3 simple ways to preserve winter garlic. Garlic salt. Dry garlic. Garlic paste.
Hello friends!
Garlic is a sought-after seasoning in any kitchen, and in treatment it is a natural antibiotic, and also strengthens the immune system and thins the blood. Great! After all, we can grow this valuable product ourselves on our own plots of land!
We have winter garlic. It is extremely difficult to preserve it until the next harvest. But we have three great ways!
1. Garlic paste:
- garlic
- rosemary (optional)
- salt
- vegetable oil (for baking in the oven)
*** baking temperature 180 degrees, 20-30 minutes
- peel the garlic from the skin (when cool)
- salt to taste
- 1 teaspoon apple cider vinegar (or lemon juice to taste) -
- 100 ml vegetable oil
*** Grind with a blender. Store in clean, dry jars in the refrigerator.
2. Garlic salt:
- 1 kg of pure salt, without impurities or additives
- 200 grams of garlic
*** Store in dry, clean jars in the refrigerator.
3. Dry garlic (ground):
- peeled garlic, pulse dried in the microwave
*** power 850 W 5 minutes - stir + 2 minutes + 2 minutes + 2 minutes.
Grind in a coffee grinder. Store on shelves in dry, clean jars.
This, friends, is how you can extend the life of garlic. And you can use such preparations as you wish - in soups, side dishes, scrambled eggs, porridge, lard, meat, etc.
Thank you for your attention, for your trust, for your good words and good wishes in the comments!
All the best to you and your loved ones💖
#garlic #cuisine #storing garlic #preparations for winter #garlic paste #preparations #dry garlic #natural seasonings #from simple products #garlic salt
We thank all sponsors for their financial support in the development of the channel! Prosperity and Peace to you!
▶ Link to sponsorship - / @yxtukyxnya
Another delicious recipe - • Самое время! Быстрые м...
▶ My Telegram - t.me/yxtu_kyxnya
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ I'm on Facebook - / 164928268439697
▶ My Instagram
/ yx_tu_anuta
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Our playlists:
🍗Holiday menu - • Праздничное меню
🍳Breakfasts - • Завтраки
🍭YUMMYS - • ВКУСНЯШКИ
🥔Miracle - potatoes - kzread.info?list...
🥞Pancakes, pancakes - • Блины,блинчики,оладьи
🍝When there is no time for DINNER - • Когда нет времени на У...
🥗Vegetable dishes - • Блюда из овощей
🥐Lenten recipes - • Постные рецепты
🍮Sweet pastries - • Сладкая Выпечка
🍞I bake bread and flatbreads myself! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲FIRST COURSES (soups, borscht) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Porridge, pilaf - • Каши,плов
🍤Fish dishes - • Блюда с рыбой
🥧Pies, pies - • Пироги,пирожки !
Пікірлер: 1 100
Чеснок через мясорубку, затем в пакет, разравниваю,линейкой поверх пакета продавливаю полоски вдоль и поперёк. В морозилку. Когда надо, отламываю кубик и использую. Храню в морозилке❤
@user-wr6df5xi3k
3 ай бұрын
Ага, и я так! 😜
@user-xr3vt8jp7t
3 ай бұрын
Вкус отвратительный.
@user-wr6df5xi3k
3 ай бұрын
@@user-xr3vt8jp7t не заметила
@user-lp5lg4qm7o
3 ай бұрын
😮когда же это успе ть с,, есть?
@user-ld3bf2kz2b
3 ай бұрын
@@user-xr3vt8jp7t мне тоже не нравятся перемороженные ни чеснок, ни лук, ни петрушка.
В эту соль я добовляю перец, колиандр, л лист все молотое. Приправа супер ко всем блюдам.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю за идею 🤗
@user-lg2fn4vf3n
3 ай бұрын
Называется адыгейская соль.Я тоже делаю такую специю...
@user-gq4hk9er2g
3 ай бұрын
Почищенный чеснок просто положить в пакетик и в холодильник.Будет без проблем храниться до 2х месяцев.Всегда под рукой почищенный чеснок.Это Камчатниковой Т рецептик.Рекомедую!Мне очень понравилось.и летом и зимой.А вот с замороженным не сдружились.С уважением!!!
@user-dr3tf9yx2j
2 ай бұрын
Су
@user-qd7dt6rs3c
2 ай бұрын
Аналогично
Замечательные советы ! Спасибо вам за полезные подсказки. Всем добрым людям мира и добра !
