聖誕節朱古力杏仁曲奇朱古力曲奇非常脆零失敗巧克力曲奇

💁喜歡健康喜歡美食更喜歡家的味道請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like我👍 免費訂閱❤️甜師奶❤️KZread頻道😘多謝大家支持😁
💁Instagram🌸gillianwongsweet
💁Facebook: / gillian.wong.31
💁甜師奶專頁粉絲專頁： / %e7%94%9c%e5%b8%ab%e5%...
💁無鹽牛油150g 糖粉110g 全蛋液53g 低筋麵粉220g 可可粉30g 杏仁片80g
🌸一共可做50塊曲奇🌸

Пікірлер: 126

@annah47795 жыл бұрын
啱啱做了很成功😄 謝謝你的分享！
@VivineShyu4 жыл бұрын
謝謝老師我第一次做就大成功啊~
@iambbxo11 ай бұрын
超易，食唔停，多謝甜師奶分享❤
@user-cp6vv6zo6i
11 ай бұрын
😘👍
@user-ip4ex3tl4m4 жыл бұрын
謝謝分享！改天試作~
@applez1873 жыл бұрын
I made this! its so nice. perfect recipe
@user-jr1sd7xl6z6 жыл бұрын
做了，好吃，謝謝食譜
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
王小仙謝謝你喜歡☺️
@user-wq8lk7ot5r6 жыл бұрын
看到了，謝謝您^^
@waiyinman99402 жыл бұрын
試左, 好正, 多謝分享
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
多謝喜歡🥰
@user-nj2bu8te3s6 жыл бұрын
感謝你謝謝你的分享！我第一次做就成功又好吃
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
惠秋顏謝謝你喜歡😊
@leeliangliang9860
6 жыл бұрын
惠秋
@user-dn1bl1nj4o
6 жыл бұрын
惠秋顏請問一下甜度會太甜嗎？
@conniechan73552 жыл бұрын
試過，簡單成功又好吃😋😋
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
謝謝喜歡😊
@mellyh6886 Жыл бұрын
Simple but great!
@tongjessica14794 жыл бұрын
如果朱古力味太重，可以減少一點朱古力粉嗎？如果減少朱古力粉，麵粉需要加番？
@woanhueyteh4953 жыл бұрын
好方法谢谢分享，我也要作来吃牙米🥰
@user-cp6vv6zo6i
3 жыл бұрын
謝謝喜歡😊
@chiupuiyee72416 жыл бұрын
謝謝妳……用心用時間分享給大家……試做了零失敗……超成功……我加咗白芝麻又香又脆……正呀……😍😍
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Chiu Pui yee 謝謝你喜歡😊
@user-dk5uz9ml2s3 жыл бұрын
跟左你食譜整，超好味，不過我切得太厚難熟啲
@samchang4194 жыл бұрын
請問一定要可可粉嗎？巧克力融化的可以嗎
@janeng10403 жыл бұрын
Can I change of using sunflower oil?
@ting040719895 жыл бұрын
請問焗爐用上火焗？定係用上下火焗？
@fkkppp63044 жыл бұрын
小烤箱可以做嗎
@elsang26645 жыл бұрын
请问可以存放多久呢
@user-us9ci7qy9s6 жыл бұрын
適合放冷凍庫存放嗎？等要烤時在取出切片烘烤，可放幾天呢？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
陳媽媽可以凍硬了先回溫一下就可以切去烤
@user-dk5uz9ml2s3 жыл бұрын
請問為什麼沒有杏仁粉呢？
@kennestam86986 жыл бұрын
請問焗好的曲奇可以儲存幾耐？可唔可以留一半麵團喺雪櫃下次先焗，麵團又可放幾耐？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Kennes Tam 曲奇要密封好幾日都脆麵團可以放冰格 7日都無問題
@user-ex9yr4wj9z4 жыл бұрын
上下175度嗎？
@user-wq8lk7ot5r6 жыл бұрын
量呢？
@pwcheung88812 жыл бұрын
想問一下，我可否用同等分量的綠茶粉代替朱古力粉，然後做綠茶曲奇餅？
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
抹茶粉10g左右
@pwcheung8881
2 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i Thanks for your reply
@user-ii7ci9ze1o6 жыл бұрын
請問全部做的量，保鮮盒都進得去嗎
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
范雅茹可以
@applez1874 жыл бұрын
低筋麵粉 is all purpose flour or cake flour?
