Окрошка по РЕЦЕПТУ Бабушки. ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Предлагаю вам рецепт самой вкусной окрошки! Все дело в правильном пошаговом приготовлении!
#окрошка #летнийсуп #летняяокрошка
Рецепт:(на кастрюлю 3 литра).
Говядина варенная-250г.
Яйца-4шт.(250)г.
Картофель-6шт.(300)г.
Редис-8шт.(300)г.
Огурец-3шт.(300)г.
Лук зеленый-пучок(50)г.
Укроп-пучок(50)г.
Сметана-180г.
Кефир-750г.
Вода-500мл.
#окрошка #летняяокрошка #яжеповар #окрошканапасху #супокрошка #самаявкуснаяокрошка #секретыокрошки
Пікірлер: 961
Самые важные СЕКРЕТЫ приготовления ВКУСНОЙ окрошки! Этот рецепт окрошки вас покорит! Рецепт как всегда вам в подарок) Рецепт:(на кастрюлю 3 литра). Говядина варенная-250г. Яйца-4шт.(250)г. Картофель-6шт.(300)г. Редис-8шт.(300)г. Огурец-3шт.(300)г. Лук зеленый-пучок(50)г. Укроп-пучок(50)г. Сметана-180г. Кефир-750г. Вода-500мл.
@user-bh3jh8xm1c
Ай бұрын
Окрошка без всяких граммов!
@Aida_Davis
Ай бұрын
@@user-bh3jh8xm1c????????
@user-qr1gu6cg3l
Ай бұрын
😢😢)) l
@user-rt3yf9xf1u
Ай бұрын
АК
@user-vl3dm2kf1m
Ай бұрын
Зачем картошку? Её нужно кушать с Окрошкой
Густую окрошку не люблю, но очень обожаю это блюдо!!!!❤
@user-if9xc3qx4u
26 күн бұрын
Я тоже не люблю Густую окрошку а муж любит густую и с квасом .я с кефиром муж с квасом сын с лимоном и майонезом .на любителя
@user-rf4ty6jz5s
19 күн бұрын
Окрошка должна быть средней.Не густой и не жидкой...
@user-xq5tz1yp2t
10 күн бұрын
@@user-rf4ty6jz5s100% но на видио оооочень густая
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо, можете много не ложить ингредиентов, и будет как раз хорошо)
@yapovar5656
Күн бұрын
@@user-rf4ty6jz5s На любителя, окрошка никому ничего не должна)
Начало правильное,моя мама начинала с лука и укропа,так же разминала толкушкой,аромат у такой окрошки шикарный,и огурец с редисом тоже на терке.Правильная у вас окрошка.Смотрела как то показывали ресторан во Франции и там готовили русскую окрошку,и он точно такой же рецепт сказал,значит мама моя правильную делала.А в желтки горчичка и сметанка,с ними и растираю.Но моя семья любит на квасе,один зять на кефире.Вкусно и так и так!!!Очень вкусно.
@yapovar5656
Күн бұрын
Благодарю вас Галина)💗💗💗💗
@user-ns3ek2xs8y
Күн бұрын
@@yapovar5656 мне кажется с говядиной вкуснее всего.Знаю что еще с языком говяжьим делают.
@yapovar5656
13 сағат бұрын
@@user-ns3ek2xs8y Галина, очень интересно бы попробовать с говяжьим языком, спасибо за идею)👍👍👍👍
Даже я уже не могу терпеть. Хочу окрошки.👍
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо большое Ирина за комментарий! Обязательно попробуйте наш рецепт!🍓🍓🍓🍓
Люди, делайте окрошку кому как нравится., кто как любит. Человек показал свой вариант приготовления. Ну вкусно же , а вы короектируйте по своему вкусу . Спасибо за рецепт автору
@yapovar5656
16 сағат бұрын
Большое вам спасибо Маша за комментарий, вы очень честно и четко ответили!💜💜💜💜
Ребята,спасибо,за вкусний рецепт окрошки. Приятного аппетита.❤
@yapovar5656
Күн бұрын
большое вам спасибо Татьяна! И вам приятного аппетита!🍛🍛🍛🍛
@user-lf1wc9zm2d
12 сағат бұрын
А мені не сподобалося мені більше подобається
Люблю с квасом.
