Моя бабушка в деревне пекла куличи на заказ так как были самые вкусные и лежали нечерствея неделю. На масле из под коровы, снятой сметаны много яиц. И мякиш был не дутый и рыхлый , а мелкозернистый плотный и очень сдобный. Возможно поэтому долго не черствел. К сожалению рецепт не сохранился и бабушки уже нет вживых. Осталасьтолько память о ней и ее умопомрочительных куличах.Всех с наступающим праздником Великой Пасхи!!!

@user-cz1nh7uw8k

16 күн бұрын

Пекла в печке, с хорошей мукой, натуральное молоко и яйца, сл масло всё натуральное.

@user-id1ry2eq1u

15 күн бұрын

Выменивал ваша бабушка куличи хорошо,руками.Главное конечно мука,продукты и выместить хорошо Долго выменивать надо,а это очень тяжело.

@user-qn1kb2fb4h

15 күн бұрын

@@user-id1ry2eq1u да, месили долго

@user-qd2wm3zr3k

15 күн бұрын

Так ведь рыхлый воздушный это хорошо, а мелкопористый плотный это наоборот, минус

@user-qn1kb2fb4h

15 күн бұрын

@@user-qd2wm3zr3k Сейчас восновном пекут дутые как пух. Возможно они нежные, легкие, Но столько долго не лежат. Я бы с удовольствие съела кулич как у моей бабушки или купила, да негде. Он другой.Конечно и продукты совсем другие были.

Спасибо Вася, очень рад, что тебе понравился этот рецепт! Я по этому рецепту 4 года подряд готовлю на прием в А.Невской Лавре, говорят, таких вкусных куличей никогда не пробовали) Обнял!

@user-vc5ft9jz9z

19 күн бұрын

Спасибо за новый рецепт.У меня книжка по куличам.❤

@user-zl4yr2jd4b

17 күн бұрын

А вы тоже гонялись за этим рецептом и выпрашивали?

@user-sz8gw7zm5f

17 күн бұрын

@@user-zl4yr2jd4b, нет,он родился с ним

@user-yo9jo5kq4j

16 күн бұрын

Здравствуйте, готовите именно как Василий показал? Всё вместе в один "котёл"?

@user-ry3ex6wu1o

16 күн бұрын

@@user-yo9jo5kq4j Тот же вопрос) Я не рискнула: сначала опару поставила, а далее по рецепту. Кстати, никакого глютенового окна не было. Может, повлияло то, что инвертный сахар заменила обычным, мука Макфа (с содержанием белка 12 гр.) На 4 формы диаметром 11 и высотой 8,5 теста многовато, буквально ложку бы убрать. И еще оно слишком жидкое. Еще поэкспериментирую с рецептом, грамм 50 муки добавлю, наверное... или инвертный сахар куплю, сейчас не было времени ) Сегодня попробовали. Очень, очень вкусно. Но Панеттоне по ролику Василия был лучше. Возможно, с инвертным сахаром и мукой 13-14 белка было бы по-другому, то есть для чистоты эксперимента попробовать бы точно по рецепту, конечно... Но в целом прекрасный рецепт. И как просто, только иметь планетарный или хотя бы стационарный миквер, чтобы не руками месить полчаса.

Василий, я вообще не пишу комментарии , но сейчас решила . Спасибо Вам большое что искали для нас классный рецепт 🙏🏻❤️ Выглядит кулич очень нежным и вкусным ❤ Насчет тех , кто пишут про то что не нравятся шапочки как у гриба 🍄 - кладите меньше теста в форму и будет вам счастье)) кто то пишет , что нет ! - тесто месить нужно только РУКАМИ 😂 Месите пожалуйста , как вам удобно ) Как Василий всегда и говорит - Он нам предлагает Основу , Идею , а как мы будем делать это уже наш выбор 😊 Всех с наступающими праздниками и всем добра ✨

@user-eb9wq3so3d

18 күн бұрын

Судя по рецепту, это обычная сдоба, но не куличёвое тесто.

