ТИРАМИСУ. Самый вкусный и простой рецепт без сырых яиц. Готовим дома
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рецепт приготовления десерта Тирамису.
Подробный рецепт с фото смотрите на сайте gotovim-doma.ru/recipe/1094-t...
Ingredients:
10 egg yolks
500 ml heavy cream
500 g mascarpone cheese (room temperature)
300-400 g (about 30-46) ladyfingers
300-400 ml - coffee espresso
200 g sugar powder
30-40 g cocoa-powder
20 ml Baileys liqueur
20 g dark chocolate
I took half of the norm.
ГОТОВИМ ДОМА с Олесей - это популярный кулинарный канал с простыми, вкусными и быстрыми рецептами, которые вы легко сможете приготовить, с моей помощью, в домашних условиях!
На канале вы найдете огромное количество рецептов как авторских блюд, так и простых повседневных и популярных рецептов, которые отлично помогут разнообразить ваше повседневное и праздничное меню. Мои рецепты всегда вкусные, красивые, оригинальные и готовятся из простых ингредиентов, которые можно купить в любом магазине. Именно за эти качества многие любят и ценят наш Ютуб канал и кулинарный сайт ГОТОВИМ ДОМА gotovim-doma.ru на котором Вы найдете огромное количество рецептов от простых классических до праздничных авторских.
На ГОТОВИМ ДОМА вы найдете всё: Закуски, Салаты с майонезом и Салаты без майонеза, Драники классические и Драники без муки и яиц, Пельмени, Выпечка, Куличи, Творожная выпечка, Сырники и Творожная запеканка, идеальные блины, Быстрые Супы, Мясо, Птица, Рыба, Морепродукты, ПП, Постные рецепты, Вегетарианские рецепты, Торты, Десерты, Тирамису, лучший Наполеон и вкуснейший Медовик, Птичье молоко, Киевский торт, рецепты из 3 ингредиентов, Рецепты без выпечки и Рецепты за 15 минут. И еще много других рецептов вы найдете на ГОТОВИМ ДОМА.
Сайт и канал ГОТОВИМ ДОМА - это неиссякаемый источник вдохновения и радости на каждый день!
#тирамису #безвыпечки #рецептбездуховки
Пікірлер: 283
Не просто рецепт, а просто шедевр! :) Тирамису получается самый настоящий из всех, что я пробовала! Спасибо Вам огромное за ваши замечательные уроки! Все у Вас так понятно, легко и доступно! Готовлю этот десерт только по Вашему рецепту! А смотреть как Вы готовите, одно удовольствие! :)
@zhenyalitvyakova6716
8 жыл бұрын
а где этот ликер найти? как он иначе называется?
@AleksandrSharashkin
8 жыл бұрын
+Zhenya Litvyakova можно добавить бренди или ром на свое усмотрение
@user-nl8cv3xk9o
6 жыл бұрын
ВО ВСЕХ СУПЕРМАРКЕТАХ
@ilonabobb7633
3 жыл бұрын
Я тоже, делаю только по этому рецепту , уже давно, других и пробовать не хочется
@langstonmarcos6668
3 жыл бұрын
i know Im kinda randomly asking but does anyone know a good website to stream new movies online ?
Решила оставить свой отзыв спустя долгие годы))) уже который год делаю тирамису именно по этому рецепту, я очень рада, то что когда решила попробовать его сделать! Он настолько вкусный получается! Началось все с того, что я пробовала во всяких кафе, кондитерских итд тирамису и мне очень они нравились где бы я не попробовала и решила самой научиться это сделать, нашла рецепт в ютубе, купила абсолютно все те же игридиенты что и в видео, даже бейлиз)) когда я его сделала и попробовала, я была настолько удивлена, вкус как будто мне его сделали в самом дорогом рестораны и все те тирамису что я пробовала раннее это нифига ни тирамису, просто не сравнятся с тем что я научилась делать))) всей семье понравилось, особенно мне, я его делала большими порциями, когда кончался тирамису, я бежала с самого утра покупать сливки деревенские, так как у нас по утрам быстро их бабушки распродают и уезжают))))) воот Что я пробовала заменять за всё это время в рецепте.. по себестоимости тирамису выходит дороговато. Я пробовала заменять савоярди на обычные коржи магазинные, есть можно, но получается фигня. В общем я делаю только с савоярди. Раньше делала всегда с деревенскими сливками, сейчас покупаю сливки для взбивания любые 33% в основном Petmol, так как с деревенскими сливками мне кажется он очень жирный получается хотя и с ними тоже очень вкусно! Сыры пробовала добавлять другие, сейчас я добавляю всегда только Маскарпоне, хотя пробовала добавлять и обычный сливочный сыр Весёлый молочник, на цвет он желтованый и на вкус тоже далеко на маскарпоне, но с ним честно говоря тоже получалось отпад!!! Просто обычный сливочный сыр выходит подешевле чем Маскарпоне, но раньше с деньгами было проблематично и покупала такой сыр, сейчас только с Маскарпоне делаю. Ну в принципе и всё. Делаю всё как в рецепте :)
@user-oe6ku5cv7w
6 жыл бұрын
а крем не растикается, как многие пишут?