Ой,смотрю вас почти ночью! Уже облилась слюной! Обожаю окрошку! Кому не нравится- пусть не смотрят! Всегда найдется какой-то прид....к,который испортит настроение(или попытается)
@user-cx9rg5pu8g
22 күн бұрын
Ой , да не говорите!!!Тоже смотрю в 21 час , из Казахстана , разговаривала с племяшкой ,из Радужного , тоже приготовила окрошку!Да ч то же это такое???Просто издевательство!!! Завтра же будет окрошка на обед!!!Хотя у нас похолодание , ну это как всегда.!!!😂❤❤❤❤❤
Как я люблю окрошку, особенно в жару! Спасибо за шикарный рецепт 🔥
Ой, пока смотрела и слушала, ну просто слюной изошла. Даже запах этот божественный зеленочки почувствовала. Спасибо вам большое. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Особо понравилась заправка из желтков. Спасибо.❤❤❤
@yapovar5656
Күн бұрын
Большое вам спасибо за комментарий)
Виталий,вы интересный, умный, вас очень приятно слушать! И конечно, "друзья"и только " друзья"!!! Это очень благоразумно!!! Здоровья вам и семье !!!
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо вам большое Анна за такие теплые слова! Вы мой друг!💖💖💖💖
Ммм, окрошечка😊 Как раз сезон начинается. Спасибо за рецепт. Для себя зафиксировала несколько предложенных фишечек в рецепте 👍
Не обращайте внимания,на очень умных,не нравится,что-то,не слушайте и не смотрите,за собой смотрите ! Удачи
@user-cg6mu3ke9v
24 күн бұрын
@@user-nl8np4up6bНу, вас угощать он не собирается-сам съест. А вы около своего носа водите своими руками. 😉😄
@user-vf5tj1mi9v
3 күн бұрын
.9😮о@@user-cg6mu3ke9v
@yapovar5656
Күн бұрын
Большое вас спасибо Валюша)💖💖💖💖
@yapovar5656
Күн бұрын
@@user-cg6mu3ke9v Чего вы злые такие?
Дружище, спасибо. Обычно нарезал огурцы и редис кубиками. Попробую натереть. Для заправки самое лучшее - это сыворотка, но так как ее в больших городах не найти, использую тан-айран, он уже с солью. В общем сезон окрошки придется открывать )))
@user-if9xc3qx4u
26 күн бұрын
Огурец и редиска в тёрку гораздо вкуснее бульон получается
@user-if9xc3qx4u
24 күн бұрын
Сделайте сыворотку сами.это очень просто.из молока.молоко вылейте в банку.скваситься.из простокваши начнет отделяться творог банку поставьте на салфетку на паровую баню те в кастрюлю с водой на слабый жар так чтобы вода в кастрюле не кипела но была горячая пусть стоит до полного образования творога.вот и все образовался творог и сыворотка.теперь сбросить все на си то в сите творог внизу сыворотка.остудите сыворотку и кушайте окрошку с сывороткой если любите
Прекрасно! Вкусно, познавательно, я в восхищении! Делаю маленько по другому, но этот рецепт мне очень понравился! Завтра обязательно сделаю так! Спасибо за новые нюансы в приготовлении окрошки, обязательно возьму себе на заметку. Здоровья вам и удачи!
@user-cg6mu3ke9v
24 күн бұрын
@@user-nl8np4up6bНу иди, поблюйте.
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо вам большое Оля за комментарий, обязательно попробуйте приготовить по-нашему рецепту!💜💜💜💜
Спасибо за рецепт, многое возьму на заметку обязательно , я очень люблю окрошку но только на домашнем квасе , и конечно же у всех свои вкусы , всего вам доброго ❤
Огромное спасибо Вам за замечательный рецепт окрошки.
