Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Рубрика «6 минут». Креветки пиль - пиль.
Ингредиенты
Креветки 16 на 20 см без головы 20 шт. (334 р.)
Оливковое масло 70 мл (41 р.)
Чеснок 5 зубчиков (3 р.)
Чили перец сушёный целый 1 шт. (4 р.)
Петрушка 1 пучок (2 р.)
Багет 5 ломтиков (5 р.)
Итого: 4 порции = 389 р., 1 порция (по 5 креветок) = 97 р.
Приготовление
1. На разогретую сковороду налить 70 мл оливкового масла.
2. Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить на сковороду, обжаривать на среднем огне.
Совет от шефа: «Чеснок будет кипеть в масле, главное следить, чтобы он не подгорел».
3. Нарезать мелко сушёный чили и отправить к чесноку.
4. Креветки отправить на сковороду с острым маслом, и обжаривать на минимальном огне в течение 1,5 - 2 минут. В конце посолить 2 щепотками.
Совет от шефа: «Чтобы креветки не получились сухими - постоянно убирайте креветки с нагрева, не давая им подгореть».
5. Отправить ломтики багета на сухую подогретую сковороду и подсушить с двух сторон.
6. Петрушку мелко нарезать.
Сервировка
7. Переложить креветки вместе с маслом в глубокую тарелку, посыпать петрушкой и подавать с ломтиками багета.
Приятного аппетита!

Пікірлер: 420

  • @user-ph1ru9kh9b
    @user-ph1ru9kh9b Жыл бұрын

    креветки ель-ель и вино пиль-пиль)

  • @viacheslavorlov6247

    @viacheslavorlov6247

    Жыл бұрын

    А потом пук пук из-за того что всё смашаль - пиль пиль, буль буль, ель ель

  • @melaniegourov6971

    @melaniegourov6971

    Жыл бұрын

    Прямо по-грузински

  • @LorelleyLorelley

    @LorelleyLorelley

    Жыл бұрын

    👍🤪🥂

  • @VallkyRiya

    @VallkyRiya

    Жыл бұрын

    Пильпиль - это перец на иврите. Как евреи и креветки связаны я так и не поняла

  • @user-lg6ou7gb1h

    @user-lg6ou7gb1h

    Жыл бұрын

    😁🤣👋

  • @valentinacherkasova4004
    @valentinacherkasova4004 Жыл бұрын

    Все хорошо,но белое вино мы тоже добавляем в креветки, примерно 50 мл и масла конечно же меньше. Привет из Андалусии

  • @user-uv9ud3rq6q
    @user-uv9ud3rq6q3 жыл бұрын

    Первый раз зашёл на этот канал. Ведущий топ просто. Так интересно и культурно преподносит. Молодец !!! Подписка...

  • @olegilyin6698

    @olegilyin6698

    2 жыл бұрын

    То есть рецепт и идея самого поста не интересна. Лайк за кумовство)

  • @user-of5vj8pb5j

    @user-of5vj8pb5j

    Жыл бұрын

    Поп

  • @user-ok9is7mv5b

    @user-ok9is7mv5b

    Жыл бұрын

    У него вообщето по СТС две программы идут и это они 👍

  • @kirillpetko8616

    @kirillpetko8616

    Жыл бұрын

    Аналогично подписка

  • @annaivanova9021
    @annaivanova90213 жыл бұрын

    Это божественно! Это самые вкусные креветки, которые я готовила!!! Спасибо за рецепт!

  • @lerai103
    @lerai103 Жыл бұрын

    Аппетитно!😇 Спасибо, за нюансы в приготовлении креветок!!! Очень важно 👍

  • @happybee2331
    @happybee23316 ай бұрын

    Большое спасибо за рецепт!!!! Это просто обалдеть👌👌👌

  • @olegvelst4928
    @olegvelst4928 Жыл бұрын

    Рецепт простой и обалденный. Чтоб чеснок не толькотнеигорчил, но и не придавал " вонючий" запах, нужно удалять из каждого зубчика " сердцевину", тогда он будет арматным. Так готовят итальянцы,а чеснок они едят всегда и везде.

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b8 ай бұрын

    Супер 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье

  • @user-xy4rq9vd5q
    @user-xy4rq9vd5q8 ай бұрын

    Всегда смотрю и восхищаюсь!😊

  • @user-ih9fj1yi4t
    @user-ih9fj1yi4t9 ай бұрын

    Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-fu4sh1hu7c
    @user-fu4sh1hu7c Жыл бұрын

    Обалденный рецепт, постоянно так готовим.

  • @79Harik
    @79Harik3 жыл бұрын

    Это восхитительно!!!!

