Frente a la olla a presión, signo del stress moderno, me apunto a cocinar esta olla _sin presión_ . Y después del festín, como decía Don Camilo José Cela, siesta de pijama, Padrenuestro y orinal 😁 Don Eugenio, muchas gracias por este sabroso menú del día.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

@pepegrillo999

Жыл бұрын

Éste tu comentario, es una pequeña pieza de la lengua española, bien iría en un escrito de Cervantes 👏🏼👏🏼👏🏼😉

@gmespia

Жыл бұрын

@@pepegrillo999 Muchas gracias. Así da gusto que usted sea la voz de mi conciencia 😁

@balletamie

Жыл бұрын

Cómo se llaman esas ollas con tapa de que material están hechas? Gracias

@santiagos.5795

Жыл бұрын

Eugenio, muchas gracias, todos tus videos me recuerdan mi niñez, saludos amigo

Por eso la comida hispanoamericana es de las mejores del mundo, saludos desde sinaloa norte de mx. ❌🇲🇽🇪🇦👊🏻

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

I can almost smell and taste this dish here in Scotland. Wonderful.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Thank you! 🙂

Toas estas recetas de cucharéo le alegran a uno el corazón ahora en invierno

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Javier! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

I’m watching your videos from the USA 🇺🇸. I enjoy them all!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

I appreciate your comment and that you continue to visit my channel. I hope you give "like" so that the channel continues to grow. Regards! 🙂

@meruendano

Жыл бұрын

Encontraste un tesoro.

fabuloso video y plato. Con un buen pan y una copa de buen vino regalo de dioses

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

Que sabrosa se ve bueno huele bueno y está bueno provechito y bendiciones para todos desde la distancia

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Desde Bogotá Colombia un abrazo

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Estimado Eugenio, soy Rachel (de Covarrubias) y me ha emocionado ver a nuestro gran Caco (Alejandro) que nos dejó demasiado pronto.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Vaya... es una pena. Saludos y gracias por tu comentario

@alejandrovictoriano9573

Жыл бұрын

Una pena :(

@elenanemo713

Жыл бұрын

🙏

@darkeroerosdarko5363

3 ай бұрын

Descanse en paz.

La olla podrida, un guiso y una palabra de ida y vuelta. La toman los franceses, llamándola ‘pot-pourri’ y, de vuelta, con otro significado, nos llega el popurrí. Muchas gracias, don Eugenio, por sus ilustrativos vídeos.

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

@alejandrotonatiuhromerocon5677

Жыл бұрын

Éste guiso llega a América desde la conquista y todavía se usa en México con sus pequeñas variantes. Saludos

@laurafernandezcalero6652

Жыл бұрын

En realidad no es la misma palabra "podrida" o "popurrí" ya que el nombre procedería de olla poderida, y que «poderida» en castellano antiguo significaría «poderosa» en el sentido de olla de los poderosos, ya que sólo los pudientes podían acercarse a este plato; o bien refiriéndose a los ingredientes «poderosos», que daban mucho poder o fuerza.

Soy de Ecuador y en Ecuador en Loja hay un plato que se llama igual Olla podrida se da en la semana santa . Aunque también hay otro plato que se llama Fanesca se podría decir que nace de este plato típico Español también. Esto es hermoso conocer ✅ es sabiduría ,antes se decía de boca en boca los abuelos a las nuevas generaciones,ahora gracias a KZread se puede pasar la sabiduría a otras generaciones. Saludos cordiales ☺️

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Mary! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

@pacomoleracutillas8932

Жыл бұрын

Mary, un saludo desde la madre patria; gracias por compartir experiencias y costumbres desde nuestro querido Ecuador. Llevamos más de 200 años, viviendo de espaldas de uno y otro lado del charco; somos auténticos desconocidos de nuestra común historia que propició tan variada riqueza cultural (Legado heredado por la Hispanidad). La Hispanidad tiene mucho que decir y aportar al mundo.

Me encantan los documentales del señor eugenio. No soy española pero me fascina ver como viven y sus costumbres y su cultura. no pierdo la esperanza de algún día conocer España. Saludos para todos

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Michelle! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

@dragonero

Жыл бұрын

No se confunda, estos vídeos son de tradiciones antiguas, a día de hoy, no tiene nada que ver con el estilo de vida contemporánea en nuestro país.

@scotymztsin

Жыл бұрын

​@@dragonero apoco en los pueblos de España ya no continuan con sus tradiciones?

@boabdilcau132

Жыл бұрын

@@scotymztsin se va perdiendo cada vez más (y con ellos las personas). Es por ello que es importante conservar este tipo de documentos para que las generaciones venideras puedan seguir conociendo esos métodos y adaptándolos a la actualidad.

