Канал про кулінарію і Україну!
Здоровенькі були! Ми українська сім'я, купили старовинну сумку(торбу) і назвали в її честь канал - НАШІ БЕСАГИ. В ці віртуальні бесаги тепер складаємо різні кулінарні відео: автентичні рецепти української кухні зі старих книжок; домашні страви нашої сім'ї; рецепти з села; рецепти в казанку; рецепти страв з наших мандрівок; різні експерименти та поради з їжею; іноді відео про людей та Україну.
ЩО ТАКЕ БЕСАГИ
Бесаги - це подвійна торба, яка складається з двох бесажок, носилася на плечі. З бесагами ходили колись на ринок, на весілля, в церкву, мандрували. Здебільшого носили в них їжу. Була популярна в різних регіонах Карпат та Прикарпаття, зокрема на Коломийщині. Бесаги або бисаги - це зручний засіб для перенесення різних за вагою (до 50 кг) вантажів, особливо продуктів.
P/S Любимо готувати, хоч ми не професійні кухарі, а також знімаємо, як це роблять інші. Підписуйтесь буде атмосферно, цікаво і смачно!
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro)
Пікірлер
Дай Бог вам здоровья, господарочки. Скорейшей победы нам,украинцам.перемоги!
Это королевская еда,где это в казаков было столько припасов свежих?
шкода, що вн вже закрився😮💨
Який чудовий канал! Так люблю вас!
А я готую крученики з сиром і чорносливо,з додаванням часнику.Ваш рецепт мені також до вподоби.
Коли була жива мама то готувала затірку , дуже смачно
Господи, чи це те, що я шукала? Рецепт з Івано-франківська? Був, та загубила.
Скажіть, будь ласка, яким сиром можна замінити бризу? Дякую
Яка важка праця! І це всього тільки каша! Які працьовиті були наші пращури
Простий та працюючий рецепт👍
Виглядає дуже смачно треба буде приготувати
Дійсно важка праця, а для глядачів дуже цікава. Дякую всім вам!
Таке масло - найкраще в світі! Запашне, свіжесеньке, ніжно-солоденьке, трішки може бути з кислинкою, якщо взяти трошки на хлібчик після другого промивання!!! Сама в дитинстві збивала масло таке в масничкі (так у нас називається цей дерев'яний баняк, в якому збивають масло). Найкращі спогади! Дякую всій команді та людям, що показували всі ці процеси. Неймовірно приємно вас дивитися!
Не поймеш,від чого й помреш
Безмежна вдячність за гарні гарбузові рецепти.❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
ЧТО. ЗА. КРУПА.
Дуже цікаво. Важка праця. ❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙💛💙💛💙
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Вибачайте.... Але краще б я цього не бачив... І мабуть краще б цьго не показувати взагалі. Бо як її можна тепер їсти знаючи що якась невідома жінка у якомусь селі три години терла об ці пшонини свої руки...
Жіночки .Наші любі господиньки .Дай вам Боже здоров'ячка та натхнення .Це тільки наші жінки можуть поєднувати в собі скільки добра та любові , працьовитості .А ПАСКА у нас вже третя .Третя забрана у нас весна і наше свято .❤❤❤❤❤
❤
У нас в Украине самая лучшая кухня в мире
Для чого це? Щоб не було часу перепочити?
Розкажіть , будь ласка, яку харчову цінність має таке пшоно?
Піч - це добре, але ж драники смачніше! ))
Вітаю. Сіла я під час обіду подивитись відео, і аж на прикінці відео зрозуміла, що я зависла і не їм. Все прекрасно в Вашомв відео: мова, наглядно все гарно показано. Дякую я отримала і користь і задоволення!
Цє затірка,алє ще молоко додають і в дерев'яних вагонах роблять.дякую
Дякую!
Це ж птітім (פתיתים) вперше бачу, щоб хтось робив їх вручну
ні це качана каша, де в основі є пшоно, на яке накачується тісто. Те що воно схоже не робить з цієї каші а ні кускус, а ні птітім (פתיתים). Читаю: "Птітім створили в 1953 році." Качаній каші набагато більше рочків.
@@nashi.besahy дякую, дуже цікаво. Не знала, з чого роблять птітім, просто купую його в супермаркеті і все. А випускати його дійсно почали з 50х, в народі вони здобули назву "рис Бен Гуріона" бо були частиною його програми розвитку харчовоі промисловості
Нарешті я почула пательня. А то сковорідка і сковорідка. ...не наше це слово. А от пательняяяя.м'ягке, співуче, гарне.
Григорій Сковорода вам би заперечив. Якраз таки пательня це слово, яке до нас прийшло з польської. Почитайте етимологію goroh.pp.ua/%D0%95%D1%82%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F#20228
а ще рекомендую відео від Ukrainer про українську мову kzread.info/dash/bejne/oKWGx7Gxcc3bh8o.html
Який розмір форми для пасочок?
Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!
Смак дитинства!!! Дуже люблю медівник, а особливо коли додасться гвоздика..
Доброго дня. Хліб з печі це щось неймовірне,традиції зберігаємо.
Таку кашу подавали на весілля і на великі свята. Мої батьки були з полтавського р-н.і як приїздили в гості в Великі Будища їх пригощали качаною кашею.
Не так швидко розказуйте.
Дякую ваш канал супер всі 4 так я задоволений
Неймовірно ❤❤❤❤
Я колись добавляла в воду для варки,зеленку. Дуже гарні були
Моя баба казала: ходи, Галинко, будемо кулешу їсти. Шо то був за куліш!! Я й донині його готую, хоча без печі він не той шо в баби
👍💛💙❤
Є ще один український феномен - каша зозулька, також унікальна , наші українські скарбі , отримані нам у спадок , ці каші мають стати українською візитівкою, як і український борщ, не дати кацапам вкрасти ще одне блюдо нашої ідентичності.
Какая Вы молодец, Умница.так хорошо изложено,показано... Словно с вами рядом ДЯКУЕМО!! СМАЧНО!!
Рецепт ідеальний. Вареники всі тримають форму. Це шедевр.
ДЯКУЕМО! СМАЧНО!
😮
Дякую за рецепт
Моя мама додавала рідина з квашених огірків
❤🇺🇦💪🏻💪🏻🙏🏻❤❤❤❤❤