Американский картофельный салат - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рубрика «Картошка № 7». Американский картофельный салат.
Ингредиенты
Картофель средний 4 шт. (13 р.)
Лук репчатый красный средний 1,5 шт. (6 р.)
Болгарский перец крупный ½ шт. (40 р.)
Сельдерей 2 стебля (48 р.)
Маринованные огурцы 4 шт. (44 р.)
Яйца 5 шт. (30 р.)
Майонез 3 ст. ложки (16 р.)
Дижонская горчица 1 ч. ложка с горкой (7 р.)
Зерновая горчица 1 ч. ложка с горкой (9 р.)
Рассол огуречный 30 мл
Соль
Перец
Итого: 5 порций = 213 р., 1 порция = 43 р.
Приготовление
1. Заранее запечь картофель в фольге, остудить и очистить от кожуры.
Совет от шефа: «Картофель промыть, просушить и запечь в фольге до готовности. При такой технологии, весь вкус картошки остаётся внутри».
2. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить в салатник, разъединить колечки друг от друга.
3. Перец нарезать брусочками, сельдерей нарезать ломтиками, огурцы нарезать тонкими кружочками и отправить в салатник.
4. Картофель нарезать крупными кружочками и переложить в салатник.
5. Заранее отваренные и остывшие яйца очистить, нарезать средними дольками и отправить к овощам.
Заправка
6. В майонез влить 30 мл огуречного рассола, добавить 1 ч. ложку с горкой дижонской горчицы, 1 ч. ложку с горкой зернистой горчицы и перемешать.
7. Заправить салат, посолить 2 щепотками, поперчит по вкусу и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
Пікірлер: 1 400
Когда мама нас с братом растила одна и с финансами было трудновато, то очень часто она отваривала картофель в мундире. Очищала потом его, резала на дольки , посыпала резаным луком, солила,перчила,поливала нерафенированным растительным маслом. До сих пор периодически его делаю. Называю этот салат Ташкентским. Потому что я там родилась и моё детство и юность прошли в этом замечательном солнечном, зелёном городе.
@user-qj8zv3uy1j
Жыл бұрын
А мы добавляли еще в такую картошечку квашеную капусту.вообще отпад.
@user-jb7xy1sd9b
Жыл бұрын
Точно - точно. Это вкусно. И это из детства! Родители так делали. И я теперь так делаю. Тут фишка - нерафинированное масло...
@user-qi9ro9ts2u
Жыл бұрын
Моя мама делала так; помидорка, огурцы свежие порезанные, картофель варёный , лучок либо репчатый или зелёный, и заправлен нерафинированным маслом! Очень вкусно!🤗🤗🤗
@dilarasharipova9313
Жыл бұрын
Любила в мундире - посолить и макнуть в ароматное подсолнечное масло
@verab9520
Жыл бұрын
@@user-qi9ro9ts2u а моя мама ещё иногда свежепросоленый огурчик добавляла
Мне очень нравится молодой человек, он не только повар, но грамотно рассказывает. С уважением.
@user-pc9qp7oy1r
Жыл бұрын
Повар прелесть, позитив. Спасибочки ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-sl5zf8xz8m
Жыл бұрын
Много слов и шинковки...😫
@vados.1986
Жыл бұрын
Это Саша Ювелир
@dennydevito1174
10 ай бұрын
Висячку хряпнула бы у него?!
Можно создавать салат, а можно создавать салат и настроение. Саша создаёт и то и другое. Спасибо за рецепт и настроение.
Искала рецепт картошки с грибами Наткнулась на Вас❤ сижу второй час ем картошку с грибами и сморю все ваши видео. Наверное до утра буду . Саша ❤️Храни Вас Всевышний ! Вы и Ваш Блог чудо ❤. Благодарю
@LudaGir-ks5tc
7 күн бұрын
Много болтанш как на базаре и меньше малши руками тиж мужик
Какой же ты позитивный, очень приятный , простой парень, твои рецепты и простые и изысканные одновременно. Очень вкусно готовишь. Много тонкостей узнаю. Спасибо.
А мне нравится не только интересный рецепт узнать, но и занимательные истории послушать.
