ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ и СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone Вы уже очень давно просите меня показать как я готовлю известные творожные сыры Филадельфия и Маскарпоне для десертов в домашних условиях. Эти варианты домашних сливочных сыров готовятся проще и простого и дадут вам замечательную возможность сэкономить, так как дома сделать такие сыры гораздо дешевле.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда / simplefood_. . и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за 👍
*****************************************************************
#маскарпоне #филадельфия #каксделатьмаскарпоне
*****************************************************************
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: / simplefoodvi. .
✔Инстаграм: / simplefood_. .
✔Одноклассники: ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
🍎Десерты / watch v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
🍎Завтраки www.youtube.com/watch?v=3mgah...
🍎Салаты www.youtube.com/watch?v=KGj5O
Пікірлер: 1 200
Друзья привет! Сделала примерный расчет по ценам: "Филадельфия" по этому рецепту: сметана 30 грн. + йогурт 15 грн. + лимон 4 грн. =49 грн. (1,8$) за 400 гр сыра "Филадельфия" в магазине: 65 грн (2,4$) за 175 гр. "Маскарпоне" по этому рецепту: сливки 68 грн + лимон 4 грн = 72 грн (2,7$) за 450 гр сыра "Маскарпоне" в магазине: 60 грн. (2,1$) за 250 гр Экономия на лицо!) Лайк если видео полезное!) Булочки Синнабон с корицей и сливочным кремом kzread.info/dash/bejne/goKp0Mp_YJicgbw.html Вкусный Домашний КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК kzread.info/dash/bejne/Z2ycqttsp6azXag.html
@kostaorlov2505
5 жыл бұрын
привет я хачу спросить у тья этот ёгур он аким должен быть тоже домашний или из магазина можно
@simplefoodrecipe
5 жыл бұрын
У меня из магазина
@kostaorlov2505
5 жыл бұрын
тоесь любой можна
@rimmarbk2726
5 жыл бұрын
Kosta Orlov и
@bnc3310
5 жыл бұрын
@@simplefoodrecipe йогурт какой марки вы использовали?
Сыр "Филадельфия" - сметана 20-24% (400 грамм), йогурт - 300 грамм, 1-2 ч.л. сока лимона, 1/2 ч.л. соли Сыр "Маскарпоне" - сливки 25-30% - 0,5 литра, сок лимона 1-2 ст.л. Это пропорции, которые идут в конце видео
@oksanasitnik6279
4 жыл бұрын
Спасибо )))
@elenamackovic8621
4 жыл бұрын
Спасибо, добрый человечек)))😍☺😊
@user-ou9ro7sq2r
4 жыл бұрын
а вес готового продукта , после того как стечет сыворотка?
@mayesult
4 жыл бұрын
@@nade24171 я не пробовала, поэтому не знаю 😅 спрашивайте у автора и обычным комментарием. Тогда большая вероятность того, что увидят
@nade24171
4 жыл бұрын
Марта Рончик сорри)
Юлия, здравствуйте! Хочу поблагодарить вас за столь чудесные рецепты, прекрасную подачу и ту радость, которую вы нам дарите! С наступающим вас Новым Годом! Всех благ вам от всей души желаю! Вы прелесть! 🙏🎅❄❤💐
Мне очень нравятся сыры и выпечка из них. У Вас получаются очень вкусные сыры и быстро, без особых хлопот. Спасибо.
Добрый день! Здоровье Вам и успеха! Очень приятно смотреть на ваши кулинарные шедевры и очень много интересных вещей вы показываете и к тому же вкусно! Спасибо Вам огромное!
Великолепно! Благодарю за простоту о доступность, на выходе приготовления- изыск!
Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю десерт.
Сыр получился чудесный. Вкусный с нежной структурой . Спасибо за рецепт. Супер. Рекомендую !
