Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте receptynatali.com.ua/recept-okroshka-na-kefire_93 Видео рецепт очень вкусной окрошки на квасе kzread.info/dash/bejne/pZlprJSBh7ncZs4.html

@user-mt1qs7od2v

Жыл бұрын

Кислое молоко плюс айран - остальное эрзац! Без хейта, милая хозяюшка! Традиции.

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

Традиции это хорошо, главное ещё уметь уважать не только свои традиции, но и чужие))) Не стоит оскорблять другие рецепты только потому, что вы готовите окрошку как то по другому)) Люди все разные и вкусы тоже, не говоря уже о традициях.

@user-mt1qs7od2v

Жыл бұрын

@@vkusnye_idei_natali На Вас подписан - какие оскорбления!.. Только позитив! Не болеть! Просто из казачьих мест произрастаю.

@user-mt1qs7od2v

Жыл бұрын

Хозяюшка! В качестве замирения непонимания, предоставляю рецепт " похмельной окрошки " из наших мест ( Волгоградская область, Хопёрский казачий округ ): Всё " твёрдое" - тоже самое, только развести домашним квасом на изюме ( практически, лёгкая бражка ) - прекрасное средство для " воскрешения " после торжеств и излияний! Муж будет рад! Детям не давать! 18+! 🌹🌹🌹

Салем с Астаны ❤ КАЗАХСТАН 🇰🇿 сегодня 12.07.23. Стало очень жарко. Я лично готовлю много лет окрошку также точь в точь .Прочитал все комментарии..много негатива..почему люди такие злые?..девушка просто показала как она готовит окрошку на кефире..есть миллион вариантов окрошки..хотите приготовьте на кефире, на квасе,на пиве,на водке,на коньяке ,на виски и ингредиенты могут быть разные ..окрошку придумали не богатые люди, а бедные, то есть готовили из того что есть дома...например, мне очень нравится на кефире.в Казахстане обычно готовят на кефире, на айране,есть варианты где добавляют Тан или Тандем, при СССР на юге Казахстана( ШЫМКЕНТ)откуда я родом ещё готовили с пшеницей,с рисом,с кукурузой..очень вкусно...женщины продавали на автовокзале,на базаре ,большая чашка (кесе) за 20 копеек ,мне нравилось с кукурузой,две порции брал..будьте добрыми и уважайте друг друга! приятного аппетита! Всем крепкого Здоровья!

@batiri941

10 ай бұрын

👍👍👍

@user-xi5pg8fc4c

Ай бұрын

Салем, дорогой брат! Как вы правы. Хвала Всевышнему, что есть здравомыслящие люди. Мир вам и дому вашему!

@user-un1rf9ky3u

Ай бұрын

@@user-xi5pg8fc4c Рахмет, Лариса! Вы очень Красивая!

Я редиску и огурцы тру на терке, и зелень солю и толкушкой растираю в салатнике, а затем кладу картошку, огурцы, редис и, так далее

@user-kt4zu9hj4v

Жыл бұрын

Ещё желток яйца размять в окрошку

@urfinjuse8935

Жыл бұрын

Точно,вкус необыкновенный. ибо это важный момент-толчение

@zmeyugan

2 ай бұрын

Дааааа, наверное плохо без зубов

@vasyapiterskiy208

10 сағат бұрын

Надо сразу тогда все блендером в пюре превратить и было бы лучше 😂

Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!

@vkusnye_idei_natali

3 ай бұрын

и от меня приймите благодарность! рада, что рецепт понравился👍🤗

Приятный добрый голос от души девушка преподносит рецепт вкусной окрошки Спасибо за труд за приготовление Удачи вам в дальнейшем Получится вкусная окрошка

Прекрасный рецепт. Сегодня сделали. Семья в восторге. Спасибо!

Только покушала окрошку, люблю всё в крупной терке делать с кефиром не жирным

Окрошка Классная!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤

Зелени вообще мизер!Самый главный ингредиент в окрошке это зелёный лук и укроп.

Обязательно попробую этот рецепт 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

Спасибо за рецепт! У всех такие разные окрошки)) Собираю коллекцию) Сколько хозяек, столько и различий!

Отличный рецепт, спасибо!!!❤❤❤

Этот рецепт очень вкусный💮

Самое лучшее мясо для окрошки - это отварная говядина. И конечно только с квасом!😋

Молодец, что искала нашла❤спасибо

Спасибо за рецепт!❤

Спасибо попробую

Обязательно попробую.

