Feine Spinatknödel mit Pinienkern-Butter und Spinatsalat
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Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für feine Spinatknödel, Gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
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Zutaten für 4 Personen:
300 g Knödelbrot gewürfelt
3 kleine Zwiebeln
130 ml Milch
50 ml Sahne
50 g Butter
300 g Tk Spinat aufgetaut, ausgedrückt und fein gehackt
2 Stk. Knoblauchzehen frisch
2-3 Stk. Eier
80 g Parmesan
100 g junger Spinat
40-50 g Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Muskat
Balsamicodressing
1 Stk. Tomate
50 g Pinienkerne
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Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Пікірлер: 102
Ich habe noch nicht Spinatknödel nicht gegessen. DANKE für die Rezept ich probiere
Habe heute nachgekocht und war extrem lecker 😊😊😊 Danke Daniel 😅😅😅
Mein Gott, das ist KochKUNST, Daniel. Fantastisch, wird nachgemacht.
@letitcook
Жыл бұрын
Hallo Joe, mein lieber, entschuldige bitte, dass ich mich jetzt erst bedanke. Ganz lieb von dir. Ich habe mich sehr gefreut!!! Liebe Grüße Daniel
Gestern vorbereitet, heute werden sie in Butter angebraten. Ich hab vorhin schon mal probiert. Sehr lecker. Wieder ein geiles Rezept Daniel.
Ich mag die aufwendigeren Rezepte, sie generieren irgendwie das größere Erfolgserlebnis. 😊
Sehe mir gerade das Video an, sitze neben der offenen Balkontür und von der Nachbarschaft bekomme ich auch noch einen leckeren Geruch von frisch gekochten in die Nase, jetzt habe ich Hunger. Die Knödel sehen abartig lecker aus!!!! 👍😋
Was für ein mega Rezept, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen 🤤👍vielen Dank 😊
@letitcook
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Das ist wiedermal so ein Rezept mit dem gewissen Etwas. 😋😋😋 Einfach genial. 👍 Vielen Dank 🌞 🍀
,,macht er ein Rahmenspinat oder was'' 🤣 Die Knödel sehen sehr lecker aus, habe ich auch noch nie gegessen, bin sehr gespannt! Vielen Dank ❤
Sieht einfach phantastisch aus! Super Rezept! Herzlichen Dank!
Wird auf jeden Fall bei nächster Gelegenheit nachgekocht. Ich mag Spinat sehr gerne und für Knödel generell bin ich auch zu haben. ;-) Sieht sehr gut aus.
@letitcook
5 ай бұрын
Danke dir!!!
Mein Lieblingsgericht, das ich mir vor wenigen Jahren schon von Letitcook gewünscht hatte. Ja ganz genau, ein frischer Spinatsalat passt perfekt dazu. Dankeschön, freut mich sehr! Allerdings kaufe ich meine Spinatknödel lieber vom Südtiroler Bergbauern, die von seiner Frau frisch gemacht und auf unserem Wochenmarkt verkauft werden. Schmeckt herrlich und ist wesentlich weniger Arbeit.
Ich liebe die Leidenschaft und das Handwerk auf diesem Kanal. Herrlich und immer wieder ein Genuss
Die Spinatknödel sind die absolut leckersten, die ich je gegessen habe. ❤
Oh, das hatte ich ja ganz übersehen, dieses Rezept ! Wieder ein schönes Knödelrezept für mich ....😊
Die Knödel waren ein Gedicht! Vielen lieben Dank für das Rezept! 😊
@letitcook
Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
Ich liebe dieses Rezept. Genau mein Ding.
Oiiidaaa! Das wird aber sowas von gleich nachgebaut! 😋 Danke Dir!
Bodenständig und raffiniert !
Oh, wie wunderschön es ist denn. 😊
Ein tolles Rezept! Das muss ich unbedingt ausprobieren! Danke fürs Teilen! 😊
Schaut wirklich aus wie ein Traum, saugut!
Danke für das super Rezept, wird bald nachgekocht! Lg
Danke, Daniel, für ein weiteres kreatives Gericht. Und ich liebe es, wie sehr du essen genießt ( bin genauso) 😊
Das sieht lecker aus....Danke für das Rezept Und schönes Wochenende ❤❤
Sehr ansprechendes Tellerbild Tolles Rezept 👍
Gestern nicht direkt Zeit zum Ansehen gehabt,dafür dann heute morgen nun direkt Kohldampf und Speichelfluss.... Du Schuft, das probiert ich in jedem Fall aus. Danke Danke Danke
tolle idee und umsetzung 👍🏽🙌🏽🙏🏽
Lieber Daniel , vielen Dank für das tolle Rezept . Hat super geschmeckt 👍🏻.
