*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*

@user-mx2md4mj2c

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. А сколько можно хранить?

@mihamonah

5 жыл бұрын

@@user-mx2md4mj2c все приготовленное в автоклаве хранится как обычные консервы.

@user-mx2md4mj2c

5 жыл бұрын

Спасибо большое)

@mihamonah

5 жыл бұрын

Пожалуйста!)

@user-re5yn1mj7h

5 жыл бұрын

Было бы супер весь процесс иначе начать, самостоятельно изготовить сосиски ,далее по рецепт,уверен было бы нечто!!)

Лучший эксперт по рецептам в атоклаве.Не нудный,честный с юмором и ничего лишнего !

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо большое!)))

Мне импонируют те люди которые не боятся экспереметирувать, респект за эксперемент. Автору за канал спасибо

@mihamonah

4 жыл бұрын

Доброго вечера! И Вам спасибо, за отзыв!)

Супер рецепт,спасибо.Обязательно попробую.

@mihamonah

3 жыл бұрын

Пожалуйста!

Я вами восхищаюсь!Молодчина,выдумщик, эксперементатор! Я если что нужно в автоклаве приготовить всегда начинаю смотреть с вашего канала,как люди делают ту или иную закаточку.Спасибо!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Вам спасибо, за хороший и добрый комментарий! Всех Вам Благ!)

Класс!!! Молодец! Не знал и не читал, что можно автоклавировать сосиски. Спасибо за идею. Буду делать, обязательно попробую сосиски с гречкой, горохом.

@mihamonah

5 жыл бұрын

Только берите из мяса)))

Спасибо!!Сегодня сделаю. Все купила.

@mihamonah

Жыл бұрын

Пожалуйста! Надеюсь сосиски правильные!)))

Доброго времени суток, просто классно получилось, молодец, продолжай в том же духе. Вот сейчас сижу дома и слежу за процессом изготовления тушёнки из говядины, и одновременно смотрю ваши видео. Спасибо за рецепт, в следующий раз сделаю также. Удачи вам.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Приветствую! Спасибо большое!) Берите только сосиски получше)

Супер, надо пробовать делать, всё честно и просто, Благодарю

@mihamonah

7 ай бұрын

Приветствую! Всегда пожалуйста)

Выглядит красиво!И вкусно-верю тебе))

@mihamonah

5 жыл бұрын

Вадим, спасибо! Да, вкусно! Диман и Джеси сегодня оценили на рыбалке)

Тоже осваиваю автоклав, недавно подарили афганский казан! Радую родных и друзей вкуснятиной! Некоторые рецепты становятся основой видеороликов! Привет всем единомышленникам!

@mihamonah

Жыл бұрын

Приветствую! Это же отлично, когда можно вкусно накормить близких и друзей!)

@realdacha

Жыл бұрын

@@mihamonah Давайте дружить 🤝 Спасибо за вкусные рецепты!

@mihamonah

Жыл бұрын

Да мы вроде с вами и не ссорились!))) Пожалуйста!

Клас!седня тоже первый раз делал гречку с сосисками😄👍

@mihamonah

10 ай бұрын

Спасибо!) Хорошо!

много лет наблюдаю за автором великолепно все и рецепты и подача и как коллекционер автор безупречен. я думал что я один эти игрушки собираю наклейки ножи открывалки и т д некоторые могу отдать респект автору

@mihamonah

4 жыл бұрын

Борис, спасибо большое!) Нет, ты не один!!))) Ножи всегда приму с великой радостью и удовольствием!)

прикольно))) лайк))) обязательно так же сделаю)))

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! Сосиски только берите хорошие)

МОЛОДЕЦ, КРАСАВА!!!! ТАКОЙ НЕОЖИДАННЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо! Нужно все попробовать!)))

@sweta-chef

3 жыл бұрын

@@mihamonah однозначно, прав на все 100!!!👍

Как всегда круто 👍👏

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо)

Нужно попробовать!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Попробуйте!

