Давно сам солю селёдку. Особо не придерживаюсь каких то рецептов, кладу что есть. Но одно заметил. Раньше потрошил. Рыба получалась тугая, сухая. Не мог понять. А потом заметил, что магазинская, непотрошеная, всегда мяконькая, жирненькая. Стал не потрошить. И всё получилось. Я так думаю, когда потрошить, то большая часть жира убирается. Ну и что то видимо в потрохах есть особенное. Даже речная рыба, непотрошеная, вяленая, вкуснее получается. Всем удачи и добра в это смутное время. Берегите себя и близких.

Спасибо огромное за рецепт. Селёдочка - супер!!! Очень вкусная!!!

в бочки сельдь солили складывая вверх животами голова хвост рядами пересыпая солью семь дней вылерживали промывали тузлуком и заливали рассолом со специями ( маринад) и стояла она еще две недели то есть цикл засола свежей сельди шел 21 день поэтому она была вкусная потому что процессы ферментации все и проходили в рыбе за тири недели

@user-gs7mq9xm8q

4 ай бұрын

Верно! Спасибо!

@Elenamorozova_01

15 күн бұрын

А полный рецепт?

дело не в засолке, а в свежести и жирности сельди.

Я начала работать в 1981 году в продуктовом магазине и нам привозили сельдь иваси в жестянных больших банках,,,,я сама открывала эти банки и тоговала и поверте ни каких приправ там небыло,просто уложена рыба задита тузлуком и простерилизована в автоклавах,я потом закончила техникум торговй по специальности товаровед продовольственных товаров ,изучали мы и ГОСТы....так не солили...

@user-dr1ut1sq2g

8 ай бұрын

я тоже помню лавровый лист и перец горошек. А этот рецепт -для засолки огурцов и помидоров. Где на плавбазе этот набор трав? Да в то время?

@user-vp1id3by8h

8 ай бұрын

А это пряный посол . Есть просто тюлька соленая , а есть тюлька пряного посола

@user-hi6ig7qq8v

7 ай бұрын

Иваси вкусная была как только откроешь банку, через пару дней, так пахне рыбьим жиром, есть её не возможно, а вот в 60х, в банках была сельдь, это такая вкуснятина, сейчас матиас, ещё немного похожа, но она замороженная, и облезла

@user-ww8be2zr5x

7 ай бұрын

Человек же разъяснил: пряный посол предварительно солили в бочках, а уж потом раскладывали по жестяным банкам и заливали тузлуком!

@user-mg3fu5bk9j

7 ай бұрын

Я во времена СССР ходил в море за рыбой. Пресервы, делали прямо в море. Посола было два вида : спецпосол и прянный Посол. Спецпосол был основным где была просто соль и вода. Прянный посол это почти то же что говорится в видио. Красного острого перца не было. Остальное почти так. Мускатный орех и карица крупного помола. Душистого перца в меру и тоже грубого помола. Гвоздику вообще в меру(немного). А вообще , в СССР, так солили кильку, сногшибательно.. В кильке не нужна корица(хотя и особо и не мешает. А вот белая скумбрия нуждается ещё в чесноке(для засолки для себя). Лаврушка, чеснок, чёрный перец, гвоздика, душистый перец(немного), чёрный перец(можно много), соль... И всё это без воды и тузлука... Это для себя, для бутербродов к кофе.

Кроме Амурска у всех остальных вопрос наверное не как посолить, а где взять свежую рыбу.

@user-rb8cd8ln5w

7 ай бұрын

Ну, здрасьте, какой Амурск? Все отдыхают по сравнению с Сахалином!

@user-br3du9cu7v

7 ай бұрын

@@user-rb8cd8ln5w О Сахалинской рыбе мы даже не мечтаем

Забыли шоколад положить. В СССР кроме лаврового листа и кориандра в бочке с сельдью ничего не ложили. Поэтому и вкуснота,а сейчас напрут всю херню,вот для чего здесь мята ?Очень много лишних трав и специй.

@MrRonOnRon

5 ай бұрын

Особенно меня корица убила)

@user-tg8dr3ey2j

5 ай бұрын

​@@MrRonOnRonименно корицу и добавляли порошком

@user-tg8dr3ey2j

5 ай бұрын

Как раз все эти специи и добавляли ! Частично в молотом виде специи были и именно натирали солью с сахаром и со специи рыбу ждали когда даст сок и потом заливали водой.

