Смачна і довго не черствіє! УКРАЇНСЬКА ПАСКА з косами. Класичний РЕЦЕПТ ПАСКИ в сільській печі
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Наш ідеальний перевірений рецепт ПАСКИ на 12 жовтків та 3 яйця. Домашня паска, яку можна спекти у своїй духовці. Але ми цього разу вирішили спробувати спекти паску у нашій сільській печі. Робили це вперше, тому дуже хвилювалися. Що з того вийшло дивіться у відео. Але забігаючи наперед, ця класична паска виходить дуже смачна, довго не черствіє. У відео паску прикрашали косами та різними класичними елементами. Ця Паска, як універсальний Великодній хліб. Можна споживати, як до солоного, і як десерт. Діти їли з великим задоволенням .
КЛАСИЧНА УКРАЇНСЬКА ПАСКА РЕЦЕПТ (ВЕЛИКОДНІЙ ХЛІБ)
Інгредієнти для паски
✅ 2 кг. борошна (під час замішування тіста досипали грамів 100)
✅ 1 літр молока. (можна на половину з сироваткою)
✅ 400 г. цукру
✅ 100 грамів свіжих дріжджів Духмяна Хата (пресовані дріжджі)
✅ 12 жовтків
✅ 3 цілих яйця
✅ 300 г. масла
✅ 250-300 г. родзинок
✅ 1 чарочка коньяку (горілки) 70 мл.
Це пропорції на 4 великі паски або ж 5 середніх. НАШІ РОЗМІРИ ФОРМ (23см діаметр, 10 сантиметрів висота.) Якщо потрібно одну велику паску можна поділити всі складники на 4.
ЯК СПЕКТИ ДОМАШНЮ КЛАСИЧНУ ПАСКУ
00:00 про рецепт паски, яка довго не черствіє
00:33 де будемо пекти паску і чому
00:53 КРОК 1. Опара для тіста на паску
02:02 КРОК 2. Підготовка складників
02:15 збиваємо яйця з цукром
02:53 просіюємо борошно для паски
03:17 КРОК 3. Замішування тіста
04:41 додаємо родзинки (паска з родзинками)
05:20 КРОК 4. Формування пасок
06:32 КРОК 5. Декорування
07:17 КРОК 6. ВИПІКАННЯ
07:56 КРОК 7. Виймаємо паски
08:30 розрізаємо паску
Дріжджі Духмяна Хата в соціальних мережах
Facebook / dukhmyana.khata
Instagram / duhmyana.hata
Рецепти з дріжджами www.dkh.com.ua/recipe-list
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
Ще ВЕЛИКОДНІ СТРАВИ
👉 Гуцульська паска • Гуцульська ПАСКА в сел...
👉 домашня ковбаса • Домашня ковбаса в селі...
👉 холодець • Святковий Холодець в с...
👉 підпалка м'ясна • Хоч губами їж! М’ясна ...
👉 мармурові крашанки • Мармурові КРАШАНКИ: по...
👉 голубці з м'ясом та рисом • Масні ГОЛУБЦІ зі шматк...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#паска #рецепт #великдень #бабка #ковбаса #свято #хліб #випічка #рецепти #страва #страви #дріжджі #борошно #масло #молоко #родзинки #яйця
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
Пікірлер: 145
Дякуємо всім спонсорам та патронам за підтримку ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб kzread.info/dron/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A.htmljoin Дріжджі Духмяна Хата в соціальних мережах Facebook facebook.com/dukhmyana.khata Instagram instagram.com/duhmyana.hata/ Рецепти з дріжджами www.dkh.com.ua/recipe-list
@video.recepti
Жыл бұрын
❤
@allufolie3411
Жыл бұрын
Які ви Молодці , що збираєте і зберігайте народні Українські традиції та рецепти ! Паска красуня , зроблена з душею і Традиційно прикрашена , а не помазана білилом як раша куліч . Щиро Дяую і Слава Україні !💙💛👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🐥🐣🦋🌼🦋☀️
Неймовірно! Ефект повернення в дитинство❤Бабусина піч, паска, яйця в цибулині... Ще всі рідні живі, а дерева високі... і ми малі щасливі...Дякую❤
@annaonoshko
Жыл бұрын
Моя мама й досі в пічці випікає 😊 хоч і духовка є😊
Щиро дякую за рецепт Української паски.