Dios, gracias por compartir estas bellezas de la vida ! Producen un efecto inspirador.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Axel! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Impresionante plato. Tiene que estar divina. Muchas gracias.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Maestro como se agradecen sus videos! Saludos desde Argentina!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Me alegro de que te gusten! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂 Te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Que viva la tradición 🤗👍

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Viva!

Hecho a la lumbre como mejor sabe la comida. Una vez más gran documental.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

El sabor es mucho mejor 🙂

España,sin lugar a dudas ,es uno d los mejores mundos en cuestión d comida ,cuanta sabiduría y buen hacer . Enhorabuena x tus reportes y tu trabajo Seguro ,q t encanto esa comida ,no es para menos , gracias x tu buen hacer

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Acá en ario de rosales michoacan mex también tenemos nuestra olla podrida. Todas las carnes todas las verduras pero en vez de agua, pulque y agua miel propios del maguey. Para chuparse los dedos

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Señor Eugenio hun documental favuloso gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Madre mia, eso resucita a un muerto eh?? Menuda pinta. Gracias de nuevo D. Eugenio.😀😀😀😋😋

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Olla superpoderosa en nutrientes, sabores, aromas, sabiduría y sobre todo, el amor del hogar. Provecho!!!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

He encontrado mi canal favorito de todo KZread

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Diego! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

Excelente documental . En México también existe una olla podrida, que sin duda alguna desciende la olla podrida española. Reciba un cordial saludo!

@eugeniomonesma-documentales

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🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Maritza! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Menuda comida auténtica de pueblo como me encantan estas cosas las tradiciones nunca deberían de perderse, llegará el día que ojalá no que nuestro menú será una pastilla "alimenticia"muchas gracias y saludos a todos

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Fernando por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

@ruthcifuentes2134

Жыл бұрын

Saludos don eujenio en la ciudad de Guatemala veo su canal me gustan los documentales tan interesantes . Saludos

Ура! Приготовление национального блюда в ГЛИНЯННОЙ посуде! Синьор Эудженио, примите мою благодарность за этот прекрасный ролик, демонстрирующий своеобразный домашний уют.

@edgardosalguero9979

Жыл бұрын

What about Russian food. Cooking videos I would like to see Russian cooking video

Gracias por la receta, siendo del sur de América esperaré para hacerla en invierno un guiso con historia.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

¡Ya me estoy haciendo yo una olla de esas! Un abrazo, Emilio, estos documentales son una gozada

@eugeniomonesma-documentales

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🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Efraim! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Apetece comer eso!!!!🤣🤣👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯

Espero preparar esa comida Saludos desde Leales Tucumán Argentina.

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Chulada de cazuela!! Saludos don Eugenio, Tepic Nayarit México 🇲🇽

@eugeniomonesma-documentales

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¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

C'est le genre de plat que j'adore !!! Rien que du bon !!!!!😋😋😋😋😋

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

😋😋

QUE BUENA FORMA DE ENSEÑAR A HACER Y COMER MANJARES!!!!!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

😋😋

Espléndida receta tradicional, esto es comida de verdad y no la comida basura procesada y llena de químia. Más recetas suculentas de estas por favor, no deben perderse. Un saludo.

Genial, estupendo documental, saludos desde Huancayo - Perú.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Oh wow I bet this smells so good wonderful all day in the house 🙏🏽🤤

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

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Poesía en el fogón....🙌❤

Wow se ve rico 😋 "la olla podrida"muy interesante la gastronomía española gracias Eugenio por compartir con nosotros saludos 🤗

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Gracias Eugenio ! Con todos tus videos me acerco mucho más a mis bisabuelos , y me encanta aprender de todo lo que mostras, muy importante todo. Me encanta. Muchas gracias por compartir. Desde Corrientes , Argentina.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Ya la sopa presentan en la mesa de excelente comida anuncio cierto, dorada, sustanciosa, ¡oh, cual exhala el olor de la vaca y de torreznos! Jugo de vegetales es su caldo, y de gallina menudillos tiernos, acompañada con ligera escolta de platillos hermosos, cuyo objeto es mover suavemente los sentidos, y abrir el apetito casi muerto. Con pompa y majestad, tras la sopa una podrida olla va viniendo, do deben descubrirse confundidos la gallina, el chorizo y el carnero, el jamón y la vaca entre el garbanzo, acompañados de tocino fresco. Después han de ir saliendo los principios

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Delicia de plato. Qué bien habla y qué bien pronuncia, da gusto oírle.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Excelente plato de la gastronomía Española

Que interesante, yo vivo en California USA u cuando visito las misiones que ya son museos veo ésas chimeneas con grandes ollas de metal. dónde cosinaban muy interesante ésas pelotas de barro, un saludo🍜👌

