بادمجون شکم‌پُر گیاهی به همراه نواب ابراهیمی- Stuffed Eggplant with navab ebrahimi

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
سس داخل بادمجون:
اول یدونه پیاز رو سرخ کنید بعد از اینکه طلایی شد، ۲ حبه سیر رو له کنید و اضافه کنید.
مرحله بعد اضافه کردن سیب‌زمینی بُرش خورده (تاس شکل) هست. حالا نوبت ادویه‌هست:
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
فلفل تند قرمز: نوک قاشق
اورگانو: ۱ قاشق چای‌خوری (یا آویشن یا تخم‌گشنیز)
وقتی خوب مخلوط کردید، یه تیکه کره و یک قاشق رب گوجه رو اضافه کنید.
مرحله آخر نوبت اضافه کردن گوجه گیلاسی و جعفری تازه هست..
تو این مدت بادمجون رو نصف کنید، نمک و فلفل‌سیاه و روغن بزنید و حدود ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید.
بعد از اینکه از فر خارج کردید، داخلش رو خارج کنید، ساطوری کنید و به سس اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، حالا سس رو داخل بادمجون بریزید، روی اون پنیر بریزید و داخل فر بزارید تا روش طلایی بشه.
نوش جونتون

Пікірлер: 35

  • @faridehbavi2376
    @faridehbavi23766 ай бұрын

    وای که چقدر خوشمزه ❤❤❤❤❤

  • @hamidehzarabadipour6718
    @hamidehzarabadipour67188 ай бұрын

    به به مثل همیشه خوشمزه و عالیییییییی

  • @Turkishwithbita
    @Turkishwithbita7 ай бұрын

    من امروز درستش کردم و خیلیییی خوشمزه بود🙏🏻🤍🌻

  • @bitteabonniertmich2782
    @bitteabonniertmich27828 ай бұрын

    به به 😮

  • @faranakisvand70
    @faranakisvand708 ай бұрын

    بی نظیره

  • @forozansoltani9635
    @forozansoltani96357 күн бұрын

    Yummy Yummy 😋

  • @mehrdadmadrakian6109
    @mehrdadmadrakian61098 ай бұрын

    خوبه غذاهای گیاهی بدون گوشت بیشتر درست کن

  • @lifejourney1380
    @lifejourney13807 ай бұрын

    عالیه👌

  • @zshahin61
    @zshahin618 ай бұрын

    عالییی

  • @user-st3lx2ur3z
    @user-st3lx2ur3z7 ай бұрын

    ممنون اخر هفته حتما درست میکنم🙏🏻😍❤️

  • @emamreza732
    @emamreza7327 ай бұрын

    بسیار عالی بود آقای نواب مثل همیشه با سلیقه وخوب 🎉🎉❤❤

  • @ReihanH-dt6zj
    @ReihanH-dt6zj8 ай бұрын

    ممنون،من همیشه این غذا رو با گوشت چرخ کرده درست می کنم اینم جالبه👌🏻حتما امتحان می کنم🙏

  • @F_KH
    @F_KH8 ай бұрын

    ندیده میگم به به❤ چون هم سلیقه ایم تو غذا

  • @malahatronaghi5507
    @malahatronaghi55078 ай бұрын

    عالی بود 👌👌😍😍

  • @user-sh3to9rl8m
    @user-sh3to9rl8m8 ай бұрын

    Harf nadare❤ mamnoon

  • @soodabesalimi6127
    @soodabesalimi61277 ай бұрын

    بی‌نظیر حتما درستش میکنم 👌👏

  • @alipiri8289
    @alipiri82898 ай бұрын

    tnx

  • @raharahae1121
    @raharahae11217 ай бұрын

    خیلی خوب بود مرسی

  • @sarasamadi9454
    @sarasamadi94547 ай бұрын

    غذاهای بادمجونی بیشتر بزار ممنون❤

  • @sweetangel4761
    @sweetangel47614 ай бұрын

    به همین راحتی 😂😂😂😂

  • @Ali-re2kp
    @Ali-re2kp8 ай бұрын

    The first comment ❤

  • @sweetangel4761
    @sweetangel47614 ай бұрын

    رنگش‌و‌ببین 😍🥺🥺🥺

  • @F_KH
    @F_KH8 ай бұрын

    😋👍👌🙏🏼🌹

  • @user-nt9mf7yt6b
    @user-nt9mf7yt6b7 ай бұрын

    از اول نمیشه همه چس رو خام گذتشت فر ؟ همه با هم بپزن اخر پنیر اضافه کنیم ؟؟؟

  • @hanifajamil7264
    @hanifajamil72643 ай бұрын

    👌🏻👌🏻👌🏻🌹🌹🌹🥰

  • @shahlazarei1203
    @shahlazarei12038 ай бұрын

    🙏🙏👍💚

  • @HM-th4sr
    @HM-th4sr7 ай бұрын

    خب پاپریکا همون فلفل دلمه ی خشک شده س

  • @user-rt8kp6dm5s
    @user-rt8kp6dm5s7 ай бұрын

    ما اینو با گوشت ذرات می کنیم وبا برنج می خوربم ‏‪13:59‬‏

  • @sweetangel4761
    @sweetangel47614 ай бұрын

    😂😂😂ابرام چیکار می کنی

  • @farhadsanjarani6828
    @farhadsanjarani68288 ай бұрын

    خيلى عالى ولى خيلى جلفى

  • @johnyoung3119
    @johnyoung31198 ай бұрын

    من نکته فیلم رو گرفتم. میشه لطفن تفاوت سرخ کرده شدن پیاز رو در ابتدا با روغن و بدون روغن بگید لطفن. من فکر کنم برای غذاهایی که پیاز رو کاراملی میخوایم روغن رو قبل از پیاز نمی‌زنیم. با تفت دادن پیاز بدون روغن شروع میکنیم. Thanks

  • @Turkishwithbita
    @Turkishwithbita7 ай бұрын

    من امروز درستش کردم و خیلیییی خوشمزه بود🙏🏻🤍🌻

  • @zmo3139

    @zmo3139

    4 ай бұрын

    دمای فر ۲۰۰ و تایم برای پخت اول بادمجانها چقد باید باشه؟

  • @Turkishwithbita
    @Turkishwithbita7 ай бұрын

    من امروز درستش کردم و خیلیییی خوشمزه بود🙏🏻🤍🌻

Келесі