@user-ms3if2nx2d

5 ай бұрын

@@user-tg8dr3ey2j Дома может и делали единицы, в 60годы многие о этих специями понятия не имели. И уж тем более сахар в рыбу. А уж массово , государственное уж точно так не солили. Не смешите.

@user-bg4kn3nv4j

5 ай бұрын

Добавляли или нет? Такое впечатление, что все работали на засолке сельди и знают толк в специях. Не хотите, не кладите. Но перец, кориандр, гвоздику и лавровый лист точно надо. А сахар для стабилизации вкуса.

Помню в таких банках в советское время иваси покупали. Это было что-то!!!

@asiashar9076

Жыл бұрын

Иваси сейчас продаётся тоже очень вкусного посола в ашане и атаке фирма Антей, именно в рассоле а не в масле. Объеденье

@user-hf8ip1dr2d

7 ай бұрын

На банке было написано иваси пресервы жирная,и она была крупная,жирная,малосольная,никогда больше такой не ела.

@user-br8jz8jq1o

7 ай бұрын

А мы ивася́ ( так на плавзаводе называли) ,мариновали в луке, с душистым перцем и солью, конечно ни в какое сравнение не шёл с консервным ивасём. Может потому, что свежевыловленный!

@user-wo5fd4iz7w

7 ай бұрын

Кому как - а мне переход на иваси кажется признаком начала вылова её по причине истощения ресурсов НОРМАЛЬНОЙ тихоокеанской сельди весом под 0, 5 кг. Вот ТО была селёдка !

@NSidi-qp4dj

7 ай бұрын

@@user-br8jz8jq1o ш

В Сочи в продаже рыба тёмная, горькая - есть невозможно! Что случилось с рыбой или технология такая?... Fisherman, в начале 70-х покупали иваси в банках, специй не видно было, только прозрачные кристалы какие-то! Что за рецепт?... Съесть можно было всю банку одному и не мучиться жаждой!.. Вкус - шедевр!.. Люблю натуралку - соль, сахар и всё! С таким количеством специ можно и подошву засолить - одно от другого не отличить.!

Живу в ОАЭ, сельдь не найти здесь. А вот сардины хоть завались свежей. Взяла крупную и засолила по Вашему рецепту. Получилась очень нежная, ароматная рыбка. Иваси короче)) спасибо что вернулись, мы скучали❤

@AlexB-km7os

7 ай бұрын

Сардина она размером с кильку. Вы скорее всего скумбрию засолили. Я в штатах живу, давно уже. Тут тоже не особо с селёдкой, но полно скумбрии, вот её и засаливаю.

Я в СССР, производил такой продукт на плавбазах Сахалинского рыбпрома. Про такой набор специй слышу впервые. Рыбу в банки укладывали перемешанную в соли, а оставшуюся соль, выкладывали в банку шапкой, на рыбу, потом заливали тузлуком, закатывали и спускали в холодный трюм. Где сельдь зрела, при этом проходила две кантовки, и третья при выгрузке. А в кадухах рыбу спускали в трюм, и через определённое время каждую бочку проливали тузлуком, под самый верх.

@user-hq8rz3kd7j

8 ай бұрын

Да какой то шарлатан.Сельдь можно солить гораздо проще,без заливки.На 1 кг сельди-1ст.л сахара,2 ст.л.соли.Все перемешать,обмазать сельд,плотно уложить и суток на трое в прохладное место.Отличный результат,самое главное без заморочек.

@user-hn5kg1vq1y

8 ай бұрын

Сельдь была солёная и пряного посола . У нас в городе пряного посола чаще продавали в больших консервных банках . Сельдь в них была целиковая и обязательно была гвоздика . А ту , что продавали солёную на развес , как правило " в рот не вломишь " . ВСЕГДА была пересолёная , вымачивали в чае , в воде с уксусом или в молоке .

@user-op8km4rr5g

7 ай бұрын

Брат ,ты красава,давно искал этот рецепт,селедочка это вещь,

@user-hn5kg1vq1y

7 ай бұрын

@@user-op8km4rr5g сделайте проще , купите солёную в магазине , дома , когда разделаете , добавьте перец горошком и душистый . Я часто так делаю . Добавляю перец , пропуская его через мельничку , ещё добавляю лавровый лист , предварительно ошпарив его кипятком и на пару часов в холодильник , дольше держать не надо . Ну , а дальше лучок и обязательно НЕРАФИНИРОВАНОЕ растительное масло .

