Самая сливочная рыба Палтус и как приготовить замороженные овощи вкуснее
#Палтус #Овощи #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Замороженные овощи Свой урожай 👉 svoy-urozhay.com
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 1 300
Василий, я работаю в северных морях, на облове донных пород: трески, пикши, камбалы, ерша, окуня золотистого/клювача, зубатки и тд, в том числе и на спецпромысле синекорого палтуса, так вот, палтус перед использованием в кулинарных целях лучше замораживать, его структура становится чуть плотнее, удобнее для пользования, без заморозки, свежевыловленный, слишком нежный и при приготовлении просто разваливается...) проверено не единожды судовым поваром...) А копчёный палтус - это вобще сказка! И на вопрос оператора: палтус относится к семействы камбаловых, но вкус и консистенция, как вы и сказали, совершенно иные, нежели у камбалы, это совершенно разные рыбы, а белокорый палтус кстати, нам запрещено ловить...)
@personaly_me
2 жыл бұрын
Несколько раз покупала замороженного палтуса,но при жарке он весь растекался по сковороде. Так и не пойму как его жарить.
@madison1259
2 жыл бұрын
Алекс Шадрин у Вас работа- мечта😎👍🏻 завидую белой завистью...
@user-hp8jo1er8g
2 жыл бұрын
@@madison1259 БЕЛОкорой завистью....
@sergeipuhhov4924
2 жыл бұрын
@@madison1259 Вы в своем уме-это адовая работа!
@Sebastian_Pereira70
2 жыл бұрын
@A. Woezkaja приезжайте к нам в заполярье, в город-герой Мурманск!
Как мы до замороженных овощей докатились?)) Только пять видео назад вы всенародно анафеме их предали, я выбросил все запасы таких овощей в окно, соседу в полисад, последней пачкой кидался в жену, когда она пыталась меня остановить, плюнул в холодильник с ними в пятёрочке, запретил сыну такие слова как овощи и заморозка применять в одном предложении. И тут такое. Жена теперь гоняется за мной с сырым кабачком и, боюсь, не будет меня им кормить, Василий.
@user-eh8wl4fb1s
6 ай бұрын
Браво Василий!!!
@user-xs9vq4ge4f
6 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@olgacirkunova2342
5 ай бұрын
Могу вам сказать ,что зимой можно есть только замороженные овощи и ни в коем случае из теплиц .Я помидоры и огурцы зимой ем только из своего сада (замороженные)
До 93 года жил в Магадане, там прошло моё счастливое детство! Так вот, самое вкусное, что я ел в своей жизни, это жимолость и палтус холодного копчения!!!
@user-fg3ju8oo2l
8 ай бұрын
А я из своего магаданского детства помню ягоду морошку и строганину из красной замороженной рыбки, ммм.
@user-dw4uh6oo1q
5 ай бұрын
Так сладок мёд, что, наконец, и гадок: Избыток вкуса отбивает вкус.
Я в восторге! Это творчество высшего порядка! Мастер своего дела и талантливый учитель. Речь образная, вкусная! Всех мужчин поднял на пьедестал! Удивляет! Восхищает! Вдохновляет!
@helgaleo2898
3 жыл бұрын
❤👍
@rimmashandirova6362
3 жыл бұрын
Браво Василий!!! Да и спасибо за рыбные котлеты из судака с сыром!!!
@user-gx1do2kv2c
3 жыл бұрын
Елена, а не слишком ПАФОСНО хвалите, черезчур.Мастер да,но болтовни слишком много...Рыбу и так, и эдак.Он и Лазерсон динаково для заторможеных ...преподают.
@user-tm9ll8kx7p
3 жыл бұрын
@@user-gx1do2kv2c просто я осознала некоторые личные вещи. Я слушаю людей как психолог. Человек или рассказывает о себе, либо прговаривается о своём восприятии жизни и о своём мировозрении. Мне мало интересны соревнования людей. Соревнования - это обоюдное ревнование шкурников, обычная жадность и садомазохизм. Больное мировозрение.
@user-ru7np2sm6b
3 жыл бұрын
××
Какой же вы замечательный. Я в команде фанатов и поклонников Вас и вашего искусства. Одно удовольствие. Смотрю вместо фильмов.
@user-dk6hn2kq4w
3 жыл бұрын
Присоединяюсь 👍
@larisayarovaya7782
2 жыл бұрын
Я полностью согласна с Еленой, много лайков!
