Где меня найти, если Ютуб заблокируют? Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 Rutube rutube.ru/channel/8654402/ Telegram канал t.me/YuliyaSmall VK vk.com/yuliyasmall

@user-ci8qy9bs6u

2 жыл бұрын

Перестаньте кидать рецепты, когда людям есть нечего!!!!! Уйдите с Мариуполя рашисты!!!! Уйдите с нашей земли!!!! Ешьте свои щи кислые

@inna984

2 жыл бұрын

Чтобы больше мука заварилось вся как надо, надо масло смешать с горячей водой( кипятком) с солью (если для сладких вареников то и с сахаром) и муку всыпать в этот кипяток. Как для эклеров. Если в рецепте есть яйцо, то тесто замешивается и когда немного остынет, добавляем яйцо. Тесто должно полежать. Шикарное тесто на пельмени, вареники и т.д.

@user-qu9dr5co9f

2 жыл бұрын

@@user-cx4cy3xm7g ттюбюш

@user-mw4rw4dz5h

2 жыл бұрын

Можно коньяк

@lev2112

Жыл бұрын

Ну спасибо! 😊 Это лучший рецепт и очень подробный. Соотношение теста и начинки должно быть равным, а там как кому нравится. Я люблю много зелени добавить. 💐

Я вообще ещё никогда никаких чебуреков не готовила. Начну сразу с вкусных😀 Спасибо за рецепт!

@user-gz4um6wk9v

2 жыл бұрын

Я с вами то же)

@Natalishka_

2 жыл бұрын

Браво комменту! Я так же!

@user-uc1mk1cx1b

2 жыл бұрын

Тоже буду пробовать приготовить

@bezlikiy_khudojnik

2 жыл бұрын

Вы мой комментарий украли 😂

@kulikova_margarita

2 жыл бұрын

@@bezlikiy_khudojnik мысли сошлись🤗

Работала в чебуречной, ни в коем случае не густое тесто, а как у хороших хозяек тесто мягонькое, работала на раскатке теста, милое дело, катаешь и радуешься, мягко, эластично, тонко. Чебуреки нарасхват, на заказ, сочный, всегда знали, что они распродаются на "ура".

Вы самый полезный фуд-блогер , ибо то, что готовишь по вашим рецептам - всегда шедевр! Многие годы благодарю Вас за Вашу работу!!!!!!!!!

Мне почти 17 я впервые приготовил чебуреки и получилось очень вкусно!!! Я даже 2 раза делал и мама, брат были в восторге. Спасибо за крутой рецепт!

@user-fj4uk1uy6s

Жыл бұрын

Молодец!Очень вкусно получается у мужчин,только не забывать про красивую посуду,нарезку и подачу!Удачи в творчестве!

@Haimers

Жыл бұрын

@@user-fj4uk1uy6s спасибо, взаимно

Готовлю по вашему рецепту уже почти год. И все получается изумительно! Особенно часто жарю чебуреки, идеальные!!! Я не любила готовить никак и ничего, но с вами за 10 месяцев столько разных рецептов перепробовала, сколько ща всю свою жизнь не решалась. Спасибо огромное, что вы есть со своим бесценным каналом.

@lyaisanlucky

5 ай бұрын

Какой комментарий у Вас шикарный. Зря автор не оценил…

@user-cs9hv2hq5p

5 ай бұрын

Согласна рецепт просто супер!!!

@swetamiller6955

2 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤👍Вкусно супер

Ох, сколько пупырышек😍😍😍😍 Юлия спасибо ❤ очень ждала рецепт. В выходной день обязательно сделаю😊😋

Очень понравился рецепт! Завтра буду готовить 👍

Не думала , что они получатся настолько вкусными!!! Это просто 🔥 Спасибо за рецепт!!!

Юля, спасибо, что поделились вашим рецептом. Уверена,что он беспроигрышный. Буду готовить в ближайшее время!

Только в Ваших рецептах уверена на 1000%. Зарекалась печь чебуреки, после нескольких провальных эпизодов, но, увидев Ваш рецепт - приготовила. И, как всегда - всё получилось отлично! Спасибо за Ваш труд!

@user-tg5eg5oc5x

Жыл бұрын

Полностью согласна, Юля Умница!

