОЗДАСТ БОЛЬШЕ. АЛЕКСАНДР , СПАСИБО ЗА ВАШИ ПРИЯТНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ,ЗА ВАШ СТОЛ И ВАШИХ РОДНЫХ.ПРИЯТНО БЫЛО СЛУШАТЬ ВАС . ПРИВЕТ ИЗ ШЫМКЕНТА.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    21 күн бұрын

    Wow, спасибо за такой комментарий. Пересылаю его Сардору. Привет нашему любимому Шимкенту.

  • @ratiteeva8188
    @ratiteeva8188Ай бұрын

    Сардор Ока, Александр! 70 лет живу на свете, думала, что плов умею готовить. А тут посмотрела , оказывается столько нюансов! Какие вы молодцы!!! Баракалля!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Огромное спасибо Вам! После таких слов хочется продолжать нашу работу😄

  • @user-nh3oq7mf6v

    @user-nh3oq7mf6v

    29 күн бұрын

    Пока говорят тем кто старше Вас)

  • @user-nh3oq7mf6v

    @user-nh3oq7mf6v

    29 күн бұрын

    Извиняюсь. Ака. А младшим говорят Ука -братишка))

  • @user-hf7st9pc8q

    @user-hf7st9pc8q

    25 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024 а разве морковь не обжаривают ? Меня узбеки учили обжаривать морковь

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    21 күн бұрын

    У нас плов победитель😀. Посмотрите на канале -история плова победителя, центр плова.

  • @Kiriliouk
    @KirilioukАй бұрын

    Интригующий формат. Смотрел с напряженным вниманием, как футбольный матч ;)).

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Вот это круто!!! Спасибо за просмотр.

  • @user-ju7zr7nb7f
    @user-ju7zr7nb7f13 күн бұрын

    В Самарканде,возле главпочтампа, творил плов известный мастер !Прошло 35лет,помню этот плов! Было потрясение что в таком огромном котле можно приготовить такое чудо!Самарканд и Ташкент огромный привет и поклон! Это любимые города.Возвращаясь с Чимганской кругосветки,сразу в бани и Самарканд.Огромное уважение Узбекистану!❤

  • @user-vz5ho6jm9c
    @user-vz5ho6jm9cАй бұрын

    Очень красивый плов у Вас получился! Молодцы, как дружно и хорошо сидите, далеко за океаном. Всем хорошим людям из Средней Азии огромный привет с России, Казань! Нас тоже судьба разбросала по всему миру. Сама с Бишкека я, но плов незабуду никогда. Особенно как готовил мой папа, он учился в Ташкенте, самый вкусный плов научился ещё студентом. Потом на даче, на костре, угощал соседей, это очень, очень вкусно было. И вот сколько пробовала, и а Андижане, и в Фергане, но папин плов высший балл! Ещё раз всем горячий привет, кто любит плов, шакарэп, лепешки, и кок чай пиаладан!!! ❤❤❤

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Здравствуйте!!! Спасибо за отличный комментарий🙏🙏🙏 В моем видео я готовлю в маленьком казане который использовал мой отец. С детства я помню этот казан и шикарный плов который он готовил. Отцовский плов всегда самый вкусный. Желаю Вам удачи и счастья на новом месте проживание и не забывать готовить наш плов. С уважением Александр.

  • @SlaMat21

    @SlaMat21

    Ай бұрын

    ​@@PlovPobeditel-2024привет, а нет ли сам рецепт? Сколько моркови, какое название риса - вес, лук и тд. Если не трудно, закрепить спасибо заранее,

  • @mayor9745
    @mayor9745Ай бұрын

    Плов ШИКАРНЫЙ!!!Чисто свадебный плов! Слов нет! Сардор и повар молодцы! По телефону такой плов приготовить, не каждому! А вам БРАВО!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @mayor9745

    @mayor9745

    19 күн бұрын

    @@nataliaskorpion599 В Ташкентский плов обязательно нужно добавлять горох

  • @mayor9745

    @mayor9745

    19 күн бұрын

    @@nataliaskorpion599 это зависит от риса. И на сколько времени его замачивали! Я делаю всё на глаз!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    19 күн бұрын

    Здравствуйте!!! Ошибка в уровне огня. Из за плохой видимости, чуть ошиблись с уровнем газа и вода испарилась. Я сегодня провел онлайн с Сардором и задал этот важный вопрос.

