Buenas tardes Eugenio, definitivamente hermano estos documentales son de una riqueza cultural extraordinaria; realmente te felicito, así como también a los artesanos, que de una manera muy sencilla y didáctica nos mostraron con mucho corazón cómo se realiza éste tipo de queso. Gracias y saludos. Fidel Ramón Muñoz Pinto Mérida - Venezuela

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Fidel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

@Markoute

2 жыл бұрын

increíble compadre! Mejor no se podía decir. Eugenio es maquina.

@dumitrumihaidumitrumihai2751

2 жыл бұрын

Claro q si

@juanfernandomontoya515

2 жыл бұрын

Suscrito, señor Eugenio y Fiel seguidor.

@laurabris5289

2 жыл бұрын

Que.maravilla.bendiciones.

El documental se rodó en el año 2006. Los hermanos Sáez de Jáuregui siguen elaborando sus quesos quesos en Artaza. Venden piezas de 650 y 1100 g, con precios de 13 y 22 euros respectivamente.

@MarieteeBraza91

Жыл бұрын

Cómo se puede contactar?

@homesanto

Жыл бұрын

@@MarieteeBraza91 busque Ud. por EKOEKI en la sección QUESOS DE ARTAZA

@LAUREOLER

11 ай бұрын

🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽Lo que daría por un queso así... Saludos de MORELIA MICHOACÁN MÉXICO

@homesanto

11 ай бұрын

@@LAUREOLER Morelia, la antigua Valladolid. Hermosa ciudad. Saludos.

@LAUREOLER

11 ай бұрын

@@homesanto dios te bendiga amigo

Insisto, su canal debería ser visionado en los colegios/facultades. Gracias D. Eugenio.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Gracias por tu apoyo! 🙂

Sus documentales artesanales, son hipnóticos... Me relajan mucho y, a la vez, descubro secretos de maestros ancestrales...

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Has sido muy amable con tu comentario y espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Un saludo.

Que señor tan agradable me encanto como fue explicando todo el proceso q llevan día a día es mucho trabajo estar pendiente en cada momento del día lo q hay q ir haciendo , imagino q si no tienen personas q le ayuden , No podrán salir nunca ni vacaciones ni citas eso si es realmente 24/7 trabajando ,Les deseo amor y Bendiciones .

Mis respetos para los caballeros que mantienen todavía este hermoso trabajo de hacer los quesos 👍🐑 el verdadero queso de campo ! Desde chile 👍🐑🙏🙏

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Sonia! 🙂

@editarellano6896

Жыл бұрын

Que hermoso ver todo esto sería lindo si tienen hijo así para no perder la tradicional saludos desde Paraguay Asunción Sudamérica 🤠

Precioso documento! La tecnica de elaboración es completamente artesanal. La rotura manual de la cuajada, la formación de la peya en el caldero, el amasado de la cuajada, enmoldado repretando con los nudillos... Maneras de proceder que simplemente ya no se usan en queseria, sea grande o pequeña.

Saludos desde México Don Eugenio yo y mi sobrino amamos su gran aporte a la cultura y siempre vemos sus videos en sala.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias a ti y a tu sobrino! 🙂

Очень интересный,но сложный труд. Каждый день надо делать сыры и переворачивать сделанное,работая без специального оборудования,только руководствуясь своим опытом. Герои ролика,-спокойные,увлечённые своей работой люди,спасибо им и вам Эугенио за возможность прикоснуться к истокам сыроделия. Такие аутентичные камни! Недавно просматривая видео мне на глаза попались даты съёмки 1998 или даже 1994г,меня опечалило,что возможно герои уже покинули этот мир,опыт поколений уходит,но вы сохранили их память очень надолго. Спасибо за такую живую историю.