@elizabethortlieb5822
2 жыл бұрын
Da, Wassilij, prekrasnij Zelovek💯👍
@user-cj7gh5eq3h
2 жыл бұрын
Согласна на все 100%! Фанат Василия!!! Чудо-человек! Мастер!!!👏
@lyubasky2726
2 жыл бұрын
Смотрю уже годами. Пристрастилась и к рецептам и Василия стиль очень нравится.
Василий какие у Вас замечательные подписчики полстать Вам читать комментарии одно удовольствие
@user-mv5ry6us5q
3 жыл бұрын
Позитивный человек притягивает позитивных людей!.. Всех с наступлением дачного сезона!..))
@soltova
3 жыл бұрын
@@user-mv5ry6us5q Это точно.
ДАРОГОЙ ВНУЧОК СПАСИБО ЗА ТВОЮ УЛЫБКУ И ОБЪЯСНЕНИЕ.ТЕБЯ СМОТРЮ И НА ДУШЕ ТЕПЛЕЕ,СТОЛЬКО ТЕПЛА В ТВОИХ СЛОВ И ПОЗИТИВА.Я ОЧЕНЬ ЧАСТО ГОТОВОЮ ВАШИ РИЦЕПТЫ.ЗДОРОВЬЕ,УДАЧИ И ДОБРОТЫ 🙏🙏🙏🙏
Добрый день! Василий, как всегда шедевр. Мне особенно нравятся Ваши соусы. Очень просто и очень оригинально. Повторил блюдо. Семья и так меня на руках носит, а теперь ещё носит подбрасывая. Надеюсь не упустят : )
@mariroza
Жыл бұрын
Потрясающий комментарий! Супер! Счастья всем!!!
@tatyanakazutina5420
Жыл бұрын
)))
@user-mv5ry6us5q
Жыл бұрын
Ура!! ))))
Вася,дорогой,я уже дважды про бабушка,обожаю твои вкуснейшие рецепты,применяю. на практике твои рекомендации,все получается очень вкусно,мои внуки меня благодарят за вкусную еду ,я им отвечаю,что все эти рецепты от моего любименького Васи.Удачи тебе дорогой во всех твоих начинаниях,ты несешь в мир добро.Твой подписчик - Любовь Александровна.
@user-sy4kx2ke5g
Жыл бұрын
Благодарю вас Василий, за ваше старание, рецепты великалерные. Палтус любимая рыба, не буду ждать праздника. Получу пенсию и на рынок за палтусом. По вашему рецепту буду готовить. Вам успехов во всех начинаниях. Счастья и любви. С уважением В. Михайлова
Тот случай когда повар дарит не только хорошие, доступные и Классные рецепты, Но и хорошее настроение!
@nikolaysmolaninov7281
3 жыл бұрын
Клевый мужик, даже с похмелья интересно смотреть
@user-vx7vq1gr3e
3 жыл бұрын
ДОСТУПНЫЕ рецепты????!!!! Цена палтуса - 800-900 руб. за 1 кг!!!!! И это не филе!!!!!
@olgapetrova7813
3 жыл бұрын
Как насчёт того чтобы меньше говорить ? Просто зашкаливает !
@rita1803
2 жыл бұрын
Это точно
@user-nv1sp3wk9i
2 жыл бұрын
Можно по- медленней я записываю, много лишнего и очень дорого, хочу палтуса вышли денег ул. Любая 28
Переехал на лето на дачу, сегодня через дорогу рынок, пойду за свежей рыбой. Всех с Наступающей ПАСХОЙ!!! Друзья!!!
@michaelm4382
3 жыл бұрын
Ага, сходи.. Поди-кась уже наловили...
@Inconnu24ol
3 жыл бұрын
А у нас хоть каждый день ешь! Даже можно поехать и поймать...но летом. Сейчас палтуса очень глубоко.
@alekseys4523
3 жыл бұрын
На даче, палтус пожарить на гриле. Я обмазываю майонезом со специями , можно сыра плавленого добавить , но это на мой вкус. Главное не бояться при жарке запаха мыла , первый раз думал ну все - придется выкинуть , а получилось великолепно. Уточнение, я про синекорый. Белокорый как-то не понял , камбала-переросток
@Inconnu24ol
3 жыл бұрын
@@alekseys4523 нет это разные виды палтусов. А с сыром надо попробовать! Спасибо за идею!!!))
