Самая вкусная кабачковая икра! НЕ НОВЫЙ рецепт!
Это очень вкусная кабачковая икра на зиму! Я уже снимала этот рецепт два года назад, просто хочу еще раз напомнить какая икра вкусная, делаю ее каждый год и не надоедает. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты на 5 баночек по 0,5 л:
Кабачки - 3 кг
Лук - 800 грамм
Морковь - 800 грамм
Томатная паста - 3 стол ложки (с горкой)
Подсолнечное масло - 300 грамм
Уксусная эссенция - 1 чайная ложка
Соль - 2 стол ложки (без горки)
Сахар - 2 стол ложки (с горкой)
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @vita_trayno
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno
Пікірлер: 142
Царствие небесное Виточка, очень многому у тебя научилась. ...
Вита, спасибо большое за рецепт Действительно очень, очень, очень вкусно и очень просто готовить. Класс!!!
Спасибо Вам большое за вкусные рецепты
Вкусная получилась, спасибо!
Большое спасибо за рецепт,завтра буду пробовать!
Спасибо за ваши рецепты. 😊😊😊
Виточка. Привет. Как. Я. Рад. Нашей. Встрече. У. Вас. Изумительные. Рецепты❤❤❤
Спасибо, получилось очень вкусно!!!!
Спасибо,делаю сейчас по вашему рецепту❤
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК И ВАШ ТРУД 👍💯
Вита,закрыла по Вашему рецепту- очень вкусно!Спасибо!
Вита,уже делала по Вашему рецепту - супер!
Спасибо Вита за понятливый и вкусный рецепт.Во славу Божью.
Спасибо за рецепт.Нам всё понравилось.Вкусно.
Вита!ОГРОМНОЕ спасибо Вам за рецепт,наконец нашлатот самый рецепт икры.
Очень вкусная икра, спасибо вам, вита, за рецепт
Вита спасибо за рецепт..как всегда все просто и понятно...удачи Вам.....
Здравствуйте. Мне очень нравятся ваши рецепты. Очень вкусно все получается. Спасибо
Этот рецепт шедевральный❤
Витачка, здравствуйте! Ваша икра очень очень очень вкусная! Спасибо, что делитесь с нами🥰
Вита это очень хороший рецепт ! Я давно таким пользуюсь , баночки стоят отлично !!! Спасибо!
Благодарю! Были продукты только на 1,5кг кабачков, приготовила, вкусно😊, лайк поставила
Вита, как я люблю ваши рецепты. Простые, из доступных продуктов, а главное очень-очень вкусные. Спасибо вам.
@antosha542
10 ай бұрын
Присоединяюсь, мне тоже очень нравится и много готовлю. Спасибо, милая Виточка ❤.
@user-tr7ju6hk4y
10 ай бұрын
Я тоже безоговорочно доверяю Вите. Если говорит, что рецепт отличный, значит, так и есть Спасибо!
@vita_trayno
10 ай бұрын
Спасибо всем огромное!❤️
@user-lo3ln7hn8m
9 ай бұрын
❤❤ц ❤ццыыыццц❤ццццццуцц😂
Мне тоже нравится такая икра. Теперь только по этому рецепту делаю❤
Готовлю только по вашим рецептам! И всегда все улетает на ура! Спасибо Вита) лечо ещё надо)
Класс здорово👏✊👍
Спасибо за рецепт, очень вкусная икра, наконец то нашла хороший рецепт, спасибо, здоровья вам, храни вас господь.
Соленья у виты класс пользуюсь много лет большое спасибо хозяюшка да и видео очень спокойное и понятное
Икра правда очень вкусная, не первый год готовлю по вашему рецепту, спасибо!
Спасибо большое ! Приготовила по вашему рецепту , вся семья в восторге !!! Очень вкусно !
Здравствуйте, Вита. Сделала икру по Вашему рецепту. Очень вкусная получилась. Всем советую!