@j-ch8787

2 жыл бұрын

Oui le fait de filmer comme le fait Eugenio est essentiel... Ça "frise" l etude socio- historico- patrimoniale. Au-delà, c est plein d enseignements pour ceux qui veulent ressusciter ces metiers d antan. Un autre aspect qui me plait beaucoup c est que, dans chaque video, on voit des gens qui travaillent avec une grande simplicité et une economie.. Une frugalité d outils et d installations. En fait on voit des gens dans la nature, faire des belles choses, juste avec leurs gestes et leur intelligence. Belle illustration a chaque fois du chemin que l humanité a emprunté pour nous permettre de jouir de ces "petits tresors" auxquels on ne prete plus assez attention tant notre socieré de consommation nous rend eloignés de ces savoirs accumulés au fil des siecles et meme, comme ici, des milenaires.

@PedroLopez-uw6ci

2 жыл бұрын

Los protagonistas aun tienen ovejas y hacen queso, nobson tan viejos.

@johnfreddyolayatrujillo7212

2 жыл бұрын

@@PedroLopez-uw6ci que idioma es este

@j-ch8787

2 жыл бұрын

@@johnfreddyolayatrujillo7212 No spanol... Dialeto... I guess ! Ha ha ha... A littl' bit hard to catch the meaning sometimes.

@mensagensrapidas1161

2 жыл бұрын

@@johnfreddyolayatrujillo7212 É Russo.

Realmente, cada video que veo de Don Eugenio me deja tan maravillado como satisfecho. Cuántos siglos de pruebas se han necesitado para desarrollar los diferentes métodos artesanales! Muchísimas gracias por estas obras de arte!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Que lindura de documento una joya! Y los paisajes, tradiciones y costumbres de antaño... Nunca nos vamos a cansar de tus documentales

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Julian por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

Fantástico, estos hombres son auténticos héroes, gracias por mostrarnos el valor de su trabajo

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por tu comentario y te invito a que sigas viendo todos mis documentales.

Que belleza manos trabajadoras que nos enseñan lo tradicional de la epoca es un honor para mi ver que trabajo tan artesanal por generaciones Dios bendiga a hombres como este .....gracias por la informacion un abrazo ala dustancia..🤍🤍🐑🐑🐑🙏🙏👍👍

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Claudia por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

These outstanding cheese makers, I don't know where Mr. Eugenio found them, thank him for his great efforts

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Your comment has been very kind and I hope you continue enjoying all my documentaries.

Amo los vídeos antiguos y como se peinaban antes las mujeres con jabón me encanta

Maravilloso ¡qué sabiduría la de los trabajadores de los oficios tradicionales españoles!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias Cidios por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzread.infovideos 🙂

Que bello es todo ese oficio. Todo un arte, como resultado de largos tiempos de tradicion. Gracias por traernos estos documentales. Tanto que aprender!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu comentario Alejandro! 🙂 Felices fiestas

Не перестаю быть благодарным за Ваши фильмы!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂

La honradez de hacer bien las cosas.

Don Eugenio es un gusto ver sus Documentales. Grasias saludos desde Huntington Beach California 👍👍❤️🇺🇸🇪🇸

@eugeniomonesma-documentales

8 ай бұрын

🙂 ¡Gracias Charlot!

No me canso de afirmar que sus documentales son verdaderas joyas de la memoria de los pueblos. En un tiempo donde la humanidad parece eclipsarse, Usted rescata los trazos del "decir", eso que aparece como tradición, como vida, como símbolo. Espero pueda tener a su disposición algún documental sobre los mantones de Manila. Reciba mi admiración desde Argentina.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Buenas tardes Eugenio, quería decirte que eres un verdadero héroe al traer estos vídeos y documentales a estos tiempos, gracias a tipos como tú la tradición aún no se ha perdido del todo. Sigue haciendo esto porque se ve que te encanta y a nosotros tus seguidores nos fascina, un abrazo y un saludo.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Me alegro de que te gusten Hector! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

Muchas gracias Eugenio por tomar de tu tiempo para enseñarnos la hermosa herencia del trabajo de nuestros abuelos que aún se conservan, saludos!!!

