Немного схитрим и сделаем их максимально сочными и вкусными. В этом видео рецепте мы разберем: 📌 Как сделать нежное не заварное тесто для чебуреков 📌 Чем достигается пузырчатость теста и как сделать пузырьки при жарке мельче 📌 Что лучше добавить в тесто: целое яйцо или только желток 📌 Как подготовить лук, чтобы он не хрустел в чебуреках 📌 Как схитрить, чтобы получить сочные чебуреки без воды 📌 Что обеспечивает дополнительную жирность, вкус и сочность начинке 📌 Как правильно лепить чебуреки 📌 Сколько жарить чебуреки на сковороде 📌 Как сохранить максимальный хруст и свежесть чебуреков до подачи Ингредиенты чуть ниже 👇 в точных граммах, а также в ложках/стаканах (у кого нет весов!) Ссылки на ролики на другие чебуреки из нашей коллекции: kzread.info/dash/bejne/lYeAmLBvZ9qsidY.html kzread.info/dash/bejne/rGiOm7SzZc-TqMo.html kzread.info/dash/bejne/mI5919uAc5Stmco.html Тайминг: 00:45 готовим тесто для чебуреков 01:59 в чем залог успеха идеальных чебуреков 02:57 подготавливаем сочную начинку для чебуреков 05:00 разделываем тесто на чебуреки 05:55 как правильно лепить чебуреки 07:36 как и сколько жарить чебуреки на сковороде 08:51 сохраняем сочные хрустящие чебуреки до подачи 09:55 сочность зашкаливает! 10:04 такие чебуреки тают во рту 🔥 Рецепт чебуреков с фото описанием и для распечатки, доступен на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/chebureki-sochnye-bez-vody-novyj-reczept/ 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: желток яичный - 36 г = 2 шт. соль - 5 г = 0,5 ч.л. сахар - 9 г = 1,5 ч.л. молоко (26°C - 30°C) - 250 мл = 1 ¼ стакана* сода - 5 г = 0,5 ч.л. без горки сливочное масло - 30 мл = 2 ст.л. мука - 500 г (+/-) = 4 стакана* без верха ✅Начинка: лук репчатый - 200 г = 2 шт. кабачок - 350 г = 1 небольшой фарш - 400 г = 2 стакана* соль - 8-9 г = 1 ч.л. молотый черный перец - 1/4 ч.л. сливочное масло - от 25 г = 1,5 ст.л. ✅Дополнительно: растительное масло - для жарки ❗Вес сырого теста: 835 г ❗ Выход: 18 штук 🔥 НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzread.info/dron/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus 🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/ 🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus 🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus 🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus 🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus 🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

@svetlana_polyakova

3 ай бұрын

Отличный видео урок

@user-og1zu5td3c

3 ай бұрын

Отличный рецепт чебуреков всё как в школе подробно и ясно 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

спасибо большое!

@user-td7fx2wo2h

2 ай бұрын

😅😮😮😢

@user-td7fx2wo2h

2 ай бұрын

9

Рецепт имеет право жить,так как великое множество вариантов.Тут и думать не чего- вкуснотище и красотища.Умница.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам приглянулся! Согласна, готовьте с удовольствием

@ludmilagrabovski4599

3 ай бұрын

Нельзя так позволять!В свое время Похлёбкин отстоял многие блюда чтобы были аутентичными,недаром чебуреки так полюбились тесто и фарш и много масла для жарки.Все просто и доступно .Ненужно выдумывать,а если уж хочется то называть это просто изделием из теста.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

К сведению: Название пошло от слова çiberek на языке крымских татар: çiy - сырой, börek - пирожок

А мне понравился этот рецепт больше , чем обычный рецепт чебуреков. Тесто замечательное.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо! Поэтому мы и готовим разную выпечку, чтобы никто без рецепта не остался. Вкусных чебуреков вам!

Спасибо за рецепт.❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста

Заинтересовали, обязательно попробую.Прочитада комментарии и Ваши ответы,восхитили деликатность и доброжелательность Ваших ответов.Большой души человек,чуткий и отзывчивый-это всё о Вас.Жду ещё новых и вкусных рецептов!Умница!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое и вам за добрые слова, очень приятно! Буду стараться радовать вас и дальше не только интересными рецептами.