Люблю окрошку на сыворотке

@user-mf4bz7zg3p

8 ай бұрын

Правильно. И стакан сметаны развести в сыворотке

@user-lj4vn2tw1t

2 ай бұрын

Самая вкусная окрошка на сыворотке!

@user-xm6ru7xu4b

28 күн бұрын

для чего надо рассказывать:30 грамм редиски, 80 грамм огурцов, бред чисто. хорошие хозйки все делают на глаз, а не взвешивают полредиски и пологурца

Окрошка только на квасе ! И зелени побольше , ведь это окрошка ! Приятного аппетита !

Никогда не смешиваю жидкий ингредиент с остальными продуктами. Каждый себе наливает столько жидкости, сколько пожелает: кто-то любит погуще, кто-то пожиже

@user-pp7qv8cd2j

Жыл бұрын

Ната, я тоже так делаю; а может и не сьедят всё сразу, зачем смешивать ?

@user-dr3qv2kw8g

Жыл бұрын

Я тоже.Не люблю как она там киснет в жиже.Никогда не кладу редиску .Никогда не кидаю зелень а только на тарелке отдельно и пусть каждый кладёт сколько хочет.От редиски окрошка воняет бздом.Не делаю на квасе т к отчего в желудке такое только успевай перлеть Но в общем каждый делает как зочет

@user-ue1hw4qu8v

Жыл бұрын

@@user-dr3qv2kw8g окрошка должна настояться,в холодильнике, не менее12часов.....редис обязателен,а пердеть и чувствовать запах,та это ваш метабализм.........я,бы Вашу окрошку не ел....

@user-hm1hx6eh5p

Жыл бұрын

🐑🐑🐑 ты

@tatianailinova7992

Жыл бұрын

А ещё лучше вообще ничего не смешивать-кто-то не любит колбасу,кто-то редиску и ТД.Но это уже не окрошка!

Какое чудо ! Не ела би і не ела би!!!

Дякую за рецепт, обов"язково спробую зготувати!

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

дякую! рада, що рецепт окрошки сподобався👍

Спасибо

Здравствуйте😄 Однозначно будем пробовать😊 Спасибо за рецепт👍 Всех Вам благ!!! ❤

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

благодарю и Вам всего наилучшего! рада, что рецепт понравился👍

Окрошка ,готовится на квасе.

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

и на квасе в том числе))) Разные же рецепты окрошки есть, дело вкуса. Кстати окрошку на квасе мы тоже очень любим, вот здесь делилась рецептом kzread.info/dash/bejne/pZlprJSBh7ncZs4.html

@vera-hc1kq

Жыл бұрын

У нас в Средней Азии на кефире или айране + минеральная вода … очень вкусно !

@user-ex7mz5sw5q

Жыл бұрын

Ну где же его взять , КВАС, настоящий?....😭😭 Чтобы его произвести ,нужно хлебушек НАСТОЯЩИЙ испечь, так как магазинный не годится , все химия! Вот и приходится на суррогатах окрошку делать( сыворотка, минералка с майонезом, минералка с кефиром....) Вот так и живём , впроголодь!....😭😭😂😂😂😂😂😂😂

@lidiyaostafiy9175

11 ай бұрын

@@user-ex7mz5sw5qСовершенно с вами согласна! Очень тяжело найти натуральные продукты! А я летом готовлю подобие окрошки , но тоже очень вкусно ! Варю супчик с овощами ,иногда добавляю шпинат. Нарезаю в конце кубиками варенное мясо или копчённое! Даю остыть и в холодильник! Летом этот суп мне заменяет окрошку! Заправляю домашними сливками и зеленью, объедение !

@Dmitry_38

2 ай бұрын

На пиве

СПАСИБО БОЛЬШОЕ.👍👍👍❤❤❤🤗🤗🤗

Ух ты😍

Вкусняшка.

Вкусно, но признаю окрошку только на квасе.

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

у меня в семье тоже окрошку на квасе любят (уже делилась рецептом ранее) и эту окрошку на кефире с минералкой. Остальные рецепты тоже пробовали, но именно эти понравились больше всего.

@user-ew1cj5le3d

Жыл бұрын

Не вкусно, особенно с грудкой. Только с отварной говядиной и на квасе!

@irinasazonova2287

Жыл бұрын

​@@user-ew1cj5le3dС отварной говядиной, но на мацони или кефире...Квас это север, мацони это юг....

