I am half german and half brazilian! I love iranian food! My wife is from Iran , I cook iranian food like an iranian! I am almost an iranian !🤭

@farzanehyeganekhah6003

6 ай бұрын

Good job boy

من این غذارو درست میکنم خیلی خوشمزهاست اگر قابلمه شما بزرگ باشه وارتفاعش کمتر وفکر میکنم خوشمزه تره چون ته چینش بیشتر نازکتر میشه این تقریبا میشه گفت همدانی هست ممنون از اموزشتون قطعأ خوشمزه است🎉🎉

وای عجب چیزی بود 😍😍😍😍🤌🤌🤌غذا نبود شاهکار بود اثر هنری بود 😍😍😍😍😍😍لذت بردم واقعا ممنونننمممم بابت این آموزش عالی و بی نظیر 😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏

سلام نواب جان، وای ک چقد ما شیرازیا دلمون این غذا رو خواست🤩🤩🤩🤩فقط اینکه ما هم سینه اضافه میکنیم هم ران ولی تکه تکه شون نمی‌کنیم. اون پیاز مرغ رو هم نمی‌ریزیم تو برنج...با فلفل تند فراواااااان... فقط ی نکته باحال ما بادمجون رو حلقه میکنیم و کف ظرف هم میذاریم. ته دیگمون هم برنج داره هم بادمجون😊😍😍😍😍😍

درود به شما نواب عزیز ؛ این خوراک ریشه ی همدانی دارد بخاطر بادمجان البته فرقی هم ندارد همه جای ایران عزیز است ❤

درودفراوان به شما هنرمند عزیز هرچه آموزش می‌دهید عالی مثل همیشه افتخار ما ایرانیان هستین موفق باشید سپاسگزارم ❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘

من شیرازی هستم ولی این غذا شیرازی نیست اما خیلی خوشمزه است ما هم می پزیم

@zibadana9599

6 ай бұрын

در منوی رستوران نوشته بود ته چین شیرازی و همینطوری بود دادنجان زرشک و گوشت و با گوشت مرغابی اگر اسمشو اشتباه نگم هم سرو می‌کردند که من گوشت بره را انتخاب کردم. حتما شما در خانواده تون درست نکردند وگرنه این شیرازی است.

سلام آقای نواب شما بسیار محترم وبی حاشیه وهنرمندی هستید ممنونم

این غذای مورد علاقه منه😋ولی ماتوی ظرف یاقابلمه ای که عمقش کمترباشه و پهناش بیشترباشه درستش میکنیم عالیه این غذا

@simatavakoli5631

6 ай бұрын

Yes, you are right. I make the same thing in a shallower but wider pot.

وای پسر جان ، الهی محفوظ باشی همه آشپزی هات عالی و فوق‌العاده،

آقا نواب چه میکنین شما با دل ما، کلا دلمون آب شد😋😋😋😋

شیرازی پلو نمیگیم میگیم ته چین بادنجون

سلام خسته نباشید ممنونم از غذاهای خوشمزه ومتنوع خیلی عالی هستند من شیرازی هستم نه این مدل ته چین را داریم نه شیرازی پلو شصت سال از خدا عمر گرفتم توی شیراز ندیدم امیدوارم موفق باشید

@elaheazim4012

6 ай бұрын

این ته چین بادنجون است و ربطی به شیراز ندارهو باید با گوشت قرمز درست بشه.

😊 من دنبال سیب زمینی گشتم. بسیار خوب و خوشمزه بنظر میاد آفرین

خیلی خوشگله دستتون درد نکنه beautiful 👌👌👌😋😋😋

سلام اقا میشه یه ویدیو از کافی بار و قهوه زدنت برامون بزاری ؟؟

چه ته چین دلبری !!.... 👏👏👏🤪🤪🤪

چی زدی آقا واقعا خسته نباشی هنری بود واقعا

بنظر خشك هست، بايد با گوشت ران درست بشه. ولى ممنون از دستورهاى غذايى عالى شما.

