ТРОЯНКА. 12 СТРАВ НА РІЗДВО (Бойківська Кухня)

Вночі, під час святкування Різдва, села та міста перетворюється на справжній казковий світ. Звуки коляд і щедрівок лунають з кожної хати. В цей день у селі та місті з’являлися колядники, які проходили від дому до дому, співають колядки та прославляють Христа. Господарі радо приймають їх та дарують смаколики та подарунки. Це частина традицій, яка зберігається і донині.
Жителі сіл та міст активно долучаються до традиційних різдвяних забав. Діти граються на снігу, обкатуючи величезні сніжні кулі. Дехто навіть виготовляє з них сніговиків і прикрашає їх оригінальними предметами, які вони знайшли вдома. Молодь збирається на ковзанці та грає в сніжки, а дорослі займаються різдвяними заняттями, такими як створенням вертепів та прикрашання дому. На вулицях можна побачити гарно одягнених жінок, які танцюють в колі та співають колядки.
Вранці на Різдвяний день, люди знову збираються разом, щоб продовжити святкування та подарувати один одному подарунки. Зазвичай, це маленькі подарунки, такі як ручна робота, книжки або солодощі. Це символізує дух Різдва - любов, мир та щедрість.
Таке святкування Різдва, що триває кілька днів, дає можливість насолодитися спокійними моментами в колі родини та відчути справжню теплоту від карпатських мешканців, які з радістю діляться своїми традиціями з усіма охочими.
Кожен дім у селі має своє особливе святкове меню. На столах гостинних хат можна знайти різноманітні м’ясні страви, смачні випічку, фрукти та овочі, а також місцеві національні страви, такі як борщ, галушки, домашню ковбаску, копчене сало і м’ясо, все зроблене власноруч з любов’ю до Спасителя і людей.
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або kzread.info/dron/cQL.html...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР ⭐️12 ПІСНИХ СТРАВ НА РІЗДВО ⭐️
• 12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧ...
Пісні Страви • ПІСНІ СТРАВИ
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 -ТРОЯНКА
00:27 - Бойківська Кухня
02:34 - Узвар
05:45 - Збираєм Страву
07:21 - Подаємо гарячою
СКУМБРІЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕННЯ • СКУМБРІЯ ХОЛОДНОГО КОП...
СКУМБРІЯ З ЧАСНИКОМ • СКУМБРІЯ З ЧАСНИКОМ. Р...
КОРОП ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ • ЯК КОПТИТИ РИБУ. КОРОП...
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#різдво #12страв #святвечір #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #пісністрави #рецепт #святкування #обряди #традиції #звичаї #троянка #бойківськакухня

Пікірлер: 41

  • @user-mr6vn2oz6o
    @user-mr6vn2oz6o4 ай бұрын

    Дякую що нагадали про цю страву. У нас лише бабуся готувала її і на Різдво, і у піст, називалася "беця", це Рожнятівській район. Тепер і я обов'язково спробую приготувати)

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Саме так!!!!!

  • @user-yv7fg3sf4s
    @user-yv7fg3sf4s4 ай бұрын

    Добрий ранок! Велике дякую за цікаві, як завжди, рецепти! Дуже жаль, що не виклали це відео на Різдво. Але нічого, наступного Різдва приготую😄.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Дякую. Це на другий Святий Вечір якраз сьогодні.

  • @user-gd1mv4ov4u

    @user-gd1mv4ov4u

    4 ай бұрын

    Другий Святвечір називається голодна кутя або бідна кутя. За традицією на нього готують три страви.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    І розкажіть чому саме голодна і чому 3 страви?

  • @olga_2024

    @olga_2024

    4 ай бұрын

    ​@@karpatski_shkvarkyСьогодні - Водохреще. Вчора - голодна кутя,яка на другий святвечір знаменує собою одноденний піст перед прийняттям Святого Духу у наші серця. Не чула про 3 страви (мабуть залежить від регіону), а зазвичай готують 7,9, або максимум 11 пісних страв. А Різдво вже відсвяткували зі всім цивілізованим світом 25 грудня.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    От це вже краще розуміння вечері яка обʼєднує

  • @SergiyFrolenko
    @SergiyFrolenko4 ай бұрын

    З Новим 2024 роком 🌲Наші предки знали толк в кухні, вміли і любили готувати 🥣👍 Хай щастить, та мирного неба 🕊🙋‍♂

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Дякую 😉👍👍

  • @user-kv6xs7ti6e
    @user-kv6xs7ti6e4 ай бұрын

    Дякую.😆😆😆

  • @user-qd9tp4yy8i
    @user-qd9tp4yy8i4 ай бұрын

    Дякую!