@Inconnu24ol
3 жыл бұрын
@@lucialiaskewicz классный рецепт! Как раз наш! К Пасхе!
Ах, Василий! Как прекрасно вы готовите и проговариваете ваше блюдо! Вы восхищаете всегда своим талантом. Будьте счастливы и здоровы для нашего удовольствия!
@user-dk2ki6ws8o
8 ай бұрын
Очень верно.🔥
Вы вкусно готовите, а рассказываете еще вкуснее!!! 🌹
Про Высоцкую красиво 😄😄
Такой соус приготовить не каждому дано... Только Мастеру!
@PrV959
Жыл бұрын
Альденте это для кота. А мне больше нравится под хрустящей ароматной корочке с травами.
Очень давно угощали копчёным палтусом, привезенным из Мурманска. Это была фантастика. Спасибо Василий за ваше мастерство и утренний позитив 👍❤️😊
@user-df7nd4gm6t
Жыл бұрын
Нет ничего вкуснее палтуса и клыкача горячего копчения.Когда жили в Мурманске много ели , бесподобная!!
@elenageneralova8799
11 ай бұрын
@@user-df7nd4gm6tа какой пирог из палтуса-огонь
Эх,Василий, театр и кино потеряли в вашем лице хорошего артиста! Смотреть на вас и слушать- сплошное удовольствие!
Василий, дорогой наш человек! СПАСИБО Вам!!!❤
Василий!!!! Как вы все делаете, просто, понятно, красиво!!!!! Всё, что вы готовите, все хочется съесть!!!!
Моя бабуля пекла пирог с палтусом! Вкуснотмща! Прошло уже более 50 лет, а я помню вкус ЭТОГО пирога!
Палтус - сразу лайк! Канал Василия - сразу лайк!
@user-vd3xc7bk1l
3 жыл бұрын
PS и это кето!👍
😁😂 запекаем палтус. Но! Начнём мы с пельменей... 😁
@user-zy9ov5pz5n
3 жыл бұрын
😁😁😁👏
Всех с наступающими праздниками! 🌿🍃🌸🍃🌿 Счастья и крепкого здоровья!
Всё козлы да бараны...Рыбки бы! Василий собрал наикрасивейшее блюдо! И с кучей классных идей!
Василию в принципе достаточно просто показывать как он ест )) Это просто что то с чем то ) Так аппетитно ни один человек есть не умеет!
@user-mv5ry6us5q
3 жыл бұрын
Я умею!..
@user-jt9xr8bn7u
3 жыл бұрын
В точку!
@user-cs5sf2hp9u
3 жыл бұрын
Это точно . Красиво есть это не каждому дано.
@user-td3tg7kw1y
3 жыл бұрын
Я предпочитаю есть сам.
@user-ym4uv1co6q
3 жыл бұрын
Ещё и чавкает
В далёкие советские времена моя бабушка готовила пирог с палтусом. Очень вкусно было. Потому что палтус в любом виде вкусно. Жаль, что сейчас он не всем по карману.
Василий ,палтус получился бомбический ,я не могу описать какая она вкусная ,мы едим ее уже второй день,Я купила весом 2 кг ,и наверное буду готовить еще и завтра.Единственное я готовила 10 минут ,корочка поджаривается .Спасибо вам!!!
Готовите-то Вы супер, это известно уже давно, но как палтуса изобразили,глаза, рот и плоское тело, это вообще уником👍👍👍👍👍
" Поздравляю вас с хорошим настроением" - отличные слова. 👏👍💖😊💯
Синекорый палтус режу на стейки, солю и укладываю на противень для запекания-все !!! Вкуснее всего с картофельным пюре и овощным салатом!
Я часто ела рыбу в г. Прокопьевск. Там недалеко от нас был магазин Океан. Это королевская, вкуснейшая рыба, что я ела в своей жизни. Прелесть рыба, вкусняшка!
Отличный ролик! И брутальный фартук очень идет Василию...
А какая чудесная уха из палтуса!👍
@user-ls5cb9cq8m
2 жыл бұрын
И я очень люблю уху из голов палтуса!
@AaAaa-qy1zs
2 жыл бұрын
Все время уху варю жарить пробовала разваливается.
