Вот этот рецепт мне нравится👍 Ничего лишнего. Супер🔥

Рецепт бомба!!! Спасибо Александр!!!

Вы просто крут, коротко, просто и понятно!!!!! Поразила всех присутствующих шашлыком с соусом по вашему рецепту👍👍👍👍👍 Пальчики оближешь!!!! Спасибо Респект вам 👍

Спасибо. ))) Объяснили просто и ясно и выходят отличные свинные шашлыки.)

Лучшее - смотреть за вами! Наслаждаюсь ее рецептом, а объяснением. Класс!

Методом проб и ошибок, а так же просмотров роликов и доработок рецептов выявил основные моменты. 1) Самый лучший вариант мяса свиная шея, выбирайте свежее и с меньшим жиром, так в прожилками уже много жира, счищайте плёнки и лишний жир 2) Кусочки резать одинаково, небольшими и не маленькими, все что не по размеру пускаю на фарш и морожу 3) от лука в маринаде нужен только сок, режу в блендере, и давлю руками через марлю. Оставляя на ночь мясо только в луковом соке и сухими специями по вкусу. Важно не мешать с маслом, так вода не смешивается с маслом. кефиром,гранатовыми или другими соусами. 4) солю только перед готовкой. Так как соль вытягивает сок из мяса 5) масла тоже добавляю только перед готовкой. Оно нужна для раскрытия вкуса специй и придания корочки 6) делаю 2-3 вида маринада если несколько человек, вкусы у людей разные 7) соевый соус очень хорошо маринуют мясо, а так же не требует особого соления мяса, использую его для азиатского маринада 8) подготовьте посуду или кастрюльку и оберните его ее и крышку фольгой, чтобы шашлык не остывал 9) 500 граммов на человека слишком много, берите 200-300 + овощи 10) 3 самых любимых и максимально нейтральных маринада на компанию: А . Азиатский с соевым соусом, специями, сладкий соус Чили и/или гранатовый соусом, добавляя постепенно и пробуя на вкус Б) классический соль перец травы (луковый сок на ночь) В) кефир(айран)+кориандр+томатный сок или паста +чуть аджика и горчица 11) готовить только самому (максимум 1 помощник который будет относить готовую порцию и насаживать мясо 12) мясо насадить предварительно до углей,лишняя жидкость скапает и должно быть тёплым иначе сгорит по краям, а внутри будет сырым 13) правильный мангал, где жар равномерен,где можно угли спокойно сдвинуть по краям и тогда угли не будут сильно разгораться Возможно что то забыл, но помните одно, должно готовиться с любовью, в хорошей компании. Мир вам и вашему дому, приятного вам аппетита и всего самого светлого в эти непростые времена!

@kadetkadet-lg5gy

2 жыл бұрын

Полностью согласен, поэтому в компании друзей, это дело беру на себя, чтобы не кушать угли)

@matsaeff

2 жыл бұрын

Привет с Кавказа! Главное- МЯСО! Он его режет как попало. Мясо для шашлыка режется вдоль соединительной ткани, которая обгорает на огне и шашлык становится мягким. Иначе жилы попадаться будут и мясо жеваться не будет. А маринад может быть любым.

@user-rl2dm6gr3r

2 жыл бұрын

со многим могу согласиться, многое сам использую. Но солить перед готовкой это ппц) Это всё миф. Ничего там соль не вытянет. Если её там не пару килограмм) Это уже доказали все известные кулинары. А так у вас получается не просоленный. Сверху солёный, внутри постный. Бросайте ерундой заниматься)

@3jl0u_lllkojlbhuk83

2 жыл бұрын

@@user-rl2dm6gr3r тоже хотел написать

@vitoldshutenko5109

2 жыл бұрын

За соль не согласен, сразу солю и главный ингредиент-50гр хорошей водки или коньяка для настроения под кусочек шашлыка при снятии с мангала ☺️

Каждый делает по своему. И у каждого свой рецепт. Я тридцать лет готовлю шашлыки и по разным своим рецептам. Всем добра и хорошего настроения.