Спасибо, ставлю себе в очередь после сала, но сосиски приготовлю сама. Внучка любит сосиски.

@mihamonah

2 жыл бұрын

Пожалуйста! Только берите хорошие сосиски!

Миша Здраствуй!Очень сосисочки нарядно получились!👍👍👍

@mihamonah

5 жыл бұрын

Николай привет! Да, ничего так, вкусно)))

Необычно😉👍

@mihamonah

5 жыл бұрын

Эксперимент удался, вчера на рыбалке оценили)

Красава!!!Завтра тоже сделаю!!!

@mihamonah

Жыл бұрын

Спасибо!)

Спасибо!👍👍👍

@mihamonah

3 жыл бұрын

Пожалуйста!)

Прикольно!👍

@mihamonah

5 жыл бұрын

Спасибо!)

Делал в этом году на пробу пару банок картошки с мясом с морковью и луком, нормально получилось.

Здравствуйте, Михаил! Как говорится нету слов одним словом очередной шедевр кулинарии. Я думаю что надо уже осваивать производство колбас, сосисок и другой мясной продукции и тогда все это заиграет новыми вкусняшками.

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую! Давно эти мысли посещают, да всё никак не попробую!)

Блин, Мишаня, молодец, надо себе тоже такие сосиски на рыбалку приготовить

@mihamonah

5 жыл бұрын

Даниил, привет! Спасибо! Сегодня на рыбалке были, ну и пробовал Диман эти сосиски, так что через пару дней выйдет видео с рыбалкой и дегустацией)

@daniilborysenko8914

5 жыл бұрын

@@mihamonah Отлично, рыбалка это здорово, как у вас погода? У нас в Беларуси дождь

@mihamonah

5 жыл бұрын

Ты знаешь, с утра когда выехали шел сильный снег, туман и ветрище, а вот когда уже уезжали домой ветер стих, и вышло солнышко и такое теплое, прям весеннее)

@daniilborysenko8914

5 жыл бұрын

@@mihamonah Тоже жду погоду получше и рвану денек посидеть на реке. Не хочешь что нибудь типа рыбного паштета заэксперементировать?

@mihamonah

5 жыл бұрын

Да много чего хочется, но не все успеваешь и не на все есть возможность!)

ты молодец .не боишся эксперементировать. думаю если сосиски вкусные свежие то и в клаве будут люкс.

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо! Возможно!)

Супер!!! Когда же ты уже выпустишь свою книгу для автоклава, яб купил👍👍👍 давно тебя смотрю, готовлю по твоим рецептам на автоклаве нефор ( уж больно мне он понравился) хотелось бы книгу рецептов!👍👍👍)

@mihamonah

Жыл бұрын

Спасибо большое! Но с книгой это не так просто! Так что, скорее всего вряд-ли!)

@user-rj7em8df3u

Жыл бұрын

@@mihamonah Всë равно спасибо!!!👍

@mihamonah

Жыл бұрын

Пожалуйста, Андрей!)

Не в коем случае голодному нельзя смотреть! Все классно!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Это да! ))) Спасибо!

Вот почему так? Почему? Ещё не начал смотреть а лайк👍 поставил! молодец

@mihamonah

4 жыл бұрын

Андрей, привет! Спасибо большое!)))

Новинка консервации! Лайк👍

@mihamonah

5 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо

@mihamonah

3 жыл бұрын

Пожалуйста!)

Круто.

@mihamonah

5 жыл бұрын

Спасибо, Ден!

Молодец!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо)

плюс подписка👍

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо.

Добрый вечер,купил пару дней назад белорусский автоклав,хочу заняться консервированием,многих кулинаров пересмотрел.решил остановиться на ваших рецептах,с меня подписка и лайк,вам здоровья и процветания канала.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Приветствую! Спасибо! Успехов в консервировании!)

@user-iv3zs9dz7u

4 жыл бұрын

@@mihamonah спасибо

@user-ll1li9ry6h

4 жыл бұрын

А где купили?