@jeka_po

17 күн бұрын

Шапочка как у гриба - неправильная формовка, перерасстой. Если всё правильно, кулич растёт красивым высоким холмиком.

@natalyleonova9818

17 күн бұрын

У меня тесто тугое. Не такое мягкое. Все грамм в грамм делала. В чем причина? Планетарный миксер. Может дело в муке?😢

@jeka_po

17 күн бұрын

​@@natalyleonova9818у Василия при замесе подтаяло масло. Так, в принципе, быть не должно. Попробуйте дать тесту полежать часок. Потом на средней скорости снова помесить. Оно может быть плотнее из-за муки, действительно. Если прямо критично тугое, попробуйте добавить молока или сливок. Но буквально по ложке.

@natalyleonova9818

17 күн бұрын

@@jeka_po спасибо большое!!!

Дай Боже щастя, міцного здоров'я обом, мирного неба.

@user-fi8qw2pe7n

21 күн бұрын

И Вам того же желаю!

@user-rw7kk4qi9n

20 күн бұрын

❤

@user-ej2qd1wb2y

20 күн бұрын

Вася, спасибо конечно но, буду печь по старинке. Уж дюже современно у Вас, как то поздновато переучиваться. 😊

@user-hq1ud5oy8u

17 күн бұрын

доброе утро - BOOM!!!!! и мирной земли на 2 метра

Кулич вышел самый воздушный из всех что я пёк. Запах стоял такой, что впервые не выдержал, попробовал горячим и съел один целиком сразу. Очень какой-то яичный запах, приятный. Правда и масло и яйца были домашние, мука Макфа, 13% белка. Отличный рецепт, Василию спасибо за советы. Шапочки не опали, хоть и не пореворачивал при охлаждении.

Мой кулич из детства это не бриош. И стояли они два дня на серванте вместе с яйцами крашенными в шелухе, до воскресенья брать нельзя😊 бабуля даст хороший пистон:-)

Сегодня приготовила 😋 Самый вкусный кулич. Готовлю с 9лет . Я искала подобный рецепт,лет 25. Каждый год на протяжении этих лет я пробовала печь на Пасху по новому рецепту. И вот я нашла его. ❤ Кулич получается очень воздушный , влажный, мягкий(мягче чем краффин, который я пекла последние два года) Муку для кулича брала самую простую из Магнита за 50р.2кг.белок 10,3 , но добавила на гр. 50больше Вместо инвертного сахара положила мёд. На пол порции взяла горсть грецких орехов и пол стакана апельсиновых цукат(сама делаю) , замачиваю в коньяке. Обязательно ложите соль. Вот сахара положила бы чуть меньше на гр. 10 от общей массы (хотя сладкоежка), ведь будет еще шапочка из глазури. Месила ручным миксером (периодически выключала) мин. 30мин.точно....Вот это наверно самое муторное для меня было. С планетарным было бы проще. Обязательно готовить!!!!!

@user-pz7gv7bb5b

18 күн бұрын

Я тоже испекла, очень вкусно, воздушно. Я не догадалась мед добавить, просто сахар увеличила

@user-fv2cp2pt5s

17 күн бұрын

Канал кулинарим с таней, там много куличей, и все получаются!!! ❤

@user-lu7ne2lx4c

17 күн бұрын

​@@user-fv2cp2pt5s, а что вы тут тогда искали? Неприлично рекламировать чужой канал здесь.

@KristinaAnhel

17 күн бұрын

Спасибо, что поделились своим опытом! Переживала, что не смогу ручным миксером вымешать как Вася. Тоже, к слову, добавила мёда вместо глюкозного сиропа. Сейчас надежды больше)

@stopwar9785

16 күн бұрын

Не ложите, а кладите

Лучшие куличи в мире пекла моя любимая бабушка. Без весов, без граммовок, без озона и без таймеров. Просто бывший шеф-повар (до того как появилось понятие "шеф-повар") в детском летнем лагере. (шутка ли, но за один день напечь по несколько куличей на каждую семью многочисленных родственников с одной духовкой надо действительно талант иметь) К сожалению её две недели как не стало с нами. Поэтому в этом году остался без самых лучших куличей. Самые вкусные сырники и блины успел научиться делать, а с куличами придётся экспериментировать. И с пирожками с капустой.... Такую тонкую науку так и не смог до сих пор постигнуть...