  • @user-hi9ph2zi9k

    @user-hi9ph2zi9k

    17 күн бұрын

    ​@@nataliaskorpion599это нухот ...он особенный вкус дает

  • @user-ii2cu5ik6z
    @user-ii2cu5ik6z25 күн бұрын

    Мои внуки летом,когда на даче работали узбекские ребята,ждали субботу,чтобы поесть плова,спасибо ребятам😊

  • @nurieyldrm2324
    @nurieyldrm232426 күн бұрын

    Плов после шурпы и шашлыков это по узбекски. В Узбекистане гостям могут подать 5 разных блюд, но в конце застолья обязательно ПЛОВ.

  • @user-gp5oj2ip8f

    @user-gp5oj2ip8f

    2 күн бұрын

    Обязательно последним подают коронное блюдо-плов!Не только узбекский,но и всюду,где его любят и на Кавказе!❤😂🎉

  • @user-uf8is6ko3m
    @user-uf8is6ko3m28 күн бұрын

    Какие молодцы, мои земляки, молодые люди!!!

  • @julsshan
    @julsshan20 күн бұрын

    Это самый замысловатый рецепт плова из всех что я видела 😂Сложно даже смотреть, не то что бы готовить.😮 Надеюсь оно того стоит .

  • @user-mo9nx1pj4v
    @user-mo9nx1pj4v28 күн бұрын

    Вот это мастерство! Не у каждой узбекской хозяйки так получится...❤ Вы молодец!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    28 күн бұрын

    Спасибо Вам! Но, это все благодаря Сардору ошпазу - он поделился со мной свои секретом, когда я уехал в США . В жизни очень важно кто учитель. Хорошего дня Вам.

  • @user-hf7st9pc8q

    @user-hf7st9pc8q

    25 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024а не проще было ему самому приготовить на видео , чтоб он сам показал как готовить ? Ведь по видео связи тяжело увидеть та ли температура и прочие нюансы

  • @zinnuryusupov2709
    @zinnuryusupov2709Ай бұрын

    Молодец!!! Отличная работа и отличная ИДЕЯ приготовить плов из 500 г риса, то что надо!!!! Обязательно сохраню рецепт.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Спасибо! Будем с Сардором продолжать тогда!!!

  • @ninagir1659
    @ninagir165924 күн бұрын

    Спасибо за рецепт, меня учили готовить плов намного проще, можно часто не открывать крышу, после то, как положили рис, налить воды , кипяток, чтобы вода была на толщину пальца выше риса , делаем сильный огонь мин 7,коышку не закрывать,потом открыть, собрать рис горкой и сделать деревянной палочкой углубления, дырочки до дна казана несколько штук, затем закрыть крышку , на медленном огне дать повариться примерно 12-15 мин и всё, плов готов, такой же рассыпчатый

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    24 күн бұрын

    Здравствуйте! Посмотрите пожалуйста наш ролик « Плов победитель на 1 кг риса. Готовим сами» Там вы увидите разницу, которая может быть, даст Вам желание приготовить плов победитель. Спасибо.

  • @ninagir1659

    @ninagir1659

    20 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024.

  • @user-of5hw3zz8b

    @user-of5hw3zz8b

    16 күн бұрын

    Я тоже готовлю плов как вы.

