Самый простой хлеб | без закваски и дрожжей
С этим рецептом простого хлеба справится даже новичок в кулинарии. Никаких дрожжей и закваски. Никаких сложных техник замеса. Все просто, быстро и вкусно - все как я люблю) Готовьте в удовольствие!
Рецепт:
Мука ржаная обойная - 1 3 /4 чаши (чаша = 250 мл) или 265 гр
Мука пшеничная цельнозерновая мелкого помола - 1 3/4 чаши или 265 гр
Соль - 1 чл
Сода -1 чл
Разрыхлитель - 1 чл
Масло оливковое - 2 ст л
Сироп топинамбура - 1 ст л
Яйцо - 1 шт
Миндальное молоко - 400 мл
220 градусов - 15 минут
200 градусов - 35 минт
Проверяйте готовность хлеба зубочисткой - у всех разные духовки!
--------------------------------------------
Блог Мари Instagram / nevelson.maria
Telegram t.me/mashanevelson
--------------------------------------------
Вкуснейшее сыродавленное масло / trawa_oil
Пікірлер: 46
Ну очень просто ((( гималайская соль, миндальное молоко, сироп топинамбура у меня прям каждый день в холодильнике....🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
@user-he5wp3uw4e
3 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@user-ut9qr7sk4t
3 ай бұрын
Можно использовать обычную соль, молоко и масло, без сиропа топинамбура, в чём проблема?
Приготовила по вашему рецепту, но полностью на ржаной муке, получилось вкусно. Спасибо 😊 использовала обычную соль, коровье молоко и вместо сиропа чайную ложку меда
@dychung
7 ай бұрын
Вы мододец!)А то люди тут даже не додумались чем ято заменить)))
@user-gm9jd4tk5y
Ай бұрын
Спасибо за совет чем можно заменить, то чего у хозяек не всегда есть по предложенному рецепту.
@user-yg8sh9bq5o
28 күн бұрын
Благодарю Попробую Очн надеюсь на классный результат
Вы большая молодец! Я тоже совсем недавно начал печь дома хлеб, но пока на дрожжах. Спасибо за видео!
Хлеб готовится на воде и без яиц. А это получается булка. И молоко и яйцо, да ещё и сироп. Сдоба.
Подскажите, пожалуйста, возможно заменить эти виды муки на бг смесь, добавить кукурузную еще, например? Понимаю, что структура теста будет не та и надо тогда экспериментировать с количеством муки( Делала хлеб с псилиумом, текстура - красота, но от него мне не хорошо 😭
а можно без яйца, или льном можно заменить?
Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, какие пропорции если делать только из спельтовой муки? И какую вы используете : белую или цельную? Спасибо
Вчера приготовила хлеб! Отличный! Только дома было овсяное молоко, наверное из за этого хлеб получился немного влажнее чем у Вас на видео. Быстро, вкусно и полезно! В следующий раз сделаю без яйца. Спасибо за рецепт!!!
@Maria.Nevelson
4 жыл бұрын
Супер!! Спасибо, что поделились🙌🏼 Да, можно смело пробовать без яйца и добавлять +7-10 минут к выпечке, чтобы лучше пропекся. У всех духовки разные🙂
@nataliyafomichova5157
4 жыл бұрын
DreamKitchen Сейчас делаю брауни😊
Добрый день. Можно ли вместо миндального молока использовать только воду? Спасибо!
Мари, добрый день. Подскажите, пжл, чем можно заменить ржаную муку? Можно ли взять для хлеба только полбяную? Спасибо.
@user-tc3dw4kw9o
Жыл бұрын
Вы даже в фантазиях и у себя дома не свободны, почему?
Спасибо! Скажите пжл, а миндальное молоко просто водой можно заменить? Или тогда не получится?
@Maria.Nevelson
4 жыл бұрын
Lulu K получится! Но с молоком вкуснее)
@luluk4591
4 жыл бұрын
DreamKitchen испекла хлебушек, с молоком, очень очень вкусный, вся семья довольна!!! Спасибо вам, Мари! 🌹
Подскажите, пожалуйста, вес готовой буханки.
Приготовили.по размеру получился меньше,чем у вас. И не понимаю почему у меня никак не получается воздушным.ощущение,что разрыхлитель не помогает.в чем может быть загвоздка? Благодарю за рецепт
1). если сделать миндальное молоко из урбеча, то в какой пророрции с водой его соединять? 2). С овсяным получится? Если овсянка с водой пробить блендером ?
@Maria.Nevelson
4 жыл бұрын
Ольга Николаевна молоко я готовлю из цельных орехов, из урбеча не делала. С овсяным получится, но на вкус можно повлиять. Пробуйте!:)
Мари, скажите, пожалуйста, а пшеничную муку можно заменить на полбяную?
@Maria.Nevelson
4 жыл бұрын
Ирина Пащенко смело заменяйте!🙌🏼
@0404daniella
5 ай бұрын
А пропорции те же?
Громкая музыка просто забивает.
Подписка🎉
Рецепт простого хлеба без дрожжей и закваски! Будем рады вашим отзывам🙌🏼 вся информация находится под видео
Я так и не поняла, сколько конкретно муки?!!!!!ведь это очень важно
Народ на сиропе тапинамбура уже нужно ходить? Или дальше стоит смотреть?
с кефиром вкуснее
Капец все просто
Забыли сушёные жоппки единорога и пыльцу феи добавить. Обычно у каждой хозяйки это имеется среди приправ.
@Maria.Nevelson
Жыл бұрын
В этот рецепт подойдёт 1 ч.л пыльцы и щепотка сушенных жопок единорога! Не переборщите, чтобы не отравиться)
@exilisss
Жыл бұрын
@@Maria.Nevelson уже без этого можно отравиться, спасибо)
@Maria.Nevelson
Жыл бұрын
@@exilisss берегите себя!🙏🏻 на здоровье!
@user-lj7lv3so2j
Жыл бұрын
Хлеб??? На соде? Редкостная гадость, причем, совершенно бессмысленная.
Сверху твердый, а внутри не до конца пропекся. Жалко конечно.
Очень "простой" рецепт....
на разрыхлителе хлеб не пышный мне не нравится!
Это вы называйте простой ? Вы ещё туда добавьте сушёного говна молодой рыси, вместо тапинамбура Это НЕ ПРОСТОЙ САМОПАЛ !!! Кто на Руси знал, что такое СОДА ??????????? Чушь всякая!