  • @user-he8nl4vb5i
    @user-he8nl4vb5iАй бұрын

    Отличный рецепт, великолепный результат, спасибо Шеф!!! В отличие от шефа *всея Руси " Ивлева, шеф Белькевич вызывает исключительно положительные эмоции!!! От чистого сердца спасибо, много Ваших рецептов повторяю, все нравится! Единственный нюанс, вдруг Вы читаете комменты с пловом. Дело в том что мой рецепт плова достался мне от Дедушки узбека! Могу Вас научить!!! Будете у нас в Барнауле, милости просим!!!

  • @user-dm4po5gb3k
    @user-dm4po5gb3k4 ай бұрын

    Спасибо. Вас надо смотреть, сытой.

  • @dianachernyavskaya2148
    @dianachernyavskaya214818 күн бұрын

    Спасибо за рецепт! Креветки просто супер!

  • @user-yo3gi1zb5n
    @user-yo3gi1zb5n2 жыл бұрын

    Да,да именно с этого блюда моя вечная любовь к креветкам!

  • @user-fs6ru4yh9g
    @user-fs6ru4yh9g5 ай бұрын

    Рецепт ОГОНЬ, спасибо огромное ...

  • @michaelbullach1033
    @michaelbullach1033 Жыл бұрын

    Отличный рецепт ! 👍

  • @Sormovih11
    @Sormovih113 жыл бұрын

    Хороший рецепт 👌

  • @svetlanaloz1094
    @svetlanaloz10942 жыл бұрын

    Здорово! Спасибо за

  • @user-pf4ev1rd2k
    @user-pf4ev1rd2k9 ай бұрын

    Самый вкусный рецепт. Спасибо

  • @tanushka2785
    @tanushka27858 ай бұрын

    Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

  • @allapianist
    @allapianist3 жыл бұрын

    Получилось ооочень вкусно! Лопаются! Спасибо за невероятно простой и при этом элегантный рецепт! 🙏

  • @user-yx5sk4hx5v
    @user-yx5sk4hx5v2 жыл бұрын

    Нереально вкусно! Спасибо вам за рецепты. Все вкусные. Я даже не могу остановиться, только готовлю на ваших рецептах

  • @user-dy6wg8by5w
    @user-dy6wg8by5w Жыл бұрын

    Креветки, кальмары- белок первой категории -1-2 минуты жара и готовы - учил меня один повар

  • @MotapanI
    @MotapanI9 ай бұрын

    Благодарю. Приготовили- 🤤 очень вкусно

  • @VPSPV
    @VPSPV2 жыл бұрын

    Красавчик!!!!!! Очень вкусно !!!! Сочные мммммммм!!!!!!!!!

  • @user-gz6ub4nv6l
    @user-gz6ub4nv6l Жыл бұрын

    БЛАГОСЛОВЕНННЫ ВЫ😇😇😇😇😇😇

  • @user-ix3fq5sd7p
    @user-ix3fq5sd7p4 ай бұрын

    Ела в ресторане тигровые криветки в остром сливочном соусе. Очень вкусно. Девочки официантки сказали, что у них заказывают доставку этого блюда до 3- х кг

  • @user-uw7jc8cf1e
    @user-uw7jc8cf1e10 ай бұрын

    Спасибо, буду готовить!

  • @user-yz4id2cd9e
    @user-yz4id2cd9e Жыл бұрын

    Красава брат, все грамотно показал, объяснил! Спасибо!

  • @elvinazayfert1235
    @elvinazayfert1235 Жыл бұрын

    Обалдеть, заслуженный комплимент

  • @aleksandrbond2362
    @aleksandrbond23622 ай бұрын

    Третий раз так делаю классно, Спасибо

  • @stanovov7749
    @stanovov77493 жыл бұрын

    Молодчина !!!!!!

  • @vaer1297
    @vaer1297 Жыл бұрын

    Блин как ты в конце так вкусно пробуешь ,у меня аж слюни до пола 😄👍👍👍👍 Спасибо за приятное времяпровождение ,успехов и новых роликов!

  • @user-dz3uu7uu2h
    @user-dz3uu7uu2h Жыл бұрын

    Очень крутой и простой рецепт! Действительно, получилось очень вкусно и креветки сочные)

  • @user-rp5yl6zy3p
    @user-rp5yl6zy3p Жыл бұрын

    Спасибо за видео

  • @user-bg8fw5ix2q
    @user-bg8fw5ix2q Жыл бұрын

    Спасибо. Попробовали. Очень вкусно. Родителей угостил, пальчики облизывали. Рекомендую однозначно.