@user-zv5tn7ne1h

29 күн бұрын

Лук на мясе на огне,будет гореть.43 года делаю по своему рец.соль,лук,чёрный хлеб и ВСЁ.

@gametakts3309

20 күн бұрын

​@@user-zv5tn7ne1hчерный хлеб в маринад добавляете? 🤔

Спасибо ,бесподобная подача ,теперь только так 💕

Готовлю с 2011 года. На кг мяса лука 4-5 шт среднего размера. Только свиная шея. Кроме лука только соль и молотый перец, иногда добавляю свежую кинзу. Мариноваться не менее 10 часов, обычно в 20.00 делаю жарю в 11-12 следующего дня. Готовить только самому. На пробу снимать крайний к окончанию шампура кусочек. Всем мира. И всем нам удачи.

@user-ct4yt3se9z

Ай бұрын

А можно снять на пробу а середины?

@user-yg5ol7jn5t

17 күн бұрын

​@@user-ct4yt3se9z логичнее снимать пробу у края, поскольку жар в середине всегда больше и там мясо точно будет готово, если готово у края 😊

@Mypulia

12 күн бұрын

Если у края готово, то в середине уже сухое. Это если куски одинакового размера. На край надо тонкий кусок нанизывать.

спасибо, приготовил по вашему рецепту, очень понравилось, шашлык получился изумительный

Спасибо большое, Александр вы лучший, я тоже шикарно делаю, почти один в один. Удачи вам!!!

Как это аппетитно и красиво!! Спасибо Большое!!

Как красиво! Как вкусно! Следующий шашлык у нас будет по вашему рецепту! Спасибо!!!

От одного рассказа этого шефа,, захотелось шашлыка. Бодренько и со вкусом рассказывает. Молоток! придется делать шашлык на выходные. Не устоял. 😁🙏Других слов не нашёл!!!! Спасибо!

Рецепт огонь! Очень вкусный и сочный шашлык🎉 спасибо!

Сашенька, обожаю Вас и Ваши рецепты! Шашлык просто суперрррр! Я родилась на Кавказе, понимаю толк в шашлыке, Ваш репортаж очень вкусный😂 и правильный, размеры кусочков правильные, не маленькие и не большие, а соус супер, мы делаем такой же + базилик, а ещё запекает баклажаны, перец, помидоры на костре считаем шкурку, режем мелко, добавляем, лук, перец, чеснок зелень, подсолнечное масло вкус суперррррр

Спасибо вам большое за рецептик!!!🌏🇰🇿♥️

Не знаю на сколько вкусное мясо получилось,но видео отличное!!! Всё понятно и на позитивной волне.

Этот рецепт проверила! Всё вкусно и просто! И ничего не сгорело!

Спасибо за рецепт! Шашлык получился очень вкусный и мягкий.

Класс описывает процесс приготовления у меня прямо слюни потекли👍

@user-lf5pw4yg5o

Жыл бұрын

Согласна с Вами! К этому рецепту никаких прибавок и наоборот☝️! ЭТО ТАКОЙ РЕЦЕПТ! ДРУГАЯ КОРРЕКТИВА) ИМЕННО В ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЗМЕНИТ ВКУС ШАШЛЫКА! А сочетание петрушки с чесноком- это "дуэт" просто изумительный! И паприка к месту! Александр- БРАВО!

Готовила по этому рецепту, всё супер получилось, идеальный соус и маринад.

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

К сожалению вы никогда получается не ели вкусный шашлык если этот рецепт хороший.

@JohnDoe-gi3ol

3 күн бұрын

⁠@@davidmeliksetyan645а какой рецепт хороший, по вашему?