@mmai6328
Жыл бұрын
@@user-ls5cb9cq8m У нас пплтус всегда без голов---а с тушки нельзя???Такая нежная рыбка...что развалиться.....Только жарю и запекаю.
@user-jl5yi3uj8f
Жыл бұрын
@@mmai6328 Я думаю то, что если вначале отварить овощи, и в последнюю очередь добавить палтус, довести до кипения и отключить плиту, будет вкусно. моя мама готовила и из тушки было очень вкусно.
Мои самые любимые ролики, когда Василий готовит рыбу. Её я могу есть, хоть каждый день. 😋👍
@nufogirlful
3 жыл бұрын
можете или хотите)) палтус рыба не из дешевых))
@irinT17
3 жыл бұрын
@@nufogirlful Любую рыбу люблю. Палтус отложу до праздников.👍
@user-qg2bt2sx2h
3 жыл бұрын
Размечталась
@irinT17
3 жыл бұрын
@@user-qg2bt2sx2h Мечтать не вредно.)))
@user-jg3te1vn9i
3 жыл бұрын
Девушка сказала "рыбу",а не "палтуса".Это принципиально все перевернуть с ног на голову?Жалко выглядите,как пытающиеся укусить себя за локоть.))
Василий , мурманский или синекорый или чёрный палтус - очень вкусён в кулебяках, то есть вся кулебяка конечно вкусна когда именно палтус внутри запечён.
Я ела палтус не замороженный в Приморье, когда там работала после института. Вкуснее рыбы нет. Это действительно королевская рыба. Еще и свежая! Вы не представляете, какой это вкус!
@user-yi4he4ii3y
Жыл бұрын
А у меня с детства неприятие палтуса,жирный какой-то,цена была очень доступная в времена СССР,а сейчас цена приличная,не пойму,за что.Она не стоит этих денег.
Ну просто нет слов, одно восхищение!.. Василий, каждый раз поражаюсь эстетикой подачи ваших блюд и вашим обаянием! Браво!!
Ооооо!!!! С Камчатки привет! Палтус-это класс! СПАСИБО за рецепт.
@soltova
3 жыл бұрын
Привет из Беларуси!
оооо ! палтус ! особенно кулебяки с палтусом !
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ СПАСИБО !!!
@user-qi7zk4zv6z
3 жыл бұрын
Где купить горелку
Василий спасибо огромное за рецепты!!!
Отдыхали в Танзании и ели много свежее приготовлен рыбы, понимаю как мне не хватало этого соуса замечательного, как сам любимый шеф!!!
ВАСИЛИЙ, КОЛЕГА ,Я ЖИВУ И РАБОТАЮ ПОРТУГАЛИИ ВСЕ ЭТО ОТЛИЧНО НО У НАС ЭТИХ СОУСОВ МЕНЯЮТ ТРИ РАЗА НЕДЕЛЮ НАД ЭТИМ ТЕХНОЛОГИ РАБОТАЮТ ,ОСВОБОЖДАЮТ НАС ЗАМОРОЧЕК 😀GRASIAS OMIGO PARABENS ĶOLLEGA❤🤝👍🏻
Спасибо все заворожительно, благополучия Вам Василий и Вашей семье. Мира всем и любви. Все Ваши рецепты хороши, просты в исполнении.А Вы просто обворожительны!!
Василий ,как же это вкусно смотреть,аж мурахи бегают, супер!!!
Палтус, хороший такой кусочек 👍 Я с корочкой люблю.
Доброе утро,Василий! Запечённая рыба-супер тема!
Ах, Вася! Какой же Вы потрясающий грамотный Мастер! Всегда с восхищего ием смотрю Ваши кулинарные шедевры
Вот это спасибо! Рецепт просто суперский! Только с таким составом, ищу что-то для своей диеты, даже на стуле подпрыгнула, как все мне подходит. Палтус обожаю, овощи никогда так не пробовала готовить, просто открытие для меня этот маринад. Обычно или в духовку, или на сковородку, либо просто варю.а соус 💪, в голову не приходило делать так со сливочным маслом 👍👍👍
А какой вкусный палтус холодного копчения.