Привет из Молдовы лайк и подписка 👍

@mihamonah

3 жыл бұрын

Огромный привет и Вам! Спасибо! Добро пожаловать на канал!

Чешские утопенцы.Один в один.Лайк.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо, Сергей)

Двойной лайк)))

@mihamonah

5 жыл бұрын

Спасибо, Иван!)

Как-то были в продаже консервы фасоль с сардельками в томатном соусе, хочу тоже попробовать сделать 🙂

@mihamonah

3 ай бұрын

Попробуйте!)

Тут упущен основной момент. В банке должно быть пять сосисок ))) Лайкос!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Учту! ))) Спасибо!!

@viktorvishnyov4191

3 жыл бұрын

обоснуй или это хохма

@vinodelbeer

3 жыл бұрын

@@viktorvishnyov4191 сосиски в банках - это немцы придумали. Это у них никак в России, кто на что горазд производится. Строго по стандартам. Один из пунктов говорит о том что банке должно быть ровно пять сосисок. Иначе отберут лицензию. Так что если покупаете сосиски в Германии... знайте - их там пять!

хороший ты мужик с меня лайк

@mihamonah

Жыл бұрын

Спасибо большое, Владимир!)

Спасибо, я на вашем видео научился научился приготавливаить, а автоклав взял беларусский, у большого димона на пару, выгвл время все на Всё час тридцать, а это этономия газа, и остывает быстрее

@mihamonah

4 жыл бұрын

Успехов Вам в приготовлении консерваций!)

Миша добрый день!Вопрос может и не по теме я выбираю автоклав , не поможете с выбором нравится Вятка на 37л, можно и как каптильную использовать, или малиновка или вейн , что выбрать и на что обратить внимание при выборе, так предпочтение на Вятку. Спасибо заранее!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Здесь я вам не подсказчик, так-как пользовался только Малиновкой, и поэтому не могу ни с чем сравнить. Выбирайте то, что вам больше нравится, ну и отзывы почитать не будет лишним)

@user-ci1wq4kw1w

4 жыл бұрын

Спасибо!

@Avpopazi13

Жыл бұрын

Домашний Стандарт берите

Замечательный рецепт,как хорошо,что я вас нашла случайно,люблю эксперименты с консервацией,жаль что не купила ещё автоклав ,попробую просто в воде.Какой лучше бюджетный и безопасный автоклав купить?Скороварка уже взрывалась,самогонный аппарат тоже.Автоклава ещё не было🤩но очень хочу

@mihamonah

3 жыл бұрын

Приветствую! Спасибо! Добро пожаловать на канал!) Бюджетный и безопасный, хммм... наверное Белорусский, ну или самодельный из баллона

@user-ef9nb7hl4c

2 жыл бұрын

Домашний стандарт. В идеале -электрический.

Подписка👍

@mihamonah

5 жыл бұрын

Очень рад!)

Всё кратко чётко. Магёт

@mihamonah

3 жыл бұрын

Спасибо!)

Миш ,а сколько если не секрет у этого консерва срок хранения будет ну например в погребе?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Если технология не нарушена, крышки нормальные и т.д, то несколько лет

Добрый день все получилось просто супер подскажите пожалуйста сколько сосиски могут находиться в банке

@mihamonah

3 жыл бұрын

Приветствую! В смысле храниться? Как и все обычные консервы!

А вот если нету автоклава ,а просто их простерилизовать в кастрюле ,подольше , получится наверное сосисочная каша ,? Тоже наверное рискну , баночки 3 сделаю в мультиварке . Очень хочется закрыть и сосиски ,и ,еще бы колбаски . Зиму обещают тяжкую. Все сгодится .

@mihamonah

Жыл бұрын

Не могу сказать!

@llagoncharenko4070

Ай бұрын

Год прошел. Хотелось бы узнать пробывали ли Вы делать сосиски без автоклава как и говорили? Много чего консервирую без автоклава. Заинтересовал вопрос по поводу сосисок.

