НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

Канал про кулінарію і Україну!
Здоровенькі були! Ми українська сім'я, купили старовинну сумку(торбу) і назвали в її честь канал - НАШІ БЕСАГИ. В ці віртуальні бесаги тепер складаємо різні кулінарні відео: автентичні рецепти української кухні зі старих книжок; домашні страви нашої сім'ї; рецепти з села; рецепти в казанку; рецепти страв з наших мандрівок; різні експерименти та поради з їжею; іноді відео про людей та Україну.

ЩО ТАКЕ БЕСАГИ
Бесаги - це подвійна торба, яка складається з двох бесажок, носилася на плечі. З бесагами ходили колись на ринок, на весілля, в церкву, мандрували. Здебільшого носили в них їжу. Була популярна в різних регіонах Карпат та Прикарпаття, зокрема на Коломийщині. Бесаги або бисаги - це зручний засіб для перенесення різних за вагою (до 50 кг) вантажів, особливо продуктів.

P/S Любимо готувати, хоч ми не професійні кухарі, а також знімаємо, як це роблять інші. Підписуйтесь буде атмосферно, цікаво і смачно!

Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro)

Пікірлер

  • @user-in3bv3vi2t
    @user-in3bv3vi2t6 сағат бұрын

    Дай Бог вам здоровья, господарочки. Скорейшей победы нам,украинцам.перемоги!

  • @lyudmilapetrova111
    @lyudmilapetrova1117 сағат бұрын

    Это королевская еда,где это в казаков было столько припасов свежих?

  • @user-om2xq9qm6f
    @user-om2xq9qm6f16 сағат бұрын

    шкода, що вн вже закрився😮‍💨

  • @irenekhomenko6359
    @irenekhomenko635917 сағат бұрын

    Який чудовий канал! Так люблю вас!

  • @user-br5qk5gj4y
    @user-br5qk5gj4y19 сағат бұрын

    А я готую крученики з сиром і чорносливо,з додаванням часнику.Ваш рецепт мені також до вподоби.

  • @user-ft2hj3pg5u
    @user-ft2hj3pg5u19 сағат бұрын

    Коли була жива мама то готувала затірку , дуже смачно

  • @user-wx7fy4to8f
    @user-wx7fy4to8f20 сағат бұрын

    Господи, чи це те, що я шукала? Рецепт з Івано-франківська? Був, та загубила.

  • @elism3300
    @elism3300Күн бұрын

    Скажіть, будь ласка, яким сиром можна замінити бризу? Дякую

  • @vik4045
    @vik4045Күн бұрын

    Яка важка праця! І це всього тільки каша! Які працьовиті були наші пращури

  • @Nana-na_8
    @Nana-na_8Күн бұрын

    Простий та працюючий рецепт👍

  • @hitach9454
    @hitach9454Күн бұрын

    Виглядає дуже смачно треба буде приготувати

  • @LLM245
    @LLM245Күн бұрын

    Дійсно важка праця, а для глядачів дуже цікава. Дякую всім вам!

  • @LLM245
    @LLM245Күн бұрын

    Таке масло - найкраще в світі! Запашне, свіжесеньке, ніжно-солоденьке, трішки може бути з кислинкою, якщо взяти трошки на хлібчик після другого промивання!!! Сама в дитинстві збивала масло таке в масничкі (так у нас називається цей дерев'яний баняк, в якому збивають масло). Найкращі спогади! Дякую всій команді та людям, що показували всі ці процеси. Неймовірно приємно вас дивитися!

  • @user-gc8wb3fv3o
    @user-gc8wb3fv3oКүн бұрын

    Не поймеш,від чого й помреш

  • @anastasia9948
    @anastasia9948Күн бұрын

    Безмежна вдячність за гарні гарбузові рецепти.❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-lm2ce9yd3n
    @user-lm2ce9yd3nКүн бұрын

    ЧТО. ЗА. КРУПА.

  • @Elena-im4nk
    @Elena-im4nk2 күн бұрын

    Дуже цікаво. Важка праця. ❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙💛💙💛💙

  • @user-mr4ns8gx2u
    @user-mr4ns8gx2u2 күн бұрын

    Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍

  • @Vecher88
    @Vecher882 күн бұрын

    Вибачайте.... Але краще б я цього не бачив... І мабуть краще б цьго не показувати взагалі. Бо як її можна тепер їсти знаючи що якась невідома жінка у якомусь селі три години терла об ці пшонини свої руки...

  • @user-gi9gw3wz8z
    @user-gi9gw3wz8z2 күн бұрын

    Жіночки .Наші любі господиньки .Дай вам Боже здоров'ячка та натхнення .Це тільки наші жінки можуть поєднувати в собі скільки добра та любові , працьовитості .А ПАСКА у нас вже третя .Третя забрана у нас весна і наше свято .❤❤❤❤❤

  • @user-lo6bc6rf4d
    @user-lo6bc6rf4d2 күн бұрын

  • @user-lo6bc6rf4d
    @user-lo6bc6rf4d2 күн бұрын

    У нас в Украине самая лучшая кухня в мире

  • @verasorokina9621
    @verasorokina96212 күн бұрын

    Для чого це? Щоб не було часу перепочити?

  • @verasorokina9621
    @verasorokina96212 күн бұрын

    Розкажіть , будь ласка, яку харчову цінність має таке пшоно?

