Многие спрашивают: Вкусно ли получилось? Это вкусно, там довольное простые и знакомые нам вкусы. Но скажу честно, я забыл рыбу посолить 😁😭.

@jordanellajordanella4008

5 жыл бұрын

получается столько хлеба извел зря))) целых 4 булки бородинского хлеба

@kozakneturok

5 жыл бұрын

Василий, дайте пожалуйста ссылку на инстаграм вашей жены. Если она делает такие потрясающие тарелки на продажу. И вообще керамику...

@bashig228

5 жыл бұрын

Шеф-повар Василий Емельяненко привет, соль-яд. Жену целуй и обнимай, у неё явно талант. Слушай Василий, свет шеф-повар, где епонамать Харчо?🤨

@Equilibriumization

5 жыл бұрын

Спасибо !!

@TheAppleNeru

5 жыл бұрын

а я вот в конце видео сижу и думаю, когда же он этот хитрый человек посолил рыбу)))

Очень нравится, что Василий честно снимает свои видео. С косяками, ошибками и без понтов, что показывает, что профессионал тоже человек. Респект, Василий! Очень живые и полезные видео и без Мишленовских звёзд, готовите прекрасно!

@user-hr9bq1fo2i

Жыл бұрын

Этот человек нигде и некогда неработал на кухни. Он не учился на повара , возможно были онлай курсы , а так очередной шарлатан.

@noamnoam857

2 ай бұрын

@@user-hr9bq1fo2iя вообще не понимаю, почему у нас смотрят таких шарлатанов

@user-mr1dr6tk6i

Ай бұрын

Чтоб не возиться с пюре, сойдет и детское питание. Помидоры легко заменяются на консервированные. Вместо судака селедка или минтай. Не везде шампики можно найти, сойдет лук репчатый, тонкой соломкой.

"У них там все в трюфелях, но у меня есть шампиньон"! 😂 😂 😂 👍👏👏👏. Перфетто! 👌

@user-up8wj9df2s

3 жыл бұрын

Можно как вариант шампиньон в лёд слайс,затем каплю трюфельного

@nataliasavcenko5369

3 жыл бұрын

шампиньон -ни к селу ни к городу, не нужен...это не трюфель.а лучок-травку обычно нарезают очень мелко-и щепоточку кладут поверх рыбы...экономная альтернатива труфелям...чеснок- уже есть с морковью так что о.к...quasi perfetto..

Очень было бы полезно посмотреть видео про то как делать натуральные экстракты из трав для кулинарии. Спасибо! Ставьте лайк в поддержку!

Когда смотрел как Василий нарезает хлеб вспомнилось где-то прочитанное: "C закуской в тот вечер никаких проблем не было - в компании оказался человек который умел разрезать яблоко на 64 части"

@annaaltwerger6953

2 жыл бұрын

"А вот с закуской не было проблем. Да и быть не могло. Какие могут быть проблемы, если Севастьянову удавалось разрезать обыкновенное яблоко на шестьдесят четыре дольки?!.."

@user-vx1kb6gg9p

2 жыл бұрын

Браво 👏

Василий, пожалуйста, сделайте ещё такую серию блюд «под Мишлен», адаптированные под наши продукты и наш вкус! Пожаааалуйста!

Вы заметили, сколько поваров вам позавидовали и поставили дизлайки? Это ваши конкуренты! Ваши видео СУПЕР!! Покоряет любовь к делу, которым вы занимаетесь. Спасибо вам и вашей команде!

Какое удовольствие смотреть, как готовит профессионал с большой любовью к своему делу!

@user-io1bv3px5s

Жыл бұрын

Где Вы увидели профессионала?

Только у Василия можно увидеть такое шикарное видео. Смотрю, любуюсь и учусь. Просто бесподобно!

Дорогой Василий - это высший пилотаж на российской квартирной кухне!Большое спасибо!

@vemelyanenko

5 жыл бұрын

Denis Lonchakov благодарю 🙏🏻

Блин, это очень интересно!!!У Вас, Василий, такие образовательные видео получается:)

Одним словом ВЫСОКАЯ КУХНЯ! Это что-то необыкновенное. Настоящее произведение искусства! Василий, спасибо!