О! Хоть одного единомышленника по приготовлению акрошки увидела, я ещё один огурчик и штучки три редиски на тёрке тру чтобы овощи тоже дали сок как и зелень. И подаю холодную акрошку с жеренной картошечкой с пылу жару, эти два блюда очень сочетаются вместе, так делала моя бабушка 😊

@user-fl1bh3tz6o

Жыл бұрын

Ну ёлки... Окрошка😅

@user-xs5ny2bz3q

Жыл бұрын

Окрошка

@user-dr3qv2kw8g

Жыл бұрын

Не знаю каким хером они " сочетаются" Моя кума любит с селёдкой тоже говорит сочетается.....Кроме того я делаю окроху максимум на 2 дня..после этого есть не могу...Она долго не храниться...А кто то эту буду и неделю будет хлебать

@user-yc8ff8mc8r

Жыл бұрын

Все нормальные хозяйки нарезают и заправляют каждый себе в тарелку квасом или кефиром. Конечно никто не хранит готовую окрошку, не вкусно и не полезно....

@olegkozirev8385

Жыл бұрын

А что первое кушается?или вместе в прикуску?😊

Спасибо, отличный рецепт! Сразу очень захотелось окрошечки!

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

благодарю! рада, что рецепт пригодился и понравился👍

@anchi-panchi8834

Жыл бұрын

Я окрошку во все времена года хочу и ем

СПСс тёть, щас буду замешивать, но по своему), вместо картохи предлагаю вам и всем, попробовать, как я щас...в первый раз, добавить на выбор...рис и булгур...отварила по пакету, сделаю микс..оба .для начала, по половинке, а булгур с квасом уже опробован - идеально!)

Отлично! Так и я делаю, конченую не пробовала, ну попробую.

@vkusnye_idei_natali

3 ай бұрын

спасибо!❤ рада, что рецепт понравился!

Рецепт прямо класс. Но для кислинки, попробуйте не лимонную кислоту а квас из отрубей, будет ещё лучше!

Все так и готовлю годами только не пробовала с грудкой,спасибо за идею.👍👏👏👏🤗⚘️⚘️⚘️

@vkusnye_idei_natali

5 ай бұрын

рада, что рецепт пригодился. С копченой грудкой действительно очень вкусно получается👍

От кваса у некоторых вздутие и боли Поэтому жидкость бывает разная Я вообще люблю на воде

Можно добавить соевый соус вкус улучшается и цвет кваса

Советую нарезку для окрошки делать ни кубиками,а соломкой гораздо красивее лучше на квасе и с копчёной колбасой.

Люблю окрошку на кефире

Подскажите, пожалуйста, что за нож у Вас такой? Давно ищу лезвие, к которому ничего не липнет!! С копченой грудкой интересный рецепт, надо попробовать😊 Спасибо

Que delicia me encanta al principio pensé que Era una Ensalada pero luego con la leche me a chocado tiene que estar deliciosa muchas gracias por compartir mi super like 😋 156👍💯

@urokirukodeliya

Жыл бұрын

Не молоко а кефир, не путайте, молоко туда не добавляйте не в коем случае. Удачи

@vvvvoice8193

Жыл бұрын

Молоко не добавляют, только кефир. Это кисломолочный продукт. А с молоком нельзя!!!

Кто как любит, так и делает. Но на сыворотке очень вкусно!

Я точно так же готовлю, но не с копчёной грудкой, а с отварной, думаю не менее вкусно...

@user-nu1bv5jb4f

Жыл бұрын

Вкусно и с отварным мясом,особенно с говядиной

Я то же так делаю окрошку,люблю больше лука и огурцов,мне нравится окрошка на кефире,хотя кас есть ,но люблю на кефире,каждому своё, у каждой хозяйке свой рецепт, всем приятного аппетит

@antipinlidia9297

23 күн бұрын

Аппетита

Можно еще добавить хренку

@user-yc8ff8mc8r

Жыл бұрын

Русская окрошка, всегда делается с горчицей и хреном, а я ещё в тарелку каждому добавляю пищевые кубики льда, освежает и превосходный вкус. Делаем только на отварной говядине, телятине, отварном языке, постной ветчине, никогда не отловлю с колбасой, это не салат...,

Я тоже так же готовлю на кефире и минералке,только вот с капченостими не пробовала,интересно колбасу полукопченную можно добавить? Так хочетчя,забылв минералку купить😢

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

рада, что рецепт понравился👍 Конечно полукопченая колбаса тоже подойдет👍

Попробуйте окрошку на ревеневом бульоне ! Бомба !

