🤣прекрасно, у меня не приличный дом! У меня есть посудомойка ,но нет тестораскатки , всё,, моя жизнь прошла зря 🤦‍♀️

@user-db3kq5by2x

Жыл бұрын

Еще не вечер,купите,😅

@user-ud3hs9ov6g

Жыл бұрын

Вы ничего не потеряли. Не нужная вещица.

@user-vm4vr3dr1p

Жыл бұрын

У меня тоже. Тесто скалкой раскатываю. Посудомойка есть. А валик у него почти скалка.

@user-vm4vr3dr1p

Жыл бұрын

Вообще надо приобретать.

@user-nh4gt3em6u

Жыл бұрын

Как вы вообще попали на этот канал, ведь эта тема вам неинтересна и тогда зачем пудрить людям мозги, чтобы показаться умным? Язвительным получилось, а умным нет.

Много лет у меня была такая сотовая пельменица.именно металлическая.37 штук за раз.

Благодарю за обзор. Очень полезно.

@ValentinPelmeni

3 жыл бұрын

Спасибо!

Здравствуйте, Валентин. Я фарш замораживаю в подносах, слоем 1 -2 см. Ещё не замороженным делаю узкие бороздки на фарше. А потом когда замёрзнет, режу на порционные квадратики. И потом пользуюсь старой круглой пельменницей. Получается очень быстро. И сам пельмень очень сочный внутри. Такие же квадратики можно бросать в суп как фрикадельки. Интересный у вас канал, ознакомлюсь.

@user-fx1jg4kk2v

5 ай бұрын

Если бы вы показали вашу пельменницу.

@solap.6159

4 ай бұрын

​@@user-fx1jg4kk2vпогуглите советская пельменница металлическая

@delamurka

4 ай бұрын

Бомба совет. 🎉

Чтобы пельмени не разлипались нужно мукой припылять только наружные стороны теста,т.е нижний слой,который соприкасается с формой и верхний слой сверху,где будет прокатываться скалка.Внутри тесто должно быть абсолютно без муки.

@olehcolins

3 ай бұрын

Я брызгаю водой пульвиком 😄

Тестораскатка уже лет нет знаю сколько и никогда не заморачивалась специальной пельменницей. Лепили на обычной, что закрыло тесто, то и закрыло. Всё равно быстрее, чем ручная лепка.

@user-db3kq5by2x

Жыл бұрын

Я тоже вначале нагрелась на та́кую форму,а пото́м сама себя о́тго́во́рила.Также как и вы выкладываю тесто после раскатки на простую́ круглую фо́рму расположенную угло́м сверху и распо́ложением ячеек сверху вниз в ряд.Получается по 19 пельмешек.Хотелось бы ко́нечно сразу и побольше лепить,но шири́на теста после тестораскатки не позволяет это́ сделать.

Здравствуйте! Можете написать рецепт теста? Тесто котрое ес видео. Благодарю.

Валентин, можно Ваш рецепт теста на пельмени

За это время, я налеплю 30 пельменей!

У меня тоже значит не приличный дом. У меня нет тесто раскаточного станка. И даже представьте нет посудомоечной машинки. Я привыкла делать всё своими руками. Представьте!!!

@solap.6159

4 ай бұрын

Ну и зря, чем гордиться то?

@AgentMih

4 ай бұрын

Не надо все сказанное принимать на свой счёт. А посудомойку если есть возможность, и есть место - купите! Раскатку тоже с планетарный миксером. Я мужчина, и у меня все это есть, только раскатка электрическая, время экономит, очень много.

Вот зачем нам вес пельменницы😄

Завтра буду испытывать эту пельменницу!

@KplGN

5 ай бұрын

И как вам ?

@mrtommrtom-qw2ns

5 ай бұрын

@@KplGN Хорошая пельменница.Две зимы пельмени летала на ней.

