The Michelin Star. André Gerrits. Fennel salad. Dutch cuisine. special guest.

Friends!!! On Russian KZread a unique Premiere!!!
My guest André Gerrits is The chef of the restaurant ' t Amsterdammertje. Michelin star winner. Winner of Taste the World 2016. And today we're going to make a fennel salad with salmon Tartar. And this recipe is on the menu of Andre's restaurant.
#Zvezdilin ##Restaurantamsterdammertje #Amsterdam #AndreGerrits #Chef #Vasiliymorgansage #Prigotavlivaetsya #fennel #Tartarus

Пікірлер: 1 100

  • @johnson4844
    @johnson48445 жыл бұрын

    Круто! Затащить мишленозвездного шефа к себе домой на кухню - это прям бомба! Поздравляю с премьерой, такого на русском кулинарном ютубе еще не было!

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Спасибо)))

  • @johnson4844

    @johnson4844

    5 жыл бұрын

    И кстати, я несколько раз покупал фенхель и хоть в чистом виде я его не готовил, в основном в бульон рыбный добавлял. Просто потому, что не знал что с ним вообще делать можно. Но вкус мне показался интересным. Так что всем, кто воротит нос от рецепта советую все таки найти фенхель и попробовать с ним приготовить. Я ещё видел на буржуйских каналах, что его запекают в духовке и подают как гарнир. Не стоит зацикливаться на привычных продуктах. Расширяйте свой кулинарный кругозор. Люди во всем мире не такие идиоты, как вам может показаться. И те продукты, которые для нас в диковинку, вполне себе имеют право на жизнь. В общем я за любые эксперименты. Тем более, когда мастер класс дают такие крутые шефы. Я конечно в первую очередь имею ввиду Василия :-) ну и конечно замечательного гостя Андре. Ни фига себе! Шеф мишленовского ресторана перед вами выступает, а вы тут нос воротите. Не будьте деревней! Честно говоря, мне начало видео показалось немного нудноватым, но потом я просто офигел! Человек свой огород имеет при ресторане, и такие мелочи, как сироп из цветов бузины делает! (если ошибся, не кидайте ссаными тряпками) Даже посуду делают под блюда! Вот просто нет слов. Высший пилотаж. Внимание к настолько мелким деталям. Звезда у него точно не зря!

  • @arlekin2799

    @arlekin2799

    5 жыл бұрын

    Саша Домрачев ты писать научись,лошара

  • @user-jw5cr4fo6v

    @user-jw5cr4fo6v

    5 жыл бұрын

    чмошник, научился

  • @user-jw5cr4fo6v

    @user-jw5cr4fo6v

    5 жыл бұрын

    говна кусок

  • @advan89
    @advan895 жыл бұрын

    Что то я не припомню, чтоб где то на каком нибудь канале готовил мишленовский шеф, однозначно лайк

  • @nikitabbrv5947

    @nikitabbrv5947

    3 жыл бұрын

    а рамзи что?)

  • @user-rn6kl4rv2q

    @user-rn6kl4rv2q

    3 жыл бұрын

    @@nikitabbrv5947 мммммссм смммммссмссс ,.

  • @user-ok7fd8rv4g

    @user-ok7fd8rv4g

    3 жыл бұрын

    Жёлтые цветки настурцыя

  • @user-mk8er1kz2k

    @user-mk8er1kz2k

    2 жыл бұрын

    А как же Гордон.Он на всех каналах вещает

  • @user-zp5si4tr8h

    @user-zp5si4tr8h

    2 жыл бұрын

    @@user-mk8er1kz2k но не с Василием

  • @EeOneKirill
    @EeOneKirill2 жыл бұрын

    Андре приятный простой мужик смотреть на работу глаз радуется !

  • @enitefall
    @enitefall5 жыл бұрын

    как только голландец научиться чеснок добавлять - получит вторую звезду!

  • @user-fh1tt4ks8g

    @user-fh1tt4ks8g

    5 жыл бұрын

    у них и без гарлика микро травы хватает

  • @user-we4mt2rs3q

    @user-we4mt2rs3q

    4 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @nataliazhdanova4950

    @nataliazhdanova4950

    4 жыл бұрын

    )))))

  • @dmitryozols6494

    @dmitryozols6494

    3 жыл бұрын

    Если начнёт делать фламбэ с абхазской самогонкой , то получит сразу пять.

  • @tania.675

    @tania.675

    3 жыл бұрын

    Как только начнёт добавлять чеснок в свои блюда, звезду заберут назад,скорее всего и посетителей в ресторане поубавится значительно

  • @user-ie7eg8lv3w
    @user-ie7eg8lv3w5 жыл бұрын

    Василий! Василий! Нет слов! Безумно рада увидеть на Вашей кухне такого шефа. Вам желаю тоже собрать всех звезд с Мишленовских небес! Вы молодец!!!