  • @UALAGIR
    @UALAGIR2 жыл бұрын

    Час ночи, а у меня слюнки текут.) Обожаю креветки «Пиль-пиль»))Кстати, лайк и подписка.)

  • @Hiiiooo

    @Hiiiooo

    Жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @user-or9cs7eb7t
    @user-or9cs7eb7t Жыл бұрын

    Вот это я понимаю правильный рецепт.👍👏

  • @user-zw8tm2dp8b
    @user-zw8tm2dp8b Жыл бұрын

    Вы меня прям приворожил вашим настроением, вашей энергией и любовью к готовки. Обязательно подпишусь👍

  • @katkuz3936
    @katkuz3936Ай бұрын

    Шеф 🔥 Креветки 💣 Вы мне напомнили шеф Рамси Большое Вам спасибо ⚘⚘⚘

  • @user-fp1mv2bq4u
    @user-fp1mv2bq4u Жыл бұрын

    А у меня креветки в запасе! Дождались ваш рецепт!

  • @user-cq2fr6yk7o
    @user-cq2fr6yk7o Жыл бұрын

    Классное блюдо!

  • @user-cx8gf9wp9g
    @user-cx8gf9wp9g Жыл бұрын

    Молодец, чётко повторил!!!

  • @user-zm6gr1qx4i
    @user-zm6gr1qx4i Жыл бұрын

    Ммммм,класссс,крутооо,вкуснооооо.Иду готовить точно так

  • @user-bv1zy6ec2e
    @user-bv1zy6ec2e3 жыл бұрын

    Здорово.

  • @kristinaVol
    @kristinaVol2 ай бұрын

    Приготовила сегодня. Обалденно! Креветки реально лопались во рту, впервые попробовала подобные! Очень вкусно, креветки нежные и сочные, а соус очень вкусный! Спасибо шефу за рецепт!

  • @user-sf3gk9jp5g
    @user-sf3gk9jp5g Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!! Божественно вкусно!!!

  • @olgalukonina6484
    @olgalukonina64848 ай бұрын

    Все, я нашла для себя идеальный рецепт креветок. Они получаются действительно вкуснее всех тех, которые я готовила до этого. Спасибо!

  • @user-rm8cb6up9y
    @user-rm8cb6up9y4 ай бұрын

    Рецепт супер!Это самый классный рецепт приготовления креветок я добавил вместо чили сладкой паприки получилось просто безпадобно!

  • @user-ku6cd3rx9u
    @user-ku6cd3rx9u Жыл бұрын

    Ведущему огромное спасибо, как за подачу, так и за рецепт приготовления вкуснятины. Готовлю во второй раз, оооочень вкусно! Главное не превысить время готовки, прочувствовать момент! Тогда получается все супер. Беру тигровые креветки. Ещё раз, спасибо)

  • @user-xp4ie6xc8k
    @user-xp4ie6xc8k Жыл бұрын

    😂❤ даже не знаешь что класнее подача или блюдо,,,, МОЛОДЕЦ

  • @evaeva1154
    @evaeva1154 Жыл бұрын

    Очень вкусно 👍👍👍фантастастик ,молодец 🤗🙏

  • @NATALYAka
    @NATALYAka4 ай бұрын

    Приготовила жульен как вы готовите, просто бомба! Иду готовить креветки 😍

  • @_Roberto342
    @_Roberto342 Жыл бұрын

    это очень вкусно спасибо за рецепт 🙂👍

  • @GoncharukAndrey
    @GoncharukAndrey15 күн бұрын

    Шикарное блюдо, теперь оно в моем топе.

  • @ludmilaf982
    @ludmilaf9823 жыл бұрын

    Попробовала в Турции. Пр приезду кинулась искать рецепты, ваш самый вменяемый и логичный))) единственно, что вот не учли во время приготовления - это чистку креветок и выховыривание из них пищеводов...... 😜😜😜

  • @user-rj5nn5nr3q

    @user-rj5nn5nr3q

    2 жыл бұрын

    В чем проблема? Купите очищенные 🙂 В видео как раз очищенные

  • @olegmatershev1747

    @olegmatershev1747

    Жыл бұрын

    Langostino crudo pelado😢

  • @user-uo3jo5eh3n

    @user-uo3jo5eh3n

    Жыл бұрын

    наташа

  • @user-of5vj8pb5j

    @user-of5vj8pb5j

    Жыл бұрын

    Халя

  • @user-ue5lu3dx5o

    @user-ue5lu3dx5o

    11 ай бұрын

    Можно и не чистить креветки, тогда они ещё сочнее будут. А насчёт пищевода, так прежде чем готовить креветки их ещё живыми помещают в чистую пресную воду на 1-2 часа и они сами очищаются. Также поступают с мидиями и устрицами.

