زرشک‌پلو با مرغ به همراه سیب‌زمینی کبابی با نواب ابراهیمی - zereshkpolo (chicken and rice) navab

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
مزه دار کردن مرغ درسته با سس زیر:
یک عدد گوجه رنده شده
یک عدد فلفل‌دلمه رنده شده
پوست رنده شده یک عدد لیمو
آب یک عدد لیمو تازه
۳ حبه سیر لِه شده
نمک
فلفل‌سیاه
روغن زیتون
۲ عدد پیاز نازک خلال شده (یا حتی رنده شده)
زعفرون
روی مرغ درسته بریزید، مخلوط کنید و بعد از ۱۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه بزارید
(با ظرفی که در اون بسته شده یا روی اون فویل بکشید)
بعد از ۸۰ دقیقه از فر خارج کنید، روی اون دوباره زعفرون بریزید، و ۱۵ دقیقه آخر رو با در باز داخل فر بزارید تا ترد بشه.
سیب‌زمینی رو خلال کنید، روی اون نمک، فلفل‌سیاه و روغن زیتون بریزید و ۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه بزارید، (زمان بستگی به فر شما هم داره، اگه نپخته بود، زمان رو بیشتر کنید)
برای زرشک:
زرشک شسته شده
کره
شکر
یکم نمک
زعفرون
عرق هل رو به مدت ۳۰ ثانیه حرارت بدید و با برنج دم کشیده مخلوط کنید تا یکدست و خوشرنگ بشه.

Пікірлер: 87

  • @saram.6648
    @saram.66485 ай бұрын

    من طبق دستور نواب درست کردم، خیلی هم عالی شده بود ❤

  • @Farah-Tahir
    @Farah-Tahir8 ай бұрын

    دست شما درد نکنه همزبان با اين محشری که درست کرديد 😊دست شما درد نکنه 😊

  • @shivakarami4765
    @shivakarami47658 ай бұрын

    نواب جان من واقعاً لذت میبرم از این همه نوآوری و غیرتکراری بودن توی سبکِ آشپزیتون،همیشه بدرخشید👌🏻👍🏻

  • @zohrehsabbaghzadeh7079
    @zohrehsabbaghzadeh70798 ай бұрын

    وای زرشک پلو با مرغ...مررررسی 🤩🤩😍😍

  • @marjanmarkazii7760
    @marjanmarkazii77608 ай бұрын

    مثل همیشه عالی موفق باشیدوسلامت انقدرساده وروان آموزش میدیدکه آدم ِلذت میبره ❤❤❤❤

  • @shimamajidi685
    @shimamajidi6858 ай бұрын

    به به عالی مثل همیشه😍👌👏👏

  • @mojdehhesami9885
    @mojdehhesami98858 ай бұрын

    مثل همیشه عالی بود 😋👌

  • @moloodazimi9061
    @moloodazimi90618 ай бұрын

    عالی مثل همیشه😍

  • @minanaji1644
    @minanaji16448 ай бұрын

    دستت درد نکنه،عالی

  • @milad5899
    @milad58998 ай бұрын

    خیلی خوبه که پخت غذا های ایرانی رو در فر درس میدی ، بالاخره راحت‌تره کلا ، مرسی 💐

  • @Era1975era
    @Era1975era8 ай бұрын

    😊فردا درستش میکنم👍 ممنون نواب🙏مثل همیشه عاااالی😉

  • @user-vl3xw1ft9f
    @user-vl3xw1ft9f8 ай бұрын

    کارت درسته نواب❤❤❤

  • @amirzodiacc
    @amirzodiacc8 ай бұрын

    seda khaili kameeeee

  • @Tina-yf9rb
    @Tina-yf9rb8 ай бұрын

    باید حتما درستش کنم، جمعه میرم تو کارش مرسی نواب❤

  • @golbahartatli8202
    @golbahartatli82028 ай бұрын

    سلام نواب جان مثل همیشه عالی بود مرسی عزیزم

  • @user-hd1ig7dd9m
    @user-hd1ig7dd9m8 ай бұрын

    کارت درسته ❤❤

  • @lindaahwazi6924
    @lindaahwazi69248 ай бұрын

    عالی ❤

  • @samanehsanei9424
    @samanehsanei94248 ай бұрын

    Perfect 👍

  • @Nanaanabill
    @Nanaanabill8 ай бұрын

    وای وای 😍

  • @Tina-yf9rb
    @Tina-yf9rb8 ай бұрын

    خیلی خوشمزه بودددد

  • @Tina-yf9rb
    @Tina-yf9rb8 ай бұрын

    دمت گرم نواب جان

  • @user-ux8tv6se4t
    @user-ux8tv6se4tАй бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤♥️mikham zershk polo intori