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Спасибо огромное)

  • @user-ie7eg8lv3w

    @user-ie7eg8lv3w

    5 жыл бұрын

    @@chefemel Тоже люблю темпуру, готовлю в ней веточки укропа, сырую морковь, свежий огурец. Наверное, ещё что-то можно попробовать . Спасибо за ответ, Подписалась на Ваш канал, все нравится, лайк ставлю не глядя.

  • @user-jw5cr4fo6v

    @user-jw5cr4fo6v

    5 жыл бұрын

    эТОТ эВРОПЕЕЦ-ДООЛБОЭБ, валенок короче... А Вася=мужик, он же его тролит

  • @slava54321

    @slava54321

    5 жыл бұрын

    Как сказал сам голландец:" Я не знаю за что мне дали звезду!" Это ключевые слова, т.к. для сравнения возьмите тот-же оскар и актёра Леонардо Ди Каприо. Он снимался в очень многих фильмах, которые тянули на оскар ("остров проклятых", "начало" и т.д.), но получил его спустя много лет в фильме выживший, который лично я вообще не ставлю даже на одну полку с его прошлыми работами. Суть от этого вот какая, не звезда\оскар определяет твой талант и крутость, главное чтобы ты сам был таковым. Звезда только разве что сможет тебя "пропиарить" большему кол-ву людей на земле!

  • @user-ih3bq7hi7q

    @user-ih3bq7hi7q

    4 жыл бұрын

    @@slava54321 Вы сказали "великие" слова, все в точку.

  • @user-kg5jg1fi2u
    @user-kg5jg1fi2u3 жыл бұрын

    Прекрасный подход к еде! Просто искусство! Обожаю когда объясняют “зачем и почему”

  • @user-bb2xs2lq4b
    @user-bb2xs2lq4b4 жыл бұрын

    Круто) Василий без понтов, на своей кухне, обычной, безвыпендрежной и в гостях такой специалист ))не ела такие изыски, и вряд ли буду готовить, но интересно послушать принципы готовки мишленовсих лауреатов) Василий, удачи вам и тоже получить мишленовскую звездочку ))

  • @user-gf7ye4zu9e
    @user-gf7ye4zu9e4 жыл бұрын

    Это самый милый и трогательный выпуск, Андрэ с такой нежностью и любовью рассказывает о своем ресторане, сразу видно что ему не важен заработок, для него кулинария-это искуство в которое он вкладывает душу, чтобы наслаждать людей, радовать и удивлять их новыми вкусами! Это восхищает! Вот такого отношения к своей работе нехватает многим нашим поварам из России! Великолепный опыт, здорово что на вашу кухню вы смогли пригласить такого замечательного повара как Андрэ! 👍👍👍

  • @user-kp7dp4vy8d

    @user-kp7dp4vy8d

    2 жыл бұрын

    Вы сильно ошибаетесь , если считаете, что ему не важен заработок.

  • @elenakolesnikova7129

    @elenakolesnikova7129

    2 жыл бұрын

    Дико извиняюсь, но можно Услаждать (взор, слух) или наслаждатьСЯ. На крайний случай нести наслаждение. Полагаю такие люди - перфекционисты. Им интересно быть лучшими во всём, быть на виду. И в том числе хорошо за это получать.

  • @gregoryludkovsky5185

    @gregoryludkovsky5185

    2 жыл бұрын

    И НЕ ТОЛЬКО ПОВАРАМ >? Вот Маруся Захарова тож видимо БАЛДЕЕТ ОТ СВОЕЙ ""РАБОТЫ ""

  • @retsimo_one1826
    @retsimo_one18264 жыл бұрын

    Отличная история, хороший гость. Какой же классный подход у них. Просто восхитительно.

  • @dollydolly6310
    @dollydolly63103 жыл бұрын

    Большое спасибо Вам и Андреа за этот ролик. Это помогло ощутить энергетику творчества и отношения к работе мастера. Вдохновляет к переменам

  • @qylnara.2504
    @qylnara.25044 ай бұрын

    Очень интересный встеча,приятный мк. Дай бог всем добра, процветания, дружба народу,Миру- мир.👍👍👍🤲🤲🤲

  • @user-sn7nk2yv6f
    @user-sn7nk2yv6f4 жыл бұрын

    Теперь я понимаю за что присуждают звезды, хотелось бы чаще видеть такое искусство с професионалами такого уровня

  • @user-sk3mb8vg9f
    @user-sk3mb8vg9f3 жыл бұрын

    Когда вы пробуете блюдо, это получается очень аппетитно! Сразу хочется бежать на кухню! И вообще вы классный повар: все просто, вкусно, оригинально и красиво!

  • @Harakiripuzu
    @Harakiripuzu4 жыл бұрын

    Респект, Василий! Не знаю, каким хересом Вам удалось заполучить домой Адрэ, но это на самом деле запредельно круто!

