【シェフが得意と断言する】名店フレンチシェフのハンパない技術で作るローストビーフ【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル

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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ローストビーフのご紹介です🤩!
高温で仕上げるローストビーフはしっとりとしてやわらかく、パーティーなどにもピッタリの一品です🎉この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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■LA BONNE TABLE
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〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
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Пікірлер: 124

  • @Kurashiru
    @Kurashiru10 ай бұрын

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  • @user-wh5kx7se2k
    @user-wh5kx7se2k10 ай бұрын

    サムネの「ついに私の出番が来ました」を目にした瞬間、中村シェフっぽさを感じてすぐクリックした

  • @user-xx8sd6qu3n
    @user-xx8sd6qu3n10 ай бұрын

    6:20 このチャンネル中村シェフの事好き過ぎだろ

  • @sigerumatuzaki
    @sigerumatuzaki10 ай бұрын

    中村シェフはほんとクセになる

  • @user-li6zl7pe7v
    @user-li6zl7pe7v10 ай бұрын

    手元の映像を映すことが物足りなく感じさせる唯一の料理人

  • @mu0422

    @mu0422

    10 ай бұрын

    写真差し込むあたりクラシル愛が感じる

  • @user-we2ej4xy6m
    @user-we2ej4xy6m10 ай бұрын

    ここ2日で30本中村シェフの動画観るくらい一気にハマったから、この動画の更新が今日イチ嬉しい!

  • @kot4241
    @kot424110 ай бұрын

    Georgeさんのチャンネルで公開された本気調理と合わせて見ると、家庭向けに機材がすごく工夫されてるのがわかって面白い

  • @YA-ko7ff
    @YA-ko7ff10 ай бұрын

    どうしてこうするかっていうのが理由を言ってくれるので非常にわかりやすい

  • @user-pd6sb6hl7z
    @user-pd6sb6hl7z10 ай бұрын

    食に対してスケベで信頼できる

  • @harumiffy1
    @harumiffy110 ай бұрын

    ステーキの回もそうだったけど、中村シェフ流のレシピはとても身近で自分でも作れちゃう!と思わせるトークで好き🎉

  • @funwarikeen
    @funwarikeen10 ай бұрын

    「ついに私の番が来ました」だけでちょっともうおもしろい...

  • @karins9934
    @karins99349 ай бұрын

    作ったけどめっちゃ美味しく出来ました〜!これからはもう このレシピでずっと作ります!

  • @user-vv7gk9qr1w
    @user-vv7gk9qr1w10 ай бұрын

    仕上がりで思わず拍手しました👏👏👏

  • @One_Park189
    @One_Park18910 ай бұрын

    中村シェフほんと好きw

  • @user-ek9px8di2w
    @user-ek9px8di2w10 ай бұрын

    教え方が分かりやすくいいね!😮

  • @user-oreboku
    @user-oreboku10 ай бұрын

    みんな大好き中村シェフ✨

  • @user-do9ll5dx5g
    @user-do9ll5dx5g7 ай бұрын

    良い焼き色なので年末の料理の参考にさせていただきます!

  • @user-bc8ls5ko1v
    @user-bc8ls5ko1v10 ай бұрын

    サムネ見て予想した人物が出てきて草

  • @user-qv1js9kr9g
    @user-qv1js9kr9g10 ай бұрын

    Georgeさんのコラボも最高でした! そして!中村シェフとにかくサイコー!!!

  • @dolcechanel
    @dolcechanel10 ай бұрын

    本格‥!!ローストビーフいつか食べてみたいなぁ‥めっちゃ分かりやすいです!