Блин,смотрел видосы разных "приготовителей" еды,Василий держит первое место...Всё доходчиво,простым языком,и после просмотра хочется повторить.Тем более,что готовит на своей кухне...У Сени в деле всё в казане,а у меня городская квартира.У Обломова всё брызжжет,капает, меня за это жена убьёт. А у Василия чик-чик и всё быстро и вкусно!

Получила огромное удовольствие от комментов. Ну это и логично - у суперповара должны быть и суперзрители!

Василий, на Вас не только приятно смотреть, что-то новое черпать, но и что немаловажно, Вас очень приятно слушать. Вы и вся ваша команда, большие молодцы!!!

Ваша подача выглядит намного эстетичнее и аппетитнее!!

Привет Шеф!Ждала соль к рыбе,но понравилось,как ты вдохновенно укладывал продукты русские на тарелочку,которую делает жена!Ну молодец!!Все показал последовательно!,пусть молодежь учится гламурно подавать своим любимым..Пища для размышления получена!! Молодец!!

Очень понравилось. Ролик супер. Не просто рецепт оттарабанили и все, а целую историю рассказали. Супер. Очень познавательно.

Еда в мишленовских ресторанах,конечно,великолепна,и прекрасно,когда вкусную домашнюю еду можно время от времени разнообразить такими изысками.Это воспитывает и мобилизует.Рецепт,а вернее подход,очень понравились.Респект повару!

Тарелки, правда, очень красивые и необычные! Двое творческих людей в семье это здорово👍

Три звезды - это очень круто. Респект. Круче только домашняя еда.

@Promen888

5 жыл бұрын

Дома вкусно, а в ресторане такого уровня все идеально и красиво. Искусство в общем! Не каждый это увидит, поймет и оценит! Если вы редко ходите в рестораны, то не стоит заморачиваться. Домашняя пища проста и вкусна!

@swergdach

5 жыл бұрын

@@Promen888 > Домашняя пища проста Так огульно опустить все домашние кухни - это нужно ещё суметь. ¯\_(ツ)_/¯

@user-oy6kc2pk9e

Жыл бұрын

Не надо сравнивать домашнюю и ресторанную еду! Нахрена идти в ресторан за домашней??? В хороших ресторанах много бабла оставляют за капельку гармонии и вкуса. А капусту с картофаном и оливье тазами можно и дома лопать!

@user-oy6kc2pk9e

Жыл бұрын

@@swergdach а кто чего опустил, собственно?

Апофеозом высокому кулинарному мастерству было быстрое и простое поглощение виртуозно, скрупулезно приготовленного блюда🤗🤗🤗😁😁😁. Вась, ну ты себе не изменяешь. Браво, шефф! Плюс твоикомменты !

Василий, как всегда шедеврально!:) Спасибо за кулинарное просвещение. Так и мы лет через 20 ваших видео может быть до звезды дойдём:)

Результат куда более аппетитный по сравнению с тем ,что было взято за основу. Брависссимо, шэф) в целом спасибо за контент, приятно смотреть на работу профессионала и самому черпать новую информацию , так как Вы ни кто не раскрывает все технические ньюансы каждого блюда, низкий поклон.

Василий, лайков Вам и подписчиков побольше) Постоянно готовлю по Вашим рецептам. И получается все очень вкусно!)

Интересное видео, спасибки! Но! Перепробовала кучу всякой рыбы: и разные виды красной, и тунец на гриле, и сибас, и дорадо и т.д т.п. А вот вкуса жареных на свежем подсолнечном масле карасиков величиной с ладошку, а еще и свежевыловленных никакая рыба для меня не заменит!!!

@lenkinmen

5 жыл бұрын

Елена,согласен,карасики-вещь!А еще обожаю волжского сомика жареного!Каждый год езжу к родителям под Саратов и объедаюсь сомиком..

@galka_com

5 жыл бұрын

У меня с карпом такая же история. Семга, форель, дорадо - очень не дурно.. Но яркий вкус жареного карпа...)))))))))))) К нему никакие выкрутасы нужны. Но видео любопытное.

@user-tv7lu5gk8x

5 жыл бұрын

Сома больше люблю вяленого, для жарки он жирноват, но тоже очень вкусен!!!