@davidmeliksetyan645

3 күн бұрын

@@JohnDoe-gi3ol попробую в двух словах. Берете красный молотый перец острый по вкусу соль половину (крупную)того что нужно! Никакого лука! Оставьте на пару часов. Если добавить много соли (сколько нужно будет суховато) лучше досолить на шампуре, между кусками не большой зазор оставлять. И так же можете оливковым маслом на руке при нанизывание просмаслить слегка для сочности. Вот и все на шампур нанизать перед углями. Угли не очень сильные должны быть. Много не крутить. Класть шампуры в притык друг другу без зазоров! Смотреть чтоб не чернело а жарилось. И тогда вы почувствуете настоящий вкус мяса луковый маринад его убивает. Это способы дилетантов и столовых пытающих убить вкус мяса или скрыть не приятный запах испорченого. А автор никогда не ел настоящий вкусный шашлык у него взгляд изменился бы попробуй😂 хорошо делать из ребер маленьких с жирком, шейка. И чалагач корейка. На любой вкус чтоб было. Из корейки можно большими кусками делать не бойтесь 2 куска на шампур. Да и шампур должен быть толстый крепкий метал. Тонкий шампур не получится учтите! Так же важно огонь из угля или дерево. На углях чуть сложне готовить огонь сильный получается. Перемешивать огонь крайне редко. В конце. При возгорании не поливать водой а переставить шампур. Можно делать рокировки. Перед подачей положить в кастрюлю и с низу и сверху накрыть лавашом. Пробовать не надрезом а куском снимите и ешьте. Как то так. Ну можете посыпать свежим луком его и отдохнуть надо 10 мин зимой 5 мин. С огня на стол не подают. На следующий день то что осталось кушается в холодном виде не подогревая!

Спасибо, Александр. Как красиво и вкусно Вы готовите. Еще не менее красиво рассказывайте. Сразу хочется попробовать такой шашлык.

@universum9876

11 ай бұрын

Он сжёг шашлык. Это некрасиво и невкусно. А болтать и махать руками - это да.

@universum9876

11 ай бұрын

рассказываете, а не рассказывайте

Какой Вы молодец!!! Очень ВКУСНО рассказываете😋 Мариновала по-разному,но этот рецепт самый вкусный, соус бомба👍👍👍👍👍

@dobzo

10 ай бұрын

словесный понос и на выходе кал

@svetlanavoronina_

10 ай бұрын

@@dobzo у Вас какие-то проблемы?

Сделал шашлык по вашему рецепту,.... просто супер.... спасибо за рецепт

- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов

@user-cx4zw5uz9u

Жыл бұрын

Ззз Зщз.. . Жги.. Х

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

Он не умеет готовить! 🤣

@diaskima4514

Ай бұрын

Скорее всего это ты не понимаешь всю прелесть его готовки

Александр, спасибо. Вчера сделали шашлык по Вашему рецепту и с учетом рекомендаций. Очень понравилось! Теперь будем делать только так😊👍

@dimon29.

10 ай бұрын

Походу вы не делали его никогда😂

Спасибо за рецепт. Давно ищу идеальный рецепт шашлыка

@user-wx3by2gt6t

Жыл бұрын

Явно не этот

Я сегодня повторил такой соус Мне понравилось,хотя я кинзу не очень. В следующий раз попробую с петрушкой или руколой. Видео зачёт!

@user-db6bq7ph5c

Жыл бұрын

Там кинза что ли была в рецепте?

@banshee4892

Жыл бұрын

Смотрю в книгу, вижу фигу, да?

Сделал соус. Очень понравился всем. Хорошая идея для основы из томатов в собственном соку. Плюс для тех, кто любит поострее, можно добавить остринку. И лучше по мне готовить заранее, чтоб настоялся.

Готовил на шампурах в угольном сферическом гриле, все по рецепту - получилось прекрасно. Для тех кто любит мясо мягче, то можно готовить под крышкой, кто любит жестче, то как на обычном мангале - готовить без крышки.

Сегодня приготовил, это божественно и соус тоже просто класс, спасибо большое за рецепт!!!

@user-ff5ht3by7n

11 ай бұрын

Класс!!!

Просто классный и очень очень вкусный шашлык. Мясо просто тает. Соус всем понравился, супер.