  • @salaryman-ninja
    @salaryman-ninja10 ай бұрын

    今回も名言のオンパレードでお腹一杯になりました。

  • @user-bo2lm2xw1s
    @user-bo2lm2xw1s5 ай бұрын

    機材トラブル後もちゃんと中村シェフの味引き出してて素敵

  • @gilbastar
    @gilbastar10 ай бұрын

    ミニミニ中村シェフ モーションキャプチャ並みに動くの笑う

  • @matsu1405
    @matsu140510 ай бұрын

    普通なら「もっと手元を!」ってるけど中村シェフの場合「もっとシェフを!」ってなってしまう(笑)

  • @user-tz9eh7yj1u
    @user-tz9eh7yj1u10 ай бұрын

    機材トラブルは残念だけど、編集凝ってて中村シェフの顔ファンの僕も大満足です✨

  • @annmann0020
    @annmann002010 ай бұрын

    クラシル中村シェフ気に入りすぎてw

  • @user-bk4xj8io8n
    @user-bk4xj8io8n10 ай бұрын

    中村シェフの話し方すきです🥺

  • @mtk0800
    @mtk080010 ай бұрын

    シェフイケメンすぎ! 大好き!

  • @kkrdkr4L
    @kkrdkr4L10 ай бұрын

    味噌汁に入れましょう😊 こんなかに入れましょう😊 ↑好き

  • @user-vp2kc3im6k
    @user-vp2kc3im6k4 күн бұрын

    KZreadのレシピ色々試したけどこのレシピが一番好きだった

  • @user-hu1dz9it6f
    @user-hu1dz9it6f10 ай бұрын

    ソースが自分が作るソースとほぼ一緒で嬉しい!このソースで間違いなかったんだ!

  • @Ta-hy4uk
    @Ta-hy4uk10 ай бұрын

    待ってた

  • @user-xg2xp1oc1t
    @user-xg2xp1oc1t6 ай бұрын

    このソース実際に作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった 一生もののレシピ

  • @kakoclub9046
    @kakoclub904610 ай бұрын

    ずっとずっと作り方聞いていたい 聞いてるだけでわたしもローストビーフが得意料理になりそう

  • @nathanoyama8477
    @nathanoyama847710 ай бұрын

    レストランのシェフはどんなタイマーを使っているのか、長年疑問でした。時間をかけて丁寧に説明していただいて、大変参考になりました。ありがとうございます。

  • @setsuo336
    @setsuo33610 ай бұрын

    何だろう?料理番組なのに、この中毒性😅

  • @Chama17
    @Chama1710 ай бұрын

    めっちゃ旨そう。目が幸せに生きる人と同じで笑ってないとこが好き😂

  • @rshibuya3163
    @rshibuya31635 ай бұрын

    左下のシェフ切り抜きの素材の豊富さ

  • @user-us7rx1ul4u
    @user-us7rx1ul4u10 ай бұрын

    中村シェフほんとすこ

  • @user-jb6rc4yc9w
    @user-jb6rc4yc9w10 ай бұрын

    もはや中村シェフ中毒!!

  • @rrraaa2583
    @rrraaa258310 ай бұрын

    去年この店のクリスマスディナー出てきた牛肉のパイ包みめっちゃ美味かった

  • @tpadjgjw
    @tpadjgjw8 ай бұрын

    この玉ねぎソースやってみたけどかなり万能で、適当に焼いた肉でもかなりおいしくなる。 シャリアピンソースに近いのかな。 途中で味見すると全然美味しくないっていうのもおっしゃる通りで、勉強になりました。

  • @user-ss9cg8lp8n
    @user-ss9cg8lp8n10 ай бұрын

    料理界の松岡修造こと中村先生! アツさと繊細さを持ち合わせる天才!!