@annw.4133
3 жыл бұрын
Cake flour
@user-tv6qu8bs6e Жыл бұрын
請問可以把蛋換成牛奶的同等比例嗎？
@user-cp6vv6zo6i
Жыл бұрын
也可以試試但用蛋比較酥
@karpolam28884 жыл бұрын
打牛油與糖霜，請問用什麼速度？
@user-cp6vv6zo6i
4 жыл бұрын
Karpo lam 高速
@joy76236 жыл бұрын
請問可以一次做好冰在冷凍庫裡，要吃在那下來切塊烤，可以嗎？那未烤可以冰多久呢？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Ting yu Chang 當然可以放一個月也沒問題如果冰好久好硬要放室溫回溫一下再切件
@joy7623
6 жыл бұрын
甜師奶謝謝你的答覆
@user-pq3vf6gu1z6 жыл бұрын
請問全蛋液是要外面賣那種一罐的還是用蛋黃可以了！
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
芷妤劉就是全蛋打散就是全蛋液了
@user-pq3vf6gu1z
6 жыл бұрын
謝謝您Ｏ(≧▽≦)Ｏ
@Ice-uq4in6 жыл бұрын
可以改用朱古力粒嗎？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Leuk Yi Si 可以
@user-bt1ii6sf4p6 жыл бұрын
請問杏仁片需要先烤過嗎？我每次先烤都會不小心烤焦,可以不要先烤直接拌入麵團嗎？謝謝妳
@EmmaSun
6 жыл бұрын
小明倫先烤了會比較香
@user-bt1ii6sf4p
6 жыл бұрын
Emma Sun 我懂了，謝謝妳
@adaliu70896 жыл бұрын
用光波爐焗也可以嗎？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Ada Liu 可以
@annasa9812
6 жыл бұрын
請問光波爐是否用同一溫度？
@user-ys5xp6kp3v2 жыл бұрын
請問這配方改做印模曲奇可以嗎？
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
印模曲奇👉kzread.info/dash/bejne/haenj5NyoL26m6Q.html
@jeannea94286 жыл бұрын
老師.再請問我每次打蛋同糖打至泛白狀態，要幾多分鐘.旦我每次放蛋入.同牛油糖打.都不可以混合.好散.我是那裏做錯.請指教.回復.謝謝
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Jeanne A 我想2分鐘吧我沒有計時間牛油打好可以分幾次慢慢加蛋會比較好混合每次要混合好才下蛋
@jeannea9428
6 жыл бұрын
老師.明白.多謝你回復.
@ling34913 жыл бұрын
想請問一下係糖粉定糖霜呢？
@user-cp6vv6zo6i
3 жыл бұрын
純糖粉
@yuan.pingchen30563 жыл бұрын
朱古力是明朝第幾個皇帝？
@Kapostella2 жыл бұрын
Is this a soft cookie?
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
Outside crispy, inside soft
@user-nx2wn9wd2f2 жыл бұрын
請問110g的糖粉會不會太甜
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
不會太甜
@brendakan6479 Жыл бұрын
Where can I buy the mold box?
@user-cp6vv6zo6i
Жыл бұрын
Taobao
@michellechuck8394 Жыл бұрын
唔夠牛油味，而且太多麵粉可以改良一下
@user-kd8fk4xl4l6 жыл бұрын
一定要冷凍2小時嗎？還是有凍起來就可以
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
蔡佩君要冰硬才切片如果長時間放也可以如果太硬可以放室溫一下再切片
@Zoe-ll5zb5 жыл бұрын
請問糖粉可轉 brown sugar 或黑糖?