@user-qj3ls4li2t
6 жыл бұрын
оля сор, нет
@gotovim
6 жыл бұрын
Таисия Сорокина , спасибо большое за ваш отзыв! Мне стало очень радостно от ваших теплых слов и чудесного результата! :)))
@nadiakuznetsova8637
Жыл бұрын
Желтки разве не от яиц..?.
хороший рецепт для тех, кто боится употреблять в пищу сырые яйца.
@user-ti8sg1ri9f
7 жыл бұрын
Рецепты и Реальность. Проверка рецептов точно! ☺в вашем рецепте тирамису с сырыми!.
Готовлю только по этому рецепту! Очень вкусно! Крем довольно густой и хорошо держит форму в тарелке! Советую всем! Спасибо Вам!
Спасибо вам большое, всегда готовлю по вашему рецепту получается просто супер! Вы такая аккуратная приятно смотреть!
Приготовила, получилась супер вкусняшка. Спасибо за подробное видео. Очень хорошо, понятно и качественно сделано.
Профессионалы! Волшебный рецепт, чудесный голос!
Отлично👌 все легко доступно и красиво👍 спасибо.
Как красиво... Ещё больше усовершенствованный рецепт. Спасибо большое!
у вас руки и голос все золотое мне очень нравится ваш канал
Вы такая молодец! очень хороший рецепт.
Замечательный рецепт 👍Понятно , доступно и Вкусно 😋👍😍😋
Это просто потрясающей вкусноты Тирамису. Лучше мне ещё не доводилось пробовать, вот правда. Спасибо!
Благодарю!!!Всё получилось!Рада что ваше видео посмотрела)👍👍👍
Спасибо за рецепт . Все получилось. Нямка
Спасибо вам за рецепт, уже 4 года на нг делаю и на день рождения.. И кроме этого рецепта никакой Тирамису не признаю, потому что то что продают это бисквит, все продукты заменили, но зато продают как за оригинал... Самый верный оригинальный рецепт! В этом году будет 5 лет как делаю по вашему рецепту! 🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅с наступающим новым годом желаю вам здоровья и счастья!
Такой у вас голос приятный и руки все делают так же приятно и мягко!!!!!! Жду ещё рецепты, хотелось бы супов побольше!
У вас на редкость красивый и очень приятный голос. Спасибо за рецепт)
@gotovim
5 жыл бұрын
Спасибо за ваши теплые слова! :))
Олеся, спасибо большое Вам!!! Готовлю некоторые блюда по Вашим рецептам уже несколько лет. Среди них и тирамису. Сегодня в очередной раз приготовила и захотелось Вас поблагодарить. Очень вкусно!!! Нравится, что желтки термически обрабатываются. А в тандеме к тирамису всегда либо "Павлова", либо меренговый рулет (белки же остаются), всё по Вашим рецептам. Как правило, всё получается!!! И куличи Вы научили меня печь, пробовала другие варианты, но замену Вашим не нашла, они лучшие. Удачи Вам!!!
очень вкусно выглядит!
Самый лучший и самый вкусный рецепт Тирамису, что я готовила и ела. Это просто блаженство.
Афигеть Получилось с первого Раза 😊 Спасибо Большое!!
Понравился рецепт,очень понравился,все в восторге.Просто и вкусно.
Самый лучший рецепт тираису что мне встречался в сети. Пробовала готовить по этому рецепту не раз и не 4-ре. И всегда результат превосходный! Спасибо что выкладываете качественные рецепты, в отличие от многих.
@150iQ
9 жыл бұрын
Nina Prochko Тут пишут, что он слишком жирный, как масло. Вам так не кажется? Можно его назвать пышным и легким? Я не ела никакой.
