Самый простой хлеб | без закваски и дрожжей

С этим рецептом простого хлеба справится даже новичок в кулинарии. Никаких дрожжей и закваски. Никаких сложных техник замеса. Все просто, быстро и вкусно - все как я люблю) Готовьте в удовольствие!
Рецепт:
Мука ржаная обойная - 1 3 /4 чаши (чаша = 250 мл) или 265 гр
Мука пшеничная цельнозерновая мелкого помола - 1 3/4 чаши или 265 гр
Соль - 1 чл
Сода -1 чл
Разрыхлитель - 1 чл
Масло оливковое - 2 ст л
Сироп топинамбура - 1 ст л
Яйцо - 1 шт
Миндальное молоко - 400 мл
220 градусов - 15 минут
200 градусов - 35 минт
Проверяйте готовность хлеба зубочисткой - у всех разные духовки!
--------------------------------------------
Блог Мари Instagram / nevelson.maria
Telegram t.me/mashanevelson
--------------------------------------------
Вкуснейшее сыродавленное масло / trawa_oil

Пікірлер: 46

  • @klavasova9572
    @klavasova95722 жыл бұрын

    Ну очень просто ((( гималайская соль, миндальное молоко, сироп топинамбура у меня прям каждый день в холодильнике....🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

  • @user-he5wp3uw4e

    @user-he5wp3uw4e

    3 ай бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @user-ut9qr7sk4t

    @user-ut9qr7sk4t

    3 ай бұрын

    Можно использовать обычную соль, молоко и масло, без сиропа топинамбура, в чём проблема?

  • @user-rh5zg5hd5e
    @user-rh5zg5hd5e8 ай бұрын

    Приготовила по вашему рецепту, но полностью на ржаной муке, получилось вкусно. Спасибо 😊 использовала обычную соль, коровье молоко и вместо сиропа чайную ложку меда

  • @dychung

    @dychung

    7 ай бұрын

    Вы мододец!)А то люди тут даже не додумались чем ято заменить)))

  • @user-gm9jd4tk5y

    @user-gm9jd4tk5y

    Ай бұрын

    Спасибо за совет чем можно заменить, то чего у хозяек не всегда есть по предложенному рецепту.

  • @user-yg8sh9bq5o

    @user-yg8sh9bq5o

    28 күн бұрын

    Благодарю Попробую Очн надеюсь на классный результат

  • @user-bz9dh9cw5t
    @user-bz9dh9cw5t2 ай бұрын

    Вы большая молодец! Я тоже совсем недавно начал печь дома хлеб, но пока на дрожжах. Спасибо за видео!

  • @user-bo4ug5dh6x
    @user-bo4ug5dh6x13 күн бұрын

    Хлеб готовится на воде и без яиц. А это получается булка. И молоко и яйцо, да ещё и сироп. Сдоба.

  • @user-ol2xo5nv9b
    @user-ol2xo5nv9b3 жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, возможно заменить эти виды муки на бг смесь, добавить кукурузную еще, например? Понимаю, что структура теста будет не та и надо тогда экспериментировать с количеством муки( Делала хлеб с псилиумом, текстура - красота, но от него мне не хорошо 😭

  • @user-hh4vk8zc9p
    @user-hh4vk8zc9p3 жыл бұрын

    а можно без яйца, или льном можно заменить?

  • @0404daniella
    @0404daniella5 ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, какие пропорции если делать только из спельтовой муки? И какую вы используете : белую или цельную? Спасибо

  • @nataliyafomichova5157
    @nataliyafomichova51574 жыл бұрын

    Вчера приготовила хлеб! Отличный! Только дома было овсяное молоко, наверное из за этого хлеб получился немного влажнее чем у Вас на видео. Быстро, вкусно и полезно! В следующий раз сделаю без яйца. Спасибо за рецепт!!!

  • @Maria.Nevelson

    @Maria.Nevelson

    4 жыл бұрын

    Супер!! Спасибо, что поделились🙌🏼 Да, можно смело пробовать без яйца и добавлять +7-10 минут к выпечке, чтобы лучше пропекся. У всех духовки разные🙂

  • @nataliyafomichova5157

    @nataliyafomichova5157

    4 жыл бұрын

    DreamKitchen Сейчас делаю брауни😊

  • @user-wy4tb1ky2e
    @user-wy4tb1ky2e9 ай бұрын

    Добрый день. Можно ли вместо миндального молока использовать только воду? Спасибо!

  • @nataliatulyakova8978
    @nataliatulyakova89783 жыл бұрын

    Мари, добрый день. Подскажите, пжл, чем можно заменить ржаную муку? Можно ли взять для хлеба только полбяную? Спасибо.

