Найбільш очікуваною частиною Різдва є святкова вечеря. На стіл кладуть 12 страв, які символізують дванадцять апостолів і 12 місяців року. Особливими стравами є кутя, узвар та вареники з капустою. Після якої всі вирушають на нічну месу, де співають різдвяні колядки та щедрівки. У Карпатах це дуже поширена традиція, і майже кожне село має свій колядний гурт. Люди збираються у вертепи і вирушають з колядою від дому до дому прославляючи Христа, де збирають щедрівки та отримують смачні подарунки від господарів.
Вночі, під час святкування Різдва, села та міста перетворюється на справжній казковий світ. Звуки коляд і щедрівок лунають з кожної хати. В цей день у селі та місті з’являлися колядники, які проходили від дому до дому, співають колядки та прославляють Христа. Господарі радо приймають їх та дарують смаколики та подарунки. Це частина традицій, яка зберігається і донині.
Жителі сіл та міст активно долучаються до традиційних різдвяних забав. Діти граються на снігу, обкатуючи величезні сніжні кулі. Дехто навіть виготовляє з них сніговиків і прикрашає їх оригінальними предметами, які вони знайшли вдома. Молодь збирається на ковзанці та грає в сніжки, а дорослі займаються різдвяними заняттями, такими як створенням вертепів та прикрашання дому. На вулицях можна побачити гарно одягнених жінок, які танцюють в колі та співають колядки.
Вранці на Різдвяний день, люди знову збираються разом, щоб продовжити святкування та подарувати один одному подарунки. Зазвичай, це маленькі подарунки, такі як ручна робота, книжки або солодощі. Це символізує дух Різдва - любов, мир та щедрість.
Таке святкування Різдва, що триває кілька днів, дає можливість насолодитися спокійними моментами в колі родини та відчути справжню теплоту від карпатських мешканців, які з радістю діляться своїми традиціями з усіма охочими.
Кожен дім у селі має своє особливе святкове меню. На столах гостинних хат можна знайти різноманітні м’ясні страви, смачні випічку, фрукти та овочі, а також місцеві національні страви, такі як борщ, галушки, домашню ковбаску, копчене сало і м’ясо, все зроблене власноруч з любов’ю до Спасителя і людей.
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або kzread.info/dron/cQL.html...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Пісні Страви • ПІСНІ СТРАВИ
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - Усі страви
00:34 - Пампушки з Часником
05:50 - Борщ з Вушками
11:06 - Вареники з Капустою та осиледцем
15:21 - Варя Гуцульська
21:12 - Товчанка
26:15 - Голубці з тертої картоплі
33:58 - Узвар
41:16 - Маринований Оселедець з морквою та цибулею
49:12 - Кисіль Справжній
57:10 - Сливовиця (Бойківська кухня)
1:03:36 - Салат з квасолі та грибів)
1:05:44 - КУТЯ
СКУМБРІЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕННЯ • СКУМБРІЯ ХОЛОДНОГО КОП...
СКУМБРІЯ З ЧАСНИКОМ • СКУМБРІЯ З ЧАСНИКОМ. Р...
КОРОП ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ • ЯК КОПТИТИ РИБУ. КОРОП...
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#різдво #12страв #святвечір #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #пісністрави #рецепт #святкування #обряди #традиції #звичаї