  • @user-nw4of6mm6n
    @user-nw4of6mm6n8 ай бұрын

    سلام لطفا تو اموزش هایی که از فر استفاده میکنید مثل این اموزش یا اموزش پیتزا بگید که فر رو چه حالتی هست و حرارت از کدوم قسمت ممنون

  • @mouj_story
    @mouj_story8 ай бұрын

    به به معرررررکست مرسسسسسسسسی از آموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👍

  • @sorayaaebi97
    @sorayaaebi978 ай бұрын

    Monsieur, je vous remercie beaucoup pour votre superbe cuisine. Soraya , Suisse.

  • @user-ri2pv7ml4c
    @user-ri2pv7ml4c3 ай бұрын

    آدم کشتن رو خوب اومدین موافقم😂👍

  • @kamyar9085
    @kamyar90858 ай бұрын

    صدای ویدیو نسبت به ویدیو های دیگه یوتیوب کمتره نواب جواب در ضمن عالی بود غذا😍

  • @lifejourney1380
    @lifejourney13807 ай бұрын

    چقد خوبه توضیحاتتون برای منی که هیچی بلد نیستم❤❤

  • @rozhinmostafazadeh3976
    @rozhinmostafazadeh39768 ай бұрын

    عاشق زرشک پلوم دهنم اب افتاد😍🤤به جای فر میشه از سرخ کن استفاده کرد؟

  • @denaahmadi4057
    @denaahmadi40578 ай бұрын

    عااالی بود 🫠😋 آقا نواب لطفا خورشت «به» برامون درست کنید 😍

  • @mahmood.rezai3343
    @mahmood.rezai33438 ай бұрын

    عالی

  • @jasikshahgholian8982
    @jasikshahgholian89828 ай бұрын

    جناب نواب بنده نمیگم تمام دوستان و فامیل که برنج کته بنده را نوش جان کردند باورشان نمیشد که این سبک کته است هر نوع برنجی که درست کردم فرق نکرده چه تازه چه کهنه فقط یک سیکرتی دارد که میتوانم به جنابعالی عرض کنم سیکرت مادرم بوده ولی ممنون از زرشک پلو جنابعالی ❤️❤️❤️❤️❤️ LOOKING GOOD. نوش جان

  • @thetaynour
    @thetaynour8 ай бұрын

    Navab abroo hato trim kon.

  • @shahnazkhaledian4702
    @shahnazkhaledian47028 ай бұрын

    عالی شد

  • @mahboobehbahrami5973
    @mahboobehbahrami59738 ай бұрын

    سلام لطفا دمای فر،و زمان پخت را هم بگو

  • @maryamrezaei3160
    @maryamrezaei31608 ай бұрын

    زرشک پلو با مرغ🤪😋سیر نشدنی و تکرار نشدنی 🤪😍🤤

  • @MS-yn1bp
    @MS-yn1bp7 ай бұрын

  • @FatemehMotalleb
    @FatemehMotallebАй бұрын

    نواب جان من اینو درست کردم. به یه مشکلی برخوردم. وقتی که مرغ رو گذاشتم تو فر با اینکه از قبل داغ بود فر و دما 200 درجه بود و مرغ هم وسط فر بود اما بعد از 80 مین هیچی نپخته بود و فقط یه مقدار زیادی اب انداخته بود اما انقدرنپخته بود که پیازای روشم سفید بود حتی. بعدش مجبور شدم وردارم و تو ماهیتابه سرخ کنم. میشه بهم بگی مشکل کارم کجا بوده؟

  • @mahsamehrabi9003
    @mahsamehrabi90038 ай бұрын

    Nice

  • @fereshtehalirezayee5760
    @fereshtehalirezayee57608 ай бұрын

    سلام خیلی عالی یه سوال من چون به فلفل دلمه آلرژی دارم نمیتونم ازش استفاده کنم جایگزین فلفل چی میتونم بریزم؟

  • @haidihamedani7879
    @haidihamedani78798 ай бұрын

    hi.bekhatere in tee shirt shoma lack misheh.chon har sar ashpazi bayad pish bandeh ashpazi va kolah dashteh basheh keh shoma napooshidin.🥰

  • @faridehv.k.6631
    @faridehv.k.66318 ай бұрын

    Zereshk polo in the oven should be easier. Thank you!