У тебя есть обзор на сам автоклав?Или я не нашол?Видос клас с меня подписка и 👍.а я пошёл на кухню😊

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо! Есть крохотный в первом видео с рецептом, Тушенка из говядины вроде называется)

Спасибо. Советские и постъ закаточные устройства не было мысли собирать? Они же тоже разные были, как минимум по дизайну. Раз уж открывалки собираете, то почему не и закатки?

@mihamonah

5 жыл бұрын

О нет! Открывалки я не собираю, если только они встроены в ножи. Кстати, ключ советский подогнали в подарок , в отличном сохране, но коллекционировать неее, ну не тянет)))

Михаил, отлично! Продолжай эксперименты! Михаил, вопрос возник, а сточки зрения хранения, срок годности какой ориентировочно должен быть? (имею ввиду у готового продукта под крышкой) и условия хранения?

@mihamonah

5 жыл бұрын

Спасибо, Жень! Вообще как у тушенки обычной, год при комнатной температуре смело, может и больше, в подполе года три)

@user-wy9vx7xj1r

5 жыл бұрын

@@mihamonah отличные показатели!

@mihamonah

5 жыл бұрын

Ага! Отлично заходит на природе)

@user-ru8fd8eu1c

4 жыл бұрын

Щ

@user-cu6hu3yg5h

Жыл бұрын

У меня тушёнка провалялась под сиденьем в машине 2 года жара и холод.... Достал посмотрел все целое,скушал , отлично !!!

спасибо за этот хароший рецепт со сосисками,но мне итересно,что делать с шкуркой ,они искуственые ?

@mihamonah

5 жыл бұрын

Искуственная снимается и остается натуральная.

@mihamonah

5 жыл бұрын

Посмотрите в предыдущем видео с куриными сосисками

Что то смотрю по заливу водой говорите по плечики, а заливаете под резьбу (или она ещё осядет) или так и заливать?

@mihamonah

2 жыл бұрын

По плечики правильно заливать! Но я залил чтоб сосиски покрылись водой!

Доброго времени суток не подскажите сколько мах хранили по времени консервы?

@mihamonah

5 жыл бұрын

Приветствую! Какие именно? Хотя в принципе они все хранятся нормально, каши до сих пор на рыбалке едим, сосиски тоже, тушняк закончился давно.

Супер !!! А если сразу с горошком

@mihamonah

Жыл бұрын

Спасибо! Будет гороховая каша с сосисками!)

Доброго времени суток. Очень интересное видео. Я пробовал делать консервацию сосисок в банке но они у меня все развалились и стали толстыми и мягкими почти жидкими. Как у вас получается что сосиски сохраняют плотность?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую! Нужны просто сосиски натуральные, хорошего качества!

@romanbaer1

2 жыл бұрын

@@mihamonah я брал собственного производства без замен мяса и мои и куриные пробовал и говяжьи. Поэтому уверен что дело не в качестве может в количестве влаги в банке или параметрах автоклава?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Возможно термометр неисправен и вы просто перегрели из, от этого они разварились. ИМХО

У немцев в ВОВ такие консервы были

@user-kd7rj3ru5t

4 жыл бұрын

По талонам давали сосиски в банках ,ход дог написано было ,все думали сабакам ,во темные были люди ,да и мы тоже

В армии на полигоне как-то случайно попалась упаковка офицерского сухпая. Там в банке 300г вместо перловки были сосиски в желе. Необычно))). Зашли на ура. А разве сосиски при варке в банке не лопаются? При простой варке их часто коробит, крутит и рвёт... Да, в помещении сидеть в шапке (капюшоне) моветон))).

@mihamonah

3 жыл бұрын

Моветон или нет, судить не вам! Везде есть свои исключения!!!

👍👍👍👍👍👍🙏🙏

А масло подсолнечного?