  • @user-yv3ny4uv7p
    @user-yv3ny4uv7p Жыл бұрын

    Приготовили сегодня. Самые сочные креветки, которые ели с мужем. Но правда, масло много)

  • @crazyyyparentsliveinusa9171
    @crazyyyparentsliveinusa9171 Жыл бұрын

    Очень вкусно!

  • @user-qq4cv6hv4w
    @user-qq4cv6hv4w Жыл бұрын

    Красавчик!

  • @user-yy3jb9cr9s
    @user-yy3jb9cr9s Жыл бұрын

    Сегодня готовила ,👌понравились ваши шпили- вилли😁😁😁

  • @user-tr3om4qh4u
    @user-tr3om4qh4u Жыл бұрын

    Александр, все сделали по Вашему рецепту. Креветки получились огонь!!!!! Оторваться не возможно. Спасибо Вам огромное.

  • @rinak4667

    @rinak4667

    Жыл бұрын

    Невозможно" пишется слитно

  • @greendesert2428

    @greendesert2428

    Жыл бұрын

    теперь попробуйте на сливочном масле

  • @sweta-chef

    @sweta-chef

    8 ай бұрын

    @@greendesert2428 и с соевым соусом😋

  • @ShurupS
    @ShurupS Жыл бұрын

    В Испании не был но в Москве такое кушал,реально очень вкусно!

  • @user-lz7rv4so8p
    @user-lz7rv4so8p Жыл бұрын

    Неделя до нового года,в морозилке лежат креветки(для праздничного стола),но после этого ролика наверное придётся ещё разок в магазин за креветками сгонять)))...пошёл готовить!

  • @lyubav.1588
    @lyubav.15882 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт ! Классно и быстро, а главное с душой ! Сразу подписалась !

  • @user-ld5vk3yi6v
    @user-ld5vk3yi6v3 жыл бұрын

    Бравооо

  • @vikabaturova4387
    @vikabaturova4387 Жыл бұрын

    Сделалли! Ах и ооох! Очень вкусно. Кстати, если осталось масло, просто на нем утром поджарить глазунью. Спасибо!

  • @gulnarasultanova3737
    @gulnarasultanova37376 ай бұрын

    Шикарно

  • @NuclearNew
    @NuclearNew2 жыл бұрын

    Завтра приготовлю греческие креветки по испанскому рецепту русского шефа)

  • @user-fg3mx1jg2x
    @user-fg3mx1jg2x Жыл бұрын

    Это просто бомба! Это сказка! Это песня! Приготовил по вашему рецепту, кушаю и кайфую!!!

  • @user-tv1fl6wn9w
    @user-tv1fl6wn9wАй бұрын

    Попробывала приготовить ,вкусно и сытно 👍из комента про вино ,возьму на заметку , бкдет менее жирно.

  • @user-nz5vl9pz4o
    @user-nz5vl9pz4o3 ай бұрын

    Вкусно и быстро😊😊😊😊😊😊😊

  • @Dmitry_Way
    @Dmitry_Way8 ай бұрын

    я смотрю уже раз 15...каждый раз перед готовкой хотя уже выучил наизусть...шедевр всегда получается

  • @KVS_1138
    @KVS_1138 Жыл бұрын

    Да, действительно в Испании наслаждался такими неоднократно, спасибо, напомнил - сегодня же сделаю себе угощение.

  • @user-sr5xg8pv7o

    @user-sr5xg8pv7o

    Жыл бұрын

    А хвостами ?

  • @Nemogybezpiva

    @Nemogybezpiva

    Жыл бұрын

    а где именно вы наслаждались подобным... в Испании?

  • @user-hg2ci7jv5r

    @user-hg2ci7jv5r

    Жыл бұрын

    Пробовала в Андалузии,действительно ну очень вкусно!!!

  • @samkorzun2670

    @samkorzun2670

    5 ай бұрын

    ​@@user-hg2ci7jv5rну и езжай в свою аналузию😂

  • @olgatyemir7417
    @olgatyemir74175 ай бұрын

    Мой муж испанец обалденно готовил это блюдо gambas al pil pil, царство небесное ему, вот уже 2 года, как он не готовит мне эту вкусняшку. Но здесь не хватает одного ингредиента, pimiento molido picante ( паприка острая)

  • @user-tv1fl6wn9w

    @user-tv1fl6wn9w

    Ай бұрын

    Я кстати добавила сухой паприки ,просто от себя ❤

  • @user-mo1jc9bw5n
    @user-mo1jc9bw5n3 жыл бұрын

    На фразе добавьте чеснок пошла вытирать слюни. Пардонте...спасибо!

