Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

Практически никогда не ставлю лайки нигде (религия), крайне редко что-то комментирую, много видел видео про гриль, но именно подача Сергея сподвигла на покупку Мастер Тач. К сожалению, из-за пандемии, возник дефицит грилей и я не смог купить гриль у Сергея (хотя ждал поставки 2 недели). В общем мне кажется Сергей чуть ли не лучший "гриль-блогер" на Рутубе :)

Сергей, огромное спасибо от очередного любителя свинина. Классный рецепт, подача рецепта - шикарная!!! Как всегда - высший класс!!!

Спасибо , надо попробовать . Сейчас гриль электроWeber , на нем ещё не пробовал коптить . Но будем пробовать . Раньше коптил в простых коптилках , делал копченое и варено-копченое .

Сергей, дай Бог Тебе здоровья!

Вот за что мне очень нравится ваши видео ролики. За то что всё объясняете доходчиво, как сделать, какими методами. В общем всё гинеальное просто. Спасибо за рецепты, благодаря вам разнообразил свои рецепты на угольном гриле. Лайк однозначно 👍👍👍👍👍

Йессс! Наконец то! Спасибо за труд! На праздник сделаю!

Чуть в собственной слюне не утонул. Спасибо👍

@ALALIV-mf3ts

3 жыл бұрын

Я фонтанировал ей:)

Спасибо! Замечательные рецепты. Готовим и на гриле, и дома.

Спасибо большое за достойный рецепт🤤

Большое спасибо за рецепт👏

Мне нравиться как вы готовите и спокойным тембором голоса поясняете респект удачи!!!

Вот всегда смотрю ваши ролики, и всегда просыпается аппетит, я боюсь что такими темпами, я через пол годика буду совсем круглым как мячик😄😄😄😄

Спасибо за рецепт - будем пробовать :)

Сергей, приветствую. Как всегда замечательный рецепт. 👍👍👍 Спасибо

Спасибо. Очень хорошо всё рассказываете. Я за вами всё повторяю спасибо. Вам огромный респект 👍

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо!

Надо попробовать, спасибо

Выглядит бомбически, Бегу на рынок! Спасибо)))

Фундаментально обалденно!!!

Отличный рецепт!!! И как бонус отличное время прохождение с друзьями.Большое спасибо и рецепт!!!

Спасибо за рецепт. Буду повторять.

Высший пилотаж , классно 😀👍😝

Вчера посмотрел, сегодня скупился и буду готовить. Как и всегда всё на высшем уровне! Серый, благодарочка за шикарный рецепт! И тебе тоже хорошего аппетита всегда и КРЕПКОГО здоровья!)

спасибо за рецепт!

Обалденные томогавки аш слюнки потекли 😋😋

Да это божественнно

Так я знаю что буду делать в на следующей выходной 😄Обожаю ваш канал )

АП-ЛО-ДИ-РУ-Ю, СТО-Я !!!!!! МОЛОДЕЦ!)

Выглядит ну очень , круто и аппетитно💯

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Спасибо!

Вауууу, 🔥 огонь 👍

Просто Класс!!!!

Какой классный собакевич))

@Grillbbqclub

2 ай бұрын

:)

Спасибо за рецепт !!! Хотелось бы следующие видео из того что осталось после обрезки ....

Красавчики

Крутой рецепт😉👍🏻

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Спасибо!

очень круто

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Спасибо!

Класс)) пойду ужин готовить, а то прям есть захотел)

Вы такие классые, после основного видео, дубли особо понравились))) готовлю по Вашим рецептам, всегда получается удивить семью))

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Спасибо!

Не люблю свинину, но смотрю с удовольствием✊

Спасибо!

Привет, ура мясо, спасибо)

Вкусно наверное не то слово, но очень заморочено делать🥩

Я не любитель карбонада. Ой, повторился. Но, такой рецепт стоит попробовать. Спасибо, уважаемый!

