【100回作ったまかない飯】誰もが心奪われる、魅惑の鶏もも肉の蜜焼き｜クラシル

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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、鶏の蜜焼きのご紹介です✨
漬け込んで焼くだけで、とっても豪華な一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね！
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■LA BONNE TABLE
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〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、webサイトまたはお店ヘ直接ご確認ください。
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#鶏肉

Пікірлер: 141

@Kurashiru Жыл бұрын
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@ohanadesufumanaidene Жыл бұрын
食べるシーン見ただけで幸せな職場なんだなって感じる凄腕で人柄も最高のシェフ
@mu0422 Жыл бұрын
クラシル、中村シェフを使いこなしてきた。
@user-uu5cy1jd6g Жыл бұрын
中村シェフって中毒性あるのよ。無性に動画を視聴したくなる😂
@takabarca0827 Жыл бұрын
スタッフさんのかわいさにホッコリ
@user-hl4rf5eq8t11 ай бұрын
ここで働くスタッフは幸せだろうな。中村シェフも修行時代は世代的にも業界的にも厳しいこともあったかもしれないけど優しさしか出てない
@user-mg1ks6yp5r Жыл бұрын
クラシルの動画はついつい流し見してしまうのに、中村シェフの回だけはしっかりと観てしまう😅
@madamada_madao Жыл бұрын
まかないが1番丁寧なの面白い
@user-zp3fb1wz9h9 ай бұрын
可愛いスタッフさん美味しそうに食べてて幸せさが伝わってきます😊
@user-mg5re9hu7q Жыл бұрын
中村さんオモロイなぁ。僕は大阪の田舎の方の洋食屋ですが、いつも勉強になります。ありがとう😊
@lawk.6211 Жыл бұрын
中村シェフ好きだわ〜😊 話し方といい、ワードセンスが面白い
@spjef9391 Жыл бұрын
中村シェフの狂気な感じが美人さんのスタッフさんの空気でちょうどいい仕上がりにｗ
@tt1398 Жыл бұрын
ジョージシェフのチャンネルで見てずっと作りたいと思ってた！！！ほんとのほんとにまってました！！！😊
@gilbastar Жыл бұрын
同時に皆んなであつあつを食べられるので、家族分一気にまとめて作れるレシピは大変有難いです
@uyuida5 ай бұрын
いつもバキバキな中村ニキも、スタッフの前では照れくさそうでギャップ萌え不可避
@YSO-fu8wz Жыл бұрын
頑張って作ってみます
@user-so3kk3jv2w Жыл бұрын
この蜜焼きうますぎて、しかも簡単だから何回も作ってるありがとうございます中村シェフ
@user-br6wj9gy2i
11 ай бұрын
どうも〜^^
@john.manjirou Жыл бұрын
アシスタントかわいい
@efsrld Жыл бұрын
親しみやすくて良いなこの人😊
@TSUKUMOYA Жыл бұрын
スタッフさんのまかないに関する小話もそうだけど、仲の良さはもちろんだけどそれ以上に中村シェフのお店で働く立派な料理人さんだ・・・って感じる。
@Tohu01417 Жыл бұрын
今日作りましたー！めっちゃ美味しい！
@user-xg8ko8vm3v Жыл бұрын
これ本当においしくて😊ジョージさんの動画見てから何度もリピしてます👍レシピ出してもらえてめっちゃ嬉しい✨いろんなバージョンをチャレンジしてみます💕
@hk_4949 Жыл бұрын
クラシルで中村シェフに出逢えたおかげでお店に行ってみたいって思った
@ame.jza80 Жыл бұрын
今日も中村シェフが見れて嬉しい🤭❣️
@user-cheesecheesecheese Жыл бұрын
中村シェフ待ってました！
@idiotoppai Жыл бұрын
めちゃうまでした
@kaki58636 ай бұрын
作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかった！
@JosuiDo7 ай бұрын
これマジで美味しかった。中村シェフ、ありがとうございます
@maomaocyan1105 Жыл бұрын
心奪われました❤️