@user-cg6mu3ke9v
24 күн бұрын
Особенно заправочка понравилась.
Каждому свое. Я тоже люблю на кефире. Благодарю за рецепт. Было полезно. Всем здоровья и.удачи.
Говоришь и обращаешься к зрителям, обсолютно правильно и очень приятно, я редко добавляю хрен и горчицу, потому что едят с удовольствием дети Спасибо
@user-py7wg7nl3c
29 күн бұрын
Для остроты добавьте молодой зелёный чеснок. И не нужно горчицы с хреном. Детки будут кушать с удовольствием, и полезно
@user-xx7fo6pi9o
28 күн бұрын
Мы в Сибири тоже хрен добавляли
@user-sr4uc1cd9b
15 күн бұрын
Хрен добавить хорошо, но вода и кефир, каша густая. Это что за окрошка,
Это однозначно лучший рецепт окрошки😋
@yapovar5656
Ай бұрын
Спасибо большое Аида!❤❤❤ А вы в этом году уже готовили окрошку?)
@Aida_Davis
Ай бұрын
@@yapovar5656иду сейчас в магазин за продуктами, буду готовить по Вашему рецепту❤
@Aida_Davis
Ай бұрын
@@yapovar5656сейчас иду в магазин за продуктами, буду готовить окрошку по Вашему рецепту❤
@virakoval7470
Ай бұрын
Обеспечен понос. Хорошо для похудения...
@user-vq9hb1up5v
Ай бұрын
Не лучший, я люблю с квасом !
Окрошка есть окрошка, главное она вкусная, я знаю как минимум 6рецептов, от этого она хуже не стала, здесь дело вкуса, а мужичек изначально делает всё правильно, поддержим его, он же волнуется и хочет нам угодить и понравится, молодец
Виталий александрович, мне так было приятно слушать и видить, наблюдать за вашими руками, так четко и понятно, я еще не одного человека не слышала чтоб хорошо обьяснял.вы просто умница и красавчик. Здоровья, любви, теплого очега в вашем доме. Спасибо вам.❤❤❤❤😊😊
Спасибо заправка супер и окрошка по видимому вкусная попробуем сделать❤
Прекрасное обращение ДРУЗЬЯ!!! СПАСИБО🙏💕 за рецепт окрошки, обязательно попробую Ваш рецепт. 🥰🥰🥰
Класс'! Я только делаю на сыворотке айране тане тоже очень вкусно Была маленькая ездили с папой в Ярославскую обл и бабушка делала окрошку на домашней простокваше Вкусно Благодарю еще раз и то что с мясом а не с колбасой
Spasibo za recept super ❤
Облизывалась, как кот на блины, пока видела весь процесс приготовления.Вкусно! Обязательно приготовлю.😊
Много лет делаю именно так! Спасибо!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО , МОЛОДЕЦ ПОВАР , НОРМАЛЬНО ПОКАЗИВАЕТ .❤
@yapovar5656
Күн бұрын
Большое вам спасибо Ольга!💙💙💙💙
Спасибо, очень вкусно, обязательно приготовлю ❤!!!
Я советовала бы - как повор - в место воды, добавить миниралку- будет еще вкуснее- приятного аппетита!!🙏💖
@user-hq1bt4xz7n
10 күн бұрын
ПовОр,в место,минИралку.какая безграмотность,повОр
@yapovar5656
5 сағат бұрын
Валентина, благодарю, попробовал с минералкой, очень вкусно получилось)🎂🎂🎂🎂
Сколько хозяек и столько и окрошек!
@alexfilippov5254
14 күн бұрын
Да нет, по- больше. Много ещё вариантов неиспробовано.
Спасибо огромное, вы молодец,я тоже делаю так,только лью минералку сильногазованую,супер окрошечка
Пять с плюсом.У всех свои рецепты.А ваш особенный.Попробуем сделать.Летом это наше любимое блюдо.Удачи вам шеф.