  • @gregoryludkovsky5185

    @gregoryludkovsky5185

    2 жыл бұрын

    ХЕРЕС БЕРУ НА ВООРУЖЕНИЕ !

  • @user-kh3ld1hq4t
    @user-kh3ld1hq4t4 жыл бұрын

    Только сейчас посмотрел этот ролик. Это круто!! Очень интересный гость, его приятно слушать, желаю тебе побольше таких гостей. Выкладывай еще видео про свои стажировки, очень интересно смотреть.

  • @DemidGarou
    @DemidGarou4 жыл бұрын

    Обалдеть! Сам Андрэ на вашей кухне! Огромное вам человеческое спасибо, Василий, за такой контент!!!

  • @owi507

    @owi507

    4 жыл бұрын

    Den Garan ... присоединяюсь:)

  • @user-lo8zd1tq1b
    @user-lo8zd1tq1b4 жыл бұрын

    Получила колоссальное удовольствие от просмотра ролика, не перестану восхищаться, Василий, ты молоток!!!

  • @algor5130
    @algor51305 жыл бұрын

    Фундаментально!!!!Творчески и философично!!!Реальный обмен опытом.Выпуск как обычно на высоте!!!Все гениальное просто.Без наворотов-в кадре целеустремленные,ищущие, творческие, грамотные профи,фанатично преданные своему делу.Василий спасибо огромное за выпуск.Жму руку!

  • @Lyubava9
    @Lyubava93 жыл бұрын

    Василий,ты точно изменишь мир к лучшему,научишь нас приготовлению здоровой,вкусной еде и красивой подаче,удивлять гостей.Василий ты клад.Василий,пора организовывать клуб,любителей вкусно поесть.

  • @OnlyTrueMusic

    @OnlyTrueMusic

    2 жыл бұрын

    Пора Василию помогать создавать такие проекты.

  • @TheSawwwa74
    @TheSawwwa745 жыл бұрын

    Василий, здравствуй!Увидел твои кулинарные "перлы" и просто охренел...За то то, что ты открываешь нам-"простолюдинам" такие очевидные, но гигантски "маленькие" секреты кухни, я ДУШЕВНО БЛАГОДАРЮ тебя!!!Ибо тайны кухни принадлежат совсем не многим, а нам-"простолюдинам", тем кто горбатится на лысого и пытается сделать радостной жизнь своих детей, родных и близких более комфортной, твоё творчество, КАК ВОЛШЕБНЫЙ ЭЛЕКСИР!!!Храни тебя Господь, твою семью, твоих близких и друзей!!!

  • @OnlyTrueMusic

    @OnlyTrueMusic

    2 жыл бұрын

    !!!!

  • @alexlaux7120
    @alexlaux71203 жыл бұрын

    Какой хороший звукорежисер! Как тонко подобрана музыка и как ненавязчиво она звучит! Великолепно!

  • @user-sc2cm4nz3i
    @user-sc2cm4nz3i5 жыл бұрын

    Замечательное видио и ребята,очень приятно смотреть на вашу работу,да и на вас.

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @andreyk.7657
    @andreyk.76575 жыл бұрын

    18:54 "Я б, конечно, чесночку бросил бы..." В этом я не сомневался ))

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    😜

  • @Nicoranta

    @Nicoranta

    4 жыл бұрын

    Это неэротично!

  • @zhukovka67
    @zhukovka674 жыл бұрын

    Формат просто классный! Я увидел, что такое мишленовское блюдо. Высший пилотаж!

  • @oal10928
    @oal109284 жыл бұрын

    Да, слов нет, красавцы; какая интересная все-таки профессия-повар, спасибо за доставленное огромное удовольствие!

  • @annasergeeva4679
    @annasergeeva46793 жыл бұрын

    Крутейший канал! Музыка на заднем фоне шикарна. Подача - шикарна. Вы научите не только меня, но и моих детей готовить. Спасибо!

  • @serhiikozak1704
    @serhiikozak17043 жыл бұрын

    Спасибо, что пригласили Мишленовского шефа, что можно было, так сказать, разглядеть его поближе

  • @user-fm6ru2lr7y
    @user-fm6ru2lr7y4 жыл бұрын

    Выпуск класс!!! Шефы супер!!! Блюдо класс!!! Фенхель я когда - то готовила, мне понравился!!! Василий спасибо, успехов и удачи во всём!!! ))

  • @user-ux3si4jn7o
    @user-ux3si4jn7o5 жыл бұрын

    25:29 - "ноготки... ой #$ять забыл!... ну типа ноготков" - сполз под стол)))))) Василий - ты лучший! Зови еще гостей - это всегда интересно!