лайк

@mihamonah

5 жыл бұрын

винд зизель , спасибо!)

А давление не накачиваете насосом до 1,5 атм. перед нагревом?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Нет! Здесь этого делать не надо!

Это почти чешские utopence. Вкусная штучка, отличная вещь к хорошему пиву.

@mihamonah

Жыл бұрын

Ну да, типа того, но там вроде сардельки, если не ошибаюсь)

@TS-sw8sq

Жыл бұрын

@@mihamonah Да, именно так, хорошие свиные или говяжьи сердельки. Вкуснейшая вещь, предлагаю попробовать Вам соорудить такое в автоклаве. Только лука и черного перца чуть больше надо. Морковка в меньшем количестве. Для остроты еще иногда маленький чили добавляют, но это на любителя 😊.

@mihamonah

Жыл бұрын

Как нибудь попробую!)

Вот чего чего , а вот сосисек в банке я не встречал )))) Прикольно, я думаю вкусно будет )

@mihamonah

5 жыл бұрын

Сегодня на рыбалке баночку умяли за милую душу!)))

@svetlanapetrova2973

5 жыл бұрын

В Германии полно, и в стекле и в жесте.

@svetlanapetrova2973

5 жыл бұрын

@@mihamonah немцы просто водой заливают, а вот так с овощами просто супер!!!

@mihamonah

5 жыл бұрын

@@svetlanapetrova2973 с водой вкусно конечно, но в томате мне больше понравились)

@mihamonah

5 жыл бұрын

@@svetlanapetrova2973 у нас в магазинах не встречал.

Привет, Михаил! Не пробовал готовить их на сухую ? Просто для сохранности и для дальнейшей жарки с яйцами,к примеру

@mihamonah

3 жыл бұрын

Нет не пробовал. Для такого блюда нужны пожирнее, например птичий базар или сардельки.

Лук получился слегка хрустящий ? А морковь и болгарский перец ??? Спасибо.

@mihamonah

Жыл бұрын

Приветствую! Сейчас уже и не вспомню!)

@user-wr7zp8ec6b

Жыл бұрын

@@mihamonah Доброе утро ! Так открой баночку..!

@mihamonah

Жыл бұрын

Приветствую! Где мне её взять?

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как можно купить этот аппарат?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Набрать в гугле : Купить автоклав. И выбрать который больше понравился)

И ещё вопрос Сосиски готовый продукт и уже имеют свой вкус Вкусно это как? Может,благодаря ингредиентам чуть меняется вкус?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Отличаются от просто отвареных.

Михаил, ради эксперимента, попробуйте сделать пельмени или вареники в автоклаве! Очень интересно, что получится.

@mihamonah

2 жыл бұрын

Честно? Что-то даже и не хочется!

@AvoksimTami

2 жыл бұрын

@@mihamonah я похожий опыт на другом канале видела, где рекламировали автоклав. Получилось не плохо, не слиплись. Интересный эксперимент.)))

@mihamonah

2 жыл бұрын

Я такие опыты с других каналов показал в ролике со сгущенкой!) Не поленитесь и посмотрите! Хотя все хвалили, что получается супер! Правда на видео ни один не открыл банку и не показал итог!)

Ещё раз здравствуйте, а можно узнать модель автоклава?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Малиновка

Не я один сосиски мариную оказывается 😁

@mihamonah

4 жыл бұрын

Точно не один!)))

Здравствуйте Михаил,давно Вас смотрю, благодаря вашим видео преобрели автоклав,многие рецепты попробовали за что большое спасибо. Хотелось бы попробовать кровянку в автоклаве.Как вам идея?Если сможете?Ну очень интересно,подобных видео не нахожу.На Вас вся надежда. Ув. подписчики

@mihamonah

2 жыл бұрын

Приветствую, Оксана! Спасибо большое! На счёт кровянки ничего не могу точно сказать! Подумаю! Вы не первая об этом пишите! Но я не успеваю всё готовить по просьбам)

@user-zj1nf6ho4w

2 жыл бұрын

Спасибо большое за ответ, не думала что найдёте время так быстро ответить. Михаил ,Вы не переживайте мы подождем.Главное готовте,вдохновения Вам.