  • @user-vb4ve9ml9q
    @user-vb4ve9ml9q2 күн бұрын

    Піч - це добре, але ж драники смачніше! ))

  • @ludmilaludmila8106
    @ludmilaludmila81062 күн бұрын

    Вітаю. Сіла я під час обіду подивитись відео, і аж на прикінці відео зрозуміла, що я зависла і не їм. Все прекрасно в Вашомв відео: мова, наглядно все гарно показано. Дякую я отримала і користь і задоволення!

  • @user-ll6ne2to9t
    @user-ll6ne2to9t3 күн бұрын

    Цє затірка,алє ще молоко додають і в дерев'яних вагонах роблять.дякую

  • @halynapidlisna1886
    @halynapidlisna18863 күн бұрын

    Дякую!

  • @irinasavich313
    @irinasavich3133 күн бұрын

    Це ж птітім (פתיתים) вперше бачу, щоб хтось робив їх вручну

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy3 күн бұрын

    ні це качана каша, де в основі є пшоно, на яке накачується тісто. Те що воно схоже не робить з цієї каші а ні кускус, а ні птітім (פתיתים). Читаю: "Птітім створили в 1953 році." Качаній каші набагато більше рочків.

  • @irinasavich313
    @irinasavich3133 күн бұрын

    @@nashi.besahy дякую, дуже цікаво. Не знала, з чого роблять птітім, просто купую його в супермаркеті і все. А випускати його дійсно почали з 50х, в народі вони здобули назву "рис Бен Гуріона" бо були частиною його програми розвитку харчовоі промисловості

  • @user-hf5te4pb3s
    @user-hf5te4pb3s3 күн бұрын

    Нарешті я почула пательня. А то сковорідка і сковорідка. ...не наше це слово. А от пательняяяя.м'ягке, співуче, гарне.

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy3 күн бұрын

    Григорій Сковорода вам би заперечив. Якраз таки пательня це слово, яке до нас прийшло з польської. Почитайте етимологію goroh.pp.ua/%D0%95%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F#20228

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy3 күн бұрын

    а ще рекомендую відео від Ukrainer про українську мову kzread.info/dash/bejne/oKWGx7Gxcc3bh8o.html

  • @user-my3ne7ww7p
    @user-my3ne7ww7p3 күн бұрын

    Який розмір форми для пасочок?

  • @user-dy1wd3ff9o
    @user-dy1wd3ff9o3 күн бұрын

    Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!

  • @user-yu7tm1hl2y
    @user-yu7tm1hl2y4 күн бұрын

    Смак дитинства!!! Дуже люблю медівник, а особливо коли додасться гвоздика..

  • @user-pz4zo5qr4b
    @user-pz4zo5qr4b4 күн бұрын

    Доброго дня. Хліб з печі це щось неймовірне,традиції зберігаємо.

  • @user-ml7do6oz6n
    @user-ml7do6oz6n4 күн бұрын

    Таку кашу подавали на весілля і на великі свята. Мої батьки були з полтавського р-н.і як приїздили в гості в Великі Будища їх пригощали качаною кашею.

  • @user-zx9wp1uv4b
    @user-zx9wp1uv4b4 күн бұрын

    Не так швидко розказуйте.

  • @user-id1kk3nl4p
    @user-id1kk3nl4p4 күн бұрын

    Дякую ваш канал супер всі 4 так я задоволений

  • @tanyashemberko7139
    @tanyashemberko71394 күн бұрын

    Неймовірно ❤❤❤❤

  • @vitadubchak7536
    @vitadubchak75364 күн бұрын

    Я колись добавляла в воду для варки,зеленку. Дуже гарні були

  • @user-bk1sc7dv2t
    @user-bk1sc7dv2t4 күн бұрын

    Моя баба казала: ходи, Галинко, будемо кулешу їсти. Шо то був за куліш!! Я й донині його готую, хоча без печі він не той шо в баби

  • @user-br7mc1zo8n
    @user-br7mc1zo8n5 күн бұрын

    👍💛💙❤

  • @user-yh1pz7jn9x
    @user-yh1pz7jn9x5 күн бұрын

    Є ще один український феномен - каша зозулька, також унікальна , наші українські скарбі , отримані нам у спадок , ці каші мають стати українською візитівкою, як і український борщ, не дати кацапам вкрасти ще одне блюдо нашої ідентичності.

  • @user-dr9fv6sd3n
    @user-dr9fv6sd3n5 күн бұрын

    Какая Вы молодец, Умница.так хорошо изложено,показано... Словно с вами рядом ДЯКУЕМО!! СМАЧНО!!

  • @antoniaos6384
    @antoniaos63845 күн бұрын

    Рецепт ідеальний. Вареники всі тримають форму. Це шедевр.

  • @user-dr9fv6sd3n
    @user-dr9fv6sd3n5 күн бұрын

    ДЯКУЕМО! СМАЧНО!

  • @user-sr2ud6uy5k
    @user-sr2ud6uy5k6 күн бұрын

    😮

  • @user-ik7cn8ko8j
    @user-ik7cn8ko8j6 күн бұрын

    Дякую за рецепт

  • @IrinaBuczkowski
    @IrinaBuczkowski6 күн бұрын

    Моя мама додавала рідина з квашених огірків

  • @Ukrainian____070
    @Ukrainian____0706 күн бұрын

    ❤🇺🇦💪🏻💪🏻🙏🏻❤❤❤❤❤