@user-eu5ng3vl8k

Жыл бұрын

Соус норм, остальное👎👎👎👎что бы не горело соль на угли, минералка так себе, лучше всегда свежее мясо и не надо никакой минералки, свежее мясо маринуется час, два.

@rabinovitch4629

Жыл бұрын

@@user-eu5ng3vl8k ну, водички можно добавить.

И всё вокруг так красиво 🥰🥰🥰 это лучшая диета, посмотреть, наесться и буду счастлив 😇

От одного рассказа этого шефа,, захотелось шашлыка. Бодренько и со вкусом рассказывает. Молоток! придется делать шашлык на выходные. Не устоял. 😁🙏

Спасибо за отличный рецепт!

Я шашлык точно так же мариную, но такой соус ни разу не готовил. Спасибо огромное за рецепт! Я уверен, что этот соус идеально подойдёт к свиному шашлыку!

@user-lf5pw4yg5o

Жыл бұрын

☝️👏

Супруг любитель ваших роликов. Нашёл этот рецепт, решили попробовать. Купили всё в соответствии с вашим рецептом. С вечера замармновали, на следующий день подарили шашлык и сделали соус к нему: очень вкусно! Мясо мягкое э, сочное. Соус прям вот идеально подошёл. Всем понравилось. Спасибо! Добавили рецепт в копилку.

@rabinovitch4629

Жыл бұрын

А мы не стали.

@zakonvoly1563

Жыл бұрын

Мда…если ваш муж увидел в этом рецепте изюменку я сосувствую ему и вам))😊

До того вкусно, аж слюньки текут, здоровья и благополучия тебе богатырь, привет с Урала

Лайк, за то что объяснил для чего минералку добавляют :)

Красаучик👍 Ещё чётко заходит, сухая мергельская аджика + лук. Вкус бомбический.

Лучший свиной шашлык. Спасибо! Кушаешь и глаза от удовольствия закатываются у всех членов семьи

@rabinovitch4629

Жыл бұрын

Обычный, подгоревший.

@user-dk2iv1sy1d

10 ай бұрын

Употребление в пищу продуктов животного происхождения не может быть оправдано, равно как и собачьи бои. В обоих случаях мы используем животных в основном ради собственного удовольствия. В этом нет никакой необходимости.

Рецепт просто бомба, обязательно попробуем, благодарю,такой молодой и такой умничка

Мясо - свиная шея,маринад - соль,перец горошек(свежемолотый),лук 0,5кг ;чтоб был сочный 150гр воды (2кг мяса +/-); куски размером с небольшой мандарин ; температура - поставить ладонь на уровень готовки(досчитать до 7 - можно ставить) ; чтоб не горело - ждём пока угли "поседеют"(покроются пеплом) + чтоб наверняка не загорелось посыпать угли солью.Поливать угли водой не надо,т.к. получится хуйня.

@olzhaskosmanov4434

6 ай бұрын

Солью посылают дилетанты

@Gricacueva1980

2 ай бұрын

Спасибо за советы! Очень помогли ❤

Братик красавчик!!! Смотрел и слюни вытирал. Делаю давно как ты показал..с уважанием из Сибири!!!

вы только гляньте на него, как он показывает мясо ))) у него аж слюни текут ))) только и успивает подбирать, сразу видно, человек знает что это за мясо и какое оно вкусное, а значит знает что говорит !!! Красава

@rimik.369

2 жыл бұрын

Главное чтобы его слюни в шашлык не попали, не дай Бог, кто увидит и на ег шашлык как в анекдоте про Вовочку получится...

@still_path

Жыл бұрын

Тоже обратила внимание ))

@user-xq9im7py2s

Жыл бұрын

Ну да лук нарежьте крупно но при этом мелко нарубайте петрушку т смешайте что б лук не сгорел. А петрушка сгорит на хер это не важно

Хороший рецепт! Спасибо! 👍

Огромное спасибо мужик))) благодаря этому видео я снова полюбил шашлык))

Сколько людей, столько рецептов шашлыка!