Виточка, благодарю за вкуснейшую икру👌. Она обалденная,сделала две порции, и ещё пару сделаю,,,т.к. половину съели😅
Делала сегодня по вашему рецепту икру кабачковую, понравилась, получилась нежная и вкусная 😊рекомендую всем этот рецепт
Большое спасибо
Спасибо за рецепт, все просто и доступно, соль, сахар и особенно люблю закручивать с 70% эсенцией. Все даёте отлично, ведь здесь и молодые хозяйки смотрят, учатся.
Ну вот наконец-то! Та икра,которую я сегодня искала в течение дня и в час ночи Вита)Именно кабачки,морковь,лук и томатная паста и именно жаренные.Да,это та самая икра из моего советского детства которую делала мама.Вита благодарю!
Только- что приготовила. Правда вместо пасты томатной помидоры пошли в ход. Не было пасты... Но в результате всё равно очень вкусно получилось. Спасибо, Вита! Кабачков море. Рецепт проверенный! Готовила не раз! По- другому и не буду. Всех благ Вам!
Віта, привіт! Робою третій раз ікру! Смачнаааа!!! Дякую, і ще зроблю помідорчики! 🌻🌻🌻
Вчера посмотрела, сегодня приготовила. Добавила 1чл чёрного перца. Муж сказал-ещё бы острого перца добавить, было бы бесподобно! Я раньше телегами курам отдавала кабачки, теперь вряд-ли им достанется. Спасибо большое за лёгкий и очень вкусный рецепт! 🌹🌹🌹
Спасибо вам за ваши рецепты.все рецепты отличные.за огурцы по болгарски ещё не раз вам скажу спасибо.сделала по венски.будем зимой пробовать.а за икру даже не сомневаясь,сделаю в этом году.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Жанна, и вам спасибо!
А все овощи я нашинковала шинковкой для капусты,быстро получилось.
Вита,спасибо за ваши рецепты.жду всегда ваше видео.огурцы насолила.будем зимой кушать с удовольствием
@vita_trayno
10 ай бұрын
Люба, и вам спасибо! надеюсь понравятся!
@user-cq3vz1rv8v
8 ай бұрын
Вита, а 3кг. кабачков, в очищенном виде?
@user-cq3vz1rv8v
8 ай бұрын
Спасибо, за вкусные рецепты🙏
Здравствуйте Вита!!! Как же я люблю смотреть ваши рецепты сделала уже огурцы и помидоры по вашему рецепту очень понравилось!!!🎉👌 Теперь буду кабачковую икру делать . Спасибо вам !!! Процветания вашему каналу!!!🎉🌷🌷🌷
@vita_trayno
9 ай бұрын
Наташа, и вам спасибо большое!
Пользуюсь вашими рецептами много лет консервация отличная и смотреть и слушать вас очень приятно спасибо большое за видео и знания удачи и здоровья
@vita_trayno
9 ай бұрын
Нина, и вам спасибо большое! Взаимно, главное здоровья!
Икру готовила, ну очень вкусная.
Чтобы было меньше сока в кабачках я прмсаливаю кабачки и оставляю на 40 минут. Они отдают очень много сока. Сок сливаю.потом закладываю на варку
Вчера открыли баночку огурцов "по-Болграски",сделанных по вашему рецепту пятилетней давности. ОЧЕНЬ вкусные! Спасибо за рецепт!Пока есть огурцы,нужно закрыть ещё.
@vita_trayno
9 ай бұрын
И вам спасибо большое!
У автора канала такой необычный голос и какая-то особенная манера говорения! Я иногда просто включаю Ваши ролики просто чтобы послушать! Отдельное спасибо за Ваше кулинарное наследие! Успехов Вам во всем!
@user-tb3tf2yn6r
8 ай бұрын
Понятно что не с вашего региона, вы где живёте? Послушайте разговор Краснодарский край, Ростовская облась. У нас же в России много национальностей и у каждого свой говор.