Ооооо. Я такое люблю!!! Когда своими руками делаешь такую полезную волшебную вкусняшку... 👍Я бы этот сыр просто ложкой ела !!! До десерта он бы не дотянул.... 😁
Очень приятно видеть, что еще есть такие хозяечки. Попробую сделать сыр "Маскорпоне" сама, а то я его покупаю готовым, не дешевое удовольствие. Спасибо.
@user-tk7yy6jl4p
10 ай бұрын
"Недешёвое" пишется слитно с частичкой "не".
Очень люблю сырные десерты, спасибо за рецепт!
Невероятно, так просто👏🏻 Спасибо огромное! Непременно попробую 🌹
🙏Спасибо большое за рецепты,дай вам Бог здоровье,Вы очень-очень добрый человек😊😘👍👍👍👏👏👏💟
Спасибо 🙏 за рецепт ! Люблю сама готовить , и искала рецепты - благодарю 🙏)))
Слушать и смотреть очень приятно, все чётко, грамотно, без лишнего обсасывания. Вы умничка. Спасибо
Юля обожаю ваш канал, вчера делала торт без выпечки по вашему рецепту, сегодня мне очень нужен сыр( цены на него» кусаются», сделаю по вашему рецепту, лайк,,,
Спасбо большое за рецепты!Так легко и просто.Очень люблю такие сыры.Крепкого вам здоровья÷
Спасибо за рецепты ! Попробовала сделать Филадельфию, замечательно получилось ! Я живу во Франции и так выходит ровно в два раза дешевле, а вкус одинаковый ! У меня вышло из этих пропорций почти 500 гр сыра ! Использовала для крема для прослойки торта, обалденно получилось !
Большое спасибо за рецепты у меня своя корова давно искала особенно маскарпоне и сразу подписалась.
@user-sy3fg5he1l
3 жыл бұрын
это только для тех у кого корова, мне дешевле купить готовый продукт, который бывает периодически со скидками
Благодарю за прекрасный рецепт. Делала оба на Новый год, всё получилось с первого раза. Рекомендую всем!!!
Спасибо за рецептик , обязательно сделаю такой сыр дома , из сыра маскарпоне делала крем и всем очень понравился , на мой взгляд это самый вкусный крем , напишу потом ещё как у меня получился сыр ) а вам творческих кулинарных успехов и идей ...
Отличные рецепты Очень вкусно Я так и делаю сыры
Хорошо, что зашла к Вам, не ищешь, а находишь такие классные, для нас доступные рецепты. Спасибо Вам Юля! Теперь семья родственники будут обьедаться, такими сырами! Супер! Не едим ничего магазинного, стараемся и делаем так, ездим в небольшие фермерские хоз-ва. Они пока не химичат ничего и у них всё разбирается.
@user-dw4uh6oo1q
11 ай бұрын
Промышленное животноводство ведёт к разрушению экосистем в развивающихся странах, тогда как леса вырубаются для организации пастбищ и других площадей для животноводческих хозяйств. Мясо, производимое на этих фермах, как правило, отправляется в страны финансово благополучные, что как минимум не способствует решению проблемы голода, а чаще - только усугубляет ситуацию. В довершение ко всему, земли, используемые для выпаса скота и других процедур, не приносят пищи самим фермерам и их семьям. Получается, что люди голодают, так как экспортируют еду.
@user-xy6sk9tu5w
4 ай бұрын
@@user-dw4uh6oo1q вам оплачена повестка ВЭФ? Ещё скажите, что насекомых есть полезно!
Это так завораживает 🤤🤍🤍☺️2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣🎄спасибо за рецепт!!!
Здорово! Теперь любимый сыр всегда со мной. Спасибо огромное! 💖💖💖
Свое всегда надёжней.Спасибо.
@user-ef3kc8ro4n
2 жыл бұрын
Не указаны пропорции .😒
Удобней пропорции читать под видео,а не вконце. Если рецепт удачный его и так будут смотреть.
@amlevin
4 жыл бұрын
Не нашёл развесовок, а так отличное видео!