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Un guiso hecho en fuego de leña tiene un sabor distinto al que hacemos en casa, buenísimo. Me trae recuerdos de las sopas de ajo que nos hacía mi tío en la chimenea. Gracias

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Begoña! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Eu me senti sentado ao lado do fogo, aguardo ficar pronto, até o aroma eu senti…,PARABÉNS EUGÊNIO, parabéns ❤️👍 Abraço aqui do Brasil 🇧🇷

Don Eugenio, si algún día se le terminan los documentales empieze un canal de cocina tradicional como toca. Sin cocinas lujosas ni nada solo usted viajando de pueblo en pueblo grabando a gente de antaño cocinando en sus chimeneas. Mil gracias por sus documentales.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Hola. Eso lo llevo haciendo desde el año 2000. Tengo un programa llamado "Los Fogones Tradicionales" en Canal Cocina. Ya van 23 temporadas en antena y sigo grabándolo. ¡Saludos!

Esa olla poderosa se ve exquisita! 😋💖

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Estraordinario, hogareño, cálido y sentimental documento, Señor Monesma una vez más enhorabuena 👏👏👏👏! Que hambre me ha entrado!

@eugeniomonesma-documentales

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🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar MARÍN! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Saya suka film dokumenter, senang sekali. Terima kasih . Walaupun terjemahan ke bahasa indonesia kurang sesuai, tapi dapat di mengerti.

En Loja, Ecuador, tenemos un plato con el mismo nombre y de preparación similar donde la carne es el ingrediente estrella, sorprendente legado.

Me abrió el apetito viendo el video. Que buena pinta!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

😋

una comida de primera sin lugar a dudas ,el mejor plato para el frio.....lo recomiendo...

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Buen apetito, Walter. Intenta hacer este guiso.

Me encanta este estilo de documental

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Que bueno y en las ollas de barro las comidas saben mejor pero 3 horas tienes que ponerte pronto para tenerla a punto mui buenas tienen que estar un saludo

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

😋😋

Madre mia, que comida tenemos en España... Imposible explicar y hablar mejor que el señor del video, felicidades.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

@douglasguillen6760

Жыл бұрын

Pero madre mía willy

Se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Exelente información! ❤️🇦🇷♥️💯

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias! 😊

Y qué bien se expresa.

Fantastic!!! Esas ollas de barro las quiero! 😊gracias por este vídeo.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti NEMO por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Wow que paciencia cocinar de esa forma.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Es una de esas comidas ancestrales hechas a fogón dirécto que alimentan y calientan el cuerpo y el alma. Se ven rica con todos esos ingredientes, me recuerda mucho el mole de olla o el cocido de México. Gracias don Eugenio, saludos!!! 😃👍🙏🌹

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

@mariaaguilera7339

Жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales 😃👍

@meruendano

Жыл бұрын

Me río yo de las estrellas Michelín.

Qué bien habla este hombre!!!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Salvador! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Toda comida feita no fogo de lenha,tem um sabor especial Nos remete ao tempo de infância

@Orker1997

Жыл бұрын

hola juja

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

@senortroncoso1898

Жыл бұрын

También influye mucho en el sabor la leña, la ceniza y los pucheros de barro.

@marlucandixital9582

Жыл бұрын

A ver si entendí bien: "Toda comida hecha al fuego de la leña tiene un sabor especial. nos remite a tiempos de la infancia". Saludos desde México.

@meruendano

Жыл бұрын

Muy cierto y sí además es en puchero de barro, extra especial.

que nombre para un buen guiso aca en Rosario hay un legendario restaurante que se come muy bien que toda la vida se lo llamaba "el vómito"

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

La palabra "podrida" viene del latín "putere" y quiere decir poderosa. Un saludo.

Tradiciones de mi querido pais España..que recuerdos me trae a mi pueblo..que no se pierda lo antiguo

Claro que me ha gustado Eugenio 😃. Tengo dos ollas de greda que uso diariamente para cocinar exquisitos platos, que veo son de procedencia española. Saludos cordiales desde Chile 🇨🇱🏡👏🏼✨

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂👏

Saludos desde Costa Rica.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

¡Que rico! y la chimenea me acuerdo en mi pueblo en casa de mi madrina una parecida, con su caldero para calentar el agua, me pasaba las horas contemplando la lumbre , que ricos guisos nos preparaba , esta es la auténtica chimenea , que recuerdos mas bonitos y cuanta añoranza , por cierto soy de Salamanca, saludos a tod@s

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Paco! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Comería más agusto un buen platado de esa olla podrida , que comer en un restaurante con no se cuantas estrellas Michelin , me encantan todos los documentales , son patrimonio de todos los español@s, mil gracias por hacernos recordar viejos tiempos

