Gracias por compartir. Que noble trabajo. Se ven muy ricas las tortillas.

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Lo ago con mucho gusto

Buenos días soy d un pueblo d Querétaro tengo pensado poner una tortillería me gustaría aprender algunos consejos de esto se be k todo lo asen muy vien

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Gracias 👍

Gracias por compartir.

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Lo ago con mucho gusto solo lespido de favor que compartan los videos para que más personas se enteren de las tortillas de puro maíz 🌽

😊😋👏👏👍👍

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

🙏🙏🫡

Cuanto cal le echas ahi ese que esta lleno de maiz esque voy a entrar a una fabrica de ese trabajo me dieron el pusto coser el maiz

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Para coser el maíz le pongo 450g de cal por cada saco de maíz de 50kg

Donde se hubica la tortillería se ven muy ricas las tortillas de maíz nixtamalizado, gracias y bendiciones 🙏❤️🌞

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Estamos en tijuana

@midorisakurai3345

5 ай бұрын

​@@alejandroguzman1319muy lejos, también quería comprar unas. Acá en cdmx ya sólo encuentro de masa blanca que no duran y para hacer taco dorado las tortillas absorben demasiado aceite y nada que se doran. Por qué es eso, usted sabe ?

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

@@midorisakurai3345 es por lo mismo de los suabisantes y harinas que le ponen

@midorisakurai3345

5 ай бұрын

@@alejandroguzman1319 pues lo malo es que su tortilleria está muy lejos, hace un par de años que quebró una de las que todavía tenía su propio molino y pues se acabó la calidad en tortillas. Saludos.

Que tal mi estimado amigo Gusman aque temperatura lo cose el nixtamal??

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

La verdad no tenemos para checar la temperatura

Deben estar ricas!! Si son de puro maíz. Por acá les revuelven Mazeca😢

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Si son de puro maíz 🌽

Aquí en cdmx ya todas las tortillas son de harina y tantito se pasan de recalentadas y parecen de cartón, ya comemos tortillas por comer no porque sean de buena calidad, ya no deberíamos comprar esa clase de tortillas, yo ya no las compro, saludos a todos.

@alejandroguzman1319

5 ай бұрын

Si lo que pasa que muchos utilizan muchos mejoradores, suavisante, harinas y muchos conservadores es por eso que pasa eso pero nosotros aquí trabajamos puro maíz 🌽