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 практически всегда так делаю, только без паприки и петрушки. Попробую!!!

@user-cv4go6by9z

Жыл бұрын

Петрушка вообше шляпа .вот и он черный в конце . Красивая картинка а так шляпа

Чуть слюной не подавился. МОЛОДЕЦ! УВАЖЕНИЕ 🤝 и НЕ ТОЛЬКО ЗА ШАШЛЫК ☝️ часто смотрю как готовишь 👍👍👍

Александр как я вас люблю, я по вашему рецепту делаю кабачковую икру, это лучший рецепт из всех встречающихся в интернете. Огромное вам спасибо.

Несколько замечаний… 1)Петрушка и лук сгорают.Их нужно убирать с мяса. 2) тушить уголь в случае воспламенения нужно солью.( не будет падать температура в мангале) Соус норм вроде

@user-fp8qk2gh7l

Жыл бұрын

базару нет, в начале хотел поблагодарить, а потом передумал. при виде лука и петрушки)

@fedorpopov2992

Жыл бұрын

это Вам соль в глаз не стреляла раскаленная)

@user-lf5pw4yg5o

Жыл бұрын

С луком- согласна! Хотя на 1м кусочке его увидела только. А вот с солью на мангале шутить Вам не советую🤦‍♀️. Петрушка не горит

@EVA-Grain

Жыл бұрын

Можно ещё лук с маринада кидать на угли там где возгорание. Аромата добавит, и гореть почти не будет.

@user-rk6rr5kb5m

Жыл бұрын

Про соль не разу не слышал, спасибо за совет!

Александр,добрый вечер! Попробовали этот рецепт шашлыка. Это просто БОМБА!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Мясо мягкое, сочное, вся семья в восторге!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Теперь будем готовить шашлык только по этому рецепту!!!

@eropov

Жыл бұрын

Да хуй с вами

@user-dk2iv1sy1d

10 ай бұрын

Кто-то принимает наркотики, кто-то злоупотребляет алкоголем и сигаретами, но основная масса населения потребляет много жирной и сладкой пищи.

@Ironman51RSA

8 ай бұрын

​@@user-dk2iv1sy1dкто не есть вкуснейшее мясо свинины, тот проживает жизнь зря☝️

Автор ты супер молодец, уже 6 раз делаю по твоему рецепту- это лучший шашлык! Это бомба!

@nakleikiby6647

8 ай бұрын

Главное мясо резать большими кусками! И петрушку не не забываем!

Идеально созданы ролики - голос бодрый весёлый, действия минимальны и понятны. Одно удовольствие смотреть и подсматривать новое для себя!!!!

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

Да согласен но есть маленькая проблема готовить шашлык не умеет

@svetlanas3111

Жыл бұрын

@@davidmeliksetyan645 🤣

Классический рецепт правильного шашлыка! Молодец, класс!

Приготовили шашлык по рецепту!!! Это бомба!!! Самый лучший шашлык- спасибо! Муж в восторге, шашлык бесподобен, день рождения удался!

@andreyrud9816

Жыл бұрын

Мужчина должен готовить шашлык

@USAChannel-eh4qr

Жыл бұрын

Муж в восторге🤣женщина готовила шашлык🤣чо там за муж лох

@user-ho6zt4yz6f

Жыл бұрын

Шашлык бомба, муж в восторге, любовник тоже, муж ел и смотрел

Спасибо за рецепт! Вкусный и шашлык и соус!!!

Обязательно так сделаю! Спасибо за рецепт!!

И не важно, что петрушка потом сгорит на огне и превратится в угли, как не важно и то, что и сам шашлык подгорел. Все не важно, главное погримасничать и покривляться

@Sergionych

2 жыл бұрын

Ага, думал меня одного смутило то, что шашил сгорел...

@Baniyak

2 жыл бұрын

И Так блять сойдет, не важно. Чепуха а не рецепт.