  • @innakazakova9530
    @innakazakova95304 ай бұрын

    Сашуня,ты супер!))

  • @user-it1tr1hy4i
    @user-it1tr1hy4i Жыл бұрын

    это просто обалденный рецепт ,казалось бы, простейшие ингредиенты, но обалденно получается.

  • @user-hv6ks6en4d
    @user-hv6ks6en4d4 ай бұрын

    Класс! 👍👍👍

  • @Vladimir_Vladimirovich_Puti
    @Vladimir_Vladimirovich_Puti8 ай бұрын

    Круто 👍

  • @WhiteTeq
    @WhiteTeq24 күн бұрын

    Это наверное одни из самых вкусных креветок которые я ел) Приготовил только - не заметил как тарелка пустая оказалась)

  • @user-uz3wk8vu4e
    @user-uz3wk8vu4e Жыл бұрын

    А мне аж запахло ;)

  • @tatyanasavoshenko4634
    @tatyanasavoshenko4634 Жыл бұрын

    Супер

  • @user-yn1uc9qd2g
    @user-yn1uc9qd2g3 жыл бұрын

    За одно только такое ароматное масло можно душу, отдать! Не говоря уж о креветосах! 👌

  • @user-gp3tf2wz3h
    @user-gp3tf2wz3h8 ай бұрын

    Шикарный рецепт - зашло прям ММммммммм- спасибо Брал тигровые креветки, т.к. считаю их вкус самым насыщенным. Но время на чистку конешь +++ далеко не 6 минут, но зато какой результат- очень просто, даже школьник справится 👌👍👍👍 Белииисимо. Очень важно покупать креветок именно сырых, а не вареных- вареные все -резина !!!!!

  • @s.m.9310
    @s.m.9310 Жыл бұрын

    Красавчик

  • @user-xp7ty8uw8u
    @user-xp7ty8uw8u Жыл бұрын

    Я ещё чуть соевого соуса Киккоман добавляю?вместо соли.Вкус божественнен!👍🏻

  • @user-nx2ok2tp2d
    @user-nx2ok2tp2dАй бұрын

    Красава 🎉

  • @user-su5er9dp2p
    @user-su5er9dp2p8 ай бұрын

    Смотрю с удовольствием и готовлю тоже😜 вкуснятина! Муж заценил, для меня жирновато малость.

  • @jannamartin4751
    @jannamartin4751 Жыл бұрын

    Очень простое и вкусное блюдо Но почти во всех ресторанах здесь на о.Тенерифе их уже готовят в глиняных тарелочках ,это очень важно так как вкус абсолютно другой Приносят их когда масло ещё кипит

  • @mex5341

    @mex5341

    10 ай бұрын

    Как раз для этого и глиняная посуда, так остывает медленее и креветки догатавливаются прямо в тарелке

  • @salak999
    @salak999 Жыл бұрын

    Готовлю практически так же, только масло беру сливочное, как по мне намного приятнее!

  • @user-ld4tt9oh7w

    @user-ld4tt9oh7w

    Жыл бұрын

    Я на оливковом. И добавляю сливочное. Так и меньше горит масло. И вкус его есть.

  • @user-tx4mj8du3o
    @user-tx4mj8du3o Жыл бұрын

    Класс

  • @user-mg4bn9si4h
    @user-mg4bn9si4h Жыл бұрын

    Приятный ведущий

  • @arlekin2799
    @arlekin27999 ай бұрын

    Gambas Pil-Pil😮забыл в конце паприкой посыпать😮saludos de 🇪🇸 ❤

  • @user-xt6ky8hw2w
    @user-xt6ky8hw2w Жыл бұрын

    По аплодисментами, вспомнил фильм 5 элимент 🤣🤣🤣🤣🤣 О, ты был бесподобен🤣🤣🤣

  • @user-hk9jn1fd2i
    @user-hk9jn1fd2i4 ай бұрын

    Александр, приготовьте пожалуйста замороженный морской коктейль

  • @user-kq1ou3lb1h
    @user-kq1ou3lb1h8 ай бұрын

    Надо сюда прибавить время на разморозку креветок и их очищение от скорлупы. Сам рецепт - огонь!

  • @Konstantin4141
    @Konstantin4141 Жыл бұрын

    Я , видел что добавляют ещё маленькую веточку розмарина ... Главное конечно же время приготовления и чеснок , остальное факультативно .

  • @dmitrychebotarev980
    @dmitrychebotarev980 Жыл бұрын

    Какой смешной и классный повар)

Келесі