  • @bitakorramy689
    @bitakorramy6898 ай бұрын

    😋😋😋

  • @farhadsanjarani6828
    @farhadsanjarani68288 ай бұрын

    نواب عزيز لطفا مارك قابلمه اى كه براى كته استفاده كرده برامون بذار شنيدم خيلى ماركش خوبه ميدونم فقط ساخت المانه اما اگه بتونى يه بار معرفيش كنى عالى ميشه يا از دوستان كسى هست بشناسه اين محصولو ؟

  • @thetaynour
    @thetaynour8 ай бұрын

    2nd comment

  • @khosh-pokht
    @khosh-pokht8 ай бұрын

    ممتونم بابت اموزش خوبتون❤️❤️🌹

  • @sarandm4960
    @sarandm49608 ай бұрын

    بهترین رب برای مرغ رب انار هستش ، مرغ رو ترد میکنه حتی زمانی که مرغ پخته شده رو در داخل یخچال نگه میداریدو بعد از مثلا یک روز یخچال بیرون میاریدمرغ بعد از گرم کردن مجدد ترد و تازه می مونه ، کلا گوجه فرنگی و رب گوجه گوشتهارو سفت میکنه

  • @moslemesmaili5212
    @moslemesmaili52128 ай бұрын

    سلام خسته نباشین.صدای ویدئو بسیار پایینه

  • @nargesmofidi3096
    @nargesmofidi30968 ай бұрын

    صدای ویدئو پایین بود.ممنون از زحمات شما.

  • @Fatane1976
    @Fatane19768 ай бұрын

    Ok

  • @amirataha209
    @amirataha2098 ай бұрын

    تو ديگه كى هستى ؟؟؟؟😉😉

  • @kushkka
    @kushkka8 ай бұрын

    جان جدت صدای میکروفن رو زیاد کن یا ی میکروفون دیگه بگیر خیلی صدات کمه

  • @sorayaaebi97
    @sorayaaebi978 ай бұрын

    S'il vous plaît, est-ce que vous pouvez écrire les ingrédients en français ? Merci beaucoup.

  • @behzadm188

    @behzadm188

    8 ай бұрын

    Assaisonner le poulet avec la sauce: Une tomate râpée Un poivre rapé Le zeste d'un citron Jus d'un citron 3 gousses d'ail écrasées Sel Poivre noir huile d'olive 2 oignons Safran Pour les ingrédients sur le riz: épine-vinette Beurre Sucre une pincée de sel Safran Extrait de cardamome

  • @lilriri7325
    @lilriri73258 ай бұрын

    همه زرشک پلو درست میکنن اما این زررررررششششکککک پلو بود ❤❤❤

  • @artanik7247
    @artanik72478 ай бұрын

    واااای نه،الان نه.من یه موقع باید نگاه کنم که بخوام درست کنم و گرنه دلم میخوادش

  • @mahsafarjoo116
    @mahsafarjoo1168 ай бұрын

    اسم اون غذای افغانی، قابلی پلو هست. ولی اونا بجای زرشک ، کشمش میریزن . عالیه اونم

  • @fatemehhoshmandfar
    @fatemehhoshmandfarАй бұрын

    طبق دستور درست کردم ولی مزه خورشته مرغ میداد تا زرشک پلو مرغ!

  • @Tina-yf9rb
    @Tina-yf9rb8 ай бұрын

    اقا ما مردیم 😂

  • @ashpazibamassi1098
    @ashpazibamassi10988 ай бұрын

    دوستان عزيز براي درست كردن كته از كره استفاده كنين نه روغن

  • @hamidjavanmardi8224
    @hamidjavanmardi82248 ай бұрын

    جناب ابراهیمی کیفیت صدا ضعیفه

  • @alinaser5805
    @alinaser58058 ай бұрын

    ضمن تشکر از آشپزی عالی، فقط صدا ضعیفه

  • @user-qq3vp1ks4i
    @user-qq3vp1ks4i5 ай бұрын

    دستتون درد نكنه اما پلو خشك نيست چون مرغتون سوس ابكي نداره كه بريزيم روي پلو

  • @minamokhtari7569
    @minamokhtari75698 ай бұрын

    من ترجیح میدم پیاز رو رنده درشت بکنم😊

  • @sayehlatifi2360
    @sayehlatifi23608 ай бұрын

    چرا نواب انقد بامزس😂😂😂

  • @user-um4de3pu6p
    @user-um4de3pu6p8 ай бұрын

    میشه گاز و تمیز کنید ؟😮

  • @taherisa3333
    @taherisa33338 ай бұрын

    چرااااا به اون زرشك بيچاره اون همه شكر مي زنين بابا زرشك، زرشكه، ترشهههههه شيرينش نكنيد🫠