@mihamonah

2 жыл бұрын

@@user-zj1nf6ho4w спасибо большое! Сейчас посмотрел видео про кровянку! Сам я ее точно не смогу сделать, чтобы закатать, и купить не смогу, не видел в продаже никогда.

как вариант можно сосисочное ассорти в одну банку сделать , потом сюрприз будет.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Да можно много чего, только нужно ли)

ЛЮДИИИИ , НУ ЕСЛИ ВАМ НЕ НРАВИТСЯ НУ И ДУЙТЕ МИМО С МИРОМ!!!! Кто привык питаться в ресторанах , что тут роетесь??? Приезжайте к нам в деревню летом скот пасти потом посмотрим , как петь будите !!!!

@mihamonah

4 жыл бұрын

Ирина, не обращайте внимание!

Твои рецепт-эксперименты бесценны, монах !

@mihamonah

5 жыл бұрын

Думайте Иначе , спасибо большое!)

Здравствуйте я от этого долек а зачем яблочный уксус? спасибо.

@mihamonah

3 жыл бұрын

Приветствую, рецепт такой, для вкуса (кислинки)

Уксус для чего Миша добавлял? Лайк запилил 👍

@mihamonah

4 жыл бұрын

Спасибо!Да так, чисто для вкуса, типа маринада чтоб получилось.

Михаил,видела видео консервированные огурцы в автоклаве температура 80-90 5-7минут ,далее сразу сливают воду из автоклавы чтобы огурцы оставались хрустящими не вареными.Скажите пожалуйста а в этом автоклаве можно так сделать? А может огурчики законсервируем в автоклаве.Сейчас эта тема актуальна. Спасибо за ответ.

@mihamonah

3 жыл бұрын

Добрый вечер! Я не готовил пока! Так что подсказать не могу.

Миша сколько могут храниться такие сосиски?? Я вот хочу сделать пастуху в поле

@mihamonah

4 жыл бұрын

Как и любые консервы, несколько лет при комнатной температуре. У меня простояли полгода, полет был нормальный)

@user-hp9uv7bd3r

4 жыл бұрын

Монах TV спасибо!!!! Ты на рыбалку собираешь , Аня всегда голову ломала что положить в сумку пастуху который наших коровок пасёт . Летом постоянно всё скисает - теперь буду всё разнообразить в автоклаве по твоим рецептам 👍🏻😘👏🏻👏🏻👏🏻

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-hp9uv7bd3r у меня почти на всех видео с рыбалок дегустация продуктов приготовленных в автоклаве) Очень удобно и вкусно)

@user-hp9uv7bd3r

4 жыл бұрын

Монах TV сейчас читала тут комы я в шоке 🙄😳 ты главное ни кого не слушай , что одеть , что снять и зачем и почему!!!! Всех мимо!!! Они сидят в городе и им может сосиски или , что то другое не нужно , а кто выезжает в поле или как ты на рыбалку или разные ситуации пусть найдут в поле супермаркеты с сосисками 👍🏻👌мне правда всё нравится говорю от души . Кто не хочет пусть не смотрят наверное берут у тебя рецепт и свои ролики в автоклаве маринуют😂

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-hp9uv7bd3r я и не обращаю) Собаки лают, караван идёт!)))

а есть рецепт сосиски с фасолью в томате в автоклаве???? было бы интересно узнать его

@mihamonah

5 жыл бұрын

Есть рецепт фасоли с грибами, просто добавляйте туда сосиски и время с температурой увеличивайте

@user-ek4qu6io8b

5 жыл бұрын

@@mihamonah , хорошо... будем эксперементировать

@mihamonah

5 жыл бұрын

@@user-ek4qu6io8b успехов!)

Рецептики берем отсюда!