Вчера приготовила чебуреки.... Это просто божественно!как просто и как вкусно, всегда боялась теста, боялась липкости, что не справлюсь с ним, но это тесто просто волшебное! Не липкое, удобное, без особых телодвижений и танцев с бубном на заре!!!! Восторг! Чебуреки я так и не попробовала 😄😄😄😄 все съели сразу со сковороды, сегодня просят ещё 🤣

@user-um2sc9kk1s

Жыл бұрын

" Танцы с бубном на заре " ❤🤣

@Willy-ni8tt

8 ай бұрын

Ну маме конечно надо было один оставить. Эгоисты

Шедеврально эстетично и полагаю очень вкусно. Будет чем заняться на выходных!👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо за рецепт ❤️

Юля, спасибо за рецепт, нужно обязательно готовить! 🥰 В будущем хотелось бы увидеть Ваше исполнение хвороста. 🙌🤗

Юлия, огромное спасибо за Ваш бесценный труд. Обожаю Ваши рецепты за идеальный результат! Всех Вам благ!

Рецепт замечательный. Огромное спасибо. Обязательно воспользуюсь. 👍😉💞

Спасибо за рецепт 🤝 Готовила по нему дважды. Первый раз без водки, второй раз с водкой. Огромной разницы нет, но в рецепте с водкой пузырьков реально больше. Тесто очень эластичное, работать удобно. Отличный рецепт! Ещё раз большое спасибо и удачи 🤝

Умница ! Приятно слушать , без воды и по делу !!!

Безумно вкусные получились, спасибо Юлечка за ещё один рецепт 🌷🌞

Юля, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю и попробую.

Ура, мы их дождались! Теперь только о них и мечтаю. А как они хрустят!!!😋

Супер-рецепт! Просто, быстро вкусно! Только выкатилась из-за стола😄 Юля, доверяю Вашим рецептам на 200%!

Юлия всей семьёй благодарим вас за ваш рецепт, даже привередливые детишки трескали за обе щёки. Ваш рецепт взяли на карандаш, чтоб всегда был под рукой.

Только что опробовано! Великолепный рецепт! Благодарю Вас, Юлия!)

Юля! Благодарю за этот прекрасный рецепт! Это шик и красота! Очень вкусно! Всем рекомендую от души приготовить их!

Большое спасибо,что делитесь своими рецептами 🙏🏼

Юлия, спасибо за то что вы есть!!! Перебрала три рецепта теста и со всеми какая-то муть выходила. Потом осенило что есть ваш канал, который научил меня готовить тортики всем моим друзьям и их деткам! В очередной раз... Без вас как без рук! Спасибо Вам

Очень круто!!!спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю! ❤️

Отличный рецепт. С тестом работать было легко. Чебуреки получились вкусные. Спасибо 🙂

Чуть слюной не подавилась!! 😍😍😍😍 Обычно я замешиваю тесто на холодной воде, с щепоткой соли, но теперь обязательно испробую на кухне и ваш рецепт!!

Благодарю за рецепт, это просто сказка , готовила и душа пела от удовольствия, много пробовала , но все не то, это просто фантастика, всего Вам доброго.

Юлия, какая вы умница. Так подробно и с душой всё рассказываете и показываете... Спасибо вам.

Все получилось! Спасибо!!! А после заморозки даже лучше💕

Сегодня впервые делала чебуреки за свои 39 лет😜Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Рецепт понятный, простой. Чебуреки безумно вкусные, хрустящие с пузырьками(даже без водки) Ребенка заставить есть мясо сложно, но слопала и еще попросила. Юлечка, спасибо Вам огромное за понятные рецепты. С Рождеством Вас и всю Вашу семью. Привет с Дальнего Востока!

@Alex130581

5 ай бұрын

Уверен с водочкой будет просто огонь!

@user-fj4pc4do4b

29 күн бұрын

Обязательно надо в тесто добавить пол. Чайной ложки сахара. Это при жарке придаст золотистый цвет. И по вкусу идеально.

Огромное спасибо за рецепт,сейчас пойду пробовать готовить))отдельное спасибо за полезные советы:за кол-во начинки,как их жарить после заморозки,это все действительно важно

Приготовила! Они просто волшебные! Юлия, спасибо Вам большое!

Аж слюни потекли))обязательно приготовлю, так как Юлечке доверяю

Какая умница! . Все так хорошо рассказала, объяснила, до мельчайших тонкостей..Спасибо.. 👍❤️

Когда пожарила первые пять чебуреков, думала что остальные заморожу, а нет! Пришлось жарить остальные😄 всё съели. Оказывается 12 не так уж и много😄 спасибо за вкусные чебуреки которые получились

Самые вкусные из всех, что я готовила!!! Спасибо🙏💕. Тесто 🔥!!!