Повернулася в дитинство,де бабуся і мама випікали в печі Пасочки,сльози на очах емоції переповнюють,дякую за відео
Українська кухня це смаколики світового рівня!
Доброго ранку Україно! Дякую за ваше відео, дивилася як заворожена,,,,а мова,як бальзам на рани! І голос шикарний! Усіх Вам благ і усім нам смачної паски!
Чудові пасочки вийшли. Гарне відео. Ви молодці! Щиро дякую💕🤗
Дякую за якісний україномовний контент. Слава Україні! Слава ЗСУ!
Героям слава! Супер як завжди!💙💛💥
Чудові пасочки вийшли. Гарне відео. Ви молодці! Щиро дякую
Яйця в цибулині- то дійство, що мені, малій, довіряли бабуся робити на Паску! Дякую за спомини щасливого дитинства! 💛💙
Нашi найкращi!👍Слава нашим ЗСУ!💙💛
@Gorpina
Жыл бұрын
Без лозунгов уже паска не испечется. ЗСУ сейчас в лавре мародёрствует, ничего себе слава
Шановні ,, Бесаги‘‘ красива великодня українська кулінарна казка!!! Ви талановита , патріотична команда! Тільки хвала і дякую!!!❤❤❤
Дякую за контент. Все так атмосферно, як у дитинстві
так як би я готував цю пасочку. В нас такі паски на Закарпатті печуть лиш ез родзинок. Реуепт дуже вдалий і смакота яку не передає монітор. Смачна домашня своїми руками. Лиш перед приготування паски треба помолитися з чистими помислами і думками випікають паску. Краса.
Дуже гарні! 👍💙💛
@nashi.besahy
Жыл бұрын
Дякуємо!
Дякую за відео! Вподобайка (коментар в підтримку).
Дуже круто дякую Героям Слава 💙💛 Із Запоріжжя ❤🖤
Героям слава!🇺🇦 щиро дякую за ваші рецепти💙💛🌹
Яка ж прекрасна українська святкова кухня! Дякую за ваше відео, будемо пробувати робити)
Страшенно цікаве відео. Дякую.
Щиро дякую за відео. Просто неймовірна насолода Вас слухати. А процес приготування паски зачаровує.
Слава Богу! Героям слава! дякую за гарне відео.
Дякую за файний рецепт паски)
Класно! У мене бабуся прикрашала не здобним тістом а прісним,як ото на весільних караваях і теж пташки викладала і хрест.Черкащина.
Гарний рецепт ! Робив на половину закладки. Дякую! Як завжди ви супер 🎉
👍👍👍 Вподобайки з Філадельфії 🇺🇲🇺🇦! Дякую за цікаве відео! Приготування паски то є шедевр кулінарії й кожна господиня має свої секрети, у кожної виходить приготувати по своєму й це чудово! Але коли це ще й поєднується з гарною, українською посудиною та якісними складниками, справжньою піччю - то взагалі щось дивовижне. Цього року будемо готувати паску тут, в Америці, й сподіваюся усе вийде тому що основні інгредієнти вже придбані й готові - дріжджі, родзинки, борошно, цукор, яйця а особливо - золоті українські руки! У мене, на батьківщині, Черкащині, назва "ночви" асоціюється не тільки з приготуванням паски чи інших страв, а й з окремими ємностями для прання, купання дітей, приготування їжі для домашньої худоби. Коментар на підтримку та розповсюдження каналу. Слава Україні, смерть ворогам! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Слава Богу !!! Слава Богу!!! Слава Богу!!!
Аж запахло ❤❤❤
Дякую вам за цікаві рецепти.Дивлюсь вас і радію за Україну,прекрасну мову,смачні страви.