Спасибо за рецепт. С чем только окрошку не готовила, а вот с копчёной грудкой, никогда. Спасибо, попробую по вашему рецепту. 👍

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

благодарю и Вас! Рада, что рецепт окрошки понравился👍

Спасибо давно так готовлю Миниралку беру сильногазированную. И обязательно добавляю сахар,да да, Именно сахар придает резкость и улучшается вкус Не переборщите пожалуйста Окрошка огонь самая вкусная👍👏👍👏👍👏💯🔥💯🔥💯🔥💥💯💥💯💥💯✌🏻✨💫✌🏻✨💫👍💯💓👍🥰🌹

@user-pp7qv8cd2j

Жыл бұрын

Ира..👍👍👍

@user-wj7og2nb1l

2 ай бұрын

Сахар????

@user-wb8yx2zq6y

Ай бұрын

Какие люди странные. У каждого свой вкус. У нас в одной семье делали разные заправки и никогда это не вызывало споров. Кто какую любит,тот такую и ест. А говорить,что такая,как ему нравится ,хорошая,вкусная,а остальные дерьмо.... вы серьёзно? А может,как раз ваш рецепт дерьмо? Как так можно? Ну скажите,что ДЛЯ ВАС вот такой рецепт самый вкусный. А для меня ВОТ ТАКОЙ самый вкусный. И всем спасибо за рецепты,будем искать для себя самый вкусный. Будьте добрее,люди.

Если добавить минералку с морозилки то окрошку можно употреблять сразу. Я люблю сильно газированную воду. Она придает резкость.

@user-yc8ff8mc8r

Жыл бұрын

В моей семье в жару, кроме холодной минералки, даём отдельно лёд , это не передать, как освежает....

А я люблю на воде .кипятишь ,охлаждаешь а потом добавляешь по надобности и немного уксуса

@user-rm7fi9ph5q

Жыл бұрын

Хороша окрошка на Березовом квасе

@Dmitry_38

2 ай бұрын

А Я на водке

Всё таки сметана + майонез самая вкусная. А кефир лучше, если уж сильно заморачиваешься со здоровьем, потому что вкус кефира немного резкий

Я всегда так окрошку готовлю😊

@user-yc8ff8mc8r

Жыл бұрын

Резать без перчаток, месить пальцами по картофелю, не гигиенично и не эстетично.

А какую минералку добавлять? Она ведь сильно соленая бывает. Или просто любую газированную воду?

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

берите обычную слабогазированную воду👍

Люблю окрошку только с квасом.

Любая окрошка самая вкусная

Со сметаной вкуснее.

А Можно Без Миниральной

А можно вместо кефра добавить йогурт? Не критично? Как раз стоит бутылочка в холодильнике.

Копчёности портят вкус окрошки.Или вареная колбаса или любое отварное мясо. И только квас со сметанкой, батенька.

Вместо минералки использую сыворотку или тан ...

Я картофель кубиками жарю и обязательно солю 👍

@Dmitry_38

2 ай бұрын

Я водку в рюмку наливаю и обязательно закусываю жареной картошкой

100 лет мы в Баку так делаем

минералка должна быть сильно газированная и холодная и добавлять ее надо перед употреблением в тарелки.....вот тогда это будет окрошка!а мясная составляющая может быть любая вплоть до сушеной соленой рыбы!

Это на сколько порций?

Просто интересно, почему необходимо 25 грамм определённого ингредиента? Возможно будет вкуснее, если взять 24,5 грамма.

@imiafamily

Жыл бұрын

Боже упаси! Только 25, и никаких вариантов!

Как понять состав ингредиентов "в граммах"? С весами носиться по кухне??

И таки да!!..забыла добавить!, что в эту кефирную особлыво!) окрошку, что в квасную! я добавлять стала кубиками сыр!!!...как раньше тупо не догадалась !? без понятия, аж жаль!...это то чего не хватало...все эти годы, с детства.

Вкусная окрошка на мясном бульенес томатным соком варёное мясо сытно а остальное как всегда

Все тоже и также, как не крути

Окрошка самая вкусная на окрошке, я лет 25 не ела, всё на кефире.

@user-om4fm8mi4p

14 күн бұрын

Это что написано😳?

Я делал так же только с колбасой и тут У вас же объём на один раз по есть

Рецепт имеет право быть. Только не надо утверждать, что это самая вкусная окрошка. Или добавляйте, что на Ваш вкус.

На любителя! Я предпочитаю сыворотку!!!!!

@user-kt4zu9hj4v

Жыл бұрын

Сыворотка или майонез разведенный водой

И я хочу

Это на любителя ,меня угощали такой окрошкой мне не понравилось .я окрошку люблю с квасом .