@user-wu7gv3wx6u
4 жыл бұрын
я эти пропорции и в конце не нашла, только расчет, напишите если не сложно
@mireys457
4 жыл бұрын
@@user-wu7gv3wx6u+ на 6:04 на красном фоне написано
@leziztortlar2547
4 жыл бұрын
Здраствуй покажите пожалуйста как гатовитса домашный сметаны
@OrganoGoldRussia
4 жыл бұрын
Это точно!
Очень довольна рецептом приготовления сливочных сыров Филадельфия и маскарпоне!!!
Здравствуйте !спасибо за Ваш труд,все очень просто ,легко и доступно,а главное никакой выпечки😁👍
Очень интересно, oбязательно попробую☺
Спасибо огромное ! Все понятно и просто !!!
Все такое домашнее супер, спасибо огромное! 🙏🙏🙏😁
Сделала сливочный, Филадельфия, понравился, и по цене, и по вкусу, и по способу приготовления. Спасибо
Я беру 20% сметану и отвешиваю в марле ночь. Прекрасный сливочный сыр без гнёта. Рекомендую.
@oksanabogdanova3807
5 ай бұрын
Это не сыр, а просто отвешенная сметана
Spasibo za resept .🌹
Супер! Я очень рада что нашла ваши рецепты! Спасибо!
ЗДРАСТВУЙТЕ ЮЛИЯ Я ЕЩЕ НИКОГДА В ЖИЗНИ НЕ ПРОБОВАЛА СЫР фИЛАДЕЛЬФИЯ И МАСКАРПОНЕ. ПОСМОТРЕЛА ВАШЕ ВИДЕО ВСЁ ЗАПИСАЛА НАДЕЮСЬ В СКОРОМ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЮ И ПОПРОБУЮ
Спасибо за рецепт. Не знала, что эти сыры можно так легко сделать) спасибо ещё раз❤️
@zeiramargieva5249
4 жыл бұрын
Спасибо огромное.Если бы можно было 100 лайков!!!!!
@nelkatanelka
Жыл бұрын
3то, разумеется, не „те“ сыры, надеюсь, вы 3то понимаете. Что не означает, что 3ти продукты (с ролика) не вкусные.
Делаю Филадельфию без лимонного сока. Все прекрасно створаживается , сыворотка стекает, но нет никакой кислоты ( не люблю с кислинкой ) .
Очень просто, а главное вкусно !!! Браво !!!!
Отличный вариант! Спасибо.
ШИКАААРНОО 😲😲😲!!!
Спасибо! Не думала, что все так просто! Вы умница!!!!
Спасибо за рецепты, будем пробовать 🙂😋
Спасибо за рецепт приготовления сливочных сыров Филадельфии и. Маскарпоне!!!!
Ой отличный рецепт. Большое вам спасибо))
Спасибо за рецепты! Так хочется тирамису и чизкейка, а к Филадельфии и маскарпоне даже по акции не подступиться(
Спасибо большое за рецептики, я и моя семья обожаем эти сыры и все что сними готовится
Очень люблю десерты с сыром.спасибо за рецепт
Благодарю! Ещё не делала, но обязательно сделаю! Удачи Вам и радуйте своими рецептами дальше! 🌹
Спасибо большое за простые и вкусные рецепты 👍
Супер просто! Благодарю!!!🌺🌺🌺
Огромное спасибо, все очень легко обязательно приготовлю.