Mega mega. Ich liebe Spinatknödel. Diese Variante hört sich super an und sieht so lecker aus.
Sieh sehr lecker aus, werde ich auf jeden Fall ausprobieren
sehr cool
Sieht so lecker aus 😋 mit dem Salat und Pinienkern Butter.
Ich liebe Spinat. Das siet so gut aus. 😊
Ein Traum 👍
Wie geil ist dieses Rezept/Video ❤ Macht richtig Spaß und Appetit....Dankeschön Dazu einen fruchtigen, nicht ganz trockenen Weisswein und ihr habt " den Himmel im Mund "....
Wird ausprobiert!
Einfach super Der am meisten unterbewertete Kochkanal auf KZread. Und dieser Kommentar ist definitiv nicht gekauft.
@letitcook
Жыл бұрын
❤️
Daaäas werde ich schnellstmöglich nachkochen! Herzlichen Dank für dieses interessante Rezept! 👏👏
@letitcook
Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
Schaut wirklich köstlich aus. Da ist alles dabei, was ich mag, nämlich Spinat, Knödelbrot, Käse und nussige Butter. Und dazu noch der Spinatsalat mit dem Balsamico-Dressing. Das mache ich vor allem im Sommer immer auf Vorrat, und meine Enkelkinder lieben es.
Wow super lecker diese Knödel 🤤 eine Willkommene Abwechslung 🤩 Liebe Grüße, Anja
WOW, das war lecker!! Sehr lecker!!
Bravo 😘👌
Vielen Dank!
Danke werde ich versuchen nach zu machen
Habe es gestern nachgekocht! War soooo lecker, vorallem mit dem Spinatsalat 😋😋 vielen Dank für das tolle Rezept
@letitcook
Жыл бұрын
Das freut mich 😊
Das ist ein tolles Rezept! Ich hab mir nie Gedanken darüber gemacht, warum ich oft im Restaurant oder woanders, Knödel nicht mag. Ich mag sie aber immer, wenn ich sie selbst mache. Das Geheimnis ist wohl die Milch... Danke für den Tipp! Der Spinatsalat dazu ist super, ich mag frischen nur so.
Deine Gerichte sehen immer so lecker aus.
Das steht auch noch auf meiner ToDo Liste! VG Silke
Lecker 😋 😍
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen klasse !Einladen.... Ich würde gerne mal kommen 😊😉🙂bleib Gesund glg.Sabine
Parmesan würde ich mit rein machen😊
Kannte ich noch gar nicht, bin aber auch kein Knödel Spezi 😊 schmeckt bestimmt gut 😊 Aussehen tut es Top 😊
Danke Daniel für deine tollen Rezepte. Deinen Kanal anzuschauen kann zur Sucht werden😅. Kanal ist selbstverständlich aboniert! Verrätst du mir bitte welchen praktischen kleinen Mixer und welchen Stabmixer du in Gebrauch hast. Viele Grüße aus dem Chiemgau😊
Ehrenmann !!
Geil, gerne mehr Vegetarisches ❤
Herr Müller - Muskatnuss! Meine Güte, das ist Jahrzehnte her, seit ich das zum letzten mal gesehen habe.
Lecker kann ich da nur sagen. Jetzt würde ich auch gerne dieses Gericht essen. 😔 Das muss ich daher demnächst umbedingt für mich kochen. Vor einem Monat habe ich in einem Kochkurs ebenfalls Spinatknödel gemacht. Bin gespannt welche mir besser schmecken werden. 😉 Wobei ich da schon eine Tendenz habe. 😁
Zum pürieren nehme ich meinen ach so beliebten Pürierstab Multiquick in einem hohen Gefäß. Er ist derzeit in der Küche mein Favorit. Es ist ein großer Unterschied ob ich mit meinem Zauberstab, der ohne Frage gut ist, aber der Multiquick zaubert dann eine viel feinere Masse. Eine Linsensuppe mit dem Zauberstab ist immer ganz leicht grisselig, der Multiquick bekommt es hin, dass ich auf der Zunge nichts mehr spüre und alles völlig samtig ist. Nur meine Eindrücke, keine Verkaufsveranstaltung. Ich kenne Spinatknödel, das hat meine Mutter oft gemacht. Ich habe den Geschmack mit der Nussbutter und dem Salat auch so voll wie gerade gegessen im Kopf und mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Hmmmmm das klingt wieder soooooooo lecker 😋 Lieber Daniel , geht das auch mit Grünkohl ? Lg Doris
Hey, genau was ich mir gewünscht hab 😂
❤Von Sweden!
