زرشک پلو با مرغ با نواب ابراهیمی - Zereshkpolo, rice with saffron chicken, Navab Ebrahimi

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
اول از همه باید مرغ رو با موارد زیر مزه‌دار کنیم:
برای حدود ۳ تیکه بزرگ مرغ:
پودر دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر فلفل قرمز: نوک قاشق چای‌خوری
تخم‌گشنیز: ۲ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۵-۶ قاشق غذاخوری
بعد از مزه‌دار کردن، داخل ماهیتابه با حرارت زیاد اونهارو سرخ میکنیم.
تو این مدت ۳ عدد پیاز، ۲ عدد هویج و یک عدد فلفل‌دلمه رو بُرش میدیم.
۱۵ دقیقه که مرغ‌هارو سرخ کردید، اونهارو خارج کنید، و پیاز رو اضافه کنید.
خوب که سرخ شد، هویج و فلفل‌دلمه رو اضافه کنید.
۳-۴ دقیقه بعد، رب‌گوجه(۲ قاشق غذاخوری) و نمک(۱ قاشق چای‌خوری) رو به سبزیجات بزنید و دوباره خوب مخلوط کنید.
بعد از ۲ دقیقه، مرغ‌هارو اضافه کنید و زعفرون آبجوش بریزید تا خوب بپزه.
تو این مدت کته و زرشک هم مثل من درست کنید و نوش جون کنید.
دقت کنید که زرشک به هیچ‌وجه نباید بیشتر از ۱ الی ۲ دقیقه حرارت ببینه.
زرشک به همراه کره، زعفرون، کمی شکر و نمک
نوش جونتون

Пікірлер: 170

@SomaMoloudiАй бұрын
عاليييي👌👌👌
@Hanieh.kitchenАй бұрын
وای به😍 عالی بود👏👏👏
@bardiarj1420Ай бұрын
دست مریزاد
@zahrasolhiazad5117Ай бұрын
آقای ابراهیمی طبق دستور شما درست کردم. به جرات بهترین زرشک پلویی شد که درست کردم تا الان. ممنونم❤
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍👌
@azinhoseini9817Ай бұрын
عالیی😍😍😍
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
❤
@katayounf738Ай бұрын
خیلی با حال بود نگاهی که کردید وقتی زعفران ریخت😂 کاملا درک کردم. در ضمن شما هر چی درست میکنید بهترین هست برای من. مرسی از زحمتهایتان❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😃👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
قربون شما عزیزم ❤
@amenehjafari-ys5dxАй бұрын
چقدر با جزییات و عالی توضیح میدید.
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍👌
@user-tl3xv4ko4sАй бұрын
وای عالی👌👌👌
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍👌
@hesamabedi3194Ай бұрын
دمت گرم مثل همیشه عالی بودی نواب جان
@nasimkeshavarz157Ай бұрын
عالی بود ممنون ❤❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍
@Nahidh-fg4ryАй бұрын
Merciiiii its great ♥️👍🏻
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
👌😊
@navabebrahimiii
Ай бұрын
❤
@sarahabbasi5429Ай бұрын
Bravo 👌
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍👌
@mahbubesoltaniАй бұрын
بهتر از این نمیشه،بازی با روح و روان
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😋👌
@maryamtaheri-2471Ай бұрын
به به❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍👌👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
❤
@user-jl5pd9rt6dАй бұрын
درود برشما زرشک پلو خیلی عالی شده مرسی ازاموزش خوبتون 🎉🎉🌹🌹🙏
@fatimajowkari
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=W3otZnCTDpQ9RTLn
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍😍👌
@rashinsaberi5637Ай бұрын
خوشمزه ترین ❤️
@elhamvalikardan5264
Ай бұрын
عالی مثل همیشه
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
❤❤
@shahnazkhaledian4702Ай бұрын