@user-tv7lu5gk8x

5 жыл бұрын

Да, карп жареный вкусно, особенно серединка! Но вот что интересно - вроде бы из одного семейства карась и карп - но вкус абсолютно разный!!!

@user-ie7eg8lv3w

5 жыл бұрын

Карасики в сметане или на сливочном масле, так вкуснее...

Кажется я понял почему в ресторанах такие маленькие порции. Половина ингредиентов уходит в брак или съедается поваром в процессе приготовления.

@alexandertumanin214

5 жыл бұрын

неа. На самом деле в таких ресторанах не подают блюдо отдельно. Обычно платишь за обед из 3-7 заходов. При больших порциях гость дальше супа не уйдёт.

@nyatya

4 жыл бұрын

Чем меньше порция, тем больше цена. Тоже не маловажный факт. ))

@pavelpulkin7811

4 жыл бұрын

Чем меньше порция, тем больше профит владельцу ресторана, всё просто до усёру 😉

@user-wk7sm8rl3t

4 жыл бұрын

Для того чтобы гость мог попробовать несколько блюд, вы не наедаться идёте, а за вкусом блюда

@imba5892

3 жыл бұрын

@@user-wk7sm8rl3t согласен, наесться и дома можно чем угодно, а вот дома такое не сделать=)

Здорово! Очень импонирует лëгкий бардачок на кухне - прям, как дома... Всë очень красиво и, главное, вкусно. Хочется приготовить!

Спасибо, что делитесь опытом, новыми знаниями и творческими идеями!

Вася как я по твоим видео соскучилась ❤️‼️твои видео очень полезные даже если не готовить а просто повышать уровень культуры питания , спасибо за твой труд 👏🏻😍🇺🇸

молодец красавица жена, такие классные тарелки, в которые вы укладываете такие вкусняшки, я очень и очень рада всему... спасибо за рецепт и объяснения, два лайка

как всегда очень интересно и инспирирует на новые кулинарные путешествия. Ваша жена просто умничка, ее тарелки это великолепное обрамления для ваших блюд

Попытаюсь все вложить в один комментарий, а не спамить кучей. 1. Могу ошибаться, поправьте. "Гель чабрецовый" же можно сделать из подкрахмаленного (если нужна текстура, хотя крахмал тоже имеет вкус) отфильтрованного отвара? Если нет, то почему? Любопытство не порок! ))) 2. Почему "haute cuisine" так зависла на всевозможных пюрешках? Это же уже становится банальностью... 3. Про камедь неудивительно, это всего-то экстракция древесных смол (это больше для остальных зрителей) - я уже перестал его избегать в составах продуктов, в основном соусов. Еще камеди предотвращают кристаллизацию при заморозке продукта или снижают ее степень. 4. Масло в овощном пюре с камедью - зачем? Сливочный вкус уже дали сливки, а эмульгацию - камедь. 5. Если меньше давить на нож и чаще совершать "возвратно-поступательные", слайс получится с большей долей вероятностей - опять же коммент для зрителей, не мне вас учить ножевым техникам. Плюс есть бытовые слайсеры (у меня такой, они недорогие) - помогает, а при подготовке к семейным застольям просто незаменим ;) 6. А не проще приклеить к хлебу влажные лепестки базилика, а уже к хлебу с базиликом смоченное филе? Хотя особой разницы наверное нет. 7. С томата кожуру сняли, а с яблока нет? Но ведь яблочная кожура более жесткая и еще больше портит текстуру и липнет к нёбу, разве нет? 8. Для зрителей: конкассе - это нарезка мелким кубиком (а на практике просто измельчение), а шампиньон нарезан "жюльеном" (т.е. определенным видом тонкой соломки; наш сливочно-грибной горячий соус "жюльен" тут не при чем, он вообще не при чем к высокой кухне) 9. "Сумах, это могла бы быть пудра из свеклы" - но ведь сумах кислый, а свекла, тем более сушеная, радикально сладкая. Неужели лишь ради цвета? Тогда уж чили, а скорее буквально пара десятых грамма сычуаньского перца - он бы все эти нежности неплохо оттенил и обострил (не от перечной "остроты", а от обострить). 10. Запоздалая мысль - ИМХО замена моркови тыквой имеет смысл =) ИТОГ: Такого плана ролики лично мне интересны больше обыденных, тут больше основ для обучения, хотя я не повар, а так, энтузиаст. Не обращайте внимание на возмущения и спасибо за то, что делитесь опытом с простыми смертными! ;)