Нет,ну как же вкусно рассказывает!!! Браво,шеф. Рассказ не менее яркий чем произведение!!!💯💯💯👌👏👏👏👍
Весёлый, искренний человек, так вкусно показал, спасибо
@NataGrig
3 жыл бұрын
мне наоборот, показалось, что он совсем не искренний и неестественный)) как будто играет кого-то и плохо)
@user-fx4nr5el8n
2 жыл бұрын
Гордона Рамзи с Джеймсом Оливером🤣😂
@user-hp8uy7rx8y
29 күн бұрын
Ага, а пюрешку вместе с кожурой делают. А у нас такое для свиней.
Спасибо за рецепт! Приготовила и это действительно очень вкусный салат!
Сегодня приготовила салат по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо вам большое 🌺
Очень вкусно получилось, сочетание вкусов на высоте., спасибо огромное))
Спасибо за вкусные и доступные в наших реалиях рецепты! Вы большой умница и мастер своего дела!
Сделала этот салатик! Благодарю автора! Вкусный, как оливье, но более легкий, с хрустом, прелесть! Салатик включаю в свои постоянные блюда!
Спасибо за рецепт, прям вдохновение готовить появляется)
Класс, вчера делала салат супругу понравился свежо, хрустит картошка всё обволакивает. Прям бомба получился, спасибо за рецепт.
Ребята! Мужик живёт в реалиях российской действительности! Так что респект❤ За изысками к Юленьке🎉
@user-oe4pd5yq5t
17 күн бұрын
У юленьки юмористическая передача😂
Спасибо за вкусный рецепт, смотрю ваше видео с удовольствием!!!
Все хорошо. И смотреть и слушать Рецептов подобного салата множество))) Главное вкусно !!!
Саша, обожаю ваши рецепты. Всегда доступнр, очень вкусно, а глядя на ваш процесс готовки, руки сами непроизвольно начинают повторять ваши действия. Вы грамотный повар и умеете хорошо дове ти ваши знания до других. И всегда непринуждённо и с шуткой. Спасибо большое, Шеф!
Сашуль, ну, ты классный парень!!!!!❤❤❤
Саша, спасибо огромное за салат! Смотреть и слушать вас одно удовольствие! Настоящий профессионал и просто приятный молодой человек))😊
Саша, спасибо Вам огромное! Ваши рецепты вдохновляют , чтоб идти на кухню и радовать семью, всегда интересно, позитивно и вкусно у Вас. Спасибо здоровья и благополучия Вам.
Аж слюни потекли, как вкусно все хрустит и выглядит ❤️ Саша спасибо за рецептики, вы крутой повар✊
@MrEllorak
Жыл бұрын
Подберите слюни! Терпеть не могу сельдерей!
@user-sl5zf8xz8m
Жыл бұрын
@@MrEllorak ...а я ,,слюни,, в комментариях...😶👎
@MrEllorak
Жыл бұрын
@@user-sl5zf8xz8m так если у топик стартера так 🤷♂️
Спасибо вам за простое объяснение и чувство юмора! Очень здорово!
@tvaripo5038
Жыл бұрын
Где вы там чувство юмора обнаружили
@user-sl5zf8xz8m
Жыл бұрын
@@tvaripo5038 Повар хвастун...🤕
@user-jy6kq3yu6y
Жыл бұрын
Саша ты чудо
Саша, огромное спасибо! Салат вкуснейший, дети в восторге😍👍🏻
Спасибо большое за вкусненький рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻🌼
Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно.
Спасибо, Сашенька! Всё прекрасно, вкусно, полезно!
Какой симпатичный шеф повар спасибо за рецепт этого салата
Салат классный, спасибо, Саша! Вдохновилась, приготовила, порадовала близких:)
Вы не просто готовите еду а вкладываете всю душу Молодец
Спасибо Вам! Мне очень нравится сопровождение приготовления любого блюда. В процессе узнаю много нового, нюансов рецептов. Спасибо огромное!
Подача рецепта от души! Спасибо!
Спасибо за рецепт! Приготовили, очень вкусно! Ждём новых шедевров!
Саш, ну ты просто суперский шеф. Классный парень и салат у тебя офигенный, не смотря на простые продукты Молодчина
Приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Надо будет попробовать этот рецепт, очень актуально на праздники.
Коменты, что вы привязались к названию?!. Саша , вы умница, спасибо. Вы веселый и позитивный человек. Спасибо, осоьенно заправка понравилась.