Hhhmmm! Sauba.❤
Ich liebe Knödel aller Art und mache sie auch gerne. Ich habe sogar vom Wirtshaus in der Au das königlich bayerische Knödeldiplom erkocht 😁. Knödelbrot ist im Rheinland leider nicht zu bekommen, also immer alles selber machen.
Knedle są znane w Niemczech ale Daniel podniósł do godności Knedle i wzbogacił smakowo bo ile można jeść szpinak z jajkami😢😂❤dziękuję kreatywność wzrasta u Ciebie🎉🎉🎉
Pinienkern-Butter - klingt spannend…
😍😍😍😍😍
👍🏻👌🏻🍀
mein Abo hast du
Das mit den nassen Händen beim Knödelformen, dachte das dient auch dazu, die Knödeloberfläche zu versiegeln, für schönere, nicht wässrige Knödel nach dem Sieden?
Mein Großvater hat mir gesagt es ist eine Beleidigung für den Koch wenn man einen Knödel schneidet. Der muss so flaumig sein dass er zu reißen geht. ☝️😉
Hallo Daniel, kann man die fertige Masse über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen? gibt es da etwas zu beachten? Danke dir!
@letitcook
10 ай бұрын
Am besten abkochen und kalt werden lassen
@MarkusBlackstream
10 ай бұрын
@@letitcook danke dir! 😊
Ich mag Deine natürliche Art. Nicht zu sehr aufgesetzt. Und der „Depp“ am Ende hat mir besonders gut gefallen.
„Muskatnuss, Herr Müller“ ist großartig. 😂
@letitcook
Жыл бұрын
😂😂😂
Ich habe eine vielleicht dumme Frage: Was ist "Knödelbrot"? Ich frage, weil ich in Australien lebe und nicht genau weiß, wie ich das beschaffe. Das Wörterbuch sagt "bread cubes". Ist es also nur gewürfeltes Weißbrot? Ist es frisches oder altes, getrocknetes Brot?
@letitcook
Жыл бұрын
Hallo Harald, am besten kaufst du einige Semmeln und lässt sie einen Tag lang liegen und schneidest sie dann selbst in Würfel. Liebe Grüße
Was ist Knödelbrot und wo bekommt man das?
@letitcook
Жыл бұрын
Hallo Norbert, am besten kaufst du Semmeln und lässt sie einen Tag liegen danach schneidest du sie in Russe
sau STARKES Gericht, über das ich mich persönlich seeehr freue, da ich solche Spinatknödel gerne mal machen wollte ... tausend DANK :))) Dir und allen Viewern einen schönen und verdienten FEIERABEND, best wishes to all ... from WIESBADEN :))))))
Als Norddeutscher muss ich mal blöde fragen: Knödelbrot? Ist das einfaches Weizenbrot in Würfel geschnitten und leicht angetrocknet wie man es für Frikadellen nimmt?
@puerto6166
Жыл бұрын
Ja genau, einfach Semmeln (Weizen) vom Vortag in Scheiben, bzw. in Würfel schneiden. Das ist das ganze Geheimnis! Bekommt man in Bayern auch in Tüten schon vorgeschnitten zu kaufen.
@SD_Alias
Жыл бұрын
@@puerto6166 Dankeschön! Tja, sowas habe ich hier nördlich der Elbe noch nicht im Geschäft gesehen ;)
Hier der Link zu Louis de Funes, "Muskatnuss, Herr Müller!" kzread.info/dash/bejne/qaqtz5arg5TVcs4.html
@letitcook
Жыл бұрын
Ein absoluter Klassiker
🫡
Ekelhaft. Ich hasse Spinat. Gibt aber trotzdem Daumen hoch. btw: Wo ist bei diesem Gericht das Fleisch?
@juliusbindig4821
Жыл бұрын
glückwunsch für den dümmsten kommentar unter diesem video
@letitcook
Жыл бұрын
😂😂😂
Zitat: "Das ist kein Semmelknödel mit Spinat". Bei allem Respekt: Was denn sonst? Gewürfelte Semmeln mit warmer Milch und Ei zu einer Masse verarbeitet und Spinat untergehoben. Für mich sind das "Semmelknödel mit Spinat". Und genau darum werde ich das auch sicher NICHT nachkochen! Viel Aufwand für ein übersichtliches Ergebnis.
@letitcook
Жыл бұрын
Naja ich sag mal so ich weiß ja nicht wie du denkst, dass ein Spinat Knödel geht. Aber vielleicht machst du mal ein Video und zeigst du's mir dann