Спасибо за рецепт теста ✍️ Попробую

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду ждать ваш отзыв! Удачного приготовления

Классные. Вообще у вас всё классные. 👏👏👏🌹

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое! Рада, что вам нравится

Her şey her zamanki gibi çok detaylı, çok anlaşılır ve her şey doğru! Ben de tam olarak böyle pişiriyorum! Bu lezzetli! Teşekkür ederim Nastya 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

Добрый вечер Анастасия, Настя, Настенька!) Спасибо милая девочка за такие ручки рецепты вкусные Вы хорошая хозяюшка) удачи вам здоровья любви всех земных благ !!!) Всё доходчиво 💯👍😘🌹🌹🌹🌹🌹Умничка! Спасибо!)❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю вас за добрые слова, очень приятно!

Всегда кладу кабачок в фарш. Котлеты получаются изумительные. А вот в чебуреки не додумалась. Надо попробовать.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду только рада! Готовьте с удовольствием, вкусных вам чебуреков

Почему такие злые коментарии? Девушка поделилась своим опытом и рецептом, вместо того что бы попробовать люди агрессируют, мне понравилось все ! Подача видео всё понятно, красиво и аппетитно!

@user-ez1dv1fu6z

2 ай бұрын

Злые потому, что их в детстве, наверное, чморили. Вот и выпендриваются.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Спасибо большое за поддержку. В уме новичка существует много возможностей, в уме мастера - мало. Секрет искусства - всегда быть «новичком», обладать свежим взглядом.

Всю жизнь делал иначе, по-своему. Не знал ряд тонкостей: использование лишь желтков, добавка кабачка, получение достаточно жирного мяса, оптимальное число чебуреков на сковороде, время жарки. Теперь с удовольствием попробую предлагаемую рецептуру и способ приготовления. Объяснение внятное и зримое. Большое спасибо.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться! Только эти тонкости не для классических чебуреков, а для наших необычных, по принципу Халюжей. Удачных чебуреков

Умница, спасибо за рецепт❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю! Готовьте с удовольствием

Супер только что приготовила супер все в восторге ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что вы не боитесь новых рецептов 😊

Я ТА, КОТОРАЯ УЖЕ НАЖАРИЛА этих чебуреков! Кто еще тут такой? Или вы только автора критикуете не попробовав? А я уже имею право, так как оценила. Чебуреки вкуснейшие! Лучше чем на воде или кипятке. Пробуйте, не пожалеете

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое вам за отзыв! Очень рада, что вы решили пробовать прежде, чем отставить отзыв. Замечательно, что по вкусу вам пришлись.

@user-ns8ms1fe2l

3 ай бұрын

Сейчас кабачки и мясо по одной цене. Стоит ли заморачиваться?

@MiyaRYT

3 ай бұрын

@@user-ns8ms1fe2l не совсем понятен ваш вопрос. То есть если цена одинаковая, то пофиг на то,что ты ешь?

@user-cf9mo4fn4r

3 ай бұрын

Как всегда ложка дегтя в бочку. Не можете купить кабачок, добавьте немного воды ее не надо покупать.

@user-gl9od9mt9q

3 ай бұрын

Спасибо ,лапушка! Шедеврально! С уважением Елена Россия

Спасибо большое огромное

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста, вкусных чебуреков

Хороший рецепт!!! 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за оценку!

Добрый вечер, я жила всю жизнь Ташкенте и лучше крымских татар ни кто не может с ними сравниться понятно и не надо заниматься махинациями у них чебуреки просто сказка и секрет в тесте, попробуйте на воде, соле, муке замесить его пока пока не обижайтесь я имею право мне 75лет

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Со всем уважением к вашему возрасту. Попробуйте приготовить, вам понравится

@MiyaRYT

3 ай бұрын

Бабушка в 75 лет такое не напишет, махинации 😂😂

@user-og1zu5td3c

3 ай бұрын

Бабушка ещё та наверное 😂

@user-rf3mb8ch6o

3 ай бұрын

Мне тоже под 70.. и сколько не ела на разном тесте..лучшее на воде.немногоуксуса либо чуточку водки.каждому свое.сейчас все стараются перевернуть ..дело каждого.😅​@@MiyaRYT

@MiyaRYT

3 ай бұрын

@@user-rf3mb8ch6o "и сколько не ела на разном тесте" . Но ведь вы такое, даже не пробовали, уверена. А говорите о нем плохо. Почему? Что вы тогда на кулинарных каналах делаете?