@idea_generator

5 жыл бұрын

@Арсений Корчевский тут есть какая-то недосказанность: а в рецепте чего Рамзи это упоминал? Очень сомнительно, чтобы в одном и том же блюде чищенные яблоки развалились, а чищенные томаты нет. А вот в какой-нибудь шарлотке такое решение может иметь смысл

@SilverBlade001

5 жыл бұрын

Яблоки разные бывают. Есть с тонкой кожурой, которая незаметна практически, а есть и с дубовой, которую фиг разгрызёшь, и потом не переваришь никак. ;)

@user-kj7gr4wv7o

5 жыл бұрын

@Арсений Корчевский это если их карамелизовать

@ManivOleg

5 жыл бұрын

я просто почитал комент и захотелось все это проверить и осмыслить. если вы просто энтузиаст, то я тогда кто ? хотя готовлю с 12 лет, уже 25 лет блин, правда не повар но делать новые блюда люблю и обращаться с продуктами на 3,5 из 5 умею.

@Demetrio_MCK

5 жыл бұрын

Интересный пост. Лайк, конечно. Про высокую кухню хотелось бы вставить комментарий. Мне кажется, что в данный момент возвышаются не те ценности, которые действительно для нас важны. Я понимаю гурманов, всевозможных ценителей разных искусств, в том числе и кулинарного, но в этом шатком мире, на мой взгляд, очень важно уметь делать лучшее при минимуме возможностей. Собственно, это происходит с мастерами любого дела по мере обогащения трудового опыта, будь то художник, плотник, или повар, список ингридиентов у всех их постепенно уменьшается до минималки. А изыски хороши для эксклюзивных моментов.

Обалдеть! Тонкая работа, приятно смотреть!👍🏻Вряд ли повторю такое в полном объеме, но при случае рискну обжарить кусочки рыбы с хлебной корочкой. Почему бы нет?😉

Спасибо большое за рецепт. Очень люблю смотреть ваши ролики. Много полезной информации .

Изюмительно!!! Вкус начинается с выбора продуктов. А дальше мастерство! 😊

Супер!!!Глаз радует,подача замеччтательная))!.А супруга искусссссница,она дополнила ваше блюдо)

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

@lenafischer9506

4 жыл бұрын

@@chefemel А эти красивые тарелки купить можно ;) ?

@nataliyafrolova7489

4 жыл бұрын

Марья искуственница 🤗🤗🤗🤗🤣

Круто, я такого никогда не видел! Вот спасибо!

Шеф: берём трюфель Я: зачем к рыбе конфеты

Произведение искусства!!!!!!!👍🌹🎈

Спасибо, Василий! У Вас тоже получился шедевр! Думаю - не хуже мишленовского! Тем более на такой красивой тарелке! Просто чудо! Разумеется - ЛАЙК!

А я ща приклею к хлебушку кусочек сала домашнего, Есть и конкасэ, в виде домашней аджички. Пока так. А рыбу обязательно приготовлю! Спасибо.

Спасибо огромное за Ваши уроки. С удовольствием смотрим и учимся. Успехов Вам во всех начинаниях.

Супер!!!!!!!

вася лайк за работу,многому научил меня!!! спасибо!

очень интересно наблюдать за приготовлением таких простых продуктов в изысканное блюдо, благодарю

Очень интересно, спасибо за рецепт, буду пробовать!

Это очень интересное и сранительно простое блюдо Василий! 👍 Спасибо за видос!💖 А про соль наверное каждый сам догадался.

Судак это хоть куда пойдёт...вкуснятина! Спасибо, Василий!

Побольше таких рецептов, спасибо!

Классно! Обязательно попробую приготовить!

Как это круто выглядит! Василий, браво!!! А можете сделать отдельный выпуск про травы в домашних условиях как у Вас? Какие выбрать, какие они на вкус и для чего подходят?

@user-ck2lu1ry8e

2 жыл бұрын

Подача бесподобная

Съел сейчас жареной картошки с луком и сальцо сухого засола в черном перце, лавре и чесноке.