@chiik3168

2 жыл бұрын

Лук тоже горит...потому всегда отжимаю на соковыжималке и мариную чисто в соке луковом

@mr_thomas7040

2 жыл бұрын

Сейчас каждый недокулинарный блогер пытается из себя гуру кулинарии строить! А ещё и жрет как свинья: как же противно, когда чавкают и с набитым ртом говорить пытаются, прям блевать хочется от такого!

@Chikenkura

2 жыл бұрын

Да в принципе ни чего не важно😅 можно было бы и угли погрызть😂

Шашлык-это миллион способов приготовления!!!У каждого свой стиль и вкус !!!Но спасибо за ваш способ и работу!!! Для меня лучший маринад ,это АЙРАН и много зелени !!!Для меня это лучший маринад)

Здорово очень есть захотел пойду на кухню чего-нибудь вкусненького поем😂

Что рассказывает аппетитно, что готовит. Просто суперский шеф повар.😊

@vortex-ke6cf

Жыл бұрын

Шеф повар не приготовит подгорелый шашлык

@flyer941

11 ай бұрын

Он больше актёр, чем шеф-повар. И снимают его, как сериал, целая бригада)

- "Лук надо резать крупно, чтоб он не прилипал к мясу и не обгорал при жарке!" В конце насадил все мясо, не стряхнул ничего, крупные куски лука свисают, мясо спалил, перец чёрный забыл добавить)) шеф!

@user-pc9ib5gq9x

2 жыл бұрын

Красава, не как стадо "молодец". Все точно написал

@user-xc4hw3uj2i

2 жыл бұрын

Перец можно не добавлять. Рецепт супер

@gandjubasoffful

2 жыл бұрын

@@user-xc4hw3uj2i перец чёрный можно добавлять к любому блюду. Это натуральный усилитель вкуса.

@user-xc4hw3uj2i

2 жыл бұрын

Ничего он не спалил

@user-pc9ib5gq9x

2 жыл бұрын

@@user-xc4hw3uj2i очки купи

Крутой рецепт! Огромное спасибо! Вчера сделал всем очень понравилось!!!! Соус пушка!

Я прямо уже наелась, и запах дошёл, 😂 , будьте счастлив и здоров без лекарств и докторов❤

Молодец!!! Чётко и ясно и всё правильно!

Я вас обожаю! Очень вкусный ролик! Обязательна попробую ваш маринад!♥️

@satyrn20mir16

10 ай бұрын

А сколько нужно будет выпить самогона для этого шашлыка

Сегодня всё выполнил все по рецепту. Приготовил, и первые мои слова были: Б...дь БОМБА!!! Наивкуснейший вышел шашлычок!! Ребятки РЕСПЕКТ!!!

@serzh3891

Жыл бұрын

поддерживаю, мы тоже охренели как это вкусно)

Ставлю лайк, вкуснота то что надо!!! 👍🥰🥂

Ещё один умник нашёлся, Чик Чик😅

Мясо размягчает не кислота а лук, в луке содержится такая кислота которая делает мясо мягким. 👏👏👏

@user-ku4om6hi9l

Жыл бұрын

С языка снял, бро! Такая нелепость! Он против модных трендов ( киви и ананасов), а паприка? Это есть самый, что не на есть, модный тренд! Да, она придаёт цвет мясу, но также и придаёт вкус поганых чипсов! Терпеть не могу! Старый классический рецепт у него! Я валяюсь, звиздун! Как раз с уксусом и есть старый и классический! Из СССР!

@user-rr2rq3hi6k

Жыл бұрын

Размягчает не кислота, а кислота. Примерно так звучит этот коммент.

@Vicnoric23

Жыл бұрын

@@user-ku4om6hi9l Никогда нормальные люди не будут добавлять уксус в маринад для шашлыка! И не надо тут @издеть, что это классика...! Уксусом можно готовый шашлык сбрызнуть...

@Vicnoric23

Жыл бұрын

@@user-ku4om6hi9l Никогда нормальные люди не будут добавлять уксус в маринад для шашлыка! И не надо тут @издеть, что это классика...! Уксусом можно готовый шашлык сбрызнуть...