Юлия!!! Огромнейшее спасибо!!! Вся семья любит сыр Филадельфия! И чтобы вдоволь его покушать, мы летаем в NY 😊 Спасибо за рецепт. Рада, что нашла Вас! И сразу подписка и 👍
@zzhezel4377
3 жыл бұрын
А почему в NY? Надо бы сразу в Пансильванию в Город Филадэльфия
@user-it9zh4rd1m
2 жыл бұрын
а трамвай туда едет?🤔(🌞🤗🌷
@orchidemius
Жыл бұрын
Звиздеть, не мешки таскать 😆
Для маскарпоне, можно ли использовать каймак с добавлением маленького количества молока? ( Просто без молока он будет не кипятиться, а станет маслом)
Юлічка , велика подяка Вам за рецепти на ці сири ! Саме шукала , як зробити самостійно ❤
Благодарю за достойные рецепты. ❤️
Юличка ,большое спасибо , ты умница ,всё классно буду пробовать делать ,всего доброго
Юля!!! Спасибо вам большое за советы я не знала что вкусно готовить можно так просто!!!!!
Юлия, ваши синабоны готовит моя внучка, ей 10 лет. Благодарю ВАС за рецепты..
Великолепно! Благодарю за простоту о доступность!
О! Спасибо огромное! Теперь у нас дома будут и домашние ролы)))
Блин почему моя бабушка не делала раньше такие сыры? Все творог да сливка...А ведь у нее и корова и сепаратор был в деревне. Эх жаль раньше не было KZread.! Все, решено, переезжаю в деревню, завожу корову и буду производить сыры - это ведь так просто! Спасибо Юлия!
@lagogarda
5 жыл бұрын
Маскарпоне это как сливки с базара чтоб ложка стояла. Уж поверьте мне. Живу в Италии 20 лет. www.tuttogreen.it/mascarpone-cose-come-si-fa-e-perche-si-dice-che-non-e-un-formaggio/
@vladmars5297
5 жыл бұрын
@@lagogarda я в шоке...благодарю.
@oksanazhurakivska8612
4 жыл бұрын
@@lagogarda Ну если вы прочитали статью на которую оставили ссылку то там так и пишется ,что сливки + лимонный сок или лимонная кислота ,нагреть до 85 градусов и откинуть на марлю,все как у автора этого видео.В Италии рanna это и есть наши сливки,как и у нас с разным процентом жирности.
@CJCrazyB
4 жыл бұрын
давай давай) удачи там в деревне, как охереешь с этими коровами вспомни меня))
@raydenblindfold7199
4 жыл бұрын
@@CJCrazyB вам бы шутки научиться воспринимать..
Уже давно так делаю,очень классный рецепт!!!!
Здорово! Спасибо! Обязательно сделаем!
Треба буде обов'язково приготувати👌 обожнюю ці сири
Юличка, спасибо.Что так быстро исполняешь наши желания)
@user-dp9rk4tr2f
4 жыл бұрын
" очень давно просят меня показать" ! Значит, не так быстро выполняются ваши желания. Ещё уговорить нужно. А вообще можно и не уговаривать, полно таких роликов.
@dmytrofedosieienko2575
4 жыл бұрын
@@user-dp9rk4tr2f учись уважать чужой труд! Быть невеждой очень просто....
Классно все так просто и быстро спасибо за рецепт 👍👏👏👏👏
Очень вкусно, спасибо!
Все так просто))) Спасибо😊
Большое спасибо за рецепт, готовила домашний сыр Филадельфия, получился очень вкусный 😘
@alinavovk604
Жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста а мы готовили из домашних продуктов или в магазине покупали ?
Спасибо большое. Все быстро и понятно 👍👍👍
Очень Благодарна за рецепт! Приготовила Филадельфию, моя семья в восторге)🎉
@user-sn9ue9wn8i
9 ай бұрын
Здравствуйте добрый время суток по сколько грамм положили сметана и йогурт или на глаз заранее спасибо за ответ
Спасибо, все понятно
Классные рецепты! Очень люблю эти сыры,но они действительно не по карману, а в рецепте продукты достаточно доступные!!!! Большое спасибо, Юля, за рецепты!)))
Спасибо, просто восхитительно
Супер вкуснятина 👍👍👏👏👏
Попробую сделать. Но все же рецепт стоило оставить или под видео или в начале)))
@StmWhisper
3 жыл бұрын
Попробовали?