Восхищена Анастасией! Такая молоденькая( По голосу сужу!) а такие практические советы дает! Умница! Респект и подписка Ваш преданная поклонница!

@edanalyuboyvkus

Ай бұрын

Благодарю вас! Очень рада, что вам с нами интересно. Будем и дальше стараться вас радовать

Спасибо за хитрости и нюансы, но я давно делаю и без желтков, соды и молока со сливочным маслом))) только соль, мука и кипяток. А как жарить давно подсмотрела у азиатов. Они раскаляют масло для жарки и убавляют огонь до минимума, минуты через три выкладывают в масло чебуреки. Это важный момент, такой способ и даёт золотистость чебурека и начинка прожаривается внутри. Ваш способ надо попробовать, спасибо))❤

@user-cp2pr2ok1u

3 ай бұрын

Я тоже.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

А нам не нравятся на кипятке, они после остывания резиновые и не такие вкусные. Попробуйте наш вариант, ещё два рецепта в описании к видео есть. Лучше, чем с кипятком, а жарить можно проще

@user-cq4gs9dc6r

Ай бұрын

10:26

Замечательный рецепт😊😊😊 Спасибо огромное❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вы оценили! Спасибо

Анастасия здравствуйте, очень хорошая подача материала, не первой раз смотрю Вашу работу и ловлю себя на том что восхищаюсь Вашим творчеством.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень приятно знать, благодарю!

Пирожки,чебуреки-спорный вопрос,но объяснение очень грамотное по теме выпечки.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

В уме новичка существует много возможностей, в уме мастера - мало. Секрет искусства - всегда быть «новичком», обладать свежим взглядом.

Настенька,спасибо за рецепт!)) Чебуреки мы любим! И спасибо за подсказку с кабачками.Вот ведь,для сочности в котлеты очень часто добавляю ,а здесь не сообразила)) Где то читала в свое время ,что изначальные чебуреки были с овощами. А в СССР мы с удовольствием покупали и с сыром и с картошкой ,но мясные чаще))

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю! Рада, что вам было интересно. И действительно, ведь главное вкусно или нет, а с чем они будут не столь важно. Удачного приготовления

Сразу захотелось делать! Очень аппетитные😊

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду только рада, удачного приготовления вам

Спасибо большое,так хорошо об'яснили!❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам понравилось! Готовьте с удовольствием

Рецепт просто прелесть. Большое спасибо Анастасия 👍👍👍❤️🔥

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вы оценили!

Спасибо за рецепт! Даже без кабачка , все очень вкусно! Тесто мягкое и без заморочек!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вы оценили! Благодарю за отзыв

Здравствуйте. Я тоже перепробовала много рецептов, но как вы ещё не делала . Обязательно попробую. Спасибо вам за ваш труд. Удачи!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо. Очень рада, что вы не боитесь нового. Ведь мы и делимся своим опытом, чтобы каждый мог найти себе по вкусу рецепт. Вкусы у всех разные, но отрицвюать то, что ещё никогда не пробовал - это не совсем честно. Удачных вам чебуреков

Спасибо за рецепт очинь классно 🎉😊❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам понравился

Благодарю вас за прекрасный рецепт. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам приглянулся! Всегда пожалуйста

Шикарное тесто❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо! Рада, что вы оценили

Обязательно завтра попробуем приготовить ваши чебуреки ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду с нетерпением ждать ваш отзыв!

Благодарю за, замечательный рецепт чебуреков, очень, очень понравились! Пеку всегда по Вашим рецептам , всегда всё вкусно!Обожаю Ваш Канал!Спасибо Вам за Ваш Труд !Желаю Вам всего наилучшего!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за добрые слова и доверие! Рада знать, что вы готовите с нами

Спасибо вам большое за рецепт вы умница ❤️😘👍👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться! Спасибо за добрые слова

Думаю, что рецепт очень удачный 😊

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Благодарю! Готовьте с удовольствием

Bellissimo! ❤ Very interesting! 👍👍👍👍 🙏🙏🙏🕊 БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ. Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое! Приятно читать добрые пожелания

Настя, как всегда, всё продумано, опробованно и четкое руководство приготовлением, молодец! Спасибо огромное, успехов и новых рецептов для нас!!!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Как приятно читать добрые слова! Рада, что вы цените нашу подачу рецептов. Спасибо за добрые пожелания, будем и дальше стараться вас радовать