БОМБА

Закрываем и минут 40 😂 и 4 раза подряд)) ох поржал, от души! Неудачные дубли это пушка!

Спасибо, как обычно за рецепт. Заказал на грильмаге slow&sear и поддон, жду не дождусь, ссылку на отслеживание уже прислали, 18.11 должен получить, и это Владивосток, не самый близкий город))) Насколько я могу судить, это капец какой аксессуар, который расширит возможности моего мастер тача премиум, даже не смотря на наличие WSM и Дженесиса))))

Любите людей подразнить на ночь😉 ну что ждем следующие лето😁

Привет из Германии. Действительно с говядины 🥩 тамагавк очень дорогие и не сказал бы что они такие супер вкусные. Хорошая альтернатива с свиньи👍 и тоже вкусно. С уважением Владимир 🥘🔥🍖🔥🥩🔥🍕🔥

Взял в копилку, спасибо. Как бы на газовом такую красоту замутить?!

Спасибо вам за комментарии и уточнение деталей процесса! :) Хотя с моим go anywhere сложно такое делать, плюс на природе нет столько времени, но все равно интересно :) я вообще предпочитаю мясо без жира: куриное филе или свиную вырезку - тоже на гриле четко получаются )

вкуснятина

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

🔥

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

🔥👍

Топ!!!

Всё очень красиво 😍 чуть-чуть слюнямй не подновился 🤤🤤🤤Кстати может пора познакомить нас с оператором, Профессионалом который всё красиво 😍 снимает 🥓🥩🎬🎥

На Чубайса похож товарищ) Смотрел первый раз этого повара. Будем смотреть ещё

За рецепт 👍 Сергей, что за уголь использовали и где покупали?

Я бы к Вам в гости пришел бы с удовольствием!

S&S вёщь конечно, жаль что поздновато в этом сезоне довезли, три раза только успел подготовить :)

Кстати, Сергей, может быть Вы снимите ролик, где готовите 2-3 блюда на гриле на компанию из 4-8 человек на 1 гриле. Ну чтобы научиться правильно рассчитывать время именно на 1 гриле, так сказать для начинающих :) Может быть даже на примере какого-то праздничного меню, к примеру на Новый год. Спасибо!

Абалденный рецепт

Шикарное видео делать стейки из свинины, и красиво и самое главное что свинину гораздо проще купить и достать чем подобные стейки из мраморной говядины. Подскажите, а какой термометр и щупы использовали (судя по видео они достаточно длинные). И какое приспособление помогает крепить щупы на решетке? Хочу купить подобные. Пользуюсь газовым грилем Webber.

Добрый день. подскажите в вашем магазине есть мельница Weber для соли и перца . Ни где не могу найти.

А можно показать в следующий раз приготовление стейка cowboy( его проще найти,чем томогавк) именно из мраморной говядины. Спасибо :)

👍

А Вы не пробовали шприцевать солевым раствором за день или несколько часов до готовки?

👍👍👍

о, да!

Не удержался и заказал Slow 'N Sear. А когда поддон будет в наличии?

вы из Калининграда!? Лицо очень знакомое.

Добрый день! Спасибо за видео рецепт! Подскажите, пожалуйста, какую функцию выполняет вода? В методе двух кирпичей она тоже будет нужна?

@Grillbbqclub

Жыл бұрын

Вода нужна для стабилизации жара. С кирпичами можно без нее, поскольку сами кирпичи работают как стабилизатор.

Серега,я знаю в чем заключается твое счастье-это оператор🤫

Жду рецепты в голандской печи

Зачем же я на ночь то это посмотрел... сейчас же захочу к холодильнику сходить, ... снова не похудею, блин 🤣

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

😁

Спасибо, отличный рецепт, обязательно попробую. Подскажите еще, вот сейчас пользуюсь компактом 57, созрел купить большой и не могу определиться: master touch gbs + slow and sear или master touch premium с отсекателем. Что в итоге практичнее?