@svetashevchenko5370

20 күн бұрын

Солидарна с Вами...А сейчас, закваски, паннетоне, инертный сахар и мука с белком..

@Sarnatyt

19 күн бұрын

Лучшие пасхи (куличи)в мире пекла моя мама,я сама бабушка ,сколько рецептов не пробовала как у мамы не получались,к сожалению,нет её уже много лет! Мама также все замешивали на глазок! Потом ставила тесто на печку ,чтобы дошло !Очень жалею,что тогда молоденькой девушкой не интересовалась как она всё делала! Моя мама жила в деревне , корова была,яйца ,масло сливочное , всё своё и пекла она куличи в духовки,она была встроена в печки ,которая топилась дровами,пекла пасхи не в каких-то специальных формах,а в больших железных банках от яблочного павидло ,у нас их было штук 5 ,мы их покупали всегда на пирожки,мама пекла нам часто,в семьи нас было четверо детей и пирожки поедались за обе щеки,также были необыкновенно вкуснейшие!

@svetashevchenko5370

19 күн бұрын

@@Sarnatyt А у меня бабушка пекла у печи на улице.Тоже в больших формах из-под томатной пасты. На 3 литра молока, так это только молоко. А плюс масло, яйца, сметана.. Я не знаю, как она это вымешивала. И всегда добавляла гвоздику. Этот аромат.....И делала до Великодня домашнюю ряженку. Эти паски, большие, сдобные и ароматные я помню каждую крошечку!

@svetashevchenko5370

19 күн бұрын

@@Sarnatyt и сейчас в поисках рецептов мне становится смешно, когда указано 120мл молока... Издевательство какок-то

@user-vc5ft9jz9z

19 күн бұрын

Сегодня только среда,а Вася нас с Пасхой поздравляет.Ещё Благодатный Огонь не сошёл.

Рада Вас видеть, слышать и слушать ❤

Супер-спасибо, Василий!!!!!!! Будьте счастливы!!!! добра и Мира!!!!

Я действительно кайфую от профессиональной подачи материала по приготовлению, у меня прям "глаз горит" , я как губка поглощаю интересное, креативное, проверенное. После использую на практике с детьми в школе, техникуме, участвуя в кулинарных конкурсах (всегда с результатом), а главное дома (хотя не имею диплома повара, но умение и желание есть). Как говорят, женщина лицо семьи, а с такими учителями, как Василий, всегда на высоте!!! Спасибо вам огромное!

Очень замечательный кулич на вид! Столько рецептов пересмотрела ,ваш мне понравился больше всех по структуре мякиша. Спасибо что поделились рецептом!

Рецепт - шедевр👍👏👏👏👏👏 Благодарю 🙏🙏👍👏

Название зацепило!Обязательно приготовлю кулич по вашему рецепту. 👍

Шедевр, спасибо огромное за науку, за приятное общение. Василий шеф - Лучший.

Василий, спасибо за рецепт! Куличи просто божественные получились. Переворачивала , но моя конструкция развалилась, а куличики сохранили свою форму, ничего не опало. Спасибо, Ваши рецепты все супер!

Пекла 30 лет тоже по рецепту бабушки, все хвалмли, восторгалилсь, тем более, что в железных формах они всегда пропекаются и получаются высокие,красивые, вкусные. Но с появлением бриошь, панетоне, краффина, захотелось и мне попробовать что-то новое. Две недели просматривала рецепты и выбор пал на этот кулич. Василий, огромное Вам СПАСИБО ❤❤, куличи получаются потрясающие : воздушные, а какие ароматные! Рецепт теста похож на наш, но замачивание сухофруктов в соке апельсина и коньяке сделали своё дело. Вкус божественный!!!! Огромная Вам благодарность за настойчивость в получении рецепта. Меня уже попросили повторить и я это сделаю с удовольствием.