  • @Think_ua
    @Think_ua4 ай бұрын

    Класс

  • @paseka_suslov
    @paseka_suslov4 ай бұрын

    👍👍👍👍😎😎

  • @user-su4kc4un5x
    @user-su4kc4un5x4 ай бұрын

    З Новим роком зі святом вас

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Дякую. Навзаєм!

  • @ynik4619
    @ynik46194 ай бұрын

    Шкода , що відео вийшло запізно , я б багато чого б приготувала на Різдво

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    🤔👍

  • @denisdronov5329

    @denisdronov5329

    4 ай бұрын

    По григорианскому календарю Рождество впереди. Успеете

  • @ynik4619

    @ynik4619

    4 ай бұрын

    @@denisdronov5329ні, Різдво вже минуло . Ми перейшли на новий календар

  • @ynik4619

    @ynik4619

    4 ай бұрын

    @@denisdronov5329я святкую 25.12 , тому що ми перейшли нарешті на новий календар

  • @user-gd1mv4ov4u

    @user-gd1mv4ov4u

    4 ай бұрын

    рпц святкує Різдво 7 січня, а Православна церква України відсвяткувала Різдво 25 грудня. У кожного є вибір, яке Різдво святкувати українське чи російське.

  • @user-nz7eu9yq6v
    @user-nz7eu9yq6v4 ай бұрын

    Добрий день!Дякую за цікаві рецепти,а ще за красивий глиняний посуд.Де можна його придбати?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Важко сказати. Купляє самі чи то на ринку чи то в інтернеті

  • @user-kx9fn1qz7k
    @user-kx9fn1qz7k4 ай бұрын

    Білий буряк-це цукровий? Бо я ніяк не вторрпаю

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Ні це кормовий але він солодкий

  • @user-mr6is6vj5i

    @user-mr6is6vj5i

    4 ай бұрын

    Кормовий який дають худоби ? Так ?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Саме так

  • @uasal
    @uasal4 ай бұрын

    А ви святкуєте Різдво з московською церквою?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Ні це друга вечеря перед Йорданом? А ви ?

  • @uasal

    @uasal

    4 ай бұрын

    @@karpatski_shkvarky але ж у назві вашого відео йдеться про Різдво. Щодо мене - звісно тепер святкую його 25-го грудня, як і весь цивілізований світ.

  • @user-or2uv6tz5k

    @user-or2uv6tz5k

    4 ай бұрын

    ​@@uasalСЕЙЧАС отмечаете со всем цивилизованным миром? Давно ли? А, может, вам больше подойдёт отмечание Курбан Байрам? Можете не отвечать, вопросы чисто риторические.

  • @uasal

    @uasal

    4 ай бұрын

    @@user-or2uv6tz5k, риторичні питання задають не під коментарем , а окремо, тому все ж таки відповім. Саме так, святкую віднедавна, коли, слава Богу, дізнався про історію виникнення юліанського та григоріанського календарів та деяких традицій, що лишились на болотах окупантів. Релігій на світі багато, включно з ісламом, буддизмом, іудаїзмом, індуїзмом тощо. Це не означає, що всі вони відносяться до нецивілізованого світу... ОКРІМ відверто екстремістських, які розпалюють ворожнечу між народами. Саме до останніх і відношу секту московських попів, на чолі з гундяєвим, яка підтримала злочини путінського режиму. З поміж 16 Православних церков лише 5 святкують ці дати за старим календарем, на чолі з рпц. І святкувати разом з ними після того, що вони наробили -- це відверта ГАНЬБА.

  • @user-do6md7jz5i
    @user-do6md7jz5i4 ай бұрын

    Как вас зовут

  • @user-ok4iv8zd7c
    @user-ok4iv8zd7c4 ай бұрын

    Який то білий-кормовий що для худоби?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Так той що для людей і для худоби. А чому ви дивуєтесь ? Пшениця теж для худоби і кукурудза ітд.

  • @UraKrugliu
    @UraKrugliu4 ай бұрын

    Три різдва...я не витримаю.....

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    А ви що хочете однов на двох стільцях втриматись . Негоже так робити(((

  • @UraKrugliu

    @UraKrugliu

    4 ай бұрын

    Як є гроші-то кожин день Пасха....дід казав)

Келесі