بادمجون شکمپُر گیاهی به همراه نواب ابراهیمی- Stuffed Eggplant with navab ebrahimi
#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
سس داخل بادمجون:
اول یدونه پیاز رو سرخ کنید بعد از اینکه طلایی شد، ۲ حبه سیر رو له کنید و اضافه کنید.
مرحله بعد اضافه کردن سیبزمینی بُرش خورده (تاس شکل) هست. حالا نوبت ادویههست:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه
فلفل تند قرمز: نوک قاشق
اورگانو: ۱ قاشق چایخوری (یا آویشن یا تخمگشنیز)
وقتی خوب مخلوط کردید، یه تیکه کره و یک قاشق رب گوجه رو اضافه کنید.
مرحله آخر نوبت اضافه کردن گوجه گیلاسی و جعفری تازه هست..
تو این مدت بادمجون رو نصف کنید، نمک و فلفلسیاه و روغن بزنید و حدود ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید.
بعد از اینکه از فر خارج کردید، داخلش رو خارج کنید، ساطوری کنید و به سس اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، حالا سس رو داخل بادمجون بریزید، روی اون پنیر بریزید و داخل فر بزارید تا روش طلایی بشه.
نوش جونتون
Пікірлер: 35
وای که چقدر خوشمزه ❤❤❤❤❤
به به مثل همیشه خوشمزه و عالیییییییی
من امروز درستش کردم و خیلیییی خوشمزه بود🙏🏻🤍🌻
به به 😮
بی نظیره
Yummy Yummy 😋
خوبه غذاهای گیاهی بدون گوشت بیشتر درست کن
عالیه👌
عالییی
ممنون اخر هفته حتما درست میکنم🙏🏻😍❤️
بسیار عالی بود آقای نواب مثل همیشه با سلیقه وخوب 🎉🎉❤❤
ممنون،من همیشه این غذا رو با گوشت چرخ کرده درست می کنم اینم جالبه👌🏻حتما امتحان می کنم🙏
ندیده میگم به به❤ چون هم سلیقه ایم تو غذا
عالی بود 👌👌😍😍
Harf nadare❤ mamnoon
بینظیر حتما درستش میکنم 👌👏
tnx
خیلی خوب بود مرسی
غذاهای بادمجونی بیشتر بزار ممنون❤
به همین راحتی 😂😂😂😂
The first comment ❤
رنگشوببین 😍🥺🥺🥺
😋👍👌🙏🏼🌹
از اول نمیشه همه چس رو خام گذتشت فر ؟ همه با هم بپزن اخر پنیر اضافه کنیم ؟؟؟
👌🏻👌🏻👌🏻🌹🌹🌹🥰
🙏🙏👍💚
خب پاپریکا همون فلفل دلمه ی خشک شده س
ما اینو با گوشت ذرات می کنیم وبا برنج می خوربم 13:59
😂😂😂ابرام چیکار می کنی
خيلى عالى ولى خيلى جلفى
من نکته فیلم رو گرفتم. میشه لطفن تفاوت سرخ کرده شدن پیاز رو در ابتدا با روغن و بدون روغن بگید لطفن. من فکر کنم برای غذاهایی که پیاز رو کاراملی میخوایم روغن رو قبل از پیاز نمیزنیم. با تفت دادن پیاز بدون روغن شروع میکنیم. Thanks
من امروز درستش کردم و خیلیییی خوشمزه بود🙏🏻🤍🌻
@zmo3139
4 ай бұрын
دمای فر ۲۰۰ و تایم برای پخت اول بادمجانها چقد باید باشه؟
من امروز درستش کردم و خیلیییی خوشمزه بود🙏🏻🤍🌻