@eugeniomonesma-documentales

6 ай бұрын

Un placer 🙂🙂

Cuánta paciencia de este señor,muy laborioso.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por tu comentario, te invito a que sigas viendo todos los documentales que voy subiendo a mi canal. Un saludo.

Vaya pinta q tienen los quesos! Creo q esto todavía se sigue haciendo,. Un gran reconocimiento a la gente de el campo!!!

Que maravilla de estos héroes artesanos de quesos!! Merecen todo mi respeto y admiración, por tanto trabajo que realizan para por fin ver el trabajo terminado🧀.

precioso el reportaje me encanto y lo mejor es recordar como se trabaja en el campo que pese a toda la tecnología todavía se pueden hacer cosas a mano que siguen siendo lo mejor

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Gracias por ofrecernos gozar de tan maravillosas tradiciones valorando la magnifica calidad del producto nacional.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

😎saludos desde chile magnifico documental me ha un gusto enorme verlo se me ha abierto el apetito ha prepararme un pan con queso de oveja untado en aceite de oliva y un vaso de vino

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

😋😋

Que proceso tan hermoso ❤ hay mucho trabajo detrás de un queso, gracias por documentarlo.

@eugeniomonesma-documentales

8 ай бұрын

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Increíbles documentales, que dan cuenta de la tradición y las costumbres de tantos territorios de la península, para ver, siempre.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Juan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

Un saludo desde Perú que gran trabajo el de rescatar tanta cultura sencillamente es maravilloso felicitaciones

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias! Saludos desde España 🙂

Buenas tardes desde Feliciano Entre Rios 🇦🇷

Maestro en estos tiempos que son pura maquinas y químicos, Aun perduran los artesanos hacen este queso a mano para mi siento mas el sabor y se la dedicación de las personas que hacen estos manjares y no me canso de comer, Maestro felicitaciones por los documentales y una abrazo ala distancia soy de Perú

@eugeniomonesma-documentales

11 ай бұрын

Agradezco tu comentario y te invito a que sigas viendo mi canal con más de 400 documentales subidos, y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.

Estos documentales son una de las maravillas de KZread.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Me alegro de que te gusten Danny! 🙂

Buena tarde hasta España

Hola Eugenio, realmente tu contenido es un tesoro para la sociedad, no me pierdo los videos. Me enseño a valorar el trabajo de aquellos años, hoy todo es tan automatizado. Te estaré siempre agradecido, saludos desde Chile!!.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias! 🙂

Señor Monesma , es agradable seguir viendo esas costumbres y lo artesanal le da un mayor valor , y lo rico que deben saber con esa dedicación. un saludo desde mi país Colombia.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Yoly por tu mensaje! 🙂

una consulta... tienes algún vídeo de la zona gallega de Ourense...mi padre nació en loñoa do camino...

Saludos mi estimado Eugenio estos documentales son mis favoritos y usted tiene los mejores muy detallados y precisos Me encantan Gracias por tanta belleza de documental Felicidades y éxitos caballero 👍👍🌹🌹

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Rosita por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

@eurogustavotorresnoe6276

Жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales ,ññññc, . , 000

Buenas noches mis saludos desde ARGENTINA B.S A.S ak deleitandome con otra obra de arte increible de sus videos llenos de educación tradicion cultura y amor a lo tradicional. SR.EUGENIO nunca pobre el queso de oveja si bien sabia de su existencia pero no e tenido la posibilidad de probarlo no sabria decir si seria de mi agradó su sabor pero cómo la oveja y las cabras tienen su parecido creó que sabria algo a su sabor el queso de oveja al queso de cabra q si lo conozco y es una verdadera preciosura su sabor es adictivo xq una vez que se lo prueba y logra disgustar su sabor a leche y sobré todo resalta lo salado q es le es imposible dejarlo cuando más estacionado se en cuentra mucho más resalta su sabores yo lo conoci por un AMIGO de la provincia de Santiago del estero. Bendiciones 🙏💕✌🏽

Saludos Don Eugenio desde Brasil. Mucho gusto

¡Muchas gracias Señor Eugenio Monesma por estos videos que nos comparte! ¡Saludos cordiales de aquí de la ciudad de México!