عالی شد ممنون از شما آقا نواب ❤❤
@navabebrahimiii
Ай бұрын
❤❤❤
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍😍😍
@AZ-es7djАй бұрын
نواب اين جه ته ديگيه🤔
@alirezapr1228Ай бұрын
عالی
@SomaMoloudiАй бұрын
عاليييي👌👌👌 12:24
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍😍
@FatimaJowkari-uh8oc
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU
@samanehsanei942429 күн бұрын
عالی ❤
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍👌
@mehribaghban815813 күн бұрын
نوش جان❤👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽🎋🎋🎋🎋🎋
@MiahmadiАй бұрын
فدای سرت❤❤❤
@user-fi4qn6hl8wАй бұрын
به به
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😋👌
@miladlord3433Ай бұрын
عالی بود. یه پیشنهاد! ایندفعه مرغا رو بدون ادویه قشنگ تا مرز طلایی شدن سرخ کن طعم فوق العاده ایی داره و به برنج هنگام دم گذاشتن زیره سیاه بزن و برای اینکه پیاز ها خام نمونه اونم قشنگ سرخ کن قول میدم سورپرایز بشید
@kazhalaminiАй бұрын
❤❤
@Peresadka-volos70Ай бұрын
عالی بود،و اینکه خیلی لذت بردم ازینکه برنج شب قبل رو اصراف نکردید ،♥️👌
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍👌
@sarinafatemi6371Ай бұрын
خیلی عالی البته به جز اون مقدار دارچین
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😊👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
حتما امتحانش کنید
@AliZamani-lf9gz18 күн бұрын
دارچین و مرغ ؟
@mehrasaaliniaАй бұрын
😍
@mhimleАй бұрын
دارم برای شام درست میکنم از بوش پیداست که خیلی خوشمزست عالییی🤩🤩🤩
@navabebrahimiii
Ай бұрын
نوش جونتون
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍👌👌
@user-ef2ih6ri4q9 күн бұрын
سلام چاقو را از کجا گرفتید ،قیمت و مارک ،لطفا،سپاس
@artbyparisa6185Ай бұрын
نواب تو واقعی‌ترینی❤
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
👌👌👌
@ronaakjavam27 күн бұрын
👌🏻👌🏻
@mahsafarokhi6167Ай бұрын
نواب جان روغن زیتون با حرارت زیاد ضرر نداره ؟
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
شاید مخصوص سرخ کردنی باشه .توی بازار هست روغن،زیتون مخصوص سرخ کردنی
@ItsdaryaАй бұрын
روغن زیتون مگه زود نمیسوزه، چجوری حرارت رو زیاد میکنید موقع سرخ کردن مرغ؟
@masoomeha1106
Ай бұрын
روغن زیتون تسویه شده است .
@navabebrahimiii
Ай бұрын
باید مراقب باشید روغن دود نکنه فقط
@nazaniintaheriАй бұрын
دارم فکر میکنم اگر‌زعفرون رو‌میریختم مامانم میدید چه ری اکشنی نشون میداد😅😢
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
شرایط سختیه😅
@navabebrahimiii
Ай бұрын
😂
@niushafarahani9463Ай бұрын
وااای من ازینا دارم نمیدونستم به چه دردی میخوره، نگو چاقو تیز کن بوده!! 😂 من برای سوراخ کردن نارگیل ازش استفاده میکردم😂
@nayyereheghbalian6971
Ай бұрын
تو خوبه حالا،زن عموی من فکر می‌کرد یخ شکنه😂😂
@salarblue66
Ай бұрын
عقل که نیست جون در عذابه
@ailinshahin5005
Ай бұрын
شتت 😅😅
@mahdi_ghamarani
Ай бұрын
😑🤯
@leilahasani6225
Ай бұрын
😅😅
@Farah-TahirАй бұрын
وای وای وای 😢 دهنم آب افتاد خدا سايه شمارو از سر ما کم نکنه …حتما امتحان می کنم که درستش کنم اگه نشد دوباره بر می گردم و اين برنامه رو می بينم 😅 دست شما درد نکنه همزبان 😊
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍😋👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