@user-fz3cc2ij3b6 ай бұрын
クリスマスに作りました！漬け込むだけで簡単でとっても美味しかったです！普段の食事でも作ろうと思います😍
@MARIKOmrrn9 ай бұрын
中村シェフにハマって動画を見漁っています！面白い〜♡
@JOKER-lx6yg Жыл бұрын
鶏肉のオーブン焼きのレシピが増えてありがたい、めっちゃ美味しそう……
@KO-do6gj Жыл бұрын
賄いがうまそうすぎるしスタッフさんも最高にかわいいしシェフの虜、最高の動画😂
@user-zr9rq8of8y9 ай бұрын
Georgeシェフの動画から飛んできました❣とんでもなく美味しい秘密レシピを公開して下さり本当に有難うございます❣ 一流シェフの動画シリーズをつい最近見つけ、勉強になりすぎて幸せな気分で毎日過ごせております。下ごしらえをしておけば作り置きできる💛って本当に嬉しすぎます。私もリピート決定です🥰
@user-bd9uq6qr1j11 ай бұрын
簡単なのに素晴らしいです。
@0011aabb Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味かったです日本人はこの味大好きだと思う
@user-mf4xu4wz9f Жыл бұрын
スタッフさんも感じ良さそうやんいいね👍
@user-wh5kx7se2k Жыл бұрын
スタッフを呼ぶ時のシェフの目優しすぎる
@kevinvinvin10 ай бұрын
サムネでめっちゃうまそーじゃん！と思って動画を見ながら鶏ももを砂糖につけた午前1時。おい、これ食えるの4時やないか、、、、
@too6173 Жыл бұрын
ラボンヌの蜜焼きのお弁当　めちゃ美味しかったなぁ〜
@user-fl6qs8wm2o8 ай бұрын
お店の雰囲気良さそうでいいプロモーションになってますなあ
@user-vk3sw6ng1i Жыл бұрын
毎度クオリティ高いのさすが👍
@user-fp7cx8qu4lАй бұрын
中村シェフと一緒に可愛いスタッフさんも一緒にオススメするくらいだから、レシピ通り作ってみたら、言ってたみたいにご飯が進みますね😊 良いレシピありがとうございます✨
@noi07658 Жыл бұрын
遂にあの蜜焼き出しちゃうのか！大盤振る舞いにもほどがある
@PockyPRETZ5 ай бұрын
アシスタントさんかわいい🥰
@user-bm9ec8es3h Жыл бұрын
これ大好きで良く作ります。簡単ですよね。豚肉バージョンも大好きです。
@user-yl2vl7xq6v Жыл бұрын
１%10%....からの、とにかくMAX!!!いい感じのチンゲン菜！で急に雑になるの面白すぎるｗ
@user-maacannel Жыл бұрын
鶏肉の密焼き美味しそう！今度作ってみたいです😊
@user-cw1kx2mz3r Жыл бұрын
スタッフさんかわいい！
@user-ut7oi2jm5u Жыл бұрын
最初はウザったいと思っていた中村シェフだけど、見慣れると別の動画も見たいと思えるようになってきた。謎の中毒性があるな。
@user-dm8he4cb8c
Жыл бұрын
わざとやってる
@saikiko-to4328
Жыл бұрын
@@user-dm8he4cb8c どちらにせよ癖になるこの感じが良い
@nsnsn8 ай бұрын
エアーフライヤーで作りました。まじ簡単で美味しかった！味の濃さも完璧！ 1人で米2合食べてしまいました
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
レシピありがとう、お腹が空いてきました
@Ry-oc4bt Жыл бұрын
中村シェフ……いいよなぁ
@kumihimo1103 Жыл бұрын
ハマるわ^ - ^シェフに^ - ^
@makikosawaura9524 Жыл бұрын
作りました。チンゲンサイを小松菜でオーブンににんじんと皮付きにんにくを入れて焼きました。おいしかったです😆
@user-uj6qg5ez8s Жыл бұрын
アシスタントさん登場でほっこり良い感じ😊💕鷄蜜💕つくろう！
@user-vv7gk9qr1w Жыл бұрын
美味しそう😋 真似してさっそく作ります。メモも取りました❗
@bearluvi10 ай бұрын
美味しそうな上にこのシェフのコメント面白いｗ
@m_incf.m.o.w9327 Жыл бұрын
オーブンがないと焼き加減厳しそうだけど、そこさえクリアできれば本当に極限まで手間を省いたお手軽最強メニューですねこれ
@Spangcole Жыл бұрын
シェフもスタッフも可愛い😊
@kikikiki-hu2bd8 ай бұрын
なるほどね。ちょっとやりたくなるな。やってみます。たしかに砂糖と塩をブレンドするのを見たことあるのですが、これ面白いな。
@user-je2wd2mx4o Жыл бұрын