@rancholb1433

2 жыл бұрын

Eres chilango di no serás de Tepito

@MrToritofull

2 жыл бұрын

@@rancholb1433 lamentablemente no soy de tepito 😁 ¡Saludos a la gente trabajadora de tepito! 👍

Vielen herzlichen Dank Herr Eugenio für dieses wunderbare Video. Es gibt noch die Menschen, die Käse auf natürliche Weise von Hand herstellen. Ich freue mich, dass diese beiden Brüder ihr Handwerk weiterhin fortsetzen. Dieser Käse ist ein ehrliches Lebensmittel. Alles Gute aus Tirol 🙋‍♀️👏👏👏👏👏

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Felicitaciones a los artesanos del queso, muy buen trabajo.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Pedro por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

Saludos al maestro del queso,.excelente docencia, para conservar el método de elaboración del queso tradicional.

@eugeniomonesma-documentales

7 ай бұрын

¡Gracias por comentar en este documental Raul! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

@raulvaldes5158

7 ай бұрын

Don Monesma,.un abrazo efusivo y respetuoso, le felicito por difundir la tradición de la gente trabajadora y el artesano que resiste y usted que lo valora y lo difunde al mundo. Saludos desde mi pequeño terruño PANAMA

@eugeniomonesma-documentales

7 ай бұрын

🙂🙂

Muchas gracias Señor por tomarse el tiempo de subir todos estos maravillosos documentales, ya he visto mas de 40 y pienso verlo todos, Gracias, le mando un gran abrazo desde Venezuela

@eugeniomonesma-documentales

6 ай бұрын

Gracias Víctor por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.

Hermoso ❤️ y se notan que son 2 señores amorosos ❤️ que hacen las cosas con mucho amor

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias María Laura por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

@marcelamartel2262

Жыл бұрын

Dónde está el amor? Utilizan a los animales, le quitan el cordero a la madre y lo venden para carne, después utilizan la leche de la oveja para comercializar el queso. Puro maltrato hacia el animal. Amor por los animales tenemos los que hace mucho dejamos a los animales fuera de nuestro plato, fuera de nuestra vestimenta y no presenciamos espectáculos donde hay animales involucrados.

Hola 🖐️ Fantastico es ver la arte del casero 👍👏👏👏 Muchas gracias 🙏

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Nicola por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

Cada queso hecho meticulosamente, ¡es magnífico!

Excelentes videos gracias por pasar un poquito de trabajos lastimosamente olvidados

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.

Exelente documental gracias totales .las ovejas lachas tienen rasgos similares alas cabras ,acá en el centro norte cordillerano es muy famoso y de gran calidad el queso de cabra el de oveja es más difícil conseguir ese tipo de queso es muy caro en la actualidad gracias ala gran sequía que nos afecta.saludos desde Quillota chile un gran abrazo

@edgarherrera2236

2 жыл бұрын

Siembren forraje .

@michaeltorres2995

2 жыл бұрын

@@edgarherrera2236 el forraje es muy caro hace poco rentable la producción más encima no hay mucho la sequía es muy grave

@edgarherrera2236

2 жыл бұрын

@@michaeltorres2995 el norte de Chile es un páramo seco igual que Marte , en el mundo 🌎 hay lugares secos que tienen agua y siembran forraje para el ganado como caña , King grass y maíz 🌽. Una agricultura sín agua 💧 es una desgracia. Aún así Chile exporta alimentos. Saludos desde las carreteras de EEUU.🚛🚛🚛🚛🚛🚛🚚🚚🚚🚚🚚

@edgarherrera2236

2 жыл бұрын

@@michaeltorres2995 veo en la foto del satélite 🛰 que su pueblo está lleno de aguacatales 🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑y hay una guerra por el agua 💧 😡 en Chile. La ley es la del más fuerte 💪 . He visto los documentales, que pena 😞.