@user-ov3ss9fs4l

7 ай бұрын

Тузлук - это "крепкий" соляной раствор. Вопрос - зачем рыбу перемешанную с солью тузлуком заливать?

Обалденная рыбка доставлялась с морей в СССР .

Спасибо, хороший рецепт! Но не хватает ванильного сахара, тёртого грецкого ореха, уксуса, горчицы и чего то ещё. Сам уже забыл...

Так баночную спецпосола выпускали на плавбазах из свежевыловленной рыбы прямо в море. Я живу на Камчатке, мне 68. Сейчас почти не ем сельдь. За два дня не просолится целая рыбка, разрезаешь, а она пахнет сырой рыбой и красная внутри, а пишут типа молосольная. Вот такую продают.

@user-ee1ou8lq8q

Жыл бұрын

По этому ГОСТу делали и мороженую селёдку, естественно после разморозки. ГОСТ 1084-88 если быть точным. ГОСТ 88 года, тоесть не сравнить с 56 годом например. Чем старше ГОСТ тем вкуснее. Одно радует, если ГОСТ значит нет химии.

@user-iw4pe3kq3x

Жыл бұрын

​@@user-ee1ou8lq8q А что сейчас по ГОСТу делают? По-моему ничего, только лапти...😊

@user-ee1ou8lq8q

Жыл бұрын

@@user-iw4pe3kq3x нет. И чтобы не быть голословным, зайди в магазин и посмотри. А если ты не знаешь что такое ГОСТ, прочитай.

@user-iw4pe3kq3x

Жыл бұрын

@@user-ee1ou8lq8q Что такое ГОСТ я знаю лет так 50...😁

@user-ee1ou8lq8q

Жыл бұрын

@@user-iw4pe3kq3x это хорошо.

Как хорошо , что теперь есть рецепты в описании к видео . Благодарю .

Благодарю за волшебный рецепт! Пока смотрела даже слюнки побежали, вкуснатище.

Роман, благодарю за рецепт. Очень вовремя!

Спасибо большое за рецепт,обязательно попробую!

Кому ностальгия по С С С Р 🖐

@darkmonth

7 ай бұрын

А за чем ностальгировать по ссср ? Порой ностальгия берет за молодость и юность, а за «строем страны» , только рабы ностальгируют

@Lidia-153

5 ай бұрын

​@@darkmonthА что не так,господин ?

@darkmonth

5 ай бұрын

@@Lidia-153 что не так ? Вроде читать умеешь раз пишешь, или не понимаешь о чем написано ? Сядь подумай , можешь перечитать. А у твоей душонки только два класса людей, раб и хозяин ? Есть еще гражданин, но ты конечно не знаешь что это такое

Роман, спасибо..засол супер,уже солится,в выходные будем пробовать,но не сомневаюсь,что это вкусно.

Спасибо Вам за рецепт.

Наткнулась на ваш канал, когда искала засолку форели, пересмотрела несколько видео. Подписка. Теперь буду пробовать, спасибо! 🤗

Спасибо, очень вкусно показываете, обязательно попробую!👍

Огромную роль играет сельдь атлантическая или тихоокеанская (👍👍👍, жирненькая)).

Спасибо за рецепт.

спасибо большое за чудо-рецепт!!!!

Делала этот рецепт очень вкусно спасибо!

Блин, как смачно вы рассказали!

Поржал с видео. Чел, ГОСТ - это в первую очередь строгая рецептура и граммовки! А он на глаз специи херачит)))))))

@natalyazakharova3464

8 ай бұрын

Он не на предприятии «херачит», как вы выразились. В суд подайте😂 человек делится достойными рецептами. Я помню ту сельдь, и по его рецепту, она на вкус получается именно такая-же. Еще вкуснее в домашних условиях. А с весами и граммами ни одна хозяйка или хозяин возиться не будут.

@darkmonth

7 ай бұрын

Тут от госта только само слово гост , для заманухи на видео

В советские времена была такая копченая мойва, в картонных коробочках жёлтого цвета. Вкуснятина-а-а-а! недавно, решила купить копчёную мойву, вспомнить прошлое, так сказать. Ага, вспомнила... Такая мерзость....

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, я попробую сделать так вкусно.

