Два варіанти РИБНОГО ШАШЛИКУ | Шашлик з КОРОПА
Неочікувано смачний та соковитий шашлик з карпа. Так, саме з цієї риби можна приготувати страву, котра порадує не тільки любителів риби, а й прискіпливих шанувальників класичного шашлику. Ділимось двома варіантами маринаду для цього шашлику та розповідаємо як краще з ним справитись в процесі приготування.
🍱 Інгредієнти:
▪ короп
▪ цибуля
Червоний маринад:
▪ томатний сік
▪ суха аджика
▪ паприка
▪ сік лимону
▪ спеції: сіль, перець
Білий маринад:
▪ майонез
▪ сік лимона
▪ спеції: сіль, перець
🎬 Навігація:
00:00 - Тизер та вітання
00:47 - Інгредієнти
01:09 - Розбираємо рибу
01:47 - Подрібнюємо ріпчату для маринування
02:03 - Готуємо два маринади
02:59 - Вимішуємо обидва види шашлику
03:34 - Шашлик маринується, а ми запалюємо вогнище
03:48 - Нанизуємо рибу на шампури то розповідаю нюанси цього процесу
04:52 - Розподіляю жар та починаємо процес смаження
05:41 - Шашлик готовий, знімаємо та куштуємо
05:55 - Ділюсь враженнями та мінусами цього смаколика
🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉
kzread.info...
Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔)
----------------------------------------------------------------
Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші сторінки:
🔲 TikToK: / gotui_smakui
🟣 Facebook / 6229966340351927
----------------------------------------------------------------
👇🏻 Також рекомендуємо переглянути цікаві рецепти 👇🏻
Соковитий ШАШЛИК з м'ясистого ребра
• Смажимо РЕБРО! Соковит...
Соковитий шашлик-кебаб з яловичого фаршу в жировій сітці
• ШАШЛИК який шокує найв...
----------------------------------------------------------------
Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень:
🔥 • Мангал-меню
🥘 • Страви в казані
🥧 • Пекельна духовка
🍳 • Готуємо на пательні
🥗 • Салати
🥪 • Закуски
🥓 • Сніданки
🍵 • Перші страви, супи
🥩 • Страви з м'яса
🐟 • Страви з рибою
🥑 • Рецепти ПП
----------------------------------------------------------------
#рибнийшашлик #шашлик #рибагриль #готуйсмакуй
Music I Use: Bensound.com/free-music-for-videos
Пікірлер: 41
Дорогі наші глядачі! Ми вдячні вам за цікавість до нашої смачної праці 😉 Команда каналу «Готуй-смакуй» щодня працює щоб дарувати вам корисний, позитивний та український кулінарний контент! Підтримайте нас своїми переглядами, вподобайками та коментарями❤ 🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉 kzread.info Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔) --------------------------------------------------------------------------------------- Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші соціальні мережі! 🔲 TikToK: www.tiktok.com/@gotui_smakui 🟣 Facebook facebook.com/groups/6229966340351927 --------------------------------------------------------------------------------------- Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень: 🔥 Мангал-меню: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfHqtEJx1eM7lbuy4Uu3vQO 🥘 Готуємо в казані: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsf40tJr7DENUbKfk3ndtOUY 🥧 Пекельна духовка: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfr9zbDK7OdojJ8O29OKq4T 🍳 Готуємо на пательні: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfz7KbG7mAjWvUbX3aSZNuw 🥗 Салати: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfjlrOue2OOK6hSUcgfliUz 🥪 Закуски: kzread.info/head/PLdtsO5PcALscWBjDQ6lyKJJ-EpV7xS4Ru 🥓 Сніданки: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsdlxe7B84ll1L2WzCdxZsYp 🍵 Перші страви, супи: kzread.info/head/PLdtsO5PcALse6y_GF19rAIs4X5ziMI1ei 🥩 Страви з м'яса: kzread.info/head/PLdtsO5PcALseQGyNKhKVj8zoIF8JWPtDC 🐟 Страви з рибою: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsdmfq1x0JoARLLy1gZTU35t 🥑 Рецепти ПП: kzread.info/head/PLdtsO5PcALseLwwC_1XiVnZPgJuFh3AEZ
Ранок суботи розпочинається з вашого ролику. Дякую за цікавий, і безсумнівно смачний рецепт рибного шашлику
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Радий, що вподобали наш рецепт і звісно дякую за добрі слова та підтримку 😉
Віталій,Ви запропонували прекрасний рецепт.Відчуваю смак цієї рибки.Вже хочу скуштувати.Дякую за прекрасну подачу рецепта.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Будь ласка, смакуйте і діліться враженнями 😉 А Вам дякую за підтримку))
О, рибка на мангалі це дуже смачно! Треба спробувати і ваш рецепт!