Спасибо большое,отличный рецепт, прекрасный результат.Очень приятно слушать.

Как я ждала вашего рецепта, только вчера хотела сделать

Спасибо огромное Юлия, рецепт отличный!!!

Я, очень благодарен, высший класс очень понятно объяснила 🌹спасибо всё понятно.

Юлия,это восторг!!!!спасибо огромное за такой рецепт!очень вкусно!!!

Только в ленте увидела чебурек, сразу поняла, что это Ваш🥰🥰🥰 сразу 👍и сохранила в папочку приготовить 🤗🤗🤗 теперь можно и посмотреть)))

@YuliyaSmall

2 жыл бұрын

🤗❤️

Сразу сделала по этому рецепту, ну просто супер. Классные, когда горячие то хрустящие и тесто слоистое. Советую очень👍👍👍

Юлия, ну это же потрясающе! Вы фея!!!

Очень понравилось видео...отдельное спасибо за некоторые подробности о приготовлении теста,фарша и ДР.

Юля, спасибо 🙏🏻🌹 Всегда четкая подача и вкусный,100%-й результат! Приготовлю обязательно 🙋🏻‍♀️🤗🙌🏻

На фразе "Если у вас дома нет водки..." аж чаем подавился. Это невозможно! 😆 Спасибо за рецепт и отдельное за "секретный ингредиент". Пробовали с кипятком, было похоже, но не так хрустящще. 👍

@YuliyaSmall

2 жыл бұрын

😂😂 😂 у меня как раз обычно ее нет) Для чебуреков пришлось купить

@user-ke8zh2ph2i

2 жыл бұрын

Представьте, нет водки😂😂😂

@AKA-bs8lv

2 жыл бұрын

И у меня нет водки дома

@KaluciferTanuki

2 жыл бұрын

Можно этиловый спирт разбавить

@elenushka172

2 жыл бұрын

водку для компрессов иметь дома обычное дело, как и саму аптечку. да и всякие настойки, как на кедровой скорлупе, делаются на водке. так что полюбому дома найдётся у многих 😄

Сегодня сделала, спасибо за супер рецепт! Рекомендую, просто идеально!!!

Всю граммовку соблюла! Очень-очень вкусные! Задумала приготовить и даже не сомневалась. У Юлии все рецепты великолепные и всегда всё получается. Спасибо!!!

Как вкусно всё это выглядит, хруст в конце вообще запредельный! Делала по Вашему рецепту тесто для пельменей - самое лучшее! Спасибо за работу и вкусные рецепты! 💓

Юленька, огромное спасибо за рецепт. Готовила чебуреки в первый раз, и взяла ваш рецепт! Вкусно- это мало сказано. Даже больше искать не буду рецепты, теперь это моя любовь. Поделилась рецептом со своими подругами ❤️

👏👏👏 спасибо за рецепт! Особенно полезен совет про заморозку

Красивые! Представляю, какие они вкусные. Заморозка для меня оказалась новостью. Нужно обязательно попробовать приготовить их по вашему рецепту. Спасибо!!!

Спасибо большое, что делитесь такими вкусными рецептами 🙏. Очень вкусные получились чебуреки 💣. Семья оценила 👌. Рецепт 💯🔥

Вы так всё ясно объясняете, что даже новичкам станет на много легче учиться готовить💪👍

@halinapolynskay5918

Жыл бұрын

Умничка 😘😘😘😘💐💐💐

@sitaramahmudova

Жыл бұрын

Спасибо за рецепт!получились очень вкусные чебуреки

@user-ko1qx1dy8m

6 ай бұрын

Наоборот ничего не ясно, сколько нужно вымешивать тесто до такой консистенции, я уже несколько раз пытаюсь сделать тесто по этому рецепту и каждый раз оно летит в мусорное ведро

Шедеврально! Очень аппетитно! Спасибо!

Спасибо огромное за рецепт, просто, вкусно, быстро, домашние в восторге, все с первого раза получилось

Первый раз готовила чебуреки! Это настолько легко и просто оказалось! Тесто эластичное и такое мягкусенькое, что работать с ним одно удовольствие! Жарила, как Юлия рекомендовала новичкам, по одному чебуреку, а в это время формировала следующий и так друг за другом пережарила все чебуреки! Это очень и очень вкусно! Рекомендую, рецепт проверен! И не только этот рецепт у Юлии безупречен!