  • @user-uh9xd4gj9z
    @user-uh9xd4gj9z29 күн бұрын

    Неужели наконец то плов у меня получится настоящий?! Спасибо за советы. Мир вашему дому.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    29 күн бұрын

    Должен получится- контролируйте воду. И напишите нам результат пожалуйста Спасибо

  • @denibriz7024
    @denibriz702427 күн бұрын

    Мне очень понравилось, что он каждую секунду спрашивал как, сколько, еще-нет, так и эдак-это ведь нюансы, благодаря которым можно научиться готовить правильный узбекский плов. Я, например, с Дагестана и мне вкусно мой плов, а муж, который жил в Узбекистане всегда говорит, что не получился плов. Я сержусь или обижаюсь, но понимаю, что он знает, о чем говорит. Обязательно приготовлю с вами. Надеюсь получится теперь удивить. А то муж уже не любит плов из-за меня.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    26 күн бұрын

    Очень хороший комментарий. Вам спасибо!!!!

  • @user-in5vd6ho1w

    @user-in5vd6ho1w

    25 күн бұрын

    Муж сам бы приготовил какой ему нравится!!!

  • @user-gd5mh3hp8z

    @user-gd5mh3hp8z

    25 күн бұрын

    Дело в том что плов в разных регионах готовят по разному даже в самом Узбекистане.А я люблю таджикский тот который готовят в г Куляб с обжаренной морковью и он получается жёлто золотистого цвета.

  • @EugenJaded

    @EugenJaded

    25 күн бұрын

    Конечно получится. Делайте.

  • @user-xh5iz5xn5y

    @user-xh5iz5xn5y

    17 күн бұрын

    ​@@user-gd5mh3hp8zМоя мама так же готовила. Мы из Самарканда.

  • @user-dx5jd8wm3l
    @user-dx5jd8wm3l25 күн бұрын

    Я готовлю плов точно в таком казане (8л.) , купленном еще в 80-годы в Киргизии.

  • @TatyanaTatyana-zq3px
    @TatyanaTatyana-zq3px26 күн бұрын

    Это лучший урок по приготовлению плова ❤ что я видела. Благодарю Вас, молодцы ребята. 😊

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    26 күн бұрын

    Спасибо- сейчас готовим плов из 300 гр риса.

  • @user-hf7st9pc8q

    @user-hf7st9pc8q

    25 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024к сожалению , не видно что вы показываете ему по телефону , сколько воды осталось в казане

  • @TatyanaTatyana-zq3px

    @TatyanaTatyana-zq3px

    24 күн бұрын

    Приготовила плов, купила баранину и рис в турецком магазине в Герлице. Мечтала, два года, найти баранину и хороший рис. Плов получился красивый и очень вкусный. Старалась. Большое вам спасибо за рецепт.

  • @BDR36

    @BDR36

    16 күн бұрын

    А какой вы купили рис ? как называется ? ​@@TatyanaTatyana-zq3px

  • @borgur8097
    @borgur8097Ай бұрын

    Плов получился красавчик! Поздравляю!👍👍👍

  • @LeraLera-yw6fk
    @LeraLera-yw6fkАй бұрын

    Спасибо! Дождались!🎉

  • @user-dx9gj3el4q
    @user-dx9gj3el4q25 күн бұрын

    Спасибо за работу, обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @nikolaysavchuk6377
    @nikolaysavchuk637724 күн бұрын

    Здравствуйте я живу в Сиетле и сейчас смотрю ваш урок по приготовлению Плова большое вам спасибо,а сам я из Украины

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    24 күн бұрын

    А мы родом из Узбекистана 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ Спасибо что смотрите, надеюсь будет польза.

  • @user-qs9lo1fr3q

    @user-qs9lo1fr3q

    22 күн бұрын

    Я сама с Казахстана. Отец служил в Узбекистане. Папа нам готовил такои плов и манты. Вкусней так я ничего не ела. Болгария.

  • @user-kw4bv3kx8f
    @user-kw4bv3kx8f18 күн бұрын

    Спасибо огромное вам и вашему другу. Такие рецепты настоящая находка . Я сама готовлю примерно по такой технологии. Но этот рецепт бесподобный. Я поняла технологию узбекского плова: главное соотношение воды и риса и остальных продуктов, но и огонь, на котором готовится плов имеет огромное значение.❤

  • @sergeyn6021
    @sergeyn6021Ай бұрын

    Красавцы!!! Повара от Бога!