  • @keyonjafari
    @keyonjafari8 ай бұрын

    اهانت به غذای ۸۰ میلیون ایرانی

  • @iFarhadS
    @iFarhadS8 ай бұрын

    دوستان با گوجه درست نکنید حتما از رب استفاده کنید.چون دقیقا مزه ابگوشت میگیره سس چلو مرغتون

  • @nahal6207

    @nahal6207

    8 ай бұрын

    دقیقا درسته

  • @johnyoung3119

    @johnyoung3119

    8 ай бұрын

    🤮 شما خودت شبکه آشپزی بزن بعد گه بخور. چرا عادت دارید روی پستهای بقیه نظر مخالف بدید

  • @NikaShobairian

    @NikaShobairian

    8 ай бұрын

    مرسی خیلی خوبه این آموزش من با گوجه و فلفل قرمز درست میکنم خیلی خوب میشه اصلا رب هم نمیزنم عااااالی میشه، ممنون از زحماتتون 🙏🏻💙💙

  • @mrRicky_org

    @mrRicky_org

    8 ай бұрын

    تو بلدی یا نواب! 7:48

  • @ta__ta99
    @ta__ta998 ай бұрын

    سلام💕صدای ویدیوهای اخیرتون همش ضعیفه 🙏🌿

  • @nedasarjombani3937
    @nedasarjombani39378 ай бұрын

    خب کلا عادی سازی کنیم کسانی که آشپز هستن مخصوصا اگر شغلشونم هست لباس با لک های خوشمزه داشته باشن.

  • @faribashn4217
    @faribashn42178 ай бұрын

    لطفا بگذارید گربه تون پیش شما باشه. طفلک هی صداتون میکنه. 😢😢

  • @nahal6207
    @nahal62078 ай бұрын

    برای اینکه تایم ویدئو بره بالا،خیلی زیاد کش میدین،خسته کنندس

  • @freddymtl7598
    @freddymtl75988 ай бұрын

    چیه چرا آنقدر از خودت تعریف میکنی حالا ؟ این همه آدم حرفه ای غذا میپزند آنقدر خود ستایی نمی‌کنند. کمی سر بزیر باش

  • @azad2278
    @azad22788 ай бұрын

    آقا سریعتر کار کن مگه فیلم سینمایی هست‌!؟ در دنیای تکنولوژی و اینترنت کسی وقت اضافه نداره یکساعت یک فیلم آشپزی نگاه کنه!!

  • @az.az466
    @az.az4668 ай бұрын

    It does not look good at all!

  • @AbdoBjn
    @AbdoBjn8 ай бұрын

    نگاش کن. به به نواب جان. نگاش کن 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌟🌟🌟🌟🌟

  • @johnyoung3119
    @johnyoung31198 ай бұрын

    آقای ابراهیمی سوال برای پوست لیمو. اگر پوست لیمو رو با کارد بگیریم و بریزیم تو غذا همین اثر رو دارا؟ من یه بار پوست لیمو رو گرفتم انداختم خیلی عطر نداد

  • @ahoorakia

    @ahoorakia

    8 ай бұрын

    وقتی رنده میکنید گازش و عطرش که در روغن توی پوستش هست آزاد میشه با آزاد شدن گازش تلخی اش از بین میره با چاقو که پوست را بگیرید اون دونه های ریز سطح پوست شکافته نمیشه و اون گاز و روغن داخل آنها آزاد نمیشه،و احتمالاً کمی هم تلخی در غذا حس میشود،چون گازش بجای اینکه در هوا آزاد بشه،داخل آب خورشت آزاد میشه

  • @user-ux8tv6se4t
    @user-ux8tv6se4tАй бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤♥️mikham zershk polo intori

  • @user-nw4of6mm6n
    @user-nw4of6mm6n8 ай бұрын

    سلام لطفا تو اموزش هایی که از فر استفاده میکنید مثل این اموزش یا اموزش پیتزا بگید که فر رو چه حالتی هست و حرارت از کدوم قسمت ممنون

  • @sahargarmroudi1524
    @sahargarmroudi15248 ай бұрын

Келесі