@KplGN

5 ай бұрын

@@mrtommrtom-qw2ns спасибо ❤️

@kupimishu6164

2 ай бұрын

​@@mrtommrtom-qw2ns, родскажитк пожалуйста-фарша для таких пельменей меньше идет чем если лепить вручную?Промто слышала,что пельмени немного пумтоватыми получаются в сравнении с ручной лепкой.И еще вопрос))Во сколько раз быстрее можно делпть на этой пельменнице пельмени опять же в сравнении с ручной лепкой?.Заранее благодарю за ответ)

Валентин, а какой марки у вас тестораскаточная машина? Как вы ее моете? В общем уход какой? Думаю приобрести, но этот момент смущает, что ее мыть нельзя. Еще так ровно раскатываете на машинке тесто.👏

@ValentinPelmeni

3 жыл бұрын

Imperia ipasta sp 150. Мыть нельзя никакую тестораскатку, в валах у неё запрессована смазка, если она вымоется, то раскатка выйдет из строя. Можно только кисточкой смахивать муку, если на валы попадает жирный фарш я сразу аккуратно протираю бумажным полотенцем со спиртом. Сильно боятся не стоит, у меня она с 2015 года и никаких проблем не испытываю, просто нужно аккуратно работать и припылять тесто только мукой.

У меня алюминивая на 19 пельмений круглая. Нормально для тестораскаточной.

Толщина тесто сколько?

А какой эталон пельменя?

Люблю самолепные ,хотя иногда и пользуюсь пельменницей с 1980 года

Здравствуйте, мне очень понравилось Ваш е, видио, все понято, а какой модели лапшерезка?

Здравствуйте, а какая толщина тесто?

Подскажите модель тестораскакатки?

Я помыла свои формочки для печенья, сделанные на 3д принтере, в посудомойке и они погнулись и расклеилась.

Вопрос автору ролика скажите пожалуйста, купил тестораскатку ширина 15 см, пельменница метал советская круглая, если тесто два куска 15 см каждый по ширине соединить и раскатать скалкой и на круглую пельменницу сверху, или не вариант и только узкую пельменницу брать? Спасибо.

@user-db3kq5by2x

Жыл бұрын

Я так делаю пельмени на круглой форме.Ширина теста с тестораскатки и вперед...Мне нравится.Получается по 19 пельмешек.

@user-db3kq5by2x

Жыл бұрын

Не соединяйте два куска,а посмотрите как расположены ячейки,нужно что бы они шли сверху вниз в ряд.Так и делайте по одной ширине как раскатывает тестораскатка.

@enlightenme9208

Жыл бұрын

@@user-db3kq5by2x спасибо

@birma60

Жыл бұрын

Удивилась вашему вопросу, конечно ваша круглая отлично подойдет

Да за это время можно быстрее руками налепить , и куда больше , а не эти ровиолли

А можете подсказать сколько же весит один пельмен, уже часто спрошивал

@user-ek9hf2qq8q

6 ай бұрын

9,7 гр

Спасибо! Но про тестораскаточную машинку, это вы загнули. 0,5 % у кого она есть. А сравнение необходимости как с утюгом и стиралкой - это вообще, вот же у вас полет фантазии.

@greenmama388

5 ай бұрын

У меня была, слава Богу, продала ее на фик 😄

Вот если бы в жизни можно было бы придавать себе ускорение в 2 раза как на видео!

Как я могу заказать это в Германию? не могу найти на алиэкспресс

@KplGN

5 ай бұрын

Добрый день. Нашли в Германии?

Тут кажущаяся простота, надо тесто подобрать по вязкости, для раскатки, иначе рвать его она будет, по липкости, чтобы хорошо склеивались, в общем это уже поофессиональный технологический подход. Проще по классике - руками лепить.

Я,руками быстрее все слелаю.Причем,старым способом,жгут,лепешки...Пока вы выкатываете тесто,через раскатку,пока ,,моститесь,,,я уже мотню налеплю руками...

У Tescoma уже давным давно есть пельменницы и равиольницы прямоугольные👍 Так там качество супер, а за эту почти 2000₽ 🤦🏼‍♀️

По времени это не будет быстрее если лепить вручную. Я поняла любишь пельмени -смирись, и лепи. С опытом и отработкой технологии получается достаточно быстро. Можно конечно сделать супер ленивые, я одно время делала, - тесно как на пельмени, фарш как на пельмени, и не объединяем. а отдельно - фрикадельки и тесто порезанное квадратиками, так же как и пельмени со сметаной, или уксусом, или как кто еще есть и вполне прилично, вкус тот же естественно.