@michaeltorres2995

2 жыл бұрын

@@edgarherrera2236 se roban hasta el agua los grandes capitalistas corruptos

Que sabiduría tiene el hombre, no me extraña que estén tan buenos es la perfección y con que cariño los hace

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Luis por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

@luiscortijoaroca815

2 жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales Ya estoy suscrito no me pierdo ninguno, Gracias a ti por estos documéntales eres más entretenido que el Netflix

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Excelencia y Excelencia Excelencia y más gracias gracias por conservar las provisiones Que la plenitud del todo Dios esté siempre con usted y familia y amigos 🧀🧈

Sabía que el cuajo venía del estómago del cordero y que es una proteína, pero no tenía idea como era el proceso para obtenerlo y usarlo convenientemente....muy buen documental y felicitaciones al productor que explicó todo muy bien, un trabajo arduo y sin feriados, eso tiene su valor.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Jorge por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

Muchas gracias Sr Modesma sus documentales son joyas de nuestra cultura.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Me alegro de que te gusten McBs! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

Un excelente trabajo audiovisual y documentación sobre un proceso tan importante. Muchas gracias por habernos compartido este material.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Lesther por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

Muy educativo y estraordinario programa muy natural q se está perdiendo mucha suerte en tu programa lo máximo

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Es una satisfacción recibir tu comentario tan favorable a mi trabajo y te invito a seguir viendo mi canal. Un saludo.

No me canso de ver tan buenos documentales!

@eugeniomonesma-documentales

7 ай бұрын

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Juan! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZread, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

Que bonito saber más de esto, me encanta cada documental!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Me alegro de que te gusten Stefany! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

Hasta que me ha dado ganas de probar ese queso debe de estar bien rico , gracias Eugenio por este documental , como todos , me ha gustado mucho , saludos.

Espectacular me encanta ver otra forma de curar quesos aver si esto no se pierde nunca porque esos quesos con los que te venden en el jamon o en el día el que pueda comparar que compare y me dice jejjejejeje

Dios lo bendiga eugenio, que bonito que todavía ay personas que trabajan de forma original, sin adulterar los productos y gracias a usted por darlos a conocer.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Ha sido muy amable tu comentario sobre el documental y sobre mi trabajo y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

Siempre disfrutó sus documentales. Aunque soy de México me siento muy atraído y cierto apego a España desde niño y no se porque. Tus vídeos me hacen sentir como si estuviera ahi. Gracias por tu gran trabajo y sigue con éstos grandes videos

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias enriike! 🙂

@joaomorais6572

2 жыл бұрын

Fui criado na região do queijo Rabaçal e reconheço que está pedagógico, com o pormenor da "mesinha"!!!

Los veo siempre antes de irme a dormir. Me relaja viendo estas cosas aparte de aprender cómo eran los antiguos oficios. Gran canal sigan así! Éxitos

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias! 🙂 Si te ha gustado este documental o el contenido de mi canal de KZread en general, puedes mostrar tu apoyo pulsando el botón “GRACIAS” que aparece debajo del vídeo. Tu ayuda permitirá que el canal siga creciendo y lo pueda mantener.

Que rico ese pan!!! Y el quedo!!! Un cielo para mi!!! Gracias x compartir,!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Mercedes por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Bendiciones para todos. son un tesoro, que amenos las generaciones futuras tengan un referente del conocimiento de nuestros mayores, los cuales eran mas auto suficientes que nosotros, y que aprendan a usarlos y disfrutarlos.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por tu comentario y te invito a que sigas viendo todos mis documentales.

Que canal más lleno de cultura, es hermoso cada uno de sus documentales ❤

@eugeniomonesma-documentales

7 ай бұрын

Gracias por tu interés hacia mi archivo y espero que sigas disfrutando de mi canal y de todos los documentales que voy subiendo.