@user-sw8zj1jy6i
3 жыл бұрын
Вкуснее палтуса рыбы нет,а копчёные головы ну просто цимус,бывшие жители сахалина
@ksuxy189
3 жыл бұрын
Горячего вкуснее
Поздравляю. Всех. Светлым. Праздником. Паски. Много. Здоровья. И. Процветания. Василию. Много. Лет. Жизни. Ждём. Много. Хороших. Рецептов.
Такой набор овощей у меня всю зиму в морозильной камере . Свой огород выручает всегда.👍👍👍🙋
Василий, Вы лучший шеф-повар!
На Сахалине у нас разный палтус, люблю синекорый, он пожирнее, пирог с ним - объедение! Ещё муж привозил угольную рыбу - это вообще что-то невероятно вкусное, мммм
Всё верно! Палтус - это не простая рыба, а если хорошо приготовлена - то вообще! Был палтус у нас на шведском столе лет 5 назад под новый год - до сих пор помню что было очень вкусно!
Отлично, пошла за рыбой. Даже реклама ненавязчиво, не раздражает. Это огромный плюс.
Василий ,спасибо за рецепт приготовления замороженных овощей !!!
Василий, очень приятно смотреть на то что вы делаете соус сами. Это просто бомба.
Василий ,пишу первый раз ,но смотрю постоянно и убеждаюсь ,что мужчины лучшие повара !! И заметила новая плита !! 👍👏
@soltova
3 жыл бұрын
Всё верно, Эльвира. У Василия в кафе, обедали какие-то мужчины из Электролюкс и после этого подарили ему плиту. Уж не знаю, чего он им наобещал 😂😂😂
@elviraslou2626
3 жыл бұрын
@@soltova Вкусно накормить я думаю!!!
@victoria6273
2 жыл бұрын
Лучшие повара - это профессионалы, как в любой сфере. От пола это не зависит. Просто у мужчин до сих пор больше возможностей отдавать себя карьере, даже если есть семья. У женщин такой поддержки после появления детей обычно нет.
@elviraslou2626
2 жыл бұрын
@@victoria6273 Спорить не буду ,но мне кажется я права !! Хотя и вы тоже правы пусть будет фифти фифти !!✋😉
Good Morning! Согласен! Очень люблю палтус, особенно горячего копчения.
Была идея фикс, попробовать палтус... Купила вчера кусок. А тут как по заказу рецепт. Супер! Это судьба. Спасибо!
@user-rp7sc3qq2c
2 жыл бұрын
От судьбы не уйдешь 😊👍
Всегда любил канал Василия, а как увел что духовка точно как у меня - ну это же просто счастье какое то!
@marinapostolachi2416
2 жыл бұрын
Вопрос: как чистите духовку? Спасибо большое. 🆘️😘😘
Василий!!!!Как всегда БРАВО!!!!!Один позитив❤️
Все прекрасно, жаль что после просмотра, нет функции заказать завтрак от Василия)). Благодарю за рецепт, особенно за соус!) Хорошего дня).
Спасибо! Слушать Вас и наблюдать как Вы готовите,одно удовольствие!
Попробуйте палтус в таком виде: стейки палтуса замариновать в соусе тереяки ( классический, а то есть другие с добавками) не солить ,немного потыкать дать промариноваться 40- 60 минут, затем немного сбразнуть маслом , положить на на решотку и в духовку. Это очень вкусно.
@user-no5kg2vi2r
2 жыл бұрын
И лимоном еще, уплотняет мясо
Питаюсь по Грин-Кето. Искала как вкусно приготовить палтус. А тут просто целое блюдо - шедевр. Спасибо за интересный вариант приготовления замороженных овощей.
Василий, несколько уже раз от вас отписывался. Но каждый раз неизменно возвращаюсь. Спасибо вам. Очень вкусно.
@chefemel
3 жыл бұрын
А почему отписывались?
@sergeypetrov8515
3 жыл бұрын
@@chefemel Василий и Ко, ничего отрицательного в этом не было, поверьте. Просто столько было каналов, на которые хотелось бы подписаться, что иногда они перевешивали разумное количество, которое могу отследить. :) Поэтому и получается - от пары десятков отпишусь не первый раз - к вам снова подпишусь. :) Потому что вы отличный канал. :)
Моя любимая рыбка.учась в торговом институте во Владивостоке ув студенческой столовой(у нас готовили сами студенты-технологи)всегда был жареный палтус.сейчас нигде его не видела.обожаю!!Кстати,зубатка очень похожа.покупаю ее
@user-be9ud5dv4d
3 жыл бұрын
А подскажите, какая зубатка лучше, пятнистая, полосатая или синяя? Тоже скучаю по палтусу, частенько его употребляли когда жили на Камчатке. Сейчас в Питере продается какое-то подобие того палтуса...