Благодарю милый человек

Спасибо большое за ваши полезные видео! ❤❤❤❤❤❤❤

Спасибо за рецепт, реально та самая селедка, всех благ вам и процветания каналу.

Мне нравится! Обязательно попробую... Благодарю за творческий подход...

Спасибо!👍💯💣

Огромное спасибо за рецепт под водочку исполняется просто супер молодец!!!

Да, видео исчезло из библиотеки.Рад, что снова нашёл его. Очень вкусная сельдь получается! Спасибо автору!

Это поднятая из хороших воспоминаний одна из истин.

Очень вкусно. Солим теперь только так. Рекомендуем. Спасибо за рецепт.

До чего все просто и ясно! Удачи Вам, не выразить словами какой вы знаток в кулинарии! Супер!

хорошую рыбу всю экспорт.В наших супермаркетах рыба тощая, мясо у неё какое-то тёмное. уже года 3 не встречается нормальная рыба. Раньше брала селедку, скумбрию - на срезе белая, слой жира под шкуркой, вкуснотища. Сейчас тёмная, невкусная.

Сейчас пряного посола не продают, поэтому спасибо за подробный рецепт засолки!

Доброго Времени Вам! Вы кудато делись из моей подписки, ели нашла Вас , по голосу! Большое Вам спасибо за рецепты! ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО! С почтением к Вам - Анжелика, Краснодарский Край ,Кубань! С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!

Отличный канал,всё всегда по делу!Всё всегда вкусно,отдельный респект за «китайку»!Соседи, 27 регион,привет от соседей из 25-го!

Сюрстрёминг, вкуснотища. Селёдочка , что надо .😋

Роман ты ГУРУ🙏🙏🙏В плане приготовления рыбных продуктов💪💪💪👍👍👍

Благодарю сердечно, Роман! С наступающим Вас! Всего Вам доброго! Признаю только Ваши рецепты. ВЫ САМЫЙ СУПЕРСКИЙ!

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Галина спасибо за поддержку, и вас с наступающими !!!!

@user-mk1ix2jz1l

Жыл бұрын

@@FishermanDV27 Доброе утро. А можно выложить рецепт селёдки по Сталински или как правильно не знаю, но "Сталин" есть. Очень вкусная. Заранее спасибо

Спасибо за этот рецепт и будем ждать рецепт форшмака .

Сделала такой засол. Переживала из - за корицы и мяты в рецепте. Но в итоге аромааааат!!! Ммммммм!!! А селёдочка получилась сказочная!!!! Очень ароматная!

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Ольга я рад что вам понравилось, с наступающим вас новым годом !

@MassMiass

10 ай бұрын

Здравствуйте! Подскажите, сколько вы гвоздики добавляли?

@user-ki1sp7ky3g

7 ай бұрын

Начала с комментариев и пожалуй на них и закончу ,после прочтения , что там еще и мята 😮.

Спасибо большое. Приготовила по вашему рецепту скумбрию. Селедку не нашла. Получилось обалденно, теперь буду солить только так.

Слюни во все стороны))) Пойду делать!

Спасибо за рецепт! Даже запах тот, из юности!

Интересно

Класс, лайк с меня!

Спасибо,получилась очень вкусная,а то купишь то пересоленая,то сырая

Во времена СССР рыба и консервы были отличные!А сейчас не найдёшь ничего подобного по качеству и вкусу!

@user-gj9vb6uo2m

10 ай бұрын

Я взяла кильку в томате, черноморскую, приготовлено в Крыму, вкусная обалдеть, "Салюторская" селедка из Сахалина, в вакуумной упаковке брала под Новый год 3 штуки, одна осталась, и прекрасно сохранилась до 8 марта, Калиниградские шпроты из балтийской кильки, супер, Мне много лет, я помню всё из СССР.

@user-bg7pd6ms1y

7 ай бұрын

​@@user-gj9vb6uo2mолюторская

@darkmonth

7 ай бұрын

Это не «времена ссср», это привычка )

👍 как просили😁. Давно солю селёдку и скумбрию сам. Надоедает пряный, солю просто солью. В тузлуке и сухим посолом. Попробую Ваш рецепт. Спасибо.

Приготовила -отлично!! Вкус и запах, как в детстве!! Браво!!👏👏👏👏

Огромное спасибо за рецепт,это самая вкусная селёдочка !!!