Случайно попала на ваш канал. И не пожалела. Век живи век учись!!!❤
@yxtukyxnya
2 ай бұрын
Благодарю ♥️
@user-hf1cd6rp8u
2 ай бұрын
❤
@user-hf1cd6rp8u
2 ай бұрын
Спасибо, супер
На 1 кг очищеного пропущеного через м’ясорубку часнику 300 гр солі , перемішати і в баночки . Стоїть довго . До котлет холодцю і до чого душа бажає . Тільки вважайте бо солене . Смачного ❤❤❤❤
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Дякую за корисну пораду 💯🤗
@jelenal8510
2 ай бұрын
Это другое дело, а то на 200 грамм чеснока целый килограмм соли, обалдеть, одна соль! А вот такой 1кг чеснока и 300г соли я сделаю. Щiро дякую!
@user-cg6zf1gl5k
2 ай бұрын
Го😊@@jelenal8510
@kongratyuk
Ай бұрын
Дякую за пораду обов'язково скористамося
Добрый день, замечательные люди, маленькая подсказка, чтобы легче было чистить чеснок, его надо залить и минут 30 подождать, воду брать любую. Здоровья вам всем и прекрасного настроения
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю за совет! )
@user-yg9uj7ip8p
3 ай бұрын
Кипятком, холодная вода ничего не даст, давайте правильные советы
@user-mg8dr7mf6r
3 ай бұрын
Я заливала холодной, мне понравилось
@user-ip9id7tl8j
3 ай бұрын
@@user-yg9uj7ip8pНичего подобного, всё правильно написали, только холодной и желательно подольше постоять в воде.
@user-hh8hh9ix7d
3 ай бұрын
Когда делаю настоящую грузинскую аджику , чеснок замачиваю в холодной воде на ночь. Вы сразу столько чеснока насухую перечистили 👍Благодарю за идеи - чесночную соль обязательно сделаю. Миру нашій Україні 💙💛
Я сушу чеснок много лет. Сохнет прекрасно. Дольки режу на частички тонкие, как душа пожелает. Заложу на конфетные картонные кроробочки и на батарею, высыхают за сутки. Не поджариваются, не пригорают. Цвет бело-кремовый. В банке храню. Когда надо, можно дольки в фарш, гуляш, жаркое при приготовлении заложить, можно в кофемолке измельчить. Все очень просто и доступно.
@yxtukyxnya
Ай бұрын
👍 идея хороша, но запах в квартире ( в доме) стоять будет
@nadezhda7758
Ай бұрын
Я чеснок сушила в духовке с приоткрытой даерцой. Затем перемолола в кофемолке. Готовила мясо, добавила этот чеснок 🤦🏻 мясо как полынь горькое получилось. Наверное, пересушила чеснок... Так жалко... Столько труда и времени, коту под хвост 😢
@user-mu5ti2xu1h
Ай бұрын
Засмотрелась на вас. Несколько видео подряд. Слюной изошла. Какие вы молодцы ребята. Очень много полезных советов у вас позаимствовала. Спасибо ❤
@user-ju4kg3fq7v
26 күн бұрын
@@nadezhda7758 Скорее всего, Вы просто переборщили с количеством чеснока. 😀 Этот порошок получается очень концентрированный, я его добавляю в блюда буквально чуть-чуть.
@user-ju4kg3fq7v
26 күн бұрын
@@yxtukyxnya Зато подышите дезинфицированным воздухом, это полезно. 😄 А запах потом выветривается довольно быстро, не переживайте.
Анюта прям красавица стала и цвет волос очень к лицу
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю ♥️
@user-vh3ll5cl3e
3 ай бұрын
Анечка, красавица была и с темным цветом; просто сейчас красива поиному:))!
@Rita_iiii
2 ай бұрын
Блондинка❤❤❤ очень идет
@user-bd6ji6rg5n
2 ай бұрын
А глаза какие...
🎉❤ Какая хозяюшка!Умная, а где ум ,там и доброта . Счастье.здоровье вашей красивой семье!❤
@yxtukyxnya
2 ай бұрын
Благодарю за добрые пожелания ♥️ Мира, добра всем и благополучия 🙏🌷
Этот цвет вам очень идет совсем другой человек.Здорово.
@yxtukyxnya
2 ай бұрын
Благодарю 👏😇❤👍 Красота и Любовь 💘 Спасёт этот Мир ✌️
Много лет назад прочитала в календаре рецепт. Чеснок через мясорубку или на терке сложить в баночку из темного стекла, Добавлять ничего не надо, ни соли ни масла. Хранится очень долго до двух лет. Не бродит, не плесневеет. Пользуюсь около тридцати лет этим рецептом.
@yxtukyxnya
2 ай бұрын
благодарю вас, за подсказку! буду знать
@ZOV_498
2 ай бұрын
Да, очень удобно. Тоже так делаю
@user-dc8jh9us1s
2 ай бұрын
Спасибо,первый раз узнала,о таком способе хранения.