@Gornak76

3 жыл бұрын

Прошу прощения, что вмешиваюсь, я не такой профи, как Сергей, но как владелец мастер тача премиум, скажу, что эта система мне не зашла вообще, кольцо для копчения очень низкое, т.е. дровишку сверху угля уже не положишь (WSM с этим справляется на ура); если надо добавить угля или дров, нужно снимать всю конструкцию вместе с продуктом - очень не удобно..

@TheCooler2k

3 жыл бұрын

@@Gornak76 спасибо! Полезный комментарий. А что такое wsm?

@Gornak76

3 жыл бұрын

@@TheCooler2k weber smokey mountain - коптильня, замечательная вещь)

А на гарнир чего лучше, фасоль???

Одно СЛОВО-МОЛОДЕЦ!!!

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

:) Спасибо!

Вот это мощь! Класс! По русски )

а в чем принципиальная разница между 5770 и ориджинал??

Всё очень красиво. Но всё таки это же карбонад. Наверняка суховат )))

🤝

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

🔥

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

👍

На газовом получится тоже самое повторить?

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Можно, но копчение будет заметно слабее.

Сделайте пожалуйста сравнение 5750-5755-5770

а я бы при срезке жира оставил его побольше :)))

а тут ты дядя меня заинтриговал... я бы спал возле мангала) так люблю все на гриле делать

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

👍

Ты дал ответ, нам кавказцам, что русские тоже, усеют готовить мясо, на огне, я армянин и тебе даю мой джан, и уважение.

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

😁 Спасибо!

Скажите пожалуйста, какой диаметр Вашего гриля?

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

57 см

Сегодня рубанул свининку на 5750 со слоу энд сир... Не тамогавк, но вышло отлично, сочно...

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Отлично!

Доброго времени суток. Купил я себе недавно на гриль вместо решётки сплошную чугунную плату... И обратил внимание, что у вас на канале нет ни одного рецепта с таким аксессуаром... Очень бы хотелось увидеть что нибудь про этот аксессуар))

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

У меня нет такого аксессуара. :)

@toha415

3 жыл бұрын

@@Grillbbqclub я надеюсь скоро она у вас появится и вы нас удивите 😉✌😎

Если подаваемый стейк, не комплектовать запотевшим лафитничком; - шоу может зокончиться не начавшись 😉😆😆😆

Всю жизнь готовил свиные уголки. Оказалось, что это стейк-томагавк...

Ольха не подойдёт ?

@Grillbbqclub

Жыл бұрын

Подойдет

@OlegJana

Жыл бұрын

@@Grillbbqclub супер, спасибо

Обратил внимание, что у тебя на крышке шпиля термометр находится рядом с заслонкой. А у меня напротив друг друга. 🧐

@user-bk1gf1mf8e

3 жыл бұрын

А как лучше? У меня первый ориджинал, без термометра, сейчас решаю куда его засверлить, пока ставлю в отверстие заслонки

@akorovitsyn

3 жыл бұрын

@@user-bk1gf1mf8e мне ранее отвечали на этот вопрос, лучше поставить его рядом с заслонками.

)))) секунд 40

Жрать можно))

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Можно и просто есть. :)

Это вообще законно?))

Бля, как всегда - супер!

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

😁

Чубайс ты ли это?

не хотели бы попробовать приготовить мясо в тарелке? кусок мясо разрезают на куски, выкладывают в тарелку с горячим маслом, добавляют специи и помидоры чери

Почему томагавк ? Это классика , свиная котлета на кости .

Обыкновенный чалогач.

@Grillbbqclub

3 жыл бұрын

Да, очень похоже. Но чалагач не коптят. В лучшем случае его запекают на среднем жаре, а чаше всего мясо просто нарезают на котлетки и жарят на сковороде.

А где котики? Негоже котиков на собакена менять!)