Мне тоже понравилось ваше приготовление, попробую по-вашему,спасибо
Вместо воды с кефиром - сыроватка.Класс!
@user-ze4lo1to8z
19 күн бұрын
А что такое -сыроватка? Сыворотка от молока что ли?. А вот в Москве я её не встречала. Может посмотреть на рынке. Не найдя её, я решила сделать на кефире.
@user-xg1rb2lm8i
19 күн бұрын
@@user-ze4lo1to8z сыроватка - это продукт, оставшийся от приготовления творога( она очень вкусная и полезная) Когда делаю окрошку, то лимонную кислоту не добавляю, но это тоже каждому по вкусу. Добавляю или сметану или майонез. Вкусно! Сейчам настоящего кваса ( на хмельных дрожжах )не найти , а с магазина- не то. Сыроватку беру на рынке( кто продает творог), но иногда бывает и в магазине
@tatiyanaguba4416
18 күн бұрын
@@user-xg1rb2lm8iесть только сыВоротка,а не сыРоватка
@user-xg1rb2lm8i
17 күн бұрын
@@tatiyanaguba4416 одно и тоже))😘
@user-xg1rb2lm8i
16 күн бұрын
Сыроватка по украински, а сыворотка- по русски
Обязательно возьму себе на заметку попробую сделать спасибо за рецепт🎉😊
Какой же вы молодец! Умница! Итак доступно
@yapovar5656
13 сағат бұрын
Огромное вам спасибо Валентина за теплый комментарий)🍫🍫🍫🍫
Самое главное - я впервые увидела про заправку с желтками. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Как я рада! Обожаю окрошку и с квасом и кефиром и со всей жидкостью! Все делают по разному,но мне нравится как вы делаете,так и я готовлю. Очень вкусно! Спасибо,что напомнили,будпм готовить!🙏👍👍👍💯💐😘
@yapovar5656
Күн бұрын
Еще раз вам огромное спасибо!🍓🍓🍓🍓
Добрый день дорогие мои Виталий Александрович и прекрасный помощник окрошка шикарная все ингредиенты то что надо эта окрошка лучшая потому что вы делаете все с любовью
Очень хороший рецепт,я делала иначе,но ваш - покорил,завтра же сделаю так,спасибо❤
Надо же, моя техника приготовления. Не иначе, бабушка была из моих мест проживания. Молодец!!! Я, только, огурцы и редис: половину тру на тёрке а вторую половину- мелко режу.. Добавляю чуть горчицы и 100 грамм сметаны. ВКУСНОТИЩА!!!
@yapovar5656
Күн бұрын
Благодарю вас за комментарий Анна!)🍓🍓🍓🍓
МОЛОДЕЦ!!!! ДЕЛАЙ. ВСЕ,ЧТО. СЧИТАЕШЬ НУЖНЫМ.❤❤❤
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо большое Валентина)
А я вместо воды, наливаю газированную минералку. Получается резкая,и добавляю немного лимонной кислоты или уксуса.
@user-vp9yf1bv5c
26 күн бұрын
Нет, мы недобавляем кислоты, майонез и всё.
@user-cx9rg5pu8g
22 күн бұрын
А у нас в Казахстане , есть напитки : Тандем и Тан !!!С ними окрошка - как любят блогеры говорить : ум отъешь!!!😅
@user-ci8lh2mi8z
11 күн бұрын
@@user-vp9yf1bv5cокрошка делается без майонеза
@user-vp9yf1bv5c
11 күн бұрын
А сам лимон некладёте? 😁
@user-tc4jn4bd5e
6 күн бұрын
99@@user-cx9rg5pu8g
Я обязательно. Сделаю. И. Попробую окраску большое спасиба. Удачи вам 🎉в 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо , очень вкусно🎉❤
Маладец, очень вкусно спасибо вам.❤😢
Когда мы приезжаем в деревню в гости к нашей тётушке такую окрошку готовит её дочь моя сестра. Очень вкусно.