Настенька, думаю очень вкусные чебуреки! В выходные обязательно приготовлю. 😋

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду только рада! Жду с нетерпением ваш отзыв

Спасибо за Ваш рецепты, а на ядовитые высказывания просто не обращайте внимание 🙏💪

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Благодарю! Готовьте с удовольствием

Отличная подача!!! Для,, особо одаренных,,- все подробно, с обьяснением зачем и почему.. Все подробно, нет ни одной лишней фразы и действий. Спасибо. Супер👏👏👏

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Благодарю вас за высокую оценку, очень приятно! Удачного приготовления

Настюшенька! Спасибо и за тесто и за новую для меня, начинку. Точнее спасибо за новый рецепт чебуреков 😊 Люблю пробовать всё новое и вкусное ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду только рада! Это действительно вкусно

Спасибо 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

конечно же рецепт понравился , как он мог не понравиться , на выходных обязательно буду делать , спасибо , как всегда👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю! Очень рада. Приятно, что не критикует прежде, чем решите попробовать. С нетерпением жду ваш отзыв. Удачных чебуреков

@Antonina04

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus не критикую и не буду , потому , что уверена в ваших рецептах , потому , что уже перепробовала очень много чего , и всегда все получалось с первого раза и очень вкусно , всего вам доброго , спасибо

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за доверие, в наше время это самое важное!

@Antonina04

3 ай бұрын

приготовила сегодня такие чебуреки , они обалденные , всем понравились , теперь буду делать только по этому рецепту , остальные рецепты все удалила , спасибо

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что результат порадовал. Благодарю вас за отзыв

Спасибо ❤😋😋

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада с вами поделиться!

Вы лучшие! Благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌹

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за добрые слова и пожелания!

Отлично👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю за оценку

Анастасия, признаюсь - взялась за мочку уха😂 Всё время думала, зачем добавляют масло в тесто, когда они и так жарятся? Теперь знаю❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться! Спасибо за то, что признались 😉😄 Вкусных вам чебуреков

Огромное спасиБо!!! И благодарность!!! Вы такая умница, рукодельница‼️💞💐

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за добрые слова!

Как раз надумала в выходной пожарить чебуреков. Я приготовлю и обязательно напишу. Спасибо большое за рецепт ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду только рада, жду отзыв с нетерпением! Вкусных вам чебуреков

Спасибо. Вам. За. Умный. Рецепт, супер, умничка

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

И вам спасибо за добрые слова!

Спасибо, что делитесь своим опытом!🙏🏾❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Всегда рада! Вкусных вам чебуреков

Необычное тесто, попробовать стоит. А насчёт начинок можно разные пробовать, тогда будет с чем сравнить) Я с красной рыбой попробовала стряпать, очень вкусно и сытно.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду только рада, если вам придутся по вкусу! Согласна, что все нужно пробовать

Спасибо! Рецепт супер!!! Пусть будет добрым каждый Ваш день!

@edanalyuboyvkus

Ай бұрын

Благодарю за добрые пожелания! Готовьте с удовольствием

Спасибо ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

ГЛАЗ НЕ ОТОРВАТЬ!!! КАКАЯ УМНИЧКА!! ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ-- НА ОГРОМНОЙ ВЫСОТЕ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю за высокую оценку! Очень приятно

Спасибо❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться! Вкусных вам чебуреков

Добрий вечір, Анастасія! Сьогодні нарешті знайшла вільний час та приготувала за вашим рецептом чебуреки... це щось неймовірне, тісто дуже приємне в роботі, а смак неперевершений! Буду завжди смажити чебуреки тільки так, хіба що з'явиться якийсь новий рецепт на вашому каналі! Щіро дякую!!!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо большое Вам за отзыв, очень рада, что вам такие чебуреки понравились на вкус.