@user-ku4om6hi9l

Жыл бұрын

@@Vicnoric23 Даже не знаю, что и сказать. Тебе, сынок, лет не больше 30! Это я знаю точно!

Как же круто снято. Аж слюни потекли. Очень позитивно и классно. Прям спасибо!!!

@Maria_Mikhaleva210

Жыл бұрын

Мне никогда не нравился шашлык с майонезом,уксусом и всё такое. Пробовала такой маринад. Мясо получается безумно вкусным👌🏾

Какой!!!! Творческий человек!!! Просто чудо!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Успехов, успехов во всем!!!!!🎉🎉🎉🎉

@universum9876

11 ай бұрын

Это де фуд-клоун!🤡

Сколько авторов столько и рецептов!!!Нет одного рецепта шашлыка!!!В каждой семье ОН свой!!В моей семье только мой рецепт идёт на ура!Какие только не пробовал только мой заходит!!

От меня лайк за рецепт, уже подписан. Как же ты хорошо поясняешь, что и как! Блогеры, учитесь у этого шефа краткости и без лишних слов паразитов

@rabinovitch4629

Жыл бұрын

Это не шеф.

Пойду мариновать, звучит вкусно!

Замечательный кулинар!!!

Мастер шашлыка😄 чемпион, в начале говорил как у людей перегорает лук, мясо и остальное, а у самого-то лук перегорел, мясо под горело. Стандартный рецепт у тебя как у всех, а соус это по желанию от людей👍

@Tvoiotchim222

2 жыл бұрын

Жир всегда пригорает

@user-ub7qx3ic9y

2 жыл бұрын

@@zero-dn6qr быстро-не всегда хорошо)я, к примеру, жарю не на среднем жару, уже на угасающих углях, так мясо не горит, жир не капает на угли, и нет огня, да и дымок более приятен. А мясо в свою очередь равномерно пропекается не теряя мягкости и сока) Ну, спорить не стану, у каждого свои фишки да секретики)

@user-kn8dw7pg1v

2 жыл бұрын

@@user-ub7qx3ic9y н

@user-mx5ib4gi1q

Жыл бұрын

@@zero-dn6qr ты по ходу сам диванный иксперд да ещё с плохим зрением,если не видишь,что мясо реально подгорело

@user-vy6fk2jr8m

Жыл бұрын

Ты бы , хоть горелые куски не показывол, поварёнок!🤠

Сделал шашлык как все показано в видосике . Ммм перфектно , изумительно , просто и вкусно )))

@user-wh2rb7bc8x

Жыл бұрын

Сделала, замечательно а соус просто обалденный спасибо за рецепт

Всегда по этому рецепту делаю. Очень вкусно

По мне, так шашлык в любом маринаде вкусный🤗 Всю жизнь делали во всех возможных маринадах, иногда и сразу одновременно, одну часть в одном, другую в другом. Всегда вкусно👍 А ещё свежих огурчиков, помидорчиков, зелени... И соусы обязательно разные: греческий натуральный йогурт+ укроп, соль перец. Дети любят с кетчупом🙄. Маринованые огурчики и помидорчики.. Ням, короче пошла бутерброт делать.

@raf3955

Жыл бұрын

Ну не в майонезе

@rabinovitch4629

Жыл бұрын

@@raf3955 бывает и в майонезе.

@user-bo8gj4ne7x

11 ай бұрын

По вашим словам, ем калошу под соусом. Весьма приятный вкус. Соус класс, так зачем Вам там какое то мясо?