Понравился ваш рецепт окрошки, ОЧЕНЬ!!! ЛУЧШАЯ.......❤🎉❤🎉❤💯😋😋😋🥰👍
@user-mj3jd7zf5p
7 күн бұрын
Умница вы виталий ❤
Спасибо🙏💕!!!
Я делаю на кефире и минеральной воде. Спасибо за рецепт.
@user-cx4mr9mn1b
29 күн бұрын
С минеральной это вообще отстой ,боже упаси .
@user-jq1du3do3e
29 күн бұрын
Я тоже делаю на кефире и нарзане, но добавляю немного лимонной кислоты, вкус - изумительный. Попробуйте❤
@user-cx4mr9mn1b
29 күн бұрын
@@user-jq1du3do3e для меня это не окрошка .
@user-hc8pg5zc2x
28 күн бұрын
@@user-cx4mr9mn1bа здесь не ты одна. И не навязывай своё мнение.
@user-cx4mr9mn1b
28 күн бұрын
@@user-hc8pg5zc2x пошла и не просто пошла со своими помоями ,👎🖐️🤪
Благодарю вас за рецепт.Еще попробуйте на березововом соке,прокисшем.
Все вкусно повар хороший и окрошка вкусная
Этот рецепт мне подходит. Спасибо большое
Спасибо за ваш рецепт
Очень вкусно❤
Спасибо вам за вкусный окрошка❤👍👍👍
Случайно Ваш канал попала спасибо за замечательный рецепт,ну очень. Вкусный рецепт
❤Спасибо за рецепт попробую.
Спасибо про-то сил нет смотреть на ету вкуснятина буду готовить сейчас же мира добра вам здоровья
@yapovar5656
17 сағат бұрын
И вам большое спасибо за комментарий)🌺🌺🌺🌺
Слюньки глотаю!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за окрошку сделаем❤
Окрошка это не каша,а летнее жидкое блюдо! Никогда моя бабушка не делала ее в виде каши! Большинство ингредиентов согласна,а вот черный перец,хрен и горчица-это по желанию.У нас дома никогда не добавляли,а моя бабуля очень вкусно готовила!
Молодец! Обязательно приготовлю. Мне очень понравилось. Огромное спасибо! ❤
Всегда так делаю зелень режу всю и огурцы добавляю и перетираю немного с солью! А потом все кому как удобно, вместо колбасы кладу отварную курицу! И моя любимая окрошка это на сыворотке! Потом на квасе и потом на минералке!
Спасибо за рецепт!!!! ❤❤❤🎉🎉🎉
У вас рецепт новый окрошки. Мне понравился,обязательно приготовлю! Спасибо большое!!!❤👍
@yapovar5656
Күн бұрын
Большое вам спасибо Юля!❤❤❤❤
Мне очень понравился ваш вариант,обязательно попробую,спасибо
Спасибо за рецепт, слюнки потекли, от вашего замечательного рецепта Иду в магазин Но я вместо воды, добовляю газированную
Да, каждый делает по своему привычному рецепту, но есть интересные подсказки, я делаю на молоке, добавляю для кислинки уксус, и кладу побольше сметаны, , спасибо за рецепт, а рецептов действительно много
Благодарю . Окрошку очень люблю и буду готовить по вашему рецепту .
@yapovar5656
Күн бұрын
Всегда пожалуйста Клавдия!❤❤❤❤❤❤
Болшое спасибо за приготовление окорочка
@lolatursunova8040
Ай бұрын
Окарошка
@user-sc3gu6tb1d
Ай бұрын
Поросячие месива
@Aida_Davis
29 күн бұрын
Я тебя в голове@@user-sc3gu6tb1d
Салам из Узб.Сперва я скажу эти еда просто супер диетичеський мне сейчас хотелось быт с вами спасибо.По чаще выпускай ролика.