Saludos desde Acapulco Guerrero México

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Agradezco tu comentario y que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Que lindo video Eugenio, particularmente este me trae gratos recuerdos. La vez que trabajé como supervisor de montaje de la fábrica Papel del Tucumán (Norte de Argentina) tuve la oportunidad de conocer muchos pueblos indígenas que datan de hace cientos de años. Probé varias comidas autóctonas exquisitas, entre otras el "locro" y en Amaicha del Valle a esta "olla" le llamaban "puchero completo". Era prácticamente lo mismo, la gran diferencia es que llevaba manitas de cerdo y en vez de las alubias negras le agregan "porotos de manteca", son los mismos pero blancos. Me encantan tus vídeos, saludos.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Jose! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

@Joshenkho

Жыл бұрын

Ya estaba suscrito y había dado like.

Menudo espectáculo😋😋😋😋😋😋

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Mi papá lo hacia en Uruguay...lo compartia con sus compañeros de trabajo..

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

Hola señor Eugenio me encanta ver estos documentales interesantes que me hacen recordar mi infancia . Que lindo todo lo que veo en sus documentales, ya me dio hambre de ver lo que están preparando se ve delicioso especialmente por aquellos lares 🇪🇸❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂🙂

Se ve muy rico, comida de antaño, gracias .👌👌

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Don Eugenio ese caldo se ve muy rico y se ven muy bonitas las ollas y las sartenes el lugar se ve muy acogedor hasta me gusta la chimenea mmm q sabroso 👍❤️🇺🇸🇪🇸

@eugeniomonesma-documentales

10 ай бұрын

¡Gracias por comentar en este documenta! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

Hola señor monesma es un gusto saludarle disfrutando de su documental gracias y bendiciones

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias María por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

mmmmmmm!!!, qué bonito minidocu!!!!

@eugeniomonesma-documentales

10 ай бұрын

¡Gracias por comentar en este documenta! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

Que delicia nada comparado con el nombre de esas olla podridas me comería muchísimas gracias Eugenio q delicia de documental

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

En la lumbre asta una sopa de piedras esta buena, como la del cuento que contaba mi abuelo de un arriero que llego a un cortijo muerto de ambre y se apostó con el compañero que le iban a dar de comer gratis y de ay la sopa de piedras, y ademas que basado en hechos reales. Muy buen reportaje Eugenio, ojalá algun dia llegue a conocerte en persona. Un saludo para todos.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

El mejor canal que e podido encontrar

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Louerdes! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

mil gracias de nuevo!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Soy de argentina y más de la mitad de tus vídeos son las mismas cosas que hacían mis abuelos acá. Muchas gracias por enseñarnos sus culturas cuando vinieron padres españoles. Lo malo pasa y se olvida pero lo bueno siempre queda y se recuerda. Saludos desde argentina 🌎🙏

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Angel por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Este vídeo abre el apetito hasta a una momia.

Excelente episodio, muy sabrosa se ve esa receta la olla podrida. Me gustaría recrearla en mi cocina.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias, saludos

Saludos EUGENIO Rico platillo muchas grasias cuidese mucho

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Maria por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Gracias por compartir su arte Don Eugenio.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Joseph por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

En Colombia esto es lo más parecido a una bandeja Paisa... la herencia española y las maneras como los alimentos van tomando otras formas... maravilloso

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Cesar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!

Delicioso documental, gracias por compartir.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Me encantan sus documentales

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

Maravilhoso 👏😍

Tuve que ir a buscar en Google las definitiones de algunos ingredients , pues no tenia ni idea que alimentos eran y como los conocemos nosotros ( Puerto Rico) para dar tarea de probarlos un dia. Se ve delicious 😋. Gracias otra vez gracias

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Angela por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

❤️❤️❤️ Me imagino el sabor tan delicioso 😋 que debe ser, cuando se saca y se sirven en la mesa 😋😋.

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Жыл бұрын

😋

Qué buena pinta! Ya me comía yo un buen plato

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Жыл бұрын

😋😋

QUE DELICIA HERMOSO DOCUMENTAL MUY INTERESANTE MIL GRACIAS DIOS LO BENDIGA 🙌

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Жыл бұрын

Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

Qué tono de voz más agradable tiene este sujeto.

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Жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario y por seguir mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

madre mia que hambre me ah entraoh

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Жыл бұрын

Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en KZread y le des a “me gusta”. Un saludo.

Espectacular.

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Жыл бұрын

¡Muchas gracias Matias! 🙂

Que Rico ya tengo mucho apetito muchas gracias

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¡Muchas gracias por tu comentario! Si te ha gustado el documental, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Hermosa receta para el invierno

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Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Ezequiel! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!