добрый день. а что делать если сливки не сворачиваются ? и в холодильнике вместо сыворотки половина сливок?
Спасибо, видео идеальное!!
Здравствуйте, всё супер, Филадельфия получилась, сегодня попробую маскарпоне. Спасибо большое
Спасибо! Это мои любимые сыры и я очень люблю с ними что-то готовить, но делала это довольно редко из за бешеной себестоимости! Теперь смогу радовать родных вкусняшками чаще! :)
Спасибо! Класс!
Спасибо за отличные рецепты !!! Удачи Вам!!!
Спасибо большое за рецепт🙏
Зато всё домашнее! Спасибо, мне понравилось)
@user-fx9qk7pm8v
4 жыл бұрын
Это если у вас коровка в сарае, которая молочко дает. Вы из сделаете сливки,сметану,йогурт. Лимон в саду вырастите. А так никто нк мешает в это напичкать неизвестно что
@kristinatumanova8423
4 жыл бұрын
Всё что вы покупаете в магазине для "домашнего сыра" уже не домашнее.
@starsquare4873
4 жыл бұрын
@@kristinatumanova8423 да пофиг, ну все равно, сыр дома приготовленный более натуральный 🤦♂️
@kristinatumanova8423
4 жыл бұрын
@@starsquare4873 ну вы хотя бы знаете из чего и как, но на домашних продуктах, которые делают бабушки конечно же лучше. Я про домашнее молоко, творог, кисломолочку. Но из покупного - это не всё равно 100% натурель
Юленька,здравствуйте.Очень нравятся Ваши рецепты и подача.Единственная просьба-оставляйте,пожалуйста,список ингредиентов под видео.Так гораздо удобнее пользоваться рецептом.
@simplefoodrecipe
5 жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова, рада, что рецепты нравится. Пожелания услышала, учту!)
Спасибо, как просто можно приготовить!
Огромное спасибо за отличные рецепты мире добра здоровья
Не добавляйте лимонный сок,если делаете на основе сметаны-очень кисло!!!! А вот на основе сливок ,сок добовляем
@user-rs2kh1ro2y
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Юля, супер! Все доступно , без лишних слов! Замечательный рецепт! Дерзайте дальше и с нами делитесь!!!
Шикарно! Благодарю.
Супер! спасибо! ❤Сделаю обязательно.
Со сливками однозначно дёшево не выйдет попробую со сметаной 10 % жирности тоже неплохо.
Привет С Америки прекрасного приятного дня продолжайте готовить видео супер!!!!:))))
Спасибо за такие хорошие рецепты
Спасибо большое за рецепт.
Некоторым проще купить готовый сыр. А я кайфую от самого процесса приготовления. Поэтому рецепты возьму на заметку 🤗
@user-dp9rk4tr2f
4 жыл бұрын
Элла, да и вообще все приготовленное своими руками вкуснее и полезнее , правда же ?
@zhisn_bez_granic
4 жыл бұрын
@@user-dp9rk4tr2f , безусловно))
Вы большая молодец! 🌹🌹🌹 обязательно приготовлю. А вы можете написать пропорции сколько чего нужно?
@simplefoodrecipe
5 жыл бұрын
Спасибо за доверие, все пропорции в конце видео♥️
@user-pr3eh2pi7r
5 жыл бұрын
🙈 там в грн а сколько грамм не написано. Может в другом месте? )
@user-eh3ol8wc5i
5 жыл бұрын
Жанна Ермагамбетова Жанна, досмотрите видео до конца. Там все есть в граммах
@user-pr3eh2pi7r
5 жыл бұрын
@@user-eh3ol8wc5i ☺👐правда не до смотрела. Спасибо.)
КРУТО !!! СПАСИБО милая за Ваш рецепт. Мне очень понравилось . ЖЕЛАЮ ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ МИЛАЯ !!!