  • @elenaglow417

    @elenaglow417

    5 жыл бұрын

    ))) это настурция

  • @helt5710

    @helt5710

    5 жыл бұрын

    Михаил Кудряшкин 12:03 тоже )))

  • @user-fx4jm1gs7n

    @user-fx4jm1gs7n

    3 жыл бұрын

    @@helt5710 это настурцияЮ цветки у нее тоже сбедобны, и семена

  • @elenakolesnikova7129

    @elenakolesnikova7129

    2 жыл бұрын

    Да и таким голосом диктора с телеканала культура "и добавляем желе из бузины, которое Андрэ сделал и ПРИПЁР с собой из Голландии". Даже хохотнула в голос от неожиданности =) Но эти двое друг друга стоят "if you make it, you make it nice. If you fu** that - I throw you out!"

  • @jelenaterehova8809
    @jelenaterehova88093 жыл бұрын

    Детская радость на лице Андрэ, когда он держит деревце из тэмпуры, это бесценно🙃

  • @SibirZV
    @SibirZV2 жыл бұрын

    Привет из Нидерландов/ Голландии..Благодаря Вам пора наверное мне открывать ресторан😄 а пока радую мужа-голландца...Всем здоровья и удачи 🤗

  • @lyudmyladergachova7430

    @lyudmyladergachova7430

    2 жыл бұрын

    Мне кажется, голландцы не заморачиваются с едой. Или я ошибаюсь?

  • @SibirZV

    @SibirZV

    2 жыл бұрын

    @@lyudmyladergachova7430 в основной своей массе, нет не замарачиваются...один ,,стампот,, чего стоит ( картошка -толчонка, смешанная с кислой капустой) , это ШЕДЕВР🙄, в моем детстве так поросят бабушка кормила😂😂😂...а вот муж оценил мои кулинарные способности на 5 , так что можно сказать, да , заморачиватся,🤷‍♀️😄

  • @user-vw5tm3fv8j
    @user-vw5tm3fv8j Жыл бұрын

    Салат СИРОТКА!! Сколько движений!!! 😍 😍 волшебно!!! 😍

  • @user-pp5xc9lh6k
    @user-pp5xc9lh6k4 жыл бұрын

    Как классно, интересно наблюдать за людьми (да ещё мужиками 😉), которые с таким вкусом работают в своей профессии!!! БРАВО!

  • @user-cp4br8ii7s
    @user-cp4br8ii7s5 жыл бұрын

    Два профессионала, приятно смотреть!!!)

  • @megakoptila
    @megakoptila2 жыл бұрын

    Вася тебе очень приятно что у тебя такой дорогой гость !!! Ты прям сияещь!!но нам тоже очень приятно что такой гость на твоей кухне !!!

  • @user-ww8gj5ci2c
    @user-ww8gj5ci2c2 жыл бұрын

    Смотришь, как крутой сериал! Здорово!

  • @user-es3yy1hg3m
    @user-es3yy1hg3m3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепты, Василий! А звезды Василия, на куханном шкафу !!!! Пусть вам будет проще без звезд!!! К свободным не липнут звезды)

  • @jasonbourne3090
    @jasonbourne30903 жыл бұрын

    Очень мега крутой выпуск Василий !!! Звезда Мишлен у тебя на кухне готовит , блин чё происходит . Смотрел разинув рот. Такого на Ютубе ещё не было. Я люблю готовить , и теперь многое дома готовлю по твоим рецептам.

  • @FancyFlightAlba
    @FancyFlightAlba2 жыл бұрын

    Какой классный гость!! Интересно было смотреть и представлять вкус!

  • @kooboo6698
    @kooboo66984 жыл бұрын

    Уважаю тех, кто не курит и не пьёт. Вам большой респект! 👍

  • @user-qm3mn5rr1j
    @user-qm3mn5rr1j5 жыл бұрын

    Очень крутой выпуск, жаль, что с опозданием посмотрела, но свою работу тоже никто не отменял. Про этот ресторан в Голландии даже я слышала, бесконечно далекая от высокой кухни. Что он в пригороде, что там свой огород, про сезонность и все такое. И мне очень понравилось как вы общались. Василий, так держать, оставайтесь самим собой.

  • @P-Eda
    @P-Eda5 жыл бұрын

    Главное и самое ценное, это конечно же кулинарная культура, философия еды, внимание к деталям. Это когда есть чему учиться, переосмысливать привычные продукты, находить новые вкусы. Реально круто.

  • @user-jw5cr4fo6v

    @user-jw5cr4fo6v

    5 жыл бұрын

    Я поставил, лайк ВАСЕ, а такое говно гоьовить дома,НАХУЙ, даже ВСЯ ПОСМЕЯЛСЯ...

  • @P-Eda

    @P-Eda

    5 жыл бұрын

    Не, тут же фишка совсем в другом. Если бы Андрэ просто рассказывал, было бы не интересно, надо было что-то показывать.