Saludos Don Eugenio aquí andamos como siempre pendientes de sus documentales i un saludos y un abrazo ala distancia desde tierra azteca

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

que maravilla.y ahun hay personas que se dedican.hacer esa maravilla.para que nosotros podamos disfrutar.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias Pepe por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

Que bueno el buen queso y un buen vino tinto manjar de dioses. Gracias por compartir con todos estos documentales

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Avelina por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

Sr Monesma cuanto se aprende de sus documentales, son excelentes, conozco bien esa zona ya que yo he vivido en la Llanada alavesa y allí tengo a mi familia. Un abrazo.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

@gustavoprandilabandera945

Жыл бұрын

Monesma saludos desde Uruguay

Magnífico reportaje, gracias maestro por divulgarlo y gracias a los hermanos pastores por conservar tan ancestral sabiduría.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂 Muchas gracias a ti Eugenio por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

Uno de los mejores quesos. El artesanal es usado en actividades familiar y es muy especial . Tremendo trabajo 👏.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂🙂

Nunca habia visto mejor explicación para hacer queso.. Excelente y pronta forma de enseñar Maestro!.. Muchas gracias!! Saludos desde Costa Rica

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Muchas gracias por seguir mi canal y por el comentario. Espero que sigas disfrutando de los documentales le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

Gracias señor Monesma. Un saludo desde Brasil. Muy hermosos esos quejos y muy educativo el señor Arturo. Abraços

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Fabio! 🙂

Muy buen documental como siempre Eugenio un saludo los de pastores son mis preferidos me gustan todos los documentales

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Josep! 🙂

Me recuerda ai época de pastor y también com las cabras y las abejas que bo vere a la ganadería te felicito por rrecodame cuando esta ba com las cabras y las ovejas gracias por mos trame oficios que no conocía un saludo y satraporto

Muy sabroso esos quesos artesanales, distintos a los de fábrica tienen más sabor.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Yoel! 🙂

Grandes artesanos... y bien atléticos y guapos también, pardiez.

Gracias don Eugenio. Por sus grandes oportunidades de conocer los trabajos del mundo. Muy interesantes. Lo unico que no nos cuenta en que paises aun se trabaja artesanalmente. Y gracias Arturo y Javier. Por su trabajo digno. Bendiciones don Eugenio y demas equipo.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Felicidades!! Sr. Monesma como siempre un gusto ver sus documentales q me trasportan a lugares de mucha cultura y dedicación artesanal. ❤️Saludos y un abrazo desde Guadalajara Jalisco México.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Ivette! 🙂

Toda mi vida como queso de oveja y cuajuada suyro recosono enmi pais bolivia natural. Rico con mais y mote con todo lo que ay gracias a Dios

El habito hace al monje y el conocimiento, aguiludad y experience hacen el products que se espera ser unico. Otra AS sacada de la Manga. Felicidades a estos hermanos por su excelente trabajo y a ud Sr. Monesma de igual.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Angela! 🙂

Excelente contenido, no había visto la elaboración manual del queso tan detallada.👏

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Luis! 🙂

Gran reportaje aprendí algo nuevo que no sabía de los quesos 🧀 ,felicitaciones a la persona que hace este trabajo.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Me alegro de que te haya gustado y hayas aprendido Cristian! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

Como siempre,un placer vivir esos momentos q nos regalas.Gracias!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂

Cuanto conocimiento y que bien explicado el proceso por Arturo. Disfrute mucho de su saber. Gracias Arturo, Javier y Eugenio!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 250 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

Vine tan rápido cuando vi al notificación de un nuevo video. A disfrutar.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Espero que te haya gustado! 🙂

Preciado manjar tanto el queso como el suero de leche, este último muy usado en tiempos pasados en tratamientos naturistas, concretamente en muchas clínicas de Suiza...el queso es oro por la mañana, plata al mediodía, y plomo por la noche, aunque para algunos este consejo no parece importarnos mucho..