@user-vz3ge4iw7s

4 ай бұрын

Удачи Вам.. Готовлю чебуреки страшно сказать сколько лет... Я чебуреки сразу все делаю, кладу на полотенце, также и пирожки, тогда мука впитывается и не горит в масле. Раньше пекла на завтрак, очень сытно, тесто, фарш держала в холодильнике. Пеките в казане или толстостенной кастрюле, масло не будет брызгать, раньше у меня и плита, кафель - все было в масле...😅

Ооо, спасибо! Я знаю что буду готовить))) супер, мне очень понравилось упоминание про заморозку🤔 все не решалась замораживать, а тут проверено-наглядно обычно ведь не будешь есть с половинкой по 6 штук (хотя возможно😁), а так заготовил и самый кайф, когда можно просто разогреть масло и закинуть туда несколько чебуреков из морозилки 😍🤤

Спасибо, очень доходчиво. Я на этапе теста пока, но получилось как надо)

Спасибо за рецепт 🥰все легко и вкусно а тесто на вареники тоже супер👍👍👍

Сохранила рецепт давно и вот вчера, наконец, приготовила. Очень вкусно, правда! Чебуреки готовила впервые и сразу так идеально получилось. Вся семья оценила! Спасибо, Юля!

В кулинарии никогда водку в тесто не добавляли. Всегда заменяли на уксус. Ну и подсолнечное масло в тесте тоже лишнее. Так же для более равномерной колоризации добавляют чайную ложку сахара. Цвет получается однородным при жарке. Ночинка всегда разбавляется ледяной водой, примерно на полкило фарша, добавляем поллитра ледяной воды. Добавляем постепенно, сначала стакан, перемешиваем, потом еще стакан, снова перемешиваем, ну и потом оставшуюся воду. Чебуреки не должны быть такими ломкими и хрустящими как показано в видео. А в целом наверное рецепт не плохой для тех, кому не нравятся чебуреки из кулинарии.

@yuliualevchenko7648

9 күн бұрын

Спасибо огромное за ваши советы. Попробую оба варианта. И как у автора на видео, и согласно вашим рекомендациям. Нравилась эластичность чебуреков в кулинариях, их можно было сложить вдвое и еще этот вкусный бульон из чебурека... Есть ли еще какие-то очень важные нюансы?

Урааа.обязательно сделаю...аж слюной подавилсь.спасибо огромное,очень люблю Ваши рецепты.сегодня делаю бисквит на горячем молоке)

Как вкусно рассказываете. Никогда не делала, но собиралась. Наверное, пора. Так все понятно. Спасибо.

А давайте Юлия, раз чебуреки были с водочкой и она ещё осталась, сделаем хворост? Как в детстве... 🤗😋

Сегодня приготовила волшебные чебуреки, это что-то невероятное! Все мои любимые очень оценили ❤ Рецепт в копилочку. И ОГРОМНАЯ Благодарность Вам, Юлия 🙏

Они восхитительно прекрасны. Юля, мотивируете, так захотелось

Ооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

Юлия, спасибо большое за рецепт! Готовила сегодня, очень вкусно! Чебуреки сочные, хрустящие! Всё получилось прекрасно, несмотря на то, что это был мой первый раз приготовления чебуреков)

Всегда готовлю чебуреки,пельмени ,вареники из заварного теста. Про водку знала,но не считала нужным добавлять..Вы меня переубедили!😊 Спасибо за видео! 🌹🌹🌹👍

Спасибо за рецепт! выглядит очень аппетитно!

Очень благодарна вам за объяснение, что можно заморозить и как далее приготовить. Очень удобно! Попробую на днях

Маленькая поправка - когда жарите чебуреки-поливайте их этим же маслом, в котором жарите, тогда не нужно будет их переворачивать несколько раз. Достаточно когда зарямянится нижняя половина, перевернуть один раз и жарить до румяности другой половины.

@mariyaal8926

4 ай бұрын

Я так и делала

@liudmylayeronchenko2076

4 ай бұрын

Все верно

Только вчера вечером сказала мужу: "Хочу чебурек. Хрустящий и с лучком". Утром просыпаюсь, и первое видео, которое мне предлагает Ютуб - Ваше. Выложено 14 часов назад. Ура, большое спасибо!

@swetlanawollert4957

Жыл бұрын

А я сначала подумала,что к утру Вам муж приготовил их и позавидовала.😊

Спасибо за прекрасный рецепт. Все получилось идеально по вашему рецепту.