  • @user-ie8ls3rk9f
    @user-ie8ls3rk9f10 ай бұрын

    美味しそう

  • @user-we2ej4xy6m
    @user-we2ej4xy6m10 ай бұрын

    中村シェフの動画に出会う前は料理動画で大笑いする日が来るとは思ってもいなかった。

  • @prince4ever
    @prince4ever10 ай бұрын

    中村さんが出てくると嬉しくて仕方がないw

  • @yamazann
    @yamazann10 ай бұрын

    もはやクラシル専属シェフなんよw😂

  • @kinako687
    @kinako68710 ай бұрын

    美味しそうです!家庭用のオーブンレンジで200度がMAXなのですが何分やると良いでしょうか。あとオーブンは予熱してから3分で合ってますでしょうか。

  • @breguet9293
    @breguet929310 ай бұрын

    途中からボラギノールになるの草

  • @Yokuna4970
    @Yokuna497010 ай бұрын

    中村シェフのファンになりそう👍😄

  • @user-zn2wx9xk4b
    @user-zn2wx9xk4b10 ай бұрын

    サムネから醸し出される中村シェフ感よ

  • @nzm8253
    @nzm825310 ай бұрын

    中村シェフの回がくるとなぜか安心する、、、いかん、クラシルのワナにはまっているのでは、、、

  • @shz890
    @shz89010 ай бұрын

    中村シェフっぽいなと思ったら中村シェフだった

  • @Moriri641
    @Moriri6419 ай бұрын

    初めて知ったシェフさん。若くてなかなかイケメンさんなのに、話し方のせいなのか目線のせいなのか、なぜか笑える😅。家庭料理の細かいアドバイスも加えてくれて、ありがたいです。ぜひローストビーフ作ってみようと思います。

  • @user-be6rv5lk4x
    @user-be6rv5lk4x10 ай бұрын

    顔写んなくてもなんか脳裏に浮かんじゃう😂😂😂😂

  • @mashazo1969
    @mashazo196910 ай бұрын

    クラシルが中村シェフを使うことに癖になり始めてるwww

  • @Spangcole
    @Spangcole10 ай бұрын

    サムネでどのシェフか伝わってきました笑

  • @gachadamagachan
    @gachadamagachan10 ай бұрын

    タイマー紹介、シェフしか目に入ってこない😂

  • @k.tamatao5431
    @k.tamatao543110 ай бұрын

    素晴らしいですね。特に火入れの途中で何度か出る肉汁をソースに入れるアイデアは秀逸です。毎年、年末年始にトーストビーフを土鍋で作りますが、今年はこのレシピを採用させていただきます。

  • @user-ci3zu8bk9m
    @user-ci3zu8bk9m10 ай бұрын

    ソース作りのとき、赤ワインの代用品とかありますか?

  • @elitetrainerken7972
    @elitetrainerken797210 ай бұрын

    機材トラブル以降の編集わろた 中村シェフ以外だったらこの編集してないですよねw

  • @user-eb2hj5de7u
    @user-eb2hj5de7u10 ай бұрын

    声が好き

  • @hiroim5direction
    @hiroim5direction10 ай бұрын

    クラシルさんは中村シェフの調理が上手い

  • @you-ih7ji
    @you-ih7ji10 ай бұрын

    会社で使っているのと同じタイマーです。白い方を使ってます。

  • @crazybee7618
    @crazybee761810 ай бұрын

    きたあああああ

  • @hajimekisaragi8159
    @hajimekisaragi815910 ай бұрын

    中村シェフのスタンプ欲しいですね…

  • @user-jm7hy2nt2z
    @user-jm7hy2nt2z5 ай бұрын

    料理KZread会で一番変態だと思う。いい意味で

  • @user-hu6zv1zg8y
    @user-hu6zv1zg8y10 ай бұрын

    こん中に入れましょう!笑笑

  • @FukaSetsugetsu
    @FukaSetsugetsu7 ай бұрын

    オーブンは余熱してるでしょうか?