@user-fw5lr6ox1q
2 ай бұрын
А хранить в холодильнике?
@user-lw1yd2ku3o
2 ай бұрын
А хранить где? В холодильнике?
И сыночек хороший . Молодец как помогает маме. Воспитанная и примерная семья.
Аничка и Сергей, спасибо.За рецепт Хранения Чеснока!
Молодцы! 👍👍👍
Случайна попала к вам, но нисколько не пожалела. Сколько идей, советов. Аня, вы талантливая кухарка с большой буквы. Процветания вам, удачи, счастья и всего вам доброго. 👍👍👍
@yxtukyxnya
24 күн бұрын
Благодарю ♥️🌷🥰
@user-uy7hu4ud6n
19 күн бұрын
Как вовремя я нашла рецепты о чесноке 😊 спасибо !пойду спасать оставший после зимы чеснок 😊 ❤
Спасибо❤❤❤
Здравствуйте... Мне очень нравится 😊 всё, что вы делаете... Все просто, легко и не дорого.. Спасибо вам¡!!
Умничка.Супер👍👍👍❤
👍🔥Просто СУПЕР -ХОЗЯЙКА!🌹🌹🌹
Какая умничка ❤
Какая вы умница!!!❤
Спасибо за идею👍👍👍💋
Благодарю, Анюта и Сережа!
Спасибо за рецепт
Какая умничка. Спасибо тебе
Век живи, век учись, отлично 👍, просто изумительный рецепты, как сохранить чеснок, спасибо Анюта, вы заслуживаете самое лучшее, что есть на земле!😊❤
Супер! Молодцы! Приятно смотреть❤❤❤
Спасибо большое❤
Спасибо за совет с чесноком!
💖💖💖Дякую за прекрасний рецепт. Миру Вам і здоров'я 🎉🎉🎉
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Щиро дякую ♥️
Безумно благодарны. ❤❤❤
Ух, ты😍, классно. Тоже так попробую, спасибо 👍💐
Как вовремя! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!ВОСПОЛЬЗУЮСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
😉♥️♥️♥️👍
Хозяюшка, вы с Серёжей просто находка, рецепты супер
Спасибо огромное😊
Спасибо большое!❤
А сынуля то - красавчик!!!!
Умница. Спасибо. За. Совет.
Анечка спасибо за рецепт👍
Завоевали вы меня своим огромным позитивом !))
Молодец Анюта, спасибо за полезные варианты, всего доброго вам
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
Спасибо Вам за рецепт здоровья и чистого неба головой Харьков
Благодарю, очень полезно.
СпасиБо! ❤❤❤
ух вы Анечка вам спасибо за чеснок.😊😊😊но у меня нет чеснока 😅😅😅.но зато вам есть ЛАЙК от Серёжки с Астаны ....
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
благодарим вас 🤗
Аня, спасибо большое за видео 👍
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста!) Рады быть полезными)
@user-gv2nm1wf5e
3 ай бұрын
Рада встрече❤ Всё супер! 👍🏼 Буду пробовать😋 Вам, дорогие, здоровья и мира! 🌞
Благодарю вас
Спасибо за рецепт, здоровья вам
Лайк ❤❤❤ приготовлю чеснок с солью понравилось и❤❤❤.
Вы -супер, спасаете наши продукты! Не миллионеры мы, но...с вами станем!😂
Анечка какая ты умничка хороший рецепт❤❤❤
Отличный совет Спасибо большое
Мастер класс . Умница. Я обожаю чеснок. И везде добавляю
Я попробую в чесночную пасту добавить грецких орехов😊На черный хлеб намазать-класс!Спасибо ща Вашу кухню!Молодчина!
Спасибо!
Молодці! Дякую!
Ну какая же молодец!
Спасибо за рецепт! 👍😘
Спасибо большое за отличные подсказки! 😘😘😘
Сыночку за помощь маме большое спасибо🙏💕 🦟😅
Анна и Сергей здравствуйте мои любимые друзья!!!! Спасибо вам за рецепт хранения чеснока. Обязательно сделаю по вашему рецепту Анюта. Мирного неба над головой всем нам и вам и всему миру. Здоровья вам крепкого, удачи во всем, Это Татьяна из Волгограда.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю за приятные слова👍🤗
За ваш труд лайк, такие рецепты 👍
Анечка,спасибо огромное за необычные рецепты!!!Всё супер!
Спасибо за совет!