  • @user-tl1vz8hr6q

    @user-tl1vz8hr6q

    3 жыл бұрын

    кулинарная культура, философия еды, внимание к деталям - Ложки облизывать???

  • @P-Eda

    @P-Eda

    3 жыл бұрын

    @@user-tl1vz8hr6q обязательно)))

  • @tanidarova7440
    @tanidarova74403 жыл бұрын

    Василий ты супер супер Пригласить к себе домой великого повара.Это здорово.Василий удачи здоровья творческих успехов тебе и твоему другу из Голландии

  • @user-vp9kp9up4g
    @user-vp9kp9up4g4 жыл бұрын

    Какие мы разные.Видать и звёзды у нас разные. Для меня анис - это аптека, а таким ужином и мой кот не наестся. Как хорошо, что есть Вася и его кухня. Вкусная.

  • @irinaostrovskaja6264
    @irinaostrovskaja62645 жыл бұрын

    Василий! Замечательное видео! Такой креативный, обаятельный парень! Свободный от всяких кулинарных предрассудков. Очень понравилось! Будем дерзать и пробовать новое !👍

  • @user-fe6fd2sk9p
    @user-fe6fd2sk9p5 жыл бұрын

    Василий, огромное спасибо за рецепты и свободу духа при ведении репортажа. Вы не позируете, а, научаете,,. У Вас хороший вкус в приготовлении пищи. Спасибо за гостей. Хороший ход. Молодец. Мне уже 17 лет, если переместить ци фры. ВЫ многому меня учите. Живу чаще в Италии, но не всегда согласна с их довольно-таки примитивной(наша более разнообразна) кухней. СПАСИБО. БОЛЬШОЕ ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА. У себя на кухне я сменила ножи после просмотра Вашего видио.

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Низкий поклон землякам за рубежом)

  • @evgenijkuherova2306

    @evgenijkuherova2306

    2 жыл бұрын

    Похоже , я тоже все ножи поменяю

  • @milavanilla4550
    @milavanilla45504 жыл бұрын

    Bedankt, Andre voor het heerlijke afrozodiac recept. Ik wens je veel succes. Василий , спасибо за гостя , за твои вкусные рецепты . Удачи тебе .

  • @victoriagolubei6067
    @victoriagolubei60674 жыл бұрын

    Круто Андре Василий круто Вообще молодцы вместе

  • @andraniksanamyan3076
    @andraniksanamyan30763 жыл бұрын

    It's really great to see this kind of star in your kitchen! Thank you very much for a very positive video!

  • @svetlanaskatkova3787
    @svetlanaskatkova37875 жыл бұрын

    Крутые 2 чувачка !!! Василий теперь только ты . Всё равно ты лучший , увидишь и убедишься сам когда получишь премию . Можно сопоставлять и менять вкусы , но главный ингредиент в блюде , простота и сервировка . Глаз радует в искусстве подаче блюда а вкус в простоте . Удачи тебе 🍀👍 🍀

  • @ezozkhonuyldasheva5261
    @ezozkhonuyldasheva52613 жыл бұрын

    Василий и Андрей ! Вы - классные !

  • @user-qt1fe4xc9l
    @user-qt1fe4xc9l4 жыл бұрын

    Мед и сыр у них просто супер,привезла сыра со многими вкусами, прочувствовала себя Крычой!!!

  • @ctrelokctrelkov9047
    @ctrelokctrelkov90474 жыл бұрын

    Парни!!! Вы просто художники!!!!! Большое спасибо Вам!!!!

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone99505 жыл бұрын

    Отличный выпуск, уровень наивысший, успехов вам Василий, молодец!!!

  • @galiarusnac6052
    @galiarusnac60523 жыл бұрын

    Фантастика!Вы супер классные профессионалы своего дела! Обожаю таких людей!Вдохновляет Ваша любовь к творчеству! Спасибо!!!

  • @DinDon1502
    @DinDon1502 Жыл бұрын

    Василий, спасибо вам огромное за такие видосы! Это бомбически! Такой опыт, нереально ценно! Круто очень. Благодарю!

  • @va9240
    @va92405 жыл бұрын

    Очень круто!!! Столько разных текстур в одном блюде👍я приятно удавлена,что такое блюдо,как Тартар из лосося может звучать по новому👍👍👍

  • @martinromanovich
    @martinromanovich3 жыл бұрын

    2009 - открытие ресторана 2010 - получение звезды Мишлен Охренеть!

  • @irmairma3974
    @irmairma39743 жыл бұрын

    спасибо вам за хороший видео. за все. ето большая кулинарная школа с вами.

  • @ChannelOCO
    @ChannelOCO4 жыл бұрын

    Я гурман... Немного провинциальный гурман... Но тартары любые люблю... Спасибо за гостя, Василий... Хотя твои способности сами по себе смотрибельны! Смотрю твой канал давно и минимум пару в неделю, вот комментирую редко... Из пожеланий, если они принимаются, то мне интересно увидеть в твоем исполнении блюда из репы...

