Спасибо за рецепт!!!

Здравствуйте, красивый тортик, думаю вкусное сочетание фисташки, малины😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍💯💯💯🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👌👌👌👌👌

@MaryParfe

Жыл бұрын

Спасибо большое ☺️

Спасибо за рецепт, сохраняю. Обязательно приготовлю, выглядит очень аппетитно 😋

@MaryParfe

9 ай бұрын

Спасибо большое 🎈

Прелесть 🎉

@MaryParfe

9 ай бұрын

Спасибо ☺️

Вкуснейший торт. Сделала по вашему рецепту внуку на на 12 лет. Все были в восторге! Даже внучка, которая почти не ест торты это шедеврально.! Вам огромное спасибо! Торт обмазал кремом шоколад+слив масл+твор сыр. Дизайн мрамор в местах покрытый кондурином.

@MaryParfe

Жыл бұрын

Спасибо большое что написали, очень рада что у вас все получилось.

Торт супер, а можно ещё рецепт ганаша которым обтягивали торт. 🙏

@MaryParfe

2 жыл бұрын

Спасибо, держите рецепт ганаша kzread.info/dash/bejne/nKN8uqtypbm7mbg.html

Добрый день)скажите какая сила желатина,спасибо

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, использую желатин Dr.Oetker сила 220 блум

Здравствуйте! Очень понравится тортик, но есть вопросик. Если я хочу одень его в мастику для более праздничного вида - можно ли использовать либо масляный крем вместо крем-чиза либо финальное обмазывание сделать масляным кремом, а внутрь между коржей положить крем-чиз? Просто мастика может таять на крем-чизе, а я не знаю, будет ли вкусно с масляным кремом такой тортик… заранее благодарю за ответ!

@MaryParfe

5 ай бұрын

Здравствуйте, подойдет любой крем под мастику: масляный или ганаш, какой вам больше ноавится. Но начинку и сам крем внутри советую делать как в рецепте, очень вкусный крем.

Добрый вечер, подскажите пожалуйста для формы 16 нужно сделать перерасчет для мусса?

@MaryParfe

4 ай бұрын

Здравствуйте, можно не делать, тогда слой будет не такой высокий, а тоньше

Добрый день, приготовилась готовить торт .. все купила.. Но увидела сливки использовали 33-36%. В моей стране только 30%. Не испорчу торт ими?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, нет, уйдет больше времени на взбивание крема.

Творожный сыр -москарпоне подойдет ?

@MaryParfe

6 ай бұрын

Нет, маскарпоне не подойдет. Для чизкейка используем творожный сыр - hochland можно этой фирмы.

а если сделаю в форме 20 см бисквит не поднимется?

@ya.t.5785

Жыл бұрын

Нужно умножить все ингредиенты бисквита на 1.4 и можно делать в форме 20см. Есть сайты, загуглите, на которых можно пересчитать все

@ya.t.5785

Жыл бұрын

Я вот тоже изменила пропорции, пока сделала муссы, а завтра буду печь бисквит)))

@MaryParfe

Жыл бұрын

Спасибо большое ☺️

@user-jr4xr7ke5o

Жыл бұрын

@@ya.t.5785 спасибо что уточнили, но бисквит поднимется все равно ведь, верно? По желанию личному, нужно чтобы было только два коржа от одного бисквита, а не три, из-за этого не хочется пересчитывать ингредиенты на 20 см

@ya.t.5785

Жыл бұрын

@@user-jr4xr7ke5o у меня все поднялось 👍

Здравствуйте! Какие у Вас сливки?

@MaryParfe

2 ай бұрын

Здравствуйте. Сливки mlekovita

Желтки не взбиты? 🤔 Для чего добавляется фисташковая паста? Спрашиваю потому, что если для вкуса, то не вижу смысла трать на это шесть соток. Так как до этого брала миндальную пасту и аромата было ноль😢 В пастах разочаровалась.

@MaryParfe

9 ай бұрын

Желтки взбивать не нужно, только белки. Фисташковая паста имеет хоть и не выраженный вкус в бисквитн? но придает ему аромат. Если хотите добиться насыщенного вкуса, то необходимо добавлять именно десертную фисташковую пасту.

А можно не добавлять пасту ?????????????¿??????

@MaryParfe

7 ай бұрын

Можно, но тогда торт будет не фисташковый

Кто пробовал скажите что напоминает

@MaryParfe

9 ай бұрын

Очень нежное мороженое

@user-wj9ex3hl7q

5 ай бұрын

Очень нежный торт, не очень сладкий и без кислинки, больше чувствуется фисташка (я добавляла фисташковую пасту как по рецепту)

Готовила по рецепту, все вышло, как на видео. Мне сам торт не зашёл: малиновый мусс перед заморозкой был вкусный, после потерял сладость и кислинку, стал безвкусным; крем и фисташковый мусс тоже не очень сладкие. Возможно это мое мнение, так как я люблю послаще, в целом торт очень нежный, мягкий, не очень сладкий, малина не чувствуется к сожалению, может надо добавлять больше (я делала из замороженной).

@user-wj9ex3hl7q

5 ай бұрын

Коржи супер мягкие, пропитывать и правда не стоит. С этого канала я готовила почти все тортики, все получалось как на видео, спасибо автору ❤

@MaryParfe

3 ай бұрын

Спасибо за обратную связь.

Який розмір бісквіта?

@MaryParfe

3 ай бұрын

16 см в описании под видео вы найдёте рецепт.

Почему везде малину пихают в этот торт.Я малину вообще не переношу.И зачем она тут????