@user-sh8dw6id2n
3 жыл бұрын
@@user-be9ud5dv4d Синюю не берите,расползается в хлам, и очень водянистая. Я беру пятнистую, она дороже, но на порядок лучше.
@user-be9ud5dv4d
3 жыл бұрын
@@user-sh8dw6id2n спасибо!
@user-ls5cb9cq8m
2 жыл бұрын
Во Владивостоке и сейчас синекорый палтус разных видов продается!
@user-be9ud5dv4d
2 жыл бұрын
@@user-ls5cb9cq8m а мне больше нравился белокорый, он не такой жирный
Появилась новая отличная печь!
Большой специалист своего дела! Смотреть одно удовольствие. Класс !!!
На днях заказала палтуса, никогда не ела и не готовила. Ну думаю, как приготовить,что либо найду в нете. А тут, прям как по щучьему велению😁,мой любимый повар готовит палтуса!!!!! Ураааааааааа!!! Теперь без сомнения,я знаю как готовить и самог главное, я уверена на 100%,что это будет ВКУСНО!!!! Спасибо!!!!!!!!!
Здравствуйте! Приготовила по этому рецепту два куска палтуса синекорого из «Пятёрочки» в простом китфортовском аэрогриле, получилось очень вкусно! Даже без соуса можно. Прямо удивительно, что так просто и недолго нужно готовить) спасибо, что рассказали! Соус получился жидкий. Буду ещё пробовать готовить)
@user-mc9pj4pf1h
Жыл бұрын
1111
Разогрейте масло, посолите его, бросьте палтус, и буквально 5 минут на сильном огне обжарьте,поперчите, сделаете тосты из ржаного хлеба, и этот сочный палтус, с тостами и холодненьким темным нефильтрованым,усугубите состояние вашей печени, поверьте это вас не разочарует!
Какой супер шеф повар золотые руки и смелые импровизации рецептов и оезультаты красивые доступные оригинальные все уникальные праздничные Василий Вы спец с большой буквы.спасибо за оригинальность блюд.Ольга Одесса
ВСЕ -КЛАСНО..В ТЕМУ... ВСЕХ С ПАСХОЙ!..МИРА..ДОБРА...
Василий, лет 15+/- назад на ТВ актёр Долинский готовил филе судака по-литовски/польски. Смысл: в форме подушка из колец лука (сырого), сверху судак, тмин, покрыто луком и сметаной/майонезом. В духовке. Сделайте, пожалуйста, ваш рецепт рыбы с тмином. Кстати, судак и тмин оказалось вкусно
@user-is3d21e3s
Жыл бұрын
Хорошую свежую рыбу не портят специями и добавками. Вкус такой рыбы сам по себе замечательный
Палтус самая офигенная рыба!!! А холодного копчения вообще без слов, мммм вкуснотища 🤤
Недавно был в Сочи "Плакучая ива" принесли палтус залитый сантиметровым кетчупом-гриль! Выразил недоумение и вернул на кухню. А с таким нежным соусом да ещё и в отдельной плошке! Дайте два!
@ivo6676
3 жыл бұрын
ОХРЕНЕТЬ!!! Я бы тоже вернул. У нас , на Урале так не издеваются над палтусом , в любимой мной и женой кафе (больше похожем на ресторан.) одно из лучших блюд с палтусом , это палтус - гриль с пюре картофельно - капустным на гарнир.
Спасибо!!! Подучила удовольствие от просмотра) палтус лежит, ждёт ❤
Василий, как всегда у тебя классные рецепты. Я живу во Владивостоке. Казалось палтусом нас не удивить, но твой рецепт мне очень понравился. Завтра сделаю по твоему рецепту.
Рецепт - огонь. Ничего ни прибавить, ни убавить. Лаконичная классика. Все как я люблю. Спасибо, Шеф!
Чудесный рецепт! Обязательно сегодня же и попробую его воспроизвести. Василий пожалуйста почаще приглашай разных гостей, это как нельзя лучше разнообразить твой контент. П.С. Даже и не думай что ты нам как Mono надоел. Мы тебя любим и ценим!