Спасибо, Настенька! Я вообще люблю добавлять немножко кабачков - они придают сочность блюду. Когда готовлю "типа плов", то немного добавляю тоже)) И получается сочнее)) Всех ценителей и знатоков восточной кухни моë замечание не касается! 😊

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вы используете кабачки в приготовлении! Это действительно хороший продукт для сочности, вкуса особого нет, но всегда выручает. Спасибо вам за добрые слова

Чебуреки шикарные, но нужно повозиться, спасибо

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Не хотелось, чтобы вы восприняли этот рецепт дольше по приготовлению, чем обычный. Просто рассказ мой подробный и ошибочно кажется сложным. Удачных чебуреков

Молодец!Умница!Очень вкусно!Спасибо!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам понравились чебуреки! Благодарю

Очень даже интересно попробовать с кабачком. Люблю всегда что-то новенькое. Спасибо за идею

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Буду только рада! Вкусных вам чебуреков, буду ждать отзыв

Супер спасибо большое ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Ну вот же прицепились:это не чебуреки.Поварское искусство тем и прекрасно что можно фантазировать бесконечно.А рецепт прекрасный и имеет место быть.Если бы Настя назвала этот чебурек полумесяцем вам стало бы легче?Ну что за люди.Настя спасибо большое за рецепт.Будем готовить😊

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Сегодня "так звезды сошлись", это выражение идеально подходит. Для меня главное не то, как назовут другие, а то, что получится после того, как зритель действительно приготовит по нашим рекомендациям. Ведь это очень вкусно! Спасибо вам за поддержку

@tatyanatimofeevna7340

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus На то и существует РЕЦЕПТ ! Назвать своё блюдо - разумеется можно хоть как и изменить рецепт тоже .. НО ! Повторюсь для тех , кто не понял- ЭТО другое блюдо ! Можно и в борщ конфеты положить , но господа - это уже не БОРЩ! Не надо переписывать поваренную книгу !!!👆Придумали НОВЫЙ вариант- потрудитесь и название для него сочинить 🤩

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

@tatyanatimofeevna7340 блюдо называется по основным продуктам в нем и по принципу приготовления. Есть борщ с рыбой и тоже имеет место быть, добавите котлеты (то же мясо) вкус блюда не изменится! Мне льстит, конечно, что вы думаете, что рецепт придуман мной, но это не так. Кроме крымских чебуреков есть и другие достойные рецепты. Может и чебуречные закроем, где чебурек со сладкой начинкой также чебуреком называют? Ну, глупости... на ровном месте ...

Как обещала, приготовила. Это нереальное тесто и вкуснейшая начинка! Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что по вкусу пришлись! Спасибо за отзыв

@user-jo5tc5br1o

3 ай бұрын

Валентина,Вы не пробовали настоящих чебуреков!!!

@user-kc5ly8sb7k

3 ай бұрын

@@user-jo5tc5br1o пробовала. В далёком детстве. Вкус помню. Но эти так же имеют место быть

Что вы морозите? Какая сода для пузырьков?Вода,соль и мука.ВСЕ.Пузырьвов море.Сочные, хрустящие.И без яиц молока и т.д.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

мы ничего не морозим, данные чебуреки нужно есть свежими, полуфабрикаты заготавливать не нужно

@ninacvetkovic2808

3 ай бұрын

​​@@edanalyuboyvkus "морозите" - имелось ввиду не говорите ерунду. Можно подумать, вы не поняли. Отморозились?😅

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Нет, у нас в этом году погода приятная 🤣

Люди ,почему вы такие злые, делайте как хотите, и не портит настроение другим.. Спасибо Насте за рецепт!!

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Просто люди бояться экспериментов и сразу отвергают новое, что им неизвестно. Буду рада, если вы приготовите! Спасибо за поддержку!

@OlgaFedorovna-1957

Ай бұрын

​@@edanalyuboyvkusЗдравствуйте! А я попробую! Хотя у меня всегда вроде чебуреки получаются очень вкусные, пузыристые, хрустящие. Но хочу про экспериментировать! Спасибо Вам!

Шикарные чебуреки!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за оценку!

Благодарю за рецепт попробую сделать а вам успехов в вашем деле

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Буду ждать ваш отзыв, удачного приготовления! Спасибо за пожелания

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо

Первый раз узнала о вашем рецепте, очень интересный. раньше пекла совершено по-другому, как обычно.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

буду рада, если вам он придется по вкусу!