  • @user-hk4dt7vu3h
    @user-hk4dt7vu3h26 күн бұрын

    Урааа. Наконец то плов получился. Огромное спасибо за подробное видео!

  • @kafka-zn3mh4hw8k
    @kafka-zn3mh4hw8k26 күн бұрын

    Я так волновалась, как будто сама готовила😅❤

  • @NicMALINA
    @NicMALINAАй бұрын

    Спасибо огромное, что помогаете начинающим, всё по делу, очень доходчиво🎉 спасибо, что без куркумы!

  • @user-bm6se2ux9h
    @user-bm6se2ux9h20 күн бұрын

    Спасибо за рецепт, спасиюо что поделились и раскрыли все тонкости. Храни вас Бог🙏

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    19 күн бұрын

    🙏🙏🙏Спасибо Вам!

  • @user-ph2er7gh7r
    @user-ph2er7gh7rАй бұрын

    😮ШОЛОМ!!!Я ОЧЕНЬ ХОРОШО ГОТОВЛЮ УЗБЕЦ, ПЛОВ,,, ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПЛОВ, ГЛАВНОЕ НЕ СУЕТИТЬСЯ,, МОЛОДЦЫ!!!

  • @Kish_mish._
    @Kish_mish._27 күн бұрын

    Спасибо. Некоторые моменты для себя уяснила😊

  • @user-wz3oi2sq3e
    @user-wz3oi2sq3e28 күн бұрын

    🎉😊🎉 не жалейте мяса и все будет то что надо🎉😊🎉

  • @user-yz7kd5ll9n
    @user-yz7kd5ll9n20 күн бұрын

    Я вообще ни разу не мешаю рис, вода 1 к 1 , всё на глаз и получается ОБОЛДЕННО!!! Супер плов!!! ❤

  • @user-nt3do4ez5z
    @user-nt3do4ez5zАй бұрын

    Спасибо вам, ребята,с удовольствием посмотрела,уважаю мастерство! ❤🎉🎉🎉

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Спасибо Вам!

  • @FatimaKuzibaeva-wt5sp
    @FatimaKuzibaeva-wt5sp18 күн бұрын

    Четко, мастер-класс 👍👍

  • @AndreyZagarzhevskiy-tg6tr
    @AndreyZagarzhevskiy-tg6tr14 күн бұрын

    Хороший ошпарить, молодец повор. Я из Самарканда, готовлю плов Самаркандский , а так же оши- софи Бухарский. Образу поклон.

  • @user-fk4xz9xi9k
    @user-fk4xz9xi9k28 күн бұрын

    Благодарю 🍀

  • @user-li3ef5be3o
    @user-li3ef5be3o23 күн бұрын

    Надо приготовить такой плов, очень слюнки текут ❤

  • @user-pc3wx2kz9k
    @user-pc3wx2kz9k25 күн бұрын

    Огромное вам СПАСИБО за мастер класс 🙏 Узнала много интересного и полезной информации! Мне 61, и я учусь готовить разные варианты плова. Очень рада что нашла ваш канал! Удачи вам и всего самого наилучшего! 🤗🌹Москва.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    25 күн бұрын

    Спасибо Вам за поддержку!!! Вам тоже больших успехов в учебе. До встречи на канале.

  • @user-rz9qs5nx8o
    @user-rz9qs5nx8oАй бұрын

    СПАСИБО!!!

  • @user-bl9bh1lg9o
    @user-bl9bh1lg9o13 күн бұрын

    Наконец я нашла рецепт настоящего узбекского плова!Огромное Вам спасибо❤

  • @sergopamidorko157
    @sergopamidorko157Ай бұрын

    Приятного Аппетита 😀

  • @michailerov7311
    @michailerov7311Ай бұрын

    Хороший 📹

  • @ritaavlastimova7328
    @ritaavlastimova732822 күн бұрын

    Красота😊 ,спасибо за рецепт.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    22 күн бұрын

    Спасибо

  • @ILLUMINATISPB
    @ILLUMINATISPB25 күн бұрын

    Сделал плов по этому рецепту. Только рис взял басмати лонг, а масло зигирное. Получилось волшебно. Спасибо!