نوش جان
@farahtahiirjaan
Ай бұрын
@@navabebrahimiiiSalam hamzaban 😊I made this delicious food and surprisingly it came out really good 😊
@elhamsalimi1853Ай бұрын
دارچینو‌دوست ندارم تو‌مرغ، پاپریکا عالیه
@dragonslayer19922Ай бұрын
سلام. آقا نوید نو ش جان واقعا عالی خو«زه طعمش رو حس کردم. اما هنوز منتظر پاسخ. هستم. مرسی💚💚💙💛💚💕💕🇮🇷🇮🇷❤❤
@user-jo2bv9xm9jАй бұрын
دورود بر شما استاد عزیز جنس تخته کار شما چی هست ممنون میشم راهنمایی بفرمایید باسپاس از مهرتان
@navabebrahimiii
Ай бұрын
چوب گردو عزیزم
@Soliya2955Ай бұрын
عمو نواب لطفا غذای بوریتو با نون مخصوصش رو درست کن برامون❤🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍👌👌
@user-kt6pb5dn7fАй бұрын
نواب برای گرفتن بوی زهم مرغ باید چکار کنم ؟
@navabebrahimiii
Ай бұрын
با این حجم از ادویه هیچ بوی بدی نمیده عزیزم ❤
@user-kt6pb5dn7f
Ай бұрын
@@navabebrahimiii خب میدونم منتها من این همه ادویه توی غذا دوست ندارم مخصوصا دارچین؟
@user-vh1iq1rk9pАй бұрын
شما از دم کنی برای دم کردن برنج استفاده نمیکنید؟؟؟
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
من که ندیدم استفاده کنن.خودمم استفاده نمی کنم
@navabebrahimiii
Ай бұрын
نه استفاده نمیکنم عزیزم. اگر در قابلمه خوب روی قابلمه چفت بشه نیازی نیست دم کنی بذارید
@maryamsayfoury2941Ай бұрын
دارچین طعمشو خراب نمیکنه؟خیلی طعم غالبی داره بنظرم
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
👌👌👌
@navabebrahimiii
Ай бұрын
باید امتحانش کنی
@sweetangel4761Ай бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏
@soniakh5312Ай бұрын
وای دهنم آب افتاد دلم به تاب تاب افتاد😂❤😢
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😋😍
@FatimaJowkari-uh8oc
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU
@miladnorozi785Ай бұрын
نواب جان من اول مرغ رو میپزم با برگ بو سیر هویج پیاز تقریبا همین ادویه ها به علاوه جوزهندی ،بعد که نیم پخت شد مرغ هارو جدا سرخ میکنم،بعد برمیدارم پیاز تفت میدم با رب بعد اون آب مرغ که صاف کردم موادسم پوره کردم اضافه میکنم به مرغ سرخ شده تا قوام بیاد و کامل بپزه.این مدل طعمش با اینی که شما درست کردی چقدر تفاوت داره؟!!!
@FatimaJowkari-uh8oc
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU
@monicabalali4652Ай бұрын
مرسی که نهار فردا رو برام مشخص کردین ولی با اجازه فلفل دلمه رو حذف میکنم چون مزه ش رو دوست ندارم دروغ گفتم نداریم😂😂😂😂
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😅
@user-yq8yp6vp5jАй бұрын
جایگزین تخم گشنیز چی میتونه باشه؟
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
تخم گشنیز 😢 واقعا جایگزین نداره
@navabebrahimiii
Ай бұрын
جایگزینی براش نیست. پیشنهادم اینه تهیه کنید. اگر نمیتونید حذفش کنید
@SoheilaMajd-cl7hxАй бұрын
بنظرم عالیه ولی کمی آبلیمو هم جا داشت که بریزید
@sweetangel4761Ай бұрын
مرسی درجه حرارت گاز و هم می گی! خیلی خیلی مهمه ! تازه فهمیدم 🙏🙏
@navabebrahimiii
Ай бұрын
اول با دمای زیاد سرخ میکنیم بعد که آبجوش اضافه میکنیم شعله رو کم میکنیم ✌️
@sweetangel4761
Ай бұрын
@@navabebrahimiiiممممنونم 🙏🙏🙏
@sweetangel4761
8 күн бұрын
@@navabebrahimiii مممنونم از وقتی که گذاشتی 🙏🙏🙏
@mahsaazizi389Ай бұрын
الان اينجوري كامل بوي بد مرغ ميره؟!
