Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

@user-zf9qm4cu9j

Ай бұрын

Приветствую Подскажите, у меня на газовом гриле все хорошо жарится, но если там держать как по рецепту, подсыхает мясо. Это я что то не так делаю или газовые так готовят?

@user-zf9qm4cu9j

Ай бұрын

@@user-zd8hm7qm4u вы из за того что вас на ютубе заблокировали уехали из Киргизии?

одним словом .....КРАСАВЧИК!

Очень круто 👍

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо!

Вы создали замечательный, фирменный образ, манеру обращения , показываете отработанные технологии приготовления отменных блюд. Все объяснения очень подробны и точны. Действительно их все хочется приготовить. Огромное спасибо!

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо! :)

Добрый вечер Подача прям ресторанная:)) Красота. Обязательно попробую:)

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо! Рекомендую.

Надо попробовать срочно

@Grillbbqclub

Ай бұрын

🔥

Спасибо

Классный лайфхак с копчением ниже корзины) Спасибо за рецепт :)

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо! :)

Добрый день! Случайно наткнулся на ваше видео, и в тот момент даже не подозревал что мне просто необходим гриль. Ваши рецепты конечно мотивируют.

@user-hf4oz9hw6w

Ай бұрын

😂 тоже в ленте появилось, смотрел смотрел ну и жена подарила мне гриль, теперь тоже готовлю

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо! Отлично! :)

👍

Спасибо за рецепт. В начале видео сразу обратил внимание на "охотника", который спустя пару минут получил добычу)))

@Grillbbqclub

17 күн бұрын

:)

Сергей, спасибо за ваш шикарные рецепты

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо!

Топ, конечно, как всегда! Больше не могу писать, слюна капает на клавиатуру, замкнёт ща...

@Grillbbqclub

Ай бұрын

:)

Попробую. Но без подкопчения. Не люблю этот аромат на стейках.

Помню, давным давно я готовил, кажется, "краешки". Не стал заморачиваться с сливочным масл. В итоге получилось красиво, но! К сожалению у меня зубы не в два ряда, как у акулы и не сильно был голодным...😂 Следуйте рецептам!😊

@Grillbbqclub

Ай бұрын

:) Правильно!

Сергей, приветствую. Смотрю Вас уже несколько лет, огромное спасибо за Ваш труд. Во многом благодаря Вашему каналу начал готовить несколько лет назад, и уже не могу остановиться! Большинство рецептов на гриле осилил, перехожу к копчению. Наконец-то обзавелся корзиной SlowNSear. Вопрос. А как коптить на Weber charcoal grill, где нет заслонки для копчения? Не полностью закрывать нижние заслонки?

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Добрый день! Да на Weber прикрывать нижние заслонки. 1. Если у вас старый Weber с обычными нижними вентиляционными отверстиями, то их нужно прикрывать, чтобы оставались открыт на 3-4 мм в самой широкой части. 2. Если у вам новый Weber с P-образными нижними отверстиями, то их нужно прикрывать в положение для копчения (отмечено дымком на кольце над золосборником).

@alexanderm380

Ай бұрын

Спасибо большое!

А вед помню начинал следить за тобой, когда число подписчиков было около 27 к 😊 Время быстро летит, по-прежнему лишь одно неизменно - талант и мастерство

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо! :)

Всем привет. Почему пропали оба чата в телеграмме? Беда

Как насчёт мексиканский аррачеро? Очень жду этот рецепт от вас

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Спасибо за идею! :)

Gmg trek просим)

Прям foodporn какой то... 😂 Видео лайкнул. 😊 обязательно сделаю)

@Grillbbqclub

Ай бұрын

:))

А что за мельницы у Вас такие ?

Стоит ли заморачиваться с влажным вызреванием или так готовить рыночную говядину?

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Вызревшая будет вкуснее, конечно.

Добрый вечер. В чём принципиальная разница вашей корзины и веберовских лотков для угля? Получится ли с веберовскими лотками такой рецепт?

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Этот рецепт можно попробовать приготовить с лотками. Не совсем так, как показано в кадре, но при должной сноровке должно получиться. Только корочка на мясе будет на такая поджаристая, скорее всего.

@user-uc8zj7tu2h

Ай бұрын

@@Grillbbqclub благодарю!

какой фирмы у вас нож?

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Их несколько.

А как называется штука куда вы насыпаете специи 😊

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Шейкер для специй

Дико извиняюсь, но где правильно покупать такие части мяса? Я пока в этом деле не разбираюсь. Грубо говоря, в перекрестке рядом с домом я ведь такой кусок не приобрету. Уточнение - речь про Москву или МО.

Я как раз голую теперь )

@KonstantinVtoroy

Ай бұрын

Не голуй.😊

Так и не вышло никакого рецепта или отзыва с керамическим грилем. Бесполезный ненужный гриль получается?

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Скорее всего, вы не следите за видео на нашем канале. Вот рецепты на керамическом SNS. kzread.info/dash/bejne/m6d9tcxyYai6Ybg.html kzread.info/dash/bejne/fm2awZpucZi9hLg.html Одно из его огромных преимуществ, это высокая крышка, что позволяет разместить много крупных продуктов. А в остальном на этом гриле можно делать все рецепты, для угольных грилей и коптилен.

Ничего не понял: сняли на 43гр, а прожарка медиум

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Так на второй стадии идет обжарка. Температура поднимается.

Дорогой, давно хочу написать тебе. Видно, что ты болен и я хочу помочь тебе. Если хочешь стать здоровым, могу помочь тебе, совершенно без оплатно! Очень сильно уважаю тебя и хочу чтобы ты стал здоровым. Как связаться с тобой?

@sarahnanook2206

Ай бұрын

Как я понимаю у хозяина канала рак кожи, чем вы сможете помочь ....

@udaff_32popugaja

Ай бұрын

​@@sarahnanook2206 облегчить кошелёк.

@user-de9wq1zm9p

Ай бұрын

У него на скуле была родинка. Теперь на ее месте пластырь...

хороший рибай бросил на гриль, посолил поперчил - нечего мудрить

Не верю.Сколько не жарил и Мираторговские стейки,все жесткие

@ro-fro

Ай бұрын

Если все делать по технологии, то все обязательно получится.

@user-hf4oz9hw6w

Ай бұрын

Жёсткие потому что вы сушите мясо, а жит неправильная температура и время

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Зависит о того, что вы считаете мягким. А еще зависит от степени прожарки. Средняя или средне-слабая прожарка всегда будет мягкой.

У вас практически в каждом видеорецепте мясо, птица либо рыба, на гриле ведь можно готовить и веганские блюда тоже, и ещё большинство из нас в городах живут, где на газовых и уж тем более угольных грилях готовить никто не разрешит и наш максимум это электрогриль на балконе, элетрогрильных) рецептов у вас на канале тоже катастрофически не хватает.

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Очень многие из наших рецептов подходят для электрических грилей. А веганские блюда мы пробовали снимать, но у них популярность минимальная, к сожалению.

самую простую рыночную не мраморную говядину назвать рибай? аааа. понятно.

@markaryaanism

Ай бұрын

рекомендую узнать что такое рибай и не позориться

@Grillbbqclub

Ай бұрын

Вам стоит подтянуть матчасть

@phenomenon-7348

Ай бұрын

ох уж эти выскочки 😂