  • @user-tc3dw4kw9o

    @user-tc3dw4kw9o

    Жыл бұрын

    Вы даже в фантазиях и у себя дома не свободны, почему?

  • @luluk4591
    @luluk45914 жыл бұрын

    Спасибо! Скажите пжл, а миндальное молоко просто водой можно заменить? Или тогда не получится?

  • @Maria.Nevelson

    @Maria.Nevelson

    4 жыл бұрын

    Lulu K получится! Но с молоком вкуснее)

  • @luluk4591

    @luluk4591

    4 жыл бұрын

    DreamKitchen испекла хлебушек, с молоком, очень очень вкусный, вся семья довольна!!! Спасибо вам, Мари! 🌹

  • @user-jp7rj3gb2e
    @user-jp7rj3gb2e2 жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, вес готовой буханки.

  • @Natalia-je5tq
    @Natalia-je5tq4 жыл бұрын

    Приготовили.по размеру получился меньше,чем у вас. И не понимаю почему у меня никак не получается воздушным.ощущение,что разрыхлитель не помогает.в чем может быть загвоздка? Благодарю за рецепт

  • @user-cv8xl8si7r
    @user-cv8xl8si7r4 жыл бұрын

    1). если сделать миндальное молоко из урбеча, то в какой пророрции с водой его соединять? 2). С овсяным получится? Если овсянка с водой пробить блендером ?

  • @Maria.Nevelson

    @Maria.Nevelson

    4 жыл бұрын

    Ольга Николаевна молоко я готовлю из цельных орехов, из урбеча не делала. С овсяным получится, но на вкус можно повлиять. Пробуйте!:)

  • @user-qw9kb2hr6r
    @user-qw9kb2hr6r4 жыл бұрын

    Мари, скажите, пожалуйста, а пшеничную муку можно заменить на полбяную?

  • @Maria.Nevelson

    @Maria.Nevelson

    4 жыл бұрын

    Ирина Пащенко смело заменяйте!🙌🏼

  • @0404daniella

    @0404daniella

    5 ай бұрын

    А пропорции те же?

  • @lanashevtsov7748
    @lanashevtsov77482 жыл бұрын

    Громкая музыка просто забивает.

  • @user-bz9dh9cw5t
    @user-bz9dh9cw5t2 ай бұрын

    Подписка🎉

  • @Maria.Nevelson
    @Maria.Nevelson4 жыл бұрын

    Рецепт простого хлеба без дрожжей и закваски! Будем рады вашим отзывам🙌🏼 вся информация находится под видео

  • @user-id4jj1zo1i
    @user-id4jj1zo1i Жыл бұрын

    Я так и не поняла, сколько конкретно муки?!!!!!ведь это очень важно

  • @Big_chihuahua_family
    @Big_chihuahua_family Жыл бұрын

    Народ на сиропе тапинамбура уже нужно ходить? Или дальше стоит смотреть?

  • @gog1957
    @gog1957 Жыл бұрын

    с кефиром вкуснее

  • @isik05rus
    @isik05rus Жыл бұрын

    Капец все просто

  • @exilisss
    @exilisss Жыл бұрын

    Забыли сушёные жоппки единорога и пыльцу феи добавить. Обычно у каждой хозяйки это имеется среди приправ.

  • @Maria.Nevelson

    @Maria.Nevelson

    Жыл бұрын

    В этот рецепт подойдёт 1 ч.л пыльцы и щепотка сушенных жопок единорога! Не переборщите, чтобы не отравиться)

  • @exilisss

    @exilisss

    Жыл бұрын

    @@Maria.Nevelson уже без этого можно отравиться, спасибо)

  • @Maria.Nevelson

    @Maria.Nevelson

    Жыл бұрын

    @@exilisss берегите себя!🙏🏻 на здоровье!

  • @user-lj7lv3so2j

    @user-lj7lv3so2j

    Жыл бұрын

    Хлеб??? На соде? Редкостная гадость, причем, совершенно бессмысленная.

  • @zheniazhenina6439
    @zheniazhenina64392 жыл бұрын

    Сверху твердый, а внутри не до конца пропекся. Жалко конечно.

  • @sharkhardware
    @sharkhardware6 ай бұрын

    Очень "простой" рецепт....

  • @user-cz1ug6qx9b
    @user-cz1ug6qx9b3 ай бұрын

    на разрыхлителе хлеб не пышный мне не нравится!

  • @user-kx2ji8om1y
    @user-kx2ji8om1y5 ай бұрын

    Это вы называйте простой ? Вы ещё туда добавьте сушёного говна молодой рыси, вместо тапинамбура Это НЕ ПРОСТОЙ САМОПАЛ !!! Кто на Руси знал, что такое СОДА ??????????? Чушь всякая!

Келесі