@user-mi2pk4xq3i
8 ай бұрын
@@user-tb3tf2yn6r здравствуйте! Подмосковье. Мне просто нравится темб голоса и размеренность повествования автора канала! Отдельное спасибо автору за рецепты!
Спасибо за рецепт. Как раз сейчас готовлю икру по вашему рецепту.а чтобы брызги не так разлетались, я использую защитную решетку для жарки из Fix Price.
@vita_trayno
9 ай бұрын
спасибо! хорошая идея, плюхает сильно
Вита здравствуйте! Благодарна Вам за рецепты, приготовила уже 2 "по- Американски" и "по- Болгарский", аромат на всю кухню, очень понравился. Буду еще готовить и кабачковую икру. Спасибо еще раз и, с уважением Оксана.
@vita_trayno
10 ай бұрын
Оксана, и вам спасибо за такой отзыв! Надеюсь икра тоже понравится!
@user-wj8kj1gt1k
10 ай бұрын
@@vita_trayno От всей души спасибо Вам!
Отличная икра! Много готовлю по разным рецептам... Попробую в этом году по Вашему
@lu5325
9 ай бұрын
Здравствуйте! Сегодня приготовила по этому рецепту.Обалденная просто! Теперь это будет моим любимым рецептом .Так что готовьте смело.
@user-yk1gm4jt8u
9 ай бұрын
Й її🎉😮❤
@vita_trayno
9 ай бұрын
Спасибо большое!
Уже три закладки сделала , и съели много , спасибо большое. Муж магазинную редко ест , а эту с удовольствием , если бы икра ещё при варке не плевалась вообще красота !!!
@vita_trayno
9 ай бұрын
И вам спасибо! Это да, пухкает сильно, нужно аккуратно
Вита огромное спасибо ,всё рецепты супер ,огурцы дети сказали ,чтобы по другому не закрывали ,а помидоры в том году сделала на пробу пожалела ,что мало в этом буду закрывать много ,теперь надо и кабачки
@user-wv8hq6tz8u
10 ай бұрын
А помидоры по какому рецепту?Спасибо
@vita_trayno
10 ай бұрын
Лена, и вам спасибо большое! скоро помидоры пойдут, будет новый рецепт
@vita_trayno
10 ай бұрын
Ирина, попробуйте рецепт сладкоежек помидор, не пожалеете: kzread.info/dash/bejne/k3ekz8mrY6e6n6g.html
Вита доброе время суток! Вот по вашему рецепту сделала икру, вкуснятина неимоверная, хотелось бы ещё ваших рецептиков, подписалась и конечно же лайк, процветания вашему каналу🎉❤.
@vita_trayno
9 ай бұрын
Таня, спасибо! посмотрите вот отдельный плейлист в консервацией, много чего было: kzread.info/head/PLFvgxmAjiZO0rJwuB9rXnBD_IfkDGMdQe
Доброе утро Вита! Что такое,, прикрутить газ "? Это значит УБАВИТЬ".СПАСИБО БОЛЬШОЕ🙏💕
@Rozkinu_Zabotu
10 ай бұрын
Прикрутить и сразу всё понятно. Чувствуется родная речь😊.
@vita_trayno
10 ай бұрын
++ убавить
Так захотелось икры по вашему рецепту, а дома оказалось кабачков только киллограм, сделала. икра очень вкусная, готовится просто. Спасибо вам за рецепт, буду готовить на зиму
@vita_trayno
9 ай бұрын
Валентина, и вам спасибо!
Вита, спасибо большое за рецепт, никогда не сомневаюсь за результат, у вас всё супер. А уксусную эссенцию можно заменить уксусом? Так как несколько раз покупала эссенцию, а оказалось это подделка и теперь как доверять?