Красота …!!!! Спасибо большое Вам за щедрость …!!!

Благодарю за граммовку продуктов!❤ Ох и вкусный кулич будет!👍

Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит, а запах, уверена, невероятный!))) надо пробовать))

Спасибо за рецепт, никогда не знала, что куличи нужно подвешивать! Попробуем!

Чудо как хорошо! Спасибо. С такой любовью Вы священодействуете и радуетесь результату - приятно смотреть. Обязательно попробую Ваш рецепт исполнить. Каждый год пеку и вношу что то новое. Всем УСПЕХОВ! СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Спасибо! Рецепт очень кстати!

Спасибо, Василий! Ооооочень захотелось приготовить кулич по вашему рецепту!❤👍

Тесто прикольное получилось !

Невероятно вкусные куличи получились! Легкие, как пух и очень вкусные! Спасибо за рецепт! ❤

Спасибо. Очень хороший рецепт! 👍👍👍👍👍👍👍

Как же красиво! Спасибо Василий!

Василий,спасибо огромное за рецепт!Куличи получились очень вкусные!!!!Самый удачный,вкусный,воздушный рецепт из всех,что я делала!

Спасибо! Вы классный повар и пекарь ! Очень приятно Вас слушать! Желаю Вам и Вашей семье быть здоровыми, счастливыми! 🙏🏻🥰

Отличный рецепт❤ Опробовала и могу сказать что это супер рецепт с минимальными трудозатратами😊 для себя пару лет назад покупала рецепт панеттоне от шеф-повара знаменитого ресторана. Могу сказать что там такие танцы с бубнами и на два дня😂 . Тут всё просто, быстро и на выходе продукт идентичный. Благодарю❤

Василий, большое спасибо Вам и здоровья за то,что раскрыли секрет готовки куличков! С праздником!

Василий, 1000 раз Вам спасибо за рецепт! Куличи вышли восхитительные! Вкуснее никогда не ела, тесто как пух! Я не переворачивала как в рецепте, но шапочки остались идеальными!

В этом году не собиралась печь домашние куличи, но! такой рецепт я просто обязана попробовать!!!

Спасибо, Василий! Постряпали в этом году куличи по Вашему рецепту! Низкий поклон!

Василий,все что Вы готовите идеально,спасибо ,что светлый праздник с Вашим вкусным,влажным куличем.

Поздравляю с праздником Святой Пасхи! Желаю вам счастья здоровья мира. Спасибо за рецепт кулича. Считаю очень актуальным на Пасхальной неделе

Лучший блогер-шеф-повар!!!! Благодарю ! Кулич получился супер !!!

Это суперрр, Василий спасибо за такой рецепт, спасибо Вашему другу😋 Это тот случай, когда выпекаешь и Душа поет. Много лет так же переворачиваю куличи для стабилизации .

Раньше смотрел Обломыча, но как только по его рецепту приготовишь, то получается ерунда какая-то. Постоянно надо что-то добавлять, убавлять, температуру выше, ниже, и тд и тп. А у Вас на канале всегда получается с первого раза и вкусно. Спасибо Вам!

Приготовила по вашему рецепту. Получились мягкие воздушные куличи как в видео! Спасибо за подсказку с манго. Как раз было сушеное. Замечательный рецепт❤

Василий, огромное вам спасибо!!! Сначала хотела печь с цукатами, стала их искать и узнала, что их красят вредными красителями и не знала, чем заменить. Теперь знаю! Спасибо огромное!!! Тем, кто хочет оградить себя от вредных продуктов ваша идея полезных добавок бесценна!!!❤❤❤ Всем Мира и Добра!!!

Василий, хочу поблагодарить за рецепт кулича. Потрясающе!!! Особенно подсказка как остужать кулич! Так ценно! Благодарю!