Хочу таке корито! Тільки дому більше немає. Відео дуже сподобалося. Такий посуд гарний. А як прикрасили паску! Дівчина в вмшиванці. Дуже гарна мова,та приємний голос. Дякую за рецепт і дуже приємне відео.
Дякую вам за цикаву та корисне відео для виготовлення паскі!🌟🌟🌟
У нас печуть такі самі тільки не солодкі. Виглядає смачно.
@nashi.besahy
Жыл бұрын
ви звідки?
@user-iy9um6sc4p
Жыл бұрын
Добрий день, і ми печемо несолодкі на Пасхальний стіл до м'ясних страв. Закарпаття😊
@Galizien_garage
Жыл бұрын
@@user-iy9um6sc4p у мене Прикарпаття Городенківський район
@user-iy9um6sc4p
Жыл бұрын
@@Galizien_garage а я з Хустського району
Пекли цього року за вашим рецептом. Вмовила маму довіритися іншому, ніж її перевіреному) в результаті, маємо успіх) навіть бабуся, якій 92 роки, сказали, що то паска як має бути) дякую вам за всю працю, що ви робите тут на каналі! Так тримати!)
Дякую за рецепт! Дуже смачні !
Дуже гарно дякую, за рецепт паски!👍
Вподобайка за відео!
Виглядає дуже смачно, тепер біжу на кухню.
Ой,красота!
О, нарешті нормальний рецепт паски! Дякую! А то все ті м'якуші, що мнуться, а не ріжуться.
Дякую, за чудовий українськомовний контент!
Смакота,👍🇺🇦💪!
Дякую за прекрасне відео! За гарний рецепт. Живу у квартирі поки що, але мрію після ваших відео про таке дерев'яне корито для тіста 🤣 Дуже атмосферно👍
Вот бабушка такую паску делала. И у меня как память предков, только такую пеку, без посыпок . У нас в Молдове украшать любят, я никогда
Героям Слава! Дуже цікаве відео. Дякую
Бачила відео цієї пані в тіктоці, а оно вон шо - ви з бесагів! Дякую за вашу роботу :)
Супер
Дякую за відео
Смакота і красота.
космос!!🤗
Ось вона, саме такою паска має бути.Надзвичайно.Дякую.
ДЯКУЮ!
Дякуємо за чудовий рецепт ! Впевнена, паска неймовірно смачна! Все буде Україна!
Дякую за ваші відео❤
Яка гарна Паска. І смачна, я впевнена. Дякую за рецепт)
Гарно і смачно😊 дякую, що ділитеся рецептами👍💙💛
Дякую вам за рецепт!❤
Дякую...
Клас! Дякую за рецепт!!!
Суппер молодец 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Smachno!!!
Дуже,дуже сподоболась. Дякую!
Дякую за відео, так люблю ваш канал ❤
ви найкращі здоровя вам
у мене дуже схожий рецепт. правда, замість декорування я змащую як тільки витягла з духовки збитими до консистенції як на безе білками, що залишились від тіста. використовую паперові формочки - менше мити посуду. у ночвах вимішувати легше, ніж у відрі )
❤дякую😊
Слава Україні 🇺🇦! ГЕРОЯМ СЛАВА! Дякуємо за гарне відео. В нас на Полтавщині так само випікають (рецепт).
Спасибо за видео! Вы меня вернули в детство! Я хочу найти как изготовить печь своими руками, но не по современным технологиям, а как в вашем видео или ещё старее с глины, на которой можно было спать!!!!!❤
Веселих і щасливих Великодних свят. Україна переможе. Слава ЗСУ
Дуже дякую, як довго я вас шукала😊
@nashi.besahy
Жыл бұрын
На здоров'я! Кого шукали?
@user-en6rp9xq2w
Жыл бұрын
@@nashi.besahy рецепти смаколикIв справжнIх,УкраIнських.особливо пасочки, бо всI паски,рецепти сучаснI, зараз бIльше схожI на солодкI булки. Дякую!!!