Кулинарный мешо́к с фаршем удобно ставить в баночку или стакан во время́ работы.

@user-gl1xb1hu3g

Жыл бұрын

Спасибо за совет , очень пригодился .

@user-db3kq5by2x

Жыл бұрын

@@user-gl1xb1hu3g 👋🌹

Тестораскатка ручная геморрой еще тот одной рукой крутишь другой тесто ловишь. Купил миксер планетарный KitchenAid и купил к нему насадки для раскатки теста спагетти и лапши. Потратился конечно но оно того стоит! Тесто замешиваешь в аппарате тугое. Раскатываешь на раскатке и вымешиваеш на ней же в несколько слоев прокатываешь обе руки свободный тесто до 1 млм можно выкатать. А пельмени по старинке бокалом вырезаешь и в ручную лепишь так они красивые тесто не растягивается при варке плотные аккуратные. При всем процессе муки вообще ни одного грамма не используешь. Тесто в фарше не марается как при лепке с помощью пельменницы и мукой не забиваются...

Отличный обзор. Где купить¿.???

@nice0Kate

Жыл бұрын

На Озоне

Я смотрю женщины тут такие умные. Руками быстрее, такие все умелицы. А сами и тесто замесить не могут.

Отличная пельменница, купили и остались очень довольные. Рекомендуем всем. Всем удачи и здоровья!

Добрый день. А где купить сие чудо?

@KplGN

5 ай бұрын

Озон. Ну как, приобрели ?

Интересная штука…где продаётся и сколько стоит?пожалуйста напишите ..тоже купила бы..

@nice0Kate

Жыл бұрын

Я на озоне видела.

За это время я два раза больше сделаю руками из лчень люблю и делаю всегда очень многи

Поменяйте нож на Ножницы будет быстрее и удобнее

Молоддец разработчик.Хотелось бы приобрести.Но как купить из Швейцарии??

@KplGN

5 ай бұрын

Добрый день. Нашли в Швейцарии?

Все таки металл лучше из личного опыта знаю ,с пластиком легко работать но это на несколько раз ,для тех кто редко готовит .

1:12 Вы серьезно считаете, что металлические формы для пельменей, сделанные в СССР могли делать под тестораскаточные машинки? Это как предьявлять претензии что блок питания от советского калькулятора не подходит для зарядки смартфона.

посудомоечную машину покупайте исключительно полноразмерную 60 см. Не повторяйте моей ошибки, купив 45 см. Гораздо больше и свободнее влезает крупной посуды

Оказывается в конце видео ответ на мой вопрос 😅

@ValentinPelmeni

3 жыл бұрын

Да =) Что то забыл сказать, что ссылка в описании, но думаю опытные люди догадаются )

Присыпал мукой все тесто, кроме того, что ляжет на пельменницу, а на деле только его и надо посыпать мукой, и этого вполне достаточно, мука на самой пельменнице уже не нужна.

Рецепт теста в студию!

@user-ic5yn2dm6j

5 ай бұрын

Автор же сказал, что обычное тесто, но с добавлением куркумы, для цвета.

На зуб ещё попробуй .

Смотрю и думаю.. вроде норм пельменница до момента пока не отварил их, 18:56.. какой же это топ, они ведь пусты внутри, фарш уварился и осталось одно толстое тесто, которое придется жевать😏

Совсем обалдели, за кусок пластика тысяча с лишним!

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а что вам не понравилось в кристалле?

@ValentinPelmeni

3 жыл бұрын

Добрый день! Кристалл такая же качественная, но форм фактор ячейки экзотический, продольный. Туда сложней разложить начинку и были вопросы, которые разрешились позже (как мыть и можно ли посудомойку). Форма бриллианта кажется более дружелюбная, привычная людям.

@Leeloo787

3 жыл бұрын

@@ValentinPelmeni , но туда меньше начинки влазит..?))