Ну и что, и такой рецепт надо попробовать. Я люблю эксперименты,так что спасибо за новинку!❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Очень рада! Благодарю вас за правильное восприятие. Удачных чебуреков, несколько рецептов у нас ещё есть, ссылки есть под видео

🌹🌹🌹🌹🌹Спасибо Настенька 😊 🙏

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Спасибо большое за рецепт.🎉 Обязательно приготовлю по вашему рецепту❤ И в начинку обязательно добавлю кобачек 😅 ! Мне нравится добавлять в котлеты натертый кобачек. Придает сочность котлетам. Отдельное спасибо за вашу выдержку и тактичность❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю вас за добрые слова! Я не переживаю, потому что это действительно вкусно, тот кто приготовит - останется довольным. Удачных вам чебуреков, буду только рада, если придутся по вкусу

Спасибо, Настя за рецепт! С чебуреками я не дружу, но наверно стоит попробовать по вашему рецепту. Но не будет ли тугое тесто за счет двух желтков?

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Нет, это тесто самое нежное. Готовьте с удовольствием. Жду с нетерпением отзыв

Очень аппетитные! Самая правильная лепка. Но я тесто делаю по-другому рецептур. Очень хрустящие, пупырышки частые и мельче.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за оценку! Да, есть и с мелкими пузырьками у нас рецепт. Буду рада, если и его попробуете kzread.info/dash/bejne/rGiOm7SzZc-TqMo.html

умница!🥰

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

спасибо за добрые слова!

Как всегда УМНИЦА и КРАСАВИЦА, всё точно и без лишних слов. Очень вкусно. Теперь жарю своей семье часто. Вам хозяюшка 10 плюсов!!!❤

@edanalyuboyvkus

Ай бұрын

Спасибо большое за отзыв и добрые слова!

Ого, какой рецепт! Это просто высший пилотаж самой приготовить чебуреки! Во всяком случае для меня… Обязательно приготовлю! Спасибо за такой вкусный и сочный рецепт в этот хмурый зимний денёк, Анастасия!!! 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада с вами поделиться! Вкусных вам чебуреков, у вас все получится

@ludmilagrabovski4599

3 ай бұрын

Просто неприемлемо!Вы напрочь не понимаете что чтотакое чебурек!Это не пирожок,не вареник,не что то похожее.То что вы намешали мне как крымчанке и повару в прошлом просто ужасно видеть!Делать можете все но неназывайте свое изделие чебуреком!Я училась их делать у старых караимов которых уже давно в живых нет.Добавляют много чего,и водку в тесто и кипяток!Но Вы всех переплюнули!Даже сливочное масло в фарш!

@user-og1zu5td3c

3 ай бұрын

@@ludmilagrabovski4599 А что это по вашему??? Булочки что-ли??? Вокруг все умники, все знают как, не знают лишь зачем…

@ludmilagrabovski4599

3 ай бұрын

Да представьте знаю!Сделала их столько за жизнь что вам и не снилось!В девяностые заказы выполняла и это ох как непросто было!Но всегда старалась сохранить настоящий вкус и качество!Кстати и мясо баранина должно быть и не фарш ,а мелко рубленое,не было мясорубок когда чебуреки придумали .

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

@ludmilagrabovski4599 как это не пирожок. Неужели вы как крамчанка не знаете, что название пошло от слова çiberek на языке крымских татар: çiy - сырой, börek - пирожок. Поэтому и данный вид выпечки больше на чебурек похож, так как основной состав продуктов и внешний вид схож, а если бы попробовали на вкус, то его сходство смогли бы определить, как сделала я. Не нужно так негативить и доказывать всем обратное, кто с этим не согласнен. Разве я претендовала данным рецептом на крымские чебуреки? Нет! ☺️ это лишь достойный вариант приготовления и все

❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо!

Огромное спасибо! Приготовила, чудесно !!!

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Очень рада, вы молодец, что не побоялись! Благодарю за отзыв

Спасибо за рецепт, у меня чебуреки не очень получались. Пременю ваши хитрости, надеюсь на положительный результат. Очень люблю в рецептах"изюминку', нюансы решают всё.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Обязательно все получится! Удачных вам чебуреков, буду ждать отзыв

Это вкусно. Но все таки я люблю чебуреки с мясной начинкой и луком. И тесто другое. Но это мое предпочтение. Ваш рецепт прекрасно вписывается в кулинарную книгу. Сколько людей столько и мнений. Вам удачи и продолжения мастер класов для наА эти пирожочки ж вкусные

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за добрые пожелания! Надеюсь, что решите попробовать данный рецепт. На вкус он превосходен

@user-tr2hz3go5v

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus попробовал и понравились очень ваши чебуреки. Так вы их нащвали, пусть так и будет. И я рекомендую всем. Очень вкусно. Хорошего дня и настроения.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Это самое главное, для чего мы и стараемся, чтобы у вас все получалось и результат радовал. Спасибо за отзыв!

