【シェフが得意と断言する】名店フレンチシェフのハンパない技術で作るローストビーフ【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル
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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ローストビーフのご紹介です🤩!
高温で仕上げるローストビーフはしっとりとしてやわらかく、パーティーなどにもピッタリの一品です🎉この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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・中村シェフのKZread
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■LA BONNE TABLE
labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
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サムネの「ついに私の出番が来ました」を目にした瞬間、中村シェフっぽさを感じてすぐクリックした
6:20 このチャンネル中村シェフの事好き過ぎだろ
中村シェフはほんとクセになる
手元の映像を映すことが物足りなく感じさせる唯一の料理人
@mu0422
10 ай бұрын
写真差し込むあたりクラシル愛が感じる
ここ2日で30本中村シェフの動画観るくらい一気にハマったから、この動画の更新が今日イチ嬉しい!
Georgeさんのチャンネルで公開された本気調理と合わせて見ると、家庭向けに機材がすごく工夫されてるのがわかって面白い
どうしてこうするかっていうのが理由を言ってくれるので非常にわかりやすい
食に対してスケベで信頼できる
ステーキの回もそうだったけど、中村シェフ流のレシピはとても身近で自分でも作れちゃう!と思わせるトークで好き🎉
「ついに私の番が来ました」だけでちょっともうおもしろい...
作ったけどめっちゃ美味しく出来ました〜!これからはもう このレシピでずっと作ります!
仕上がりで思わず拍手しました👏👏👏
中村シェフほんと好きw
教え方が分かりやすくいいね!😮
みんな大好き中村シェフ✨
良い焼き色なので年末の料理の参考にさせていただきます!
サムネ見て予想した人物が出てきて草
Georgeさんのコラボも最高でした! そして!中村シェフとにかくサイコー!!!
本格‥!!ローストビーフいつか食べてみたいなぁ‥めっちゃ分かりやすいです!
今回も名言のオンパレードでお腹一杯になりました。
機材トラブル後もちゃんと中村シェフの味引き出してて素敵
ミニミニ中村シェフ モーションキャプチャ並みに動くの笑う
普通なら「もっと手元を!」ってるけど中村シェフの場合「もっとシェフを!」ってなってしまう(笑)
機材トラブルは残念だけど、編集凝ってて中村シェフの顔ファンの僕も大満足です✨
クラシル中村シェフ気に入りすぎてw
中村シェフの話し方すきです🥺
シェフイケメンすぎ! 大好き!
味噌汁に入れましょう😊 こんなかに入れましょう😊 ↑好き
KZreadのレシピ色々試したけどこのレシピが一番好きだった
ソースが自分が作るソースとほぼ一緒で嬉しい!このソースで間違いなかったんだ!
待ってた
このソース実際に作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった 一生もののレシピ
ずっとずっと作り方聞いていたい 聞いてるだけでわたしもローストビーフが得意料理になりそう
レストランのシェフはどんなタイマーを使っているのか、長年疑問でした。時間をかけて丁寧に説明していただいて、大変参考になりました。ありがとうございます。
何だろう?料理番組なのに、この中毒性😅
めっちゃ旨そう。目が幸せに生きる人と同じで笑ってないとこが好き😂
左下のシェフ切り抜きの素材の豊富さ
中村シェフほんとすこ
もはや中村シェフ中毒!!
去年この店のクリスマスディナー出てきた牛肉のパイ包みめっちゃ美味かった
この玉ねぎソースやってみたけどかなり万能で、適当に焼いた肉でもかなりおいしくなる。 シャリアピンソースに近いのかな。 途中で味見すると全然美味しくないっていうのもおっしゃる通りで、勉強になりました。
料理界の松岡修造こと中村先生! アツさと繊細さを持ち合わせる天才!!
美味しそう
中村シェフの動画に出会う前は料理動画で大笑いする日が来るとは思ってもいなかった。
中村さんが出てくると嬉しくて仕方がないw
もはやクラシル専属シェフなんよw😂
美味しそうです!家庭用のオーブンレンジで200度がMAXなのですが何分やると良いでしょうか。あとオーブンは予熱してから3分で合ってますでしょうか。
途中からボラギノールになるの草
中村シェフのファンになりそう👍😄
サムネから醸し出される中村シェフ感よ
中村シェフの回がくるとなぜか安心する、、、いかん、クラシルのワナにはまっているのでは、、、
中村シェフっぽいなと思ったら中村シェフだった
初めて知ったシェフさん。若くてなかなかイケメンさんなのに、話し方のせいなのか目線のせいなのか、なぜか笑える😅。家庭料理の細かいアドバイスも加えてくれて、ありがたいです。ぜひローストビーフ作ってみようと思います。
顔写んなくてもなんか脳裏に浮かんじゃう😂😂😂😂
クラシルが中村シェフを使うことに癖になり始めてるwww
サムネでどのシェフか伝わってきました笑
タイマー紹介、シェフしか目に入ってこない😂
素晴らしいですね。特に火入れの途中で何度か出る肉汁をソースに入れるアイデアは秀逸です。毎年、年末年始にトーストビーフを土鍋で作りますが、今年はこのレシピを採用させていただきます。
ソース作りのとき、赤ワインの代用品とかありますか?
機材トラブル以降の編集わろた 中村シェフ以外だったらこの編集してないですよねw
声が好き
クラシルさんは中村シェフの調理が上手い
会社で使っているのと同じタイマーです。白い方を使ってます。
きたあああああ
中村シェフのスタンプ欲しいですね…
料理KZread会で一番変態だと思う。いい意味で
こん中に入れましょう!笑笑
オーブンは余熱してるでしょうか?
途中からボラギノールなの笑える
ローストビーフ、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
再生しなくてもタイトルだけで誰の出番か分かってしまう
サムネだけで誰かわかる笑笑
トラブルで手元だけになるのかー残念って思ったら やけにカットインの印象が濃いw
面白いなこの人。他の料理人と違って見ていられる。
思わせぶりなカメラ目線が、山本耕史を思わせました😂 でも、本当に美味しそうです! これまではボニークなどの低温調理器を使って作っていたローストビーフですが、正月ぐらいは人力で頑張ってみようと思いました。
HELLO YOU THANKS YOU
最近気に入っているハーブww
間違いない!って言いそうなのになぁ
いつも思うけど、中村シェフのエプロンがオシャレ エプロン特集してほしいです
中村シェフLINEスタンプ作ってくれ…
ローテクのVTuberみたいになってて草
@kizashishige6399
10 ай бұрын
最初どういうこと?ってなったけどなるほどwwwwwwwwwwww
家にオーブンがない場合の調理のアドバイスはありますか
タイトルの言葉選びのクセで、すぐにシェフとわかりました
あのソースに酢を少し入れてアレンジしてます
ボラギノールのcmかて
First attack!(キリッ
イヤミのないドヤ顔選手権、優勝🎉
指先と目の緊張感
スチームオープン持ってない😢
美味しそうなテクスチャーですね。冗談みたいですが、外は強火でカリッと、中はロゼ色みたいな、マジで。
狂気を感じる眼光 この人が作る料理は美味そうだ
サムネで中村ニキだと思ったわー
「名店フレンチシェフ」が「名言フレンチシェフ」に見えたw
灼熱のローストビーフ(炙牛肉) コナンの映画のタイトルやんw
YES!!
最近、山本耕史さんにしか見えなくなってきた
タイマー熱弁する人も少ないよな😂
フレンチなのに、酒、みりん、醤油も使うんですね。 日本人好みにアレンジしたフレンチということでしょうか?
ガンギマリシェフ!