У меня рецепт куличей из раритетного домоводства 1959г с опарой. Пол дня готовишь, но стоит этого, вкусный !!.

@user-nl1df3bh5x

16 күн бұрын

У меня из Энциклопедии домашнего хозяйства

@aleksandraemelyanova6505

15 күн бұрын

У меня тоже из домоводства, только изданием пораньше. Делаю по первому рецепту много лет. Всегда получаются вкусные

@user-tn5gd8oz9t

15 күн бұрын

Напишите, пожалуйста, рецепт!

Спасибо за рецепт. Тесто просто супер. Столько пузырьков, первый раз вижу такое живое тесто.

Спасибо, большое, Василий!!! Рецепт невероятный, классно получился с первого раза, на запах сбежались все домочадцы, и вмиг все растащили)))

Спасибо за видео рецептик!!!!!

Ай да заголовок!😂😂 Василий, вы наш артист ❤

@user-px2jy3sr9m

16 күн бұрын

С языка сняли😊

Спасибо Василий 🎉

Ну вот почему вы чуть раньше не выложили это видео))) я за интересными рецептами кулича на просторах Ютуба уже неделю охочусь)) Ваши рецепты мне очень нравятся. Я вам доверяю! Все что пробовала повторить всегда получается и удачно! Спасибо вам за это! Попробую и куличики по вашему рецепту, но уже видимо в след.году ❤

Рецепт отличный. Муж и друзья в восторге. Всем рекомендую!

Шикарный рецепт!❤❤❤

Василий, огромное вам спасибо за такой чудо рецепт и такой не менее великолепный коментарий. Мира, здоровья и семейного благополучия.

Василий,от всей души спасибо за рецепт! Не собиралась ведь готовить дрожжевой вариант кулича) но попался Ваш рецепт и прям захотелось приготовить. И кулич получился восторг и шедевр!! ❤

Большое спасибо, Василий! Этот раз делала по Вашему рецепту куличи, очень быстро, без заморочек, огромного количества подъёмов теста, единственно не успела заказать сироп, заменила на мед акации ! Но получились очень высокими, пушистыми, рецепт наверное теперь другой и брать не буду, очень Вам благодарна!❤

Отличный рецепт 🎉

Самый лучший в мире кулич я вчера нашла на другом канале! Без заморочек, из обычных продуктов и просто шикарное тесто!

Замечательно!🙏👍☀️❤️

В этом году пекли куличи по вашему рецепту! Это восторг полнейший! В следующем году куплю ещё сироп, в этот раз не успела. Но и без сиропа получилось волшебно! Спасибо большое! ❤

ОТ МУКИ НЕ ЗАВИСИТ !!! 😊Я БЕРУ МУКУ НЕМНОГО 1/³ 2 СОРТ И ОСТАЛЬНОЕ 1 СОРТ И ПАСОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫЕ И ООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!! И ЯЙЦА МНОГО ЛОЖУ ОЧЕНЬ МЯГКИЕ И ООЧЕНЬ ДОЛГО СТОЯТ НЕ ЗАСЫХАЮТ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ СТАНОВЯТСЯ ... С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ ВСЕХ !!! ❤🥰😊👍🙏🌈🌞💥

Спасибо за Озон Фреш. С предстоящей Пасхой.Василий, вы очень большой позитив.

@user-ij4eg4up6x

19 күн бұрын

Не волнуйтесь, озон уже передал Васе своё "спасибо"!!! 😁😁😁

Здравствуйте всем 🤗🌞 Василий хороший повар ,но не пекарь😉🤔Говорит ,что трудно месить тесто ,руки в кровь стереть можно.Конечно он шутит,но сейчас люди совсем обленились.Я много всегда завожу теста ,на большую семью - на 2л. жидкости минимум.Теста получается всегда очень много.Только ручками своими работаю с тестом, никакой техники, только духовка.Рукам приятно работать с хорошим тестом, долго месить дрожжевое сдобное тесто не надо.С ним надо нежно обращаться 🤗🌞

@user-zs1hf2sk8o

20 күн бұрын

Спасибо за Ваш комментарий) Василия ❤ но вы верно написали )

@user-un1pt6hw5r

20 күн бұрын

Некоторые пишут,что вымешать надо не менее полчаса, и даже стукают им об стол, не знаю,кого слушать, так хочется испечь, чтобы получились, зять появился, приедут с дочкой, хочется угостить вкусным куличом.