  • @Luna_710

    @Luna_710

    24 күн бұрын

    Здравствуйте, а что такое Зигирное масло??

  • @user-tb3ld8bg4f

    @user-tb3ld8bg4f

    20 күн бұрын

    ​@@Luna_710льняное масло. Плов готовят 50на50 подсолнечное, льняное. Получается очень вкусно.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    20 күн бұрын

    Подняли настроение!!! Спасибо, что поверили в нас и приготовили.

  • @user-of5hw3zz8b

    @user-of5hw3zz8b

    16 күн бұрын

    Я тоже люблю плов на льняном масле. Оно ведь ещё очень полезное.

  • @hadichanarmetova
    @hadichanarmetova25 күн бұрын

    аппетитно 😋😋😋красиво получилось у меня тоже спасибо большое 😊😊😊

  • @user-fo7ee8ho1t
    @user-fo7ee8ho1t26 күн бұрын

    Мастерски... Ммммм... Вкусно

  • @user-ly8qm4we2v
    @user-ly8qm4we2v14 күн бұрын

    Конечно, это высший пилотаж!

  • @NetADS_Msk
    @NetADS_Msk19 күн бұрын

    Я всегда добавляю специи перед добавлением моркови, специи в масле отдают больше аромата. Друг из Таджикистана учил :)

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    18 күн бұрын

    Еще попробуйте в самом конце, когда закрываете крышку собрав горочкуя- посыпать сверху молотую зиру. 🙏

  • @user-jy9is5bj4d

    @user-jy9is5bj4d

    7 күн бұрын

    Я тоже так делаю- жили в душанбе

  • @vikani7568
    @vikani7568Ай бұрын

    Однофамилец, родственник:) отличное видео, удачи и успехов в продвижении канала! Хан

  • @Oduwan-si4zh
    @Oduwan-si4zh17 күн бұрын

    Плов просто объедение! 👌

  • @user-te3nx9dc8g
    @user-te3nx9dc8g24 күн бұрын

    Спасибо от души за такой великолепный рецепт плова! Открыла много нового для себя! Мир Вашему дому! Отдельная благодарность Сардору! ❤❤❤❤

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    24 күн бұрын

    Спасибо.от нас!!!

  • @JohannsrWedel
    @JohannsrWedelАй бұрын

    Спсасибо вам обоим. Мы из Ангрена, по работе часто бывал в Ташкенте. Сейчас живем в Германии. Ну как без Плова! Дети и Внуки очень любят, обязательно приготовлю по вашему рецепту!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Здравствуйте!!! Очень приятно познакомиться. Наш канал именно для людей которые любят плов и другие уз. блюда и не имеют достойного Уз. общепита. Спасибо.

  • @bennyabdullaev9355

    @bennyabdullaev9355

    Ай бұрын

    В Германии есть такой рис Mahmood на турецких Laden, хорошо получается плов 👍

  • @Karima_hanum
    @Karima_hanum26 күн бұрын

    Класс 😍

  • @user-nr7di2qi2l
    @user-nr7di2qi2l24 күн бұрын

    В общем, дано направление что класть в плов, а дальше интуитивно готовится, как повар чувствует процесс. Каждый раз мясо разное и другие ингредиенты тоже отличаются. Нужно иметь чутье как и в любом деле.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    24 күн бұрын

    Все правильно!!!

  • @user-bk8kb2wh1u
    @user-bk8kb2wh1uАй бұрын

    Я что первый даю комментарий . Респект Сахалин смотрит.

  • @user-cx8kb4xn4l
    @user-cx8kb4xn4l20 күн бұрын

    Молодец СардорОшнам барака топ. Факат олга!!!