@Элен-ц59х

3 жыл бұрын

Валентин, Ножечком, вы у меня подсмотрели, наверно!? 😉 Я когда смотрела ваши видео, и ругалась, про себя, зачем вы так пальцем фарш применаете🙈🙉

@Leeloo787

3 жыл бұрын

@@Элен-ц59х ,он тебя услышал 😉

@ValentinPelmeni

3 жыл бұрын

Да кстати, у Вас и подсмотрел )

Я за это уже бы налепила штук 30

Руками я быстрей сделаю

Пальцами то как раз мясо тыкают чтобы воздух выходил!

У меня узкая приспособа для раскатки теста 😢

Не ножом а ножницами обрезать.

А где купить такую пельменницу?И сколько она стоит?)))

@ValentinPelmeni

3 жыл бұрын

Ссылка в описании, продублирую тут: 3dvape.ru/shop/kitchen

@user-hf7st9pc8q

2 жыл бұрын

@@ValentinPelmeni почему такие глубокие ячейки ? В советской металлической они не были такие глубокие , поэтому легко вытряхивались , еще меня смущает шероховатая необработанная поверхность внутри

@TheDergraue

Жыл бұрын

@@user-hf7st9pc8q глубокие наоборот лучше, в советской, если переборщить с фаршем, то пельмень снизу "раздуется" и станет больше ячейки, потом его приходится пальцем выталкивать и он уже не красивый или рвется, нужно приноровиться дозировать фарш, а если глубокая почти до стола ячейка, то и пельмень не выйдет за пределы.

А почему готовые сваренные пельмени такие скукоженные? Похоже в них фарша мало и тесто скукоживается. В покупных пельменях такого не наблюдается. И кстати не раскрыт сакральный смысл фиолетовой давилки? Она-то зачем нужна?

Продавцу надо было ценник 16500 т.р. а то 1650 как то не серьезно...

@nadi1511

Жыл бұрын

Пусть за эти деньги сам давит пельмени из своей пельменицы.

Может и быстро, но мой муж такое есть не будет. Тестораскатка конечно великолепно помогает, а дальше вручную😂

@user-ns9kv9ni8b

10 ай бұрын

Если муж не ест пельмени это какой то поломанный муж

@ladushka9605

10 ай бұрын

@@user-ns9kv9ni8b не будет пельмени машинные, из пельменницы! Только слепленные вручную

@user-iv7wo7to2d

10 ай бұрын

Вообще-то соотношение начинки и теста в таких намного выигрывает, в сравнении с лепными. В тех теста раза в три больше начинки. В этих 1 к 1.

@ladushka9605

10 ай бұрын

@@user-iv7wo7to2d о как же Вы ошибаетесь - в тех начинки больше чем теста. Главное какое тесто и как раскатыаать! У меня они прозрачные получаются, мясной светится сквозь тесто

@user-iv7wo7to2d

10 ай бұрын

@@ladushka9605 А тут нельзя так раскатать?🤣 Любой технолог вам подтвердит то,что я говорю. Не верите? Закажите у любого производителя и услышите ответ

Все хорошо,но на пельмени они не похожи.

ЛайфФак🤣🤣🤣Телепень, в футболке газпрома, кто же сыпет муку на внутреннюю сторону теста? Да и тесто верхнего и нижнего слоя, должно быть разной толщины.

За 1500 р. да нафиг надо проще обычной за 150 р. Всетки не для ежедневного использования

Сколько лишней болтовни, прям не хватило нервов досмотреть

Чем вас круглая пельменница не устроила? Все тоже самое

@birma60

9 ай бұрын

@@HushRustle и что, нельзя на половинку круга положить? Я и забыла, это доступно только Россиянам, другим не дано

24 пельменя,а сколько манипуляций.на любителя это все.

Валентин, очень нудно получается. Растянули на 20 с лишним минут то, что можно показать за 3-5 минут. За труды спасибо, но хотелось бы поживее)

Профессор это уже пройденный этап забыть про нее

@user-qr9vq3yz5p

Жыл бұрын

Что там, щас из новенького?

Вместо ножа ножницы возьми и не мучайся

Это не домашние пельмени . Ширпотреб магазинный. Машинка раскаточная у нас есть, ручная и на планетарном миксере. Вещь отличная, но пельмени только вручную, и красивее, и быстрее. Это моё мнение. Всем добра.