@user-tr2hz3go5v

3 ай бұрын

Удачи во всем

Это пироги наисдобнейшие! К чебурекам только формой имеют отношение , но не сомневаюсь что вкусные , как и все пироги

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

А способ и основной состав продуктов, а вкус? Который вы даже не попробовали? Название чебурек пошло от слова çiberek на языке крымских татар: çiy - сырой, börek - пирожок

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

принято выпечку разделять по классификации, не придумывая новые названия. Данный способ приготовления, набор основных продуктов, как раз относится к чебурекам (как разновидность), ведь чебуреки - это те же пирожки. Но булочками назвать подобное неправильно

Спасибо за видео,здоровья вашей семье и хорошего настроения

@edanalyuboyvkus

Ай бұрын

Благодарю за добрые пожелания!

A я делаю на заварном тесте и чебурек тоже пузырчатый. Раскатывается легко и не рвется. И да, на воде тесто вкуснее. Желток кладу тоже. Тесто красивее от него)

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

спасибо за комментарий! А у нас не любят заварное тесто для чебуреков, после остывания оно совсем не вкусное. Попробуйте вот это рецепт, он вам понравится больше kzread.info/dash/bejne/rGiOm7SzZc-TqMo.html

Это же домашние чебуреки,поэтому можно поэкспериментировать.Думаю,очень вкусно.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Благодарю вас за адекватное восприятие рецепта! Буду только рада, если придутся по вкусу

Я давно пользуюсь вашими рецептами, все получается. Многие по моему совету пользуются вашими рецептами. Вот пролистал все ролики в надежде найти рецепт рожков под мороженое и не нашол. По другим рецептам не очень получаются, вот думал найду у вас, потому, что все что делал по вашим рецептам получалось отлично. Надеюсь на видео с рецептом рожков сделанных на электровафельнице. Спасибо.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

К сожалению, у нас такого рецепта. Очень приятно, что вы готовите с нами

❤ Спасибо!!! Слюнки появились😂И советы Ваши приму за внимание.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Удачных вам чебуреков, буду ждать отзыв!

Настя, вы супер! Я всегда смотрю,просто класс! Вы молодец!

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Благодарю! Спасибо большое за оценку

Спасибо ,сегодня буду пробовать.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

как получились?

@user-du7qq9tv8m

2 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus вкусно ,что то новое.Спасибо.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

рада, что вам понравились! Спасибо за отзыв

Если сравниватьтесто с мочкой уха,то рецепт надо делать с учетом возраста.Если мне за 70 ,значит моё тесто должно плыть по столу😅😅😅

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

не уверена, это вам просто так кажется 😅

@user-xq1px5ey3t

3 ай бұрын

😅😅😅

@user-mw4dn9lp3u

3 ай бұрын

Вспомните свое молодое тело и тесто у вас получится. 😊

@irmaresch9343

2 ай бұрын

@@user-mw4dn9lp3u Пока я буду вспоминать и тесто прокиснит😅😅😅

Мне понравилась необычность рецепта. А по вкусу они как чебуреки? Или сода присутвует во вкусе?

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Сода не чувствуется, но тесто не такое тянущееся, как обычно. По вкусу тот же чебурек

КАНАЛ ,НАЗВАНИЕ ДАЕТ ПРАВО НА ЭКСПЕРЕМЕНТЫ👏👏👏👌👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо!

В моем детстве чебуреки не хрустели.и были очень вкусные.тесто было тугое и было много сока.сейчас почемуто чебуреки должны хрустеть.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

все жареное тесто всегда хрустит после жарки в масле

Восторг 🤩,благодарю за рецепт 🙏🏻Будьте здоровы и счастливы ❤️

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за добрые слова!

Спасибо большое.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

тесто будет пузыриться и без соды, что-то не очень это чебуреки, только форма

@user-og1zu5td3c

3 ай бұрын

А что это по вашему? Пельмени???

@yjdsq6457

3 ай бұрын

Это пирожки.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Конечно, будет пузыриться и без соды. Но в этом тесте именно сода зачинщик пузырей

👍👍👍👍👍💯❗️

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо

Это не чебуреки! Тесто на чебуреки так не делают...

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

делают, много рецептов есть сейчас, также как и начинок