Спасибо! Как вовремя! Завтра же буду готовить))

Я прежде поставить клас так зделала. Ребята это бомба!!!❤

Доброе утро!!!!!! С праздником вас хороший человек!!!!!! Огромное вам спасибо за ваше восстановление рецепта!!!! У меня он был в архиве но по чьей то злой тупости он исчез. Я искала вас очень долго и слава богу вы услышали нас!!!!!! Огромное вам спасибо за этот рецепт ничего лучше не видела!!!!! Всегда рада вас видеть и слышать!!!! Вы молодец!!!!

@zina1553

Жыл бұрын

Наверное нужно по старинке, в блокнот бумажный сохранить😊тоже частично исчезают их архива.

Слюньки потекли, Спасибо за рецепт

Отличный рецепт, селедка получается "как раньше", очень вкусная

@user-gu4ye5sy7b

Жыл бұрын

77

Купила селедку. Жир уже желтый . Посолила. Вкус ржавый. Не перебьешь никакими специями если рыба затасканная в магазинах. И при чем тут перец чили. Его и не знали в СССР и специи не были давленные.

@user-tz3tg9hg9h

7 ай бұрын

Желтый жир-значит началось окисление.Хранили мороженую без глазури,нарушили технологию.

Тоже так засолил селедку, до этого солил сардины иваси, ваще пушка

Роман хотелось бы получить фирменный рецепт фаршмак👌

Спасибо за рецепт, получилось ооооочень вкусно!!!!!!!!

Четкая получается 👍 . Уже перед НГ традиция так делать

Что либо я надумала готовить, доверяю только Вам, сколько всего пересолено и опробовано, спасибо, продолжайте радовать своими рецептами

@user-hq8rz3kd7j

8 ай бұрын

Это что своего рода бот.Ужасное видео.

Понравилась селедочка, специи не все добавил, но всеравно вкусно

Роман, вы делали сагудай из скумбрии? Ваши рецепты нравятся, всегда без промаха. По рецептам с других каналов частенько приходится собакам отдавать. Хотелось бы сагудай в вашем исполнении с чесноком, уж больно нахваливают.

Спасибо за рецепт обязательно сделаю😅.

Ещё была в больших железных банках большая ставрида,мне было лет 7-8,родители посылали в магазин за этой рыбкой,под пюрешку и огурчики свежинькие такие пузатенькие,сейчас таких нет....не смотря что я была ребенком но эту рыбу очень любила❤

@user-ux9sz1um2h

8 ай бұрын

Ставрида сейчас исчезла с продажи, последний раз покупала её наверное в девяностых.Вкусная рыбка.

Спасибо рецепт действительно шикарный

Через 4 дня была идеальная.. А вот через 7 -8 дней набрала в себя больше соли и стала солёной. Есть можно,но уже не то..

Кладу все специи, по рецепту. Ничего не выбивается по запаху. Все сбалансированно. Сельдь вкуснейшая. Солю только с этим букетом. Спасибо.

Делайте очень вкусно, часто делаю, по этому рецепту делала патрашенную, вкус немного проигрывает в сравнении с целой селёдкой, но тоже хорошо. Корицу исключаю, как то не моё, а вот гвоздики много это супер, хотя до этого гвоздику не любила, лет 20 назад попробовала гвоздику в грибах вообще не понравилась и гвоздику больше не использовала, а в селедочке ооочень понравилась гвоздика. ❤ Благодарю за рецепт.

Привет из Хабаровска

Может и был перец Чили в СССР,но его звали Пиночет.Зарооботок а не совет.Болтовня как везде.❤

Как хорошо, что восстановили этот рецепт. Помню его наизусть, но каждый раз просматриваю. Ведь неймется кому-то. Нужно разрушить напакостить, уроды. Вам желаю в Новом году новых сил и успехов. Вы - талантливый человек. Вас так просто не сломаешь

@snavoki7748

Жыл бұрын

По ГОСТ СССР не подойдет, селедка не та. Уже вкус другой. Жду вопросы!

@gorilkom

Жыл бұрын

@@snavoki7748 на 30 лет старше селедка)

@snavoki7748

Жыл бұрын

@@gorilkom Нет советская селедка 50 -60 х годов солилась прямо в море, без всякой заморозки .Брались бочки и соль. Потом все выгружалось на берег и по магазинам. В бочках она привозилась, даже в сельскую местность.

@user-tm8os1ej6t

Жыл бұрын

snavoki значит та была натуральнее, а следовательно чище вкуснее, т.к. пластика в ней не было вообще.