@mihamonah

Жыл бұрын

Отлично! Очень этому рад!)

Когда-то было полно в магазинах такого продукта ,сейчас Хэр приходиться Самому ,,скоро начнём .

@mihamonah

5 жыл бұрын

У нас в магазине видел каши с мясом в банках, но цена 29 рублей, я чет подумал если банка стоит пустая 12-15р. чтож тогда там внутри за мясо на 19 рублей?)))

@user-jt5zb2ej8v

5 жыл бұрын

@@mihamonah найди рецепт перловка с курицей - в банках. офигеть как вкусно ,по армейский с жирком

@mihamonah

5 жыл бұрын

@@user-jt5zb2ej8v у меня же есть видео Каши с мясом, там есть перловка)

Михаил а сколько хранить можно такие сосисоны ?

@mihamonah

2 жыл бұрын

Как любые другие консервы!

приветствую подскажи где хранишь и сколько можно хранить

@mihamonah

4 жыл бұрын

Привет. Где хотите там и храните, я в квартире храню. Пару лет можно, если все правильно приготовлено. В прохладном месте (холодильник, погреб) в два раза дольше хранится

@user-un6uf4ws3f

4 жыл бұрын

@@mihamonah спасибо за ответ

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-un6uf4ws3f пожалуйста)

Привет,кулинар🙋🙋🙋

@mihamonah

5 жыл бұрын

Привет, красавица! Записываешь?)

@_Ri_

5 жыл бұрын

@@mihamonah кидаю в понравившиеся,👍😁😁

@mihamonah

5 жыл бұрын

@@_Ri_ правильно. Вдруг пригодятся рецепты)))

@_Ri_

5 жыл бұрын

@@mihamonah или захочет кто то посмотреть😁

@mihamonah

5 жыл бұрын

Тоже верно!)))

Доброго времени суток Скажите Какой срок хранения у данного чуда?

@mihamonah

3 жыл бұрын

Приветствую! Такой-же как и у всех тушенок и консервов.

@user-ly5xz9kd6m

3 жыл бұрын

@@mihamonah понятно Спасибо)

Михаил, готовил тоже примерно так же с разными соусами и даже суп из обрезков, только выдержал 120/35 минут на воде. Когда попробовал, то офигел от вкуса сосисок. Было совсем не вкусно. Сосиски брал самые дорогие, по 500+ за кило. Почему так получилось не пойму. Такое ощущение, что они не из мяса совсем. Подскажи.

@mihamonah

Жыл бұрын

Привет! Ну наверное ты сам и ответил на свой вопрос!)

@Tushonka35

Жыл бұрын

@@mihamonah так у Тёбя то вкусно говоришь.

@mihamonah

Жыл бұрын

Да, вкусно! У меня натуральные, я это знаю!)

Михаил, когда займешься книгой? Мне 2 экземпляра с автографам (не шучу), да и хлебушек не забывай так меньше "вкуснотище, красотище" съешь :))

@mihamonah

5 жыл бұрын

Борис, привет! Неее, книги писать эт не мое)))

@user-nb6jb4ok5t

4 жыл бұрын

А зря я бы тоже заказал уж очень для меня это интересно

Привет, подскажите что за автоклав у Вас?

@mihamonah

4 жыл бұрын

Привет. малиновка, но не советую!

@SDF_Live

4 жыл бұрын

@@mihamonah А какой то определенный можете посоветовать? И чем малиновка не угодила если не секрет?

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@SDF_Live посоветовать не могу. У друга такой рванул по швам при нагреве

@Avpopazi13

Жыл бұрын

@@SDF_Live берите Домашний стандарт

Как должно храниться

@mihamonah

4 жыл бұрын

у меня хранились при комнатной температуре, а так можете в холодильнике, в погребе хранить, еще лучше)

Я пересмотрел Ваше видео и не обнаружил приготовления ХОЛОДЦА. Да получится с косточками, но ведь борщ мы едим с ребрышками. Будет желание попробуйте. Только пробовать конечно лучше когда застынет. Спасибо за видео. А кстати, почему Вы в этом автоклаве не используете 1 литр воды. А заливаете полный бак. Ведь так долго а с 1 литром быстро .