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Вона дуже соковита та ніжна, рекомендую 😉
Дякую за Вашу роботу! Прекрасний рецепт для любителів річкової рибки! Смачно, швидко,корисно та недорого!
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Дякую за підтримку, надихає дуже сильно!
Лайк. Побільше м'ясних страв на мангалі.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Обовʼязково, все попереду 😉
Дякую.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
То є так! Виправляємо!
Клас.Дякую за українську!
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Просуваємо україномовний контент разом, дякую за підтримку 😉
Тішить вухо Солов'їна👍
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Генетичний код нації, тільки вона! 🇺🇦💪🏻
Щиро дякую вам за рецепт!!! 🔥🔥😋😋
@gotui_smakui
Ай бұрын
Будь ласка, смакуйте 😉
🎉🎉🎉 дякую!
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Будь ласка, смакуйте та діліться враженнями 😉
Супер 👍 Слава Україні 🇺🇦💪
@gotui_smakui
10 ай бұрын
Героям Слава! 🇺🇦
Друже, дякую за смачний рецепт. Радий бачити. Бажаю успіху в розвитку каналу.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Дякую за підтримку 😉💪🏻
Так, гарний рецепт! Молодець! Але я ще й цибулю смажену дуже люблю, як ії посмажити на такому мангалі?
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Так само як будь-який овоч, олія зі спеціями, на решітку, ну і грилимо хвилин 10-15, в залежності від інтенсивності жару ;)
@user-jk4me7fz3c
Жыл бұрын
@@gotui_smakui Дякую за відповідь!
Рецепт гарний і риба виходить смачною. Єдине зауваження: карпа потрібно готувати цілим (розрізаним по хребту). Коли ви ріжете карпа на шматки,то ви з одної кістки -робите три .Треба знати якої форми кісти у карпа і тоді все стане зрозуміло.
@gotui_smakui
11 ай бұрын
Дякую за цінну пораду, обов'язково використаю її наступного разу! 😉
💖🇬🇪💖🇬🇪💖🇬🇪💖🇬🇪💖🇬🇪💖🇺🇦💖🇺🇦💖🇺🇦💖🇺🇦👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💋💋💋💋👍👍👍👍
Доброго вечора. Карпа такої ваги(6-7кг) ще спробуй знайди. Зазвичай продають вагою до 2кг. Все що вище має значно вищу ціну. Чим більший короп, тим він жирніший. Може дикий короп і не такий жирний. Але риба годована в розплідниках комбікормом дуже жирна. Готував раз коропа вагою 4кг, то м'ясо було дуже жирне і не смачне.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Він був просто гігантський)
Короп "полюбляє" часник. Без часнику короп не мариную. А якщо смажу то попередньо часник обсмажую на олії щоб олія набрала ароматику.
@gotui_smakui
10 ай бұрын
Обовʼязково спробую, з часником люблю експерементувати)
Шашликом це не назвеш. Такі популярні слова використовуєте лише для того, щоб привернути увагу? "Риба на грилі", або, просто, "короп запечений на шампурах", до чого тут "шашлик"? До речі, те, чим ви рубали рибку називається не "топор", а, принаймі, "сокира".
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Ну це типу назва «з народу», злого наміру не переслідував))) Щодо сокири згоден 👍🏻💪🏻
@Leks7248
Жыл бұрын
Той інструмент яким рубали рибу має назву Накірі. Він ближче до ножів чим до сокир. Він родич ножів Кірітсуке та Сантоку, це ножі для овочів.( але в правильних руках це ніж уіверсал) Від сокирок його відрізняє товщина та кут загострення леза. А шашлик це будь який продукт який попередньо замаринували та одягули на шампур.(шашлик це мясо на рожні) Гриль це завжди решітка на жаром. На яку кладуть продукти. І у гриля більша температура готування продуктів ніж у мангала. На відміну від класичних мангалів гриль може мати будь яку форму. Та має змогу готувати на прямому жару і не прямому. Єдине за що автору потрібно дати по рукам, це за те що бив залізним обухом по Накірі. За спиною купа дрів, візьми поліняку і бий скільки влізе)))
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Дякую за такий детальний екскурс по властивостям цього інструменту))
@kolpavel
Жыл бұрын
Це є саме шашлих із риби. Живу на Кубані. Раніше завжди робив шашлик із осетрових. Зараз уже тієї риби нема. Але рятує короп та товстолоб за 10 кг.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Уявляю яка була смакота! 😉