@helenafuchsberger322

11 ай бұрын

@@user-bo8gj4ne7x потому что, мясо люблю😀

Ого а я не знал что можно тушить с бутылки я всегда с ведра 🪣 тушил

@x20-team

Жыл бұрын

бля, друг, ты где раньше был... я задолбался каждый раз от порошка с огнетушителя всё отмывать... про ведро чот и не подумал))))))))))))))))))

@user-zw3nh4wz5c

Жыл бұрын

🤣🤣🤣

@AlexeyKre

Жыл бұрын

😂

@piopllive

Жыл бұрын

Зануда ты, видео для всех , а не для тех кто уже жарил и знает

@x20-team

Жыл бұрын

@@piopllive да не друг, зануда то как раз ты) все пошутили, посмеялись, а ты такой весь на серьёзниках зашел и всем настроение испортил😒

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА!!! ОЧЕНЬ ХОРОШО ВСЁ РАССКАЗАЛ И ПОКАЗАЛ НА ЯВУ!!! ОЧЕНЬ СИЛЬНО ХОРОШИЙЙ РЕЦЕПТ!!! ПОНЯТНЫЙ ПРИМЕР ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Молодец, классный шеф повар, спасибо

Слюнки моментально потекли. Срочно надо на дачу и готовить шашлык.

Саша, браво! Как всегда доходчиво и просто! Соус делаю примерно также, а вот мясо мариную сейчас на воде с перцем и кориандром!😉

@user-pc9ib5gq9x

2 жыл бұрын

Браво за гарь?

@user-rp1xk6pm2b

11 ай бұрын

@@user-pc9ib5gq9xа как сделать не гарь?

Это мой любимый рецепт! Это самое вкусное

А еще классно вкусно снято и смонтировано - операторам респект)))

Тема для раздора))) Сколько людей, столько и вкусов! Нет "правильного и не правильного" шашлыка, делайте с душой и все будет 👍👍👍Даже не сомневаюсь, что вкусно. Человек кайфует от процесса 👍👍👍

@user-tw9kr9xc1r

Жыл бұрын

ВСЕ ВЕРНО - НА ВКУС И ЦВЕТ ТВАРИЩЕЙ НЕТ..Я ДЕЛАЮ ПРИМЕРНО ТО ЖЕ -НО МАРИНУЮ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ... НИКТО НЕ РУГАЛ МЯСО МОЕ -ТОЛЬКО ХВАЛИЛИ...

@user-tw9kr9xc1r

Жыл бұрын

ВСЕ ВЕРНО - НА ВКУС И ЦВЕТ ТВАРИЩЕЙ НЕТ..Я ДЕЛАЮ ПРИМЕРНО ТО ЖЕ -НО МАРИНУЮ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ... НИКТО НЕ РУГАЛ МЯСО МОЕ -ТОЛЬКО ХВАЛИЛИ...

@rabinovitch4629

Жыл бұрын

Он просто санька.

Супер! Спасибо большое! Потрясающе! Я сегодня оценил, покорил всех! Респект тебе! Это теперь моя фишка! Ещё я очень вкусно готовлю плов!

Спасибо, обязательно попробую!

Спасибо за рецепт, пробовал супер.

Ровно точно так же делаю, уже сто лет! Подтверждаю! Этот рецепт идеален!

@punisher5960

Жыл бұрын

Попробуй Наршарап(Гранатовый экстракт)

@asiyairina8578

Жыл бұрын

@@punisher5960 благодарю!! Попробую!

каждый шашлык по - своему вкусен, особенно, когда ты голодный... 😉😁👌

@user-ty5qy3iu6n

Жыл бұрын

Когда ты голодный употребил 250 и больше, этилового р- ра

Молодец, очень вкусно!Я первый раз готовила так! Большой привет из Франции от Сербов Зорици и Богдана 👌👏♥️🍖🥩🍢🍢🍢🧅

Ваш рецепт очень класный!!! В прошлом летом готовил, сегодня открываем сезон шашлыков. Спасибо за подсказку!!! Приветик из Ирландии. 👌👌👌

А вот вам еще лайф хак))) Чтобы постоянно не тушить пожар из бутылки, в очаг возгорания насыпьте обычной соли. Сольбудет впитывать жир и возгораний не будет, при этом жар не будет понижаться, как от воды)))

3:33 самая лучшая фраза. Цвет шашлычка будет ароматный. Спасибо за рецепт. Сегодня буду готовить

@oljaolja8754

Жыл бұрын

👍😋