  • @dr.marinaklotsman7613
    @dr.marinaklotsman7613Ай бұрын

    Interesting Stuff to talk about and share, Aleks. You have a very nice friend, Sardor, and a beautiful family. Keep up a goor work. All the best. Brooklyn.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Thanks, you too!

  • @user-ts5yn8ur2o
    @user-ts5yn8ur2o29 күн бұрын

    Люблю рис и все, что из него приготовлено

  • @user-in3bd1rn7s
    @user-in3bd1rn7s15 күн бұрын

    Спасибо огромное за рецепт настоящего праздничного узбекского плова!Готовлю плов уже много лет по красиво иллюстрированному буклету,изданному в Узбекистане а 80-х годах.Там много блюд национальной кухни,но таких деталей и тонкостей в книге не прочтешь.Обязательно приготовлю!❤

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    14 күн бұрын

    Спасибо. Удачного приготовления!

  • @annatchaikina8393
    @annatchaikina839323 күн бұрын

    Спасибо за рецепт.❤ Хочу мужа араба побаловать. Буду делать.🎉

  • @NovaKari-je3wk
    @NovaKari-je3wk17 күн бұрын

    Спасибо за видео, пока времени еа просмотр нет, но в закладках, обязательно изучу.👍🙏🙂

  • @user-vq2sh1si8e
    @user-vq2sh1si8e27 күн бұрын

    РАХМЕТ! 🥰😍🤩

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    27 күн бұрын

    Спасибо

  • @user-no6vg2qo4z
    @user-no6vg2qo4zАй бұрын

    В субботу буду готовить по этой методике))) Саня респект!!!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    ✊✊✊получится!!!

  • @akvastep265

    @akvastep265

    23 күн бұрын

    Как получился?

  • @user-kr1sq4dn5e
    @user-kr1sq4dn5e20 күн бұрын

    Бесподобно!! Уже хочется плов!! Удач вам!!;😊

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    20 күн бұрын

    Спасибо Вам!!!

  • @user-ns7ws9co6f
    @user-ns7ws9co6fАй бұрын

    Пока зирвак варил, весь бульон выхлебал!!!😂😂😂

  • @user-vc4ld1wx2q
    @user-vc4ld1wx2q10 күн бұрын

    Бомба!! Айда молодцы!!❤

  • @leonidplyatt
    @leonidplyatt24 күн бұрын

    Все хорошо сделали. Я еще люблю добавлять грецкие орехи и чернослив. И воду я добавляю кипяток.

  • @user-xk8ig7gd5c
    @user-xk8ig7gd5cАй бұрын

    Браво! Спасибо, Сардор! Спасибо, Александр! Брависсимо!

  • @assylali9593
    @assylali959322 күн бұрын

    Очень детально! Нюансы никто не расскажет, рахмет Вашему Брату Узбеку (да и нашему тоже)! Будем пробовать, надеюсь на пятый раз получиться 😊

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    22 күн бұрын

    спасибо! Удачи Вам

  • @user-ju7zr7nb7f
    @user-ju7zr7nb7f13 күн бұрын

    Второй раз смотрю,конечно творит художник !Шедевр ! Благодарность!🙏

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    13 күн бұрын

    Спасибо!!!

  • @vladimirpuras608
    @vladimirpuras60820 күн бұрын

    Уже 30лет живу в Portland Oregon а котёл точно такой же который купил когда-то в Ташкенте и привёз с собой досих пор исправно работает плов это песня и у каждого свой стиль исполнения исполнения этой песни, досмотрел до конца, и сколько мне стоило сил чтобы не перемешать это морковку вместе с мясом, но оно того стоит большое рахмат за этот урок ,да хранит вас Аллах.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    19 күн бұрын

    Здравствуйте!!! Мечтаю побывать в Портланде! Смотрел на ютубе природу- просто супер!!! Удачи Вам.