Пані, то любов!)
Buono Buono Buono
❤❤❤
❤Я в Польщі,але спекла дуже ароматну паску,зразу пригадалися Великодні св'ята вдома,в селі.Наша Матуся😢її вже не має з нами теж випікала в печі(я з львівщини,то в нас то п'єц)вони мали тоненьку шкірку,не черствіли ,і ми їли їх до провідної неділі.Все змінилось,але залишились теплі спогади❤
Такі паски я з мамою в дитинстві пекла , допомогла косички робити та з тіста квіточки.І такі великий раніше і пекли.
Красива пасочка) Але є дуже багато варіантів декорування, у кожному селі по іншому) У нас декорють ружами ) можу закинути фото якщо зацікавить)🫶🏻
Можна рецепт паски на заквасці ( житній) дуже хочу спробувати
Українська випічка дана Господом!
🔥🔥🔥👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
На Полтавщині - ночви! На Одещині - корито!
Это .паска вкусная ❤❤❤❤🎉
👍❤🇺🇦🤗🌷
Піч перевірити, підсипавши борошна... Або скориставшись пірометром.)))))) Дякую за відео❤
@nashi.besahy
Жыл бұрын
Коли досвіду немає, то краще підстрахуватися ))) бо колись кожний день/тиждень пекли. Могли до печі підійти, руку запхати і вже розуміли, чи можна хліб(паски) пекти.
@annaonoshko
Жыл бұрын
@@nashi.besahy так, це приходить з досвідом. До кожної пічки треба звикати 😊
В нас цього року буде творожна паска.
Які чудові! Підкажіть, скільки по часу ваші пасочки в печі випікались?
@nashi.besahy
Жыл бұрын
годинку, після перших 10- хвилин привідкривали затулу дивилися, чи не згоріли! і залишили її трохи привідкритою
@olgakrytska
Жыл бұрын
@@nashi.besahy Дякую! Обов'язково в печі спробую приготувати
Всім привіт
@nashi.besahy
Жыл бұрын
💙💛
Паска і домашня ковбаса,хрін,смакота
Скажіть, будь ласка, там де ви на 2:36-40 кажете, що змішуєте дві рідини, маєте на увазі збиті з цукром яйця і молоко? Дякую.
@nashi.besahy
Жыл бұрын
Так.
на 4:22 твоя дружина так масло по тісту розмахувала що аж хтиві дімки в голову полізли
Підкажіть, будь ласка, якщо брати сухі дріжджі, то скільки то грам буде? 😊
@annaonoshko
Жыл бұрын
Зазвичай на упаковці сухих дріжджів пишуть скільки вони заміняють звичайних дріжджів 😊
@user-nv1fi5mg2c
Жыл бұрын
@@annaonoshko О дякую👍🏻😊
Родзинки краще на коньяку настояти...
@serjss62
Жыл бұрын
👍 гарна порада!
Великдень в давньому українському православ'ї. Коли і як його зустрічали? Стаття "ЯК ХАРАКТЕРНИКИ СВЯТКУВАЛИ ВЕЛИКДЕНЬ?" у блозі Святояр UAmodna. Чому рахманські та характерницькі свята були завжди в числі? Що давало Характерникам міцний зв'язок з Творцем та Вишніми Силами? Варто прочитати і знати...
Не ставь лайк ,чогост . Вам лайк
Скільки потрібно сахару на паску?
@nashi.besahy
Жыл бұрын
В описі написано
Не залишаєте опару на ніч? Так тісто не має дріжджового аромату і не кришиться
ВСЕ БУДЕ УКРАИНА 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Слава Украине 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇺🇸🇺🇸🇺🇸
А де можна глянути рецепт?
@nashi.besahy
Жыл бұрын
в описі
Така паска не має бути солодка і з родзинками, бо то вже бабка,а не паска....
@zhannagandzhalas7166
29 күн бұрын
Без родзинок вона не має смаку, діти люблять солодке