@user-cp6vv6zo6i
5 жыл бұрын
Lo Charlotte 可以
@Zoe-ll5zb
5 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i thx...我試175度，但好似好易燶，，請問我應該較低啲個爐溫定縮短時間
@user-cp6vv6zo6i
5 жыл бұрын
Lo Charlotte 降低溫度
@applez187
4 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i 如果用brown sugar, 也是110g ？
@vivienchua27305 жыл бұрын
换成抹茶或是咖啡口味可以吗
@user-cp6vv6zo6i
5 жыл бұрын
Vivien Chua 可以
@vivienchua2730
5 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i 谢谢你哦，添加的粉量是一样的吗?
@user-cp6vv6zo6i
5 жыл бұрын
Vivien Chua 一樣
@vivienchua2730
5 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i 谢谢哦
@tsf10076 жыл бұрын
不用糖粉，用沙糖可以嗎？份量也是100g?
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
shuk fan tse 可以 110g
@pwcheung88812 жыл бұрын
另外，想清楚知道一定要放入《冰格》？
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
要冰硬一點才好切片
@pwcheung8881
2 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i Thanks four reply👍
@chualex94544 жыл бұрын
甜師奶，我想問下 “慢慢混合至無粉粒嗰個階段”，可唔可以轉用手搓
@user-cp6vv6zo6i
4 жыл бұрын
朱俊傑可以
@joyyful.kitchen5 жыл бұрын
請問烤完之後可以室溫密封多少天？謝謝！
@user-cp6vv6zo6i
5 жыл бұрын
HeiKi Joyce 密封好一星期還是脆
@joyyful.kitchen
5 жыл бұрын
OK！Thanks！
@user-bn9oc3zu9f6 жыл бұрын
請問可用腰果嗎？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
肥豬肉當然可以
@user-bn9oc3zu9f
6 жыл бұрын
甜師奶謝謝你🙏🏻
@user-wm6yi3jy9v
3 жыл бұрын
Beef noodles🥝
@jeannea94286 жыл бұрын
老師.每次我做曲奇，打無盐牛油同糖粉,用機快打，還是慢慢打的，.請回復.谢謝
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Jeanne A 快打
@jeannea9428
6 жыл бұрын
甜師奶多謝你回復
@joycecheung32553 жыл бұрын
請問如果唔做朱古力味，改成原味，材料應該點調節?
@user-cp6vv6zo6i
3 жыл бұрын
可可粉換回低筋麵粉
@joycecheung3255
3 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i 好呀，感謝你呀!
@ninnin72006 жыл бұрын
可以不要用牛油，能改無鹽奶油嗎？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
崔艾妮牛油就是奶油
@user-ot2ub4ud2c Жыл бұрын
版主您好!想邀請您把影片上傳“乾淨世界”平台，讓更多人看得見~
@joeywong57846 жыл бұрын
請問沒有打蛋器的話也能做嗎？
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Joey wong 手提的打蛋器都可以
@user-bt1ii6sf4p6 жыл бұрын
猴塞雷，用保鮮膜紙盒塑型
@kennestam8698
6 жыл бұрын
請問唔用糖粉，用白砂糖可以嗎？份量也是110g?
@tsf10076 жыл бұрын
請問全蛋液53g 大概是多少個雞蛋
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
shuk fan tse 大約一個
@sweett67316 жыл бұрын
點解我焗完完全唔脆既
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Suet yi Kam 要放涼先會脆
@sweett6731
6 жыл бұрын
我已放涼，但好似未熟咁，我再翻焗變脆但燶左少少，請問我哪裡出錯
@user-cp6vv6zo6i
6 жыл бұрын
Suet yi Kam 切太厚好難焗均勻的
@janrobertkusnadi19966 жыл бұрын
English please
@joykuo6284
5 жыл бұрын
Unsalted butter 150g Icing sugar 110g Egg 53g Cake flour 220g Cocoa powder 30g Almond flakes 80g Preheat oven at 175 degrees Bake at 175 degrees for 20 mins
@user-jb6bs3qv7r6 жыл бұрын
ㄏ
@yantinuraisyah32935 жыл бұрын
English please
@joykuo6284
5 жыл бұрын
Unsalted butter 150g Icing sugar 110g Egg 53g Cake flour 220g Cocoa powder 30g Almond flakes 80g Preheat oven at 175 degrees Bake at 175 degrees for 20 mins