@svetlanamartynova8915

19 күн бұрын

@@user-un1pt6hw5r Пол часа месить не надо сдобное тесто и стучать об стол тестом нельзя ,ни в коем случае.Надо нежно обращаться 🤗

В кайф даже смотреть) Огромное вам спасибо за рецепт 🔝

Спасибо, за рецепт попробую.

А у нас выпечка и не оседает 🤗

спасибо мед вместо инверт сахара возьму должно ведь хорошо получиться

Лучшие куличи пекла моя мама.Без весов, без граммовок, в русской печи и на домашней хмелевой закваске. До сих пор помню вкус и аромат маминых куличей, пирогов и домашнего хлеба!

Спасибо за рецепт буду печь по вашему рецепту....

Спасибо,очень понравился рецепт!

Василий, как всегда, всё супер!👍 Хочу поблагодарить сердечно за Питер, паэлья,марлин, всё было очень вкусно,браво Мастер 🙌 и всей команде! Сфоткалась с Вами ☺️ , такой очаровашка 😊 Благодарю 🙏😊✨

@user-vc5ft9jz9z

19 күн бұрын

А где видео про Питер и марлин.Наелись,а про нас забыли!

@Vorobey78

19 күн бұрын

@@user-vc5ft9jz9z Дорогой друг 😊, видео было на рутюбе во вторник 😊

Огромное спасибо за рецепт. Все получилось!!! Второй раз в жизни пекла куличи и выполнила всё, как Вы рассказываете. Мой миксер другой, взбивала 1 час. В остальном не отходила от рекомендаций. Спасибо огромное за подробный рецепт.

Всем Христос в помощь,скоро Пасха!!!

Паски получились выше всех похвал❤ Рецепт записала.

Спасибо огромное за тайный рецепт! Но самое главное, за Вашу замечательную подачу - всегда без исключений радует и поднимает настроение!❤

СУПЕР Спасибо за рецепт

Быть пекарем намного видимо сложнее, чем быть кулинарном 🎉

Василий- Король кулинАрии! Позавчера заказала в Озон фрэш сыр, привезли зелёный, от слова плесень. 😢служба поддержки в помощь. Вопрос решили. 😅

Василий, спасибо за рецепт. В этот раз пекла такие. Вышло ооочень вкусно. Вместо манго добавляла засахаренные апельсины. Получились как покупные панеттоне.

Благодарю 🎉

Пеку куличи для семьи лет 15, много рецептов за эти годы опробовала. Ваш рецепт самый вкусный. Пекла из самых обычных муки и сахара, всё получилось. Потребовалось немного больше времени на замес теста. Благодарю Вас за такой хороший рецепт и простое и понятное объяснение.

Ребзи!Это высший пилотаж!

Хорошо , что Вы только год выпрашивали рецепт. Другие пишут по 3 года просят 🤣🤣🤣🤣

@user-jq3ne9fl1p

20 күн бұрын

Да, ещё соседи, наверное, подрались, пока рецепт выпрашивали. Да, Василий, от Вас честное слово не ожидала таких заголовков

@user-nr4gb7wf2v

19 күн бұрын

Жалко прямо автора, это надо было столько времени потратить на выпрашивание рецепта? А как же работа, домашние дела?

@user-vc5ft9jz9z

19 күн бұрын

Параллельно шло выпрашивание рецепта с работой и делами.Чудо,что вообще дал свой рецепт,тот,кто в Александро-Невской лавре на приемы готовит.❤❤❤

@user-tt3vp4tu6u

19 күн бұрын

Лазерсон дал рецепт, там на 250 муки-180 гр масла.