@user-ez8gi8fu9b

Жыл бұрын

@@snavoki7748 а баночная, " Жирная Тихоокеанская " , + " Шестерка " , в белом соусе ! Сильно, у нас во Владивостоке , спросом не пользовалась , окисление и списание частое ! Выпуск был прекращён, в каком году не помню !

Все верно.Главное,чтоб рыба была один раз заморожена,а не весть сколько и не прогорклая.

Что случилось с каналом было намного больше рецептов. Всё рецепты просто бомба всем рекомендую приготовить.

ДА РЫБКА В КОНСЕРВНЫХ БАНКАХ БЫЛА ИЗУМИТЕЛЬНАЯ,СЕЙЧАС ДЕЛАЮТ ТАКУЮ ХНЮ

@user-my5ub6iq7f

Жыл бұрын

Ты было просто моложе на 40 лет🤣

@ghosthomoerectus4944

Жыл бұрын

@@user-my5ub6iq7f Ты тем более😂

Спасибо, что не смотря ни на что, вы радуете нас снова!!! Скажите, есть у вас рецепт шашлыка из осетра? Пересмотрела кучу всего, но доверяю только вам!!! И ещё: как приготовить визигу для пирожков???🙏🙏🙏

@user-fd6eq4ug8m

Жыл бұрын

Немного странный вопрос.Там, где визигу можно свободно купить--знают как её готовить.А вот где её уже давно не продают, а многие вообще не знают что это такое, то и готовить не из чего, и вопрос отпадает.

Может я конечно что-то не догоняю... но где в ГОСТе этот рецепт? (Прочитал весь)

Рецепт рецептом...селедки такой НЕТ , как раньше была, вывелась вся....

@semenivanov1531

Жыл бұрын

Жирок подкожный был приличный , ложечкой скребешь и на хлеб ..........

@user-so5hq7vp8k

11 ай бұрын

Да ладно , как это нет . Всё есть .

Взял кусочек с солитёром, со словами "Это деликатес, ммм" 😁 А вообще интересно, специи в десятых грамма, автор сыпет с пачек просто на глаз.

Ой ребята, посолила на новый год. Очень вкусно!!!

Я не так давно попробовал солить сам, т.к. селедку обожаю. Покупаю мороженую и сам солю. Больше в магазе не покупаю в соли.

самая вкусная селёдка которую я ел, была в бочках, Исландская... шла через наш порт по адресу Москва-Кремль... но сбить обручить, начерпать рыбки и забить обратно дело 5 минут))

Отсебятина. В СССР специи были на вес золота. Никогда такие специи не использовали, кроме кориандра, чёрного перца и лаврового листа. И называлась такая рыба пряного посола. Селедку редко так солили, в основном мелкую, типа кильки. К тому же в основном сельдь была атлантическая, сейчас её практически нет, только тихоакеанская. Разница большая.

Очень аппетитно, скажите а какую селёдку вы делали?

Роман, вы спаситель!) Скажите, на сколько я помню был ещё рецепт похожий? Но там в описании было просто гост 1084, без букета №6 и если не отменяет память. В ингредиентах не было мяты и чили, но был по моему кардамон. Скажите, будет ли этот рецепт и как на вкус их отличие?

Ах ты ж молодец, каждый новый год готовлю по твоему рецепту, беру сегодня ищу в понравившиеся, а его нет, начал искать, а он вот. Прям камень с души!!!

@user-md9gu9pb4y

Жыл бұрын

И у меня такая же неприятность! Рома, как палочка- выручалочка! Однозначно, лучший по рыбе на ютюбе!

@user-eb1wh2dp8u

Жыл бұрын

Так вот сельдь считается готовой к употреблению через неделю или 10 дней. Она обязательно должна вызреть, т.е. выдержать все сроки не только для того чтобы преобрела вкусовые качества, а и для полного обеззараживания специями и солью от паразитов..

@MassMiass

10 ай бұрын

Здравствуйте! Подскажите, сколько вы гвоздики добавляли?

😊👋👍👍👍

Я солила по этому рецепту. Очень вкусно! Хотим фаршмак.

Спасибо 👏👏👏👏👏❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹 Супер рецепт!!!!!🌹

Как же вкусно Вы рассказываете, смачно! Побежала в магазин за селёдкой! Спасибо большое! С наступающим!