Смотришь , как какую -то сказку! Не верится , что так можно запросто приготовить. Василий виртуоз в своём деле! Красавчик!!! Спасибо огромное! Прелесть!!!
Ух, как вовремя. Только палтуса прикупила. Спасибо за рецепт!
Ах.., спасибо за гениальную простоту, красоту и вкус!!! Приятного аппетита! Люблю такую кухню!
Рецепт огонь!!!! Спасибо Василий!!!! Соус просто 🔥🔥🔥🔥🔥
Мы сегодня купили тушку синекорого, или как у нас подписали его - Гренландского палтуса на 2 кг. Я сразу зашла к Вам глянуть рецепты, тоже купила овощную смесь, увы другую, брюссельской капусты не было и это очень жаль она была бы идеальна в сочетании с этой рыбой. Короче говоря мы с семьёй давно так вкусно не ели рыбу с овощным гарниром. Спасибо Вам огромное за рецепт. Соус на желтках кстати просто бомба!
Замечательный ролик о вкусной и полезной рыбки.Спасибо большое!
Шикарное блюдо, красивая подача материала! Впрочем как и в каждом ролике. Всех с наступающим праздником Пасхи! Здоровья, тепла, любви!❤️❤️❤️
Спасибо Вам, уважаемый Василий! Какая вкуснотища получилась! 2 раза готовила. Вы любое блюдо можете так описать, что слюнки начинают бежать и хочется это приготовить. Вы удивительный! Дай Бог Вам здоровья!
Слюнки потекли , спасибо Василий и побежала куплю пока вкусную скумбрию
Приветствую режисера- оператора! Палтус и камбала - это как помидор и хурма! На вид очень похоже!)))) Улыбнитесь, спасибо за ваш труд! 🖐🍬
@michaelm4382
3 жыл бұрын
Не знал, что хурма и помидор относятся к одному семейству... Надо же...
@user-lr2hy2vl8k
3 жыл бұрын
@@michaelm4382 на глаз , и на вид. А семейства ещё не определили. Но в этом столетии Америку открыли. И помидор и хурма - ягодка ты моя. 😜🍓
@michaelm4382
3 жыл бұрын
@@user-lr2hy2vl8k ну это у тебя в голове там возможно ничего ещё не определили... Но ты, главное , улыбайся...
@user-lr2hy2vl8k
3 жыл бұрын
@@michaelm4382 да вы хам , сначала прочитайте информацию, а потом утверждайте. С хамами не общаюсь. Диалог окончен.
@michaelm4382
3 жыл бұрын
@@user-lr2hy2vl8k я вообще ещё НИЧЕГО не утверждал. Но ты продолжай улыбаться...
Каждый раз когда Василий ест рыбу, удивляюсь, как он не боится костей.
@user-yj1me2nw4f
3 жыл бұрын
Боится, конечно! Но приготовил - надо есть! 😋
@user-df7vw6qw5t
2 жыл бұрын
А палтус насколько я помню по-моему не костлявый. В нем практически нету мелких косточек. Василий, скиньте видос, как вкусно приготовить сома. Можно с корочкой. Можно с корочкой.
@user-is3d21e3s
Жыл бұрын
В морской рыбе костей практически нет. Только позвоночник и по кромке немного. Внутри костей нет
Самый обаятельный, интересный повар с прекрасным чувством юмора!! Василий, смотрю теперь только Вас❤
Советский союз, Ленинградский вокзал в мск, с мамой в Тверь, кажется, собирались. И в буфете купили пирожок с палтусом. Вкусно было невероятно! И вовсе не потому, что мы были голодны)) Палтус чудо как хорош! Спасибо!
Ах, какая вкусняшка! Смотреть, слушать и ещё рецепт это шедевр!
Готовили из зубатки это блюдо по Вашему рецепту. Получилось так вкусно, просто объедение👍👍👍
Василько , Вы лучший повар!!! Жаль, что рыба эта такая дорогая….😘
@user-is3d21e3s
Жыл бұрын
Покупая дешевую рыбу посчитайте деньги в выброшенных отходах. Удивитесь
Хорошее настроение от ваших просмотров. Канал интересен кулинарными новостями,экспериментами и не иссякаемым оптимизмом.Спасибо!! Творческих успехов!!