@mihamonah

4 жыл бұрын

Как нибудь попробую, но это не точно)))Да мне спешить не куда, все устраивает на воде!

@user-tw6bq3tt2r

4 жыл бұрын

Клава заливать полностью полностью:это техника безопасности. Жидкостьпрактически не сжимаеиа и при взрыве(разрыве) полного АВТОКЛ БУДЕТ МИНИМАЛЬНЫЙ ВЫБРОС ПАРА А ПРИ 1 Л. БУДЕТ ОЧЕНЬ МНОГО И ДОЛГО, хотя казалось бы наоборот БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!!!

В магазинных сосисках обязательно присутствует нитритная сопь,если продукт с ней нагревать выше 100 градусов,соль превращается в яд,автоклав 120 градусов

@mihamonah

3 жыл бұрын

Нитрит натрия в токсических дозах и так вреден для организма. Но с нитритом натрия ничего не происходит при нагревании до 100 и даже более градусов. Да и не остается нитрита натрия в колбасе практически сразу после его добавления. Ведь добавляют его для сохранения цвета мяса, он вступает в реакцию с определенными компонентами мяса, которые при этом приобретают красную окрасу. Добавляют его настолько мало, что заморачиваться этим не стоит.(aversun)

Для меня это открытие. И сколько могут стоять эти банки? Это прям панацея моей проблемы. У меня 3 - е внуков студентов, в другом городе.

@mihamonah

3 жыл бұрын

пару лет при комнатной температуре и вдвое больше в прохладном месте (холодильник, погреб) при условии что все правильно приготовлено!

Как сильно увеличились сосиски после автоклава?

@mihamonah

5 жыл бұрын

конечно не в двое, но немного увеличились. Посмотрите в видео какое пространство между ними и посмотрите в видео с рыбалки где мы обедаем, там видно .

@user-ky3sf9of7b

4 жыл бұрын

Вот этим они и отличаются от советских это добавки такие - много воды в себя впитали вот и увеличились а те Советские наоборот размер теряли и их разрывало пополам - вспомните их добрым словом?

Паприку копченую добавить можно.

@mihamonah

4 жыл бұрын

Добавьте. У нас не продают!)

@user-fb7wl7pg8i

2 жыл бұрын

​​@@mihamonah Паприку можно купить на Вайлберисе.

@mihamonah

2 жыл бұрын

Давно уже купил)))

Ты не поверишь, сижу делаю тушняк, в автоклаве. Греча с курицей. Знаю бонально, но думаю зимой будет самое то

@mihamonah

4 жыл бұрын

Почему не поверю? Я сам периодически делаю каши, улетают на ура )

@user-qn7yz4lr2h

4 жыл бұрын

@@mihamonah , а ты из риса что-нибудь делал. Меня все отговаривают, говорят разварится в жованку. Что посоветуешь ?

@mihamonah

4 жыл бұрын

@@user-qn7yz4lr2h Алексей, делал кашу с рыбой , ну да рис комочком, но съедается на рыбалке нормально, я правда немного томата в кашу добавлял, еще делал голубцы, вот они получили хорошо, всем понравились.

@user-qn7yz4lr2h

4 жыл бұрын

@@mihamonah ну не знаю. Ты анекдот про жульен и поручика Ржевского знаешь ?

@user-qn7yz4lr2h

4 жыл бұрын

@@mihamonah думаю что меня смущает в твоём ответе. И понял, а как ты рыбу берешь на рыбалку? Не по фен-шую это как то.

Это хорошо что у вас сосиски из мяса делают

@mihamonah

2 жыл бұрын

Делали! Сейчас уже нет таких!

Какой объем банок

@mihamonah

4 жыл бұрын

0,7л