  • @vladimirpuras608

    @vladimirpuras608

    18 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024 добро пожаловать в гости

  • @alijonhojamberdiev8850
    @alijonhojamberdiev8850Ай бұрын

    Молдцы ребята

  • @user-il3lr3bg5e
    @user-il3lr3bg5eАй бұрын

    Круто Бомбический плов честно говоря

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    спасибо за ☺️

  • @user-jm1nb1gi9z
    @user-jm1nb1gi9z13 күн бұрын

    Сардор! Браво! Мастер!

  • @user-fu7tb8rb5w
    @user-fu7tb8rb5w23 күн бұрын

    Честно как в яслях!чуть не уснула!!!

  • @RusSul23
    @RusSul23Ай бұрын

    Пожалуй надо сохранить этот онлайн мастер-класс 👍

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    Ай бұрын

    Спасибо, мы будем продолжать делать по телемосту. Не только плов.

  • @user-nq8wh6ed6p

    @user-nq8wh6ed6p

    29 күн бұрын

    Молодцы👍я хотела спросит воду холодную добаалять?

  • @RusSul23

    @RusSul23

    29 күн бұрын

    @@user-nq8wh6ed6p , лучше кипяток. Что бы рис быстрее раскрылся.

  • @nadeshdadelgas1840
    @nadeshdadelgas184011 күн бұрын

    Спасибо огромное Сегодня приготовила с вами плов Это бомба Это супер Спасибо за рецепт!!!!!!

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    11 күн бұрын

    И Вам спасибо за отличную новость!!!

  • @LeraLera-yw6fk
    @LeraLera-yw6fkАй бұрын

    Сардор настоящий профессионал!!!

  • @user-rd6vy9mf2x
    @user-rd6vy9mf2x10 күн бұрын

    Спасибо ❤

  • @dmitrykraytor5549
    @dmitrykraytor554915 күн бұрын

    Мужики, наконец-то, спустя 15 лет поисков, я получил то, что искал. Сказать, что этот плов идеальный - не сказать ничего. Семья в восторге, впредь и гостям такое готовить не стыдно. Низкий вам поклон за труд и творческих успехов. Из Москвы с любовью. Подписка, лайки и куча респекта. Пы.Сы. А все эти гуру типа сталика пусть прикурят в сторонке и у вас поучатся, вместо того, чтобы 10 лет народ дурить.

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    15 күн бұрын

    Вау, отлично!!!! Переслал Сардору Ваш комментарий. Одно могу сказать- Сардор действующий повар. Уже более 30 лет готовит 6/1. Он Ошпаз, и я счастлив, что он со мной работает. Спасибо еще раз.

  • @dmitrykraytor5549

    @dmitrykraytor5549

    15 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024 я Вам так скажу: пересмотрел за всё время ну точно больше 2 десятков рецептов плова. И реально сложилось впечатление, что существует некий глобальный заговор, чтобы плов никто в домашних условиях приготовить не мог. Особенно коробит от этих 2-3-4 пальцев поверх риса. Видел, правда, раз, видео, где делают плов на улице в Ташкенте. И техника там точно такая, как Ваша, но казан размером с мою кухню, и граммовок нет никаких. А сегодня видео Ваше случайно выпало, запустил в полглаза сначала, а потом понял, что это бриллиант. Отменил все дела, полетел домой плов делать. И это был Джек Пот)

  • @Maxim_Startsev

    @Maxim_Startsev

    15 күн бұрын

    Сталик кой-чего недоговаривает, книжки сами себя не продадут, а кое-чего не знает, он же не ошпаз и каждый день пловы не готовит. Но в деле популяризации плова он просто ледокол!

  • @stas2678
    @stas267814 күн бұрын

    Сардор Ока замечательный плов, замечательная семья. Привет землякам с Кавказа

  • @user-vq4ud8ud1o
    @user-vq4ud8ud1o12 күн бұрын

    Керемет Супер❤❤

  • @shapki_nazakaz
    @shapki_nazakaz16 күн бұрын

    Супер 🔥🔥🔥 Попробую приготовить

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    15 күн бұрын

    Желаем успеха!