Есть очень много рецептов приготовления домашнего кваса ,два дня и квас готов. Какая вкусная окрошка на квасе не сравнить с кефиром , минералкой ,это для ленивых хозяек . Я бы никогда не ела бы такое . Месиво для поросят .

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

есть не только много рецептов приготовления домашнего кваса, но и множество рецептов приготовления окрошки))). Если Вам не нравится какой-либо из них, просто ищите и готовьте, то что вам нравится, зачем оскорблять вкусы других людей?))) Кстати окрошку на квасе в моей семье тоже очень любят, вот здесь делилась рецептом kzread.info/dash/bejne/pZlprJSBh7ncZs4.html

Лимонная кислота, горчица, сметана обязательны?

@user-nh7xy8jj9m

Жыл бұрын

На ваш вкус

Умница,я добовляю сок свежего лимона,один на пять литров конечного продукта и ложек пять майонеза

Разве это окрошка?Очень странная интерпритация.Так мало зелени...В окрошку идет много зеленого лука и укропа.

@vkusnye_idei_natali

Жыл бұрын

да, это окрошка). Абсолютно ничего странного нет, просто этот рецепт, судя по комментарию, отличается от Вашего рецепта. Люди разные, вкусы разные и рецепты отличаются😉 Это нормально).

@user-dr3qv2kw8g

Жыл бұрын

У нищебродов акцент на траву...у меня на яйца и мясо

@ernestonavarro8787

Жыл бұрын

​@@user-dr3qv2kw8g А Вы себя человеком возомнили, животное?

@user-nu1bv5jb4f

Жыл бұрын

Да ещё и хрен добавить,очень вкусно,и сметану добавить.На домашнем квасе мне нравиться больше. Окрошку надо есть аккуратно,она не без вредна

@user-nu1bv5jb4f

Жыл бұрын

Окрошку на кефире прибалтийские блюдо,если правильно помню,но не исконно русское.На Руси квас с хреном+окрошечная масса

Ноу.. Все ингридиенты отличные (редис не увидел) но лить нужно квас, потом сметану и подсолить по вкусу!.. Не надо никаких лимонов, авокадо и маслин! Это русское национальное кушание, можно конечно мяса отварного, я крошу кобаску - ем с аппетитом.. Окрошка и холодный борщ - то что надо в жаркие летние дни! А вот вечером перед сном можно выпить кефира из холодильника (я туда варенье добавляю, получается йогурт)

+ рьбу и клубнику !

Самая вкусная окрошка на квасе,а не на кефире. А квас из березового сока

Кефир и воду остужаешь за ранее и не ждёшь пока она остынет.

Только с квасом

Редис и огурцы на крупной тёрке, Горчица не нужна т.к вызывает ещё больше аппетит: который в жарких странах и регионах России не нужен

Только без минералки!!!

Окрошка должна быть на квасе и с вяленой рыбой.

Огурцы и редиску лучше на терки натереть.

@anchi-panchi8834

Жыл бұрын

Огурцы кубиками режу,а редиску,да через тёрку,а она порубила кусками,ещё добавляю отварную морковь

@user-gd1xx7pr1s

Жыл бұрын

@@anchi-panchi8834 хрена еще хорошо добавить, холодец вместо всяких колбас.

Вместо воды лучше добавить сыворотку

@user-wd8gt2wf8c

Жыл бұрын

А ещё есть тан или айран.

@user-he1ep1bq4y

Жыл бұрын

И чтобы настоялась.

Самая вкусная для тебя, но не для всех.

@polinapol9216

Ай бұрын

На вкус и цвет,товарища нет.....Человек предложил свой рецепт,всего лишь,никому ничего не навязывает....Что за негативные комменты,непонятно.....Будьте добрее ,не надо сеять негатив

@Aleksey-Belyaev

Ай бұрын

@@polinapol9216 Пусть предлагает, хотя его об этом и не просили, но не говорит что эта САМАЯ вкусная.

🥺

вопрост простой , а реально сделать окрошку за 15 минут ? я лично делаю а вы ?

Редис натираю на треке, мелкой!!!! Можно редьку чёрную!

Самая вкусная окрошка,.это когда квас свой , домашний.Да добавить хрен.А это бурда ,породия на окрошку.

Очень крупно нарезано и лук с укропом растереть

Такую окрошку готовила моя мама.Вкус детсва.Добавляли докторскую колбаску или можно без неё

Тут пишут ,что окрошка должна быть на квасе,а я не люблю на квасе,для меня самая вкусная на сыворотке заправленой сметаной,на кефире тоже делала,но не добавляла газ.воду.

На квасе вкуснее