@mabui67

2 жыл бұрын

@@elenacondepena9198 lo del melón no lo sabía, saludos también desde España.🙏

@gustavoprandilabandera945

Жыл бұрын

Saludos desde Uruguay 🇺🇾 Me interesa ese comentario del suero . Y también saber que significa eso de oro ,plata y plomo. Lo saludo como ordenador de ovejas hace años y después fabriqué queso de vaca

@mabui67

Жыл бұрын

@@gustavoprandilabandera945 lo de oro plata y plomo, se dice porque el queso dependiendo de si se toma en el desayuno, comida y cena, es más o menos indigesto, por eso que al desayuno es menos indigesto que por la noche, ya lo decía don quijote, comer poco y cenar menos poco....en cuanto al suero que es el resultado que queda después del cuajado de la leche, este suero contiene más minerales que el queso, antaño la gente menos pudiente,iba a comprar el suero que este era nuevamente cocido y quedaba una especie de requesón, los cabreros con el suero de la leche de las cabras, alimentaban o s cerdos y los perros, en Suiza eran muy famosas las curas de suero de leche para personas muy obesas, esto en el siglo pasado, el gran naturopata, A voguel, habla en su libro, el pequeño doctor de las ventajas de tomar el suero de leche, evidentemente siempre que sea de ganadería que pastan libremente en las montañas..un abrazo

@gustavoprandilabandera945

Жыл бұрын

@@mabui67 interesante gracias

@meyer4603

Жыл бұрын

@@gustavoprandilabandera945 el suero es medicinal. Mi tía tenía sangrado vaginal frecuente luego de haber dado a luz. Un señor le dijo que tomara a diario un litro y se curó. No se exactamente que sustancias contenga el suero, pero se que es medicinal. En mi pueblo, hasta el día de hoy la gente tiene costumbre de beberlo o hacerlo hervir para sacar un producto llamado requezón. Tambien se mezcla la leche con el suero en un recipiente, se deja fermentar de un día para otro y sale un producto que en mi pueblo lo llaman mantequilla, el suero de este ultimo es mas agrio. Saludos desde Perú🇵🇪🇵🇪.

Don Eugenio gracias por lo que hace y quiere a España gracias

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias Jacobi por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Maginifico! Eu aqui salivando,😋🧀, com uma ☕. Sr, Eugênio eu aaaano queijo verdadeiro.👏👏 🙋🇧🇷

Siempre lo artesanal será mejor que lo que se produce a gran escala, que vídeo como todos los que comparte!!!! Muchísimo éxito, saludos desde Guadalajara México... Esto es un arte!!!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Juan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: kzread.infovideos 🙂

En un viaje a Lourdes Francia me di cuenta que venden queso de oveja en unos locales familiares, también en esas tierras se está perdiendo este oficio

@antonioasensio4378

Жыл бұрын

1d de

Señor Eugenio hun documental precioso y muy Buenos hartesanos del queso gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟

What a charming man! Mr Sáez, I hope you continue your trade successfully and happily for a long time!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Thank you Kyle! 🙂

Gracias amigo Eugenio ya vi el documental y como lo esperaba es un magnífico documental. Estos señores se ve que son apasionados de los quesos y sus corderas se ven muy sanas. Saludos amigo Eugenio.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Excelente canal Eugenio, gracias por compartirnos estos maravillosos documentales, mis felicitaciones a todo el equipo y a los artesanos que nos muestran como se realizan su trabajo de una manera bien detallada y sencilla. 👏👏👏👏

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

🙂🙂

Impresionante la cantidad e conocimiento empíricos. La inteligencia de las personas antiguas es impresionante. Gracias por estos documentales tan valiosos.

@eugeniomonesma-documentales

3 ай бұрын

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZread, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

Me encanta llevando cultura al mundo.

@eugeniomonesma-documentales

Ай бұрын

¡Gracias por ver y comentar este documental Wilbert! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!