Благодарю! Очень здоровско! И обалденно вкусно и так толково👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
А бабушка и не знала, что американский салат делала! 😃
@user-xd2tu1qz1k
2 жыл бұрын
Не думаю что ее состав был таким же
@lanabobovnik7036
2 жыл бұрын
@@user-xd2tu1qz1k вся Европа ест такие салаты ,но никто не называет его американский. А вот оливье в Европе,называют русский салат
@user-we1my1yg9n
2 жыл бұрын
бабуля просто была американским агентом
@noasaar6619
2 жыл бұрын
@@lanabobovnik7036 , Оливье в Европе называют Оливье. А вот ту хрень, что готовят в России вместо Оливье и примазываются с этой кустарщиной к известному салату действительно называют «русским».
@user-rk5qo5jx7x
2 жыл бұрын
@@noasaar6619 💯!
Аж слюньки потекли!!!! Спасибо, обязательно попробую сделать!👍👍👍👍👌👌👌
Смотрю не на готовку, а на шефа! Прикольный!)) Пойду готовить!
Парень ты классный, очень мило смотреть твои видит, бальзам на душу, и настроение лучше становится.
Да в Британии тоже такой салат популярен, ваш рецепт просто супер 🤘
Обожаю вашу программу 👍🔥, всегда интересные и вкусные рецепты 🤍❤️🙏
Получился очень вкусный салат!! я думала, что сельдерей будет не очень ( я его не сильно люблю), но он там так симпатично звучит! я большой любитель оливье и теперь думаю, что у меня новый фаворит!)) спасибо за рецепт, САААААШААА!)))))
@user-cq8vy2wn6h
Жыл бұрын
Сельдерей-это такой коварный,,зверь, Пахнет так,что думать о нём не хочется😄Но на вкус тааакая прелесть!Могу грызть вместо яблок.Это я про стеблевой.Надо сломать и отделить грубые прожилки.Когда вижу в инете или ещё где,я прям запах ч/з экран чувствую 😄
Спасибо тебе большое, Сашенька, за рецепт! Очень люблю смотреть твои видео, ты так вкусно готовишь. Повезло твоей семье, завидую белой завистью!!!❤
Александр, Вы молодец! Смотрю вашу передачу с удовольствием, и готовлю по вашим рецептам!
Рецепт отличный , спасибо Саша 😋👍 Смотрю вас с удовольствием
очень вкусно, спасибо за рецепт👍❤
На самом деле очень вкусно получилось! Спасибо!
Это не просто салат это салат отБельковича и смотреть приятно и кушать хочется и это круто
Спасибо за рецепт, очень вкусно, и интересное вкусовое ощущение. Жена в восторге.
Добрый день.Я желаю вам удачи в этой жизни.А талант вкуса к пищи вам дала природа.Радуйтесь нас.
Спасибо !! 💖⚘мне очень понравился этот салат .
Самый лучший рецепт ❤спасибо большое ❤❤❤❤
Саша, Вы большой молодец! Талантливый, увлеченный и любящий свое дело человек! Частенько готовлю по Вашим рецептам, 👍👍👍! Что мне ещё очень импонирует, так это то, что процесс приготовления Вы приправляете позитивом, лёгким юмором, доброжелательностью, это очень здорово!!! Хочется пожелать Вам дальнейших успехов, новых идей и простого человеческого счастья!!!! Вот так...
@user-ec9zq8rp1t
Жыл бұрын
Поддерживаю полностью, всё точно сказали.
Благодарю за рецепт, мужу очень понравился, буду делать с удовольствием. А вообще, благодарю, что вы такой, свежий взгляд и не стандартное мышление на банальные продукты это ваша визитная карточка👍🎯💣🚀🙏
@irazabor4226
3 жыл бұрын
Банальные!
@Volodya3
Жыл бұрын
@@irazabor4226 а где там Бананы?
@user-fb4vh9jf8u
Жыл бұрын
@@irazabor4226 Жду Вашего рецепта какой-нибудь вкуснятинки! Не забудьте поделится с нами!
Спасибо большое за вкусные рецепты обязательно воспользуюсь ими и приготовлю такую вкусноту и красоту 👍👍👍👍👍💓💓
Ой, смотрю, и слюньки потекли😂, Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. 😄
Класс!!! Ведущий симпатяга!!! Побежала эту вкусноту готовить,ням ням😋😋😋
Всё ждал, когда же покажут во всех деталях, как чистить яйца, но нет. Пришлось три раза пересмотреть чистку картошки, очень познавательно.
Спасибо! Всей семье понравился салат!
Санюшка, спасибо!!! Будь всегда таким !!!