Шикарные и обалденные чебуреки! Никакое тесто не резиновое! Вкусное, тонкое, хрустящее! Юля, СПАСИБО!!!

Хруст в конце видео просто потрясающий! Я хоть и не поклонник мяса, но рецепт с удовольствием посмотрела! Как всегда эстетично, профессионально ! ❤💯👍

тоже всегда леплю пельмени на заварном тесте и делаю на нем же чебуреки, но ролик все равно посмотрела. Так приятно,Юля, слышать Ваш голос.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ВСЕГО ДОБРОГО ВАМ.

Классный рецепт, спасибо вам большое😋сегодня попробовала, тесто шикарное👍

Любимые чебуреки. Тоже делаю с таким тестом. Обычно все делают ошибку- кладут туда много мяса комком, как в пельмень или в пирожок, что напрочь убивает всю суть чебуреков и вкус.

@Katya1497

2 жыл бұрын

Вот я первый раз так делала и у меня все порвались

@user-zz7fj4sb7w

2 жыл бұрын

И я первый раз так делала, в итоге мясо оказалось сырым

Я делаю точно также!!! Спасибо за рецепт ❤️.... Смотрю, может, что то подредактирую. Обожаю ваш канал!!! Делала курабье и макарон на французской меренге - все идеально с первого раза, супер!!! 👍👍👍Вы просто Молодец, Юля!!!

Благодарю вас за рецепт приготовления 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌹

Это действительно вкусное тесто, давно так готовим, только без водки

Юлечка, всегда с большим интересом смотрю Ваши ролики. А после этого, прямо очень захотелось сделать чебуреки. Я делаю почти так, но несколько секретиков для себя нашла. 😍 Большое спасибо!

Спасибо за такой вкусный рецепт. Он мне понравился, приготовлю и приглашу друзей. Он прост в приготовлении. Все продукты доступны. Молодец, что делишься с нами своими рецептами. :"Не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу"(Евреям 13: 16)Ждем новых видео.

Получилось вкусно) ооочень приятное в работе тесто. Только у меня осталась где то треть начинки, хотя, как и Юлия, добавляла щедрую столовую ложку с горкой) делала без водки, пузыри были, в следующий раз обязательно с ней попробую👍

Спасибо за прекрасное видео! Делаю давно по аналогичному рецепту. Отличная идея с заморозкой!

Обалденные чебуреки. Готовятся быстро и получилось вкусно 😋 Юля спасибо 🌹 Третий день пеку по вашим рецептам( Сникерс 👍, пирог с вишней 👍 ) на днях планирую наполеоном порадовать родных ☺️

Юлия, спасибо большое за рецепт! Чебуреки ,это раньше была моя проблема,но благодаря вам,получились наконец то!!!!

Делаю также. Еще любим в фарш добавить джусай. Очень вкусные

Юленька спасибо за рецепт ,обязательно испробую и отчитаюсь🥰

Юлечка, рецепт прекрасный Уже много лет готовлю по нему ☺️водка творит чудеса 👍очень вкусные , зрителям советую

@anilevelin

2 жыл бұрын

Как я понимаю, водка придает ту самую пузырчатость и воздушность тесту? Т.е. без водки будет другой результат?

@DINA-dw4lz

2 жыл бұрын

@@anilevelin бещ водки точно другой результат. Мне кажется она нежность и хрупкость тесту придает. Виски, кстати, тоже добавляла)))

@user-uo6ox8jp6d

2 жыл бұрын

@@DINA-dw4lz С водкой пока не пробовала, обязательно попробую, тесто заварное что-то у нас не прижилось, делаю обычное с добавлением подс.масла и обязательно накануне, после ночи в холодильнике оно становится хрупким и пузырчатым после обжаривания. Это мое личное наблюдение.

@user-so8pp4ub4g

2 жыл бұрын

@@user-uo6ox8jp6d мне тоже не нравятся чебуреки из заварного теста. Попробую ваш способ- на ночь тесто в холодильник.

@elenanasonova5525

2 жыл бұрын

Если водку еще добавить в того кто готовит чебуреки будет еще вкуснее!

Сижу на работе и решила на минутку зайти на Ютуб. Открываю ,а Юля чебуреки печёт. У меня аж слюнки потекли, сижу мечтаю о чебуреках, завтра придётся печь 🤣🤣 Кстати я тоже такое же тесто завожу, но без водки правда. Значит попробую добавить водку. 😃😁 С меня 👍👍👍

Спасибо за прекрасный рецепт,как и все остальные.