Три найпростіші маринади для риби | Євген Клопотенко
Три швидкі рецепти для найпростіших маринадів риби. Можна замаринувати товстолобика, скумбрію, дорадо, а хтось навіть і кільку маринує. Пишіть в коментарях - яку ви рибу маринуєте?
1. Маринад:
Сік 1 лимона
Цукор: 2 ст. л.
Вода: 100 мл.
Мʼята: 3 гілочки
2. Маринад:
5 см кореня імбиру
Соєвий соус: 50 мл.
Мед: 1 ст. л.
Оцет: 1 ч. л.
Очищений перець чілі: 5 г
3. Маринад:
Вода: 200 мл.
Сіль крупна морська: 3 ч. л.
Перець горошком: 7-10 шт.
Духмяний перець: 5 шт.
Гвоздика: 2 шт.
Коріандр в зернах: 10 шт.
Лав лист: 2 шт.
👨🍳 Дощечки, як у мене тут: go.klopotenko.com/46TjQ5u
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #маринади #РецептКлопотенко #риба #cooking #ukraine #українськакухня #маринадидляриби #стравизриби #рибністрави
***********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Пікірлер: 45
Евген красунчик, обожаю его рецептики, коротко просто и вкусно
Шановний Євген, дякую за цікаві маринади. З саламуром усе зрозуміло, а як використовувати два інші маринади? Це для сирої риби, щоб її потім жарити чи що? Скільки часу риба повинна бути в маринаді? Дякую!
Цікаво, просто і надзвичайно смачно ;) Дякую Вам Шеф!!!
@klopotenko
5 ай бұрын
Будь ласка 🫶🏻
Дякую вам за рецепти маринадів! Гарних та спокійних вам вихідних!
@klopotenko
5 ай бұрын
Навзяєм ❤️
Клас!Супeр😊Особливо зацікавило поєднання з м'ятою..Завтра ж спробую!Дякую,Євгeнe!👍
@klopotenko
5 ай бұрын
Мʼята дає приємну нотку, обовʼязково спробуйте)
Привіт Євгене! Щиро дякую за підбірку, вже дуже давно хочу за маринувати скумбрію але до пошуку рецепта руки не доходили а тут ви допомогли)
@klopotenko
5 ай бұрын
Завжди радий) ❤️
Дуже цікаво. Обов'язково спробую "азійський" маринад. А я ще наприклад маринував оселедця з томатним соусом. Теж вийшло дуже цікаво і смачно. Принаймні на мій смак ))
@klopotenko
5 ай бұрын
Різноманітність - це прекрасно !)
Як завжди, цікаво. Дякую. Не маю сумніву, шо вийде смачно.
@klopotenko
5 ай бұрын
Готуйте сміливо. Все просто і дуже смачно)
Чудові основи маринадів. Обожнюю рибу
@klopotenko
5 ай бұрын
Смачних вам відкриттів )
Влітку в перервах між шашликом люблю смажити і їсти скумбрію на решітці і роблю маринад з соєвого соусу,приправ для риби і соку половини лимону,іншу половину ріжу на шматочки і вона йде всередину рибки чи вже потім вже як смакую поливаю ним шматочок риби. Ще готую в духовці запечену велику салаку/оселедець і роблю соус на основі майонезу і кетчупу і приправ для риби.
@klopotenko
5 ай бұрын
Теж таке люблю 🥰 В домашніх умовах готую за таким рецептиком kzread.info/dash/bejne/nY17k6ayodiTfZM.htmlsi=UiQl8ozf5b6KmNTZ
Обожнюю скумбрія))😊
З цибулею маринад обожнюю,решта спробую але і люблю маринад з коньяком,або з чаєм 😏
Футболочка 🔥
1й сподобався, 2й цікавий теж )
@klopotenko
5 ай бұрын
Пробуйте 😉 Всі варіанти дуже класні
Те чим годують в шкільних закладах по клопотенку їсти неможливо.Батьки в шоці
М'ята....супер, спробую, це цікаво. А з материнкою не пробували? Просто є така думка, то може у Вас є дсвід її використання з рибою?
@klopotenko
5 ай бұрын
Материнка, так, обожнюю )
@user-wc4ql3bz5l
5 ай бұрын
Дякую, спробую її. А кануфер замість м'яти? Чи то вже занатто пряно буде?@@klopotenko
@klopotenko
5 ай бұрын
@user-wc4ql3bz5l Ну, ви ж знаєте, я за експерименти. Чому б не спробувати?
Дуже цікавить чи є страва як Карпаччо тільки з філе риби (річкової) ?
@klopotenko
3 ай бұрын
Річкова риба має специфічний запах, тому не дуже підходить для таких страв
Доброго вечора,Євгеній! Допоможіть вирішити складне для мене питання. Не спеціаліст,а інформації багато і вся різна. Люблю річкову рибу. Хочу засолити без оцту. Який безбечний спосіб порадите. Заморожувать треба?
@klopotenko
5 ай бұрын
Вітаю, в мене на сайті є класний рецепт скумбрії. Саме без оцту. Ось, подивіться. klopotenko.com/ryba-moyeyi-mriyi-domashnij-reczept-marynovanoyi-skumbriyi/ А при нагоді зробимо і відео рецепт
@mykhailodakhno
5 ай бұрын
Можна замінити 9% оцет на яблучний,буде корисніше.
А що таке "імберю"? ☺️ Може імбиру?😉
@klopotenko
5 ай бұрын
Саме його) Добре, що ви мене зрозуміли
2 хвилини три маринади, прям чкийсь екстракт рецепту
@klopotenko
5 ай бұрын
Це ж крутезно)
Готова провести безкоштовний урок для Євгена
@klopotenko
5 ай бұрын
Знімайте свої відео і нехай люди бачать більше українського контенту 👍🏻
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💙💙💛💛 В середу матуся прилетить, а вона фанат риби. В міру свого розвитку по кухні : обіцяю забацати один з маринадів!!! Дякую, Клопотенчику ❤
@klopotenko
5 ай бұрын
Клас!! Робіть щасливими ваших близьких ❤️
Євген, пожалів риби)))0
@klopotenko
5 ай бұрын
Чому? Все, як треба))
@jekkupchenko229
5 ай бұрын
+перець нарубаний))@@klopotenko
Я салаку мариную. Кожен маринує те, на що у нього вистачає грошей.