Вот спасибо, порадовали! ) Красота и вкуснота!

Василий, это прекрасно! Спасибо за такие изящные рецепты!🙏

Шикарный рецепт, очень красивая подача!!! Обязательно попробую

Лучший повар на просторах интернета... Есть и лучше конечно, но лучше Васи нет...)))

Классный рецепт, спасибо! Морковное пюре стало для меня откровением, действительно красиво и вкусно!

А я представляю какая вкусняшка получилась этот хлебушек прозрачный ....Белиссимо👌

Спасибо, Василий! Вы очень профессионально, с большой любовью, но доступно передаёт е вертуозность приготовления еды и приёмов с мишленовско- французского шарма

Вот такие подачи и рецепты мне нравятся ! Такая ляпота на душе потом ...👍👍👍🌹 . Надо иной раз ужин при свечах устроить , и это как раз подходит ...

Василий！ Крайне Вам признателен！Само блюдо и подача его- высший класс！Побольше и почаще таких роликов！Спасибо！

Добрый день. Спасибо огромное вам за мастер класс! Супер!👍👍👍👏👏👏💐💐💐💐💐

вот ради таких роликов про изысканную кухню я к вам, на канал и захожу. Даже если и готовить не все буду. Но именно эстетическое удовольствие даже выше, чем удовольствия от вкуса блюд в реальности. Котлеты с картошкой, тушеной капустой и борщи в ютубе готовят десятки, если не сотни тысяч домохозяек. А таких каналов, где показывают не только, как приготовить еду для гурмэ, но еще и как подать ее изящно, очень мало. Из последнего очень понравился Оливье по оригинальному рецепту. Вообще-то мы салаты типа оливье и шубы не едим. Но ваш, это вообще из другого разряда. Уже опробовали. Это будет единственный салат на Новогоднем столе. И сегодняшняя идея понравилась. Особенно вариант нежнейшего морковного пюре с апельсиновым соком. Спасибо!

спасибо, что делишься с нами своими впечатлениями и умениями, а блюдо получилось -простокласс!красота, да и тольеко! морковь во все времена считалась лучшим гарниром к рыбе, можно еще поварьировать с другими продуктами, но идея-великолепная!

Замечательно!!!! Рыба.... И такое красивое блюдо!!!как всегда::::БРАВО ШЕФ!!!!! БУДУ ПЫТАТЬСЯ ГОТОВИТЬ КРАСИВО!!!!

Ооочень красиво! На оооччень красивой тарелочке!! Верю, что вкус божественный!!!

Простенько, красиво и с доступных продуктов. Спасибо.

Молодец большой, обязательно попробую! Рыбу обожаю любую, мне кажется вкусно! Спасибо за изыск!

Тарелки-миски у вас довольно оригинальные. Респект любимой)

Наважка с пюрешечкой! Требуйте в любой студенческой столовой!!!)))))😋😋😋

Смотрела, как завороженная! Спасибо, что дали соприкоснуться!

@atisYar

3 жыл бұрын

вас видимо многим можно впечатлить)

Помню клиентка рассказывает, молодая девочка, пригласил их с подружкой олигархический американский старпер откушать в Мишлене на Манхеттене. ЗаходЮт, выбирайте грит вино, они переглянулись и выбрали за 200 бутылку, у того чуть инфаркта микарда не случилось, боже грит, меня же потом сюда не пустятЬ!😱 Выбрал сам за 900‼️💪😂))) Ну ещё там какой-то снеди на больших тарелках по 50 грамм на каждой))) Счёт составил около 2000 на троих, соответсвенно с типами( а они здесь не менее 20%) и таксами 8.25% составил почти под 2500)))) Девчонки быстро распрощались со старпером навсегда, быстро забежали за угл и начали жадно поглощать местную мексиканскую шаурму из будки на колёсах, сильно голодный были))) Кстати вино 🍷за 900, вероятно собранное на южных склонах в момент полового созревания девственницами в полнолуние в 1958 году, отдавало хорошим кисляком!))) Это я к тому, что соседка плачет, то ей лобстера за 80 продали в ресторане, то стейк за 60, а я ей грю, зайди в наш Китайский за угол, лобстер 15, за другой угол, в Оазисе шикарный стейк миньон возьми за 5 и будет тебе шастье!))) Готовьте дома господа, готовьте своё родное, потому что из самых наших, даже самых дешёвых продуктов, можно приготовить самую высокую кухню!)💪👍 А Василий вам поможет!?)😜

