КУРЯЧА КОВБАСА. ВСЕ ПРОСТО !
У нашому відео ми розкриємо секрети приготування найсмачнішої курячої ковбаси з цілими кусочками філе.
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або kzread.info/dron/cQL.html...
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 -КУРЯЧА КОВБАСА
00:20 - Куряче філе
02:43 - Перемелюємо м'ясо стегна
05:15 -Спеції
08:43 - Набивання ковбаси
10:33 - Коптіння
13:20 - Розрізаємо
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
КУРЯЧА КОВБАСА. ВСЕ ПРОСТО !
✅Філе куряче 500 гр.
✅Стегна курячі 2 кг.
✅Сіль нітритна 25 гр.
✅Сіль кухонна 25 гр.
✅Перець білий мелений 1 ч.л.
✅Паприка копчена 1 ч.л.
✅Зіра 1,5 гр
✅Часник сушений 1 ч.л.
✅Вода охолоджена 500 мл
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @karpatski_shkvarky
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#ковбаса #куряча #домашня #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #karpatski_shkvarky
Пікірлер: 44
Дуже люблю курячу ковбасу, Дякую за рецепт! Головне - вчасно, встигнемо приготувати до Пасхи.
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
😊👍👍
@user-yj9yn8fc6v
Ай бұрын
Головне до Пасхи не зїсти
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
@user-yj9yn8fc6v Оо це точно
Манік дуже гарний
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую ❤️👍
Such a beautiful nightingale’s language. I enjoyed watching this episode and listen language. Thank you.
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
That’s 😊👍
Думаю солі трохи забагато...А все класно...Супер
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
20 г це якраз норма
Доброго дня, дякую за Ваши рецепти та легку подачі матеріалу. Гарного Вам дня. 👍😁
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую
Дякую Вам за ваші відео рецепти!
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую
Щирі вітання вам, приємно вас слухати😊😊😊
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую
Бажаю здоров'я!! Дуже простий та гарний рецепт, дякую!!))🤝🤝🤝😉😉😉
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую
Дякую,смачно!!!😆😆😆
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую
Молодець!!!
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую. Ви вже багато написали ми цінуємо ❤️👍👍👍👍
Нарешті 😋
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
😊👍
Файна ковбаса😊
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую
Добрий день Ковбаска виглядає просто клас При якій температурі будилося ?
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Дякую 80 градусів
Смакота)) чи можна замовити таку ковбаску?
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Нажаль ні
Вже назбирав матеріалів на таку буджарню як у вас)).
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
👍👍👍👍👍
Після копчення потрібно,негайно ковбасу охолоджувати у льодяній воді
@user-rv3ll7hw8f
Ай бұрын
Згідний, пишуть що так роблять - душування. Хоча і так смачно виглядає.
@Speaker86557
Ай бұрын
@@user-rv3ll7hw8f наступний раз зробіть душування, і побачити велику різницю
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Можна чого б і ні .
А чи зручно працювати у вишиванці?
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Так . Аж настрій підіймається
Чи буде смачною куряча ковбаса по цій рецептурі в духовій шафі?
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Так але трохи сухою. Треба більше давати жирного мʼяса
@user-gb9ef3qq6y
Ай бұрын
Дякую🤗
@user-gb9ef3qq6y
Ай бұрын
Чудовий рецепт!!!
як придбути цю смакоту ?
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
Хіба в гості