Хочу скачать, очень вкусно😄 Понравилось и мужу и гостям, которые не любят сельдерей 🤣🤣🤣 Советую, буду готовить! Спасибо за рецепт!
Какой вы классный,простой парень,все от души,💜
За это видео отдельное БРАВО!!!
Спасибо за рецепт, побежала готовить😋
Моя подруга всегда говорит: "Иришка, что есть, то и смешала. Прекрасный салат получается! На то он и салат". Оливье и селёдка под шубой - вне конкуренции.
Только поставила в духовку рыбные тефтели 😅а тут салат !!! Спасибо за рецепты Саша. В таком формате их легче найти, когда они по одному. 👍🏻🍬🍬
Красота! Вкусно, хочется попробовать! Круто!
Ну очень мне по вкусу! Спасибо! Красавчик , Санёчек!!
Вы молодец,спасибо,удачи вам и здоровья. Люблю салатики.лайк.👍🤔
Душевно так рассказывать - это талант. 💪💪💪
Александр Вы всегда умеете удивить. С большим удовольствием смотрю ваш выпуск каждый раз. Спасибо!
Спасибо за вкусные рецепты.
Александр Белькович!!!Ты лучший озорник на кухне!!!😆😉😆
Как вкусно, завтра приготовлю!
Интересный салат,спасибо,давно слышала про такой салат,но не знала как приготовить.и главное крупной как режется.
Мне все нравиться как вы доступно и понятно рассказываете спасиьо
Классный интересный канал! Спасибо за рецепт!
Салат бомба. Спасибо большое за рецепт!!!!!
Огромный молодец 🤗👍 🤪 с позитивом, с энергией готовит салатик. Уууаааах!
Благодарю шефа за рецепт.❤ Не люблю сельдерей. Заменила зеленым яблоком. Вкуснота получилась.
Отличный салатик 🔥
Не ссорьтесь!!! У вас у всех есть свои любимые салаты 👍Вы готовите их к праздникам и не только!!! Все ваши родные ждут их!!! Неважно как он называется, важно, что вкусно 👍👍👍Всем вам любимых кулинарных шедевров 👍👍👍
Приготовил. Потрясающее сочетание чпродуктов и заправки) чНикогда не любил крупно нарезанный, салат, но это просто Браво, Шеф)
Вы классный 🤩 Спасибо за рецепт 🙏
Саша, пусть мечты исполнятся! Салатик класс!
спасибо за салат, обязательно попробую сделать. в целом очень простой рецепт но интересный
Спасибо за хороший рецепт и отличное настроение🎉😅
Сегодня сделаю)СПАСИБО Шеф))
Александр здравствуйте. Мне очень понравился этот рецепт. Первоначально я сделал в вашей интерпритации, т.е все крупно порезано. Моей жене понравилась сама идея, но я подвергся критике в нарезке овощей и мы повториле уже в более мелкой нарезке. Я согласился с доводами моей жены. Но идея и сам процесс и как вы все подаете зрителю просто великолепна. Спасибо большое, я уже опробовал некоторые ваши рецнптыи они правда просты в прего овлении. Ну а стиль нарезки это дело вкуса. Еще раз спасибо за очень интересный канал и я теперь ваш подписчик. Удачи и больше новых и простых рецептов и живого темпераментного шоу.
Саша твой салат просто бомба ,спасибо за рецепт
А мне нравится очень и рецепт и общение. Саша так интересно рассказывает!)
Не знаю буду ли я готовить салат... Но Вас Саша послушала с удовольствием. Вы умный и обаятельный. Хорошего настроения
Как захотелось вашего салата, вы волшебник!!!🎉
@L.Kennedy
Жыл бұрын
Ювелир🤣🤣
Саша, ты супер! Молодец!
@user-nw4it2ye5j
3 жыл бұрын
Александр,огромное спасибо,ты так вкусно и красиво этоговоришь и делаешь.Всегда и с удовольствием смотрю вашу передачу.МОЛОДЕЦ!!
Спасибо. Вам. Александр. За. Ваши. Рицэпты. Салат. Просто. Супер. Попробую. Приготовить. Я часто. Смотрю. Ваши. Рицэпты. Просто. Кухня. Вы. Шеф. Повар. С большой. Буквы. Здоровья. Вам. Мира. И. Добра. Вам. И. Вашим. Блиским. Суважением. К. Вам. Алла.
Большое спасибо за такой салат!