@neborasable363

5 жыл бұрын

Чушь в такие места не идут ради того чтоб наесться. Туда идут отдыхать насладиться вкусом. Я бы посмотрел вашу реакцию на молекулярную кухню. У вас просто опыта и техники не хватит повторить то что мы готовим для вас дома. Элементарный омлет у меня будет вкуснее просто из за того что я подойду к нему профессиональна я смогу импровизировать добавить вкус. А вы сделаете копию которая под вопросом получиться или нет ! Так что я вас умоляю сравнивать домашнюю готовку с ресторанным ? (Я не имею в виду кабаки где кормят людей немытыми овощами потому что им лень)

@elenatomina7110

5 жыл бұрын

Nebora Sable При чем здесь ещё и молекулярная кухня?))) Кто её пользует?))) Этот канал вроде для простых людей?)

@user-kz2gr2yf1v

5 жыл бұрын

Причем тут Ваш рассказ?

@elenatomina7110

5 жыл бұрын

Elena Iovleva Я имела ввиду что 1 на миллион из подписчиков Василия, ходит по Мишленовским рЭсторанам, это во-первых!) Неужели все остальные это быдло?)😜 Во-вторых, может идея с хлебом и рыбой не плоха для осуществления на домашней кухне, правда при этом плохо себе представляю морковное пюре) В обычной семье, дети это есть не будут, мужья думаю тоже, гости так же вряд-ли оценят)😜 Что касается «быдла»), я жила во многих странах, в Европе, Тайланде, Австралии, сейчас живу в NY, у меня есть возможность посетить ЛЮБОЙ ресторан, но не посещаю)😜 Предпочитаю любую ресторанную еду домашнему очагу, где всегда тепло и уютно, и знаешь чего туда положил!))) Опять же, зачем тупо тратить деньги на «изыски», которые за 6 секунд можно приготовить дома в 10 раз дешевле!?) Безусловно боХатые, над этим не заморачиваются, но мы, простые « быдло»), все таки предпочитают приготовить стейк миньон за 5 минут дома за 5 долларов, а не спускать 40-50 в унитаз!)

@ar4ibald5

5 жыл бұрын

отдых с убогой едой? что-то не вяжется твоя логика

По моему это и красиво и вкусно!! Спасибо шеф!! 😎😍😘😀👍👍👍👍👍

Здорово! Очень красиво! Думаю, что и очень вкусно)

Потрясно! Спасибо, шеф!

Не понятно, за что дизлайки. Видимо, у людей на трюфельный соус аллергия.

@TheVita1111

4 жыл бұрын

Видимо, этот повар имеет очень низкий уровень. Смотреть тошно, как он уродует блюда.

@Stahlmann.

4 жыл бұрын

@@TheVita1111 сделай лучше, сними видео, выложи в ютуб, а мы посмотрим, как величайший кулинар вселенной не уродует блюда.

@TheVita1111

4 жыл бұрын

@@Stahlmann. Вы написали полнейшую глупость. Но для такого интеллектуально ограниченного человека как вы вполне обойдётся и тем харчами, что на этом канале демонстрирует рядовой обыватель, выдающий себя за профессионального повара.

@Stahlmann.

4 жыл бұрын

@@TheVita1111 как только ты выложишь в ютуб видеоролик, на котором ты приготовишь любое из блюд, показанных на этом канале, лучше автора, так я сразу признаю, что ты прав(а). А до тех пор - не пизди зря. Знаток гастрономии, бля.

@pavelpulkin7811

4 жыл бұрын

За сырую рыбу, вот за что.