@yapovar5656
5 сағат бұрын
Здравствуйте! Огромное вам спасибо за такие теплые комментарии)👍👍👍👍
Спасибо вам, я так не делала, буду делать так Друзья❤😊
Рецепт просто Супер....😊
Супер, обожаю окрошку, особенно, когда зелень толку с солью, запах стоит...закачаешьсч
Класс, приятного аппетита ❤❤❤
Спасибо ❤❤❤
Интересненький способ приготовления окрошки☝️👍 Спасибо!
,я добавляю свежий щавель, как натуральна я кислинка и зелений чеснок попробуй. Супер!!!
Нельзя так делать! Чуть слюной не захлебнулся на работе!))) Обязательно сегодня сделаю
@user-ok9st8xd9g
Ай бұрын
😮😮😮
@Ura1948-ws7pj
29 күн бұрын
⁹
@user-vm2ou4kq7n
29 күн бұрын
Работать надо на работе,а не ролики ,кулинарные смотреть! 😂😂😂
@user-oy4ft4mb7c
28 күн бұрын
На работе надо работать, а не сидеть в телефоне
Я например не знала как делать окрошку .Мне понравился рецепт ,тоже захотелось есть вашу окрошку .просто молодец .👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
@yapovar5656
Күн бұрын
Всегда пожалуйста Зинаида! Рад, что вам понравился наш рецепт!🍛🍛🍛🍛
Делаю точно так же. Вкус необыкновенный.
@yapovar5656
13 сағат бұрын
Благодарю вас за комментарий Татьяна)🍓🍓🍓🍓
Наряду с квасом добавляю тан и айран газированный, вкусно!!
Это очень вкусно❤
С самого моего детства и по сегодняшний день окрошку в нашей семье готовили и готовят именно только по этому рецепту, и все на тёрке и только с кефиром и водой, но без картошки и мяса, это отдельно в горячем виде с холодной окрошкой. Спасибо за рецепт, это точно очень ароматное и очень вкусно!!!!
@tatiyanaguba4416
18 күн бұрын
Как ваши зубы от холодного и горячего одновременно?
Спасибо большое за хороший рецепт окрошки.
@yapovar5656
13 сағат бұрын
Любовь, всегда пожалуйста)🍓🍓🍓🍓
Super.Sposibo vam.👌👍😋👏🇦🇿
Благодарю,благодарю,благодарю!!!
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо вам большое Людмила за комментарий)🍓🍓🍓🍓
У каждого свой вкус. Пробовала с кефиром, сывороткой и еще какой-то молочный продукт, но лучше кваса нету.
@yapovar5656
4 сағат бұрын
Валентина, согласен с вами, у каждого свой рецепт окрошки)🍧🍧🍧🍧
Молодец! Не обращай внимание на глупые комменты
@olgakopil1655
22 күн бұрын
Комменты не глупые,а каждый имеет свое представление об вкусе окрошки и ее ингредиентах! Люблю жидкую окрошку,а не окрошкоаую кашу!
Мы тоже так делаем! Очень вкусно,молодцы!
Спасибо!Все отлично!!!
@yapovar5656
Күн бұрын
Спасибо большое Валентина за комментарий)👍👍👍👍
Присоединяюсь ко всему сказанному наверное очень вкусно ,но все же с хорошим ядерным квасом она была бы ещё вкуснее единственное, что мне сейчас не нравится сметана ,в ней очень много добавляют крахмала и изо этого окрошка получается похожей на кисель раньше вспомните окрошка была более прозрачной что ли
@user-vp9yf1bv5c
26 күн бұрын
Мы кладём майонез и кефир, супер!
С мясом. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт❤❤❤😊
@yapovar5656
4 сағат бұрын
Большое вас спасибо Светлана за комментарий)🎂🎂🎂🎂
Молодец умница доброго здоровья СПАСИБО
@yapovar5656
Күн бұрын
Большое вам спасибо Ирина! Всех благ вам!🌺🌺🌺🌺
Представляю, какая вкуснятина 👍
@yapovar5656
Күн бұрын
Благодарю вас Света! Это очень вкусно, обязательно попробуйте)🌺🌺🌺🌺
Самый вкусный рецепт окрошки❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