وای چی شد باید خیلی خوشمزه باشه کاش من آنجا بودم یام یام حتما درست میکنم

سلام اسمش پلو قالبی شیرازیه.شیرازی های قدیم به ته چین پلو قالبی میگفتن

Amazing 👌👌👌👌👌👌 You are the best chef in Iran👍🌺💐🌸🌷

عالیه

منم این ته چین بادمجان درست می کنم اما توی تابه تا ته دیگ بیشتری داشته باشم

چه کردی نواب جان❤❤

عالی هستی..هر چی بگم کم گفتم ..درست میکنم حتما

سلام آقای نواب عزیز خیلی خیلی لذت بردم از ته چین مرغ و بادمجون زیبایی که درست کردی.حتما درست خ اام کردم بخصوص که خانواده‌ من عاشق غذاهای ایرانی هستند.

Tack såmycket 🙏

عالی

خدا رو شکر که سیر نزدی از بوی گند سیر که مد سده توی همه غذا ها می ریزند حالم بهم میخورد

@BitaShje

Ай бұрын

وااا

من با همه سعی ک در پخت ته چین میکنم ولی اکثر اوقات اون بوی زهم منو اذیت می‌کنه اینبار با دستور شما درست میکنم امیدوارم همینطور بشه ک شما میگید اونقد با آب و تاب تعریف میکنید ک حد نداره

@elaheazim4012

6 ай бұрын

به هر حال تخم مرغ باعث بوی بد میشه اگر تخم مرغ هم نزنین مشکلی پیش نمیاد.

عالی ....

به به معرررررکست ❤❤❤❤❤❤👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍👌👍

اقای ابراهیمی،لطفا سیمیت اسفناج و پنیر که در کافه نوژ ارائه می کنید،آموزش دهید.چون ما که در خارج از کشور هستیم و امکان مراجعه به کافه را نداریم،بتونیم در منزل خودمان تهیه کنیم

به به خیلی عالی نواب جان.خیلی با حوصله ولذت آشپزی میکنی❤

دستتون درد نکنه بسیار عالی و خوشرنگ امیدوارم بتونم درست کنم

هزار آفرین، به آشپزی و رفتار و اخلاقی شما. همین آلان درست می کنم.

بسیار عالی 👌 دقیقا من و برد به دوران نوجوانی خونه یکی از دوستان شیر ازی دیگه فراموش کرده بودم در ا‌ولین فرصت درست می‌کنم 👌🥰👏🏻👏🏻

سلام نوش جونتون عزیزم فدات بشم بینظیر بود مرسی عزیزم

با درود : نواب عزیز ، این غذا عالی بنظر میاد . باید حتما امتحان کنم .

بعد بگید شیرازیا تنبلن😂😂. خدایی غذاش خیلی کار داره ❤❤❤

@parsai.5376

7 ай бұрын

😂😂😂😂

عالی مثل همیشه 🥹😍👌

ی کم کره هم می‌دادید روی برنج عالی میشد.

عالی بود .ما بلد نیستم مثل شما ‏‪2:42‬‏

احسنت بر تو نواب جان😍😍😍❤️

You are the best

خدایی خیلی خوشگل شد

وای نواب جان کیف کردم از این شیرازی پلوت رفتم که درست کنم

نوش جونتون روح شهرزاد شاد و یادش گرامی❤

@elaheazim4012

6 ай бұрын

شهرزاد چی شده؟

@zahrasa9977

6 ай бұрын

@@elaheazim4012 مادره همسر نواب هستن که فوت شدن

نوش جان

عالی بود و طرز یاد دادنتان سرگرم کننده بود ولی یادش بحیر در ایران عزیز ما که می پختیم در ظرف نسوز و در فر طبخ میکردیم ورویش اب مرغ و کمی کره می ریختیم 🙏😍

نوش جونت آقای ابراهیمی خیلی بامزه ای❤

به به عالی بود مونده بودم ناهار چی درست کنم ، رفتم برای درست کردنش👏👏

دست شما درد نکنه،عالی بود👌🙏👏👏❤️🌹

ایوالامرد❤❤❤❤❤دمت گرم 👍 👏 👏 👏 👏 👏 👏نوش جان کاشکی یکی هم برای ماهادرس می‌کرد 😂😂😂

من ی سوال داشتم....اگه تخم مرغ ها رو بصورت کامل بندازیم ، مشکلی هست ؟؟ بدون جدا کردن سفیده...