  • @user-ti7vs3kv2i
    @user-ti7vs3kv2i4 жыл бұрын

    Василий вы как всегда на высоте! Теперь понятно выражение ,,высокая кухня''. Получила большое удовольствие от видео. Голландец молодец. Без всяких понтов рассказывает о маленьких секретах своих соусов и приправ. У вас получился прекрасный тандем. Вопрос: потолок в кухне сильно закоптился, когда масло на сковороде загорелось? Все были шоке.💋💋💋

  • @valentinazagrubskaya719
    @valentinazagrubskaya7195 жыл бұрын

    Гость очень интересно рассказывает о своем отношении к ресторанному бизнесу, приготовлению своих заготовок из выращенного урожая на своем "огороде". В такой ресторан приходят как в гости в старым друзьям. Много интересных секретиков Вы, Василий рассказали . Очень интереный и познавательный ролик.

  • @user-zf5iy9ug3c
    @user-zf5iy9ug3c2 ай бұрын

    За вами соскучились рады видеть здоровья

  • @user-dx2rt6kj5o
    @user-dx2rt6kj5o2 жыл бұрын

    Вы Василий лучший этого Андре в 100 раз!!!

  • @davidkohen6082
    @davidkohen60825 жыл бұрын

    Василий - это Ты самый Лучший из Лучших! Из Красноярского края с Братской любовью!

  • @user-qw6op7ty2s
    @user-qw6op7ty2s5 жыл бұрын

    Замечательный ролик! Всегда интересно увидеть что- то новое из кухни мира. Улыбнула фраза "И это он тоже припер из Голландии!"

  • @gregoryludkovsky5185

    @gregoryludkovsky5185

    2 жыл бұрын

    ''свое ПОСКОННОЕ хамство'' улыбает ??

  • @user-tx9uh9nx1n
    @user-tx9uh9nx1n Жыл бұрын

    Даже со стула чуть не свалилась Да я очень горда тем что подписана на ваш канал учюсь у вас Потомучто ваши уроки не только о кулинарии В мои преклонные годы получать новые знания очень круто Здесь и приготовление и позновательные вопросы Здоровья вам Василий и творческих успехов

  • @milayalyuda1
    @milayalyuda15 жыл бұрын

    Скажи что ты самый лучший повар в России 👍👍👍👍

  • @idabolger8392
    @idabolger83924 жыл бұрын

    Класс, наверное очень интересно наблюдать за работой Шефа в непринуждённой обстановке. Мне понравилось 👍

  • @elenaivanova9895
    @elenaivanova98955 жыл бұрын

    Ой Василий! Сначала смотреть не хотела знаю я эти мишлены- гребешки под молекулярной и т п. Но потом посмотрела, ой давно я так не смеялась! Респект и все такое! И чесночку чесночку поболее! Хороший у вас продюсер!

  • @user-co8mp3wn3p
    @user-co8mp3wn3p3 жыл бұрын

    Все было круто, интересно узнавать о все возможных добавка, при правах, специй , вытяжка, желе, то что мы не использываем, но позволяет пополнить свой багаж знаний. Травку, что он добавлял называют настурцией еë часто используют в приготовлении салатов, как листья так и цветы.А вы, Василий как всегда оригинальны, не принуждëнны и с хорошим чувством юмора.

  • @user-qq8bu4ei4r
    @user-qq8bu4ei4r3 жыл бұрын

    Василий какой же Вы все таки умница! Огромное Вам спасибо за Ваши ролики. Могу смотреть ночь напролет. Как у Вас конечно не получается, но я стараю́сь. Успехов Вам! Удачи и много много подписчиков. Как жаль что 30 лет назад у нас не было ничего подобного. Иначе я стала бы не экономистом, а поваром и мне так кажется, что не плохим.Еще раз огромное спасибо Оставайтесь с нами ещё долго долго и радуйте нас стоит произведениями искусства. Пока пока. Татьяна.

  • @dechennorbu3035
    @dechennorbu30353 жыл бұрын

    Вот сейчас я понял, про что Василий говорит... Ролик с шефом под мишленовской звездой 150 к просмотров, а капуста с икрой минтая 4 ляма... Русский ютуб безжалостный и беспощадный.