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
Спасибо вашей семье за интересное видео, наверное для всех вас оно стало испытанием не из лёгких) Я живу в большом городе на этаже, участка не имею, чтобы выращивать, а потому и проблемы с его хранением не возникает - пошла на рынок или в магазин, купила пару штук, что посвежее, да и всё. А видео посмотрела всё-равно с удовольствием, нравится сама атмосфера и подача, искренность и позитив💓 Удачи и весны в душе всегда! 🌿🌺
Умница! Спасибо большое🙏💕
Спасибо за рецепт. Вы чудесные 👍👌
Спасибо большое
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
Спасибо вам.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
Какая молодец спасибо за совет
Спасибо за подсказку, очень пригодилась.
Спасибо большое за такой быстрый совет
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
Спасибо огромное, Анечка!!! Классные рецепты, особенно паста👍🔥😘
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста))🤗
Добрый день Анечка и Сергей, какие же Вы молодцы, столько рецептов у Вас хороших, спасибо дорогие. ❤❤❤ Татьяна.
Христос воскресе! Здоровья вам с Серёжей,и МИРА!
Спасибо друзья, за подсказочки как спасти чеснок. Полезные советы! ❤💐
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Рады быть полезными 🥰🤗
Анечка,совет чтобы быстро почистить чеснок,его нужно разобрать на зубчики и залить горячей водой ,оставить на пол часа.Потом легко чистить.
Спасибо за рецепты, приготовлю обязательно!
Спасибо. Очень полезное видео!
Благодарю Вас ❤❤❤❤❤
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
@user-kd5yz6jh1j
2 ай бұрын
Очень приятная хозяюшка❤
Анютка, ты просто супер хозяечка золотые ручки.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю ♥️
@user-hp8uy7rx8y
2 ай бұрын
Кручу на мясорубке , кладу в силиконовые формочки(по 2 ст л, и в морозильник, достаю ссыпаю в пакет опять в морозилку
Умница ,красавица хозяюшка❤❤❤🎉🎉🎉
Вечер добрый хозяюшка. Вечер добрый Анечка. Спасибо большое за классные советы по сохранению чеснока. Очень актуально. Здоровья вам и вашей дружной семье ❤
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю ♥️🌷
Умница!!! Хозяюшка!!! ❤😊
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю ♥️
Здорово! А главное просто
Благодарю за ваши рецепты и позитив!!!❤
ОГРОМНЕЙШЕЕ БЛАГОДАРЮ!! ВЫ СУПЕР -МОДОДЦЫ!!
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
Super nowina labai ačiū 👍❤
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста ♥️
Спасибо Анечка, а я не знала как делать❤
❤ взяла на заметку ❤
Спасибо вам за то, что научили как сохранить чеснок.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Пожалуйста, пользуйтесь с радостью ♥️🤗
Добрый вечер Анечка. Спасибо за советы. Мою дочь так же зовут Аня. Бог в помощь. 👍
@yxtukyxnya
2 ай бұрын
Благодарю 😉🥰
Молодцы,спасибо большое за такие хорошие советы🥰💖💖💖💖❤❤❤❤🥰
Как раз в тему!!!❤😊Умничка❤
Vy Kaja umnica i pomocník Serjozka.Ja ocen lublju smotret na Vás.Ja ocen ,ocen radujus Vašim roľníkom kalórie zdom novije.Zelaju mnoho podpisikov ,mnoho zdarovia vašej simje i babuske katoraja obdarila Vás cesnockom.Ogromnoje spasiba Vám. Smotrim od SLOVAKII.🇸🇰👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@yxtukyxnya
2 ай бұрын
Благодарю вас ❤️🤗
✋️Умнички и молодцы👍💯💥🙏😍
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю ♥️
Спасибо за хорошие идеи. Вы прекрасная хозяйка.
Умница🎉
Анна хочу поделиться ещё одним рецептом которым сама пользуюсь взять очищенный чеснок положить в стакан от блендера залить растительным маслом и пропустить через блендер тоже очень удобно для пользования при готовке
@allaegorova455
3 ай бұрын
Долго не сохранить....не вкусный потом😢
@user-iu3mm5zt6e
3 ай бұрын
@@allaegorova455 С Вами полностью согласна. Проделала под Новый Год такую манипуляцию- перекрутила на мясорубке с мелкой решеткой и масло а верху. Даже находясь в холодильнике через неделю мне лично запах и цвет уже не очень. В итоге через месяц выкинула. А сухой делала, не понравился в блюдах. Больше заморозка устроила.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю за идею 🤗
@user-vm4bb7ut9m
3 ай бұрын
@@user-iu3mm5zt6eСухой не во все блюда идёт, а в некоторые,именно сухой гранулированный,т.к. свежий более агрессивен.
@Milota50
3 ай бұрын
Масло с чесноком это вообще рецепт для лечения, весьма полезная вещь.
Ух ты,круто.
@yxtukyxnya
3 ай бұрын
Благодарю ♥️