  • @user-jy4yr1kd1z
    @user-jy4yr1kd1z7 күн бұрын

    Хороштий плов. Видно что вкусно.

  • @user-fl7bj7wn8b
    @user-fl7bj7wn8b29 күн бұрын

    Вы хороший ученик,красивый плов,рассыпчатый,через экран передаётся запах.Браво🎉🎉🎉

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    29 күн бұрын

    Спасибо!

  • @user-ty1vn9qo9e
    @user-ty1vn9qo9e12 күн бұрын

    Пока досмотрела чуть не захлебнулась слюной. Иду на рынок за продуктами 👍🔥

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    11 күн бұрын

    😀😀😀Приятного аппетита!❤️

  • @dilshodmirakhmedov
    @dilshodmirakhmedov3 күн бұрын

    Блин как же я хорошо живу в Таше, думаю есть плов с паем или чайханский, или Самаркандский или свадебный....😅 Или с долмой или с перепелиными яйцами и сузьмой и весенним салатом с катыком и куртом.

  • @user-ez9bj4zh9f
    @user-ez9bj4zh9fАй бұрын

    Какой чистый и правильный русский язык у людей!браво.молодцы!

  • @1023insh

    @1023insh

    Ай бұрын

    Чистый и правильный язык это когда говорят «до скольки» ? )

  • @user-dr1tx7zx3i
    @user-dr1tx7zx3i15 күн бұрын

    Сардор и Александр. Благодсрю❤

  • @user-tr4yz5zu5m
    @user-tr4yz5zu5mКүн бұрын

    Супер❤

  • @user-uh4rg4jp3z
    @user-uh4rg4jp3z3 күн бұрын

    Плов с лавашом ну это шедевр😂

  • @user-xw5ht6ie1b
    @user-xw5ht6ie1b10 күн бұрын

    я помню в детстве отец готовил наивкуснейший плов, нигде я такова плова не ела,он добавлял и изюм, игорох, исколько было людей столько кураги, и айву ,и чеснок, игорький перец, и когда плов сварится и уже ставишь ляган на стол с пловом и сверху посыпаешь кисло слад ким гранатом, такая вкуснота и красота,жони жанатда булсин,аминь !!! аминь !!! аминь !!! попробуйте,не пожалеете.❤😂❤😅❤

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    9 күн бұрын

    По Вашему описанию папиного плова - папа был большим мастером плова🙏🙏🙏

  • @yana-qj3tv
    @yana-qj3tv12 күн бұрын

    Плов у нас варил папа ! Да такой плов, всем пловам плов ! Как известно в каждой области Узбекистана плов варили немного по своему , но несомненно получалось очень вкусно и красиво ! Лучше плова, блюда нет !

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    12 күн бұрын

    Папин плов лучший!✌️👌

  • @user-fe5em4is3j
    @user-fe5em4is3j17 күн бұрын

    Мне 52 года, очень люблю плов, но у меня не получается, нас двое , муж и я, на малое количество хочу приготовить, подписалась не глядя ролик😊

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    17 күн бұрын

    Мы планируем научить делать плов на 2-3 человека. Его готовить быстрее, и по вкусу Сардор обещает на уровне большого плова.

  • @user-ez7bq5zs7u
    @user-ez7bq5zs7u23 күн бұрын

    Высший пилотаж. У меня никогда такой не получится. 😢

  • @PlovPobeditel-2024

    @PlovPobeditel-2024

    23 күн бұрын

    Я тоже так думал, пока не нашел профессионального повара. Не все делятся знаниями. Надеюсь, Вы увидите в нашем канале пользу.

  • @user-ez7bq5zs7u

    @user-ez7bq5zs7u

    23 күн бұрын

    @@PlovPobeditel-2024 спасибо на добром слове. Буду пробовать приготовить плов. А Вам здоровья и благополучия.

Келесі