  • @umeume532
    @umeume53210 ай бұрын

    途中からボラギノールなの笑える

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c10 ай бұрын

    ローストビーフ、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱

  • @user-cw1kx2mz3r
    @user-cw1kx2mz3r10 ай бұрын

    再生しなくてもタイトルだけで誰の出番か分かってしまう

  • @tt1398
    @tt139810 ай бұрын

    サムネだけで誰かわかる笑笑

  • @syuhino766
    @syuhino76610 ай бұрын

    トラブルで手元だけになるのかー残念って思ったら やけにカットインの印象が濃いw

  • @KohakuTohyama
    @KohakuTohyama10 ай бұрын

    面白いなこの人。他の料理人と違って見ていられる。

  • @user-yp8gj1pd4x
    @user-yp8gj1pd4x7 ай бұрын

    思わせぶりなカメラ目線が、山本耕史を思わせました😂 でも、本当に美味しそうです! これまではボニークなどの低温調理器を使って作っていたローストビーフですが、正月ぐらいは人力で頑張ってみようと思いました。

  • @HUYNONTHON-st4js
    @HUYNONTHON-st4js7 ай бұрын

    HELLO YOU THANKS YOU

  • @ichi1343
    @ichi134310 ай бұрын

    最近気に入っているハーブww

  • @user-vb6et7fx2u
    @user-vb6et7fx2u10 ай бұрын

    間違いない!って言いそうなのになぁ

  • @4shiri
    @4shiri9 ай бұрын

    いつも思うけど、中村シェフのエプロンがオシャレ エプロン特集してほしいです

  • @user-wm7gz6pu7g
    @user-wm7gz6pu7g9 ай бұрын

    中村シェフLINEスタンプ作ってくれ…

  • @mrigrafk
    @mrigrafk10 ай бұрын

    ローテクのVTuberみたいになってて草

  • @kizashishige6399

    @kizashishige6399

    10 ай бұрын

    最初どういうこと?ってなったけどなるほどwwwwwwwwwwww

  • @user-gt1bi6co8t
    @user-gt1bi6co8t10 ай бұрын

    家にオーブンがない場合の調理のアドバイスはありますか

  • @user-du4mq9yf7i
    @user-du4mq9yf7i10 ай бұрын

    タイトルの言葉選びのクセで、すぐにシェフとわかりました

  • @user-mx6yb9ui4i
    @user-mx6yb9ui4iАй бұрын

    あのソースに酢を少し入れてアレンジしてます

  • @user-uk6fn1ed4v
    @user-uk6fn1ed4v10 ай бұрын

    ボラギノールのcmかて

  • @user-te6ek1hw3t
    @user-te6ek1hw3t6 ай бұрын

    First attack!(キリッ

  • @user-fw2hw3id3p
    @user-fw2hw3id3p9 ай бұрын

    イヤミのないドヤ顔選手権、優勝🎉

  • @user-vb7gm3tj6z
    @user-vb7gm3tj6z10 ай бұрын

    指先と目の緊張感

  • @Yashigani0
    @Yashigani010 ай бұрын

    スチームオープン持ってない😢

  • @s.i.6384
    @s.i.638410 ай бұрын

    美味しそうなテクスチャーですね。冗談みたいですが、外は強火でカリッと、中はロゼ色みたいな、マジで。

  • @frogriver7010
    @frogriver701010 ай бұрын

    狂気を感じる眼光 この人が作る料理は美味そうだ

  • @uyuida
    @uyuida6 ай бұрын

    サムネで中村ニキだと思ったわー

  • @_rayn6056
    @_rayn60564 ай бұрын

    「名店フレンチシェフ」が「名言フレンチシェフ」に見えたw

  • @sindibaad1604
    @sindibaad160410 ай бұрын

    灼熱のローストビーフ(炙牛肉) コナンの映画のタイトルやんw

  • @sinbei1987
    @sinbei198710 ай бұрын

    YES!!

  • @JESUSJESUS-ex9vo
    @JESUSJESUS-ex9vo10 ай бұрын

    最近、山本耕史さんにしか見えなくなってきた

  • @ema0756
    @ema075610 ай бұрын

    タイマー熱弁する人も少ないよな😂

  • @user-de4ue5tw3e
    @user-de4ue5tw3e7 ай бұрын

    フレンチなのに、酒、みりん、醤油も使うんですね。 日本人好みにアレンジしたフレンチということでしょうか?

  • @crepuscule6280
    @crepuscule62809 ай бұрын

    ガンギマリシェフ!

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