Polucilos prosto bespodobno)))))spasibo vam
Очень нравится Ваш канал Все четко, понятно , все получается Все очень аккуратно 😀🌺🌺🌺🌺👍 благодарю за рецепты
Perfect! Thanks for the recipe ⚘💝
Какая вы умничка! Приятно смотреть и слушать)))
спасибо большое за рецепт)всё получилось,и получилось очень вкусно)
Божественно!
Вы очень классно готовите !!!
Spasibo za recept!
Я тоже готовлю по вашему рецепту тирамису.. Очень удачный и очень вкусный получается тортик.. Всем нравится..)) спасибо за рецепт!🤗
Здравствуйте!Огромное Вам спасибо что делитесь с нами со своими прекрасными рецептами!
Приготовила, принесла на работу -улетел в один момент . Пришлось тут же готовить ещё раз . Спасибо за рецепт 🥰👍
Сегодня опять буду готовить тирамису, только по Вашему рецепту готовлю много раз. И только Вам верю всем рецептам 👏👏👏🌸
Полезная информация!!!
СУПЕР !!!ВСЕ АККУРАТНО СДЕЛАНО ,НАДО ПОПРОБОВАТЬ
прелесть!! приятный голос!!! спасибо за идею мне бы в голову не пришло сделать в стаканчике. Удобный способ спасибочки!!
Сделала вчера и оставила на ночь - получился ОЧЕНЬ вкусным!!!!!! Всем рекоммендую!
Редко комментирую, но не могу Вас не похвалить за краткость и ясность изложения, а также за качественный рецепт. Большое спасибо и так держать! 👍🏻
@nurzhamaldaulenova2318
7 жыл бұрын
P.S. Инфо про осторожность с сырыми яйцами точно для меня! :) Отдельное спасибо!
Спасибо большое за рецепт ❤ я обожаю этот десерт, но думала что его тяжело готовить дома 😊 теперь буду баловать домашних 😊
Особенно красиво это выглядит в разрезе!!!!
отлично, отлично, отлично!! обожаю его! теперь сама буду готовить^^ так просто и понятно)
Спасибо большое за видео!
Как у вас все красиво, аккуратно и вкусно! Одно удавольствие смотреть ваш видеоблог.
Здравствуйте Алеся, все что Вы готовите красиво и вкусно выглядит Очень аккуратно на кухне, браво👏
Хороший рецепт .
Красота 👍
Приготовила сегодня по рецепту, вместе пудрой использовала сахарный песок😍
Любимый десерт моей семьи.Очень вкусно.
Здорово )
klass!!!Spasibo!
Делал Тирамису по разным рецептам. Этот рецепт -лучший. Спасибо !!!
@gotovim
4 жыл бұрын
Спасибо, Сергей!))
@nadiakuznetsova8637
Жыл бұрын
А написано без яиц....
Ура, у меня получилось! а в стаканчиках очень часто в кафе подают - очень удобно)
сегодня делала тирамису. очень очень вкусно!
Уже сколько лет смотрю и готовлю именно по этому видео❤
@user-jo6ee3ue6v
Жыл бұрын
Вот тоже решили по готовить по этому рецепту) Читаю комментарии. Все до талого прочла. Сколько тупых людей на свете. Мне жалко их. 🙏🙏😞
Люблю этот десерт. Благодарю Вас за рецепт ☕️🍧 готовлю только по Вашему рецепту 👍🌲❄️🌲❄️🎄
@gotovim
4 жыл бұрын
Надежда, спасибо Вам за доверие моим рецептам! С Новым годом!🌲❄️🌲❄️🎄
какая прелесть)
Классный рецепт:-)
Super respitt🖒🖒👍👍
Круто класс
скажу сразу сказать,что пожалела не сделав Тирамису по вашему рецепту,просто сливок не хватало,а нужно было приготовить немедленно.Так вот,сегодня просматривая рецепт от итальянцев я обнаружила,что именно вы следуете оригинальному итальянскому рецепту.Такая фигня получается,если вместо сливок добавлять белки.Много лет назад я пробовала настоящий итальянский тирамису и он был с ярко выраженным сливочным вкусом и форму торта имео,хоть и был достаточно воздушный.В следующий раз буду следовать именно вашему рецепту!