Реклама!

Во нуднятина! Ну что ж так долго?!

Была бы форма подешевле,купила бы,а так жаба давит.😅

Что за жаргон? Чутка да чутка! А нормально-то почему нельзя сказать хоть раз?

где ж ты мужик работаешь? чиновник наверно

Маньяк дурной работы... Продавил посильнее, побрызгал из распылителя водой, дал чуть постоять и прямо ладонью намазал фарш... верхний лист тоже пробрызгал, чуть подержал, накрыл, раскатал- профит. Разваливаются по швам мало.

@ValentinPelmeni

Жыл бұрын

Не хочу пачкать руки.

@lenaelektra8161

Жыл бұрын

Сам то пробовал что то сделать??

@MrDacnick

Жыл бұрын

@@lenaelektra8161 С 79 года пользую...

@John___Doe

Жыл бұрын

" прямо ладонью намазал фарш" - хотел бы я на это посмотреть

@MrDacnick

Жыл бұрын

@@John___Doe Упоротым я ничего не доказываю.

Слишком много воды.до конца не смог досмотреть.

чувак свихнулся на пельменях?

Гемора и возни столько же сколько и с ручной лепкой

Я руками леплю быстрее и красивее 🤦

Зачем чужое время тратишь вес кому это надо нахрена см

Фарш почему такой жидкий?

Ерунда дажэ смотреть нн стоит

Слишком много лишней болтовни.

Шляпа полнейшая...

так долго .руками быстрей ...

Странная претензия к пельменнице. Вопрос то должен быть: Почему эти тестораскатки делают такими узкими и неудобными? Какой то идиотский стандарт выбрали и все его клепают. Широкую найти тот еще квест, ручных вообще не нашел, электрические дорогие.

@simer7294

13 күн бұрын

Они для пасты прежде всего сделаны. Там как раз ширина не нужна.

Много лишней болтовни

@lydiakatschkurow9198

Жыл бұрын

Спасибо, всё понятно

Сколько ж лишней болтовни и косноязычия! То, что хотя бы из уважения к зрителям, можно было сделать за 5 минут, растянуто на 20 с лишним.

@ValentinPelmeni

2 жыл бұрын

Я общаюсь со зрителями, если нужно за 5 секунд сунул-вынул, вам на тик-ток.

@bertaletova

2 жыл бұрын

@@ValentinPelmeni, ваша аналогия "за 5 секунд сунул-вынул" говорит, по Фрейду, о возможных серьёзных проблемах у вас. Не запускайте, поправляйтесь.

@lenaelektra8161

Жыл бұрын

@@bertaletova Это у вас проблемы.Не нравится-зашлавышла молча без бздёжа и бурчания.

@bertaletova

Жыл бұрын

@@lenaelektra8161, ну тебя-то это в не меньшей степени касается. Брёвнышко-то из глазика вытащи.

Я НА ПРОСТОЙ СССР ПЕЛЬМЕННИЦЕ ЗА ЭТО ВРЕМЯ СДЕЛАЛ БЫ УЖЕ ТРИ ПЕЛЬМЕННИЦЫ!!! ЛЕНТЯИ ВСЕГДА ХАЛЯВУ ИЩУТ!

@KplGN

5 ай бұрын

Для видео-обзора всегда делается дольше т. к. это обзор, следовательно много разговоров и ракурсов.

Пельмешки от газпрома аналогов нет.

Где продается такая пельменница? Вещь нужная и продуманная.

Валентин, для чего мне знать, что она весит 225 грамм. Ну подумайте... Очень много лишнего. Очень Настолько много всего лишнего наговорили И длинна и ширина и что у вас в прошлом видео об этом спрашивали Итак друзья Приятно читать получасовый набор слов в одним и тем же смыслом?

ПУСТОБРЁХ, половина без полезной БОЛТАВНИ!

На хрен нам вес нужен, хватит болтать лишнее!

Это вообще нельзя назвать пельменями, тесто толстое. Равиоли.

КАКАЯ ТУПОСТЬ!