Совершенно случайно забрел на канал, очень крутые видео. Информация подаётся интересно, красочно. Все видео очень информативны и познавательны! спасибо вам и команде за такой контент. Было бы интересно и дальше узнавать из ваших уст о техниках, которые применяют в ресторанах для готовки блюд, которые можно применять дома. :)

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо) будем стараться) а с вас репосты 😉

@user-yn4wv5kt9l

2 жыл бұрын

@@chefemel всех знакомых и родственников приобщил к каналу , все в восторге. Вопрос - почему не готовят ? Приезжаешь в гости , а там либо банальные суши / ролы с доставкой , либо простые салаты от себя и гарниры. У меня в гостевом меню обязательно одно, два блюда по вашим рецептам из роликов. Слюни фантаном , объясняю от кого прилетело ( мои только руки ) , ответ убивает - мы знаем , смотрели , но пробуем у тебя в первые. 🧐🧐🧐😂😂😂Обидно , да 🥺🥺🥺

Красивейшая композиция! Удачи!

Боооже мой как вкууусно . Аж слюньки потекли . Василииий что Вы делаете с нами 😋😋

это лучшее блюдо что я вобще когда либо ел. Вкус потрясающий спасибо за рецепт побольше бы таких а те кто не в теме и дремучий жрите просто хлеб с маслом.

А по мне ,не хватает ТРЮЮФЕЛЕЙ ,я без них даже картоху не ем .

@andreykouznetsov9246

5 жыл бұрын

зря конфеты с картошкой ешь,это не вкусно)

@Kopcap30

5 жыл бұрын

@@andreykouznetsov9246 Если пирожное , то вполне пойдет.

@user-wf7my1gn2c

5 жыл бұрын

@@andreykouznetsov9246 так это мой завтрак , картоха и ириски

@vemelyanenko

5 жыл бұрын

Алена Волот ага)))

@user-rj1zo4yo1i

5 жыл бұрын

Трюфель легко заменяется на дейлиспиноса или дифлопэ, вкус ни чуть не хуже

Великолепно 👍вы как художник 👏👏👏

Вау! Очень круто! прям захотелось повторить.

"Через тернии к звёздам" (с)😀 Спасибо! Лайк.☺

Очень нравится ваш канал! Вы молодец!Подаете информацию как-то необычно, по-своему и с самокритикой. Что не очень нравится - перегибаете иногда. Но в целом вы уникальный контент делаете! И видно что поварское искусство ваше призвание. Это правда приятно, когда человеку нравится то что он делает!

Очень красиво, спасибо!

Василий , Вы супер!!! Я Вас обажаю ! Все Ваши рецепты потрясающие ! Успехов Вам и здоровья !🙏🏻🤗

Изыск!!!Тарелочка чудо!!!Представляю какая вкуснятина!Оператора жалко,еды мало...

Спасибо Вам, Василий, очень интересно и познавательно!Хотим еще рецептов высокой кухни!!!ВЫ молодец, а супруге контакты свои не вредно бы выложить под видео, тарелочка просто бомба с лавандой!!

Здравствуйте, просмотрел ролик , да это французы со своим АЛЯ... , блюдо понравилось со стола встанешь с лёгким чувством голода, красиво , изысканно , а по приготовлению гарнира и рыбы есть чему поучиться спасибо , что поделились.

Тарелка от супруги очень красивая 👍

Вот так учишься в Голубой Ленте, там тонны лука, нарезка жюльен, шифонад, брюнуаз, припускание, жарка в 2 этапа,- столетия ресторанной философии, а потом приходишь на кухню и видишь: пароконвектомат, куттер, слайсер, миксер для теста, раскатку для пасты фреско, су-вид, теперь вот какой-то джет для мороженого, там вообще руками работают или юниоры всю ночь заготовки делают да сковороды моют? PS. Очень ждал этот выпуск. Супер.

Интересен сам факт жарки на хлебе, буду пробовать приготовить рыбу на хлебе

Всем привет ! Спасибо за рыбку и Марковку ! Наверное приготовлю не проблема ! Уфу вас очень красивая тарелочка , просто супер ! Спасибо Вам ! Из Чикаго !

отличная подача ) не простой рецептик,но весьма интересный. Спасибо)

Здорово👍Особенно морковное пюре!Рыбка с хлебом новость для меня,попробуем😀

Дигидрируют остатки..это просто песня)) круто, спасибо!

Ооочень вкусно 🤤 смотреть!!! Василий, спасибо вам большое! Вкусно и красиво

Спасибо за идею! Попробую тоже свой гламурненький шедеврик собрать