  • @nikitabbrv5947

    @nikitabbrv5947

    3 жыл бұрын

    ну логично, если возможность в мишленовский рест сходить есть у 1%, а заквасить капусту у 99.99%

  • @vladimirsmurans4933

    @vladimirsmurans4933

    3 жыл бұрын

    @@user-er3fs9uo4e А почему порции крохотные? Да потому что люди в мишленовские рестораны на пол-дня уходят, в то время как им приносят все новые и новые блюда. Своего рода форма расслабления, отдыха, удовольствия и времяпрепровождения, когда за интересной беседой и дегустацией блюд проходит вечер, и никуда спешить не надо. Блюда сочетаются с различными марками вин, в бокалах, которые порекомендует сомелье. Разумеется, для таких развлечений соответствующий кошелек иметь надо. Кто-то ходит в Оперу, а кто-то в мишленовский ресторан.

  • @y6uBaH_KeHo6u

    @y6uBaH_KeHo6u

    2 жыл бұрын

    Уже 17,000,000 у капусты) ШЕФы в Ж)

  • @user-sw7bw9xp5w
    @user-sw7bw9xp5w3 жыл бұрын

    Добрый день, Василий! Спасибо огромное вам за мастер класс! 👍👍👍💐💐👏👏👏

  • @arlekin2799
    @arlekin27995 жыл бұрын

    Спасибки,ребята,здорово оч,спионерю у вас этот рецепт,в Швейцарии работаю в ресторане высокой кухни,здесь обожают фенхель,благодарю за идею и лучший кулинарный канал,я ваш фан,креативность,спонтанность и гибкость👍❤️

  • @tanaeste4053
    @tanaeste4053 Жыл бұрын

    Ваши блюда для нас намного круче !

  • @LuLu-jc4zz
    @LuLu-jc4zz5 жыл бұрын

    Хороший закадровый перевод. Небольшой интересный экскурс до приготовления блюда. Цветочки,фенхель - это красиво,но только посмотреть. Понятно,что я забубониваться таким ингредиентами не буду. Василия без чеснока оставили, жестоко ))) получилось то кисло,то сладко. Приводите таких гостей,мне видео понравилось

  • @nataliazhdanova4950

    @nataliazhdanova4950

    4 жыл бұрын

    ))))))

  • @nushka_senik
    @nushka_senik4 жыл бұрын

    Не понимаю кто ставит дизлайки??? Прям обидно. Такой классный канал. Я смотрю и кайфую!!!

  • @OnlyTrueMusic

    @OnlyTrueMusic

    2 жыл бұрын

    Я уверена, что моральные уроды!;)))

  • @3ACKOK_COCKOKOB
    @3ACKOK_COCKOKOB3 жыл бұрын

    Василий своим обаянием покорил всех

  • @user-ob6vg7dx4y
    @user-ob6vg7dx4y3 жыл бұрын

    Василий, пригласите этого повара к нам в Приморский край. У нас растет маньчжурский орех. Он дальний дикий родственник грецкому ореху. Ядра у него маленькие и окружены толстой скорлупой. Добывать его из скорлупы трудно. Поэтому на него внимание не обращают. Но ядро имеет очень яркий и своеобразный вкус. Учитывая, что сейчас повара занимаются добычей необыкновенных вкусов, запахов и т. д., то для голландцев не составит большого труда наковырять килограмм этого специалитета для приготовления наиболее изысканных соусов.

  • @veneraasyrankulova2948
    @veneraasyrankulova29485 жыл бұрын

    Вспомнила фильм "Шеф Адам Джонс" с Брэдли Купером в главной роли. Спасибо за интересное видео, мне нравится, когда вы приглашаете своих коллег к себе на кухню. Желаю успехов!

  • @jorik8637
    @jorik86375 жыл бұрын

    Спасибо, очень интересный выпуск. Позитивный гость. Лайк!👏

  • @TheAzovStar
    @TheAzovStar5 жыл бұрын

    Василий, смотреть тебя, бальзам на душу. Очень профессионально.

  • @user-sl5zs6lu8m
    @user-sl5zs6lu8m3 жыл бұрын

    Всё шикарно,на высшем уровне, очень рада за вас, всего хорошего удачи вам на вашем канале.

  • @SwingerPeppa
    @SwingerPeppa5 жыл бұрын

    Ой да шо вы говорите , всё проще некуда ! Мы в Черёповце тушим лопух с крапивой , а потом заправляем вареньем из маринованного одуванчика , подаем с тартаром из дождевого червя . А шо бы почувствовалась русская душа , срезаем ростки и глазки картофеля , и украшаем ими салат ! Главное не забыть грибы собранные на полях в промзоне ! Вэри тейсти до такой степени , шо палас с обоями шевелятся ! Классный голландец , спасибо за выпуск ! )

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    😂😂😂😂 я вот по всей России езжу в год в 10-15 городах бываю. И особых проблем с продуктами нет.

  • @Baba_Yaga59

    @Baba_Yaga59

    5 жыл бұрын

    @@chefemel Да проблемы не с продуктами, а с деньгами для их приобретения. Поэтому в мелких уездных городках ассортимент сильно беднее стал, и не только в продуктовом ритейле.