@user-ni2lp1ky8d

19 күн бұрын

@@user-tt3vp4tu6u , и получится очень тяжёлый кекс.

С праздником пасхи.🙏🙏🙏

Куличи пеку каждый год сама. В тесто 30 г коньяка обязательно. Поднимается легче. И формирую конвертом , что бы была слоистось.

@dobro-vsegda-pobedit

20 күн бұрын

За счёт чего в коньяке поднимается легче? 🤔

@user-ke8rw3sd5e

20 күн бұрын

За счёт спирта. Дрожжи дают спиртовое брожение, добавляя акоголь(можно и водку) мы увеличиваем дозу спирта и помогаем дрожжам работать. Плюс коньяк даёт свою ароматику.

@user-vc5ft9jz9z

19 күн бұрын

Коньяк ни разу не добавляла.Попробую❤

@user-vc5ft9jz9z

19 күн бұрын

"Киновский"-любимый.Трёхлетний.

@user-qj9pq9ui6v

19 күн бұрын

Формирую конвертом, это как? Скажите пожалуйста?

Благодарю, Вася, за такой чудесный рецепт! Вчера пекла на сухих дрожжах ,глютэновое окно не получилось, но сама пасха очень вкусная. Сегодня опять пеку пасхи, получилось глютэновое окно, очень переживала😊! Я просто счастлива ! Ещё раз БЛАГОДАРЮ от всего сердца ❤!

@marikari297

16 күн бұрын

Не Пасхи , а куличи

@user-ry3ex6wu1o

16 күн бұрын

А в чем была разница приготовления, как вы думаете? У меня тоже не было глютенового окна. Думаю, что, может связано с тем, что инвертного сахара не было и мука только 12 гр. белка...

Спасибо Научил, познакомил с таваром. Мне кажется даже замох пасхи пошёл по дому... С праздником❤

Спасибо Вам за рецепт!

Спасибо Вам!

Согласна с Василием, никакие руки не вымесят тесто так, как это сделает планетарный миксер! Всё тесто делаю в планетарном миксере и это замечательно!Всё эти сказки,что пекли без весов, без таймеров для кого? Меряли стаканами, банками, ложками и смотрели время выпечки по часам! Спасибо за рецепт!

Только классику люблю. Мощный, плотный, тяжелый, высокий.

Спасибо за рецепт. 🥮

Очень очень очень крутой рецепт!!!🎉

Василий, всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты, некоторые из них готовлю с удовольствием. Спасибо Вам огромное за труд. Но. Инвертный сироп и глюкозный сироп это два разных сиропа. Первый можно получить из сахара, а второй из кукурузы как правило получают. ❤

Очень красивый разлом

Замечательный рецепт. Я немного изменила под себя, вместо сиропа мед, сахара немного меньше, цедра 1 лимона. Подвесила на шампура, не догадалась подвесить на веревочку с булавками или скрепками на концах, а веревочку на крючок или гвоздь. В целом куличи очень 🥰

Здравствуйте Василий, кулич получился отличный, сегодня освятили и протестили. Большое спасибо. А вот помадку делали по рецепту другого блогера и немного не понравилась. Если возможно, пожалуйста, снимите видео с помадкой, которую можно будет использовать и в другой выпечке. Со светлой Пасхой! Христос Воскреси!

Делала два года подряд ваш Панеттоне. Чувствую, опять новенькое что-то придется пробовать на Пасху) Спасибо!

@liudmilakorotina9797

18 күн бұрын

А русское слово кулич уже не в моде?

@user-cb4br8io4o

17 күн бұрын

​@@liudmilakorotina9797 сейчас руськое не в моде

Спасибо! С наступающими праздниками!!!

Спасибо большое за рецепт, тесто получилось как на видео, только месил минут 50 миксер, мука макфа, очень обрадовалась, когда тесто так тянулось😂 получилось очень вкусно🤤❤️

Все рецепты от Василия( по которым готовила ранее) просто супер. Везде есть "изюминка", благодаря которой получаются вкуснейшие блюда