@vita_trayno
9 ай бұрын
Света, попробуйте заменить на уксус, обычно пропорция 1 к 7, но 7 чайн ложек уксуса, может будет много. Попробуйте для начала 3-4 добавить, чтоб не было слышком кислым
@svetlanabagrich8067
9 ай бұрын
Спасибо!!!🌈💖😘
Точно так же делаю икру только вмест пасты добавляю помидоры и обязательно острый перец
@vita_trayno
9 ай бұрын
тоже хорошо, только помидоры дольше выпаривать
Один в один рецепт как у Галина цыгвнская кухня,вы молодец,классно присвоили
@user-he9bz2rl9d
8 ай бұрын
Вита ответила на такой же вопрос,что у нее это старый рецепт,и было видео раньше,чем у цыганки.Так ,что это вопрос кто у кого ?
@user-kd7rj3ru5t
8 ай бұрын
У неё масла меньше
@user-hu8nu9bz2c
7 ай бұрын
А что рецепты где-то зарегистрированны или именные? Всегда все делились рецептами. И никакого воровства нет в этом. Чушь несете
@user-he9bz2rl9d
7 ай бұрын
Почему мне пишете ?Это не мой коментарий.И чушь пишете Вы.
@1961220
7 ай бұрын
А может цыганка Галина у неё скопировала?
Вита,здравствуйте! Сделала икру по вашему рецепту, половину порции, все взвешивала. В итоге получилось 4 по 0,5л. Как Так вышло, не пойму если у вас с полной порции 5 по 0,5л. Чудеса)))
@user-ln9ey7ks4l
8 ай бұрын
Здесь скорей всего у вас овощи более сочные, особенно кабачок, она наверно и получилась по жиже, надо было подольше вываривать. У меня тоже в этот раз больше жидкости, чем раньше, я не первый раз делаю, этот год нас залило и все овощи очень сочные, я пожалела что кабачкам не дала отдать свой сок до варки, можно их порезать и чуть посолить и дать постоять, а потом через друшлак слить или дольше вываривать. В одном видио я смотрела у неё все инградиэты такие же, но пропорции разные, она вываривала час десять. Так что не чудеса, а просто овощи тоже по разному сок отдают. Этот год у нас черноплодка очень крупная и сочная, а по старики добавила при варки воды, так теперь варенье будет жидкое🤷♀️🤔☺️
Виточка дорогая,скажи пожалуйста,вес указан очищенных уже овощей,я правильно понимаю?😊 готовлю овощи для икорки 😊
@user-sy7bp3zl7d
6 ай бұрын
Не скажет уже 😢
@user-zf2mf9mq4p
6 ай бұрын
@@user-sy7bp3zl7d Да 😭 очень жаль,открываю баночки по её рецептам и каждый раз хочу поблагодарить как раньше 😥а потом понимаю,что её с нами больше нет,закрываю глаза и благодарю от души 🙏
Спасибо Вам за рецепт .Сеажите, банки Вы переворачиваете когда укрываете ?🤔🙋♀️
@vita_trayno
10 ай бұрын
Валентина, переворачиваю всегда обязательно, и крышку проверить и чтоб закатало нормально
@valentinanavickaja5523
10 ай бұрын
@@vita_trayno Спасибо за ответ. Попробую по Вашему рецепту приготовить. 🤗🤗🤗🤗
Доброго денёчка.Ну подскажите возможно ли заменить пасту на томат и эссенцию на уксус 9%?
@user-eu8bd1wv4h
9 ай бұрын
Я добавляю 2 ст.л. 9% уксуса.
@vita_trayno
9 ай бұрын
попробуйте, но чтоб не было жидкое, дольше выпаривать
Очень хочу приготовить по вашему рецепту икру.Но можно ли заменить эссенцию на уксус и сколько тогда добавлять?
@vita_trayno
9 ай бұрын
Обычно пропорция 1 к 8, но может быть жидковатым, тогда больше выпаривать придется
@user-ju4kg3fq7v
7 ай бұрын
Одна ЧАЙНАЯ ложка эссенции - это около 3 СТОЛОВЫХ ложек 9%-уксуса.