Нашла то что искала, жаль что на час опаздала )), приготовила другой рецепт
Я делаю его в той форме что вы делали бисквит . И тогда стенки снимаю и режу горячим ножом. Макаю его в горячую воду. Вот тогда можно подать красиво :)
Супер радне понравилась вкусна
Наконец-то рецепт по душе. Возьму на заметку. Спасибо вам огромное. С меня подписка 🌺
@gotovim
4 жыл бұрын
Иванка, спасибо! 🌺 И добро пожаловать!
Хороший рецепт. Снято подробно и понятно. Только я б всё же вместо сливок положила взбитые белки. Крем жидковат. И через чур жирный получится. Там и так маскарпоне. Куда уж сливки то?) голос приятный. Смотреть очень нравится. Автор молодец
Здравствуйте! Можно спросить? В разъёмную форму можно оформлять?
Боьшое спсибо.Приготовил по вашему рецепту, только кофе и какао заменил на Кэроб, получилось очень вкусно.
@gotovim
3 жыл бұрын
Антон, спасибо, что поделились впечатлениями, и рада, что Вам понравилось))
Приготовила! мммммм! вкусно. Вместо бейлиза добавила бехеровку)) вкусно.
@nadyan9580
7 жыл бұрын
вопрос - как остановиться и не сожрать весь?
PERFETTO!!!
spasibo bolshoe!! )
Вкусный рецепт ,советую,в стаканчиках еще делала между слоями шоколад плюс тонко нарезала банан,вкусно тоже.Спасибо за рецепт
@gotovim
4 жыл бұрын
Рафис Рафис, спасибо за отзыв! Рада, что Вам понравилось!))
Замечательный рецепт💚Есть вопрос,кто нибудь знает,можно не самим взбивать сливки,а купить готовые в банке?
спасибо за рецепт, скажите пожалуйста, можно ли маскарпоне заменить сыром филадельфия?
Awesome :)
Я готовила это нечто вкусное
Спасибо большое за рецепт) а таким кремом можно отсаживать формы сверху ,или он должен быть плотнее?
@gotovim
3 жыл бұрын
Александр, для отсаживания лучше крем плотнее.
мене очень понравился рецепт! и что яйца не сырые кладёте. спасибо .
Спасибо за видео! Ура, я нашла видео этого рецепта... Много лет назад я переписала рецепт с Вашего сайта и всегда готовила именно так... По другим рецептам с сырыми яйцами не хочется совсем...
@gotovim
2 жыл бұрын
Елена, радуюсь вместе с Вами ❤❤❤
а могу я использовать Бренди вместо Ликера? спасибо
Вы -умница))) Может это и не чисто итальянский тирамису, но это -безопасный торт без всяких сальмонелл))
Вместо взбитых сливок, можно использовать взбитые белки(яичные)
Обожаю вас смотреть на телевизоре
Добрый день. Извините за глупый вопрос, а какао у Вас обыкновенный, который добавляют в выпечку? Он разве не горький на вкус?
Это самый вкусный тирамису!
@gotovim
4 жыл бұрын
Спасибо, Елена! 😍
Подскажите пожалуйста, можно ли маскарпоне заменить на Филадельфию?
СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!
Приготовила, получилось оочень много и оочень вкусно! В следующий раз приготовлю половинку ))) иначе будем есть неделю... Спасибо!!!
@amankulkasimova7771
9 жыл бұрын
И сколько желтки вы использовали,когда уменьшали порцию
@OlgaMelkher
9 жыл бұрын
Я не уменьшала порцию, но и в полной порции использовала всего 5 шт.
Пришёл от Хабиба :).
Вчера приготовила! Очень вкусно! (Но!) Удовольствие не из дешевых! Торт диаметром 26 см и высотой 3-4 см обошелся в 500 рублей) Спасибо за рецепт.
@Olgebette
5 жыл бұрын
У меня больше 700 руьрей получается) 500 ещё нормально) Правда, все покупные в том числе и печенье)
Очень удобно доставать торт из селиконовой форме,а не в стеклянной
Спасибо за видео и рецепт,скажите плиз есть ли у Вас второй канал о красоте и уходе если да то напишите ссылку.Спасибо
Подскажите пожалуйста, а какого размера миска, в которой вы приготовили тирамису? Какая длина, ширина
а сколько стаканчиков получается из половины количества игредиентов?
Канал полезен теперь умею готовить
а можно вместо маскарпоне использовать сливочное масло?
У Вас такой красивый женственный голос
Согласна, рецепт самый лучший! Олесь, но почему ингредиенты указаны только на английском языке?