Magdalena aus Innsbruck zeigt uns ein typisches Tiroler Rezpet: „Die Knödel habe ich schon als Kind gerne mit meiner Oma gemacht, und sie schmecken mir noch heute supergut.“
ZUTATEN:
- 60 g Zwiebel
- 1-2 kleine Knoblauchzehen
- 2 EL Butter
- 200 g gekochter Blattspinat
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
- 2 Eier
- 50 ml Milch
- 30 g Käsewürfel
- 1-2 EL Mehl
- 150 g Weißbrotwürfel oder Knödelbrot
- 20 g Parmesan
- 30 g braune Butter
► Dieses Video als Artikel: www.servus.com/r/spinatknoedel
► Alle Koch-Videos anschauen: • Servus kocht
Folge uns auch auf:
► Facebook: / servus.in.stadt.und.land
► Instagram: / servusmagazin
► Pinterest: www.pinterest.at/servusmagazin
Links aus dem Video:
► Handgeschmiedetes Küchenmesser von Michael Ziegelböck aus dem Hausruckviertel: www.servusmarktplatz.com/p/Ha...
► Geschirrtuch-Set aus Zwilch aus der Weberei Hofer im Oberen Murtal www.servusmarktplatz.com/p/Ge...
► Das große Servus-Kochbuch mit 184 traditionellen Rezepten aus Österreich www.servusmarktplatz.com/p/Da...
► Butterdose aus Zirbenholz mit Kuhmotiv von Tischlermeister Thomas Reithofer aus dem
Lungau www.servusmarktplatz.com/p/Bu...
► Eisenpfanne handgeschmiedet mit Holzgriff von Florian Aberl aus Oberbayern www.servusmarktplatz.com/p/Br...
Besuche unsere Seite:
► Servus.com: www.servus.com
Stöbere in unserem Onlineshop:
► Servus am Marktplatz: www.servusmarktplatz.com
Hast du noch Fragen? Dann stell sie uns doch gerne in den Kommentaren.
Dieses Video entstand in Kooperation mit AMA GENUSS REGION: Hochwertige Zutaten für die Gerichte bekommen Sie von den qualitätsgeprüften AMA GENUSS REGION Betrieben. Diese sind zu finden auf der Genuss-Landkarte: www.genussregionen.at
© Produziert von Servus.com (2022). Alle Rechte vorbehalten.