Вита, а можно вместо томатной пасты добавить помидоры?
@vita_trayno
10 ай бұрын
Наташа, может быть жидковатая. Можно помидоры сначала уварить попробовать, выпарить с них влагу
@user-ll5zh3tw1d
9 ай бұрын
Помидоры покрошить и на широкой сковороде на сильном, потом на среднем огне уварить. Потом блендером перебить в отдельной посуде
@user-sq5vf9mt7o
9 ай бұрын
Спасибо!
А я кабачковую икру, как раньше в магазине,терпеть не могу. Но почему - то все блогеры предлагают именно такую. Никак не могу найти обычный рецепт. Может кто поделится,я давно не делала.
😊
Вита, а квартире стоит икра?
@vita_trayno
9 ай бұрын
хорошо простерелизовать, стоит нормально в квартире
@svetik8509
9 ай бұрын
@@vita_trayno 🙏💕спасибо
Да, забыли томатную пасту, в видео показе
@nicolyanicolya6055
9 ай бұрын
Всё показано на 4:54 минуте смотрите
Этот рецепт был ещё год назад у " Галина кухня", я им пользуюсь второй год, рекомендую.👍
@vita_trayno
9 ай бұрын
спасибо что рекомендуете! а еще раньше, в июле 2021, уже снимала эту икру, только мало посмотрели, сейчас перевыпустили. Вот оригинальное видео от 2021 г: kzread.info/dash/bejne/fqF8y8R8ZNy6dLA.html
@user-ln9ey7ks4l
8 ай бұрын
Да я делаю по рецепту Вите не первый год🤷♀️она бывает обнавляет ролики, рецепт помидоры,, сладкоежка,, тоже обнавлен
Вита.здравствуйте.а под шубой банки вверх дном перевернуть надо?
@555kz.z
9 ай бұрын
Винтовые не надо переворачивать оно само через некоторое время сделает щелчок
@vita_trayno
9 ай бұрын
Света, я обычные крышки делаю, то переворачиваю
@user-dh6fn7nt1c
9 ай бұрын
@@vita_trayno спасибо вам и успехов в ваших делах
Казан у вас на сколько литров
@vita_trayno
9 ай бұрын
на 8 л, старый, уже лет 40 ему))
Банки можно хранить дома , в квартире?
@vita_trayno
9 ай бұрын
хорошо простерелизуйте, чтоб хорошо прогрелись, будут стоять нормально
@user-gr7ui4rd8k
9 ай бұрын
@@vita_traynoВита, хорошо простерилизовать банки или икру?
@vita_trayno
9 ай бұрын
@@user-gr7ui4rd8k банку вместе с икрой. Разложить икру по банкам, накрыть крышкой, и стерелизовать минут 20
@user-gr7ui4rd8k
9 ай бұрын
@@vita_trayno благодарность за быстрый ответ!
Жареные овощи не очень полезно для организма
@vita_trayno
9 ай бұрын
по другому не сделаешь, чтоб было вкусно
@tatianashkolnaia7480
9 ай бұрын
@@vita_trayno что в рот влезло, то и полезно 😀 до200 лет всё равно не проживем...
Какой неприятный цвет
Рецепт мне не нравиться, в жизи бы такую не стала делать, такое в магазине можно купить... А вы добавьте не пасту томат, а помидорв, перец сладкий болг красного цвета, укроп, петрушку, чеснок и тогда сравните, где икра вкуснее!
@user-kd7rj3ru5t
8 ай бұрын
Ну и зря, очень вкусная
@user-tb3tf2yn6r
8 ай бұрын
Ну если каждый придумывает себе рецепт готовьте, это что за икра и болгарским перцем, кому что.
Я пробиваю сразу не жду охлаждения так можно