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
قطعا میره
@FatimaJowkari-uh8oc
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU
@navabebrahimiii
Ай бұрын
بله با اون حجم ادویه هیچ بوی بدی نمیتونه بمونه
@mahnazkarimi1964Ай бұрын
حتما که خشمزه میشه ولی رنگ مرغ مجلسی نیست برا خودم حتما از این دستور پیروی میکنم استاد 🙋🏻‍♀️🙏
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😊👌
@amirrgolestani12 күн бұрын
من برای زرشکش بجای شکر مربا میریزم دو قاشق و بادام خورد شده…. بشدت خفن میشود! جان دل
@user-hx8hp5ks6sАй бұрын
Salam! Can you please continue putting the name of your dish in English in your title. Thank you 😊 🙏
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍😍😍👌
@elhamsalimi1853Ай бұрын
زرشک‌پلو با مرغ فقط رون مرغ
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
😍👌👌
@user-rz6iz5ui6eАй бұрын
خیلی عالی مثل همیشه فقط من با دارچین زیاد برای مرغ موافق نیستم❤❤
@sweetangel4761
Ай бұрын
خیلی جالب بود برام! مگه اینجا نظر خواهی هست که شما موافق باشید یا موافق؟ موافق نیستی که نباش !
@sahraheidari8302Ай бұрын
رمز خوشمزه شدن زرشک پلو مرغ تازه است امتحان کنید
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
کمترین بوی زهمم داره😊👌
@user-ww5wm3mh6oАй бұрын
نواب تازگیا دل به کار نمی دی این خورشت هویج یا زرشک پلو
@nargesm9870Ай бұрын
چرا اولش دستاشو مثل عمو کرد 😉
@user-qj6oz2nj5pАй бұрын
به مرغ وقتی دارچین میرنین مرغ طعم شله میگیره تو مرغ دارچین نزنید خیای خوشمزه تر میشه
@fatimajowkari
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=W3otZnCTDpQ9RTLn
@leylayar5008Ай бұрын
سه تاهویچ؟؟؟خیلی زیاد نیست؟غذاشیرین نمیشه؟
@user-le6bu6fb9n
Ай бұрын
پیازشم زیاده
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
میشه
@HaniyehAfshar-ge7ngАй бұрын
Bh🤌😍
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😋👌
@user-zl7mg8yf4pАй бұрын
دارچین و تخم گشنیز نباید زد اصلا
@AbediSamiraАй бұрын
این قاشق چای‌خوری نیستتتتت مرباخوریهههه
@user-mo9lc2ro7nАй бұрын
زعفرون که ریخت 😂منم میریزم بهم خرابکاری میشه☺
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😊👌
@fahimehshabanpoor5083Ай бұрын
عالی ولی موافق نیستم پیاز و هویج و فلفل بیاد روی پلو
@sweetangel4761
Ай бұрын
خیلی جالب بود برام! مگه اینجا نظر خواهی هست که شما موافق باشید یا موافق؟ موافق نیستی که نباش !
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
دقیقا
@user-ef2ih6ri4q9 күн бұрын
عیب ندارد پیش میاد
@xman9100Ай бұрын
رنگش جالب نبود. ته دیگ هم که خوب‌نبود. دارچین نمیدونم چه مزه ای میده به مرغ
@nasisaadat6732Ай бұрын
روغن زیتون اصلا برای غذاخوب نیست هم بو داره هم طعم
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
ذائقه ایه .بعضیا عاشق طعمشن
@alisator131629 күн бұрын
خدا پدرمادرت بیامورزه
@Hanieh.kitchen
28 күн бұрын
👌👌👌
@user-nn2go9gl3wАй бұрын
افتضاح ترین روش پخت مرغ همین بود ادویه روی مرغ همش میسوزه گندمیشه
@komeilfarsad1024
Ай бұрын
دقیقا،
@aria_b_7Ай бұрын
نواب داداش تو دیگه چرا؟؟؟ فکر نمیکنی امروز باید یه خوراک جدید یادمون بدی؟؟ مثلا هلیکتلت🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@aminallah01Ай бұрын
سلام نواب تو بیف استراگانوف درست نکردی تا حالا ؟ ویدیوی تو رو پیدا نکردم
@navabebrahimiii
Ай бұрын
به زودی درست میکنم دوباره
@aminallah01
Ай бұрын
@@navabebrahimiii 😘🙏
@Mariamaria-xc8kuАй бұрын
عالی
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍👌
@fatemeeshraghian5838Ай бұрын
❤❤
@Hanieh.kitchen
Ай бұрын
😍😍😍
@user-ux8tv6se4tАй бұрын
🤌🏽👌🏾🙏🏽♥️
@FatimaJowkari-uh8oc
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXuW0simlpeWmqg.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU