Сметанный Торт "МИШКА" Очень МЯГКИЙ! БЕЗ МИКСЕРА и ЯИЦ Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Сметанный торт из детства! Мой любимый тортик :) Мягкий нежный и очень вкусный!!! Готовится элементарно просто и быстро. Без миксера и без яиц. Рекомендую попробовать всем! Приятного аппетита!
#торт #сметанник #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт #кчаю
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
🌿 Глазурь тут ➭ • Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" 🍒 ...
🍰 Рецепты Тортов ➭ • Торты Рецепты
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 2,3 кг.
(без декора, только коржи и крем)
Тесто:
350 г сметаны
Щеп. соли, ваниль
170 г сахара
100 г сливочного масла
3/4 ч.л. соды
+/- 550 г муки
30 г какао + 3 ст.л. воды
Крем:
1200 г сметаны
140 г сахара, ваниль
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 2,3 kg.
(without decor, only layers and cream)
Dough:
350 g sour cream
Pinch of salt, vanilla
170 g sugar
100 g butter
3/4 tsp. soda
+/- 550 g flour
30 g cocoa + 3 tbsp. water
Cream:
1200 g sour cream
140 g sugar, vanilla
190°C ~ 6-7 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус
Пікірлер: 954
Татьяна , я приготовила торт в это воскресенье, на День святого Валентина. Украсила в стиле Инь-Янь. )) Вкус - потрясающий, нежный, идеальное тесто с проверенными пропорциями. На выходе - шикарный, большой торт. Я ВСЕ торты пеку с Вашего сайта, всегда получается невероятно ! Спасибо ! Нет, не так. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ !
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Я очень рада, что рецепт понравился) от всей души желаю приятного аппетита и благодарю за отзыв 😇♥️
@user-ys5sx5er8y
Жыл бұрын
Танечка умничка ручки у тебя золотые спсибо за рецепт
@user-ho3bz3iy5g
Жыл бұрын
Танюша,здравствуй,пекла сегодня торт Мишка домашним очень пропитался,получился в меру сладкий,мягкий нежный,только рецепт глазури не нашла и украсила просто сеткой из шеколада.Спасибо.Теперь думаю что испечь на Новый год.
@user-et8up2fe7z
Жыл бұрын
@@tanja.kulinarim Танечка, здравствуйте! У такой красивой и милой не может быть не красивый и невкусный торт!!! Это просто шедевр! Браво!!! Спасибо за рецепт! С Наступающим Новым Годом!!! Большой удачи Вам!!! 🎄🎄🎄
@user-jd9jq9db7g
Жыл бұрын
Девчата, на Новинку похоже?
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Сразу видно что вы специалист своего дела. Пересмотрела куча роликов и всегда возвращаюсь к вам. Вы лучшая. На просторах интернета нет равных вам.
@tanja.kulinarim
28 күн бұрын
Благодарю за доверие 🥰
Танечка мы с дочкой любим все ваши рецепты, все по существу, без лишней болтовни.Я не профессионал, но не было ни одной выпечки, которая бы нам не удалась.Спасибо вам за ваш труд. Храни вас Боженька 🌹🌹🌹
Решила я пару лет назад что-то приготовить. Не помню что, но зашла на чей-то канал и комментарии не прочитала ив результате получила именно "что-то" - очень отдаленно напоминающее то, что было обещано. Возмущенная прочла комменты, а там все то же, что и у меня. Но!!!!!!!!!! Негативный опыт-тоже опыт! Один из комментариев гласил: "Я всегда беру рецепты "Кулинарим с Таней" и там всегда все получается! " Спасибо этому доброму человеку и низкий поклон Вам, Танечка! Действительно, всегда и все получается!
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю Вас за доверие ❤️
Боже, Таня, какой невероятный торт! Декор - сказочный, разрез - шикарный! Казалось бы, обычный сметанник... Но у вас это выглядит настолько эстетично и идеально! Вы делаете всё с такой любовью и заботой! Я обожаю ваше творчество!
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю Вас за такие тёплые слова 😇
@TatianaValentinovna
2 жыл бұрын
Таня, как же у вас все ловко получается 🤗
@ziyodaziyayeva7850
2 жыл бұрын
Vapshim zõr
@user-pm9jb7my6w
2 жыл бұрын
Сметанник это очень вкусно. Потрясающе
@user-bl2vd9zc4p
5 ай бұрын
@@TatianaValentinovna8у😊😊😊😊😊кзккщ😊аж. Ща
Мне у Танюши нравиться все ее подача материала, четко и по существу! Умничка без лишней болтовни, после Тани тяжело кого то смотреть!
Мы готовили такой торт на уроках труда, в школе, 80 -е годы , назывался он у нас тогда «День и Ночь», вкусный такой , надо приготовить , вспомнить детство , огромное спасибо за рецепт!
Такая восхитительная девочка! Глаз не оторвать. А умелица, ручки золотые! 🌹
@tanja.kulinarim
Жыл бұрын
Благодарю Вас) готовьте с удовольствием 🤗♥️
С этим тортиком, самые тёплые и нежные воспоминания...бабуличка у меня всегда его готовила, коржи конечно были тонкими,но оставляла она их всегда не ровными (но в этом как казалось и была его неповторимость), каждый корж, своя история. Время идет, вкусы растут вместе с нами, но ничему не подвластны воспоминания дорогие сердцу. Этот тортик как раз оттуда. Спасибо Танечка, за эти вкусовые эмоции. Нопомнила. Обязательно приготовлю!! И все обязательно готовьте, это как мне кажется самый вкусный сметанник, сладкие коржи, пропитанные кисло- сладким сметанным кремом, с небольшой горчинкой шоколадной заливки. Давно что-то не писала, а тут навеяло. Спасибо милая🧡
Спасибо, Танюша. Все у вас хорошо и внешность и имя и рецепты. Пусть Ангел - Хранитель вас оберегает от всего плохого.
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю Вас 😇
Татьяна, добрый день! Спасибо, испекла торты по твоему рецепту это чудо. Ты молодец, делись своим талантом кулинара, у тебя здорово получается. Спасибо.
Когда звёздочки лежат на торте - гораздо красивее. Большое спасибо за рецепт! Как раз день рождения у внучки. Очень вовремя!
Добрий день, на днях спекла цей тортик. Я пекла лише білі коржі, в мене було 9 коржів діаметр 22 десь, але в мене вони мабуть тонші трохи вийшли , але товстіші ніж в медовику, крему брала 1400 мл сметани, але на мій смак можна було б ще 350 мл додати. Ще я між коржів додавала журавлину у желе ). Коли торт просякнув кремом , ми його розрізали як масло, цукру небагато і він мені на смак вийшов як чизкейк, ніжний , вершковий смак сметанного крему (вся волога пішла у коржі), м'які коржі, кислинка ягід! Рецепт відмінний, додається до списку тортів для свят! Дуже, Таня дякую за ваш рецепт! Люблю ваш канал! Всього найкращого)
@Nellie8866
3 ай бұрын
Добрый день. Скажите , пожалуйста, вы желе добавляли сразу на корж, а потом крем или наоборот? Тоже очень хочу добавить ягодную прослойку.🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@valiski2515
3 ай бұрын
@@Nellie8866 добрий ранок, крем на корж, а потім шматочки желе розкладала або ягоди можна особливо класно чорна смородина, просто розморожена.
У Тани самые лучшие рецепты на ютюбе!Даже у меня никудышней куоинарки получаются шедевры!
Танечка,вы такая хрупкая и стройненькая,т.ч.скорее всего вы тортики и другие вкусняшки вы не едите.Это все для нас,толстопузиков."Спасибо за ваши рецепты.Все очень вкусно и красиво!
Татьяна, спасибо большое за ваши точные и очень вкусные рецепты. Представляю сколько труда вкладываете, прежде чем выпустите видео. Сегодня испекла торт Спартак, все получилось, как всегда. Открываю страничку, а здесь уже новый тортик.🙂
@elena1204lena
2 жыл бұрын
Спартак по рецепту Татьяны лучший из всех рецептов ютьюба.
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю Вас за доверие и поддержку 🤗😇
@user-qm7mx5kc7h
2 жыл бұрын
Такие точные рецепты 😍😍😍спасибо! Я тоже Спартак пекла суперррр!!!
@user-yc3fx4po9b
2 жыл бұрын
Утром завтракала тортиком "Карамельная ночь" с грушей)) Ох и вкуснота♥️👍👍👍 а вечером записываешь новый рецепт от Татьяны❣
@use-16b-23z
2 жыл бұрын
@@tanja.kulinarim Доброе утро Таня из Северного Уэльса! Таня, а почему бы тебе не пойти в программу «Кондитер» Ренат, как посмотрит твой разрез торта👍у тебя каждая выпечка👍👍👍👍молодчина👍
Ой какой шикарный торт, мммм обожаем. Спасибо большое Танечка 🌹🌹🌹😘😘😘
Танюша,спасибо за прекрасный рецепт !
Какая прелесть!Танечка,спасибо!
Спасибо большое, Танюша! Какая же Вы молодец!
Спасибо, Танечка ! 🥰🌹 Без миксера редко, кто готовит сейчас. И такая красота !
Танечка, какая Вы умничка, тортик фантастический, спасибо
замечательно!Спасибо,Танечка.
Танюша огромное спасибо! Умничка-нет слов!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт 😋, очень красиво 👍👍👍🌹
Отличный рецепт. Спасибо огромное
Отличный тортик! Замечательный! Спасибо за рецепт, Танюша!
Спасибо, Танюша. Как всегда - все на «отлично»!
Танюша, торт просто чудо!🤗 Очень красивый и внутри и снаружи! Ингредиенты самые обычные, а такая вкуснота (нисколько не сомневаюсь во вкусе).По вашим рецептам всегда всё получается!!
Спасибо Танюша, у тебя просто руки золотые 👍👍👍👍👍💋
Шикарно спасибо вам большое за рецепт, обязательно приготовлю .
Танечка,спасибо огромное!!! Красиво,вкусно,празднично!!! И самое главное,все просто!
Добрый вечер. За тортик большое спасибо. Вы большая умничка.
Прекрасный тортик !!! Благодарю Танечка !!! Я тоже помню !!!
Любимый торт моей семьи. Мои дети выросли с этим тортом, внуки уже взрослые, и ни одного семейного праздника не обходится без торта Мишка.
Ммм... Какой красивый разрез😍 Танечка, спасибо за рецепт 🌹
Благодарим Танечка за прекрасный рецепт... Тортик очень красивый и готовится просто.. Всего вам доброго.
Танечка,удачи вам во всём,приятно вас видеть и слышать. Всё доступно доносите для нас,благодарю!!!🤗❤👍
Большое спасибо вам Таничка за такой подробный рецепт!
Просто супер Танечка!!! Спасибо. 😘🥰😘😘🥰
Танечка, спасибо вам за рецепты, уже много раз готовил по вашим технологиям, и ни разу не пожалел! Обязательно приготовлю этот торт!
Вау из простых ингредиентов вы приготовили такой шедевр. Все потому что рука ваша золотое
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю Вас 🙈
Спасибо большое за тортик! Оригинально смотрится!
Танюша, как всегда Все супер 👍👍👍. Ты кондитер от бога . 😁😁😁😁😁😁😁💞💞💞
Татьяна, огромное вам спасибо за меня 😍 Найдя случайно ваш канал, я начала стряпать булочки, сосиски в тесте и так далее. (До этого с тестом была не дружна). А потом я взахлёб начала смотреть ваши видео с тортами. Всё так просто и красиво. И конечно же вкусно❤ Пока я смотрела ваши видео, решила что теперь торты для семейных праздников буду делать только сама, потому что не хочется покупать магазинную "химию". А теперь я поняла, что хочу профессионально заниматься кондитерством❤ Вы мой путеводитель к моей мечте найти себя. Спасибо вам за труд. Ваш канал не только про рецепты, но и про исполнение мечты 🙏❤
Танюша, спасибо огромное! Вы - кудесница! Здоровья и счастья!
Огромное спасибо, Таня!!! Прекрасний, аппетитний тортик!!!❤
👍👍👍👍👍👍👍очень красиво !!! И вкусно Спасибо!!!
Какой красивый 😲😲 очень аппетитный🤤 обязательно приготовлю. Спасибо большое 🎂❤️
Танечка,как всегда на высоте,красиво,аппетитно.Обязательно приготовлю
Очень красивый торт! Спасибо большое! Вы молодец!👍👍👍
Декор просто нечто потрясающее,можно смотреть вечно, на то,как Вы его делаете действует как антистресс, но сколько терпения нужно для этого)
Торт супер 👍 спасибо за рецепт ❤️
Танечка спасибо за вкусный и красивый тортик .
😍Таня, вы волшебница! Все ваши рецепты у меня в любимых, а теперь он пополнится ещё одним. Спасибо вам большое ❤️
Танюшка. Ты большая умничка! Тортик супер!!!!
Ура! Фирменная концовка с дегустацией! Как же я по ней скучала!
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
🙈🤗
Это очень красиво! Аппетитно. Спасибо. 👍👏😊
Просто бесподобный красивый торт. Спасибо Танечка милая .Супер.
Танечка, спасибо! Очень понятно, как всегда!!! У меня проблема с украшением тортов. М.б. вы можете посвятить хотя бы одну программу посвятить этой проблеме.
Танечка, это просто чудо....! Такой эффектный и, думаю, мягкий... СПАСИБО, и т.п.
Благодарю, шикарный рецепт!💜💜💜
Спасибо, просто, понятно и вкусно и красиво.
В 1980г. этот торт "Мишка" был очень популярен из-за олимпиады. Мама делала на шоколадной глазури рисунок олимпийского мишки. Это один из первых тортов, которые я пекла. Он очень сытный. Ещё один сметанный торт из детства - "День и ночь", но он уже с добавлением яиц.
@user-we9vf5gs3w
Жыл бұрын
Торт моего детства,мама пекла на каждый день рожденья!Рецепт она взяла из журнала "Хозяюшка"
Спасибо за рецепт 😍😍
Очень красивый и аппетитный тортик. Большое спасибо Танюша. Ты супер!!!
ТАНЮША СПАСИБО.,РЕЦЕПТЫ СУПЕР.
Мерси за простой рецепт чудесного торта!😍🤗❤
Спасибо большое за ваш труд, за отличный рецепт! Ждём рецепты заливных пирогов, которые всегда выручают хозяек.
Спасибо Танечка за ваше велекалепные рецепты обьязательна приготовим😋👍
Спасибо большое за очередную вкусняшку👍😋👍👍💯
Танечка, действительно, очень простой тортик, и, надеюсь, вкусный!🎂👍👍 Спасибо большое! Умница! 💯💯💐💐💐❤❤❤
Спасибо. Дарагая. Танюша благодарю вас за вкусный рицепт. Торт супер вкуснятина.
Идеально , всё очень ровненько , аккуратно и красиво! Умница!!
Спасибо за рецепт! Вы умничка! 🌹
Все отлично и аппетитно очень, молодец👍👍
Какой он красивый в разрезе!
Великолепный тортик,в меру сладкий,благодарю Танечка🌹🌹🌹
Танечка, это очень красиво!!! Такой простой в приготовлении торт! Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!
Танечка,какая вы молодец!Обожаю ваш канал,пробую делать все ваши рецепты,всегда отличный результат.Ваше трудолюбие,фантазия и вкус вызывают уважение.Некоторые рецепты поражают своим вкусом,в них чувствуется любовь ,которую вы вкладываете в свой труд.Очень нравится оконцовка ваших видео,с юмором,сразу поднимается настроение.Спасибо,замечательный канал!
💐Волшебница! Разрез тортика супер! Спасибо за рецепт!❤❤❤
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю Вас ❤️
Умница, красавица! Кладезь рецептов! Спасибо, Танюша!🙏❤️🌸🎉
Танечка,спасибо вам большое-за позитив,за приятное,доступное объяснение!!!Всегда хочется смотреть ваши видео🥰🥰🥰
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за🙏💕 ваши золотые руки Таня и за ваш любимый рецепт приготовления супер как сказка🏰📖.
Все, что пеку по Вашим рецептам, очень вкусно, и получается на Ура!! Спасибо
Татьяна, какая ты умница. В твоих руках любой рецепт шедевр. Восхищаюсь тобой! ❤️
Татьяночка, вы наша умничка , огромное спасибо 🫶💐💕
Спасибо за рецепт!
Невероятный, спасибо большое за рецепт🥰💗
Спасибо за то что поделились своей идеей
Спасибо, милая Танечка!
Теперь понятно какой следующий торт я буду готовить на выходных. Спасибо за такой прекрасный рецепт, уверена что все получиться как и со всеми другими вашими тортами. И булочки тоже прекрасные. Приятно, что есть блогеры рецепты которых всегда работают.
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Огромное спасибо за такие добрые слова и доверие к рецептам ♥️
Разрез шикарный! А вы Танюша молодчинка!
Татьяна Спасибо за рецепт тортика. Супер
Танечка,торт изумительный!!Спасибо за советы и рецепт!!
Огромное спасибо, Танюша! Потрясающий тортик и потрясающая ты!
Мишка на севере)) Но мне тепло. Танюшка согреет морозам назло. И снова вкусняшечкой нас угостит. А от меня как всегда прилетит😘❤️. Тысячу лайков и море цветов Для милой Танюшки всегда я готов❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Благодарю 🤗😇❤️
@zarinkachem
2 жыл бұрын
И сердечко ✈ летит 😁
@user-hl5pd6yr2h
2 жыл бұрын
@@tanja.kulinarim ❤️
@user-hl5pd6yr2h
2 жыл бұрын
@@user-uq3br2no9k Спасибо большое)
Спасибо, Танюша, забрала себе в копилочку, буду печь❤️ 🤗🤗🤗
@tanja.kulinarim
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 🤗
Таня спасибо, торт очень вкусный получился, ты умничка
Красота!Все просто,вкусно и понятно❤!