عالی بود نواب

من این غدا رادر رستوران هفت خوان شیراز خوردم البته با گوشت وبدون زرشک بود .

سلام بله من درست میکنم بسیار خوشمزه هستش❤

I have a guest tomorrow and going to make this. Wish me luck. 🙏

بهترین اشپزفقط مریم جِلالی کیف میکنی غذاشون ببینی انقدرخوشمزه میپزه وآموزش میده بادقت

خوش به حال زن نواب همیشه غذای خوشمزه دارن

عالى 👌🏻👌🏻

Mese hamishe alieeeeeee merc aghaye navab ❤

Affarine, kash oonja boodam mikhordam. Dastetoon daard nakone.

دمت گرم استاد

نوش جان تان 😊😊😊😊😊❤❤❤

Well done,👍🌺

کیکه یا واگعیه

عالی وخوشمزه موفق باشید❤ 🇮🇷❤

Love the way you talk about food

این غذا و پیشنهاد میدم با مخلوط برنج ساده و دودی هم درست کنید و بادنجونهاتون بعد از سرخ شدن مکعب مکعب خورد کنید و لابللای برنج بزارید و لایه آخر ( روی برنج ) هم مخلوط ماست و زعفرون بریزید به این روش هم امتحان کنید پشیمون نمیشید.

باید عکس این تدیک بعلاوه صدای تدیگ و بوی این ته چین در موزه لوور فرانسه نشان داده شود 🎉😊🎉

بله شیرازی هست مامانم همیشه درست میکرد ❤خیلی هم خوشمزه

Dear Navab , this looks AMAZING . I`ve got to try it !

Looks so yummy

مرسي، عالي 👌🏻👌🏻🌺🌺

خیلی عالیه ولی کاش کوتاهترش کنی عزیز. 22 دقیقه !!!!! وقت طلاست و حوصله نقره برادر

مثل همیشه بسیار عالی❤❤❤

ما هم شیرازیم و درست میکنیم اما همچین اسمی ازش نشنیدیم

Yummy 😋

عالیییی بود این غذا مرسی از شما نواب عزیز🎉🎉

وای دمت گرم عالی بود .....‌‌‌‌‌........

ویدیو کوتاه خیلی جالبتر بود بازم ممنون❤

وای نواب دل منو بردی رفتم که درست کنم هر دو گلید

حالا چرا آنقدر زیاد درست کردی خورده میشه چه ته دیگی کاش من آنجا بودم شما کدوم کشور و شهری هستید من از ونکوور کانادا کلیپ های شمارا میبینم

بسیار مقبول موفق باشین

Great ❤

خوراک سوسیس هم لطفابزارین❤

It looks yumi

نوش جان 👏👏👏

Excellent

جااانم به این‌ته چین ❤

Tack 🙏 såmycket

همیشه ّی نظیرید

آخ جووون. شنبه گذشته این غذا را در رستوران جون در ویرجینیا خوردم عالی بود البته نه با مرغ بلکه با گوشت . ویدیو را سیو میکنم سرفرصت یاد بگیرم و درست کنم . مرسی❤❤❤❤

توهیچی نداری بگی ولی من دارم بهت بگم که دس خوش مرد❤❤❤❤توضیح دادنت هم عالی 👍

وااااااااااای چه خوشگل درآمد 😍 براوووو

سلام منم این غذا را درست میکنم با این تفاوت که تخم مرغ نمی زنم وسس ان را با ماست وزعفرون وکره واب مرغ وهنگامی که برنج بخار داد روی همه سطح قابلمه میریزم وبا شعله ملایم بمدت یکساعت دم میکنم ودر ضمن زرشک را برای تزیین روی این غذا زمانیکه محتوای قابلمه را برگردوندیم میریزم واز ماهیتابه گود استفاده میکنم بهتر از قابلمه جواب میده

@azarmidokhtmoradi8824

2 ай бұрын

من زرشک را بعدا روی ته چین میریزم

من دو یا سه بار ته چین گوشت و بادمجون درست کردم ولی مرغ و بادمجون رو هم امتحان می کنم