作りました！言うまでもなくめちゃくちゃ美味しい！！チンゲン菜をほうれん草に、最後タレに1かけのバターを加えてフレンチっぽくしてしまいましたが…😂濃厚で美味しいソースになりました✨リピート確定のレシピ！！ありがとうございます！
@Makarisutaaa Жыл бұрын
最高最高最高！？かたまり？！
@nodoame_namename Жыл бұрын
アシスタントさんのお菓子作り動画待ってます
@user-mt3dp6yq3d Жыл бұрын
レシピありがとうございます。砂糖はグラニュー糖でしょうか？作るのが楽しみです。
@user-zz5sm5ce7d Жыл бұрын
作りましたが、絶品でした(^^)いいレシピありがとうございました。
@h1kakin251 Жыл бұрын
ファンタジーだなぁ
@maruyama3580 Жыл бұрын
唐揚げも砂糖を使うと熱を加えても肉の水分が適度に保たれるんですよね。
@TheDanceoflasttlain8 ай бұрын
0:37 レシピももちろんだけど、このはかりの使い方に驚愕
@astia1005 Жыл бұрын
アシスタントの方が使っている、フォークとナイフはどこのブランドかわかる方いますか？
@JESUSJESUS-ex9vo Жыл бұрын
クラシルさん、やってんなぁ！(歓喜)
@GypsyGuitarist Жыл бұрын
スタッフ、可愛いな・・・
@skanda2008 Жыл бұрын
いつもたのしく拝見しています。質問です。醤油のつけ時間は一日だとおおいですかねー！砂糖と塩のつけ時間も最長どれくらいですかね。
@user-wc6vi6nk6b10 ай бұрын
丼にもなるし、弁当にも向いてる。
@hatsuentou Жыл бұрын
美人すぎるスタッフと狂気すぎるシェフ
@ahirunrun11
Жыл бұрын
これぞ美女と野獣？？笑
@kot4241 Жыл бұрын
一年前のGeorgeさんのチャンネルとのコラボで作られてて気になってたレシピだ
@user-qf4ef8ee1c Жыл бұрын
中村シェフと料理したらクソほど楽しそ…
@user-mv7lo1tm2e9 ай бұрын
ニンニク入れたらもっと美味そう
@AcrossPlay8 ай бұрын
これ作ったけど本当に手品みたいに鶏に砂糖と塩が吸収されるから感動する
@scpsite-xxx69399 ай бұрын
むね肉でも鍋でも焦がしちゃっても美味しかったです！さらなる高みには計量ですね😂
@user-wx4ed7jt7t9 ай бұрын
照り焼きチキンうまそうですね
@Jun-yumeyumeippai Жыл бұрын
魚焼きグリルでもできますか？
@keijibravo9375 Жыл бұрын
かわいい。　レシピの感想じゃないんかい！
@sysop.google Жыл бұрын
美味そう！砂糖の代わりに本当の蜜(蜂蜜等)を使うことはできますでしょうか？
@user-cg2hc8rk9w Жыл бұрын
油は太白ごま油かな？ｗめっちゃ美味しそうなのですぐに作ってみます！
@cars1549 ай бұрын
これ美味かったー。綺麗に焼けなかったけどね。
@ohanadesufumanaidene11 ай бұрын
めっちゃ美味かった！ローストチキンって言って人に出したら感動されると思う
@cappa1976 Жыл бұрын
青梗菜って、見た目小さい白菜なのにかなり青臭いんですよね。あの苦味苦手な方には難しいですよね。これは美味しそう
@chemintos Жыл бұрын
遂にクラシルの方にも、蜜焼き来た！
@kuzechh125 Жыл бұрын
これはオーブンじゃなくてもフライパンでもできるのかな
@user-hy7ry6ym6o2 ай бұрын
数学…科学… 料：材料にするもの　　　に対する理：ことわり料理は食の科学か！！
@shinhiro72178 ай бұрын
スタッフがかわいい！
@JOHNY829 Жыл бұрын
城二郎さんとのコラボでやってたやつですね！
@prince4ever11 ай бұрын
これがまかないで出るなんて神職場やw
@user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын
鶏もも肉の蜜焼き、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
@user-wb5bq2pg9m9 ай бұрын
これ、手羽元で醤油の代わりに永谷園の燻製の素でやったらディズニーのターキーレッグ風になって最高だった！！
@user-pr3px6tx4e8 ай бұрын
鴨でやりたいなー
@1295wbyamasada6 ай бұрын
今度の正月に出せるように、仕込みをしてます。
@gabrielruicosta71332 ай бұрын
6:21 すりおろしたりんごとか普通に合いそうだけど中村シェフ的にはナシなんでしょうか？
@user-ur5bn1uu6p Жыл бұрын
クラシルを1番知る男中村