  • @user-dv8bb4nm6y

    @user-dv8bb4nm6y

    5 жыл бұрын

    5 минут ору с твоего коммента)

  • @Baba_Yaga59

    @Baba_Yaga59

    5 жыл бұрын

    @@user-dv8bb4nm6y Я бы тоже поорала с удовольствием...сегодня поискала в инете пастернак, поскольку в Пятерочке не видела никогда: полкило корней 600 рублей. Похож на белую морковку, т.е. очистишь, 400г останется, а Василий с его участием делает обычный зимний салат...его смело можно заменять осетриной!

  • @79WildFire

    @79WildFire

    5 жыл бұрын

    Swinger Peppa А при чём тут русская душа и весь этот уровень маргинальности?? какую то ересь пишешь. я в деревне был и ел то что простые люди готовят из домашних,не магазинных продуктов. такой вкусной еды не каждому шефу приготовить.

  • @user-bo4zv4hj1s
    @user-bo4zv4hj1s5 жыл бұрын

    Вася, очень круто и я горд тобой! Молодцы ребята!!! Так держать!

  • @user-tf2lv7of7e
    @user-tf2lv7of7e Жыл бұрын

    Вот это было круто. Столько нового. Очень интересно про фенхель было послушать. А вот тот факт, что рыбий жир надо срезать в некоторых рецептах, для меня открытие, хоть и живу на Дальнем Востоке

  • @svetlanagud5081
    @svetlanagud50813 жыл бұрын

    Василий постоянно так аппетитно хрумтит и хрумтит; вот ведь дано от природы.

  • @CHEFPUSHKIN
    @CHEFPUSHKIN5 жыл бұрын

    Очень круто шеф! Приятно смотреть на людей болеющей своей профессией 👍🏻

  • @svetlanaskatkova3787
    @svetlanaskatkova37875 жыл бұрын

    Рада за тебя , молодец 👏 👏👏!!! Тарелочка твоей жены wow 😲, молодчина !!! 👍👏👌✌️👍

  • @user-fj6xq1xz2z
    @user-fj6xq1xz2z8 ай бұрын

    Как это было давно. У Василия уже кухня переделана. Какие воспоминания.

  • @user-iu9sc9vm5n
    @user-iu9sc9vm5n3 жыл бұрын

    Нифига Вас, ты еще и на языках балагуришь,красава👍❤

  • @alw6228
    @alw62285 жыл бұрын

    Очень интересно, много нового, необычного! Но если бы я при филировании рыбы оставил столько на коже, моя любимая мамочка оборвала бы мне все руки! :))

  • @lenafischer9506

    @lenafischer9506

    4 жыл бұрын

    Я побоялась написать такое..шеф как ни как...

  • @vladimirsmurans4933

    @vladimirsmurans4933

    3 жыл бұрын

    Не только руки!🤣

  • @vladimirsmurans4933

    @vladimirsmurans4933

    3 жыл бұрын

    @@lenafischer9506 Зачем он рыбий жир срезал? Это же омега 3!

  • @user-ti2mc4bc8y

    @user-ti2mc4bc8y

    3 жыл бұрын

    @@vladimirsmurans4933 Так положено. Я его понимаю.

  • @snoilov
    @snoilov5 жыл бұрын

    Очень круто! Как раз для увлекающихся приготовлением людей! Благодаррости из Сибири

  • @FeelFlyMuzik
    @FeelFlyMuzik5 жыл бұрын

    STOP SAYING VERY!!! Спасибо, Василий. На душе всегда хорошо, когда Вас смотришь

  • @cEr5ey
    @cEr5ey4 жыл бұрын

    Ну Вы реально крутой! Затащили мишленовского шефа к себе в студию! Красавчик!

  • @ivoicon3966
    @ivoicon39665 жыл бұрын

    Дома готовите конечно, но заметно что Василий даже дома пробует еду как в ресторане, а шеф с мишленом ... попробовал лосось и опять ложкой в него ))), попробовал фенхель жареный прям чем мешает и налаживает ))

  • @omega8640

    @omega8640

    Жыл бұрын

    Поэтому я была в шоке, увидев в Гериании парикмахерскую и булочный отдет в супермаркете рядом через стену и оба отдела без дверей. Это был шок для моего противоэпидемического сознания ))

  • @Airoflife1
    @Airoflife13 жыл бұрын

    Шеф повар из Голландии: берем косяк, затягиваемся... и понеслась!)))

  • @tanjagaider1398
    @tanjagaider13983 жыл бұрын

    Шеф, ничего не пропало! Всё просто класс!!!!!!!!

  • @retsimo_one1826
    @retsimo_one18264 жыл бұрын

    Побольше бы таких видео. Больше познавательных и кулинарно-умных видео.

  • @OnlyTrueMusic

    @OnlyTrueMusic

    2 жыл бұрын

    !!!!

Келесі